овсяное печенье на йогурте рецепт
Овсяное печенье на йогурте без яиц
Время подготовки: 20 м.
Количество порций: 30
Ингредиенты на
порции
Приготовление
Начнем с подготовки ингредиентов для овсяного печенья на йогурте.
Йогурт используем без различных добавок, традиционный. Следите за тем, чтобы йогурт не кислил, иначе вкус печенья может испортиться. Жирность примерно 2-3%.
Вместо овсяных хлопьев я использовала запеченые овсяные мюсли с добавлением сушеных бананов и изюма. Они уже достаточно сладкие, поэтому количество сахара можно чуть уменьшить. Если вы используете овсяные хлопья, то лучше всего добавить в них достаточное количество специй и сухофруктов по своему вкусу, также, как и сахар.
Первым делом смешаем сухие ингредиенты. В просеянную пшеничную муку добавляем мюсли с сухофруктами.
Для пряности добавим 2 ч.л. ароматной корицы и все хорошо перемешаем.
В йогурт добавим 1 ч.л. соды.
Затем тонкой струйкой вольем в йогурт растительное масло и взобьём все миксером в течение 2-3 мин. Это необходимо, чтобы сода дала реакцию, и печенье получилось воздушным.
Теперь смешаем сухие ингредиенты с йогуртной смесью. Замешивайте сначала ложкой, а когда тесто начнет становиться вязким — руками, смоченными в теплой воде. Тесто должно получиться липким.
Когда тесто замешано, отставьте его минут на 20, чтобы оно как следует загустело.
Спустя 20 мин. можно приступать к формированию печенья. Руки опять же смочим водой, отщипываем от теста по кусочку, величиной с грецкий орех, катаем из него шарик, выкладываем на противень, смазанный маслом, и рукой приплющиваем. Получается что-то вроде лепешки. Когда все изделия сформированы, ставим его в духовку, разогретую до 120°C на 20 мин.
Готовое печенье увеличивается в размерах, поднимается, становится румяным и хрустящим. Внутри печенье достаточно мягкое, в меру сладкое. Оно абсолютно универсально, наполнение для печенья выбирайте по своему вкусу, будь то свежие или сухие фрукты, цукаты, орехи. Вместо сахара запросто можно использовать мед, тогда печенье получится еще полезнее.
Подавайте десерт чуть под остывшим к чаю, отличным вариантом будет чай «Тихвинский» или травяной чай. Овсяное печенье очень оценят дети! Также отлично оно подойдет вегетарианцам, поскольку приготовлено без яиц. Приятного аппетита!
Овсяное печенье на йогурте без яиц
Время подготовки: 20 м.
Количество порций: 30
Ингредиенты на
порции
Приготовление
Начнем с подготовки ингредиентов для овсяного печенья на йогурте.
Йогурт используем без различных добавок, традиционный. Следите за тем, чтобы йогурт не кислил, иначе вкус печенья может испортиться. Жирность примерно 2-3%.
Вместо овсяных хлопьев я использовала запеченые овсяные мюсли с добавлением сушеных бананов и изюма. Они уже достаточно сладкие, поэтому количество сахара можно чуть уменьшить. Если вы используете овсяные хлопья, то лучше всего добавить в них достаточное количество специй и сухофруктов по своему вкусу, также, как и сахар.
Первым делом смешаем сухие ингредиенты. В просеянную пшеничную муку добавляем мюсли с сухофруктами.
Для пряности добавим 2 ч.л. ароматной корицы и все хорошо перемешаем.
В йогурт добавим 1 ч.л. соды.
Затем тонкой струйкой вольем в йогурт растительное масло и взобьём все миксером в течение 2-3 мин. Это необходимо, чтобы сода дала реакцию, и печенье получилось воздушным.
Теперь смешаем сухие ингредиенты с йогуртной смесью. Замешивайте сначала ложкой, а когда тесто начнет становиться вязким — руками, смоченными в теплой воде. Тесто должно получиться липким.
Когда тесто замешано, отставьте его минут на 20, чтобы оно как следует загустело.
Спустя 20 мин. можно приступать к формированию печенья. Руки опять же смочим водой, отщипываем от теста по кусочку, величиной с грецкий орех, катаем из него шарик, выкладываем на противень, смазанный маслом, и рукой приплющиваем. Получается что-то вроде лепешки. Когда все изделия сформированы, ставим его в духовку, разогретую до 120°C на 20 мин.
Готовое печенье увеличивается в размерах, поднимается, становится румяным и хрустящим. Внутри печенье достаточно мягкое, в меру сладкое. Оно абсолютно универсально, наполнение для печенья выбирайте по своему вкусу, будь то свежие или сухие фрукты, цукаты, орехи. Вместо сахара запросто можно использовать мед, тогда печенье получится еще полезнее.
Подавайте десерт чуть под остывшим к чаю, отличным вариантом будет чай «Тихвинский» или травяной чай. Овсяное печенье очень оценят дети! Также отлично оно подойдет вегетарианцам, поскольку приготовлено без яиц. Приятного аппетита!
ПП рецепты для овсяного печенья в домашних условиях. Приготовление печенек из овсянки для правильного питания
Просто за регистрацию в магазине вы получите 300 рублей на личный бонусный счет и еще 2 интересных подарка (Забирайте подарки тут)
В ассортименте магазина вы найдете не только суперфуды, но и полезные сладости, завтраки, травяные чаи, арахисовую пасту, мастер-классы для здоровья тела и красоты лица и это лишь малая часть вкусностей и полезностей!
Подпишитесь на инстаграм #GMfood по этой ссылке и получайте регулярно новые ПП-рецепты с суперфудами, смотрите полезные путеводители по миру правильного питания, а также ищите подарки, спрятанные под ссылкой в профиле!
ПП рецепты для овсяного печенья
В этой статье я предлагаю ПП рецепты для овсяного печенья.
Здоровое питание – питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствующее укреплению его здоровья и профилактике заболеваний.
При правильном питании вовсе необязательно отказываться от сладкого. Сладости можно включать в свой рацион, но нужно понимать, что они должны быть полезными. Можно научиться готовить низкокалорийное овсяное печенье из полезных ингредиентов. Это несложно и не займет много времени. Рецепты можно комбинировать, экспериментировать со вкусами и добавками.
Для приготовления ПП рецептов обычно используются:
Помните, что овсяная масса плохо раскатывается, поэтому из нее лучше делать шарики или выкладывать на противень ложкой. А чтобы тесто не пригорало, противень нужно прокладывать пергаментной бумагой.
Шоколадное печенье
Необходимые ингредиенты:
В хлопья добавляем молоко и даем им время для разбухания. Чернослив или курагу, нарезаем мелкими кусочками. Шоколад трем на терке. Банан разминаем вилкой. Все смешиваем и формируем печенье. Выпекаем до готовности.
Овсяное печенье с яблоком
Нам понадобится:
Хлопья заливаем йогуртом и для набухания даем час настояться. Затем добавляем порезанное на кусочки яблоко, мед, перемешиваем и формируем печенье. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.
Овсяное печенье с бананом
Для его приготовления понадобится:
Разминаем бананы до пюреобразного состояния. Добавляем хлопья и ждем, когда они разбухнут. После этого добавляем орехи и формируем печенье. Запекаем в духовке 15 минут.
Овсяное печенье с творогом
Простой рецепт, который готовится очень быстро.
Необходимые ингредиенты:
Для того, чтобы овсяные хлопья набухли, заливаем их полностью водой и даем постоять 15 минут. После этого добавляем творог, нарезанные кусочками яйцо и яблоко, ванилин, сахарозаменитель и перемешиваем. Выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке до готовности.
Овсяное печенье на кефире
Для его приготовления потребуется:
Сухофрукты заливаем на 10 минут кипятком, чтобы они стали мягкими, после этого нарезаем их на кусочки. В кефир добавляем хлопья и оставляем для набухания. Выкладываем орехи, сухофрукты, мед, корицу и перемешиваем. Формируем печенье. Выпекаем в духовке до готовности.
ПП овсяное печенье рецепты в домашних условиях
Простое овсяное печенье довольно калорийное – 437 ккал на 100 г продукта. Поэтому тем, кто соблюдает диету, употреблять его не рекомендуется.
В домашних условиях можно приготовить диетическое печенье, калорийность которого будет составлять всего 160 ккал на 100 г продукта. Такое печенье можно спокойно включать в свой рацион и не бояться, что оно отрицательно отразится на вашей фигуре.
Но следует знать основные правила приготовления такого печенья:
Рецепт диетического овсяного печенья без муки
Для его приготовления понадобится:
Все ингредиенты смешиваем и даем час настояться. За это время хлопья разбухают и можно будет легко сформировать печенье. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.
Диетическое ПП печенье из овсяной муки
Нам понадобится:
По вашему желанию можно добавить сухофрукты, орехи, корицу.
Все ингредиенты смешиваем, хорошо взбиваем, добавляем любую начинку и формируем печенье. Выпекаем до готовности.
Овсяное низкокалорийное домашнее печенье
Необходимые ингредиенты:
Взбиваем яйца, добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Формируем печенье и выпекаем в разогретой духовке 10 минут.
Рецепт овсяных ПП печенек
Рецептов очень много. Я предлагаю простые в приготовлении и наиболее популярные.
Овсяно – клубничное печенье
Для их приготовления понадобится:
Клубнику нарезаем на кусочки. Сыр или масло нагреваем, но не растапливаем. Добавляем к ним яйца, сахарозаменитель, мяту, разрыхлитель, ванилин, овсяную муку и смешиваем до однородной массы. Добавляем кусочки клубники и аккуратно перемешиваем ложкой. Выпекаем.
Овсяное печенье с сухофруктами
Необходимые ингредиенты:
Овсяные хлопья заливаем кефиром и даем им разбухнуть. Затем добавляем белок и нарезанные мелкими кусочками сухофрукты. Размешиваем, добавляем соду и формируем печенье. Каждое обваливаем в отрубях. Выпекаем в разогретой духовке 20 минут.
Овсяное печенье с изюмом
Для его приготовления понадобится:
Смешиваем хлопья, изюм. Добавляем взбитое с ванилином яйцо, сахарозаменитель, корицу. Формируем печенье и выпекаем в разогретой духовке 20 минут.
Овсяное печенье с медом
Нам понадобится:
Яйца взбиваем с медом. Добавляем хлопья, муку, корицу, разрыхлитель. Хорошо перемешиваем и формируем печенье. Выпекаем в разогретой духовке 20 минут.
Морковное печенье
Для его приготовления потребуется:
Морковь трем на мелкой терке. Сухофрукты нарезаем на мелкие кусочки. Смешиваем все ингредиенты и оставляем на 20 минут, чтобы хлопья разбухли. Затем формируем печенье и выпекаем полчаса в разогретой до 180 градусов духовке.
Овсяное печенье с тыквой
Необходимые ингредиенты:
В хлопья добавляем 150 г горячей воды и даем им разбухнуть. После этого добавляем натертую на терке тыкву, изюм, сахарозаменитель, разрыхлитель, масло и хорошо перемешиваем. Формируем печенье и выпекаем до готовности.
Овсяное печенье ПП, рецепты пошагово
Овсяное печенье выпекается из овсяной муки или овсяных хлопьев, поэтому оно может стать альтернативой овсяной каше. Есть по утрам овсяную кашу надоедает, а овсяное печенье позволяет разнообразить свой рацион.
Быстрое овсяное печенье
Вкусное и ароматное и к тому же быстро готовится.
Необходимые ингредиенты:
Измельчаем чернослив. Яйцо, сахарозаменитель, ванилин, размягченное сливочное масло взбиваем до однородной массы. Добавляем сметану, чернослив, овсяные хлопья, муку с разрыхлителем. Перемешиваем.
Противень застилаем пергаментной бумагой, пропитанной маслом, выкладываем равномерно тесто и выпекаем до румяной корочки. Разрезаем на порционные куски.
Печенье “Любимое”
Для его приготовления понадобится:
Смешиваем яйцо, масло, соль, ванилин, добавляем овсяные хлопья. Перемешиваем. Добавляем изюм и мелко измельченный фундук. Все тщательно перемешиваем. Выкладываем на смазанный маслом противень и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до готовности.
Домашнее овсяное печенье
Для его приготовления потребуется:
Смешиваем яйцо, сахарозаменитель, размягченное сливочное масло. Добавляем пшеничную муку, измельченные овсяные хлопья, обжаренные семечки. Все хорошо перемешиваем и на полчаса ставим в холодильник. После этого делаем шарики, слегка приплюснув их руками.
Выкладываем на противень, застеленный фольгой или пропитанную маслом пергаментную бумагу. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. Еще горячее печенье посыпаем шоколадной стружкой, а когда остынет – сахарной пудрой.
Овсяное печенье с орехами
Необходимые ингредиенты:
На сухой сковороде обжариваем до золотистого цвета хлопья и орехи. Орехи измельчаем. Соединяем муку, хлопья, грецкие орехи, соль, разрыхлитель, кокосовую стружку. Хорошо перемешиваем.
В отдельной миске взбиваем яйца, добавляем кусочек сливочного масла, заменитель сахара и добавляем к мучной массе. Перемешиваем и даем тесту полчаса настояться, чтобы хлопья разбухли. После этого еще раз перемешиваем и формируем печенье. Выпекаем до золотистого цвета.
Печенье с творожной начинкой
Для его приготовления понадобится:
Взбиваем сметану и размягченное сливочное масло. Смешиваем пшеничную и овсяную муку. Добавляем соль, сахар, разрыхлитель. Замешиваем тесто. Делаем шарики и ставим на полчаса в холодильник.
Для начинки: Смешиваем творог, сливочное масло и сахар.
Достаем тесто из холодильника. Из шариков делаем лепешку и кладем в середину творожную смесь. На нее ложим орехи или ягоды. Лепешку защипываем и опять придаем ей форму шарика. Выпекаем в разогретой духовке до готовности.
Медовички
Нам понадобится:
Измельчаем овсяные хлопья. В отдельной посуде растираем сливочное масло с сахаром. Добавляем сметану, яйцо, мед, овсяные хлопья, муку с содой. Замешиваем тесто.
На противень кладем пропитанную маслом пергаментную бумагу и ложкой выкладываем тесто. Между печеньем оставляем расстояние примерно 5 см, т. к. при выпечке оно увеличивается в объеме. Сверху посыпаем кунжутом, семечками или овсяными хлопьями.
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Перед тем, как вынимать из формы, даем немного остыть.
Печенье овсяно-кукурузное с шоколадом
Для его приготовления потребуется:
Кукурузные хлопья немного измельчаем. На кусочки крошим шоколад. Смешиваем муку, кукурузные хлопья, овсянку, разрыхлитель, шоколад, ванилин.
Взбиваем маргарин с медом и сахаром, добавляем желток и еще взбиваем. Затем смешиваем все ингредиенты и убираем на полчаса в холодильник. Формируем шарики и выкладываем их на застеленный пергаментной бумагой противень. Выпекаем до готовности.
Видео: Овсяное печенье без сахара, масла и муки
Давайте посмотрим видео, как приготовить диетическое домашнее овсяное печенье с бананом и изюмом.
Я предложила большое количество ПП рецептов для овсяного печенья.
Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.
Удачи вам, дорогие читатели, и до встречи на блоге “Женщина без предела”!
У нас есть подарки для читателей блога «Женщина без предела»!
Зарегистрируйтесь в магазине и получите 300 рублей на баланс, полноценную домашнюю тренировку на ноги и ягодицы, а также гайд по суперфудам и рекомендации по внедрению их в рацион.
Переходите по ссылке в подписи и до встречи на здоровой стороне!
Овсяное печенье на йогурте
Время приготовления: 6 часов 40 мин.
Время подготовки: 1 час 40 мин.
Вид кухни: европейская
Рецепт подойдет на: десерт, перекус, завтрак.
Ингредиенты к рецепту «Овсяное печенье на йогурте»:
Испечём овсяное печенье на йогурте
Рецепты печенья коллекционирую, они лидируют в моей семье по популярности. Муж называет такое печенье лошадиным и говорит, что готовить его нужно больше. Подруги, все как одна, предпочитают овсяное, и я не исключение. Рецепт несложный, йогурт немного меняет печенье, оно не такое хрумкое, но вкусное. Попробуйте, понравится.
Приготовление блюда по рецепту «Овсяное печенье на йогурте»:
Для приготовления потребуется коричневый сахар, геркулес, мука тёмная, яйцо, йогурт, масло, пряничный сахар и немного соли.
Масло немного растопить.
В миску выложить масло, соль, сахар, яйцо, йогурт и пряничный сахар. Перемешать.
Добавить сухие составляющие: муку и геркулес.
Завести негустое тесто.
Выложить ложкой тесто на выстеленный бумагой противень. Ложку смачивать в холодной воде, чтобы тесто не липло. Выпекать в разогретой духовке при 190°С 25 минут.
Готовое печенье остудить на решётке. Получается 12 крупных печений.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Как легко и просто испечь печенье на йогурте
Желание питаться как можно более правильно все больше и больше занимает умы любого человека на планете. Возможно, именно поэтому на прилавках можно найти столько разнообразнейших йогуртов, не только с различными фруктовыми добавками, но и с мюслями. Однако вскоре есть подобные йогурты становится скучно, поэтому если вы не хотите, чтобы купленные впрок стаканчики пропали, следует просто приготовить из них вкусное печенье.
Подобная выпечка получается необыкновенно нежной и воздушной, поэтому с легкостью понравится любому вашему близкому человеку. А с помощью простой замены одного вкуса йогурта на другой можно создать великолепную палитру самых разных печений, меняя во всем рецепте всего лишь один ингредиент. Вы сами с легкостью сможете приготовить подобный нежный и воздушный десерт, при этом, не затрачивая на него уйму времени.
Рецепт печенья из йогурта пошагово:
Ароматное овсяное печенье с йогуртом
На данный момент многие женщины, следящие за фигурой, позволяют себе есть только овсяное печенье, поскольку в своем составе оно имеет много клетчатки, которая полезна во время похудения. Однако чтобы разнообразить вкус такого печенья не надо изобретать что-то новое, просто возьмите йогурт и специи, а после творите, что пожелаете.
Временной лимит: ½ часа.
Калорийность: 234 Ккал.
Творожное печенье на йогурте
Временной лимит: 45 минут.
Калорийность: 272 Ккал.
Как испечь печенье из теста на йогурте и твороге:
Торт из печенья савоярди с ананасовым йогуртом и сливками
Чем удобно печенье савоярди, так это тем, что с его помощью можно приготовить совершенно потрясающие торты, которые при этом совершенно не требуют какой-либо выпечки. Такой тортик можно приготовить за считанные минуты, а вкус у него получится не менее потрясающим, чем у обычного бисквита.
Временной лимит: 40 минут + 8 часов для пропитки.
Калорийность: 243 Ккал.
Тушеная капуста с рисом и курицей — попробуйте поэкспериментировать с этим блюдом.
Вкусный рецепт постного пирога с ягодами на страницах нашего портала.
Диетические котлеты из индейки — лучшее блюдо для детского питания. Котлетки получатся нежными и сочными, читайте наши рецепты.
На самом деле в подобных рецептах печенья не обязательно использовать свежайший йогурт. Если вы обнаружили у себя баночки с почти истекшим сроком годности, то смело используйте их, поскольку, в конечном счете, кислинка в готовом изделии заметна не будет.