овощной крем суп калории
Ингредиенты овощной крем суп
| Бульон мясной прозрачный | 600 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Картофель | 300 г |
| Морковь, желтая | 75 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
В кастрюле растопить 50г сливочного масла и смешать с 2 ст.л.муки, 2 минуты обжарить, добавить 300мл говяжьего бульона и довести до кипения все время помешивая. Отдельно сварить картофель и морковь, порезать на мелкие кусочки смешать с оставшимися 300мл бульона и размельчить в блендере. Добавить получившуюся массу в кипящий бульон. Снова довести до кипения все время помешивая. Варить 5-10 мин.
Пищевая ценность и химический состав «овощной крем суп».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.3 кКал | 1684 кКал | 6% | 6% | 1679 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7% | 1434 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.9% | 1120 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.9% | 2576 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ||||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 99 г | 2273 г | 4.4% | 4.4% | 2296 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.2 мкг | 900 мкг | 8.8% | 8.8% | 1136 г |
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.9% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.8% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 6.72 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.9% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 5.8% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.679 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3.7% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.1 мг | 90 мг | 6.8% | 6.8% | 1475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14368 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4821 мг | 20 мг | 12.4% | 12.4% | 806 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.1 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.4% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 11.02 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9074 г |
| Кремний, Si | 0.186 мг | 30 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Магний, Mg | 14.36 мг | 400 мг | 3.6% | 3.6% | 2786 г |
| Натрий, Na | 18.6 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.4% | 6989 г |
| Сера, S | 24.2 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4132 г |
| Фосфор, P | 67.2 мг | 800 мг | 8.4% | 8.4% | 1190 г |
| Хлор, Cl | 25.42 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 49.6 мкг | ||||
| Железо, Fe | 1.084 мг | 18 мг | 6% | 6% | 1661 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.3% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 19.9% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.0915 мг | 2 мг | 4.6% | 4.6% | 2186 г |
| Медь, Cu | 58.81 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 5.9% | 1700 г |
| Молибден, Mo | 4.823 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6.9% | 1451 г |
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Фтор, F | 16.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23966 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 7% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.3191 мг | 12 мг | 2.7% | 2.7% | 3761 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность овощной крем суп составляет 100,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».