овес цельный в мультиварке

Кухня для всех!

Сайт кулинарной тематики

Каша овсяная из цельного зерна в мультиварке

С овсом подавляющее большинство людей знакомо по овсяным хлопьям «Геркулес», широко применяемым в детском, диетическом и спортивном питании. Кроме того, большой популярностью пользуется овсяное печенье. Менее популярны блюда из целых зёрен овса. Связано это с тем, что блюда из целых зерён овса, обычно это каши, требуют значительно большего времени для приготовления. Существенную помощь в этом может оказать наша надёжная помощница — мультиварка, которую мы и используем для приготовления овсяной каши из цельных зёрен овса.

Ингредиенты:

Начинать готовку каши лучше всего вечером предыдущего дня. Мультистакан крупы промываем и заливаем кипятком

Примерно через час сливаем воду с крупы, промываем ещё раз, чтобы удалить выделившийся крахмал, засыпаем овёс в чашу мультиварки и добавляем соль

Вливаем в чашу три мультистакана воды

и три мультистакана молока. Для того, чтобы уменьшить вероятности вытекания молока из мультиварки, на уровне выше пяти сантиметров от жидкости, промазываем стенку мультиварки по кругу кусочком сливочного масла

Включаем режим «Тушение», время 1,5 часа и спокойно ложимся спать

По окончании режима «Тушение» мультиварка перейдет в режим поддержания тепла и к утру у Вас будет замечательная, вкусная и полезная каша

Добавляете в тарелку сливочное масло и, в зависимости от пожеланий, можно подсластить, а можно использовать как гарнир к котлете или паре ломтиков колбасы

Приятного аппетита и доброго дня после сытного завтрака желает Кухня для всех!

Источник

Каша из овсяной крупы в мультиварке

Ингредиенты:

Рецепт каши из овсяной крупы в мультиварке:

У меня сегодня овсяная крупа марки «Гудвилл». На ней написано: замочить крупу на 1 час, потом варить 15 минут из расчета 1 часть крупы на 2 части воды. Когда варила первый раз, мне такие пропорции воды показались маловаты, крупа была твёрдая после приготовления, поэтому сейчас я брала 3 стакана жидкости.

До этого у меня была овсяная крупа другой марки, её предлагалось 3 часа замачивать и 1 час варить, так что крупы бывают разные.

Я крупу заранее не замачивала, но кашу варила на таймере, ставила на ночь, чтобы к утру сварилась и настоялась два часа.

Итак, для получения вкусной овсяной каши крупу хорошо промыть, засыпать в мультиварку, залить молоком, добавить соль, сахар. Включить режим «молочная каша».

Готовить кашу из овсяной крупы в мультиварке до сигнала. Будет хорошо, если готовая каша ещё немного постоит. Я её оставляю на подогреве на час–два.

В тарелку положить сливочное масло, можно добавить изюм, другие сухофрукты, если хотите, чтобы изюм хорошо распарился, можно его сразу добавить при варке каши. Сахар можно заменить мёдом (мед добавлять в уже готовую кашу).

Овсяная каша в мультиварке готова. Приятного аппетита.

За рецепт с фото благодарим Байбакову Оксану!

Источник

Овсяная каша в мультиварке

Овсяная каша, приготовленная в мультиварке, считается сбалансированным завтраком, потому что содержит много клетчатки в составе. Это помогает желудку насытиться на долгое время. Завтраки с содержанием сахара и жира тоже считаются питательными, однако спустя час организм снова начнет требовать еду.

Овсянка отлично усваивается организмом, поэтому она не вызывает чувство тяжести в животе, в отличие от таких продуктов, как хлеб или мясо.

Как приготовить овсяную кашу в мультиварке

Многие люди не готовят утром кашу из овсяных хлопьев или цельного зерна, потому что думают, что процесс приготовления занимает много времени. Однако мы опровергнем стереотипы и рассмотрим детальнее, как приготовить овсяную кашу в мультиварке, не затрачивая много сил и времени.

Перед началом готовки, можно просмотреть книгу рецептов, которая обычно идет в наборе с мультиваркой. Обычно в ней можно найти много разных рецептов завтраков и каш. Немаловажным пунктом является ознакомление с инструкцией. Это поможет изучить полный функционал мультиварки и приготовить вкусный и полезный завтрак.

В процессе приготовления овсяной каши, стоит придерживаться следующих советов:

Овсяная каша на молоке в мультиварке

Овсяная каша на молоке может храниться в мультиварке до утра. Перед употреблением стоит установить режим Подогрев.

Овсяная каша на воде в мультиварке

Овсяная каша с тыквой в мультиварке

Овсянка с тыквой, приготовленная в мультиварке — достаточно питательный и необычный завтрак. Кроме того, процесс ее приготовления не затрачивает ни время, ни силы. Как правило, когда готовят овсянку с тыквой, используют воду, которую предварительно разбавляют сливками со средним процентом жирности. Это очень важный момент, благодаря которому каша приобретает сливочный вкус и становится более легкой. Чтобы сделать завтрак более питательным и вкусным, используют мякоть тыквы. Количества ингредиентов хватает на 2 порции. Калорийность овсянки — 132 Ккал.

Овсяная каша из цельного зерна в мультиварке

После этого нужно дать постоять блюду 7-10 минут под закрытой крышкой, затем вкусная овсяная каша, приготовленная в мультиварке, подается к завтраку.

Овсяная каша с яблоком в мультиварке

Овсянка с яблоками отлично подходит для разнообразия завтраков. Каша напитает организм полезными витаминами уже с самого утра, а яблоко придаст необычный вкус. Кашу можно приготовить на молоке или воде — зависит от вкусовых предпочтений. Овсянка с яблоками на воде отлично подходит тем, кто следит за своим весом, она отличается от каши на молоке меньшим количеством калорий. Молочная овсянка с яблоками — более питательная и нежная на вкус. В геркулесовую кашу можно добавлять кусочки других фруктов или орешки. Количество ингредиентов рассчитано на 2 порции.

Источник

Овсянка в мультиварке (4 Рецепта и 5 Вариантов)

Сварить кашку можно разными способами, в этой статье рассмотрим несколько лучших рецептов. А теперь давайте узнаем, как приготовить овсянку в мультиварке на завтрак.

Секреты приготовления овсяной каши

Секреты приготовления овсяной каши на молоке в мультиварке

Вы можете варьировать пропорции овсяной крупы и молока, в зависимости от того, какой густоты каши вы желаете получить. Но обычно на 1 стакан овсянки берут 3 стакана молока (или воды). В результате получается достаточно густая и очень вкусная кашка.

Часто молоко или вода «убегает» из мультиварки, особенно если хозяйка занята чем-то еще и не может постоянно контролировать процесс приготовления. Чтобы этого избежать, просто смажьте внутреннюю часть чаши мультиварки маслом (примерно на 3-5 сантиметров над уровнем ингредиентов).

Не забывайте экспериментировать и добавлять в блюдо дополнительные ингредиенты. Так, овсяная каша в мультиварке станет только вкуснее и полезнее, если в нее добавить сухофрукты, фрукты или ягоды. Например, изюм, клубнику или бананы.

Кулинарные тонкости, как варить овсянку на молоке в мультиварке

Приготовить овсяную кашу в мультиварке можно разными способами. В этой статье мы рассмотрим чуть меньше 10 различных рецептов. Однако их условно можно поделить на три группы: на молоке, на воде или на молоке и воде (в равных пропорциях).

Овсянку на молоке в мультиварке

Время приготовления каши из овсяной крупы в мультиварке зависит от модели и мощности электроприбора. Однако большинство современных устройств самостоятельно определяет время приготовления. Вам же нужно только включить режим «Молочная каша», «Овсянка» или «Каша», в зависимости от выбранного рецепта и наличия тех или иных программ.

Постарайтесь не добавлять в кашу маргарин, так как он изменит вкус в не лучшую сторону. При необходимости желательно использовать сливочное масло, оно гораздо вкуснее и полезнее. Добавлять его нужно в самом конце, когда выключите мультиварку и оставите кашу на 10 минут, чтобы она «дошла».

Пищевая ценность, калорийность овсяной каши на молоке

На самом деле, калорийность овсяной каши на завтрак в мультиварке зависит от способа приготовления. Так, если говорить о классическом рецепте на молоке, то энергетическая ценность будет равна 121 ккал на 100 грамм. А вот если приготовить кашу из овсяной крупы на воде, то ее пищевая ценность будет составлять 110 ккал на 100 грамм. Соответственно, при добавлении дополнительных ингредиентов количество килокалорий будет только увеличиваться.

Самый простой рецепт овсяной каши

Простой рецепт овсяной каши

Самым простым и легким приготовлением овсяной каши в мультиварке является приготовление на воде без использования дополнительных ингредиентов. Главным преимуществом является быстрый процесс приготовления и минимальная себестоимость блюда. Правда, детям каши на воде не очень хорошо заходят. Тем не менее, это блюдо может быть полезно тем, у кого аллергия на молочные продукты. Да и в целом каша получается достаточно вкусной. Давайте пошагово рассмотрим, как приготовить овсянку на воде в мультиварке.

Ингредиенты

Описание приготовления

Традиционный английский завтрак

Традиционный английский завтрак

Овсянка в мультиварке на молоке считается часто готовится в Англии и других странах на завтрак. Так, в России эту кашу подают не только дома, но и в детских садах и даже школах. Все дело в том, что эта каша содержит огромное количество полезных и необходимых для роста и развития веществ и элементов. К тому же это блюдо достаточное питательное даже для взрослых мужчин. А теперь давайте узнаем, как сварить овсянку в мультиварке Редмонд и других моделях.

Состав

Приготовление

Кашка для тех, кто на диете

Диетическая овсяная каша

Если вы сидите на диете, но не желаете готовить кашу на воде, то можно приготовить еще вкуснее и полезнее блюдо на молоке. Так как овсянка в мультиварке на воде получается, честно говоря, не такой вкусной. Чтобы сделать блюдо гораздо полезнее, вы можете использовать цельную овсяную крупу, а не заранее подготовленную. Конечно, процесс приготовления заметно усложняется и удлиняется, но зато каша получается вкуснее и полезнее. Давайте узнаем, как готовить овсянку в мультиварке на завтрак.

Состав

Приготовление

Аппетитная каша

Овсянка на воде в мультиварке получится более вкусной, если добавить молока. Вообще, смешивание водички и молочка – это оптимальное решение для тех, кто сидит на диете. Пропорции жидкостей вы можете определить самостоятельно, мы же в рецепте ниже будет использовать 50% молока и 50% воды. Но не забывайте, что жидкости должно быть в 3-4 раза (если измерять в стаканах) больше, чем крупы. А теперь давайте узнаем, как приготовить овсянку в мультиварке Поларис на воде и молоке одновременно.

Состав

Приготовление

Варианты приготовления овсянки в мультиварке для разнообразия

Варианты приготовления овсянки в мультиварке для разнообразия

Любая сваренная каша на завтрак может рано или поздно надоесть. Поэтому человечество придумало несколько вариантов приготовления одного и того же блюда. Так, овсянку в мультиварке можно сварить с дополнительными ингредиентами. Их мы в рецептах выше практически не использовали. Сейчас рассмотрим лишь описание вариантов приготовления без пошаговой инструкции. Так как за основу необходимо брать пошаговые рецепты ниже. А теперь давайте узнаем, как еще можно приготовить овсянку в мультиварке.

Жидкая овсяная каша в мультиварке

Жидкая овсяная каша в мультиварке

Приготовленная овсяная каша многим людям может показаться слишком густой. Особенно сильно эта проблема встает, если кормить маленьких детей. Чтобы сделать кашу более жидкой, необходимо всего лишь увеличить количество жидкости. Обычно достаточно вместо 3 стаканов взять 4-5 стакана на 1 стакан овсяной крупы. Все остальное остается без изменений. Если же вам показалось, что каша получилась слишком жидкой, то можете поварить ее чуть дольше, чтобы лишняя жидкость выпарилась.

Овсяная каша с тыквой в мультиварке

Овсяная каша с тыквой в мультиварке

Тыквенная овсяная каша в мультиварке – это отличное блюдо не только на завтрак, но и на обед. Кашка получается достаточно вкусной, нежной и аппетитной. А приготовить ее не составит труда. За основу возьмите любой пошаговый рецепт из этой статьи. Но я настойчиво рекомендую остановиться на молочном варианте. Тыкву помойте и нарежьте на кусочки небольшого размера, а затем добавьте в мультиварку вместе с остальными ингредиентами. Затем просто варите, как и написано в пошаговой инструкции. В итоге получите вкусную овсянку с тыквой в мультиварке.

Овсянка с изюмом или курагой в мультиварке

Овсянка с изюмом или курагой в мультиварке

Достаточно популярным рецептом является овсянка с изюмом или курагой в мультиварке. На самом деле, можно использовать и другие сухофрукты, но эти являются наиболее популярными и предпочитаемыми. Добавить в кашу изюм и курагу можно после приготовления в тарелку, а можно сразу сварить кашу с сухофруктами. Для этого их необходимо промыть под проточной водой и добавить в мультиварку вместе с остальными ингредиентами. Лучше готовить кашу с сухофруктами на молоке по пошаговому рецепту из начала статьи.

Овсяная каша с яблоком в мультиварке

Овсяная каша с яблоком в мультиварке

Овсяная каша с фруктами в мультиварке – это вкусное, полезное и популярное блюдо. Особенно сильно оно нравится маленьким детям. Кстати, это хороший способ убедить малыша есть «невкусную» кашу. В качестве фруктов можно использовать яблоки, бананы, мандарины, груши и так далее. Выбранные ингредиенты необходимо промыть под проточной водой, нарезать на порционные кусочки и добавить в мультиварку в конце приготовления. Как раз на том этапе, когда будете включать режим «Подогрев». Хотя также фрукты можно добавить в начале приготовления вместе с остальными ингредиентами, но тогда они будут мягкими и вареными.

Овсянка с курицей в мультиварке

Овсянка с курицей в мультиварке

Если желаете приготовить что-то более аппетитное и сытное, то овсянку можно приготовить с куриным мясом. Такое блюдо подойдет не только для завтрака, но и для обеда, и ужина. Из недостатков можно выделить только более сложное и длительное приготовление. Так как эта каша сильно отличается от всех остальных в этой статье (не только вкусом, но и процессом приготовления), я рекомендую посмотреть видео-рецепт, как приготовить овсянку с курицей в мультиварке. Автор пошагово рассказывает процесс варки, а также делится своими секретами.

Источник

Крупа овсяная недробленая. Как готовить в мультиварке, скороварке, рецепты на воде, молоке

Овсяная недробленая крупа представляет собой цельный, минимально обработанный овес. Это целые семена злаков, используемые после удаления несъедобной шелухи. В них сохранились богатые клетчаткой отруби и эндосперм, что делает их здоровым продуктом.

Поскольку злак не подвергается обработке, он сохраняет высокую пищевую ценность. Готовить его можно разными способами, однако процесс занимает продолжительное время. Цельные зерна имеют очень твердую текстуру, которая не смягчается в результате стандартной варки. Поэтому крупу необходимо предварительно замачивать, заквашивать или проращивать.

Базовый рецепт в кастрюле на воде

Крупа овсяная недробленая, готовить которую можно только после предварительного размягчения, сочетается практически со всеми продуктами.

Если сварить ее просто на воде, то она будет иметь мягкий нейтральный вкус, который может быть дополнен чем угодно.

Какие ингредиенты понадобятся

Для базового рецепта каши нужно:

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы сварить простую кашу из недробленого овса, понадобится выполнить следующее:

Что можно добавить

Сытная овсяная каша, сваренная на воде, сочетается с абсолютно любыми добавками, солеными или сладкими.

Некоторые примеры добавок могут включать в себя следующее:

В мультиварке

Крупа овсяная недробленая, готовить которую необходимо довольно долго, может быть сварена в мультиварке с применением небольшой хитрости.

Поскольку электроприбор любой марки имеет опцию непрерывного подогрева приготовленной пищи, продолжительность которого не ограничена, замачивание овса может быть заменено долгим томлением после варки. В таком случае предварительная подготовка крупы не потребуется.

Какие ингредиенты понадобятся

Для этой версии блюда необходимо:

Пошаговый процесс приготовления

Недробленый овес в мультиварке готовят так:

В скороварке

Современная электрическая скороварка позволяет приготовить цельную овсянку максимально быстро.

При этом консистенцию каши можно отрегулировать по своему желанию.

Какие ингредиенты понадобятся

Список необходимых ингредиентов следующий:

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление недробленой овсянки в скороварке выполняется довольно просто:

В кастрюле с яблоками и корицей

Это один из классических вариантов приготовления овсяной каши.

Крупа овсяная недробленая, рецепт с яблоками и корицей.

Как правило, с яблоками и корицей варят хлопья или дробленую крупу, но цельное зерно тоже прекрасно подходит.

Какие ингредиенты понадобятся

Чтобы приготовить овсянку из цельной крупы с яблоками и корицей, понадобится:

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления выглядит так:

На воде из обжаренной и заквашенной крупы

Крупа овсяная недробленая, готовить которую начинают после заквашивания, может быть предварительно обжарена. Это придаст зернам интересный ореховый привкус. Длительное воздействие уксуса также повлияет на текстуру каши.

В результате получится ароматное блюдо с легкой кислинкой, идеально подходящее для завтрака или легкого ужина.

Какие ингредиенты понадобятся

Для этого рецепта требуется:

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы приготовить овсянку с пикантной кислинкой, необходимо выполнить следующие шаги:

На молоке

Готовить кашу из недробленой овсяной крупы можно и на молоке.

Чтобы текстура блюда получилась максимально нежной, в этом рецепте используется не замачивание, а предварительное томление.

Какие ингредиенты понадобятся

Для рецепта молочной каши требуется:

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы приготовить цельную овсянку на молоке, необходимо выполнить следующее:

Каша с овощами

Это необычный и полезный рецепт каши, которую рекомендуется подавать на семейном завтраке.

Цельная овсяная крупа дополнена овощами и ароматными специями, создающими уникальное сочетание вкусов.

Какие ингредиенты понадобятся

Для каши необходимо:

Для 1 вариации наполнителя:

Для 2 вариации наполнителя:

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления сытной овсянки с овощами выглядит так:

При подаче каждую порцию рекомендуется посыпать кунжутом и полить тамари.

Высокобелковая каша

Цельная овсяная крупа в сочетании с чечевицей и запеченной брюссельской капустой составляют блюдо, которое всегда получается очень вкусным и сытным. Это отличный вариант для полноценного обеда. Поскольку блюдо содержит много белка, оно подойдет для меню любой низкоуглеводной диеты.

Какие ингредиенты понадобятся

Для этого рецепта потребуется:

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы приготовить это сытное блюдо, понадобится выполнить следующее:

Полезные советы и рекомендации

Каждый из способов предварительной подготовки цельной овсяной крупы имеет свои преимущества и недостатки:

Полезные советы и рекомендации по приготовлению недробленой овсянки следующие:

Из недробленой овсяной крупы можно готовить ароматные каши с интересными вкусами, не используя при этом никакие подсластители. Для этого достаточно всего лишь добавить в готовое блюдо один из следующих топпингов: несладкий порошок какао, корицу, кардамон, ванилин, маковые зерна или кокосовую стружку.

Видео об овсяной недробленой крупе

Рецепт приготовления цельной овсянки:

Источник