омлет на йогурте на сковороде рецепт
Омлет «Мультиколор» на йогурте
Заливаем в чашу мультиварки немного растительного масла, включаем режим «выпечка» и выкладываем туда спрессованные «таблетки» замороженного шпината.
Заливаем в чашу мультиварки немного растительного масла, включаем режим «выпечка» и выкладываем туда спрессованные «таблетки» замороженного шпината.
Моем болгарский перчик, срезаем корешок и вычищаем все семечки. Нарезаем мякоть небольшими кусочками и перемешиваем со шпинатом, который уже наверняка успел оттаять.
Моем болгарский перчик, срезаем корешок и вычищаем все семечки. Нарезаем мякоть небольшими кусочками и перемешиваем со шпинатом, который уже наверняка успел оттаять.
Разбиваем в йогурт яйца и взбиваем миксером.
Разбиваем в йогурт яйца и взбиваем миксером.
Гомогенной смесью заливаем овощи в чаше мультиварки, доводим до готовности.
Гомогенной смесью заливаем овощи в чаше мультиварки, доводим до готовности.
Примерно через пятнадцать минут блюдо будет готово. Подавать лучше горячим или теплым, вместе с тостами или гренками, сухариками, тертым твердым сыром или салатом из томатов и чесночка. В качестве овощного наполнения также подойдут маслины, брокколи, сельдерей, помидоры, цветная капуста.
Примерно через пятнадцать минут блюдо будет готово. Подавать лучше горячим или теплым, вместе с тостами или гренками, сухариками, тертым твердым сыром или салатом из томатов и чесночка. В качестве овощного наполнения также подойдут маслины, брокколи, сельдерей, помидоры, цветная капуста.
Рецепт омлета по-гречески
Ингредиенты: 2 ст.л. оливкового масла, 1 очищенный и нарезанный лук-порей, 2 измельченных зубчика чеснока, 200-250 гр. нарезанной кубиками тыквы или кабачка, соль и свежемолотый перец по вкусу, 1 пучок нарезанного укропа, 2 ст.л. нарезанной зелени мяты, 8 яиц, ½ ст. обезжиренного греческого йогурта, 50 гр. натертого пармезана.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Налейте в сковороду 1 ст.л. масла и обжарьте в течение 3 минут лук-порей. Добавьте чеснок, перемешайте и жарьте еще 30 секунд, затем добавьте нарезанную тыкву или кабачок. Убавьте огонь и готовьте тыкву около 10-12 минут, а кабачок – 8 минут. Приправьте солью и перцем, добавьте укроп и мяту и снимите сковороду с огня.
Оставшимся маслом смажьте глубокую форму для запекания, в том числе и боковины и поставьте в духовку. В то же время при помощи миксера взбейте яйца, приправьте их солью и перцем, добавьте йогурт и пармезан, все еще раз перемешайте, добавьте тыкву/кабачок.
Достаньте форму из духовки, переложите в нее всю смесь и запекайте около 30 минут, пока омлет не подрумянится. Дайте омлету остыть и подавайте теплым.
6 удачных рецептов омлета без молока
Чаще всего омлет готовят на молоке. Но те, кто страдает гиполактазией (непереносимостью лактозы), вынуждены исключить молочку из рациона. Такая же проблема есть у тех, кто придерживается специальной диеты или просто не любит этот продукт. Расскажем, как сделать омлет без молока вкусным и пышным. Кстати, его вкус ничем не хуже чем у блюда, сделанного традиционным способом.
Классический рецепт омлета без молока на сковороде
Это традиционный способ приготовления без молока. Если вы готовите для детей, то можно использовать яйца перепелки. Тогда омлет получится особенно вкусным и очень полезным для здоровья.
Нежный омлет без добавления молока в духовке с овощами
Омлет готовят не только на плите, но и в духовке. А если сделать его с овощами, то выйдет прекрасное блюдо для завтрака. Кроме этого, в него часто кладут бекон, а сверху посыпают измельченным сыром.
Подают на стол вместе со сметаной и свежей зеленью.
Как приготовить омлет без молока: рецепт с томатами
Это легкий рецепт яичного кушанья. Приготовление не отнимет больше 10 минут.
Простой омлет с сыром на пару: способ приготовления в мультиварке
Чтобы сэкономить время, яичное кушанье часто готовят с помощью мультиварки. При таком способе оно выходит воздушным, низкокалорийным и не имеет в составе ненужной жидкости.
Воздушный омлет с манкой
Омлет с манной крупой – один из множества вариантов этого аппетитного блюда, который принято кушать на завтрак. Оно выходит очень вкусным и надолго обеспечивает чувство сытости.
Пышный диетический омлет на воде с мукой
Омлет, который готовят на пару, обладает меньшей энергетической ценностью. Он хорошо усваивается организмом и содержит комплекс белков, аминокислот и фосфолипидов. Железо, ретинол, рибофлавин, холин, витамин В12 и Н, которые находятся в белке, необходимы для правильного развития детей, нормальной работы ЦНС, сердца и сосудов.
Теперь вы знаете, как сделать омлет без молока воздушным, который по вкусу ничем не уступает блюду с наличием данного компонента. До скорых встреч, и не забывайте поделиться с друзьями нашими вкусными и полезными рецептами в социальных сетях.
Ингредиенты омлет на йогурте
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 235 г |
| йогурт из козьего молока | 250 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Пищевая ценность и химический состав «омлет на йогурте».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.6 кКал | 1684 кКал | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 6.9% | 1013 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 14.3% | 487 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Вода | 32 г | 2273 г | 1.4% | 1% | 7103 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.3 мкг | 900 мкг | 20% | 13.9% | 499 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 10.2% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 129.36 мг | 500 мг | 25.9% | 18% | 387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 11.1% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.936 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 7.1% | 980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.099 мкг | 10 мкг | 11% | 7.7% | 910 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.839 мг | 15 мг | 5.6% | 3.9% | 1788 г |
| Витамин Н, биотин | 11.473 мкг | 50 мкг | 22.9% | 15.9% | 436 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.178 мг | 20 мг | 10.9% | 7.6% | 918 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.57 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.1% | 1706 г |
| Кальций, Ca | 98.85 мг | 1000 мг | 9.9% | 6.9% | 1012 г |
| Магний, Mg | 12.7 мг | 400 мг | 3.2% | 2.2% | 3150 г |
| Натрий, Na | 170.29 мг | 1300 мг | 13.1% | 9.1% | 763 г |
| Сера, S | 101.96 мг | 1000 мг | 10.2% | 7.1% | 981 г |
| Фосфор, P | 139.2 мг | 800 мг | 17.4% | 12.1% | 575 г |
| Хлор, Cl | 217.72 мг | 2300 мг | 9.5% | 6.6% | 1056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.239 мг | 18 мг | 6.9% | 4.8% | 1453 г |
| Йод, I | 10.78 мкг | 150 мкг | 7.2% | 5% | 1391 г |
| Кобальт, Co | 4.878 мкг | 10 мкг | 48.8% | 34% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.0238 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8403 г |
| Медь, Cu | 51.64 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.6% | 1936 г |
| Молибден, Mo | 6.934 мкг | 70 мкг | 9.9% | 6.9% | 1010 г |
| Селен, Se | 15.365 мкг | 55 мкг | 27.9% | 19.4% | 358 г |
| Фтор, F | 26.66 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15004 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.7% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.5392 мг | 12 мг | 4.5% | 3.1% | 2226 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 276.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность омлет на йогурте составляет 143,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
12 рецептов как готовить вкусный диетический омлет
Что приготовить из яиц легкое и низкокалорийное? Диетический омлет – самое подходящее блюдо. Его можно готовить на сковороде, в духовке, микроволновке, мультиварке, на пару. Представляем избранные рецепты для диет и ПП с фото и пошаговыми инструкциями, как приготовить диетический омлет быстро и вкусно.
Это блюдо из яиц прекрасно подойдет для завтраков и ужинов. Белок даст необходимый строительный материал мышцам и костям, желток снабдит витаминами и микроэлементами. В желтке содержатся практически все элементы, необходимые организму. Для строгой белковой диеты мы подобрали рецепты только на одних белках. Итак, начнем готовить!
1. Диетический омлет на пару в мультиварке
Калорийность: 58 ккал.
Это простой классический рецепт с минимальными трудозатратами и ингредиентами. Такого количества продуктов хватает на 1-2 порции. Если воспользоваться силиконовыми формочками, получатся симпатичные омлетные фигурки. Посмотрим теперь, как готовить паровой диетический омлет в мультиварке пошагово.
2. Овощной диетический омлет с овсяными хлопьями
Калорийность: 158 ккал.
3. Вкусный омлет с помидорами на завтрак
Калорийность: 78 ккал.
Приготовить диетический омлет с помидорами очень просто. Удобно готовить его по утрам перед работой или учебой. Времени много не потребуется. Утром обычно нет желания заморачиваться с духовкой или мультиваркой. Многие готовят «на скорую руку». Поэтому рецепт диетического омлета на завтрак с приготовлением на сковороде будет полезен активным, занятым людям.
4. Паровой омлет из белков яиц
Калорийность: 59 ккал.
Для тех, кто сидит на белковой диете, представляем омлет из белков, рецепт диетический – БЖУ 100 г 55/18/27, калорий очень мало. Соль можно не добавлять, если диета запрещает. Чтобы блюдо получилось воздушным, лучше взбивать массу миксером. Готовить диетический омлет из белков яиц можно и на завтрак, и на ужин. Белки усваиваются организмом на 93%, причем на их усвоение затрачивается около 100 ккал.
5. Диетический омлет с грибами на сковороде
Калорийность: 105 ккал.
Вкусный диетический омлет из яйца, молока и грибов станет полноценной вечерней трапезой. Если блюдо готовится для всей семьи, можно добавить к нему сыр, сухарики, овощи. Для тех, кто пытается снизить вес, такие дополнения ни к чему. Рассмотрим, как сделать диетический омлет с шампиньонами.
6. Оригинальный омлет с авокадо без молока
Калорийность: 92 ккал.
Диетический омлет без молока на сковороде подойдет тем, кто не переносит лактозу или не любит молочку. Некоторые диеты не разрешают употребление молока, тогда этот рецепт тоже понадобится. Пикантный омлетик станет любимым завтраком, подарит незабываемый вкус и зарядит энергией. Расскажем, как готовить диетический омлет с авокадо.
7. Диетический омлет с курицей в духовке
Калорийность: 125 ккал.
Этот рецепт диетического омлета в духовке не рассчитан на строгую диету, однако по калорийности и усвояемости блюдо довольно легкое. Этот рецепт ПП омлета станет палочкой-выручалочкой для семейного ужина. Готовить его можно на противне или в формочке.
8. Фитнес омлет на йогурте со шпинатом
Калорийность: 88 ккал.
Этот диетический омлет на йогурте готовится в мультиварке. Получается нежно, аппетитно и полезно. Блюдо рассчитано примерно на 2 порции. Йогурт лучше выбирать не густой. Консистенция должна быть идентична жидкой сметанке. Витаминизированный диетический омлет со шпинатом и болгарским перчиком можно кушать в любое время дня. В нем сбалансировано сочетание белков и углеводов, много витаминов и мало калорий.
9. Диетический омлет с кабачками и капустой
Диетический омлет с кабачком в духовке получается особо витаминным и благоприятным для пищеварения за счет добавления цветной и брюссельской капусты. При желании можно поэкспериментировать с другими видами капусты, например, белокочанной, краснокочанной, пекинской, брокколи. Последовательность приготовления примерно одинаковая.
10. Воздушный омлет в микроволновке
Калорийность: 103 ккал.
Этот красивый, пышный омлет в микроволновке диетическим будет, если формочки смазывать растительным маслом. Если диета не слишком строгая, смажьте сливочным – так получается вкусней. Блюдо с уверенностью можно отнести к разряду ПП. Особенно нравится детям. Чтобы оно не получилось слишком калорийным, используйте молоко с наименьшей жирностью, лучше вообще обезжиренное.
11. Диетический омлет на кефире на ужин
Калорийность: 106 ккал.
Во многих диетах рекомендуется пить кефир по вечерам. Если вам надоело это делать и хочется оригинальности, включите кефир в рецепт своего блюда на ужин. Утром кишечник будет работать как надо. Диетический омлет на кефире получается с небольшой кислинкой, что придает ему неординарный вкус.
Готовить лучше на сковороде или в мультиварке. Когда нужно сделать диетический омлет без молока, в микроволновке или духовке он может не получиться. Кефир является тем полезным компонентом, который разбавит яичную базу и сделает консистенцию пышной.
12. Омлет с творогом в духовке
Калорийность: 215 ккал.
Полезный и вкусный диетический омлет с творогом понравится и взрослым, и детям. В качестве подсластителя можно добавить ванилин, заменитель сахара или стевию. Добавлять мед, если готовите на семью, не всегда уместно. Вкус и запах – на любителя. Если для себя и при этом сидите на диете, лучше не добавлять ничего.
Как видите, приготовить диетический омлет по любому из этих рецептов очень просто и не займет много времени. Это простая, питательная еда выручит и утром, когда нет времени на возню у плиты, и вечером, когда нет сил создавать кулинарные изыски.
Делитесь с друзьями в соцсетях, используя соответствующие кнопки на сайте. Успехов!
Здравствуйте, люди, желающие похудеть легко и быстро!
Вы недовольны своим весом? На самом деле похудеть легко, главное, сделать это правильно, чтобы не навредить здоровью, избежать обвисшей кожи и запрограммировать организм больше не толстеть никогда. В этом вам будут помогать:
Итак, вы готовы похудеть легко и получить супер-фигуру? Начните прямо сейчас!