оладушки на молоке с бананом рецепт с фото пошагово
Банановые оладьи
Порадуйте своих детей вкусным, сытным и полезным завтраком, приготовив вкуснейшие банановые оладьи на молоке. Оладьи получаются очень нежными с ярким и насыщенным банановым вкусом.
Описание приготовления:
Ингредиенты:
Как приготовить «Банановые оладьи»
Оценить рецепт Банановые оладьи:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Здравствуйте мне 8 хотела сама приготовить но не нашла таких рецептов
У меня жидковато получилось, жарить тяжело. Может молока не добавлять
Спасибо за рецепт! Просто и вкусно!
Получилось вкусно, только сахар не добавляла вообще, от бананов достаточно сладкие получились. И жарила на антипригарным сковородке без масла.
Приготовила оладьи по данному рецепту, съела почти все, но пришлось оставить на утро на завтрак
В ингредиентах яйца нет, в самом рецепте есть. Я сделала без яйца и получилось очень вкусно. Спасибо!
Банановые оладьи на молоке
Банановые оладьи на молоке готовятся очень просто и быстро. Для их приготовления потребуются простые ингредиенты, которые есть у каждого. Они получаются пышными и невероятно вкусными с приятной сладостью банана. Поэтому такие оладьи обязательно понравятся детям, взрослым и станут идеальным завтраком, перекусом или десертом к чаепитию.
Банановые оладьи на молоке
Бананы для оладий берутся самые спелые и даже переспелые. Они в отличие от панкейков не измельчаются в пюре блендером. Тесто для банановых оладий замешивается на молоке и без соды и разрыхлителя. Оладьи получаются тонкими, пористыми и с нежным привкусом и тропическим ароматом. К тому же это блюдо полезное, ведь в одном банане содержится суточная норма витаминов С и В.
ПП банановые оладьи
Овсяные оладьи с бананом
Добавление банана в оладьи делает их более вкусными и питательными, да и бананы можно купить в магазине в любое время года. В этом рецепте приготовим оладьи из овсяной муки и на молоке. Вместо муки можете взять овсяные хлопья, так в оладьях будут чувствоваться кусочки хлопьев.
Оладьи с бананом на молоке
Оладьи с бананом отличает особенный аромат и вкус, только нужны зрелые бананы с ярко-желтой кожурой и коричневыми пятнышками. Незрелые бананы лучше подержать 1–2 дня в затемненном месте, чтобы они дошли до полной зрелости. В этом рецепте тесто замешивается на молоке.
Банановые оладьи без разрыхлителя на молоке
Банановые оладьи на молоке получаются нежными и воздушными. Сладкое блюдо идеально для утреннего чаепития. Приготовьте их по простому домашнему рецепту.
Банановые оладьи без яиц
Нежные банановые оладьи можно приготовить без яиц. Тесто получится довольно густым, что сделает готовый десерт более плотным и привлекательным. Подавайте блюдо к чаю или в качестве легкого завтрака.
Оладьи из овсяной муки на молоке
Для приготовления оладий можно использовать овсяную муку – это будет даже полезнее. Такие оладушки получатся больше похожими на панкейки – плоские и ровные. Для сладости и аромата предлагаем добавить в овсяное тесто размятый банан и молотую корицу. А если у вас нет овсяной муки, ее легко можно приготовить, измельчив овсяные хлопья в блендере.
Похожие рецепты
Оладьи на кефире с бананом
Идеальный завтрак, какой он? Конечно же, это нежные оладьи, только что снятые со сковородки. На сегодняшний день существует огромное количество вариантов приготовления оладий, но лидирующие позиции по популярности занимают оладьи на кефире. Стоит сказать, что представленный вашему вниманию рецепт идеального завтрака имеет свою изюминку – приятный банановый вкус.
Оладьи на кефире и дрожжах прессованных
Оладьи на кефире и дрожжах – один из простых вариантов семейного завтрака. Рецепт оладьев несложный, а в результате получается сытное и вкусное блюдо. С начинками можно экспериментировать по своему усмотрению. Приготовить можно как сладкие, так и нейтральные оладьи.
Оладьи с бананом на кефире
Это рецепт вкусного завтрака для любителей банановой выпечки. Оладьи с бананом на кефире готовятся быстро, продукты для них всегда есть в холодильнике. Легкое и вкусно пахнущее блюдо порадует ваших близких.
Банановые оладьи без молока
Банановые оладьи без молока вам понравятся своей нежной текстурой, золотисто-коричневым цветом и выраженным банановым ароматом. Яйцо в тесто не добавляется, ведь его хорошо заменяет мякоть банана и оладьи сохраняют красивую форму. Блюдо получается постное, подходит для придерживающихся ПП и вегетарианцев.
Банановые оладьи без муки
Хочу поделиться замечательным рецептом банановых оладий без муки. Такие оладьи подойдут всем, кто следит за своим питанием и фигурой, а также для тех, кто хочет сократить потребление сахарного песка или кто не употребляет его вообще. Для приготовления оладий потребуется лишь два ингредиента.
Оладьи из бананов и яиц
Такие оладьи действительно не включают в себя других ингредиентов: только яйца и бананы. Причем количеству бананов соответствует число используемых яиц. Тесто получается довольно жидкое, поэтому оладушки удобно формировать тонкие. Также важно помнить, что их лучше делать маленькими, чтобы было легче потом переворачивать: они очень нежные. Вкус оладий довольно специфический, сладкий, кардинально отличается от классических собратьев на пшеничной муке. Обязательно стоит попробовать, чтобы попробовать и оценить их по достоинству.
Пышные оладьи с бананом на дрожжах
Любителям простой домашней выпечки предлагаю приготовить фантастические по вкусу пышные оладьи с бананом на дрожжах. Выпечка получается невероятно воздушной и ароматной, станет замечательным угощением к чаю или другим горячим напиткам.
Оладьи на йогурте с бананом
Предлагаю приготовить необыкновенно вкусные и нежные оладьи на йогурте с бананом. Рецепт достаточно простой и быстрый. Такие оладьи – замечательный вариант для полноценного аппетитного завтрака. Попробуйте приготовить, и порадовать себя и свою любимую семью.
Оладьи на сыворотке с бананом
Для тех, кто любит сладкую выпечку, предлагаю приготовить оладьи на сыворотке с бананом. Оладьи получаются особенно нежными со сбалансированным вкусом и невероятным ароматом. Обязательно приготовьте, и порадуйте себя и своих близких вкусным и ароматным завтраком.
Оладушки с бананом на молоке. Рецепт с фото
Оладушки на основе банановой мякоти получаются с нежной текстурой, имеют богатый питательный состав и невысокую калорийность (приблизительно 120-150 ккал). Изделия быстро утоляют голод. При включении в рецепт молока выпечка приобретает приятное сливочное послевкусие. Чтобы оладьи обладали перечисленными свойствами, нужно использовать только спелые бананы.
Классический рецепт пышных оладий с бананом на молоке
Оладушки с бананом на молоке даже с базовым составом получаются пышными, нежными и ароматными.
Какие ингредиенты понадобятся
Для базового рецепта банановых оладий необходимо:
Сахарный песок следует добавлять в тесто по вкусу. Количество сахара зависит от степени сладости банана.
Пошаговый процесс приготовления
Схема оформления оладий на основе банана включает пункты:
Выкладывать готовые банановые изделия следует на тарелку, покрытую бумажной салфеткой. Для подачи оладий можно использовать свежие ягоды, мед, сиропы.
Рецепт без яиц на молоке с бананом
Яйца придают любому тесту более жесткую и резиновую текстуру. Поэтому при оформлении оладий без данного ингредиента, изделия получаются более нежными.
Какие ингредиенты понадобятся
Для оформления оладий из банана и без яиц используют:
Количество сахара в рецепте зависит от вкусовых пожеланий.
Пошаговый процесс приготовления
Алгоритм действий при оформлении изделий без яиц следующий:
Употреблять изделия желательно с кленовым сиропом или медом.
Рецепт банановых оладий на молоке с рисовой мукой
Изделия на рисовой муке можно включать в меню людям с непереносимостью глютена.
Оладушки с бананом на молоке с рисовой мукой, рецепт.
Для снижения калорийности оладий, вместо сахара в рецепте используется заменитель сахара.
Какие ингредиенты понадобятся
В состав оладий на рисовой муке входят:
При желании корицу можно заменить ванильной пудрой в аналогичном количестве.
Пошаговый процесс приготовления
Пункты оформления оладий на рисовой муке следующие:
Подавать оладьи из банана и рисовой муки желательно со свежими ягодами.
Рецепт на кислом молоке с бананами
Оладушки с бананом (на молоке изделия получаются менее сочными, чем при использовании «простокваши») выделяются уникальным вкусом и повышенными питательными свойствами.
Какие ингредиенты понадобятся
Для создания изделий на кислом молоке требуются:
Для смазывания сковороды потребуется ориентировочно 50 г сливочного масла.
Пошаговый процесс приготовления
Этапы создания изделий на кислом молоке следующие:
Подавать бананово-молочные изделия рекомендовано со сладкими соусами или медом.
Рецепт банановых оладий с творогом на молоке
Творожно-банановые оладьи обладают особо текстурой и вкусом. Чтобы запах творога в готовых изделиях не был выраженным, в рецепт следует включать ванильную пудру.
Какие ингредиенты понадобятся
Для оформления творожно-банановых оладий необходимо:
Для жарки изделий необходимо подготовить около 20 мл качественного подсолнечного масла.
Пошаговый процесс приготовления
Алгоритм оформления творожно-банановых изделий следующий:
Творожно-банановые оладьи можно подавать со сметаной или кленовым сиропом.
Рецепт шоколадно-банановых оладий на молоке
Какао порошок придает изделиям шоколадный аромат, цвет и привкус. Чтобы оладьи не обладали посторонним вкусом, следует использовать проверенное какао без добавок.
Какие ингредиенты понадобятся
Для создания шоколадно-банановых оладий используются:
Для подачи шоколадно-банановых изделий рекомендовано подготовить шоколадный соус.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс оформления шоколадно-банановых оладий следующий:
При подаче шоколадно-банановые оладьи следует полить шоколадным соусом.
Оладьи на овсяном молоке с бананами
Оладушки с банановой мякотью получаются более полезными и питательными, если классическое молоко заменить на овсяное. Дополнительно изделия обладают невысокой калорийностью, так как в тесто не кладется сахар. Сладость выпечке придают спелые бананы.
Какие ингредиенты понадобятся
В рецепт изделий на овсяном молоке входят:
Смазывать сковороду рекомендовано подсолнечным маслом без запаха.
Пошаговый процесс приготовления
Схема оформления оладий на овсяном молоке состоит из шагов:
Готовые изделия желательно выкладывать в виде стопки. Украсить выпечку можно кружочками банана и листиками мяты. В дополнение к блюду можно подать сироп или мед.
Рецепт банановых оладий с тыквой на молоке
Бананово-тыквенных оладьи рекомендовано включать в детское питание.
Изделия выделяются богатым питательным составом, а также благотворительным влиянием на деятельность органов пищеварительного тракта.
Какие ингредиенты понадобятся
В состав бананово-тыквенных оладий входят:
Для смазывания сковороды желательно использовать качественное сливочное масло.
Пошаговый процесс приготовления
Схема создания бананово-тыквенных оладий следующая:
Подавать бананово-тыквенные оладьи рекомендовано со сметанным соусом (следует взбить сметану с сахарным песком).
Рецепт банановых оладий на молоке без муки
Оладушки с бананом на молоке можно приготовить без использования муки и сахара. Данный рецепт рекомендовано включать в меню при похудении.
Какие ингредиенты понадобятся
Для создания оладий без муки необходимо:
Для смазывания сковороды потребуется около 15 мл качественного подсолнечного масла.
Пошаговый процесс приготовления
План действий при создании оладий без муки следующий:
Подавать овсяно-банановые оладьи следует с натуральным кленовым сиропом.
Рецепт банановых оладий на кокосовом молоке
Оладьи на кокосовом молоке получаются с «тропическим» ароматом, а также особым вкусом, и текстурой. Важно. При покупке кокосового молока необходимо убедиться, что продукт настоящий.
Какие ингредиенты понадобятся
В состав изделий из банана и кокосового молока входят:
Для подачи следует использовать настоящий кленовый сироп.
Пошаговый процесс приготовления
Этапы оформления банановых изделий на кокосовом молоке следующие:
Перед подачей оладьи желательно полить подготовленным кленовым сиропом.
Полезные советы и рекомендации
Оладушки с бананом на молоке получаются мягкими, ароматными и полезными, если перед началом их приготовления ознакомиться с нижеперечисленными тонкостями:
| Главные особенности | Примечания |
| Бананы должны быть слегка перезревшими. | Перезревшие бананы обладают нужной сладостью и легко разминаются вилкой до состояния кашицы. |
| Выкладывать тесто требуется на сковороду с хорошо прогретым маслом. | Если масло будет прогрето плохо, то изделия впитают много масла и получатся жирными. |
| Корректировать густоту теста следует основными ингредиентами (молоком или бананом). | Если тесто получилось жидковатым, то в него необходимо добавить еще банановой мякоти. Если тесто наоборот, получилось густым, то следует добавить молока. |
| Использовать для приготовления сковороду с антипригарным покрытием. | При выборе данной сковороды, ее перед приготовлением достаточно только промазать маслом. |
| Муку из пшеницы можно заменять рисовой или овсяной. | При данной замене изделия получаются менее калорийными и обладают большей питательной ценностью для организма. |
| Бананы следует очищать и разминать перед приготовлением теста. | Если продукт подготовить заранее, то он потемнеет, изделия получатся с неприятным темным оттенком. |
| Молоко желательно использовать с долей жира не меньше 3,2%. | Чем жирнее молоко, тем выраженнее сливочный вкус будет у оладий. |
| Если куплены недозревшие бананы, то они могут дозреть дома. | Для дозревания бананы достаточно положить в теплое, и затемненное место. Если положить плоды под солнечные лучи, то они начнут темнеть, а не дозревать. |
Оладушки на банановой мякоти можно разнообразить по вкусу включением в рецепт ванильной пудры, какао или кофе. Чтобы ингредиенты равномерно распределились в тесте, их желательно предварительно растворять в молоке, а потом полученную смесь добавлять в тесто с бананом.
Видео о приготовлении оладушек с бананом на молоке
Рецепт приготовления оладушек с бананом:
Банановые оладьи — быстрые и вкусные рецепты оладушек из бананов
Здравствуйте, мои дорогие!
Люблю в выходной день встать с хорошим настроем и напечь вкусных сырников или оладушек. Чтобы привнести с самого утра что-нибудь позитивное. Что может быть лучше, чем попить свежезаваренный чаек и насладиться домашним уютом.
И вспомнила, что есть пара-тройка интересных рецептов с бананом. Очень люблю использовать этот фрукт в готовке. Он помогает тесту стать более связанным и добавляет выпечке сладости и аромата. Поэтому иногда я вообще не использую сахар и другие подсластители.
Единственный минус состоит в том, что цвет оладушек может со временем потемнеть. С плиты то сняли красивый румяный кругляш, а полежал – и потемнел. Но на вкусе это не отражается.
Продукты мы возьмем самые простые и доступные. Чаще всего нужен только сам фрукт, яйцо и мука. Считаю это сочетание самым удачным. Поэтому начнем с него.
Быстрые и вкусные банановые оладьи с яйцом
Мой самый любимый рецепт. Ничего лишнего в нем нет, самый минимум ингредиентов. А аромат получается волшебный. По консистенции оладьи выпекаются мягкие и нежные. При разламывании — пористые внутри.
Возьмем:
Количество ингредиентов вы смело можете увеличивать пропорционально количеству фруктов.
Шаг 1. Для начала вымою фрукт и очищу его от кожуры. Для большего вкуса и аромата советую выбирать очень спелые фрукты.
Очищенную мякоть нужно измельчить. Это можно сделать обычной вилочкой, а можно при помощи кухонной техники. Я решила использовать чашу блендера.
Внутрь порежу банан. К нему вобью яйцо. И перебью оба ингредиента в однородную массу. Можно оставить небольшие кусочки. Они будут приятно чувствоваться в выпечке.
Шаг 2. К ароматной массе всыпаем муку. Смешиваем массу до однородности, чтобы мука полностью ушла с поверхности.
Получается вязкое и плотное тесто. Однако оно очень нежное и воздушное. Очень неохотно стекает с ложки.
Шаг 3. Разогреваем сковороду. Первый раз промажем ее дно любым постным маслом.
И выкладываем первую порцию теста. Ждем, когда внутри оладьев оно станет матовым и не жидким. Значит, что пора их переворачивать для зарумянивания на другую сторону.
На этот процесс у меня ушла всего одна минута. Готовила на среднем нагреве плиты. Вы ориентируйтесь под свою сковороду и плиту.
Выпекаем все оставшееся тесто. Кстати, со стенок миски его удобно собирать силиконовой лопаткой.
Из указанного количества ингредиентов у меня вышло 13 штучек. Специально для вас разломила одно изделие, чтобы показать, какое оно пористое внутри. Пропекается полностью.
Подавать их вкусно с фруктами или вареньем. Также иногда можно добавить сладости, полив их сверху сиропом.
Рецепт очень простой и понятный, справится даже самая молодая хозяйка. Приятного аппетита!
Оладьи из бананов на молоке
Если вы любите блинчики, похожие на панкейки, то возьмите этот вариант. Однако помните, что панкейки готовят на сухой сковороде. И они получаются не очень зажаристыми. Мы же пожарим привычным вариантом на маслице.
Возьмем:
Шаг 1. Самое долгое из всего процесса приготовления – превратить бананы в пюре. Перетирать их можно блендером, миксером или вилкой. Если измельчаете их вручную, то берите очень спелые фрукты.
В получившееся пюре вводим соль и сахарок для усиления вкуса.
Можно добавить коричневый тростниковый сахар вместо обычного.
Вливаем в массу молоко и перемешиваем ингредиенты. Удобно в этих целях использовать венчик.
Шаг 2. Теперь массу нужно связать и загустить. Для этого мы просеем в нее муку и тщательно перемешаем. Комочки образовываться не должны.
Для того, чтобы оладушки не прилипали к поверхности сковороды, добавим немного постного масла и замешаем тесто. Оно получается вязким, но жидким.
Шаг 3. Дно сковороды нужно промаслить. Затем включаем нагрев и ждем, когда сковорода раскалиться. Тогда пора выкладывать тесто.
Мне удобно это делать столовой ложкой. Получается как раз разовая порция. Зажаривать тесто нужно с обеих сторон до зарумянивания. Примерно в течение одной минутки.
https://youtu.be/lkj2qFibcBw
Выходит примерно 11-13 штучек. Как раз хватит, чтобы быстренько перекусить с теплым чаем.
Сахар в них можно вообще не добавлять, а полить сверху сгущенкой или сиропом. Получится полезнее.
Пышные оладьи с бананом на кефире
Чаще всего готовим тесто на кефире. На нем оладьи получаются пышными и рыхлыми. Однако тут тоже есть секрет. Все дело в том, чтобы получить пышную выпечку, кефир нужно брать теплый и кислый. Т.е. не берем свежий продукт, лучше взять уже постоявший, примерно трехдневный. Получится самое то.
Возьмем:
Шаг 1. Для начала быстро разомнем мякоть банана в пюре. Или порубим его на кусочки, чтобы измельчить миксером.
К ним вбиваем яйца и немного перемешаем.
Далее чуток подогреваем кефир и вливаем его в общую миску. Включаем миксер и взбиваем массу до однородного состояния.
Шаг 2. Для пышности введем соду. Но не будем надеяться на кислоту в кефире, а погасим соду столовым уксусом. Выливаем шипящую массу в тесто. Видим, какая пошла пена.
Кстати, погасить соду можно соком лимона.
Для вкуса вводим сахар и соль. Это не обязательно, ведь фрукты у нас очень сладкие. Но сладкоежки могут варьировать сладость под себя.
Шаг 3. Остается добавить сухой ингредиент – муку. Для придания пышности оладьям, ее лучше просеять, чтобы обогатить кислородом.
https://youtu.be/V7BxRNSQ27o
Замешиваем однородное, вязкое и густоватое тесто.
Шаг 4. Подготовим сковороду, нагреем ее на плите. Перед первой порцией теста, смажем дно маслом или кусочком сала.
И начинаем жарить ладьи с обеих сторон.
Они легко отскакивают от сковороды и хорошо пропекаются внутри. Получаются пышными, ароматными и сытными. Отличный завтрак в выходной день.
Как приготовить оладьи без муки из банана и овсянки (ПП)
Для тех, кто не избегает глютена и молочного жира, советую воспользоваться этим рецептом. В основу возьмем овсяные хлопья, которые превратим в муку. А в качестве жидких ингредиентов пойдет оливковое масло и растительное молоко. Благодаря корице и банану, у вас получится очень ароматный завтрак. А, главное, полезный.
Возьмем:
Шаг 1. Первым делом приготовим из хлопьев муку. Для этого пересыпаем их в чашу блендера и измельчаем. Получается фактурная и мелкая мука.
Капнем чуточку оливкового масла.
Далее вливаем растительное молоко. Можно брать любое, какое любите. Хоть кокосовое, хоть овсяное, хоть миндальное. Выбирайте по своему вкусу.
Замешиваем тесто. Ему нужно дать постоять минут 10, чтобы мука набухла и объединила все ингредиенты.
Шаг 3. А мы пока смажем оливковым маслом сковороду. Лучше брать для этого сорт Extra. Разогреем сковороду и выпекаем первую порцию теста.
Готовятся они очень быстро. Почти сразу тесто схватывается и становится матовым не жидким. Переворачивать их тоже легко, они не прилипают.
https://youtu.be/6M1xJc98RHI
Кушайте с фруктами или смузи. Овсянку можно заменить на рисовую или гречневую муку, если вы сидите на ПП.
Банановые оладьи без молока: рецепт на воде
Банан – чудесный фрукт, его мякоть очень активно используется в кулинарии. И не только благодаря вкусовым качествам, но еще и потому, что она объединяет тесто не хуже яиц. Поэтому разные блюда с ним можно делать в пост или тем, кому нельзя продукты животного происхождения.
Этот рецепт считаю постным и подходящим всем веганам и вегетарианцам. Да и вообще всем любителям вкусненького.
Возьмем:
Шаг 1. Для начала быстро разомните фрукт вилочкой или другим удобным способом. Действовать нужно быстро, чтобы мякоть не успела почернеть.
К ней вводим разрыхлитель и соль с сахаром по желанию. Для аромата всыпаем ванилин. Но лучше добавить ванильный экстракт – это натуральный ароматизатор.
Далее вливаем теплую воду.
Чтобы сделать оладьи более пышными, обычную воду можно заменить на минеральную.
Сюда же просеем всю нашу муку. Тогда тесто станет более легким и пышным.
Никто и не догадается, что оно на воде.
Замешиваем массу до однородности, чтобы на поверхности не оставалось муки.
Шаг 2. С тестом дело решили. Пора разогреть сковороду. Перед первой жаркой смажем ее дно маслом или любым другим жиром. Чтобы партия не прилипла.
https://youtu.be/pLgvXuhxI_0
И начинаем жарить оладьи до зарумянивания с обеих сторон, пока тесто не закончится. Аромат поплывет по всей кухне.
Подведу итог. Самый простой рецепт имеет пропорцию: на 1 банан идет 1 яйцо и 1 ст.л. муки. Но можно взять то тесто, что привыкли готовить вы и просто нарезать туда фрукты.
Также отмечу, что пышные изделия получаются на теплом и кислом кефире.
Мне больше нравится измельчать мякоть банана блендером, тогда уже в нем тоже накапливается воздух, который поднимает тесто в процессе жарки.
Благодарю вас за внимание и желаю аппетитных завтраков и хорошего настроения каждый день.
Добавляйте статью в закладки, чтобы не потерять. И воспользоваться ею в нужный момент.