оладьи с арахисовой пастой рецепт

11 рецептов диетических оладий, от которых вы не сможете отказаться!

Не стоит отказываться от углеводов, даже если вы активно снижаете вес. Некоторые полезные лакомства вполне можно себе позволить, преимущественно — на завтрак или в обед. Вечером, перед сном не стоит лакомиться даже диетической выпечкой.

Овсяные оладьи с йогуртом и с клубникой

©irinkakuzmina

Ингредиенты:

Для теста:

Для крема:

Как приготовить?

Из рисовой муки с кефиром

Чтобы приготовить оладьи из рисовой муки на кефире, понадобится:

Сначала взбейте яичные белки до состояния плотной пены. В процессе взбивания добавьте соль и желтки, затем кефир и муку. По консистенции полученное тесто должно быть однородным, без комочков, и похоже на обычное тесто для блинов и оладий. Если тесто вышло слишком густым, можно добавить еще немного кефира. Жарить оладушки нужно на слабом огне, переворачивать в тот момент, когда верхняя сторона станет матовой. Готовые оладьи можно подавать со сметаной, медом или кленовым сиропом, при желании можно добавить стевию или виноградный сахар, чтобы оладьи были слаще.

Диетические оладьи с маком

©krylova_pp

Ингредиенты:

Как приготовить?

С кабачком

Для приготовления оладий с кабачком потребуются:

Кабачок следует очистить и натереть на крупной терке. Затем к нему необходимо добавить мелко нарезанную морковь, лук и яйцо. По вкусу можно добавить специи, соль и перец. Полученную массу тщательно перемешайте и оставьте на некоторое время, чтобы овощной сок стек на дно миски, иначе тесто выйдет слишком жидким и не будет держать форму.

Противень натрите растительным маслом, выложите на него полученную массу. Запекать оладьи нужно в течении пятнадцати минут в предварительно разогретой духовке.

Оладьи со смородиной

©ppkseniagrehova

Ингредиенты:

Как приготовить?

Банановые оладьи

©likasiparova

Ингредиенты:

Как приготовить?

История возникновения

Это исконно русское блюдо, название которого произошло от имени богини любви и красоты Лады. В зависимости от местности существовало несколько названий с одним и тем же корнем: оладьи, оладки, олашки, алади, олябыши и др. Готовились они на чугунных скородах и подавались на стол в специальной посуде – оладницах.

О том насколько это древнее блюдо можно судить по упоминанию об оладьях в народном фольклоре. Существует множество пословиц и поговорок:

«Хозяюшка в дому – оладушек в меду»

«Где оладьи, там и ладно»

«Какова Маланья, таковы и оладьи» и т.д.

Празднование Масленицы укрепила традицию приготовления оладьев. Всем известно, что во время масленицы пекли блины, но мало кто знает, что во многих губерниях в масленичную неделю на столе должна была обязательно присутствовать тарелка с оладьями.

Традиции приготовления оладьев уже не одна сотня лет, и на протяжении долгого времени рецепт не менялся: в тесто добавлялось масло и яйца, а подавались оладьи со сметаной.

Со временем сметану стали заменять на варенье, сгущённое молоко, различные сиропы, а само тесто тоже получило изменения – оладьи стали готовится не только сладкие, но и постные, из различных овощей, без добавления муки и яиц.

Оладьи получили широкое распространение по всему миру. В Америке оладьи едят с кленовым сиропом, в Англии добавляют яблочное повидло, а в Норвегии – ежевичный или голубичный джем.

Шоколадные оладьи

©ekateryna_bila

Ингредиенты:

Как приготовить?

Оладьи со шпинатом

©bu_galina

Ингредиенты:

Как приготовить?

Морковные оладьи с геркулесом

©poleznogotovim.ru

Ингредиенты:

Как приготовить?

Оладьи на кефире для диеты Дюкана

Готовить оладьи можно даже в том случае, если вы придерживаетесь диеты Дюкана, на которой сильно ограничивается потребление углеводов. Готовить будем с добавление дрожжей. В указанной порции содержится дневная норма углеводов.

Немного взбиваем яйца, смешиваем с крахмалом и клейковиной. Добавим соль, сухие дрожжи и сахарозаменитель. Хорошо взбиваем до полной однородности массы. Тесто получается жидким, так и должно быть. Оставляем тесто для расстойки примерно на один час в теплом месте, прикрыв миску крышкой.

Совет! Если дома не найдется клейковины, то можно вместо неё положить еще одну ложку крахмала. Однако в этом случае, количество углеводов увеличится, поэтому приготовленную порцию оладий нужно будет разделить на два дня.

Разогреваем сковородку с антипригарным покрытием на сильном огне, затем убавляем нагрев до среднего уровня. В тесто добавляем разрыхлитель, размешиваем и приступаем к выпечке. Печем с двух сторон.

Старайтесь не делать большие оладьи, маленькие лучше пропекаются и не прилипают.

Тыквенные оладья

©sofiya_sport_pp

Ингредиенты:

Как приготовить?

Кабачковые оладьи

©ekateryna_bila

Ингредиенты:

Как приготовить?

ПП рецепт оладий из кабачков и кукурузной муки

Этот вариант удивит вас не своей пышностью, а оригинальным вкусом и сбалансированным составом. Благодаря добавлению сырого кабачка и зелени, оладушки получаются нежными, сочными, ароматными и очень полезными. Обязательно попробуйте приготовить.

Для приготовления возьмите:

Рецепт пошагово:

1. Влейте кефир, разбейте яйцо и перемешайте их до однородной массы. Укроп мелко порубите и добавьте к смеси.

Вместо кефира можете завести тесто на сметане.

2. Мякоть кабачка натрите на мелкой тёрке и отожмите сок. Сыр натрите на крупной тёрке. Добавьте кабачок и сыр в миску, перемешайте.

3. Смешайте муку, куркуму, перец чёрный молотый и соль по вкусу. Пересыпьте мучную смесь к остальным ингредиентам и замесите густое тесто.

4. Сковороду разогрейте и немного смажьте маслом. Оладьи выкладывайте ложкой и слегка придавливайте сверху. Обжаривайте с двух сторон до румяности.

Полезный перекус готов. Ешьте на здоровье!

Оладьи из творога, яйца и зелени

©0_lenoshka_0

Ингредиенты:

Как приготовить?

Льняные оладьи

©stasyaru

Ингредиенты:

Как приготовить?

Диетические блюда могут быть не только полезными, но еще и очень вкусными. Тому подтверждение наши диетические оладьи! Сохраните себе эти простые и вкусные рецепты, чтобы сделать каждое утро вкусным и похожим на маленький гастрономический праздник!

Подготовила Татьяна Крысюк

Из тыквы

Оладьи из тыквы могут быть как полноценным блюдом на завтрак или ужин, так и выступать в качестве десерта. Зависит это от того, какой сорт тыквы решено использовать. Несладкие оладьи можно готовить с обычной тыквой, которую можно встретить на любом огороде, а для сладких больше подойдет сладкая мускатная тыква.

Вне зависимости от выбранного сорта тыквы, для приготовления оладий потребуются следующие ингредиенты:

При желании можно добавить немного специй — мускат, корицу или кардамон.

Предварительно очищенную тыкву нужно натереть на мелкой терке. После этого добавьте яйцо, муку и творог, тщательно перемешайте до однородной массы. Готовить оладьи из тыквы можно на сковородке, в духовке или мультиварке.

Источник

Лучшие рецепты с арахисовой пастой

Бутерброды с арахисовой пастой: простой рецепт

Сэндвичи с арахисовой пастой открывают список простых и вкусных рецептов на завтрак. Бутерброды с арахисовой пастой достаточно сытные, а потому отлично подойдут для первой половины дня.

Пищевая ценность на 100 грамм:

*Если вы на строгой диете и вам нужен полезный и сытный перекус без лишних углеводов, то рекомендуем вместо хлеба взять тонкие рисовые хлебцы (в одном таком хлебце 15 ккал), и отказаться от джема.

Еще один вариант утренних бутербродов – это арахисовые кессадильи.

Пищевая ценность на 100 грамм:

ПП-конфеты с арахисовой пастой

Рубрика «эксклюзив» от нашей спортсменки Маши Мацкан, которая поделилась с нами потрясающим рецептом пп-конфет с арахисовой пастой.

Пищевая ценность на 100 грамм:

Подробный процесс приготовления Маша показала в видео, а мы делимся с вами:

Кексы с арахисовой пастой: рецепт

Пищевая ценность на 100 грамм:

Печенье из арахисовой пасты: простой рецепт

Печенье из арахисовой пасты даже в пп-варианте довольно сложно вписать в рацион худеющих, но при употреблении в первой половине дня и небольшом количестве, вполне возможно.

Пищевая ценность на 100 грамм:

Источник

Рецепты Арахисовая паста

Арахисовая паста с ванилью

Соленый арахис загрузить в измельчитель и превратить в сыроватую пудру.

Добавить масло и ванильный сахар. Снова взбить.

Домашняя арахисовая паста с медом

Обжарить и почистить арахис

Добавляем в арахис соль и начинаем взбивать (по мере необходимости нужно перемешивать массу в блендере, чтобы она не утрамбовывалась).

Арахисовая паста с черносливом

Чернослив заранее залить кипятком. Слить воду и дать остыть.

Арахис, чернослив и соль поместить в блендер.

Арахисовая паста

Рассыпаем равномерно арахис по противню. Ставим в духовку под 180-200 градусов на 10 минут, постоянно переворачивая.

Очищаем арахис, отправляем в блендер, комбайн или мельничку.

Многозлаковая каша с арахисовой пастой

Закипятить молоко, добавить арахисовую пасту и хорошо перемешать. Огонь отключаем.

Овсяные оладьи с арахисовой пастой

И пожарить на оливковом масле как обычные оладьи.

Мусс из арахисовой пасты

Арахисовую пасту взбиваем со сливочным сыром (можно заменить греческим йогуртом) в пышную пену.

Отдельно взбиваем сливки до устойчивых пик.

Соединяем обе массы и еще раз хорошо пробиваем миксером.

Хрустящая арахисовая паста (Crunchy peanut butter )

Домашняя арахисовая паста

Арахис подпекаем в духовке, постоянно помешивая, до золотистого цвета при 160 градусах. При необходимости чистим от кожицы.

Засыпаем в блендер, добавляем специи, дробим минуту на пульсирующем режиме, затем 6–7 минут на средних оборотах, пока не получится паста.

Арахисовая паста

1.Арахис обжарить и обшелушить.

200г жаренного арахиса(очищенного)

1 ст. л сахарной пудры

Обжаренный и очищенный арахис размолоть в процессоре или блендере минуты 2

Добавить сахарной пудры и растит. масла, щепотки соли

Еще раз тщательно взбить и все, продукт готов к употреблению.

Гранола с бананом и арахисовой пастой

На 4 порции: 4 стакана (хайбл)

Гранолу смешать с йогуртом, выложить на дно стакана.

Нарезать бананы тонкими кольцами и равномерно распределить вторым слоем.

Печенье из арахисовой пасты

Все ингредиенты смешиваем и руками лепим шарики. Шарики выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой, и чуть придавливаем вилкой.

Выпекаем ровно 10 минут при 180 градусах. Противень вынимаем и даем печенью полностью остыть, иначе печенье просто развалится при снятии.

Арахисовая паста с медом

Сначала обжариваем арахис. Духовку нужно заранее разогреть до 180 градусов.

Примерно через 5 минут противень можно вынимать из духовки и отставить, чтобы дать орехам остыть. За это время они будут продолжать дожариваться изнутри.

Мусс с арахисовой пастой, без сахара и углеводов

50 г горького шоколада

4 ст. л. арахисовой пасты без кусочков

10–12 капель экстракта стевии, по желанию

150 г мягкого сливочного сыра или густого греческого йогурта

300 мл сливок для взбивания

(85–95% какао) для подачи

Взбейте очень холодные сливки в стойкую пену. Отдельно взбейте мягкий сыр или йогурт с арахисовой пастой.

Соедините сливки и арахисовую массу, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх и добавляя экстракт стевии, если вы его используете.

Мясо с арахисовой пастой по мотивам тигадегены

Мясо нарежем кубиками среднего размера. Обжарьте в мультиварке в режиме жарки на ложке масла до румяной корочки.

Параллельно обжарьте в сковороде до позолоты нашинкованный полукольцами лук (на оставшемся масле), слегка посолив и щедро поперчив его в процессе приготовления.

Моя арахисовая паста

Арахис обжаренный-100 г.

Масло без запаха растит.-около 1 ст.л.

Простейший вариант пасты,которым пользуюсь несколько лет!

Покупаем обжаренный арахис или обжариваем его дома.

Помещаем в чашу для взбивания и взбиваем,подлив немного растительного масла для эластичности.

Добавляем жидкий мёд,соль,перемешиваем.

Чизкейк из конфет «Риз» с арахисовой пастой

Смешайте сливочный сыр, сахар и ваниль на средней скорости до получения однородной массы.

Добавьте яйца и взбивайте до полного перемешивания.

Получившейся массой залейте корж.

Покрошите конфеты и насыпьте поверх начинки.

Арахисовая паста

Арахис жарим на сковороде примерно 10 минут.

Затем даем остыть орехам минут 10–15. Снимаем оболочку. Это довольно долгий процесс, но не сложный — займет минут 10–15.

Коктейль с арахисовой пастой

Арахисовая паста-1 ст.л.

Йогурт греческий 10%-1-2 ст.л.

Такой коктейль очень напоминает коктейль из мороженого благодаря замороженным заранее бананам и густому йогурту и прекрасно освежит в жару,подходит в качестве десерта!

Бананы нарезать на кружочки и заморозить на плоской поверхности,потом пересыпать в коробку и хранить в морозилке-это стратегический запас для жарких дней))).

Источник