окрошка на терке рецепт классическая с колбасой

Окрошка классическая с колбасой

Окрошка мясная

Окрошка на сметане классическая с колбасой

Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

Окрошка классическая с колбасой на воде с уксусом и майонезом

Окрошка с колбасой на воде с уксусом и майонезом – это любимое летнее блюдо для многих. Таким кушаньем можно не только хорошо подкрепиться, но и охладиться в зной и жару. Вкусное и питательное оно простое в приготовлении и почти не заменимо летней порой! Порции: 10 Время готовки: 1 час 20 мин.

Окрошка классическая с колбасой на квасе

Этот рецепт можно назвать классическим рецептом окрошки. Это блюдо легко приготовить летом на даче или в деревне, очень быстро и без особого труда. Попробуйте!

Классическая окрошка с колбасой на воде с уксусом

Окрошка с колбасой на воде с уксусом – это хорошая альтернатива традиционной основе на квасе. Ведь не всегда под рукой есть все необходимое, а так хочется, чтобы вкус был идеальным! Приятный и незабываемый аромат такой окрошки точно придется по душе каждому!

Окрошка на айране классическая с колбасой рецепт
Окрошка на сыворотке классическая с колбасой

Окрошка на сыворотке с колбасой – это летний овощной суп, богатый полезными витаминами. На Руси окрошку по традиции подают холодной, поэтому это блюдо не только хорошо насыщает, но отлично освежает в жаркую пору. Приготовить окрошку на сыворотке не составит труда. Эта задача по силам даже начинающим!

Окрошка на сметане

Классическая окрошка на сметане и воде

Окрошка на сметане и воде – это очень вкусный вариант классического русского супа. Он отлично питает, а также утоляет жажду, и практически незаменим в жаркие летние дни. Приготовить такое блюдо очень просто, а вот его аппетитность точно оценит вся семья!

ПП окрошка с курицей

Окрошка – не только освежающее, но и невероятно полезное блюдо. Главное заменить колбасу или салями на натуральное отварное куриное филе. А для заправки использовать квас. Этот рецепт особенно понравиться тем, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Но и остальным будет интересно попробовать такое вариант окрошки!

Окрошка на сметане

Существует множество рецептов приготовления окрошки. Окрошка на сметане – это легкий вариант этого замечательного холодного супа. Насыщенная, сытная, с еле уловимым ароматом лимона – именно такой получается окрошка на сметане. Готовится этот суп быстро и просто. В летнюю жару легкая и охлаждающая окрошка станет идеальным блюдом!

Окрошка на газировке

Популярное летнее блюдо можно приготовить по-разному. Разнообразит и сделает суп менее калорийным основа из минеральной воды. Вкус получается очень интересным и легким.

Окрошка на бульоне и кефире

Если вы хотите сделать окрошку более питательной и сытной, то этот рецепт для вас. Окрошка на бульоне с кефиром получается очень вкусной, с интересным насыщенным вкусом. Такое блюдо изменить ваше представление об этом летнем супе и приятно порадует родных.

Окрошка на квасе с горчицей

Окрошка на квасе с горчицей получается ароматной и острой. Пикантность блюду придает горчица в сочетании с квасом. Огурец и редис также играют большую роль, придавая холодному супу хруст и свежесть. Сочетание всех ингредиентов делает окрошку неповторимой по вкусу. Такой суп станет отличным решением для жаркого летнего дня.

Окрошка на воде

Окрошка с красной рыбой
Окрошка на минералке и майонезе

Окрошка на минералке давно соперничает с классическим рецептом. Есть много способов ее приготовления, но на майонезе получается просто великолепно. Если вы хотите сделать суп еще менее калорийным, замените куриные яйца на перепелиные. Суп получается невероятно вкусным и легким!

Окрошка на минеральной воде и кефире

Окрошка – один из самых популярных летних освежающих супов. Ведь он очень легкий, низкокалорийный и довольно питательный. Есть много вариантов приготовления окрошки, но чтобы сделать ее максимально полезной, предлагаем приготовить ее на кефире и минеральной воде.

Окрошка на кефире с мясом

Перед вами несложный рецепт мясной окрошки на кефире. Этот летний суп прекрасно усваивается, насыщает организм и одновременно охлаждает в жаркое время. Кисломолочный продукт делает это блюдо не только сытным и вкусным, но и полезным.

Окрошка с редиской

Окрошку готовят практически со всеми овощами. Но окрошка с редиской – один из самых любимых вариантов у многих хозяек. Такой суп отлично охлаждает жаркой порой и надолго насыщает организм. Он очень легкий и безумно вкусный.

Окрошка на минеральной воде

Прекрасный освежающий суп, незаменимый жаркой летней порой. Традиционно окрошку готовят на кефире, но добавление минеральной воды сделает блюдо менее калорийным и нежнее на вкус. Если вы еще не пробовали такой рецепт, обязательно порадуйте им своих домочадцев!

Окрошка на кефире

Окрошка с солёными огурцами

Окрошка считается летним холодным супом из-за наличия в нём свежих овощей. Но, если добавить маринованные огурцы, это блюдо можно приготовить и зимой или разнообразить летнее меню.

Диетическая окрошка на минералке

Правильно приготовленная окрошка на минеральной воде является действительно диетическим блюдом, способствующим утолению чувства голода. Часто такую окрошку включают в рацион люди, которые хотят похудеть.

Окрошка с курицей

Предлагаем вам еще один рецепт приготовления окрошки – с кефиром и минеральной водой. Интересное освежающее сочетание этих ингредиентов откроет вам новый вкус окрошки. Также мы добавим много зелени и овощей, а мясным ингредиентом будет курица. Такой легкий и диетический вариант окрошки придется по вкусу тем, кто следит за фигурой, а также сторонникам правильного питания.

Окрошка на кефире и минералке

Название «Окрошка» происходит от слова крошить. Готовиться это блюдо путем нарезки всех ингредиентов и заливается прохладной жидкостью. Оно очень популярно в летнее время, так как его температура и консистенция способна как утолить голод, так и освежить в жаркую погоду.

Окрошка без мяса

Окрошка без мяса – отличное диетическое блюдо, которое подходит для обеденного меню в летнее время. Не смотря на отсутствие мяса, оно все равно остается довольно питательным и сытным.

Окрошка с горчицей

Если вы хотите порадовать близких вкусным и сытным блюдом в жаркий летний день – приготовьте им окрошку. Освежающая, с пикантными нотками горчицы, она как нельзя, кстати, разнообразит летнее меню и станет частой гостьей на вашем столе.

Источник

Окрошка на квасе с колбасой — 4 простых рецепта самой вкусной окрошки

Добрый день. Сегодня поговорим о традиционном русском блюде, об окрошке. На самом деле я была удивлена, что к классическому рецепту относят этот суп на кефире, а не на домашнем квасе. Но моя семья все же предпочитает делать кушанье с добавлением кваса, пусть даже и покупного.

Обычно это блюдо делается из зелени, свежих огурцов и редиски, картофеля и мясной составляющей. Но самым бюджетным и, на мой взгляд, самым вкусным вариантом, считается окрошка с вареной колбасой.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. okroshka na kvase s kolbasoj vkusnaya. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-okroshka na kvase s kolbasoj vkusnaya. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка okroshka na kvase s kolbasoj vkusnaya. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

Я предлагаю рассмотреть вам самые распространенные рецепты приготовления холодного супа на квасе. И очень хорошо, если овощи у вас будут домашние. Но если они покупные, то всегда выбирайте свежие продукты.

На заметку!! Калорийность окрошки с колбасой на 100 гр. составляет 78.9 ккал.

Пошаговый рецепт классической окрошки на квасе с колбасой

В первую очередь хочу вам предложить способ готовки блюда по традиционному методу русской кухни. Продукты все хорошо сочетаются между собой, а главное отлично утоляют жажду в теплый летний день.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 14. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 14. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 14. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Зеленый лук промойте и обсушите. Порежьте на маленькие колечки.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

2. Положите порезанный лук в глубокую кастрюлю и чуть-чуть присыпьте солью.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 1. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 1. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 1. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

3. Возьмите толкушку для картошки и примните лук с солью до появления сока.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 2. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 2. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 2. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

Такая манипуляция позволит луку не быть жестким и не плавать сверху блюда.

4. Огурцы помойте и натрите на крупной терке для придания ароматности.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 3. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 3. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 3. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

5. Колбасу мелко порежьте на кубики.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 4. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 4. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 4. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

6. Картофель заранее отварите в мундирах, остудите и очистите от кожуры. Порежьте тоже на кубики.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 5. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 5. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 5. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

7. Редис помойте и порежьте на небольшие брусочки.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 6. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 6. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 6. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

8. Яйца отварите вкрутую и остудите, затем мелко порубите.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 7. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 7. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 7. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

9. Укроп необходимо промыть и просушить. После зелень мелко порежьте.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 8. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 8. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 8. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

10. Теперь добавьте все порезанные продукты к луку.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 9. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 9. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 9. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

11. Посолите по вкусу и все хорошо перемешайте.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 10. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 10. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 10. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

Совет!! Все продукты лучше резать уже охлажденные.

12. Выложите необходимое количество густой составляющей в глубокую тарелку.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 11. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 11. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 11. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

13. Залейте все холодным квасом.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 12. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 12. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 12. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

14. Добавьте нужное количество сметаны, перемешайте и кушайте на здоровье.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 13. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 13. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка klassicheskaya okroshka s varenoj kolbasoj na kvase 13. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

Готовим окрошку по простому рецепту без редиса

Следующий способ отличается тем, что в составе отсутствует редиска. Ее на самом деле можно добавлять по желанию, а можно обойтись и без нее, либо же добавить зеленую редьку.

Ингредиенты:

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. okroshka bez redisa. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-okroshka bez redisa. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка okroshka bez redisa. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

Способ приготовления:

1. Помойте огурцы и порежьте их на небольшие брусочки.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. okroshka bez redisa 1. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-okroshka bez redisa 1. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка okroshka bez redisa 1. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

2. Лук помойте и просушите, порежьте на колечки.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. okroshka bez redisa 2. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-okroshka bez redisa 2. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка okroshka bez redisa 2. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

3. Заранее отварите яйца вкрутую и картофель в мундирах. Яйца, картофель и колбасу порежьте на кубики. Смешайте между собой вместе с зеленым луком в глубокой кастрюле.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. okroshka bez redisa 3. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-okroshka bez redisa 3. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка okroshka bez redisa 3. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

4. Залейте все холодным квасом и добавьте мелко порезанный укроп. Посолите по вкусу и перемешайте.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. okroshka bez redisa 4. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-okroshka bez redisa 4. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка okroshka bez redisa 4. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

5. Охладите суп и разлейте по тарелкам. Добавьте сметану или майонез.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. okroshka bez redisa 5. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-okroshka bez redisa 5. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка okroshka bez redisa 5. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

Интересно, что раньше вместе с квасом наливали и огуречный рассол.

Самая вкусная окрошка на квасе

Данное кушанье покоряет всех не только своим отменным вкусом, но и простотой и быстротой в готовке. Но можно постараться и чуть усложнить процесс, сделав специальную горчичную заправку.

Ингредиенты:

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. okroshka na kvase s kolbasoj. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-okroshka na kvase s kolbasoj. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка okroshka na kvase s kolbasoj. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

Способ приготовления:

1. Сначала отварите картофель в мундирах до готовности. Остудите и очистите его. Порежьте на кубики.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. okroshka na kvase s kolbasoj 1. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-okroshka na kvase s kolbasoj 1. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка okroshka na kvase s kolbasoj 1. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

Если у вас есть специальная овощерезка, то можно воспользоваться и ей.

2. Редис помойте и нарежьте на брусочки.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. okroshka na kvase s kolbasoj 3. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-okroshka na kvase s kolbasoj 3. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка okroshka na kvase s kolbasoj 3. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

3. Яйца отварите вкрутую, остудите. Очистите от скорлупы и отделите желтки от белков. Желтки уберите в сторону, а белки мелко нарежьте на кубики.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. okroshka na kvase s kolbasoj 6. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-okroshka na kvase s kolbasoj 6. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка okroshka na kvase s kolbasoj 6. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

4. Желтки положите в глубокую мисочку и разотрите ступой или вилкой.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. okroshka na kvase s kolbasoj 7. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-okroshka na kvase s kolbasoj 7. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка okroshka na kvase s kolbasoj 7. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

5. К желткам добавьте хрен и горчицу, перемешайте.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. okroshka na kvase s kolbasoj 8. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-okroshka na kvase s kolbasoj 8. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка okroshka na kvase s kolbasoj 8. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

6. Огурцы измельчите на кубики.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. okroshka na kvase s kolbasoj 9. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-okroshka na kvase s kolbasoj 9. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка okroshka na kvase s kolbasoj 9. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

7. Немного огурца оставьте и натрите на терке. Это придаст особую ароматность блюду. Зелень же мелко нашинкуйте.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. okroshka na kvase s kolbasoj 10. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-okroshka na kvase s kolbasoj 10. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка okroshka na kvase s kolbasoj 10. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

8. Колбасу необходимо порезать на кубики.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. okroshka na kvase s kolbasoj 11. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-okroshka na kvase s kolbasoj 11. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка okroshka na kvase s kolbasoj 11. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

9. Лук промойте и порежьте на колечки.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. okroshka na kvase s kolbasoj 12. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-okroshka na kvase s kolbasoj 12. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка okroshka na kvase s kolbasoj 12. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

10. Положите порезанный лук в тарелку, подсолите и помните толкушкой до образования сока.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. okroshka na kvase s kolbasoj 13. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-okroshka na kvase s kolbasoj 13. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка okroshka na kvase s kolbasoj 13. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

11. Смешайте все продукты между собой в глубокой кастрюле.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. okroshka na kvase s kolbasoj 14. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-okroshka na kvase s kolbasoj 14. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка okroshka na kvase s kolbasoj 14. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

12. В массу добавьте желтки с горчицей и хреном. Все посолите и перемешайте. Уберите минут на 20 для охлаждения в холодильник.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. okroshka na kvase s kolbasoj 15. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-okroshka na kvase s kolbasoj 15. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка okroshka na kvase s kolbasoj 15. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

13. Разложите гущу порционно.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. okroshka na kvase s kolbasoj 16. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-okroshka na kvase s kolbasoj 16. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка okroshka na kvase s kolbasoj 16. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

14. Залейте холодным квасом и заправьте сметаной.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. okroshka na kvase s kolbasoj 17. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-okroshka na kvase s kolbasoj 17. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка okroshka na kvase s kolbasoj 17. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

Видео о том, как приготовить окрошку с колбасой

Конечно, в каждой семье есть свой фирменный рецепт такого холодного супа. Но все мы без исключения добавляем в него большое количество зелени и свежие огурчики. А чтобы блюдо утолило не только жажду, но и аппетит, добавляйте побольше колбасы, причем не только вареной, но и копченой.

Для остроты вкуса также советую добавлять чеснок, получается безумно вкусно!!

Друзья, а вы любите окрошку на квасе с колбасой?? Или предпочитаете на кефире или минералке с мясом?? Наша семья любит именно на квасе и с вареной докторской колбаской. И я, если честно, даже не представляю лето без этого блюда.

Вообщем пишите по какому рецепту вы готовите вкусную окрошку, вместе обсудим!! А я говорю вам до свидания и до встречи!!

Источник

Окрошка с колбасой — 8 классических рецептов окрошки на воде и квасе

Друзья, всем привет! Когда уже надоели горячие супы и борщи, хочется холодного и легкого первого блюда. И здесь вспоминаешь об окрошке. Наверное мало кто может отказаться от тарелочки прохладного овощного супчика.

В нашей семье его любят все. Готовим сразу большую кастрюлю, чтобы хватило на пару дней. Заправляю большим количеством свежей зелени и овощей.

С наступлением весны и появлением молодых овощей, дети часто просят приготовить. Я готовлю, и делаю фотографии. И вот у меня уже скопилось их очень много, и сегодня с радостью поделюсь с вами. Также мы очень любим окрошку на квасе, и минеральной воде. Но обо всем по порядку.

Холодный суп — является традиционным блюдом русской кухни, и происходит от слова крошить (то есть измельчать). Подают его холодным. Он отлично утоляет жажду и насыщает.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 1. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 1. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 1. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

Набор продуктов всегда стандартный, это картофель, мясо и колбаса, отваренные яйца, и свежие овощи. Для заправки используют кефир, сметану или майонезный соус.

А вот для пикантности и вкуса, кладут сок лимона, острую горчицу или немного тертого корня хрена. Если не пробовали, рекомендую. Меня научила мамина сестра. Горчица придает особую пикантность и приятную остроту, делая вкус богаче и насыщеннее.

Окрошка с колбасой — классический рецепт с лимонной кислотой на майонезе и воде

Одним из наших любимых блюд, является окрошка с колбасой на кипяченной воде. Красивый и ароматный летний супчик всегда уместен в жаркую пору. Отлично насытить и утолит жажду.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

Ингредиенты:

Вот такие продукты для классической окрошки с колбасой. Я их подготовила, чтобы показать вам фотографию. Этот тот базовый набор продуктов для вкусной окрошки. Картофель я отвариваю в кожуре, вынимаю из кипятка и остужаю.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BE%D0%B3%D1%83%D1%80%D1%86%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%BC %D0%B8%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BE%D0%B3%D1%83%D1%80%D1%86%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%BC %D0%B8%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BE%D0%B3%D1%83%D1%80%D1%86%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%BC %D0%B8%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

1. Картошку нарезаю кубиками. Можно порезать ножом, или использовать металлическую сеточку (яйцерезку). Его можно класть больше, или меньше, в зависимости от вкусовых предпочтений. Овощ придаст густоту.

Очень важно брать те сорта картофеля, которые не развариваются при варке, чтобы кубики были ровными и красивыми.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B5 %D0%B8 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B5 %D0%B8 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B5 %D0%B8 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

2. Яйца нарезаю используя яйцерезку. Так кубики получаются ровными и красивыми. Причем можно брать магазинные, или домашние. Разницы нет. Домашние вкуснее, и желток у них ярче.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B5 %D0%B8 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 %D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B5 %D0%B8 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 %D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B5 %D0%B8 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 %D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

3. Колбасу, также продавливаю через сеточку. У меня колбаса без сала. Можно совмещать несколько видов. Брать половину копченой, половину вареной.

А знаете ли вы, что вместо колбасных изделий, в блюдо кладут отварную или соленую или копченую рыбу, в том числе и красную. С рыбой блюдо получается еще вкуснее.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B5 %D0%B8 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 1. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B5 %D0%B8 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 1. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B5 %D0%B8 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 1. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

4. Одним из важных ингредиентов, является свежий сочный огурчик. Сейчас берем на рынке. Но летом, можно использовать свои, с грядки. Обязательно проверьте, не горькие ли они.

Если считаете нужным, то счистите шкуру. У меня они молоденькие, шкурочка тоненькая. Я их вымыла, срезала с двух сторон, и накрошила кубиками.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B5 %D0%B8 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 2. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B5 %D0%B8 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 2. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B5 %D0%B8 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 2. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

5. Все продукты измельчаем и складываем в кастрюлю. Выбирайте глубокую емкость, чтобы удобнее было заправлять и смешивать компоненты.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B5 %D0%B8 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 %D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82 1. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B5 %D0%B8 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 %D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82 1. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B5 %D0%B8 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 %D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82 1. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

6. Одним из не менее важных компонентов является зеленый лук. Я купила на рынке, перо зеленого лука не совсем молоденькое, но хорошее. Если у вас своя грядка, можно брать молоденькие тоненькие перышки, они и вкуснее, и красивее смотрятся. Лук я нарезала с помощью острого ножа.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B5 %D0%B8 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 %D1%81 %D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B9. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B5 %D0%B8 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 %D1%81 %D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B9. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B5 %D0%B8 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 %D1%81 %D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B9. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

7. Воду, вскипятите заранее, и остудите. После того как она остынет до комнатной температуры, поместите ее в холодильник, чтобы охладить.

Лимонная кислота является консервантом, кладите ее обязательно. Благодаря этому ингредиенту она не забродит, и на 2 день будет такая же хорошая, как и в первый.

Теперь нужно добавить лимонную кислоту и соль. Здесь все добавляется по вкусу. Соль беру обычную каменную, всыпаю в стакан, и кладу лимонку. И заливаю кипяченной водой. Таким образом растворяя ее ложкой, осадок и камешки с соли оседают на дно.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B5 %D0%B8 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 %D1%81 %D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B9 1. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B5 %D0%B8 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 %D1%81 %D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B9 1. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B5 %D0%B8 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 %D1%81 %D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B9 1. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

8. Затем кладу майонез, и заливаю холодной кипяченной водой.

Знаете ли вы, что для более пикантного и сбалансированного вкуса, в блюдо кладут ложку сахара. Оно приобретает сладковатые нотки. Но, предупреждаю сразу, все это на любителя.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B5 %D0%B8 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 %D1%81 %D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B9 %D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B5 %D0%B8 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 %D1%81 %D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B9 %D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B5 %D0%B8 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 %D1%81 %D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B9 %D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

9. Перемешиваю ложкой, пробую по вкусу, чего недостаточно. Горчицу и корень хрена, в общую емкость не кладу, так как у меня будут кушать дети, а они не любят острое. Поэтому, каждый будет класть себе в тарелочку.

Добавляю зелень, у меня сегодня укроп. Если вы любите, можете добавить петрушку. Кладу зелень, и размешиваю. Можно подавать, если не терпится. Или накрыть крышкой, и поставить в холодильник на часок, чтобы блюдо охладилось, и настоялось.

Чтобы еще больше раскрыть вкус укропа, его нарезают, присыпаю солью, и перетирают используя ступку. Если ее нет, можно размять ложкой.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

10. В свою тарелку вы можете добавить тертый корень хрена, острую русскую горчицу и редис. У меня муж так себе добавляет, все то что ему нравится. И очень любит класть тертый хрен с красной свеклой, а также, немного черного перца.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

Как видите, у каждого свои вкусовые предпочтения, поэтому ориентируйтесь на свои. Ведь у каждой хозяйки свой проверенный и любимый рецепт.

Классическая окрошка с колбасой на квасе с редиской и огурцом

Заправить можно домашним хлебным квасом. А также, купить светлый или темный квас в магазине.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%B5 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%B8 %D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B9 %D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%B5 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%B8 %D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B9 %D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%B5 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%B8 %D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B9 %D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

Ингредиенты:

1. Отваренную картошку и яйца измельчаю кусочками. Свежий огурец и лук, также, нарезаю. Колбаску берите без сала, качественную и вкусную. Ее нужно нарезать, как и остальные продукты.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%B5 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%B8 %D1%81%D0%B2%D0%B5%D0%B6%D0%B8%D0%BC %D0%BE%D0%B3%D1%83%D1%80%D1%86%D0%BE%D0%BC. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%B5 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%B8 %D1%81%D0%B2%D0%B5%D0%B6%D0%B8%D0%BC %D0%BE%D0%B3%D1%83%D1%80%D1%86%D0%BE%D0%BC. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%B5 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%B8 %D1%81%D0%B2%D0%B5%D0%B6%D0%B8%D0%BC %D0%BE%D0%B3%D1%83%D1%80%D1%86%D0%BE%D0%BC. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

2. Смешиваем в кастрюле все компоненты. Можно сразу заправить хлебным квасом, а можно накрыть крышкой, и поместить в холодильник.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%BA%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%B5 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%B5 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%BA%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%B5 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

3. На обед, рассыпаем в тарелки, кладем свои любимые продукты, соль и любимые специи.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%B5 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 2. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%B5 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 2. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%B5 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 2. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

4. И заливаем охлажденным хлебным квасом. У меня темный газированный квас. Благодаря газам, вкус получается не такой как на воде, невероятно приятный и необычный. Смотрите, как пенится квас.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B8 %D0%BD%D0%B0 %D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%B5 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%B8 %D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B9 %D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B8 %D0%BD%D0%B0 %D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%B5 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%B8 %D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B9 %D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B8 %D0%BD%D0%B0 %D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%B5 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%B8 %D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B9 %D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

Причем окрошка с домашним квасом, еще лучше. Рекомендую делать хлебный. Он очень вкусный как холодный напиток, так и отлично подходит в качестве заправки летних супов.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%B5 %D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81 %D0%B4%D0%BB%D1%8F %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B8 %D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B9. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%B5 %D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81 %D0%B4%D0%BB%D1%8F %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B8 %D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B9. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%B5 %D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81 %D0%B4%D0%BB%D1%8F %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B8 %D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B9. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

Получается очень интересное сытное холодное блюдо. Оно многокомпонентное, и невероятно вкусное.

Квас для блюда можно готовить из темного хлеба и изюма в домашних условиях, с дрожжами, или без дрожжей.

Или купить в магазине, если не хотите возиться дома с напитком. Сейчас выбор очень огромный, на любой вкус и цвет.

Видео, как приготовить холодный суп с вареной и копченой колбасой

Предлагаю вам рецепт окрошки с колбасой на кефире и воде, в моем исполнении. Видео я добавила из нашего семейного канала. Так что готовьте и пробуйте.

По желанию, можно заправить айраном или таном. Мне очень нравится с таном, я пробовала у друзей. Его можно купить в магазине, продают его смешанным с укропом, и классический без добавок.

Ингредиенты:

Перед подачей, традиционно, блюдо охлаждают. Способ нарезки может быть любой, соломкой или брусочками, как нравится. Когда надоел традиционный способ, можно крошить по-другому.

Быстрая окрошка на терке с сывороткой

Не менее интересный вариант получается, если все овощи тереть на терке. Как-то нежнее все, и необычно выходит. Мне нравится, а вот дети, привыкли видеть любимое блюдо кубиками. У меня сейчас так готовит мама, говорит, что подсели на окрошку через терку.

Она получается легкая, и не жирная, так как заправляется молочной сывороткой. При желании, чтобы сделать ее жирнее, можете добавить майонез или сметану.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 %D1%81 %D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B9 %D0%B8 %D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%BE%D0%BC. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 %D1%81 %D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B9 %D0%B8 %D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%BE%D0%BC. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 %D1%81 %D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B9 %D0%B8 %D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%BE%D0%BC. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

Ингредиенты:

1. Яйца и картофель натираю с помощью терки. Я использую крупное полотно. Натираю сразу в кастрюлю, так быстрее и удобнее.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%91%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%8F %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D1%82%D0%B5%D1%80%D0%BA%D0%B5 %D1%81 %D1%81%D1%8B%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%BA%D0%BE%D0%B9. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%91%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%8F %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D1%82%D0%B5%D1%80%D0%BA%D0%B5 %D1%81 %D1%81%D1%8B%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%BA%D0%BE%D0%B9. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%91%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%8F %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D1%82%D0%B5%D1%80%D0%BA%D0%B5 %D1%81 %D1%81%D1%8B%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%BA%D0%BE%D0%B9. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

2. Часть огурцов можно потереть, а часть порезать кубиками. Это на ваш вкус. Зелень нарезаем острым ножом.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%91%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%8F %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D1%82%D0%B5%D1%80%D0%BA%D0%B5 %D1%81 %D1%81%D1%8B%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%BA%D0%BE%D0%B9 %D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%91%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%8F %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D1%82%D0%B5%D1%80%D0%BA%D0%B5 %D1%81 %D1%81%D1%8B%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%BA%D0%BE%D0%B9 %D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%91%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%8F %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D1%82%D0%B5%D1%80%D0%BA%D0%B5 %D1%81 %D1%81%D1%8B%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%BA%D0%BE%D0%B9 %D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

3. Натираю на терке колбасу без сала. Редис, также натираю. Мелко нарезам укропчик. Заливаем сывороткой из холодильника, и перемешиваем. Теперь самое время добавить соль. А также, по вкусу кладите уксус или лимонную кислоту.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D1%82%D0%B5%D1%80%D0%BA%D0%B5. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D1%82%D0%B5%D1%80%D0%BA%D0%B5. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D1%82%D0%B5%D1%80%D0%BA%D0%B5. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

Дополнительно можно охладить, поставив на 1-2 часа в холодильник.

Вкусная окрошка на уксусе с горчицей и хреном

Для любителей остренького станет находкой добавление корней хрена и горчицы. Причем, французскую в зернах лучше не использовать, берите русскую пастообразную.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%87%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9 %D0%B8 %D1%85%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BC. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%87%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9 %D0%B8 %D1%85%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BC. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%87%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9 %D0%B8 %D1%85%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BC. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

Ингредиенты:

1. Крошим кубиком все подготовленные продукты в кастрюлю, или любую другую емкость.

2. Заправляем холодной водой, кладем сметану или майонез, все по вкусу.

3. Кладем соль, горчицу, тертый хрен и уксус 9% (который можно заменить яблочным). Его можно купить в баночке, он продается в магазине в маленьких банках (обычный или со свеклой).

4. Продуем и балансируем вкус в зависимости от своих предпочтений, и подаем к столу.

Окрошка на сметане с колбасой (сосисками) и лимонным соком

Мне очень нравится класть в блюдо лимонный сок, с ним вкус получается нежным и очень приятным. Конечно, в зависимости от емкости может понадобится 1 или 2 лимона, но это того стоит.

В блюдо, вы можете класть не только колбасу вареную и сервилат, но еще и сосиски, или сардельки. Только берите без сала. Они ничем особым не отличаются, особенно, если накрошить их как в окрошке с колбасой по классическому рецепту.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D1%81%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BC %D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%B0. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D1%81%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BC %D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%B0. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D1%81%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BC %D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%B0. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

Ингредиенты:

1. Приготовьте все необходимые продукты для холодного весеннего супчика. Как видите, все ингредиенты у меня на фото внизу.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B5 %D1%81 %D1%81%D0%BE%D1%81%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B5 %D1%81 %D1%81%D0%BE%D1%81%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B5 %D1%81 %D1%81%D0%BE%D1%81%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

2. Измельчите сосиски или сардельки, овощи и яйца привычным вам способом.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%BC %D1%81%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BC %D0%B8 %D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D1%81 %D1%81%D0%BE%D1%81%D0%BE%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%BC %D1%81%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BC %D0%B8 %D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D1%81 %D1%81%D0%BE%D1%81%D0%BE%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D1%81 %D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%BC %D1%81%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BC %D0%B8 %D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D1%81 %D1%81%D0%BE%D1%81%D0%BE%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

3. Поместите все продукты в кастрюлю. Добавьте сок лимона, его я выжимаю из свежего фрукта, лучше это сделать в отдельную емкость, а затем добавить в кастрюлю. Это делается чтобы в емкость не попали косточки. Кладем соль.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B5 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D1%81%D0%BE%D1%81%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8 %D0%B8 %D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%BC %D1%81%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BC. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B5 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D1%81%D0%BE%D1%81%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8 %D0%B8 %D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%BC %D1%81%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BC. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B5 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D1%81%D0%BE%D1%81%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8 %D0%B8 %D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%BC %D1%81%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BC. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

4. Добавляем сметану, можно брать от 10% до 25% жирности. Или заменить домашней. Отлично подойдет йогурт без добавок, я иногда беру греческий. Сметана берет как жирная, так и не жирная, в зависимости от ваших предпочтений.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B5 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D1%81%D0%BE%D1%81%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8 %D0%B8 %D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%BC %D1%81%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B5 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D1%81%D0%BE%D1%81%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8 %D0%B8 %D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%BC %D1%81%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B5 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D1%81%D0%BE%D1%81%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8 %D0%B8 %D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%BC %D1%81%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

5. Вливаем холодную кипяченную воду, которую вполне можно заменить газированной водой. Ее можно купить в любом магазине. Окрошка на газированной воде с колбасой получается очень вкусная, за счет того что она содержит газ.

Но заливать такой водой нужно только берез подачей. Иначе газы испарятся, а здесь в том и фишка, в колючей воде.

Вы можете добавить кубики льда, и отправить в холодильник на 1 час.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B5 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D1%81%D0%BE%D1%81%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8 %D0%B8 %D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%BC %D1%81%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BC %D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%B0%D1%8F. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B5 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D1%81%D0%BE%D1%81%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8 %D0%B8 %D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%BC %D1%81%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BC %D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%B0%D1%8F. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%9E%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B5 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D1%81%D0%BE%D1%81%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8 %D0%B8 %D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%BC %D1%81%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BC %D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%B0%D1%8F. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

Перемешиваем, пробуем по вкусу, чего не хватает, кладем свои любимые продукты, и подаем к столу. На мой вкус, сметана + лимонный сок, делает блюдо мягче и нежнее.

Рецепт вкусной окрошки с колбасой на минеральной воде и кефире

Овощи можно нарезать соломкой или кубками, в любом случае это никак не портит вкус. Заливать ее можно квасом, сывороткой или айраном.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82 %D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B8 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 %D0%B8 %D0%BA%D0%B5%D1%84%D0%B8%D1%80%D0%B5 %D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82 %D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B8 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 %D0%B8 %D0%BA%D0%B5%D1%84%D0%B8%D1%80%D0%B5 %D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82 %D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B8 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 %D0%B8 %D0%BA%D0%B5%D1%84%D0%B8%D1%80%D0%B5 %D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

Ингредиенты:

1. Все продукты подготовить, и нарезать. Зелень поместить в миску, и перетереть ложкой с солью, так она отдаст свой вкус и аромат. Он будет более ярче. Белки нарезаем отдельно, желтки складываем в мисочку.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B8 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 %D0%B8 %D0%BA%D0%B5%D1%84%D0%B8%D1%80%D0%B5. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B8 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 %D0%B8 %D0%BA%D0%B5%D1%84%D0%B8%D1%80%D0%B5. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B8 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 %D0%B8 %D0%BA%D0%B5%D1%84%D0%B8%D1%80%D0%B5. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

2. Готовим заправку. Желтки измельчаем вилкой, кладем хрен и горчицу, лимонную кислоту, а также, сметану. Все смешиваем до однородного состояния. Так как масса густая, можно влить немного кефира, и перемешать. Вливаем ее в кастрюлю.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B8 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 %D0%B8 %D0%BA%D0%B5%D1%84%D0%B8%D1%80%D0%B5 %D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%B0%D1%8F. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B8 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 %D0%B8 %D0%BA%D0%B5%D1%84%D0%B8%D1%80%D0%B5 %D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%B0%D1%8F. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B8 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5 %D0%B8 %D0%BA%D0%B5%D1%84%D0%B8%D1%80%D0%B5 %D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%B0%D1%8F. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

3. Затем выливаем остатки кефира и минеральную (газированную) воду. Перемешиваем. Водой, доводим блюдо до желаемой густоты.

окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. %D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B8 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой фото. окрошка на терке рецепт классическая с колбасой-%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B8 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5. картинка окрошка на терке рецепт классическая с колбасой. картинка %D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B8 %D1%81 %D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9 %D0%BD%D0%B0 %D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B5. Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни. Еще наши прабабушки знали рецепт этого замечательное блюда, и сегодня он так же популярен. Готовить его не сложно, а главное – совсем не нужно стоять у плиты, и есть – одно удовольствие!

Мы любим густой летний суп. Поэтому вливаем небольшое количество воды. Как видите, приготовление совсем не сложное. Приготовила на раз покушать. Чтобы охладить, поместите на час в холодильник.

Окрошка на воде с ветчиной

Добавлю вам видео, не судите строго, готовит сын, выразил сам желание сделать первое на обед. В этот раз мы используем ветчину, у блюда, получается интересный мясной вкус.

Ингредиенты на 5 литровую кастрюлю:

Обычный холодный суп, а готовится разными способами, и от это он получается еще вкуснее.

Традиционно, можно отварить для блюда кусок свинины, или говядины. Более нежный вкус у окрошки получается с индейкой или курицей.

Опять же можно брать как филе, так и любую другую часть. Не менее вкусно получается со слабосоленой красной рыбой. Я пробовала у свекрови, она иногда готовит, когда надоедает классика.

Чем заправить окрошку, выбирайте сами. Вариантов очень много. Мы пробовали разные, и все они хороши по своему. Буду рада, если вы поделитесь своими рецептами, и заметками. Напишите конце статьи, в комментариях. Приятного аппетита!

Elena

Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!

Комментариев к статье: 5

Вот недавно только окрошку делала и хоть еще не жарко, но все равно я ее очень люблю и могу есть в любое время года : и с колбасой, и без, и на кефире, и с лимонкой тоже пойдет ))

У нас тоже, семья очень любит окрошку, может есть в любое время года. Правда зимой мы ее не готовим, только весной и летом. Но зато пробуем разные рецепты.

Колбасу не покупаем давно уже и окрошку готовим без нее, ну а мужчины, которые любят чтобы было посытнее добавляют в нее вареное мясо.

Незамысловатый рецепт, нужно попробовать приготовить)

Наконец-то пришло время, когда окрошку можно есть хоть каждый день. Я кроме белого кваса для окрошки больше ничего не признаю. А вот само наполнение любое мне нравится. Всем приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *