окраска яиц с рисом и красителем
Как покрасить яйца рисом
Обычай красить яйца на Пасху существует по сей день. И, если раньше яйца красили традиционно в красный цвет, то сейчас используются разные, порой, необычные способы и технологии, которые делают праздничное угощение ярким и оригинальным.
Я хочу предложить свой проверенный способ. И если вы еще не знаете, как покрасить яйца рисом, то я с удовольствием вам расскажу, как это сделать. Необходимые ингредиенты доступны для каждой хозяйки, а пасхальные яйца, крашеные в рисе получаются оригинальными и по-настоящему праздничными.
Такой способ уже получил одобрение среди моих знакомых, и они теперь тоже пользуются этим рецептом. Ну, не будем откладывать, смотрите и действуйте. Поверьте, и сам процесс покраски, и результат доставят настоящее удовольствие.
Как покрасить яйца рисом
крашеные пасхальные яйца фото рецепт
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Начинаем с того, что отвариваем куриные яйца. Если они лежали в холодильнике, то пере тем, как их варить, нужно выложить их. Охлажденные яйца могут «лопнуть». При варке добавьте в воду щепотку соли.
Пока яйца варятся, разводим красители. Каждый краситель определенного цвета высыпаем в стакан, заливаем 100 граммами горячей воды и добавляем по 1 ч. л. уксуса для закрепления цвета.
Затем в пластиковые стаканы рассыпаем нужное количество риса и в него добавляем по нескольку капелек разведенного красителя.
Чтобы рис прокрасился, слегка встряхиваем стакан со всем его содержимым.
Такую же процедуру проделываем с каждым «разноцветным» стаканчиком.
Дальше уже сваренное и обязательно горячее яйцо кладем в стакан с рисом.
Затем очень сильно встряхиваем емкость с жидкостью и яйцом так, чтобы яйцо стало в крапинку. Лучше делать это и из стороны в сторону, и вверх-вниз.
Вот собственно и все. Как видите, ничего сложного в такой технологии нет. Еще один момент: в одном стакане можно смешивать рис нескольких цветов. Тогда на яйце образуется много крупинок разного цвета. Получились вот такие необычные и красивые яйца, крашеные в рисе.
Дарите в этот светлый праздник друг другу красивые пасхальные яйца, а вместе с ними море улыбок и радости.
Покраска яиц при помощи риса: оригинальные способы — неожиданный результат
Интересного эффекта можно добиться, используя рис для покраски яиц. Вариантов здесь несколько, что позволяет окрашивать как сырые, так и предварительно сваренные яйца. Лучше брать длиннозернистый рис, так как он медленнее разбухает.
Чтобы покрасить вареные яйца необходимо запастись круглыми пластиковыми контейнерами с крышечками или баночками из под маргарина и жидкими или предварительно разведенными пищевыми красителями. Для начала насыпаем немного риса в контейнер и добавляем краску.
Закрыв баночку, хорошенько встряхиваем содержимое. Делаем так до тех пор, пока рис не окрасится.
Одновременно можно подготовить краску нескольких цветов.
Закладываем яйцо в контейнер, закрываем его и продолжаем трясти до полного окрашивания.
Извлекаем окрашенное яйцо из контейнера. При необходимости сразу же закладываем следующее яйцо.
Даем яйцам немного подсохнуть и любуемся оригинальным рисунком, напоминающим мраморную крошку.
Качественные красители не размазываются после высыхания.
С сырыми яйцами поступают иначе. Для начала их смачивают и обваливают в сухом рисе, затем туго оборачивают марлей и опускают в воду с красителем.
Как покрасить яйца рисом — оригинальный и простой способ
На пасху всегда хочется приготовить не только какие-то необычные куличи, но еще и оригинально покрасить яйца. Один из таких способов – покраска яиц рисом.
Данный метод очень простой, главное – использовать качественный краситель, лучше, чтобы он был гелиевый. Однако, если именно такого красителя нет, тогда смело можно приобрести обычный пищевой краситель. Яйца стоит купить со светлой скорлупой, в противном случае, рисунок особо не будет видно.
Ингредиенты:
Как приготовить:
1. Яйца выложите в емкость для варки. Залейте их доверху водой. Отварите яйца до готовности. Горячую воду с яиц пока не сливайте. Так яйца потом лучше окрасятся в нужные цвета.
2. В пакет насыпьте 0,5 стакана риса, добавьте 2 капли красителя. В принципе можно использовать любую другую мелкую крупу.
3. Перемешайте все очень хорошо, предварительно скрутив пакет.
4. Теперь вытрите насухо куриное яйцо, положите его в пакет с рисом и хорошо замотайте его. Рис немного придавите к яйцу.
5. В другой пакет также само насыпьте рис и добавьте в него краситель. Повторите действия теперь с другим яйцом.
6. Оставьте яйца в пакетах минут на 15. Периодически придавливайте руками рис плотно к яйцам.
От этой процедуры зависит то, какая яркость рисунка выйдет на яйцах. Поэтому если ее не проделывать, то это совершенно не страшно, просто так яйца выйдут с более блеклым рисунком.
7. Теперь осторожно разверните каждый пакет.
8. Достаньте крашеные яйца, выложите их на блюдо. Вот такие красивые яйца на Пасху вышли! С наступающим праздником!
Окраска яиц на Пасху с помощью риса
Поскольку приближается Пасха, то многие из вас размышляют над составом меню на праздничный стол, и конечно, особое внимание в данном случае уделяется двум главным символам Светлого праздника, а именно выпеканию куличей и окраске пасхальных яиц. В моем детстве яйца красили исключительно луковой шелухой, и они получались одинаково симпатичными и румяными, но сейчас, как мне кажется, эта технология уже не особенно актуальна, так как мы все уже давно привыкли к коричневым яйцам, которые чуть ли не чаще белых попадаются в продаже. В наше время вариантов декорирования яиц довольно много – это и разноцветные красители, и разного рода наклейки, которые в изобилии присутствуют на прилавках магазинов в преддверии Пасхи, однако, информация по их использованию всегда имеется на упаковке, поэтому в данной статье речь пойдет о том, как можно нестандартно применить обычные пищевые красители, чтобы получить очень красивые и интересные пасхальные яйца в крапинку. Помимо собственно вареных яиц и красителей разного цвета для этой процедуры нам понадобится немного сырого риса и небольшие пластиковые контейнеры, а вообще процесс окраски яиц с помощью риса происходит очень просто и к тому же отнимает минимальное количество времени.
Принцип создания оригинальных пестрых яиц в данном случае состоит в том, что окрашивание происходит не в растворе, как мы привыкли, а с помощью рисовых зернышек, предварительно покрашенных в разные цвета, а поскольку контакт с зернами происходит хаотично и в разных точках, то вместо гладкой однотонной поверхности получается очень интересная и необычная фактура скорлупы яйца. Кроме того, описанная здесь методика позволяет импровизировать с цветами и получать подчас совершенно непредсказуемые варианты окраски, ведь яйца можно красить не в один, а в два или даже три разных цвета, которые будут произвольно накладываться друг на друга и создавать разноцветные, как будто бы переливающиеся крапинки. Поверьте, что эта техника окраски очень проста, и вы можете создавать красивейшие яйца вместе с маленькими детьми и получать немало удовольствия от совместного творческого процесса, поэтому непременно возьмите этот метод на вооружение, а все подробности читайте ниже в моем детальном пошаговом мастер-классе с фото. С наступающим праздником!
Как покрасить пасхальные яйца в крапинку при помощи сырого риса — простая техника окраски яиц на Пасху с пошаговыми фото
ИНГРЕДИЕНТЫ:
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Для того чтобы покрасить яйца с помощью риса, первым делом надо сварить столько яиц, сколько требуется, исходя из численного состава ваших домочадцев и гостей. Я намеренно не указала количества ингредиентов, поскольку это сугубо индивидуально – кому-то надо 5 яиц, а кому-то 20, к примеру. В данном случае нужно использовать белые яйца и к тому же их надо дополнительно промыть, чтобы краска ложилась равномерно и из-под нее не просвечивали пятна подозрительного происхождения. Чтобы в процессе варки скорлупа яиц не треснула, в воду можно положить 1 чайную ложку соли, а кроме того, кастрюлю для варки следует выбирать таким образом, чтобы яйца в ней лежали достаточно плотно и во время кипения воды не бились о стенки кастрюли и друг о друга.
Необходимое количество яиц нужно положить в кастрюлю и с избытком залить холодной водой, затем на среднем огне довести до кипения и варить при небольшом бурлении воды в течение 10 – 12 минут. По окончании варки яйца ни в коем случае не надо охлаждать – можно даже до поры до времени оставить их в горячей воде, так как краска хорошо ложится именно на горячие яйца. 
2. Теперь подготовим красители, которые могут быть в любой форме – жидкими, гелевыми, в виде таблеток или порошка. Главное, чтобы на упаковке с ними было написано «пищевые», и вы могли без опасений употреблять в пищу окрашенные яйца. Количество разных цветов вы можете выбрать самостоятельно, но для простоты я бы рекомендовала ограничиться 3 – 4 контрастными цветами.
Каждый краситель нужно развести в 1 ст. л. горячей кипяченой воды таким образом, чтобы получился очень насыщенный цвет, после чего добавить к ним по 1 ч. л. столового уксуса. Жидкие красители обычно продаются в концентрированном виде и их не надо дополнительно разводить водой. У меня были в основном сухие красители, которые я сыпала в воду на глаз, пока не получался красивый и достаточно интенсивный цвет жидкости.
Также хочу отметить, что по какой-то неизвестной мне причине при окраске желтым красителем рисунок получается не таким интенсивным и интересным, как при использовании более темных цветов.
3. Для окраски яиц нам понадобятся небольшие баночки с крышками по числу красителей, например, у меня были пластиковые контейнеры для продуктов из Икеи. Удобно также использовать баночки от сметаны, и я даже где-то видела, как люди красили яйца таким способом в пластиковых стаканах для пива 🙂 Кроме того, некоторые используют для окраски яиц рисом полиэтиленовые пакеты, но поскольку я не пробовала такой вариант, то не могу судить, отличается он по результатам или нет.
В емкости надо засыпать сухой рис на глазок таким образом, чтобы толщина слоя составляла примерно 2 см, вылить красители и перемешать до полной окраски риса. Если в баночках останется свободная жидкость, то ее надо аккуратно слить, иначе она может оставлять разводы на скорлупе яиц.
4. Теперь берем горячее яйцо, вытираем его насухо салфеткой или полотенцем, кладем в баночку и закрываем крышкой. Начинаем вращать баночку в разных направлениях – из стороны в сторону и вверх-вниз, чтобы со всех сторон обработать яйцо окрашенным рисом. Слишком интенсивно трясти яйцо не стоит, иначе можно разбить скорлупу. Время от времени стоит заглядывать в банку, чтобы оценить, окрасилось ли яйцо полностью или еще нет.
5. После окраски яйца надо аккуратно вынуть из баночек, лучше с помощью специального держателя, который накануне Пасхи несложно купить в магазинах. Если к яйцу прилипли зернышки риса, то их можно аккуратно смахнуть с помощью деревянной зубочистки. Для просушки яйца часто кладут на специальные подставки, но так как у меня они не пачкались и не смазывались, то я их сразу выкладывала на тарелку. 
Пасхальные яйца, окрашенные с помощью риса и разноцветных красителей, имеют нестандартный рисунок и очень интересную, словно бархатную поверхность, которая делает их аппетитными и чрезвычайно привлекательными на вашем праздничном столе. Чтобы произвести особое впечатление на домочадцев и гостей, яйца лучше подать в какой-нибудь рустикальной плетеной корзиночке (как например, для хлеба) или можно воспользоваться специальными блюдами и подставками для яиц с пасхальной тематикой, которые создадут соответствующее случаю настроение. Светлой вам Пасхи! 
Покраска яиц рисом
Покраска яиц рисом
Мне, как и многим, захотелось покрасить яйца к Пасхе необычно, а именно, захотелось, чтобы они были в крапинку, а не однотонными, как обычно.
Оказалось, что для этой цели отлично подходит рис.
Рис, думаю, всегда есть в любом доме. А вот кроме него придется приобрести еще пищевые красители. У меня с прошлого года остались неиспользованные пакетики. Но по опыту могу сказать, что лучше приобрести жидкие красители для пасхальных яиц. Впрочем, кому как нравится. Я опишу оба способа.
Но для начала дам несколько советов, как лучше варить яйца перед покраской, чтобы они не потрескались.
Как варить яйца чтобы они не лопнули
Чтобы яйца при варке не трескались, нужно:
Покраска яиц рисом за пару минут
Пока яйца варятся, приготовим все необходимое для их покраски.
Разумеется, нам понадобится рис. Отваривать его не нужно!
Еще нам понадобятся небольшие баночки или стаканчики с крышками, в которых собственно и будет происходить покраска яиц рисом. Можно использовать баночки из под сметаны или майонеза.
Можно использовать пакетики с пищевыми красителями разных цветов для пасхальных яиц. Только разбавлять их нужно не в той пропорции, как указано в инструкции. Обычно 1 пакетик разбавляется в 100 мл горячей воды, но нам нужна более сильная концентрация. Содержимое пакетика нужно растворить буквально в 1 ложке горячей воды и добавить немного уксуса.
Важно! Яйцо перед покраской рисом должно быть горячим!
Вот и все! Красивое необычное цветное яйцо в крапинку готово! И всего за пару минут!
Понятно, что такую же процедуру можно делать с красителями разных цветов, чтобы получать яйца в крапинку разных цветов.
Можно вообще покреативничать и все яйца сделать разными!
Сначала обвалять яйцо в баночке с рисом одного цвета. Вынуть его, а затем снова обвалять в баночке с рисом другого цвета. Получится двуцветное яйцо в крапинку.
Если обвалять еще в 3-й баночке, получится трехцветное, и т. д.
В одну баночку смешать рис разных цветов, получится совсем другой цвет. Обвалять в нем яйцо.
Так можно экспериментировать со смешиванием разных цветов, и в результате все яйца получатся разного цвета!
Очень увлекательное занятие! А какая красота получается!
Еще удобнее для покраски яиц рисом использовать жидкие пищевые красители.
В этом случае вообще самим ничего разводить не нужно.
Нужно лишь капнуть несколько капель красителя в баночку с рисом.
Количеством капель можно регулировать интенсивность цвета.
И, конечно, здесь тоже нет предела экспериментам с цветом!
Вот такой быстрый и простой способ покраски яиц рисом всего за пару минут!
Мне очень понравилось! Надеюсь, и вам пригодится!
Знаю, что некоторые не признают искусственных красителей и предпочитают все натуральное. На этот счет у меня тоже есть статья Натуральные красители для яиц>>>
В ней я еще и описала интересную идею маринованных яиц, окрашенных натуральными красителями. С их помощью можно оригинально оформить пасхальные блюда!
И, конечно, хочу поздравить вас с этим замечательным праздником Светлой Пасхи! И хочу подарить вам свои авторские музыкальные открытки с Пасхой>>>
Этими открытками вы можете пользоваться бесплатно и пересылать их всем своим родным и знакомым, кого захотите поздравить с Пасхой.
Всего вам самого доброго! Здоровья, счастья, спокойствия и мира!
Как покрасить яйца рисом, вам рассказывала Ксения Дружкова, автор сайта «Семье на заметку»
Еще из этой рубрики советую почитать:
Я чаще крашу яйца с зеленкой и в луковой шелухе. Но с рисом мне тоже очень понравился рецепт, получаются необычной раскраски, такие еще ни у кого не видела. Попробую в этом году так сделать.
Очень красивые получились яйца, даже не ожидала такого эффекта от риса. Обязательно попробую окрасить яйца в этом году по этой методике, кажется, что она проще некуда.
Вас тоже с наступающим праздником Пасхи!
Спасибо, Ольга! Метод правда очень простой. Проще, наверно, только термонаклейки приделать.
Ксюша, ну о-о-очень красиво! И необычно. А если не использовать такие красители, можно мокрое яйцо обвалять в рисе, завернуть в бинт и сварить в шелухе, тоже получится в крапинку. А я в этом году сделала декупаж на яйцах.
Оля, тебе, смотрю, тоже захотелось чего-то необычного 
И за совет спасибо.
Собственно вот она ПАСХА: в продуктовых магазинах столько пасхальных куличей и что интересно народ покупает, при том по много. А вот насчёт яиц, то тут уж точно надо самому красить пасхальные яйца: хоть монотонно, хоть в крапинку по предложенному рецепту.
Да, пасхальные куличи я тоже покупала, а вот крашенные яйца хоть и видела в магазинах, но это уж совсем для ленивых.
Очень красивые получились яйца, окрашкенные в рисе.
Я красила рисом, но тоже в луковой шелухе. Попробую. Спасибо, Ксюша, за идею.
С наступающим праздником светлой Пасхи! Здоровья вам и благополучия всем.
Спасибо, Оля, за пожелания, а то что-то все вокруг разболелись.
Никогда не красила яйца подобным опытом — с помощью риса, но опыт у вас удался! Яйца получились в красивую крапинку, данный способ окраски яиц на Пасху заслуживает внимания! Спасибо за подробное описание! Осталось попробовать!
С наступающей Пасхой! Мира, света и добра вашему дому!
Какой интересный метод покраски яиц — я вот сейчас собираюсь этим заняться и за одно испробую ваш метод))) Очень красивые яички получились!
Какой интересный метод покраски яиц, нужно будет попробовать, правда теперь уже в след. году.
Интересная получается окраска в крапинку. Таким способом я не красила яйца. Надо будет попробовать в следующем году.