огурцы как кабачки сорт
Как выбрать 5 сортов огурцов, которых хватит для всего
Добавление статьи в новую подборку
Идеальный вариант для дачника – иметь много-много места на участке, чтобы была возможность высаживать самые разнообразные культуры. Ведь тех же огурцов, к примеру, хотелось бы вырастить множество сортов – так сказать, «на любой вкус и цвет».
Действительно, огурцов (как практически любой огородной культуры) выведена масса сортов и гибридов с разными характеристиками – одни созревают рано, другие позже, третьи вообще осенью; одни растения высокие и мощные, другие низкие, а то и карликовые; у одних плоды крупные и длинные, а у других мелкие и компактные; одни огурцы лучше употреблять свежими, другие идеально подходят для консервирования, третьи вообще универсального назначения…
Но что делать, если условия не позволяют выращивать несколько десятков кустов самых разных огурцов для разных целей?
Ответ прост – определиться с вашими приоритетами и условиями выращивания, чтобы выбрать всего несколько сортов или гибридов огурцов, но так, чтобы они подходили «для всего» и снабжали вас плодами на протяжении всего сезона. Это нетрудно, нужно всего лишь знать, чем сорта различаются. А мы вам подскажем!
Огурец №1. Ультраранний сорт
Различные огурцы, как известно, различаются сроками созревания. Плоды суперранних сортов и гибридов обычно можно собирать уже через 35-40 дней после появления всходов. Они, формируя завязи в сжатые сроки, не дают плодов с горечью, урожай отдают дружно и быстро. Ультраранние (или суперранние) сорта огурцов используют и для приготовления салатов, и для засолки.
Гибрид Кибрия F1
Ультраранний гибрид голландской селекции.
Рекомендован для выращивания в закрытом грунте (теплицах и парниках).
Срок созревания – 35-40 дней. Гибрид неприхотлив в выращивании, хорошо восстанавливается после похолодания или засухи. Обладает высокой устойчивостью к мучнистой росе и оливковой пятнистости, средней – к вирусу обыкновенной мозаики огурца, низкой – к корневым гнилям.
Растение партенокарпическое, куст крупный, сильнорослый, индетерминантный, нуждается в подвязке и формировании.
Урожайность – 13-18 кг с 1 кв.м. Плоды коротко-овальные, массой 70-90 г, длиной 8-12 см, частобугорчатые, выровненные, темно-зеленого цвета, белошипные, вкус без горечи. Мякоть плотная и сочная, без пустот.
Назначение универсальное (подходит для употребления в свежем виде и для консервации).
Другие сорта и гибриды лучших ультраранних огурцов: Малыш, Муромский 36, Алтайский, Парад, Муравей F1, Монолит F1, Нейлина F1, Вьюга F1, Меренга F1, Гектор F1, Амур F1, Маша F1.
Огурец №2. Среднеспелый сорт
Среднеспелые огурцы обычно насчитывают 50-55 дней созревания. Они вкусны и стойки ко всем характерным для этой культуры заболеваниям, пригодны и для употребления в свежем виде, и для консервации.
Гибрид Атлет F1
Среднеспелый гибрид российской селекции.
Рекомендован для выращивания в закрытом грунте (теплицах и парниках).
Срок созревания – 50-60 дней. Гибрид теневынослив, устойчив к мучнистой росе,
Растение пчелоопыляемое, куст сильнорослый, индетерминантный, средневетвистый, нуждается в подвязке и формировании.
Урожайность – до 30 кг с 1 кв.м. Плоды цилиндрические с «шейкой», массой 120-180 г, длиной 18-20 см, крупнобугорчатые, выровненные, темно-зеленого цвета, белошипные, с легким ароматом и нежным вкусом без горечи. Мякоть плотная и хрустящая.
Назначение – салатный. После сбора плоды долго не теряют товарный вид и вкусовые свойства, транспортабельны.
Другие сорта и гибриды лучших среднеспелых огурцов: Самородок, Феникс новый, Степной, Тополек, Сын полка, Моравский корнишон, Конкурент, Застольный, Веселая компания F1, Рафаэль F1, Теща F1.
Огурец №3. Поздний сорт
Вы в курсе, что огурцы можно высевать даже в июле-августе? Разумеется, не все, а именно позднеспелые сорта, которые будут плодоносить до середины – конца осени. Они обычно высокоурожайны, отлично справляются с болезнями, имеют насыщенный вкус, прекрасно подходят для консервирования.
Сорт Феникс
Позднеспелый сорт российской селекции.
Рекомендован для выращивания в открытом грунте.
Срок созревания – 55-65 дней. Сорт неприхотливый, хорошо переносит перепады температуры, жаростойкий, устойчив к настоящей и ложной мучнистой росе, мозаике.
Растение пчелоопыляемое, куст длинноплетистый, средневетвистый.
Урожайность – около 5 кг с 1 кв.м. Плодоношение вплоть до заморозков. Плоды массой 150-190 г, длиной 8-16 см, с толстой кожицей, выровненные, белошипные, бугорчатые, темно-зеленого цвета, с легким ароматом и нежным вкусом без горечи. Мякоть плотная и хрустящая.
Сорт лежкий. Назначение универсальное (подходит для употребления в свежем виде и для консервации).
Огурец №4. Салатный сорт (для употребления свежими)
Теперь рассмотрим огурцы в плане их предназначения. Если вы не знали, те из них, которые лучше всего употреблять в свежем виде (они еще именуются салатными), чаще всего крупнее и длиннее своих сородичей (в эту группу также входят практически все китайские длинноплодные огурцы), с плотной гладкой кожурой и такой же плотной хрустящей ароматной мякотью без горчинки, чаще белошипные. Обычно они прекрасно переносят транспортировку и достаточно долго хранятся.
Гибрид Изумрудный поток F1
Среднеспелый гибрид российской селекции.
Рекомендован для выращивания в открытом и в закрытом грунте.
Срок созревания – 44-48 дней, непрерывно плодоносит до глубокой осени. Гибрид неприхотливый в выращивании – не болеет мучнистой росой, нечувствителен к недостатку света и перепадам температуры, не боится морозов.
Растение партенокарпическое, куст высокорослый, плетется слабо, нуждается в подвязке и формировании.
Урожайность – 6-8 кг с 1 кв.м. Плоды узкоцилиндрической формы, массой до 200 г, длиной до 50 см, с кожицей средней плотности, частобугорчатые, слаборебристые, темно-зеленого цвета, с сильным ароматом и сладким вкусом без горечи. Мякоть плотная, сочная, хрустящая.
Назначение универсальное (подходит для употребления в свежем виде и для консервации).
Другие сорта и гибриды лучших салатных огурцов: Зозуля F1, Макар F1, Тамерлан F1, Бухара F1, Кочубей F1, Аллигатор F1, Китайское чудо, Марта F1, Китайские змеи, Базар F1.
Огурец №5. Засолочный сорт
Огурцы засолочных сортов, в отличие от салатных, обычно небольших размеров, с тонкой пористой кожицей и сочной мягкой мякотью, чаще черношипные.
Гибрид Герман F1
Раннеспелый гибрид голландской селекции.
Рекомендован для выращивания в закрытом и открытом грунте.
Срок созревания – около 45 дней. Гибрид устойчив к кладоспориозу, ложной и мучнистой росе, а также вирусу мозаики.
Растение партенокарпическое, куст среднерослый, детерминантного типа, рекомендуется формирование в один стебель.
Урожайность – 8-9 кг с 1 кв.м. Завязи в узле формируются пучками. Плоды массой 70-100 г, длиной 8-10 см, выровненные, ребристые, зеленого цвета, крупнобугорчатые, приятные по вкусу, без горечи, в лежке долго не желтеют. Мякоть бледно-зеленого цвета, средней плотности, хрустящая, ароматная.
Назначение универсальное (подходит для употребления в свежем виде и для консервации).
Другие сорта и гибриды лучших огурцов для консервации: Парижский корнишон, Мурашка F1, Муромский, Сатина F1, Бочковой засолочный F1, Веселые ребята F1, Нежинский, Зятёк, Шакти F1, Теща F1, Кибрия F1, Дальневосточный, Кураж, Щедрик, Феникс, Родничок F1.
БОНУС Огурец №6. Самый необычный
А если вдруг у вас останется немножко места на участке, рекомендуем посадить какую-нибудь огуречную «экзотику», чтобы порадовать домашних и удивить соседей. Например – салатные белые огурцы, которые очень привлекательно и необычно выглядят на столе. А еще они более засухо-, морозо- и теневыносливы, чем обычные зеленые огурцы, могут плодоносить до самых заморозков, устойчивы к различным болезням, практически не нуждаются в обработках против вредителей и имеют очень крупные плоды нежного сладковатого вкуса. Как вам такое чудо!
Гибрид Белый сахар F1
Среднеспелый гибрид российской селекции.
Рекомендован для выращивания в закрытом грунте (теплицах и парниках).
Срок созревания – 45-50 дней. Гибрид жаро- и холодостойкий, устойчив к болезням огурцов, а из вредителей – к тле.
Растение партенокарпическое, куст длинноплетистый и высокорослый, нуждается в подвязке. Формирования не требует, т.к. способен плодоносить и на центральном, и на боковых побегах.
Урожайность – около 10 кг с куста. Плоды цилиндрической формы, массой 80-130 г, длиной 8-12 см, редкобугорчатые, выровненные, сливочно-белого цвета, с легким ароматом и нежным вкусом без горечи. Мякоть бледно-зеленого цвета, плотная и сочная.
Назначение универсальное (подходит для употребления в свежем виде и для консервации).
Также можете поискать характеристики других хорошо себя зарекомендовавших сортов и гибридов белого огурца: Белый ангел, Китайский белый, Белоснежка, Бидиго-Лунго, Снежный барс, Миниатюрный белый, Белый деликатес, Итальянский белый, Белка F1, Невеста F1, Мартини F1, Белый хруст F1, Богатырь белый.
Понравилась ли вам наша подборка сортов и гибридов огурцов «для всего», созданная вместе с читателями? Если бы у вас была возможность ежегодно выращивать всего несколько кустов, какие сорта и гибриды выбрали бы вы? Обязательно делитесь мнениями и наименованиями самых удачных находок в комментариях!
Лучшие сорта кабачков с фото и описанием
Добавление статьи в новую подборку
На какие характеристики нужно обратить внимание при выборе семян кабачков? В первую очередь, конечно, на урожайность. Следует также узнать, когда начинает плодоносить сорт, насколько он устойчив к заболеваниям и сколько места занимает одно растение на грядке.
Какие сорта и гибриды кабачков лучше всего показали себя в средней полосе? Мы подобрали для вас дюжину самых популярных.
Критерии выбора сортов кабачков
Чтобы посадить такие кабачки, которые будут хорошо расти у вас на участке, при выборе семян следует обращать внимание на следующие характеристики сортов.
Форма куста. Большинство кабачков – кустовые. Выращивать их проще, но они занимают больше места на грядке.
Опыление. Есть кабачки, которые опыляются насекомыми, а есть самоопыляемые сорта.
Сорта или гибриды? Гибриды, в отличие от сортовых кабачков, дают более устойчивый урожай. Однако это касается только гибридов первого поколения F1. Семена таких кабачков не годятся для выращивания нового урожая.
Кабачки или цукини? В отличие от кабачков, цукини характеризуются более сочной мякотью, компактностью кустов и высокими урожаями. Также их плоды довольно неплохо хранятся. Однако кабачки более холодостойкие и легче переносят временное пересыхание почвы и колебания температур.
Какой сорт лучше – местный или иностранный?
Выбирая сорта кабачков, стоит также понимать, что разновидности, выведенные в климатических условиях вашего региона, будут расти гораздо лучше, чем заграничные растения. Местные сорта кабачков более морозостойкие, поэтому их хорошо выращивать в средней полосе и регионах с коротким летом. А в более жарких областях вполне хорошо будут себя чувствовать кабачки иностранных сортов.
Конечно, кабачки отечественных сортов не всегда могут похвастаться презентабельным внешним видом, однако это компенсируется их отменными вкусовыми качествами. Помимо того, такие кабачки хорошо хранятся даже без специальной обработки.
Мы составили подборку лучших сортов кабачков, которые, ко всему прочему, отличаются высокой урожайностью.
Кавили F1
Кабачок Кавили F1 – ультраранний гибрид: первые плоды появляются уже в конце июня. Плодоношение длится нескольких месяцев, до конца сентября. При наступлении неблагоприятных погодных условий Кавили F1 продолжает плодоносить, т.к. у него начинают проявляться партенокарпические свойства: формирование плодов происходит без опыления.
Растение кустовое, компактное. Листья небольшого либо среднего размера, сильно рассеченные. По всей листовой пластинке расположены беловатые пятна.
Плоды светло-зеленого цвета, с тонкой кожурой, правильной цилиндрической формы. В стадии технической зрелости их длина достигает 20-22 см.
Мякоть плода белая, нежная и сочная. Годится в пищу не только после тепловой обработки, но и в свежем виде. Высокие вкусовые качества сохраняют даже перезревшие экземпляры.
Кавили F1 неприхотлив в уходе, устойчив к мучнистой росе.
Урожайность (кг с 1 кв.м)
Созревание (дней от появления всходов)
Устойчив к мучнистой росе
Аэронавт
Аэронавт – цукини раннего срока созревания. Растение компактное, высота растения лишь в благоприятных условиях достигает 1 м. Несмотря на небольшие размеры куста, Аэронавт довольно плодоносный сорт: на одном растении за сезон вырастает 25-30 плодов. Плодоношение длится около 2 месяцев.
Форма плодов цилиндрическая, с небольшим сужением возле плодоножки. Поверхность гладкая, кожица тонкая. Цвет кабачков зеленый или темно-зеленый, с мелкими крапинками.
Мякоть плода плотная, но нежная и сочная, белого или бледно-желтого цвета. Вкус кабачка выражен слабо, поэтому Аэронавт часто употребляют в пищу в свежем виде, добавляя в салаты. Хороши плоды и после тепловой обработки. А вот для консервации данный сорт используют редко, т.к. после маринования вкус кабачка становится травянистым, ярко проступает грубая волокнистая структура.
Урожайность (кг с 1 кв.м)
Созревание (дней от появления всходов)
Обладает высоким иммунитетом к мучнистой росе
Ролик
Ролик – сверхранний сорт (первые плоды можно попробовать уже в середине июня), не предъявляющий особых требований к условиям выращивания. Характеризуется стабильно высокой урожайностью. При хорошей агротехнике можно собрать до 10 кг с 1 кв.м.
Сорт кустовой, не сильно облиственный, что упрощает уход за ним. Плоды овальной формы, беловато-зеленоватого цвета. Кожица плотная, но не жесткая. Благодаря плотной кожице кабачки Ролик хорошо хранятся и даже при транспортировке на большие расстояния не теряют товарного вида.
Мякоть рыхлая, нежная, сочная, бледно-зеленого цвета. Не теряет своих вкусовых качеств после длительного хранения. Плоды годятся для употребления как в свежем, так и в переработанном виде.
Сорт имеет среднюю устойчивость к мучнистой росе и серой гнили. Подвержен нападению бахчевой тли.
Урожайность (кг с 1 кв.м)
Созревание (дней от появления всходов)
Страдает от бахчевой тли
Черный красавец
Черный красавец относится к раннеспелым сортам цукини и начинает плодоносить уже в июне. Благодаря длительному сроку плодоношения сбор урожая происходит в течение нескольких месяцев и заканчивается только в сентябре.
Растение кустовое, компактное, густо облиственное. Листья крупные, сильно рассеченные, покрыты белыми пятнами.
Плоды имеют удлиненную цилиндрическую форму, у основания немного ребристые. Их длина варьируется от 17 до 22 см.
Поверхность плодов темно-зеленого (почти черного) цвета, блестящая, без пятен. Кожура плотная, упругая. Мякоть также плотная, но нежная и сочная, светло-зеленого цвета. Вкус очень приятный, нежный, особенно у молоденьких кабачков. Их часто добавляют в салаты в свежем виде, без термической обработки.
Плоды Черного красавца характеризуются хорошей лежкостью и транспортабельностью.
Сорт устойчив к таким серьезным заболеваниям, как мучнистая роса и антракноз.
Урожайность (кг с 1 кв.м)
Созревание (дней от появления всходов)
Устойчив к мучнистой росе и антракнозу
Кандела F1
Кандела F1 – один из самых новых гибридов кабачков – появился в Госреестре РФ только в 2019 году, хотя выращивается на территории России с 2015 года. Гибрид был выведен французскими селекционерами, однако неплохо показал себя в наших условиях. Отличается неприхотливостью в уходе и невосприимчивостью ко многим заболеваниям тыквенных.
Растение формирует компактные кусты с темно-зелеными листьями. Плоды цилиндрические, удлиненной формы, длиной 20-25 см. Их диаметр всего 4-5 см. Поверхность темно-зеленая, глянцевая. Мякоть кремового цвета, средней плотности, нежная, вкусная.
Кожица мягкая, причем не грубеет даже после длительного хранения. Храниться плоды могут до весны, не теряя при этом своих вкусовых качеств.
Кабачки Кандела F1 хорошо переносят транспортировку, годятся для употребления как свежими, так и после переработки.
Урожайность (кг с 1 кв.м)
Созревание (дней от появления всходов)
Длительный срок хранения, устойчивость ко многим заболеваниям
Искандер F1
Искандер F1 – это голландский гибрид, который в последнее время завоевал большую популярность у российских дачников. Причина – в высокой урожайности, длительности плодоношения и нетребовательности к условиям выращивания.
Растение кустового типа, мощное, но компактное. Листовые пластинки крупные, зеленые, покрыты беловатыми пятнами. Каждый куст за сезон может сформировать 30-35 плодов.
Плоды удлиненной формы, нежно-зеленые, усыпаны светлыми крапинками, ребристые. В длину вырастают не больше 20 см.
Мякоть кремово-белая, нежная, сочная. Такой же она остается и у перезревших плодов.
Искандер F1 славится длительным сроком плодоношения: первые плоды на растении созревают в конце июня – начале июля и продолжают появляться до самых заморозков. Гибрид используется как в столовых целях, так и для консервации.
Еще одно важное достоинство Искандера F1 – устойчивость к таким грозным заболеваниям, как антракноз и мучнистая роса. Любят дачники этот гибрид и за то, что даже в условиях довольно холодного лета он продолжает радовать все новыми плодами.
Урожайность (кг с 1 кв.м)
Созревание (дней от появления всходов)
Высокая продуктивность, устойчивость к мучнистой росе и антракнозу
Колобок F1
Свое название гибрид цукини получил неслучайно: его плоды круглые и больше напоминают тыкву, чем кабачок. Плоды светло-зеленые, полосатые, с тонкой кожицей и нежной мякотью. Производители рекомендуют снимать их небольшими, чтобы диаметр не превышал 10-12 см. В этот период плоды как нельзя лучше подходят для фарширования или запекания – именно такой способ употребления кабачков Колобок F1 рекомендует производитель. Однако его плоды хороши в любом виде: их не только запекают, но еще маринуют или едят свежими.
Растение компактное, неприхотливое к условиям выращивания, хорошо адаптируется к условиям любого региона. Колобок F1 устойчив к мучнистой росе.
Урожайность (кг с 1 кв.м)
Созревание (дней от появления всходов)
Устойчив к мучнистой росе
Белогор F1
Раннеспелый гибрид универсального назначения. Растет компактным кустом и отличается высокой урожайностью. Плоды цилиндрической формы, зеленовато-белого цвета с гладкой поверхностью. Мякоть белая и несладкая. Эти кабачки лучше всего подходят для приготовления овощных рагу, супов и других блюд.
Урожайность (кг с 1 кв.м)
Созревание (дней от появления всходов)
Требовательность к теплу, свету и влаге
Грибовский 37
Неприхотливый к условиям выращивания и устойчивый ко многим заболеваниям среднеранний сорт кабачков. Плоды цилиндрические, белого или светло-зеленого цвета. Мякоть белая, средней плотности. Для хорошего роста и обильного плодоношения растениям требуется должный уход. Плоды кабачков сорта Грибовский 37 можно употреблять в свежем виде и использовать для консервации.
Урожайность (кг с 1 кв.м)
Созревание (дней от появления всходов)
Устойчивость к пониженным температурам
Зебра
Раннеспелый сорт кабачка, который может расти и плодоносить даже в регионе с коротким летом. Плоды цилиндрические, светло-зеленого цвета с темно-зелеными полосами. Поверхность слаборебристая, мякоть светло-желтая, сочная, немного сладковатая. Растение устойчиво к мучнистой росе, вирусным болезням и гнили плодов. Кабачки подходят для употребления в свежем виде и для консервации.
Урожайность (кг с 1 кв.м)
Созревание (дней от появления всходов)
Холодостойкость, небольшой размер семенной камеры
Негритенок
Раннеспелый высокоурожайный сорт. Плоды удлиненно-цилиндрической формы и черно-зеленого цвета. Мякоть зеленая, сочная, очень вкусная. Кабачки сорта Негритенок устойчивы к мучнистой росе. Куст компактный, образует много женских цветков. Назначение – универсальное.
Урожайность (кг с 1 кв.м)
Созревание (дней от появления всходов)
Устойчивость к мучнистой росе
Цукеша
Раннеспелый урожайный сорт. Плоды цилиндрической формы, темно-зеленые с мелкими белыми крапинками. Мякоть белая, нежная и хрустящая. Кабачки сорта Цукеша образуют компактные кустики со слабым ветвлением. Растения устойчивы ко многим заболеваниям, характерным для кабачков. Плоды подходят для использования в кулинарии с любой целью.
Урожайность (кг с 1 кв.м)
Созревание (дней от появления всходов)
Хорошее зимнее хранение
Якорь
Раннеспелый высокоурожайный сорт кабачков. Растения отличаются высокой холодостойкостью, что позволяет собирать урожай даже в неблагоприятное лето. Плоды цилиндрические, гладкие, желтого цвета. Мякоть также светло-желтая. Кабачки подходят для употребления в сыром виде в салатах, для жарки или маринования.
Урожайность (кг с 1 кв.м)
Созревание (дней от появления всходов)
Отличная лежкость, устойчивость к заболеваниям и кратковременной засухе
А какие сорта кабачков лучше всего показали себя на вашей грядке?