низкокалорийные алкогольные коктейли рецепты
Как приготовить низкокалорийный коктейль дома? Рецепты алкогольных коктейлей без сахара
Майские праздники – отличный повод устроить уютную мини-вечеринку. Тем более когда большинство из нас оказались в домашней изоляции со своими родными и друзьями. Те, кому повезло чуть большее, заперлись на загородных участках и имеют возможность устроить традиционный день шашлыка и пропустить пару бокалов вина или даже коктейлей. Не секрет, что алкоголь содержит довольно много сахара и в больших количествах вреден для фигуры. Что уж говорить о коктейлях, в которые добавляются сиропы и сладкая газировка. Для того чтобы вечер в хорошей компании стал ещё ярче и не превратился в сплошной сахарный бум, мы собрали лучшие рецепты алкогольных коктейлей, которые не скажутся на вашей форме. Главное – не забывайте об умеренном количестве!
«Мохито Лайт»
Один из самых популярных летних освежающих коктейлей можно приготовить в лёгкой версии. Здесь всё максимально просто – приготовьте сироп из сахарозаменителя самостоятельно или воспользуйтесь натуральной альтернативой – например финиковым, кленовым или виноградным.
Энергетическая ценность – около 140 ккал в порции.
«Гимлет»
Этот коктейль также известен как «Буравчик». Микс джина или водки с лаймовым соком практически не содержит углеводов, что и нужно в низкокалорийном варианте.
Энергетическая ценность – около 156 ккал в порции.
«Виски сауэр»
Это, пожалуй, один из главных представителей «кислых» коктейлей. Так же, как и в случае с мохито, сахарный сироп можно легко заменить более полезной натуральной альтернативой или сахарозаменителем.
Энергетическая ценность – около 130 ккал в порции.
Клубнично-цитрусовая водка
Это сочетание одинаково хорошо как в алкогольном, так и безалкогольном варианте. Заменяйте водку содовой и вуаля – освежающий лимонад готов!
Энергетическая ценность – около 250 ккал в порции.
«Олд фэшн»
Это не просто официальный коктейль Международной ассоциации барменов, но и отличный выбор для тех, кто следит за своей фигурой.
Энергетическая ценность – около 250 ккал в порции.
Пить и худеть: самые диетические коктейли
Каждая вторая девушка хотя бы раз в жизни считала калории, приговаривая: «Ты — то, что ты ешь». А еще ты — то, что ты пьешь. И сторонникам изнуряющих диет (да, и любых других, впрочем, тоже) известно, что от алкоголя, если желаешь похудеть, лучше отказаться.
Но минуточку! Сколько уже можно твердить, что в разумных количествах все не так и вредно. В том числе и для вашего лишнего веса.
Сегодня мы расскажем вам, какие коктейли наименее калорийны. Возьмите на заметку, если собираетесь пойти в бар. Кстати, мужчинам это знать тоже полезно будет: на тот случай, если им на вечеринке встретится худеющая особа, напрочь отказывающаяся выпить.
Американо
Калории: 120
К сожалению, бармены иногда трактуют коктейли как им вздумается (хотя, почему это к сожалению, может, наоборот — так интереснее), поэтому классический и низкокалорийный американо состоит из:
Космополитен
О, это любимый дамский напиток. И, как оказывается, менее калорийный относительно других коктейлей.
Калории: 200
Какие ингредиенты должны быть: водка, куантро, лимонный сироп, клюквенный сок.
Мятный Джулеп
Калории: 185
Для получения такого количества калорий нужны: водка, мята, бурбон и кусочек сахара.
Олд Фэшн
Калории: 150
В составе: бурбон, битер Ангостура, вода, кубик сахара.
Конечно, «диетические дамы» сейчас схватились за головы, потому как это не так уж и мало калорий. В бокале вина, кстати, их гораздо меньше 75 — в белом сухом и 85 — в красном сухом. Поэтому решать вам: что пить, а что не пить.
Кстати, те самые, низкокалорийные, вина вы всегда сможете найти в магазине WineStreet.
Другие статьи из рубрики «Коктейли»
Так. Что такое Мохито, думается, объяснять не стоит. И все знают, что основной ингредиент этого коктейля – ром. Купить ром сейчас, конечно, не так и сложно. Но домашний Мохито – это только хардкор, только водка.
Если вы не слышали об этом коктейле, значит, вы никогда не были в Новом Орлеане, а там сазерак признан национальным напитком.
Алкогольная индустрия давно предлагает десятки сотен вариантов напитков, которые можно заказать в любом баре. Однако мы говорим только о тех, которые заслужили репутацию эксклюзивных не за счет своих вкусовых качеств, а за счет цены. Готовы удивляться?
14 Лучших низкокалорийных алкогольных напитков в 2021 году, по мнению диетологов
Если вы жаждете вина, коктейля или пива, вот самый здоровый способ сделать это.
Лиза Московиц, врач-диетолог из Нью-Йорка — Чем больше алкоголя в напитке, тем больше калорий он содержит—всего одна порция любого вида алкоголя составляет около 100 калорий”
Калории в алкоголе: они быстро складываются
То, что делает алкогольные напитки такими калорийными,-это простые сиропы и сладкие смеси напитков, такие как клюквенный сок и сода, которые увеличивают содержание сахара в коктейле. Но даже калории в вине, пиве и ликере могут быстро сложиться. Например, если вы начнете пить два бокала красного вина каждый вечер в неделю, это добавит дополнительные 1750 калорий в ваш рацион каждую неделю. И если вы ничего не измените в том, что вы потребляете, эти дополнительные калории могут добавить до 25 фунтов прироста веса в течение года. Хлоп. Вот высококалорийные коктейльные надстройки, которых следует избегать:
Как заказать низкокалорийные алкогольные напитки
Некоторые из ключевых моментов, которые следует помнить при заказе, — это не просить никаких сиропов, выбирать свежие соки без добавления сахара, клубную соду или газированную воду и следить за размерами порций. Стандартная порция пива составляет 12 унций, вина-5 унций, а ликера-1,5 унции (рюмка).
«Самое главное, что нужно помнить, — это то, что вы получаете основную часть своих калорий от самого алкоголя», — советует Московиц. — Поэтому старайтесь выбирать миксеры, которые не содержат лишних калорий и сахара.”
Имея все это в виду, мы попросили зарегистрированных диетологов дать советы о том, как выбрать самый здоровый алкогольный напиток в ваш следующий счастливый час, и составили рейтинг лучших низкокалорийных алкогольных напитков.
Текила со свежим соком лайма
Количество калорий: менее 200
Маргарита чувствует себя снисходительно по какой—то причине-этот стандартный смешанный напиток упакован с калориями и сахаром. ” Маргарита может содержать от 160 до 400 калорий в зависимости от того, приготовлена ли она из свежего сока или предварительно приготовленного сиропа-большинство смесей Маргариты богаты сахаром и калориями»,—говорит Яси Ансари, доктор медицинских наук, диетолог из Лос-Анджелеса, штат Калифорния.
Для более низкокалорийного коктейля в мексиканском стиле Ансари рекомендует пить текилу с выжимкой свежего сока лайма (самый низкокалорийный вариант) или Палому. «Он смешивается с соком, а не с сиропом, сохраняя калории ниже 200”, — говорит она. Использование свежего сока вместо сладкой смеси также поможет вам пить его медленнее и наслаждаться вкусом. Чтобы добавить в смесь немного некалорийного шипучего напитка, возьмите газированную воду или сельтерскую воду.
Содовая с водкой и лимоном
Количество калорий: 96
Если вы любите сладость клюквенного сока, который придает напиткам, вам понравится эта облегченная версия, которая получает дополнительный терпкий вкус от лимонов. Только обязательно держитесь подальше от тонизирующей воды. ” Он добавляет около 80 калорий и 21 грамм сахара » в ваш коктейль, — говорит Ансари. Вместо этого выберите содовую воду или сельтерскую. “Гораздо лучше смешать порцию водки с газированной водой, которая все еще шипучая, но не содержит калорий”, — объясняет она. Чтобы усилить вкус без добавления калорий, выжмите немного свежего лимонного сока для освежающего удара.
Поскольку алкоголь имеет тенденцию обезвоживать вас, использование содовой воды является бонусом. ” Самое замечательное в содовой воде, кроме того, что она не добавляет калорий, — это то, что она сохраняет вас увлажненным», — говорит Ансари. Всякий раз, когда вы пьете, обязательно делайте глотки воды между глотками.
Мохито без сиропа
Количество калорий: менее 100
Мохито обычно содержит около 168 калорий, но Ансари говорит, что отказ от простого сиропа может сэкономить вам от 40 до 70 калорий за коктейль. “Вы можете сделать этот напиток менее 100 калорий, сделав его с легким ромом и чайной ложкой сахара (или без калорийного заменителя сахара, такого как стевия)»,-объясняет она. Добавление тонны мяты, увеличение количества содовой воды и упаковка в свежий сок лайма также усиливают вкус без увеличения калорий. В баре просто попросите бармена пропустить сироп и добавить больше мятного и лаймового сока.
Светлая Кровавая Мэри
Количество калорий: менее 100
Для самых низкокалорийных поздних коктейлей избегайте кувшина с мимозой, в котором может быть много сахара, из-за фруктовых соков. Кровавая Мэри-более здоровый вариант, но чтобы сохранить низкие калории, Ансари предлагает смешать его самостоятельно. Предварительно смешанные или упакованные версии могут варьироваться от 200 до 400 калорий.
«Вы можете сохранить рецепты Кровавой Мэри на уровне или ниже 100 калорий, объединив одну унцию водки с меньшей порцией свежего томатного сока и добавив только немного соусов Вустершир и Табаско», — говорит она. Это сохраняет натрий низким, придавая ему аромат. Не бойтесь также использовать специи для настаивания тепла—немного проходит долгий путь. Избегайте загрузки вашего напитка слишком большим количеством оливок или кусочков бекона и придерживайтесь палочек сельдерея или помидоров черри.
Светлое пиво
Количество калорий: 103
Не все пиво даст вам живот. Легкие сорта пива, как правило, содержат примерно на 50 калорий меньше, чем обычные сорта пива. “Хотя это может показаться незначительным, это происходит, когда вы соединяете бокал пива с ужином», — говорит Ансари. «Добавление ненужных калорий из жидкостей может помешать вам достичь желаемых целей в области здоровья.”
Вообще, чем светлее пиво, тем лучше, говорит Московиц. «Как правило, чем темнее пиво, тем больше калорий оно содержит”, — объясняет она. Другими словами, придерживайтесь saisons, wheats и sours над стаутами, когда это возможно.
Розовое вино
Количество калорий: 120
Бокал розового вина может быть одним из самых простых низкокалорийных напитков на заказ-если он не слишком сладкий, говорит Московиц. Держитесь подальше от десертных роз, которые могут быть с высоким содержанием сахара. Эмпирическое правило: чем выше процент алкоголя, тем больше калорий в любой данной бутылке, поэтому ищите этикетки с более низким содержанием алкоголя по объему (ABV), чтобы сохранить содержание калорий как можно ниже.
Шампанское
Количество калорий: 90-96 калорий
Шампанское Brut или extra-brut означает «сухое», поэтому в нем, естественно, меньше сахара. Игристые вина обычно очень кислые, поэтому в них добавляют немного сахара, чтобы сбалансировать вкус. Вообще говоря, шампанское экстра-брют имеет 0,6 процента остаточного сахара на литр по сравнению с Деми-секом, который имеет 3,3-5 процентов. Так что если вы хотите заказать что-то игристое и слегка сладкое, чтобы потягивать, то флейта экстра-брют шампанского-это то, что вам нужно.
Диетический джин с тоником
Количество калорий: 120
Если вы не можете расстаться с тонизирующей водой, держите калории на низком уровне, выбирая диету. «Обычный тоник богат сахаром и калориями, но вы можете сократить по крайней мере 60 калорий, выбрав диетический тоник и всплеск обычного тоника”, — говорит Ансари. Вы также можете заменить его газированной водой. Проявите творческий подход к своим гарнирам, посыпав их веточкой свежего розмарина или ломтиком грейпфрута, чтобы придать им больше вкуса. Презентация и вкус будут держать вас удовлетворенными.
Белое вино
Количество калорий: 121
Белое вино может быть легким низкокалорийным глотком, если вы держитесь подальше от более сладких сортов, таких как Рислинг или просекко. «Сухие белые вина, такие как Пино Блан, Шардоне, Пино Гриджио и совиньон блан, являются лучшими низкокалорийными вариантами»,-говорит Ансари. Они так же полезны, как и другие алкогольные напитки с более высоким содержанием калорий, добавляет она.
Чайный гриб с водкой
Чайный гриб стал популярным ферментированным оздоровительным напитком благодаря высокому содержанию пробиотиков. Чайный гриб обычно готовят с чаем и подслащивают сахаром, который съедают Скоби, закваска бактерии. Поскольку это шипучий ароматизированный напиток, который может похвастаться некоторыми преимуществами для кишечника, он делает отличный миксер с унцией водки. Просто помните о сахаре в чайном грибе и придерживайтесь сортов с низким содержанием сахара. Некоторые магазинные напитки из чайного гриба также имеют две порции, поэтому не забывайте придерживаться только одной.
Красное вино
Количество калорий: 125
Те же правила применимы и к красному вину—ищите более сухие версии с более низким ABV, чтобы сохранить низкие калории. Полезные красные напитки включают Пино Нуар, Каберне Совиньон и Сира.
Горячий Тодди
Количество калорий: менее 150
Для более сердечного зимнего коктейля Ансари рекомендует горячие Тодди, которые готовятся из скотча или бурбона, горячей воды, меда, лимона и щепотки корицы. Сократите количество калорий, добавив больше горячей воды и меньше виски, или добавьте немного меда и добавьте лимонный сок и корицу.
Морской бриз
Если вы находитесь в настроении для фруктового напитка, перейдите на эту облегченную версию морского бриза. Бонни Тауб-Дикс, Р. Д. Н., создательница BetterThanDieting.com а автор книги, прочитав ее перед тем, как съесть, любит смешивать водку с небольшим количеством грейпфрутового сока и брызгами клюквенного сока. «Мне особенно нравится делать этот напиток с розовым грейпфрутовым соком, который составляет около 45 калорий на полстакана, всплеском клюквенного сока, который добавляет еще 20 калорий, и водкой, которая составляет около 100 калорий на 1,5 унции», — говорит она.
Мартини
Когда вы хотите Простой, низкокалорийный коктейль, вы не можете ошибиться с классическим мартини. Чтобы сэкономить калории, Кери Ганс, M. S., R. D. N., автор диеты малых изменений, отказывается от использования вермута и пьет его прямо с оливками—и она придерживается только одного стакана.
— В водке около 64 калорий на порцию, а в большинстве мартини-от двух до трех порций, в зависимости от размера стакана. Дома я стараюсь, чтобы мой стакан был поменьше. Кроме того, оливки богаты полезными для сердца мононенасыщенными жирами, которые должны что-то объяснять!- добавляет она.
Полезное видео
Можно ли употреблять алкоголь при соблюдении диеты: низкокалорийные спиртные напитки, с чем их пить
Найти информацию о том, можно ли употреблять алкоголь, придерживаясь диеты, затруднительно. Приходится ломать голову в поисках ответов на вопросы касательно употребления спиртного и похудения, эффективного тренинга. Особенно много вопросов появляется, когда хочется выпить и не навредить фигуре, т.е. ищут самый низкокалорийный алкоголь.
Рассмотрим употребление спиртного во время диеты – ключевая задача. Также будет приведена таблица, из которой можно узнать, сколько калорий и в каком спиртном содержится.
Можно ли пить алкогольные напитки и коктейли во время похудения
Об однозначном запрете на употребление алкоголя для желающих сбросить вес речи быть не может. Но его потребление должно быть сведено до минимума, поскольку превышение дозы навредит процессам потери лишнего веса. Связано это не столько с самой калорийностью спиртного, сколько с его влиянием на организм.
Важно! Распространенное мнение, что бывает диетический алкоголь, является в корне ошибочным. В любом спиртном содержатся калории. Необходимо лишь выбирать самый низкокалорийный алкоголь.
Алкоголь не сочетается с похудением
Разберемся, почему нельзя пить во время похудения. Алкоголь обладает подавляющим действием на работу коры и подкорковые зоны головного мозга. Эти участки ответственны за волевое поведение, способность к критическому мышлению и принятию решений. После употребления спиртного нарушается способность к контролю над мышлением и действиями, из-за чего растормаживается инстинктивное поведение – появляется агрессия, усиливается либидо и чувство голода. Поэтому, будучи в состоянии опьянения, можно легко съесть лишнего.
Спиртное опасно и на следующий день после употребления. Связано это с формированием похмельного синдрома – у многих просыпается выраженное чувство голода. Состояние развивается по причине индивидуальных особенностей обмена дофамина в мозге.
В алкогольных продуктах содержится определенное количество калорий. При этом в каждом – индивидуальное. Ошибочно считать, что водка – самый низкокалорийный алкоголь. В ней имеется запас калорий, практически равноценный таковому у хлеба. Связано это с высоким содержанием калорий в спирте, из которого производят водку. В ряде других спиртных продуктов калорийность обусловлена не только количеством спирта в них, но и наличием примесей. Особенно это касается коктейлей.
Стоит ли употреблять спиртосодержащие напитки при занятии спортом и фитнесом
Употреблять алкогольные продукты при занятии спортом, однозначно, не рекомендовано. Ниже показаны причины, почему нельзя пить при похудении или наборе массы:
Важно! У каждого человека своя чувствительность к алкоголю, из-за чего негативные эффекты употребления спиртного неодинаково проявляются у разных людей. Поэтому пить алкоголь, даже самый низкокалорийный, не рекомендовано.
Понятие совместимой дозы
Подразумевается доза, при которой вред от употребления не превышает пользы. Невзирая на все минусы, питье алкоголя может положительно влиять на здоровье:
Важно! Пользу может приносить лишь высококачественное спиртное в малых количествах. В остальных случаях алкоголь наносит вред организму.
Употребление алкогольсодержащих продуктов с соблюдением совместимой дозы позволит пить с пользой. Особенно в ситуациях, когда отказать нельзя. Однако для каждого совместимая доза индивидуальна.
Способствует ли спирт набору лишнего веса
Ненормированное употребление алкоголя способствует набору веса – еще одна причина, почему нельзя пить, находясь на диете. Также спиртное приводит к обезвоживанию. Теряются не только запасы воды, но и питательных веществ, необходимых для поддержания метаболизма на стабильном уровне.
Набор веса при обезвоживании происходит из-за:
Воздействие разных напитков на организм
Алкогольная продукция по-разному воздействует на организм – влияние крепкого алкоголя существенно разнится с эффектами пива. Связано это с разностью составов. Но общие принципы их воздействия схожи.
Водка и другой крепкий алкоголь
Крепкие алкогольные напитки являются одновременно и самыми калорийными. Причина в значительной доле этилового спирта в их составе. Они негативно влияют на процессы похудения (набор жировых отложений, снижение метаболизма) и рост мышечной массы.
Вред крепкого алкоголя для мускулатуры обусловлен:
Вино: белое, красное, сухое, крепленое
Будучи на диете, лучше всего пить вино. Это самый лучший вариант для спортсмена. Вино не только самый низкокалорийный продукт, но и спиртное, в умеренных дозах благоприятно влияющее на сердечно-сосудистую и пищеварительную систему.
Рассмотрим, какое вино можно на диете. Оптимальным вариантом для спортсмена или просто желающего похудеть является красное вино, особенно сухое. Именно оно является наименее калорийным среди всех вин и при этом не лишено полезных свойств.
Важно! Хоть теперь известно, какое вино лучше пить на диете, чрезмерное его употребление наносит значительный вред организму в условиях недостатка калорий.
Разрешено употреблять красное сухое вино при заболеваниях желудка в неактивной стадии или проблемах с давлением. Оно способно поднять уровни адреналина и дофамина в организме. Но пить нужно не более чем 1 бокал в сутки. Также красное сухое вино на ночь поможет расслабиться и уснуть.
Разберемся, пить пиво можно или нет, будучи на диете и, вообще, занимаясь спортом. Вопреки распространенному мнению, хмельной продукт – самый низкокалорийный алкоголь. Связано это с низким содержанием в нем этилового спирта. Также оно обладает выраженным действием на почки, из-за чего быстро выделяется из организма.
Пиво и похудение несовместимы
Хоть это самый низкокалорийный алкоголь, употреблять его при соблюдении диетического рациона нельзя. Причины в составе напитка и традиции его употребления. Хмельной продукт готовят из компонентов, которые негативно влияют на фигуру, особенно на живот.
Напиток содержит значительное количество растительных аналогов женских половых гормонов. Регулярное их попадание в организм приводит к увеличению доли жировых отложений. Также при его употреблении нарушается выработка тестостерона – гормона, ответственного за рост мышц.
Ищем самые низкокалорийные напитки: таблица спиртного с калориями
Для похудения необходимо постоянно поддерживать дефицит калорий в организме. В противном случае от диеты не будет никакого толку. Сколько калорий в спиртных напитках позволит узнать следующая таблица: