нарисованный единорог на торте
Торт Единорог: рецепт с фото пошаговый
Приготовить торт Единорог можно различными способами. В качестве украшения кондитера используют маршмеллоу, мастику и разноцветный крем, изощряясь в уникальности оформления. Но большинство рецептов достаточно просты, поэтому возможны к приготовлению в домашних условиях. Чтобы создать красивый торт, как с картинки, нужно запастись терпением и приобрести необходимый кондитерский инвентарь.
Пиксельный торт Единорог
Изумительный торт с единорогом для девочки не потребует особых навыков оформителя. Чтобы создать шедевр кулинарии, нужно проявить немного фантазии и подойти к созданию шоколадного торта с творческой стороны.
Ингредиенты для коржа:
Ингредиенты для крема:
Приготовление коржа и основы для единорога:
Включаем духовку и выставляем температуру 170 градусов. Яйца взбиваем при помощи миксера. Когда они начнут покрываться пузырьками, добавляем сахар. Продолжаем работать миксером на высокой скорости, пока масса не увеличится в объеме.
Вводим предварительно просеянную муку, смешанную с какао, разрыхлителем и солью. Взбиваем на медленной скорости.
Масло нарезаем кубиками и добавляем в полуготовое тесто. Проходимся миксером, чтобы все ингредиенты смешались.
Выкладываем готовое тесто в противень и выравниваем лопаткой. Ставим выпекаться на 20-25 минут. На готовность проверяем спичкой или зубочисткой.
Режем готовый корж на четыре прямоугольника разной величины.
Складываем из кусочков торт в виде единорога.
Самая большая часть станет телом единорога, средний преобразится в голову. Два оставшихся маленьких кусочка оформляем как копыта.
Приготовление крема:
Масло смешиваем с пудрой на средней скорости миксера.
Добавляем к желтой массе творожный сыр. Нужно, чтобы он был комнатной температуры.
Откладываем ⅕ часть крема, окрашиваем в красный цвет или розовый оттенок. Оставляем часть белого цвета для дальнейшего оформления.
Желтый крем без дополнительной подкраски укладываем в кондитерский мешок и начинаем оформление торта.
Розовым рисуем мордочку и копыта.
Окрашиваем оставшийся крем в яркие цвета, кладем в кондитерские мешки меньшего размера. Рисуем волнообразными линиями хвост и гриву. Торт с единорогом для девочки практически готов.
Проходимся по красочным линиям лопаткой, делая их более плоскими.
Пастилу разрезаем на полоски и скручиваем рог. Таким же образом делаем ухо и глаза, чтобы сказочный торт «Единорог» выглядел красивым и интересным.
Но если не удалось создать их с помощью пастилы, всегда можно вооружиться насадкой для кондитерского мешка поменьше и нарисовать дополнительные детали кремом.
Оформляем комнату в стиле дня рождения и ставим торт Единорог во главу стола.
Торт Единорожка из мастики и крема
Изящный торт с единорогом будет эффектно смотреться на праздничном столе. Любимый девочками персонаж из мультфильмов и сказок превратит торжество в фантастическое запоминающиеся действо.
Ингредиенты для коржа:
Ингредиенты для украшений:
Ингредиенты для крема (прослойка торта):
Ингредиенты для крема Чиз:
Приготовление коржей:
Муку смешиваем с разрыхлителем при помощи венчика.
Мягкое масло взбиваем с сахаром добела миксером на средней скорости.
Вводим яйца, добавляя их порционно и тщательно взбивая.
Лимоны разрезаем пополам, извлекаем чайной ложкой цедру. Добавляем к жирной массе йогурт и цедру. Продолжаем взбивать до однородности.
Добавляем муку в два этапа, каждый раз взбивая тесто миксером.
Разделим тесто на две равные порции и распределим в формы для выпечки. Разъемный круг для приготовления коржей должен достигать 20 сантиметров в диаметре.
Выпекаем 60 минут при температуре 180 градусов.
Готовые коржи охлаждаем на кухне, а затем заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 6-8 часов.
Приготовление украшений:
Отрезаем кусок белой мастики и раскатываем руками в длинную полоску. Складываем в форме подковы, а затем переплетаем, как косичку, придерживая пальцами края и скручивая, взявшись за основание дуги.
Лишнюю часть обрезаем острым ножом и откладываем в сторону.
Нанизываем мастику на деревянную шпажку, как шашлык, соединяя края, чтобы рог не раскрутился обратно в подкову.
Склеиваем детали рога обычной водой, тщательно прорабатывая кистью.
Раскатываем небольшой кусочек мастики и вырезаем по 2 круга большего и меньшего диаметра при помощи специальных кондитерских форм или чайной чашки и стакана.
Кладем кружочки большего диаметра друг на друга и отрезаем луны с помощью формы. Аналогично поступаем с кругами меньшего диаметра. Должно получиться четыре овальных кусочка мастики в форме листочка Затем проходимся по большим кистью, смоченной в обычной воде, и накладываем на них меньшие.
Основание меньшей части вновь смазываем и обжимаем вокруг шпажки, формируя ушки для будущего единорожка. Даем мастике застыть в течение 6-8 часов.
Достаем готовые изделия из холодильника. Смешиваем золотой краситель с водкой и окрашиваем заготовки при помощи кисти.
Приготовление крема и сиропа для прослойки:
Клубнику нарезаем на кусочки и пересыпаем сахаром. Варим на медленном огне, постоянно перемешивая без добавления воды.
В горячем виде перетираем ягоды через сито при помощи столовой ложки. Тщательно перемешиваем готовое пюре.
Шоколад ломаем на дольки, топим на водяной бане и смешиваем с клубничной массой.
Сыр, пудру и масло взбиваем до однородности при помощи миксера. Добавляем готовый джем с шоколадом и еще раз проходимся по крему миксером на маленькой скорости.
Смешиваем сахар-песок с питьевой водой и варим на медленном огне в течение 40 минут, регулярно перемешивая по дну. Оставляем охлаждаться.
Формирование торта:
Отмеряем место среза при помощи линейки и ножа. Затем снимаем с настоявшихся коржей верхушки. Сначала проходимся лезвием по намеченным прорезям, а затем углубляемся к середине.
Затем делаем новые замеры, чтобы равномерно разрезать оба коржа на две одинаковые половинки. Разрезаем по тому же принципу, как и при съеме верхушки. Четыре коржа выкладываем на рабочую поверхность.
Пропитываем корж сиропом, равномерно распределяя его при помощи силиконовой кисти. Затем выкладываем небольшое количество крема и разглаживаем лопаткой. Выкладываем следующий корж, пропитываем и смазываем.
Повторяем процесс формирования торта «Единорожка» для девочки, тщательно промазывая предпоследний корж, который станет завершающим.
Размазываем излишки крема по бокам, оформляя их при помощи лопатки и убираем заготовку в холодильник на 2 часа.
Завершающий этап оформления торта:
Готовим крем Чиз. Для этого взбиваем мягкое масло до однородной пасты. Добавляем пудру и повторяем процесс смешивания ингредиентов при помощи миксера. Затем кладем в полуготовый крем сыр и еще раз взбиваем.
Перед тем, как сделать торт Единорог невероятно красивым, важно нанести черновой вариант крема, сформировав первый слой. Убираем заготовку в холодильник на 1 час.
Достаем торт и наносим чистовой вариант крема. Затем оформляем его при помощи кондитерского шпателя, выравнивая все неровности. Там где крема снято слишком много, можно добавить дополнительный слой при помощи лопатки. А затем вновь пройтись шпателем. Выровняв бока, переходим к верхушке торта.
Раскладываем оставшийся крем по чашам и окрашиваем в разные цвета. Закладываем поочередно в одноразовый кондитерский мешок.
Рисуем единорогу глазки при помощи деревянной шпажки. Набираем на кисть черный краситель и заполняем им готовый трафарет на креме.
Наносим первый узор между бровями сказочной лошадки. Затем наносим его в произвольном порядке, чтобы добавить яркости гриве, совершая круговые движения мешком, образуя на торте завитки.
Когда пойдет новая цветовая гамма, начинаем выдавливать крем, опуская и приподнимая носик насадки. С новым оттенком повторяем такие же движения, заполняя просветы между завитками и белым кремом.
Когда грива волшебного единорога оформлена, вставляем рог и ушки. Ставим торт в холодильник до прихода гостей.
Торт Единорог — рецепты, как сделать красивый и вкусный праздничный торт своими руками
Торт
Торт Единорог — рецепты, как сделать красивый и вкусный праздничный торт своими руками
Торт
Мифическое существо с телом лошади и большим рогом на лбу, символизирующее абсолютное добро, достоинство и силу разума, а также способное исполнить самое заветное желание поймавшего его человека. Все это единорог, которого так любят дети. Так почему бы не порадовать маленького именинника десертом торт «Единорог», быть может, он тоже сможет исполнить желание?
Мастер-класс, как сделать фигурку единорога из мастики
Слепить из мастики реалистичную фигурку единорога, выдержав все пропорции, кажется нереальным? Не беда, ведь даже те, кто последний раз лепил пластилином на уроках изобразительного искусства, смогут легко повторить милую фигурку сидячего единорога-обжорки.
Для ее изготовления понадобятся: деревянная шпажка для каркаса, мастика белого цвета для туловища, розовая для копыт и буквально по небольшому кусочку мастики различных ярких цветов для гривы, хвоста и рога.
Такую фигурку можно усадить рядом с тортом, отломав от десерта небольшой кусочек, якобы его съел единорожек. А можно его разместить на десерте, разбросав в художественном беспорядке сладости.
Праздничный торт в виде единорога
Реалистичные 3Д торты в виде мишек Тедди, миньонов, кукол и других любимых детьми персонажей сложно повторить домашнему кондитеру, но вот торт-единорог можно сделать без специального инвентаря и подготовки.
Алгоритм создания такого праздничного декора будет следующим:
Сделать красочную гриву можно и без крема, используя для нее различные сладости: безе, зефир, маршмеллоу, цветные кондитерские посыпки.
Готовим без мастики
В предыдущих вариантах оформления те или иные детали выполнялись из сахарной пасты, но можно сделать торт на день рождения в виде единорога, не используя мастику. Для этого понадобится замесить песочное или пряничное тесто и из него испечь три пряника: один в виде рога и два в виде ушек.
Обязательно в горячие пряники вставить деревянные зубочистки, а после остывания залить их белой сахарной глазурью. По желанию ушки и рог можно раскрасить пищевыми красителями.
Безмастичное оформление происходит аналогично с предыдущим вариантом: на выровненный торт крепятся пряничные ушки и рог, на боковине рисуются глазки, а сверху делается радужная ниспадающая на боковину грива из крема или сладостей.
Торт «Единорог» для девочки
Единороги – это сказочные персонажи, от которых без ума в основном девчонки, поэтому яркие разноцветные торты с фигурками или кремовыми гривами предпочитают юные именинницы. В общую копилку к предложенным выше вариантам оформления можно предложить еще один, не требующий никаких специальных кондитерских приспособлений, но эффектно будет смотреться только высокий торт с таким декором.
Последовательность оформления десерта:
Рог лучше не вырезать из сахарной бумаги вместе с головой, а сделать из мастики или пряничный и прикрепить на торте.
«Радужный единорог» своими руками
Радуга – первая ассоциация, которая возникает при упоминании единорога. Так почему в связи с этим не приготовить радужный торт из разноцветных коржей.
В состав яркого десерта войдут:
Если у хозяйки только одна форма нужного диаметра, то будет целесообразно сначала замесить тесто из половины ингредиентов, испечь три коржа, а потом сделать замес на еще три коржа. Так бисквиты выйдут одинаково пышными.
На основе торта «Красный бархат»
Сделать торт Единорог можно и на основе коржей «Красный бархат».
Эти бисквитные коржи не просядут под мастичной фигуркой и будут прекрасно сочетаться с любым видом крема в безмастичном оформлении.
В состав коржей на основе «Красного бархата» входят:
Одним из вариантов начинки, которая идеально подойдет и для данных коржей и для декора, может быть крем на основе сливочного творожного сыра:
Когда коржи и крем готовы, остается только собрать из них аккуратную ровную башенку, которую затем выравнивают кремом и украшают в виде единорога.
Важные рекомендации
Торт «Единорог» – красивый и абсолютно несложный в исполнении праздничный десерт, но если не учесть ряд особенностей, то и его можно испортить.
Чтобы этого не произошло, важно помнить:
Еще один важный момент, о котором не следует забывать, заключается в том, что изюминка торта – сочетание белизны с радужным многоцветием, поэтому независимо от выбранного варианта оформления стоит позаботиться о приобретении ярких пищевых красителей. Без них десерт не получится.
Торт-единорог
На странице собраны разные картинки торт-единорог: торт-единорог двухъярусный, торт-единорог с ягодами, на день рождения, с пряниками, с глазами, раскраска торт-единорог ….. и многие другие торты.
Торты дети очень любят. Впрочем, их родители тоже.
Очень любим всеми и единорог.
Так и посмотрим какие бывают торты-единороги! Также есть и их раскраска!
На фото торт-единорог двухъярусный с радугой и облаками внизу. Ещё и глаза зажмурил. Забавный торт-единорог.
А это раскраска торт-единорог с закрытыми глазами и радугой внизу.
Торт-единорог с ягодами и тоже с закрытыми глазами.
Картинки с тортами симпатичные и аппетит вызывают.
На фото торт-единорожка с уже открытыми глазами.
Маленький единорог наверху глазки вылупил. Наверняка на день рождения тортик деточке двух лет.
На фото торт-единорог в чьих-то руках на тарелке.
Торт с единорогом с большим количеством кремовых розочек.
На фото торт на день рождения семилетнему ребёнку.
МК торт-единорог
Ингредиенты:
2 торта одинаковых диаметров или 1 очень высокий
Крем-чиз
Красители
Коктейльные трубочки
Шпатель
Прямой кондитерский шпатель от 15 см и выше
Насадки для крема
Мастика для ушек и рога или пряники
Я делала своего единорога из 2 тортов — миндаль-вишня и морковный торт.
Торты нужно собрать заранее и отстоять.
Нижний ярус собирается сразу на подложке ля будущего торта, или его нужно будет перенести на нее перед основной сборкой.
Учитывайте, что верхний ярус должен быть собран на подложке, на которой он и будет стоять в готовом торте, подложка должна быть такого же диаметра, как сам торт.
Важно чтобы торты были одинакового диаметра! Так же важно продумать заранее высоту готового торта — у меня поэтмоу морковный низкий.
На фото торт диаметром 16 см.
Ушки лучше приготовить заранее и дать им высохнуть. Помните, что длина шпажки должна быть чуть короче высоты верхнего яруса.
Приготовить 2 порции крем-чиза.
Верх нижнего яруса смазать небольшим количеством крема.
В нижний ярус воткнуть трубочки и обрезать их вровень с тортом. Важно обрезать не ниже!
Промазать сверху трубочек немного крема.
И аккуратно установить верхний ярус.
Нанести на весь торт крем-чиз из кондитерского мешка по спирали и выровнять бок шпателем.
Выровнять верх и убрать в холодильник.
Приготовить еще порцию крем-чиза (если на выравнивание ушел не весь крем, то подмешать его к новой порции).
Окрасить в необходимые цвета и разложить по кондитерским мешкам с нужными насадками.
Горячим сухим шпателем доровнять верх торта.
На подготовленный торт нанести «гриву» и убрать в холодильник на 20-30 минут.
Аккуратно нарисовать единорогу глазки черным красителем. Так же можно использовать золотой/серебряный краситель или сделать глазки из мастики, которую заранее просушить. Но помните, мастика подтаивает на крем-чизе или отдает в него цвет.
Далее воткнуть рог. Если рог тяжелый, то лучше заранее сделать в подложке нижнего яруса дырочку по центру, в которую пройдет шпажка от рога.
Я использовала леденец в качестве рога, если вы делаете мастичный рог, то его так же нужно сделать заранее и просушить 1-3 дня.
Украсить бусинками по желанию. Вес моего тортика получился 3,5 кг.
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
выставляю свой позор, это ещё мало сказанно. столько косяков. будто впервые делаю.
во первых, когда вставляла шпажди в трубочки, последняя прям кусок торта отломила. не было ни сил, ни времени заного печь и собирать. а так как торт был для моих двойняшек, то решила, пусть будет как получится.
поставила шпажку ближе к центру.
когда покрыла первый раз кремом, накрыла пищевой плёнкой и в холодильник. там вышел второй казус. плёнка попала под низ, а я не заметила и двигала дальше. на утро край был ниже. оказалась как раз та сторона где шпажка была ближе к центру. торт, конечно, перекосило. получилось то, что получилось.
крем уже много раз делала. в этот раз какой то не такой вышел, как крупинистый и сыворотку постоянно выпускал. а ещё коржи, вроде не сильно пропитывала, а постоянно текло. в следующий раз нижний слой не буду пропитывать. подложку протёрла, но при постоянной потёке опять запачкалась.
большое спасибо за подробный МК.
теперь и старшая просит такой же. и подруга тоже, моя.
ТОРТ — Единорог Радужный CandyBar Unicorn Cake
Традиционное празднование дня рождения давно отошло на второй план, особенно, если речь о детском торжестве. Когда, как не в свой главный день, хочется быть в центре внимания, окруженным не только близкими и друзьями, но и любимыми персонажами! От милых единорожек с пышной гривой в восторге и трехлетние малышки, и девочки лет 11-12 — как, например, Мейбел, из знаменитого «Гравити Фолз».
Однако это вовсе не значит, что мальчиков не привлекают подобные герои! Добрые, симпатичные, порой смешные — единороги нравятся всем!
Как организовать волшебный праздник в стиле единорога, который запомнится детям сказочной атмосферой и подарит радостные эмоции? Специально для вас мы собрали все необходимое для проведения незабываемого дня рождения: оригинальные идеи по декору и развлекательной программе, которые смогут оценить именинница, ее гости, а также их родители.
Не забудьте запечатлить эмоции. Фото:flickr.com
Приглашение на день рождения
Безусловно, подготовка к празднованию должна проводиться заранее и начинать ее нужно с изготовления стилизованных пригласительных. Здесь полет фантазии не ограничен, однако следует придерживаться некоторых основных правил оформления:
Если у вас есть возможность и время — пригласительные можно отправить по почте. Можно устроить приквел к вечеринке и, собрав приглашенных в одном месте, «неожиданно» отыскать волшебную коробочку от единорожки с яркими открытками. Можно вручить именные приглашения лично, переодевшись в костюм единорога или феи — его помощницы.
Приглашение в стиле единорога. Фото:publicdomainpictures.net
Торт «Единорог» для девочки
Единороги – это сказочные персонажи, от которых без ума в основном девчонки, поэтому яркие разноцветные торты с фигурками или кремовыми гривами предпочитают юные именинницы. В общую копилку к предложенным выше вариантам оформления можно предложить еще один, не требующий никаких специальных кондитерских приспособлений, но эффектно будет смотреться только высокий торт с таким декором.
Последовательность оформления десерта:
Рог лучше не вырезать из сахарной бумаги вместе с головой, а сделать из мастики или пряничный и прикрепить на торте.
Оформляем квартиру (комнату)
Если День рождения будет проводиться в кафе, декор и атрибутику можно заказать на месте. Для празднования в домашних условиях придется немного потрудиться, чтобы создать волшебный антураж, благо в продаже можно найти полный комплект аксессуаров с единорожками — от деревянных шпажек до фигурных шаров в человеческий рост. С чего начать?
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Праздничные колпачки. Фото:pxhere.com
Отдельно следует сказать про фотосессию. Не всегда есть возможность пригласить профессионального фотографа, однако у каждого из нас есть знакомый с качественной оптикой (пусть даже на телефоне), который любит и умеет снимать.
Позаботьтесь об аксессуарах для фотосета: забавные колпачки и декоративные рога на ободках, юбки из фатина, мягкие игрушки, подушки в форме облачка или радуги. Продумайте вместе с именинницей сюжет будущих снимков, поищите информацию в интернете или подсмотрите идеи у профессионалов на их сайтах. Можно нанести аквагрим, предварительно потренировавшись накануне. Дерзайте, фантазируйте — и все получится в лучшем виде!
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от MELBOURNE EVENT STYLIST (@sugarcoatedcandydessertbuffets) 25 Июл 2020 в 9:39 PDT
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от Keiren Browne (@allpuffedout) 16 Апр 2020 в 4:59 PDT
Праздничный стол
Праздничный стол должен быть выдержан в единой стилистике праздника. Что нужно подготовить:
Украшение стола. Фото:flickr.com
Праздничное меню должно соответствовать заявленной тематике. Обильное застолье с мясными ассорти лучше оставить для взрослых, а для Unicorn-party пригодятся:
Как и где отметить детский день рождение, оформление, сценарии №94473
Как и где отметить детский день рождение, оформление, сценарии №93626
Как и где отметить детский день рождение, оформление, сценарии №95059
Как и где отметить детский день рождение, оформление, сценарии №94766
Как и где отметить детский день рождение, оформление, сценарии №92964
Более детально остановимся на оформлении сладкого стола. В последние годы все большую популярность приобретает кенди-бар. Для тех, кто имеет размытое представление о подобной вариации сладкого стола, поясним: candybar — европейская традиция, которая подразумевает особенный декор сладостей и размещение их на отдельном столе.
Украшение сладкого стола. Фото:flickr.com
Пироженные и сладкая вата. Фото:flickr.com
Можно заказать кенди-бар, а можно заняться его оформлением самостоятельно. Для этого следует помнить, что:
В состав кенди-бара могут входить:
Торт Единорожка из мастики и крема
Изящный торт с единорогом будет эффектно смотреться на праздничном столе. Любимый девочками персонаж из мультфильмов и сказок превратит торжество в фантастическое запоминающиеся действо.
Ингредиенты для коржа:
Ингредиенты для украшений:
Ингредиенты для крема (прослойка торта):
Ингредиенты для крема Чиз:
Приготовление коржей:
Муку смешиваем с разрыхлителем при помощи венчика.
Мягкое масло взбиваем с сахаром добела миксером на средней скорости.
Вводим яйца, добавляя их порционно и тщательно взбивая.
Лимоны разрезаем пополам, извлекаем чайной ложкой цедру. Добавляем к жирной массе йогурт и цедру. Продолжаем взбивать до однородности.
Добавляем муку в два этапа, каждый раз взбивая тесто миксером.
Развлекательная программа
Чтобы вечеринка не превратилась в банальное застолье, нужно продумать сценарий развлекательной программы. Подберите универсальные конкурсы, в которых с удовольствием примут участие дети и их родители.
Предлагаем вам несколько развлечений, которые обязательно развеселят всех присутствующих.
Дети могут раскрасить горшочки для цветов. Фото:pexels.com
«Мастер-класс от Единорожки»
Предложите девочкам самостоятельно создать юбочку из фатина для любимой игрушки или куклы. Вам понадобятся куски разноцветного фатина, ножницы, бельевая резинка. Покажите гостям, как нужно нарезать ткань на полоски и закреплять ее на резинку. На ютубе есть масса роликов в помощь.
«Показуха»
Нестареющая классика, игра, в которую можно с удовольствием играть на любом торжестве. Ведущий вызывает по очереди игроков, шепчет на ухо слово, которое нужно показать только при помощи мимики и жестов. Первый угадавший становится следующим мимом, а новое слово ему загадывает предыдущий игрок. Можно усложнить задание, задумав словосочетание: например, грустный Кинг-Конг, сонная единорожка.
«Сказочная дискотека»
Подберите музыку из любимых мультфильмов, а также попурри из современных песен. Под музыку можно устроить танцевальный баттл.
«Сам себе визажист»
Подготовьте листы бумаги с изображением лица. Участникам нужно с закрытыми глазами нарисовать сказочный макияж «модели». Побеждает самый креативный и точный визажист.
«Юные художники»
«Бой воздушными шарами»
Битва яркими шариками — отличное развлечение, чтобы выплеснуть бурные эмоции и активно подвигаться.
Не забудьте подготовить небольшие подарочные пакетики со сладостями для каждого гостя, которые они смогут забрать с собой.
Подарите гостям праздничные наборы на память. Фото:flickr
Коротко о главном
Текстурный единорог из соли
Украсьте картины вашего ребенка добавлением соли! У Sweet T Makes Three есть еще один бесплатный печатный единорог и простые инструкции о том, как сделать акварельную соляную картину с вашим ребенком. Эта поделка идеально подходит для дождливых или снежных дней, потому что здесь нет ничего необычного: обычная столовая соль, клей и пищевой краситель. Ваши подающие надежды художники создадут что-то необычное и выделяющиеся среди простых рисунков, висящих на холодильнике.