напиток чарли дамелио рецепт
Рецепт кофе чарли дамелио
Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵
КАК ПРИГОТОВИТЬ НАПИТОК CHARLI ДОМА! | Charli D’amelio Coffee Dunkin Напиток Подробнее
☕Как сделать кофе как у Чарли?☕ Подробнее
напиток ЧАРЛИ || планер Эммы || американские будни 4 Подробнее
Diy : charli d’amelio dunkin donuts iced coffee at home Подробнее
Я СДЕЛАЛ ВИРУСНЫЙ ТИКТОК КОФЕ Подробнее
ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ АЙС КОФЕ ☕ Подробнее
Воссоздание любимого кофе Чарли д’Амелио дома: холодный карамельный отвар из пончиков Dunkin Подробнее
☕Как приготовить кофе Чарли?☕ Подробнее
КОФЕ КАК У ЧАРЛИ /COFFEE LIKE CHARLIE Подробнее
ЖИВУ ДЕНЬ КАК CHARLI D’AMELIO | MCDONALDS, ШОППИНГ, ТИКТОК, МНОГО ТИКТОКОВ | MASHA MASLENNIKOVA Подробнее
HOW TO MAKE THE CHARLI COLD FOAM AT HOME! | Charli Dunkin’ Drink | Charli D’amelio Cold Brew Coffee Подробнее
Charli Got Her Own Dunkin Donuts Coffee Named After Her «The Charli» Подробнее
ПОПРОБУЙТЕ НАПИТОК DUNKIN DONUTS CHARLI D’AMELIO! Подробнее
Charli D’amelio Shows How She Makes Coffee At Home. Подробнее
DIY НАПИТКИ ИЗ СТАРБАКСА // STARBUCKS DRINKS Подробнее
The charli drink Подробнее
Айс латте дома | Caramel latte как в Старбакс Подробнее
Рецепт кофе из Тик Тока захватил разум множества пользователей еще зимой — во время карантина челлендж с приготовление напитка обрел невероятную популярность. Хотите приготовить сами? Научим!
Как сделать?
Взбитый напиток, который так понравился сотням тысяч людей, называется «Дальгона». Кофе давно популярен в Индии и Пакистане, но челлендж в Тик Токе начался с Южной Кореи — там он и получил свое название по аналогии со схожим по вкусу карамельным лакомством. Попробуем сделать самостоятельно по нашему рецепту?
Сначала приготовьте такие ингредиенты:
Начинаем делать популярное лакомство из Тик Тока в домашних условиях по рецепту:
Важно! Готовить десерт Дальгона стоит в прозрачной стеклянной кружке — так слои будут отлично видны. Особой популярностью в Тик Токе пользуются чашечки из двойного стекла.
Рассказали, как сделать кофе из Tik Tok - попробуйте прямо сейчас! Сохраняйте рецепт в закладки и удивляйте гостей и домочадцев невероятным напитком.
Дальгона кофе в последнее время стал одним из нашумевших кофе, который можно приготовить дома. Фотографии с #dalgonacoffee часто фигурируют в инстаграме, как изображение корейского напитка, а в ТикТоке все чаще и чаще публикуются видео с whipped coffee. В стакан наливается молоко, а сверху складывается пышная масса из хорошо взбитого кофе, сахара и воды в пропорции 1:1:1.
Рецепт
Этот молочный напиток часто называют «400 помешиваний». Для взбивания крема нужен растворимый кофе, вода и сахар. Чтобы избавиться от горечи, обычно кладут чуть больше сахара, из-за чего пропорция может составлять 1:1:2. Мешать придется довольно долго: 4-30 минут. Это зависит от того, пользуетесь ли вы вилкой, венчиком или миксером. У многих на смешивание не хватает терпения и усидчивости, так как процесс не самый быстрый.
Начальный и конечный результат сильно отличаются друг от друга. Сначала смесь имеет тёмный оттенок, а уже в конце приобретает светлый.
Обычно после этого в чашку добавляют холодное молоко, кидая туда несколько кубиков льда. После — украшают сверху пышной взбитой пеной.
Также можно использовать горячее молоко, размешав в ней крем кофе.
Для приготовления подойдёт любое молоко и любой кофе — все по вашему вкусу. Стоит один раз потрудиться, чтобы ненадолго насладиться нежным молочным напитком.
На волне бешеного хайпа в Тиктоке, Инстраграмме и Ютубе в будни самоизоляции влетает Дальгона кофе по-корейски! В каноническом рецепте присутствуют: растворимый (да, это не ошибка) кофе, сахар, горячая вода, холодное молоко.
На самом деле, данный тип напитка, как пишут, родом из Индии, но именно корейцы разогнали его популярность через социальные сети сначала у себя, а потом по всему миру. Секрет популярности Дальгоны слагается из нескольких факторов:
Я специально оставил за скобками вкусовые качества кофе дальгона, потому что он, прямо скажем, на любителя. Как по мне, сочетание растворимого кофе и сахара (которых в оригинальном рецепте по паре столовых ложек!) в принципе очень спорно. Молоко, конечно, сглаживает, но такое…
Собственно, подобные напитки, да и вообще еда с таким вкусовым профилем, нравятся азиатам. Само название Дальгона — это изначально название корейской сладкой сахарной конфеты. Она делается буквально почти только из сахара, который расплавляется на плите с добавлением щепотки соды, а затем взбивается.
Тут та же схема, берем в пропорциях 1:1:1 растворимый кофе, сахар и горячую воду и взбиваем до изнеможения миксером или обычным венчиком. Взбивать нужно до густой кремообразной массы, похожей на мусс. Обычно для этого требуется в районе 5 минут, хотя некоторые корейцы в своих роликах занимаются этим и все 10. Тут бывалые кофеманы спросят, а почему бы не повзбивать эту смесь с помощь отдельного вспенивателя молока или того же френч-пресса? Да потому что масса становится настолько густой, что и первый перестает проворачиваться, и второй уже не двигается вверх-вниз. После взбивания наливаем в прозрачный стакан холодное молоко и выкладываем мусс сверху — готово.
Итого, рецепт Дальгона кофе
Как приготовить кофе Дальгона, видео
Как улучшить? Модификации
В таком виде это уже начинает напоминать подачу эспрессо, которая иногда практикуется в Неаполе. Первые 5-10 грамм кофе (самые крепкие) растирают с сахаром. Полученный сахарный крем добавляют в чашечку с остальным кофе, что позволяет и подсластить напиток, и сымитировать пенку крема в домашних условиях. Вот тут на видео показывают этот рецепт с использованием гейзерной кофеварки:
Дата публикации: 04/06/2020. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:
Новые термины притягательны, тем более ласкающие слух мелодичным звучанием и загадочностью. К таким новинкам относится слово «дальгона». Оно могло бы стать женским именем, но это название корейской конфеты, наподобие нашей ириски. В судьбу популярной сладости из Южной Кореи вмешалась пандемия 2020 года, и помогла превращению ее красивого имени в кофейный бренд. Рецепт кофе дальгона невероятно популярен, интерес к нему быстро растет и это не случайно. Если хотите узнать причины и познакомиться со способами приготовления нежного, полезного напитка, читайте дальше.
Кофеек прост, но популярность в рост
Унаследовав название от конфеты, кофе дальгона быстро ощутил сладость народной любви и всемирной известности. Положительную роль в судьбе напитка сыграл профессиональный актер из Южной Кореи Чон Инь У, его смело можно называть «крестным отцом» кофейного хита 2020 года. Скучая без работы на карантине, он забрел в одно из многочисленных кафе китайского Лас-Вегаса — города Макао, где и познакомился с приятным коктейлем. Вернувшись на родину, он рассказал об его открытии для себя в популярном теле-шоу, отметив сходство во вкусе и облике с любимыми корейцами конфетами «Дальгона».
Подкинув «информационную ириску» во всемирную паутину, он дал пищу для обсуждения нового кофейного коктейля в среде южнокорейских завсегдатаев кулинарных сайтов. Быстрыми темпами тема полетела по сети, благо свободного времени у народа на карантине было много.
Причины стремительного роста популярности
Не каждый шедевр национальной кухни становится мировым хитом. Dalgona coffee, который часто называют кофе по-корейски, вполне заслужил свой статус:
Приготовим дальгона-кофе
Сделаем для себя и близких пышный коктейль в домашних условиях. В классическом варианте напитка ингредиентов всего 4:
Количество воды, кофе и сахара должно быть одинаковым. Например, для приготовления 1 порции берем по 1 столовой ложке каждого продукта. Молока потребуется 1 стакан. Очень просто запомнить — все по одному, главное не перепутать ложку со стаканом. Если требуется 3 порции, готовим 3 ложки кофе, сахара, воды, наливаем молоко в 3 стакана. До края оставляем 1,5 — 2 см.
Обратите внимание! Кофе для дальгона требуется именно растворимый, хорошего качества. Он даст при взбивании с сахаром плотную, устойчивую пенку. Применение молотого зернового продукта допускается, но об этом поговорим немного позже.
Растворимый кофе смешиваем с сахаром, и заливаем горячей водой в выбранных пропорциях. Для этой цели подойдет стакан или кружка стандартной высоты, желательно с толстыми стенками. Далее два варианта действий:
Миксером из растворимого кофе, воды и сахара мы быстро взобьем красивую плотную пенку светло-коричневого цвета. Ее консистенция схожа с круто взбитым белком. Вручную получить такую субстанцию тоже реально, хотя в интернете хозяек пугают длительностью и трудоемкостью процесса. Просто действовать ручным орудием для взбивания, например чайной ложкой, нужно очень интенсивно, быстро и максимально плотно прижимать ее к стенкам сосуда.
Справка: считаю, что лучшим инструментом для взбивания является фраппешница или молоковзбиватель. Миниатюрных размеров приборы, по принципу действия — миксеры, очень быстро взобьют ингредиенты в отличную пенку.
Приготовленную пеночку выкладываем на молоко в стакане. Очень приятное занятие! По вашему желанию молочко может быть теплым или холодным. В Азии предпочитают второй вариант, даже добавляют в стакан колотый лед.
Пить полученный мусс-коктейль удобно через трубочку, но не возбраняется аккуратно смешать содержимое стакана и насладиться нежной текстурой напитка.
Вариации приготовления
Вокруг базового рецепта всегда появляется множество новых композиционных решений. Дальгона кофе не стал исключением. Порадуют варианты напитка сторонников здорового питания и тех, кто трепетно хранит размер талии, ревностно считая поглощаемые калории.
В коктейле сахар можно заменить сахарозаменителем, с ролью которого отлично справится сладкая стевия или «дынный» подсластитель эритрит. Такие натуральные дублеры безопасны для людей с диабетом и не испортят фигуру.
Дальгона готовят не только без сахара, но и без кофе! Вместо него используется японский зеленый чай матча. В этом случае напиток имеет право называться дальгона-чай, но термин «дальгона» все-таки навсегда связан с кофе.
Чтобы добиться плотной, пышной пенки при объединении порошка матча и сахара, применяют яичный белок. Сначала его хорошенько взбивают миксером, молоковзбивателем или венчиком вручную до формирования «мягких пиков». Затем добавляют сахар, матчу и продолжают взбивать до получения однородной зеленой массы. Ее и выкладывают в стакан поверх теплого или холодного молока.
Интересно! Любители экспериментов по тому же принципу заменяют растворимый кофе порошком какао, добавляют к нему корицу. Получается вкусно, красиво и полезно.
Принципиальные любители натурального продукта, не признающие права на участие в модном коктейле растворимого порошка, могут приготовить дальгона из молотого кофе. Но напиток должен быть насыщенным, густым. Подойдет крепкий ристретто. Если варить кофе в турке, то процесс нужно растянуть по времени, подержать джезву на медленном огне дольше обычного. Тогда кофе будет плотным, концентрированным и хорошо взобьется с сахаром.
Заменить в классическом дальгона можно и молоко. Вместо привычного коровьего прекрасно подойдет соевое, миндальное, овсяное, кокосовое и любое друге молоко растительного происхождения. Калорийность напитка уменьшится, здоровье не переносящих лактозу людей не пострадает.
Рецепты многоликого дальгона
Начнем с классического варианта, давшего пищу для кулинарного творчества и создания новых рецептов.
Кофе дальгона фундаментальный
Ингредиенты для одной большой порции:
Смешиваем в стакане или кружке сахар и кофе, добавляем воду и взбиваем до плотной, устойчивой пенки. В высокий стакан наливаем молоко, по желанию или сезону его подогревают или, наоборот, охлаждают колотым льдом. Кофейную «шапочку» украсьте тертым орехом.
Дальгона без молока — радость вегетарианца
Технология приготовления такая же, как в первом рецепте.
Кофе дальгона диетический, низкокалорийный с натуральным кофе
Сахарозаменитель взбить с кофе, добавив для густоты сухое кокосовое молоко. Кремообразную массу выложить поверх кокосового молока. Вместо кокосового допускается применение соевого или овсяного натурального напитка.
Дальгона матча
Справка: аквафаба заменит яичный белок тем, кто опасается использовать сырой продукт для приготовления коктейля. Это густая жидкость, получаемая после замачивания бобовых культур. Аквафабу готовят из нута, чечевицы, фасоли путем замачивания бобов и приготовления отвара.
Яичный белок или аквафабу взбиваем до образования стойкой пены, добавляем сахар или кокосовые сливки, матчу и продолжаем взбивать до однородной массы. Красивую зеленую пенку выкладываем на молоко в стакане. Пьем через трубочку.
Фруктовый дальгона
Оставьте половину одной ягоды клубники или малинку для украшения, остальные взбейте со льдом и молоком. Приготовьте кофейную пену по уже знакомой технологии. Украсьте ей фруктовое молоко. Завершите композицию — положите поверх пенного купола половинку клубники или аппетитную малинку.
Удивительно универсальный коктейль! Легко и быстро готовится, подстраивается под любой вкус и предпочтения, выглядит красиво, хорош для любого сезона. Не мешает подчеркнуть его антидепрессивную составляющую. Ворвавшись в быт приунывших по поводу пандемии жителей планеты, добрый напиток украсил самоизоляцию миллионов людей.
Надеюсь, новый кофейный коктейль принесет вам радость. Расскажите о приятных моментах, с которыми у вас связано мягкое, певучее, позитивное имя Дальгона.
Звезда TikTok Чарли Дамелио лишилась миллиона подписчиков из-за одного неоднозначного видео
Очередная TikTok-звезда на днях оказалась в центре крупного скандала, из-за которого поняла, насколько мимолетной может быть слава. Речь идет о 16-летней американке Чарли Дамелио, которая в марте этого года поставила рекорд по количеству подписчиков в своем аккаунте на платформе TikTok: на тот момент на девушку было подписано больше 41 миллиона человек.
Чарли Дамелио
К середине ноября Чарли достигла цифры в 98,8 миллиона подписчиков и с нетерпением ждала, когда число подписавшихся на ее аккаунт людей увеличится до 100 миллионов. И это, скорее всего, случилось бы в самое ближайшее время, если бы в сети не появилось видео с участием Дамелио и членов ее семьи, которое наделало много шума.
16 ноября на YouTube-канале семьи Чарли появилось видео, в котором она вместе с родителями, сестрой Дикси и популярным блогером-визажистом Джеймсом Чарльзом запечатлена на семейном ужине. За блюда на столе в тот вечер отвечал повар Аарон Мэй: как раз из-за отношения к нему, которое Чарли и Дикси продемонстрировали в ролике, звезда TikTok впоследствии и подверглась осуждению.
Что же смутило фолловеров на видео? То, как Чарли неуважительно вела себя с шеф-поваром: девушка строила недовольные гримасы за его спиной, пока Аарон в подробностях описывал приготовленные им блюда. Через какое-то время, уже в процессе трапезы, Дамелио с сарказмом поинтересовалась, нет ли у них в доме наггетсов, несмотря на то что стол в тот момент буквально ломился от угощений.
Была еще одна причина, по которой подписчики жестко раскритиковали Чарли после этого ролика. В видео девушка признается, что поскорее хочет, чтобы число ее подписчиков в TikTok достигло миллиона. Вроде бы нормальное желание для звезды соцсетей, однако фолловеров смутила именно формулировка Чарли: она будто бы обезличила людей, назвав их просто «числом».
Вскоре после выхода этого ролика поклонники стали массово отписываться от аккаунта девушки в TikTok: одни — из-за ее отношения к шеф-повару, а другие — из-за неуважения к ним самим.
Твое отношение к повару просто отвратительное! Не могу представить, что он чувствовал в тот момент, и мне очень грустно видеть, как ты раскрываешь свое истинное лицо.
Этот ужин был просто нелепым и ужасным! Почему многие превращаются в избалованных людей, которых интересуют исключительно цифры? Куда больше уважения у меня вызывает Джеймс: он хотя бы знает, что такое хорошие манеры. Сестры же вели себя просто ужасно.
Ты вообще собираешься извиняться перед поваром после такого?
Подруга, мы люди, а не просто «числа»! Будь благодарна,
— выражали свое возмущение интернет-пользователи в комментариях.
Таким образом, за несколько дней Чарли Дамелио лишилась миллиона подписчиков и еще больше отдалилась от своей заветной цели — 100 миллионов фолловеров. Через несколько дней после выхода скандального ролика Дамелио провела прямой эфир, во время которого со слезами на глазах заявила, что виной всему стало недопонимание между ней и ее аудиторией. Чарли принесла извинения фолловерам и сказала, что на самом деле они очень ей важны. Дамелио также рассказала о травле, с которой столкнулась из-за этой ситуации, и призналась, что некоторые пользователи сети даже советовали ей «убить себя» из-за произошедшего.
Рецепт напитка чарли дамелио
TikTok star Charli D’Amelio gets her own Dunkin’ coffee drink, ‘The Charli’
Most Popular Today
More On:
TikTok
Why TikTokers are finding rusty razor blades behind bathroom mirrors
People are using perfume as hair dye to disastrous effect on TikTok
Here’s why this beautiful TikToker, 27, says she’s ‘never kissed anybody’
Shopper hatches duckling from supermarket egg using TikTok hack
Coffee makes her tick.
One of TikTok’s biggest stars is getting a custom drink named after her. Charli D’Amelio’s go-to Dunkin’ order, a cold brew with whole milk and three pumps of caramel swirl, will henceforth be known as “The Charli.”
“There’s always those few seconds of music before a dance starts, and I’m super awkward sometimes, so I would just take a sip of coffee before I started dancing, and people started to associate me with it,” she told People. “My life is pretty much on the internet, so I might as well tell everyone what I’m drinking, and it was always Dunkin’ coffee.”
The Connecticut native announced the new partnership with Dunkin’ on Wednesday on her TikTok account.
is this real life. my fave drink is now on the menu at @dunkin. order ‘The Charli’ on the Dunkin’ app. link in bio. #CharliRunsOnDunkin #ad
As for why a 16-year-old is drinking so much coffee, D’Amelio said the addiction began when she was in eighth grade, when she would “beg” her mom to stop at the New England staple. It later became a before-school tradition between her and her sister Dixie — TikTok’s third most successful creator, according to Forbes.
“I would get out and grab the iced coffee and come back to the car. It became a way for [my sister] Dixie and me to bond.”
She’s also launching a contest for her coffee-obsessed fans to learn her lucrative ways. The Charli x Dunkin’ contest launches Sept. 9, and invites fans to post a photo on Instagram re-creating an iconic scene in which Charli gulped down her Dunkin’ order using the hashtag #CharliXDunkinContest. On Sept. 19, five winners will get a chance to video chat with Charli.
The Charli will last for a limited time at most locations.
TikTok star Charli D’Amelio debuted a super sweet ‘Charli’ cold brew recipe with Dunkin’ Donuts and it tastes like a sugar high
TikTok star Charli D’Amelio has made her coffee loyalty clear to her 80 million fans on the app (as well as her dozens of millions of fans across platforms) for months. D’Amelio’s love for Dunkin’ Donuts’ cold brew has been such a strong facet of her personal brand that her fans affectionately refer to the pairing with the name: «Chunkin.»
D’Amelio’s unsponsored pro-Dunkin’ posts have netted the company over 294 million free TikTok views, Business Insider previously reported. In exchange, the teen previously got her own Dunkin’ merchandise and the company sent her a custom cold brew tap for her home.
But on Wednesday, D’Amelio and Dunkin’ announced they were making the partnership official. D’Amelio debuted «The Charli,» her own custom menu item, which is her favorite cold brew recipe. Fans can order «The Charli» on the app, which is just what this reporter did the morning of the debut.
The presentation of «The Charli» is charming, with fun social media branding and a little thrill that accompanies the Instagram-friendly «ChrliCldBr» sticker that appears on the drink. But the recipe is, understandably, something a 16-year-old would sip for a sugary treat, and not an everyday morning pick-me-up.
«The Charli» is D’Amelio’s first official Dunkin’ Donuts partnership, which her fans have affectionately nicknamed «Chunkin.»
D’Amelio’s fans can only get «The Charli» on the Dunkin’ app, which is a clever way to force non-Dunkin’ lovers to download it and set up an account, which I did this morning. On the app’s front page I immediately spotted «The Charli,» which is featured prominently.
In the time of COVID-19 precautions, it makes sense that the only way you can access the drink order is from afar, but as a Starbucks mobile order regular, I was a little disappointed with the experience. The Dunkin’ app malfunctioned repeatedly on me and wouldn’t process my payment, so I had my roommate use hers to get me «The Charli.»
At the store I didn’t encounter any issues, however, and it just took me a few minutes to obtain «The Charli,» complete with the fun custom order sticker.
The drink itself isn’t a new creation, but is modeled after D’Amelio’s favorite order, which is a cold brew with whole milk and 3 pumps of caramel flavor.
Each pump has 50 calories and 12 grams of sugar, so a medium «The Charli» has 36 grams of sugar — more than what the American Heart Association recommends an adult woman consume in one day.
«The Charli» has just 200 calories but 36 grams of sugar, and it tastes like sweet leftover cereal milk.
I love iced coffee, especially cold brew, and I like coffee with whole milk and caramel flavors. So by all means, «The Charli» had a good flavor profile. It’s just that there’s such thing as too much of a good thing, and with this drink, there’s just a lot of everything.
Iced coffee is much easier to drink quickly than piping hot coffee, so I drank my entire large «Charli» in less than an hour. The amount of caffeine and sugar I processed became physically alarming about halfway through, and I felt like what I can only describe as «the hype» — the slogan D’Amelio has become known for — coursing through my body.
Taste-wise, it’s incredibly sugary. My roommate took a sip and described it as «leftover cereal milk with added sugar,» which I’d say is accurate. I didn’t dislike it whatsoever but considering the physical effect of that much caffeine and sugar I’d probably never order a large again, and I’d be reticent to regularly order something like this, even in smaller sizes.
The experience of drinking «The Charli» can best be described as a sugar high, but the real draw is fan loyalty to D’Amelio.
Sugar and residual shaking aside, I completely understand the appeal of «The Charli.» The fact that D’Amelio loves Dunkin’ so much is a huge bonus for the brand, which didn’t have to do anything for «Chunkin» fever to originate naturally. In terms of TikTok’s elite influencers and their marketing, Dunkin’ Donuts won out.
As someone who casually and professionally follows D’Amelio, I can attest to the power of her endorsement. She drinks and hypes up Dunkin’ constantly, and I now naturally associate the two — more than any other TikTok sponsorship. The fact that D’Amelio made that association happen for free is an incredible gift to the brand.
It’s only right that «The Charli» exists, and while I probably won’t order it in the future, I’ll continue to think about Dunkin’ as a solid alternative coffee chain to my beloved Starbucks, and the brand feasibly has D’Amelio to thank, at least in part, for that.
Рецепты напитков из Coffee Talk
Рецепты интересных напитков из Coffee Talk с их историей.
Некоторые ингредиенты [ имбирь, корица ] и сами напитки [ чай, кофе ] влияют на давление, будьте осторожны!
Первый напиток под названием Тёмный Лимон это Кофе Романо.
Кофе Романо — это эспрессо с лимонным соком. К разным видам кофейных напитков иногда подают ломтики лимона, но только для романо лимонный сок — обязательный ингредиент.
История данного напитка берёт свое начало, по мнению историков, сразу после Второй Мировой в Италии. Предприятия в руинах, поток беженцев, проблема с поставкой чистой воды, всё это могло привести к неминуемой эпидемии.
В Италии единственным источником профилактики был лимон, который богатый витамином C. Его добавляли почти всюду, в том числе так обожаемый итальянцами эспрессо которое получило название — Caffe Romano [ эспрессо романо, кофе по-римски, римский кофе ].
С этим кофе всё попроще, у него нет какого-то своего стандартного рецепта или истории. Просто готовим кофе, добавляем мёд и сверху кладём свежею перечную мяту.
Этот напиток так же не имеет каких-то своих корней или строго рецепта. Сам напиток относят к зимним.
Существует напиток под названием «Русский чай», который, вероятно, возник в Америке. Этот напиток особенно популярен на юго-востоке США, где его традиционно подают на светских мероприятиях во время Адвента и Рождества.
Рецепты различаются, но наиболее распространенными ингредиентами являются рассыпчатый черный чай, апельсиновый сок [ или апельсиновая цедра ], корица и гвоздика; в некоторых рецептах используется порошок растворимого чая. Иногда требуются другие соки, такие как лимонный и ананасовый.
Напиток подают горячим и часто к вечеру или после еды. Тем не менее, холодные версии иногда предлагают к еде в кафе.
Несмотря на название, «Русский чай», вероятно, не имеет никакого отношения к своему тезке. Отсылки на «Русский чай» и инструкции были найдены в американских газетах и кулинарных книгах, датируемых еще 1880-ми годами.
Хоть рецепт чая и будет прост, я решил поделится немного другим.
Шай Адени [ Шахи Мулабан, Шахи Халиб, арабский Шай, чай Адени ] — йеменский чай из прибрежного города Аден, приправленный корицей, кардамоном, гвоздикой и сгущенным молоком.
Тех-тарик [ буквально «рваный чай» ] — популярный напиток из горячего чая с молоком, который чаще всего встречается в ресторанах, уличных киосках и копитиамах в странах Юго-Восточной Азии, таких как Малайзия, Индонезия и Сингапур.
Его название происходит от процесса наливания, «вытягивания» напитка во время приготовления. Его готовят из крепкого чая черного чая со сгущенным молоком. Это национальный напиток Малайзии.
Происхождение тех-тарик можно проследить до индийских иммигрантов-мусульман на Малайском полуострове, которые после Второй мировой войны открыли киоски с напитками у входа на каучуковые плантации, чтобы обслуживать там рабочих.
Марокканский мятный чай является символом гостеприимства и непременный атрибутом семейного и дружественного застолья. Его приготовление – это особенный обряд, который передают из поколения в поколение. Говорят, что чай в Марокко завез британский торговец во времена Крымской войны в 1854 году. С тех пор Марокко является одним из крупнейших в мире импортеров чая.
Примечательно, что чай в Марокко заваривают в металлических чайниках с конусообразной крышкой. За счет такой конструкции «создается» воздушный фильтр, который влияет на аромат.
Марокканский мятный чай обладает полезными свойствами. Он снижает давление, успокаивает, а богатая эфирными ментоловыми маслами мята облегчает дыхание, обладает антисептическим и обезболивающим эффектом. Этот напиток полезен людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и при гипертонии.