набор блюд для завтрака обеда или ужина с указанием стоимости
4.3. Виды меню
Меню со свободным выбором блюд составляется в общедоступных предприятиях общественного питания (ресторанах, барах, столовых, кафе, закусочных). Оно представляет перечень блюд, записанных в определенном порядке с указанием выхода блюд, гарнира, основного продукта и цены. Для первых блюд в меню, как правило, приводится цена порции и полупорции. В меню ресторана выход блюд не указывается.
При составлении меню придерживаются определенных правил расположения закусок и блюд.
— Холодные блюда и закуски
— Рыбная гастрономия
— Холодные рыбные блюда
— Салаты и винегреты
— Холодные блюда из мяса
— Холодные блюда из птицы
— Молочнокислые продукты
— Горячие закуски
— Рыбные, мясные
— Из домашней птицы и дичи (жюльены)
— Овощные
— Грибные
— Яичные
— Супы
— Прозрачные, заправочные, пюреобразные, молочные, холодные и сладкие
— Вторые блюда
— Рыбные (отварные, припущенные, жареные, запеченные)
— Мясные (отварные, жареные, тушеные)
— Блюда из домашней птицы и дичи
— Блюда из котлетной массы
— Блюда из субпродуктов
— Блюда из овощей, круп, бобовых, макаронных и мучных изделий
— Блюда из яиц и творога
— Сладкие блюда (горячие, холодные)
— Горячие напитки
— Холодные напитки собственного производства
— Мучные кулинарные и кондитерские изделия
В кафе меню рекомендуется начинать с горячих (не менее 10 наименований) и холодных напитков, мучных кондитерских изделий.
Меню комплексных обедов (завтраков, ужинов) представляет собой набор блюд на определенную стоимость, при сочетании которых обеспечивается комплекс необходимых для организма белков, жиров, углеводов, минеральных солей и витаминов.
Как правило, в обеденном зале реализуется два варианта комплексных завтраков, обедов, ужинов, различных по составу, но одинаковых по стоимости.
В домах отдыха и санаториях посетители могут заказать блюда на следующий день в соответствии с предложенным меню.
Меню диетического питания составляется в диетических столовых с учетом 5-6 основных диет (1, 2, 5, 7/10, 9). Для каждой диеты составляется определенный набор блюд. В составлении меню принимает участие диетврач или диетсестра. В диетических столовых или отделениях при промышленных предприятиях, учебных заведениях количество диет устанавливается в зависимости от обслуживаемого контингента. При составлении меню следует руководствоваться сборником рецептур «Диетическое питание в столовых».
Меню детского питания составляется на основе физиологических норм питания детей и подростков, В меню школьных столовых включаются рыбные, мясные, овощные, яичные, творожные и молочные блюда, сладкие блюда (кисели, компоты и др.) и напитки. В школьных столовых разнообразие блюд достигается составлением цикличного меню на две недели. Меню составляется одно для разных возрастных групп (7-10 лет; 11-13 лет; 14-17 лет) с разным выходом порций.
При составлении меню школьных столовых необходимо обеспечение щадящего питания, исключающего использование костных бульонов и уксуса. Первые блюда следует готовить вегетарианскими или с мясом, рыбой, птицей. Вместо уксуса можно использовать лимонную кислоту. Вторые мясные блюда можно включать в меню комплексного обеда с любым гарниром: картофелем отварным, жаренным на растительном масле, картофельным пюре, капустой тушеной и др. К рыбным блюдам рекомендуются гарниры из картофеля. В качестве дополнительного гарнира следует включать огурцы, помидоры, салат из свежей капусты.
Банкетное меню составляется с учетом характера банкета и времени проведения.
В меню банкета включают несколько холодных блюд и закусок, которые можно заказывать из расчета 1/2 и 1/3 порции. В меню включают одну горячую закуску, вторые горячие блюда одного-двух наименований (из рыбы, мяса, птицы), десертное блюдо, горячие напитки (кофе, чай), мучные кондитерские изделия.
Готовая еда на неделю
с большим выбором блюд
Доставка и оплата
 | Заказы принимаем с 9-00 до 21-00 ежедневно. Заказы он-лайн – круглосуточно. |
 | Доставка осуществляется на следующий день после оформления заказа! Просим наших дорогих клиентов это учитывать, так как нам нужно время заказать необходимые продукты и необходимо время на приготовление еды. |
 | Доставка готовой еды на неделю бесплатна в пределах МКАД. Доставка за МКАД обсуждается с оператором. |
 | Для оформления доставки, достаточно выбрать блюда, они сформируются в корзину «Ваш заказ», указать телефон и адрес доставки и нажать кнопку «Заказать». |
 | Оплата заказа – наличными курьеру. |
О компании
Почему у нас выгодно заказывать
Выбор из 26 блюд и разнообразное меню
Готовим индивидуально, на 1-2 корзины
Используем только
натуральные продукты
Новое меню каждую неделю
Доставка готовой еды на неделю Бесплатная
Готовим с любовью вкусно, по-домашнему
Отзывы
Дорогие наши клиенты! Просим Вас оставлять отзывы о блюдах, о сервисе доставки, ваши пожелания, какие блюда Вам понравились или не очень, какие блюда хотите, чтобы мы их включили в меню. Мы будем очень Вам признательны за оставленные отзывы, ведь именно ваше мнение позволяет сделать службу доставки готовой еды на неделю максимально удобной и полезной для каждого и вас.
Времени на приготовление пищи хватает далеко не всем. Даже когда оно есть, гораздо приятнее посвятить ценные минуты своим близким. Наша компания знает, как при этом организовать полезное и вкусное питание. Закажите готовую еду на дом на неделю за 2980 рублей из 13 блюд большого объема. Это позволит сократить время на походы в магазин, получить все любимые блюда сразу и потратить совсем немного средств.
Преимущества заказа готовых блюд на дом
Готовая еда на заказ в Москве
Мы согласуем время доставки, чтобы заказчики получали корзину с продуктами в удобное время. Набор готовой еды на заказ в Москве обойдется вам в 2980 рублей, в нем будет содержаться 13 блюд, а набор на большую семью обойдется 4980 рублей. Домашняя еда на неделю на дом решит проблему: как получить любимые блюда всей семьи и при этом не готовить каждому отдельно. Просто можно выбрать супы и выпечку согласно вкусам членов семьи, подобрать полезные салаты, а доставка готовой еды на неделю воплотит все в жизнь.
Технология приготовления
Условия доставки готовой еды на дом
Выберите продуктовый набор, он будет доставлен с 9.00 до 21.00 в удобное для вас время. По территории столицы доставка бесплатна. Узнать условия доставки за МКАД можно у оператора. Меню компании «Вкусный Дом» позволяет получить несколько вариантов завтраков, супов, вторые блюда под любой вкус, а также выпечку, напитки и салаты.
Вместе с нами, у вас всегда будут наготове прекрасные варианты завтраков, аппетитных мясных и рыбных блюд к обеду, несколько вариантов легких блюд к ужину. При желании, любое блюдо можно взять с собой на работу или в дорогу, не задумываясь об упаковке.
Доставка готовой еды на одного
Большой выбор вкусных блюд на 5-6 дней!
Можете выбрать понравившееся блюдо в двойном объеме!
Каша молочная Ассорти злаков, с сухофруктами
Каша молочная Ассорти злаков, с сухофруктами
Спагетти с мясным соусом
Спагетти с мясным соусом
Нежные фрикадельки с овощами
Нежные фрикадельки с овощами
Гречка с курочкой в сливочном соусе
Гречка с курочкой в сливочном соусе
Блинчики с картошкой и мясом
Блинчики с картошкой и мясом
Пирог с яблоками и грушей
Пирог с яблоками и грушей
Солянка мясная домашняя
Солянка мясная домашняя
Рассольник с говядиной
Рассольник с говядиной
Щи деревенские со свининой, свежей и квашенной капустой
Щи деревенские со свининой, свежей и квашенной капустой
Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками
Суп гороховый с копченостями
Суп гороховый с копченостями
Ленивые голубцы в томатном соусе
Ленивые голубцы в томатном соусе
Жаркое по-белорусски со свининой
Жаркое по-белорусски со свининой
Свинина, запеченная с картофелем
Свинина, запеченная с картофелем
Куриные окорочка запеченные со специями
Куриные окорочка запеченные со специями
Тушенная свинина с овощами и подливкой
Тушенная свинина с овощами и подливкой
Чахохбили с курочкой
Чахохбили с курочкой
Соте из тушеных овощей
Соте из тушеных овощей
Макароны с маслом и сыром
Макароны с маслом и сыром
Макароны с томатным соусом и овощами
Макароны с томатным соусом и овощами
Салат нежный с копченостями
Салат нежный с копченостями
Капуста квашенная домашняя
Капуста квашенная домашняя
Салат Летний по-грузински
Салат Летний по-грузински
Закуска. Огурчики пряные в специях
Закуска. Огурчики пряные в специях
Огурчики малосольные домашние
Огурчики малосольные домашние
Компот из сухофруктов
Компот из сухофруктов
Лимонад по-домашнему, освежающий
Лимонад по-домашнему, освежающий
Ваш заказ
Оформление заказа
Доставка готовой еды на одного
Оперативная доставка готовой еды на одного производится в удобное для клиента время. Достаточно оформить заявку на сайте, выбрать понравившиеся блюда и указать удобное время доставки. Всю остальную работу компания выполнит за вас. Ассортимент блюд на сайте позволяет подобрать вариант на любой вкус и с учетом КБЖУ:
На территории столицы работает большое количество сервисов, предоставляющих подобные услуги. Доставка готовой еды на одного в Москве компанией «Аппетитно Дома» выгодна по соотношению стоимости и качества, так как мы предлагаем блюда собственного производства по привлекательным расценкам. Мы закупаем продукты оптом у проверенных поставщиков, поэтому стоимость готовых блюд получается невысокой, как если бы вы покупали в магазине продукты и самостоятельно готовили блюда.
Спецпредложение
Для владельцев стройплощадок и компаний с круглосуточным режимом работы.Компания «Фабрика обедов Авангард» с огромным удовольствием решит вопрос питания Ваших сотрудников, работающих в круглосуточном режиме, и обеспечит их качественным 2-х, 3-х разовым питанием, по разумной цене.
| Суп | 350 гр. |
| Горячее + гарнир | 300 гр. |
| Хлеб | 45 гр. |
| Горячее + гарнир | 300 гр. |
| Хлеб | 45 гр. |
| Комплектация | приборы | салфетки |
| Цена | от 250 руб. |
Заказ от 30 комплектов
| Обед | |
|---|---|
| Первое блюдо | 375 гр. |
| Второе блюдо с гарниром | 100/200 гр. |
| Хлеб пшеничный, ржаной | 3 кус. |
| Ужин | |
| Второе блюдо с гарниром | 100/200 гр. |
| Хлеб пшеничный, ржаной | 3 кус. |
| Обед | |
|---|---|
| Холодная закуска (салат) | 100 гр. |
| Первое блюдо | 375 гр. |
| Второе блюдо с гарниром | 100/200 гр. |
| Хлеб пшеничный, ржаной | 3 кус. |
| Напиток | 200 гр. |
| Ужин | |
| Второе блюдо с гарниром | 100/200 гр. |
| Хлеб пшеничный, ржаной | 3 кус. |
| Напиток | 200 гр. |
| Затрак | |
|---|---|
| Каша молочная, яйцо куриное, запеканка, сосиска и т.п. | от 150 гр. |
| Хлеб пшеничный, ржаной | 2 кус. |
| Обед | |
| Первое блюдо | 375 гр. |
| Второе блюдо с гарниром | 100/200 гр. |
| Хлеб пшеничный, ржаной | 3 кус. |
| Ужин | |
| Второе блюдо с гарниром | 100/200 гр. |
| Хлеб пшеничный, черный | 3 кус. |
Обеды доставляются ГОРЯЧИМИ в термосах или гастроёмкостях.
Вся одноразовая посуда предоставляется бесплатно.
При необходимости установим микроволновые печи.
| Порядок заказа и доставки горячих комплексных обедов |
|---|
| Заказы на обеды принимаются накануне от 9 до 15 часов. Телефоны для заявок: 8(916)627-6767. E-mail для заявок: zakaz-obed@list.ru Бесплатная доставка,еды в офис по любому адресу Москвы. |
Мы предлагаем:
Заказы принимаются ежедневно по телефону на следующий день.
Как заказать?
2 х и 3 х разовое питание
Персоналу, работающему в круглосуточном режиме, очень важно обеспечить полноценное 2-х и 3-х разовое питание. Наша компания «Авангард» работает в данной сфере и предлагает воспользоваться своими услугами, чтобы решить вопрос обеспечения персонала вкусной и питательной пищей. Наши повара готовят блюда только из свежих продуктов.
Здоровое и разнообразное питание
Производство полного цикла
Профессиональные повара со стажем от 5 лет
Услуги в области приготовления и доставки питания предоставляются нами на высоком уровне:
В нашем меню представлено несколько вариантов наборов еды, из которых Вы сможете выбрать наиболее подходящие. Отлично понимая важность полноценного двух- и трехразового питания, особенно для тех, кто занят физическим трудом, наши повара готовят сбалансированные, калорийные и питательные блюда, насыщающие организм энергией и помогающие быстро восстановить свои силы.
Если Вы заняты поисками компании, которая сможет обеспечить Вашему персоналу полноценное 3-х или 2-х разовое питание, мы сможем стать надежным поставщиком обедов, ужинов и завтраков.