мультиварка поларис рмс 0517ad рецепты

Мультиварка Polaris PMC 0517AD

Мой отзыв

Эта моя вторая мультиварка. Мне ее подарили, так как я ее очень просила, хотелось выпекать, делать торты и пироги. А Polaris PMC 0517AD идеальна для выпечки. А, если честно, помогала подруге выбирать кухонный комбайн и наткнулась на эту мультиварку в магазине техники. Знаете, это, как любовь с первого взгляда: ты понимаешь, что не можешь без этой вещи, она идеальна во всем: цвет, функции, дизайн, режимы приготовления, чаша… Все в этой технике манило купить ее. Но так как стоил этот девайс не дешево, я попросила его в подарок. И на следующий день мультя радовала меня своим прекрасным видом и великолепной шарлоткой. О, боже, я была так счастлива. О чем, говорить, до сих пор счастлива, что у меня есть такое чудо. Подарили мне мультю 19 ноября 2012 году.

Так как это моя вторая мультиварка (первая Scarlett SC 410, бюджетный такой вариант), мне есть с чем сравнить, поэтому сразу о плюсах.

Плюсы

– это дизайн, мультя выглядит просто шикарно. Черный цвет с металлическими краями, панель с подсветкой. Все это смотрится очень элегантно и достойно. Сразу видно, что вы купили красивую вещь, а не горшок для варки.

– наличие дополнительных элементов: поварешка (без нее очень сложно наливать суп, а есть поварешка не во всех мультиварках); стаканчики для йогурта, очень элегантные, крышечки у них в форме сердца – это так мило. Остальное, как у всех: мультистаканчик, емкость для пара, пластиковая ложка. Так же есть ложкодержатель, который крепится к стене.

– сама чаша, она керамическая, с антипригарным покрытием и на ней есть ручки. Проблема многих мультиварок, что они без ручек и брать горячую чашу в руки, как-то не то, даже с полотенцем. А тут взял за ручки и перевернул. Очень удобно. Можно купить при необходимости еще одну чашу, то есть их продают отдельно.

– наличие программ. Хотя там всего 16 программ, на самом деле пользуешься не многими. Мне очень понравилась программа «Выпечка» (на ней более удачно выходит приготовить пиццу, пироги, торты), «Молочная каша», и универсальная программа «Мультиповар», которая сама позволяет задать температуру и время. Нигде не встретите такую программу, где бы вы регулировали все параметры, а эта мультя может.

– удобная очень, во всем.

– легко мыть, можно снять крышку.

Минусы

Сначала мне показалось странным, что суп готовится целый час и никак его не убавить. Но это легко компенсировала программа мультиповар, которая позволила уменьшить время и повысить температуру.
Иногда, конденсат, который образуется на крышке, капает на выпечку, совсем немного правда, пару капель. Не критично, но неприятно порой.

Небольшая книга рецептов. Хотя, я успела по этим рецептам приготовить всего два блюда. Люблю сама, что-то создавать и комбинировать продукты, поэтому сей недостаток, я компенсировала своей креативностью.

В целом это мелочи, все остальное с лихвой это компенсирует. Отличная помощница дома.

А теперь более подробнее о программах…

Программы в мультиварке Polaris PMC 0517AD

Хотя я готовила не во всех программах, но могу рассказать много интересного.

Программа выпечка
Выпечка – работает при температуре 122 градуса, температура не регулируется, программа рассчитана на 50 минут, никак ее не убавить и не прибавить, если только нажимать кнопку «Отмена». Более удачно в этой программе выходят бисквиты, торты, пироги на жидком тесте, пицца. Чтобы приготовить, что-то из дрожжевого теста, придется много повозиться и времени уходит много, так как приходится переворачивать пирог. Хотя честно признаюсь, схожу с ума от мясных пирогов в ней, они божественны (жаль иногда мне терпения не хватает ждать полтора часа. Можно готовить хлеб, но тоже такая возня с этим, придется выпекать с двух сторон по 50 минут. Программа идеальна, коронное блюдо дома – шарлотка с яблоками, из этого же теста для шарлотки можно приготовить любой другой пирог с фруктами и ягодами. Просто отлично десерт для детей. Вот рецепт одного из моего любимого блюда – шарлотка и торт Нежный.

Варка на пару – 115-120 градусов, время приготовления регулируется от 5 минут до 1часа.

Жарка – температура регулируется от 100 до 160 градусов, время регулируется от 10 минут до 1 часа. Жарить можно с открытой крышкой. Довольно мощная программа, начните с небольшой температуры, а потом прибавляйте до наилучшего результата, иначе есть риск, что все сгорит. Картофель жареный, идеальный в мультиварке.

Паста 118-120 градусов, время от 8 минут до 20 минут. Можно готовить соусы, подливки, пасту.

Крупа – 110 градусов, время 25 минут, не регулируется ничего. Идеальная программа на самом деле. У меня с первой мультей с этой программой проблемы, в ней все подрумянивается, а тут идеально рассыпчатая каша выходит.

Молочная каша – 90 градусов, от 10 минут до 30 минут. Иногда 30 минут выходит мало, для кукурузной крупы надо все 50 минут, приходится добавлять потом. А так программа идеальна, можно сварить любую молочную кашу.

Тушение – 90 градусов, от 2 до 8 часов. Неудачная программа, готовит очень долго на ней, поэтому чаще ее заменяю на программу «мультиповар», с выставлением времени (40 минут) и температуры 110 градусов), быстрее так тушить.

Суп – 90 градусов, от 1 часа до 8 часов. Уж не знаю, какой суп можно готовить столько времени, но у меня не хватает терпения, температура низкая, заменяю эту программу на мультиповар с выставлением времени (30 минут) и температуры 140 градусов.

Йогурт – температура 38-40 градусов, постоянно ее поддерживает. Некоторое время наблюдала за мультиваркой в этом режиме. Через каждые примерно 20-30 минут мультя автоматически включается и подогревает, затем спит и снова включается и так все 8 часов. А как приготовить йогурт написано здесь.

Мультиповар – температура от 40 градусов до 160, время от 5 минут до 12 часов, моя любимая программа, в которой можно готовить все, что угодно, от супов до выпечки.

Пицца – время от 20 минут до 50 минут. Ужасная программа, пицца на ней выходит, в общем, корж подгорает на этой программе. И ешь, как будто сухарь. Не рекомендую для сырой пиццы, лучше делайте пиццу на режиме выпечка, в течение 40 минут. Температуру не знаю, но точно она выше 120.

Другие программы мультиварки Polaris PMC 0517AD:

Овсянка (для быстрого приготовления овсянки, 10-30 минут),

Десерт (для приготовления джемов, варенья, карамели, конфет, мармелада и тд., приготовление 1-4 часа, регулируется).

Корочка, время от 1-2 часа, регулируется. Помогает создать корочку на любом блюде. То есть готовит до румяной корочки.

Бобы, время 1-4 часа, регулируется, предназначено для готовки бобовых культур: горох, фасоль, чечевицы и тд.

Так же имеется и программа подогрева и отдельная кнопка, помогает сохранить блюдо теплым.

Источник

Рецепты для мультиварки Polaris PMC 0517AD

Рецепты для мультиварки Polaris PMC 0517AD запись закреплена

Рецепты (Мультиварка) Марины Петрушенко

Рецепты для мультиварки Polaris PMC 0517AD запись закреплена

РЕЦЕПТ НАХОДКА! ВКУСНЕЕ ПИРОГА С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ НЕ ЕЛА, ВЫПЕЧКА! РЕЦЕПТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Состав:
300 гр. – муки
100 гр. – сливочного масла
Показать полностью.
130 гр. – сметаны 20%
0,5 ч.л. – соли
250 гр. – курицы
250 гр. – шампиньонов
170 гр. – лука
140 гр. – плавленого сыра
Черный молотый перец
Подсолнечное масло
Соль

Рецепты для мультиварки Polaris PMC 0517AD запись закреплена

МАКАРОНЫ БОЛЬШЕ НЕ ОТВАРИВАЮ, А ТОЛЬКО ТАК! БОЖЕСТВЕННЫЙ БЫСТРЫЙ УЖИН ИЛИ ОБЕД В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ! РЕЦЕПТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Состав:
450 гр. – макарон
130 гр. – лука
Показать полностью.
100 гр. – моркови
170 гр. – болгарского перца
170 гр. – баклажан
300 гр. – кабачка
Смесь перцев и соль
Подсолнечное масло и воду

Время приготовления:
На режиме «жарка» в разогретом масле 10 минут жарим все овощи, по окончании добавляем соль, специи, макароны, 800 мл. воды, все перемешиваем и готовим 10 минут на режиме «выпечка». При подаче на стол можно добавить соевый соус или кетчуп.

Рецепты для мультиварки Polaris PMC 0517AD запись закреплена

ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ СПЛОШНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ! ОЧЕНЬ ВКУСНО, ПРОСТО И БЫСТРО В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ СУПА! РЕЦЕПТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Состав:
500 гр. – картофеля
300 гр. – свежей капусты
Показать полностью.
50 гр. – болгарского перца
100 гр. – моркови
100 гр. – лука
80 гр. – помидоров
350 гр. – свиных ребрышек
Лавровый лист
Черный перец горошком
2 ст.л. – томатной пасты
Соль и вода

Время приготовления:
На режиме «жарка» в разогретом масле 5 минут жарим лук, морковь, помидоры и перец, затем добавим томатную пасту (кетчуп) и обжарим еще 1 минуту. После этого добавим картофель, капусту, специи, соль, ребрышки и горячую воду. Готовим на режиме «суп» 1 час. При желании щи можно будет оставить на подогреве. При подаче на стол порционно добавим зелень и сметану.

Рецепты для мультиварки Polaris PMC 0517AD запись закреплена

БЕРУ КАРТОФЕЛЬ С КОЛБАСОЙ И ГОТОВЛЮ ВКУСНЕЙШИЙ УЖИН В МУЛЬТИВАРКЕ, ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!! РЕЦЕПТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Состав:
1 кг., 200 гр. – картофеля
200 гр. – копчёной колбасы
Показать полностью.
130 гр. – лука
80 мл. – холодной воды
Сладкую молотую паприку
Смесь перцев и соль

Время приготовления:
В чашу мультиварки сложить мелко порезанный лук и колбасу, крупно порезанный картофель, добавить соль, специи и воду, все перемешать. Готовить на режиме «тушение» 40 минут. При подаче на стол можно посыпать зеленью и чесноком. Подавать со свежими или маринованными овощами.

Рецепты для мультиварки Polaris PMC 0517AD запись закреплена

ПИРОГ «МИНУТКА» НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ ИЗ ФИНИКОВ В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА К ЧАЮ! РЕЦЕПТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Состав:
300 гр. – муки
180 гр. – сахарного песка
Показать полностью.
4 ст.л. – подсолнечного масла
300 гр. – фиников
50 гр. – грецких орехов
10 гр. – разрыхлителя теста

Время приготовления:
Финики очистить от косточек, залить 1 стаканом кипятка и оставить на 10 минут, добавить 1 ч.л. разрыхлителя. Когда финики станут мягкими, измельчить их с помощью кухонного комбайна или погружного блендера вместе с жидкостью. В финиковую кашу добавить сахар, масло, все перемешать. В готовую смесь добавить муку и оставшийся разрыхлитель, перемешать лопаточкой, добавить орехи. Выложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки, готовить на режиме «выпечка» 1 час. Для глазури смешать какао порошок, сахарную пудру и овсяное молоко или воду.

Источник

Рецепты для мультиварки Polaris PMC 0517AD

Рецепты для мультиварки Polaris PMC 0517AD запись закреплена

Крым на июньские

Рецепты для мультиварки Polaris PMC 0517AD запись закреплена

Яичное суфле с ветчиной

Ингредиенты: 2 яйца
100 г ветчины
50 г cвежемороженого горошка
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. сливочного масла
100 мл сливок
соль, перец

Приготовление:
1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
2. Горошек разморозить, обсушить. Ветчину нарезать
небольшими кубиками. Разогреть в мультиварке
растительное масло и обжарить в режиме
«Мультиповар» при температуре 160°С ветчину
и зеленый горошек, примерно 10 мин.
3. Яйца взбить со сливками, приправить солью
и перцем по вкусу. Залить яичной смесью ветчину
с горошком.
4. Готовить в режиме «Мультиповар» при температуре
100°С 10 мин.

Рецепты для мультиварки Polaris PMC 0517AD запись закреплена

Ингредиенты: 1,5 кг говядины
2 зубчика чеснока
1 лавровый лист
800 мл темного пива
80 г сливочного масла
3 ст. л. растительного
масла
100 г копченого бекона
3 луковицы
2 ст. л. муки
1 пучок петрушки

Приготовление:
1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
2. Говядину вымыть и крупно нарезать. Чеснок очистить
и измельчить. В миску положить мясо, чеснок и
лавровый лист. Залить пивом, накрыть крышкой и
поставить в холодильник на ночь. На следующий
день слить маринад и сохранить его. Мясо обсушить
салфетками.
3. Включить режим «Мультиповар», температуру 160°С.
Разогреть в чаше мультиварки половину сливочного
и растительного масла. Обжаривать мясо порциями
до образования коричневой корочки. Шумовкой
переложить его в миску.
4. Лук очистить и нарезать небольшими кубиками. Такими
же кубиками нарезать бекон. В чаше мультиварки
разогреть оставшееся сливочное и растительное
масло, обжарить лук и бекон, 6 мин. Добавить муку,
перемешать. Влить сохраненный маринад.
5. Вернуть в чашу мясо, перемешать и готовить в режиме
«Мультиповар» 1,5 часа при температуре 120°С.

Источник

Путеводная звезда. Обзор Polaris PMC 0517AD

Сегодня мне бы хотелось познакомить вас с еще одним популярным производителем бытовой техники с астрономическим названием – Polaris.

Бытовая техника под торговым знаком POLARIS выпускается международным холдингом, основным направлением деятельности которого является производство бытовой техники

Имя торгового знака образовано от латинского названия путеводной звезды «Polaris Альфа» и отражает концепцию торгового знака: создавать уют и гармонию в современном доме. Существуя на рынке более 18 лет, бытовая техника POLARIS зарекомендовала себя в качестве надежного торгового знака, многократно подтвердив репутацию стабильного делового партнера, имеющего уникальный ассортимент всесезонной продукции и разбирающегося в тонкостях конъюнктуры рынка.

Сегодняшний обзор посвящен мультиварке Polaris PMC 0517AD

Упаковка

Упаковка «мультиварки» достаточно объемна, по габаритам примерно как микроволновая печь. Цветовая гамма, белая с яркими изображениями устройства.

Лицевая и Тыльная сторона полностью одинаковы, только на одной информация на русском, а на другой на английском языках.

Название и модель прибора, его изображение, фото готового блюда, указан объем внутренней чаши. Текстом выделены несколько достоинств данного прибора. Так же дана информация о мобильном приложении для устройств iOs и Android – «Polaris. Готовим в мультиварке».

Левая сторона. Изображение примерных блюд с указанием рецепта.

Правая сторона. Здесь текстовая информация об устройстве, его комплектации и месте производства. Вся информация выполнена легко читаемым шрифтом и цветом. Информация сопровождается изображениями. Тест на русском и английских языках.

Верхняя крышка. Верхняя крышка снабжена ручкой переноской для удобства транспортировки. Большое изображение готового блюда. Текстовая информация на языках стран СНГ.

Технические характеристики Polaris PMC 0517AD

Общие характеристики

Материал корпуса металл/пластик

Покрытие чаши керамическое

Внутренняя крышка есть

Чаша с ручками есть

Управление и программы

Автоматических программ: 16, включая: выпечка, каша, крупа, тушение, приготовление на пару, плов, жарка, йогурт, паста

Максимальное время установки таймера 24 ч

Ручная регулировка температуры, времени приготовления

Поддержание тепла есть

Отложенный старт есть

Особенности

книга на 100 рецептов; столовая ложка, плоская ложка, мерная чашка, контейнер-пароварка, емкость для приготовления йогурта, съёмный контейнер для конденсата

Габариты и вес

Устройство и комплектация.

Что собой представляет «мультиварка»? Если упрощено, то это кастрюля с крышкой, конечно, это «умная» кастрюля. А вот форма отличается от подобной продукции. У меня такая форма вызывает ассоциации с пылесосом.

Комплект поставки данной модели «мультиварки»:

— мультиварка Polaris PMC 0517AD

— Внутренняя чаша с антибактериальным керамическим покрытием

— Контейнер для варки на пару

— Контейнеры для приготовления йогурта

— Столовая ложка для супа

— Съемный контейнер для сбора конденсата

— Список сервисных центров

Металлический корпус серебристого цвета и черная крышка смотрятся весьма стильно и немного фантастически – видимо из-за необычной формы парового клапана.

Большую часть передней стенки мультиварки занимает блок управления – анфас мультиварка напоминает мотоциклетный шлем.

Центральную часть занимает дисплей на котором высвечивается выбранные режимы, время и другая информация. По периметру дисплея находятся сенсорные кнопки управления и настройки

«СТАРТ» Сенсор активации режимов приготовления. В режиме ожидания в поле сенсора «Старт» постоянно мигает красный световой индикатор.

«ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА» При помощи данного сенсора можно контролировать процесс приготовления в любом режиме, т.е. при необходимости отключить мультиварку.

«МЕНЮ» Данный сенсор служит для выбора одной из 16-ти автопрограмм приготовления. Каждое последующее касание переключает программы в списке меню вперед на одну, при этом название выбранной программы мигает.

«ТАЙМЕР» Функция предназначена для установки времени отложенного старта и доступна во всех режимах.

«ТЕМПЕРАТУРА» С помощью данного сенсора можно задать необходимую температуру приготовления. Если изменение температуры в программе недоступно – сенсор неактивен.

«ЧАСЫ и МИНУТЫ» Данные сенсоры позволяют регулировать время приготовления в автоматических программах, а также время и температуру в режимах «Мультиповар» и «Жарка»

«МУЛЬТИПОВАР» Универсальная программа с ручной установкой температуры и времени для приготовления любых блюд. Позволяет самостоятельно задать необходимые время и температуру готовки. Для активации программы, в режиме ожидания коснитесь сенсора.

Ниже управляющего блока находится небольшая наклейка, где снова указываются достоинства мультиварки.

В задней части находится штекер подключения к сети электропитания.

Так же с задней части, но уже в верхней части находится небольшой контейнер для сбора конденсата который возникает во время работы.

Верхняя крышкаизготовлена из пластика серебристого цвета. Корпус имеет удобную ручку для переноски, обычно мультиварки, если имеют ручку, то она встроена в верхнюю крышку. В данной модели ручка закреплена на корпусе, и имеет дугообразную форму. Крышка фиксируется замком, для его разблокировки нужно нажать соответствующую клавишу. При нажатии крышка открывается автоматически – механизм подпружинен.

Так же на верхней крышке расположен паровой клапан. Он необходим для того что бы во время работы образующейся пар мог выйти наружу.

Нижняя часть мультиварки, хоть и имеет ножки, но никакого анти скользящего покрытия нет – ножки пластиковые и скользят по столешнице очень сильно.

Внутренняя часть. Внутреннюю часть полностью занимает чаша для приготовления.

В нижней части находится нагревательный элемент.

Чаша для приготовления. Чаша имеет ровное дно, что очень удобно для загрузки и других манипуляций с чашей за пределами «мультиварки». Главный плюс – чаша имеет ручки. Это очень удобно как для приготовления, так и для транспортировки чаши.

Для удобства работы с объемами, на чаше выдавлена мерная шкала. Вот с делениями что-то непонятное. Чаша 5 литров, а значения которые возле шкалы «литры» далеки от этих значений…

Так же, в комплект входят пластиковые ложка, лопатка с рифлением, мерный стакан и контейнер для приготовления на пару.

Отдельным бонусом к данной модели идут стаканчики для приготовления йогурта – правда 5 штук, а производитель обещал 6…

Шнур питания вполне стандартный

Ну и естественно инструкция по эксплуатации и книга с рецептами.

Работа устройства

Прежде чем готовить, устройство необходимо подготовить к работе. Рекомендую вымыть чашу в теплой воде без абразивных моющих средств. Это позволит очистить поверхность чаши от посторонних примесей и упаковочной смазки (хотя этого ничего не было, но это уже сила привычки – перед употреблением новую технику следует вымыть). Кстати многие жаловались на запах. Запах присутствует, но после мытья он сходит практически на нет.

Подключаем «мультиварку» к сети электропитания, шнур конечно хотелось бы немного длиннее. Конечно «мультиварка» имеет стандартный разъем и подобрать шнур необходимой длинны не составит труда

С устройством разобрались, пора готовить. В комплекте с «мультиваркой» идет кулинарная книга с рецептами, но гораздо мобильнее установить приложение «Polaris. Готовим в мультиварке».

Приложение работает с различными платформами, так что проблем с установкой не возникнет. Скачиваете данное приложение на мобильное устройство, и можно выбирать рецепты.

Принцип работы с данным приложением очень прост – перед вами вкладки с рецептами отсортированные по принципу приготовления (все это совпадает с автоматическими программами самой «мультиварки»).

Выбираете тип блюда, затем выбираете само блюдо. Перед вами открывается список ингредиентов и способ приготовления. Сразу указанно время приготовления и количество получаемых порций.

Конечно не весь функционал получится использовать сходу. Например что бы использовать «КОРЗИНУ» необходимо зарегистрироваться в данном приложении…Зачем!? Я считаю, что это не столь необходимое действо.

Переходим к кулинарии, а точнее приготовлению блюд.

Получилось вкусно, но немного суховато. Для того что бы блюда на пару не теряли сочность во время готовки, рекомендую покрывать дно контейнера для готовки на пару, пищевой фольгой и делать в ней отверстия меньшего диаметра, чем в самом контейнере.

Это позволит сохранить сочность приготавливаемому блюду.

По поводу работы контейнера для сбора конденсата. Конечно в него что-то попало, но большая часть конденсата всетаки попадает на стол (особенно при открытии крышки). Потоп это не вызовет, но стол после готовки придется протереть.

Другим блюдом были картофельные кнедлики. Довольно интересное блюдо. Но в конечном итоге получилось довольно вкусно.

Рецептов великое множество, так что готовить можно долго для любого вкуса. Наличие мобильного приложения конечно значительно расширяет возможности по готовке.

Вывод

Подводим своеобразный итог нашему обзору. В целом «Мультиварка» очень удобный и полезный агрегат на современной кухне. Одно устройство заменяет несколько, освобождая место на кухне. Одно устройство легче обслуживать, легче хранить.

К достоинствам Polaris PMC 0517AD можно отнести

— объемная чаша с ровным дном и ручками

— ручка для переноски

— большой выбор приготавлиемых блюд (список пополняется в мобильном приложении)

— керамическое покрытие чаши

— время приготовления (конечно это зависит от конкретного блюда)

— режим подогрева и режим отложенного старта

Как показало тестовое применение у Polaris PMC 0517AD есть и недостатки (на мой взгляд)

— отсутствуют ножки на «мультиварке»

— шнур небольшой длинны

— нет удобного «носика» если необходимо перелить прикотовленный напиток в другую емкость

— слишком крупные ячейки в контейнере для приготовления на пару (лучше сделать их больше по количеству, но меньше по диаметру)

— не слишком удобные сенсорные кнопки

— не удобное меню управления

Несмотря на все эти «недостатки» (так как это лично мое мнение, а у вас может сложиться совершенно другое), данная модель мультиварки является достойным конкурентом для других моделей которые предлагают на рынке. Присмотритесь, возможно это именно то, что вы ищите.

Источник