мука темпурная оши 18 кг
Мука темпура
Темпура — категория блюд азиатской кухни, приготовленных по особенной технологии. Следование всем её нюансам позволяет обжаривать в кляре морепродукты, овощи и другие продукты с сохранением всех полезных качеств и первоначального вкуса. Мука для темпуры — обязательный и незаменимый ингредиент для изготовления легкого и воздушного кляра, от которого зависит качество блюд.
Основные ингредиенты
Готовится темпурная мука по особенным технологиям, требующим точного соблюдения. В ее состав в различных пропорциях входят:
Креветки, роллы и другие блюда будут приготовлены качественно, если мучная смесь содержит нужные и правильно обработанные ингредиенты. Очень важно соблюдение конкретных пропорций составных компонентов.
Почему следует выбрать OSHI
Найти и купить темпурную муку в обычном магазине сложно. Изготовить ее самостоятельно с соблюдением всех нюансов практически невозможно. Решить проблему закупок этого продукта в любых объемах позволит сотрудничество с компанией OSHI. Она работает с предприятиями восточной кулинарии, предлагая им продукты высокого качества.
Компания поставляет компоненты азиатской кухни из Японии, Кореи, Китая, изготавливает их на собственном производстве. Суши бары, рестораны и другие заведения могут купить оптом темпурную муку, сделанную в соответствии с вековыми восточными традициями. Все яства, приготовленные с её использованием, сохранят свой яркий вкус и специфику восточной кухни. Процесс готовки будет максимально облегчён и упрощен.
Мука Темпура ОШИ 18 кг Россия
Страна происхождения: Россия
Условия хранения: от +18
Базовый срок годности: 365 дн.
Марка: Oshi
Похожие товары
Ничего нет!
Отбор товаров
Страна происхождения: << row.country_name >>
0″> Базовый срок годности: << row.term >> дн.
Похожие товары
Подписывайтесь:
© 2008-2021 Компания «Пятая Армия», Иркутск
Поиск
Ваш заказ
Бонусный заказ
Товар в заказе
Изменить количество товара в заказе:
Закрыть окно Закрыть окно
Удалить из заказа Удалить из заказа
Открыть заказ Открыть заказ
Открыть заказ Открыть заказ
Сообщение с сайта
Ваше сообщение отправлено. Спасибо!
Вход на сайт
Регистрация или вход в один клик с помощью социальных сетей:
Регистрация по номеру мобильного телефона через отправку СМС:
Мука и мучные изделия
Наш магазин предлагает продукт, незаменимый на любой кухне – мука пшеничная для изготовления кондитерских, хлебобулочных изделий и другой продукции из теста. В ассортименте мука всех сортов, высшего сорта мука Макфа, мука для пиццы и темпурная от различных производителей.
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Разные виды муки и их свойства
В Экстра-муке наивысшего качества, а соответственно и сорта, относительно мало глютена, то есть клейковины (согласно ГОСТ-стандарту не менее 28 %), у нее чистейший белый или жемчужный оттенок. Она незаменима для изготовления сдобных и кондитерских изделий, в кулинарии муку часто применяют в качестве загустителя для соусов и кремов. Хлебобулочные изделия хорошо поднимаются при выпекании. Мука 1-го сорта по органолептическим показателям мало уступает высшему сорту, но имеет чуть более крупный помол. Применяется при изготовлении несдобных изделий, готовая выпечка из такой муки не так быстро черствеет, дольше хранится, данный сорт считается основным для выпекания хлеба.
Во второсортной муке содержится до 8,0 % отрубей, потому что при переработке сохраняется оболочка зерна, в которой, к слову, содержится много полезных компонентов. Мука заметно темнее первосортной (с чуть серым отливом), из нее пекут белый хлеб и несдобные изделия. А перемешав ее в определенных пропорциях со ржаной мукой изготавливают хлеб черный. Соответственно цена зависит от сортности. Конечно, мука высшего сорта даже оптом будет несколько дороже муки первой и второй категорий. Так как из-за более тщательной технологии обработки ее себестоимость вырастает.
Мука оптом по выгодным ценам и с доставкой
Наш магазин предлагает купить муку оптом торговым компаниям, магазинам, супермаркетам, кафе, ресторанам и другим заведениям общепита. Мы успешно сотрудничаем с розничным покупателем и мелкооптовыми заказчиками. У нас вы найдете выгодные ценовые предложения и условия своевременной доставки товара в Москве или других регионах России. Мы гарантируем соблюдение правил транспортировки продукции, отвечаем за целостность упаковки и сохранность качеств пшеничной муки.
Мука темпурная
Темпура относится к особой категории японского кулинарного искусства. Для приготовления блюда необходима специально подготовленная мука. Мы предлагаем купить темпурную муку крупным оптом.
Особые свойства
Темпура – это особая категория блюд, когда небольшие кусочки овощей или рыбы обваливают в кляре и обжаривают во фритюре.
В состав муки входят:
Практически каждый ресторан японской кухни имеет свой секрет создания темпурной муки, а пропорции ингредиентов хранятся в строжайшей тайне. Поэтому рассчитать правильный состав муки довольно трудно. Темпурная мука, приобретенная в нашей компании, поможет Вам сэкономить не только финансы, но и время.
Где применяется
Этот вид муки в основном используется для приготовления морепродуктов или рыбы. В процессе обжарки получается сочные и нежные порционные кусочки, покрытые тонкой хрустящей корочкой. Блюдо подается с овощами и зеленью, а в качестве приправы используется соевый соус.
Темпурная мука применяется как для кляра, так и для панировки продуктов. Наша компания предлагает муку, расфасованную в мешки по 18 кг или в небольших пакетах весом – 1 кг.
Компания Resfood поставляет только высококачественную продукцию. Мы гарантируем организацию своевременной доставки продуктов для японской кухни во все регионы РФ и ближнего зарубежья. Благодаря постоянному наличию товара на сайте и налаженной логистической системе мы гарантируем своевременные поставки темпурной муки оптом.
Мука темпурная
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Кляр темпура является особым видом азиатского кулинарного искусства. Для приготовления блюд по этой технологии используется специальная панировочная мука. В нашем магазине можно купить темпурную муку оптом для обжарки продуктов во фритюре.
Особенности и свойства темпурной муки
Японская панировочная темпурная мука издавна пользуется большой популярностью у восточных кулинаров. Ее используют при приготовлении кляра, в котором обжариваются предварительно измельченные кусочки продуктов. Это могут быть тигровые креветки, филе кальмара или рыбы, свежие овощи. Известные также рецепты горячих роллов Темпура с различным начинками.
В состав темпурной муки входят следующие ингредиенты:
Сегодня практически у каждого ресторана восточной кухни есть свой секрет создания темпурной панировочной муки. При этом смесь ингредиентов держится в строжайшей тайне, что не позволяет выделить универсальный рецепт. Мы ценим ваше время и в каталоге продукции предлагаем к покупке темпурную муку только от проверенных и надежных производителей.
Для чего используется
Своим клиентам мы предлагаем панировочную темпурную муку оптом в удобном формате. На выбор доступны небольшие пакеты весом от 1 кг и мешки до 18 кг. Качество всей продукции тщательно проверяется при приеме каждой партии товара. На всех этапах хранения у нас действуют современные системы контроля качества.
Компания Suomifish осуществляет адресную доставку продукции в пределах Москвы и области. При необходимости, возможна региональная доставка в любой город России через наших логистических партнеров. Задать интересующие вопросы по ассортименту товаров и условиях доставки вы всегда можете по телефонам нашего контактного центра или оставив заявку на сайте в режиме онлайн.