можно ли пересаживать баклажаны во время цветения
Баклажан: справочник по выращиванию
Баклажан, подобно картофелю и томатам, относятся к семейству «Паслёновые», но, в отличие от них прибыли к нам не из Южной Америки, а из Индии. Баклажаны вкусны, полезны, но сложны при выращивании в открытом грунте — чаще болеют и поражаются вредителями.
Отметим, что баклажаны капризны только в нашем климате. На родине, в Юго-Восточной Азии, выращивание баклажанов доставляет гораздо меньше проблем, включая трудности на начальном этапе. В отличие от перца, томатов и картофеля, баклажаны медленно растут в начале жизни, набирая скорость лишь через дней после появления всходов.
Биологическое описание баклажанов
В нашей стране районированные сорта баклажанов являются разновидностью западно-азиатских баклажанов. В идеале это растения высотой могущие вырастать до полутора метров ввысь, одностебельные, прямостоячие, с округлыми стеблями зеленой или фиолетовой окраски. В Средней полосе России баклажаны редко вырастают выше 60 см — просто не хватает продолжительности теплого периода года.
В молодом возрасте баклажаны страдают из-за слабой корневой системы, но у взрослых растений корни мощнее и развитее, чем у перцев и томатов. Корни проникают на глубину до 1,5 метров, но основная масса корней расположена вблизи поверхности, на глубине Корневая система баклажанов очень отзывчива на рыхление и полив, а также на повышение питательности почвы.
Листва баклажанов может быть зеленого, фиолетового и даже сероватого цвета, с зелеными или коричневыми прожилками. Листья толстые, мягкие, опушенные волосками.
Цветки баклажанов обоеполые, поэтому баклажаны могут самоопыляться. Фото: Gardening Know How
Баклажаны цветут одиночными, обоеполыми, цветками. Реже цветы собраны в кисти по Когда завяжутся первые плоды, цветение прекращается на затем цветение возобновляется и продолжается непрерывно до наступления первых заморозков. Цветы баклажанов закрываются на ночь и раскрываются рано утром. Растения могут самоопыляться, но тяжелая пыльца разлетается в радиусе 1 метра и не более.
Плоды баклажана — ягода крупных размеров, шаровидной или цилиндрической формы, массой от 50 грамм до килограмм. Цвет плодов зависит от сорта и степени спелости, изменяется от белого и зеленого до темно-фиолетового, почти чёрного цвета. Спелая мякоть ягоды темно-коричневого цвета с красноватым оттенком, либо коричневая с серым оттенком.
Баклажаны непрерывно цветут и могут сформировать до 200 цветков, но большая часть из них опадает, поэтому продуктивность одного куста редко достигает свыше 15 плодов за вегетацию.
Семена баклажанов долго сохраняют всхожесть. Фото: The Daily Meal
Всхожесть семян баклажанов сохраняется в течение а сами плоды содержат до 200 семян. Масса 1000 семян —
Баклажаны полезны для здоровья
В целом, баклажаны содержат меньше питательных веществ, по сравнению с перцами, но вкус и лечебные свойства пересиливают недостатки.
Баклажаны употребляют в пищу жаренными, солеными, сушеными, готовят баклажанную икру, сотэ, соусы к мясным блюдам. Горечь баклажанов можно убрать, замочив нарезанные плоды в подсоленной воде. Очень вкусны консервированные баклажаны.
Баклажаны от холестерина. Особая ценность баклажанов в том, что они выводят холестерин из организма человека. Препараты из баклажанов снижают уровень холестерина в крови в Следовательно, на стенках кровеносных сосудов становится меньше холестериновых бляшек, что содействуют лечению атеросклероза. Поэтому в национальных кухнях баклажаны используют в качестве гарнира к жирной и мясной пище.
Баклажаны для сердца. Плоды баклажанов содержат большое количество калия, до 240 мг на 100 граммов плодов. Калий нормализует сердечную деятельность и водно-солевой обмен, способствует выведению солей мочевой кислоты. Поэтому пожилым людям рекомендуется включать баклажаны в ежедневный рацион. Также баклажаны полезны людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, отеками, связанными с ослаблением работы сердца.
Баклажаны при подагре. Диета на основе баклажанов активизирует минеральный обмен, способствует кислотно-щелочному равновесию, что оказывает лечебное действие при подагре и других нарушениях обменных процессов в организме. Диетологи рекомендуют страдающим болезнями почек и ЖКТ, есть блюда из баклажанов.
Баклажаны — овощ долголетия. Нежная клетчатка плодов баклажана стимулирует работу кишечника, предупреждает развитие гнилостных процессов, поэтому на Востоке его называют овощем долголетия. Амирдовлат Амасиаци, выдающийся армянский врач и естествоиспытатель XV века, писал о баклажане: «Если сварить его с жирным мясом, то поможет при старом кашле. А если сварить в воде и выпить, то выведет черную желчь из мочевых путей и растворит ее. Если сварить в уксусе, то откроет закупорку печени и селезенки, успокоит желтую желчь и выведет влагу из желудка. А его масло помогает при опухолях на руках и ногах, которые возникают от холода. Зола его полезна при злокачественной язве и рассасывает прыщи. ».
Выращивание баклажанов
Баклажан — неторопливое растение. В начале жизни баклажаны растут медленно, постепенно ускоряя темп роста. Первые бутоны образуются через 2 месяца после появления всходов, а полноценно цветение начинается через 3 месяца с момента появления первых ростков.
Техническая спелость плодов баклажана наступает через дней после опыления, а семена в плодах созревают через дней после оплодотворения.
У скороспелых сортов баклажанов, от всходов до начала технической спелости проходит до физиологической — 130 дней, у позднеспелых до технической — физиологической спелости — Полгода непрерывного роста и развития готов терпеть не каждый огородник, поэтому баклажаны принято снимать в фазе технической спелости.
У баклажанов повышенные требования к факторам роста растений, в отличие от перцев, томатов и картофеля. Например, по требовательности к теплу баклажан превосходит томат, и даже перец. В отличие от перца, баклажан значительно требовательнее к теплу в течение всего периода вегетации.
Температурный режим выращивания баклажанов
Минимальная температура прорастания семян баклажанов — +13 °C, оптимальная — °C, при этом всходы появляются на 8-12-й день.
При температуре +10 °C и ниже семена баклажана не прорастают. Однако если семена выдержать суток при температуре +10 °C, а затем при повышенной температуре °C), то они дают дружные всходы на 3-7-й день, быстрее развиваются, и растения в итоге обеспечивают наибольший урожай плодов.
Оптимальная температура для роста и развития баклажанов °C. При пониженной температуре рост приостанавливается, а при +13 °C и ниже — прекращается, баклажаны постепенно желтеют и гибнут.
Баклажан очень чувствителен к понижению температуры в период образования бутонов и цветков. После высадки рассады в открытый грунт часто первые цветки опадают, как только температура опускается ниже +15 °C.
При пониженной температуре, особенно ночной, опадение завязей сильнее у средне- и позднеспелых сортов баклажанов, чем у скороспелых. Баклажаны в возрасте от 1 до 15 дней наиболее чувствительны к пониженным температурам — при снижении температуры на фазе всходов до °C растения погибают на 5-8-й день.
Продолжительные заморозки, даже незначительные (-0,5 °C), баклажаны не выносят.
Жаркая сухая погода вызывает опадение цветков и завязей баклажанов. Эту особенность баклажана нужно учитывать при выращивании в пленочных теплицах, где возможен перегрев воздуха и сухость грунта. В годы с теплой весной баклажаны меньше страдают от действия высоких летних температур.
Высокие урожаи баклажанов бывают в районах с большим числом солнечных дней при среднесуточной температуре °C и выше, при сумме активных температур за безморозный период — выше 3000 °C.
Режим влажности
Баклажан любит воду и повышенную влажность воздуха больше чем перец. Относительная влажность воздуха на участке, где растут баклажаны, должна быть 60%. При такой влажности баклажаны растут и развиваются лучшим образом, особенно в период плодоношения.
При недостатке воды тормозится рост растений, бутоны, цветки и молодые завязи опадают, плоды застывают в развитии и приобретают уродливую форму, урожайность резко падает. Весь период плодоношения влажность почвы должна быть в пределах Даже кратковременное высыхание земляного кома вызывает опадение бутонов, цветков и завязей.
При избытке влаги, в холодную, пасмурную погоду, замедляется развитие, опадение цветков и завязей также усиливается.
Даже рассада баклажанов потребляет больше воды, чем рассада перцев, потому что площадь листьев баклажана в 2 раза превышает площадь листьев перца. Обладая большой поверхностью листьев, растения баклажана испаряют значительное количество влаги и нуждаются в более частых поливах, чем перец.
Режим освещения
Растения баклажанов любят интенсивный солнечный свет. Баклажаны растений короткого дня. Особенно чувствителен баклажан к короткому дню в период от возраста до цветения.
Короткий день в этот период значительно ускоряет развитие и увеличивает урожай, особенно ранний. При дне в период выращивания рассады развитие растений ускоряется на После цветения он может быстро развиваться и на длинном дне.
Недостаточная освещенность баклажанов задерживает рост, вызывает запаздывание ветвления и зацветания. При выращивании на затененных участках баклажан не плодоносит.
Режим питания
Баклажаны требовательны к питательности почвы. Высокий урожай получают на легких почвах, богатых питательными веществами в легкоусвояемой форме.
Лучшие почвы для баклажанов — черноземные и легкие суглинки, а также супесчаные с большим содержанием органического вещества. Оптимальная реакция среды — нейтральная или близкая к нейтральной. Тяжелая почва непригодна для выращивания баклажанов.
Баклажаны хорошо отзываются на внесение органических и минеральных удобрений, особенно азотных. Азота баклажан потребляет больше, чем перец, поэтому дозы внесения азотных удобрений выше.
Азот, вносимый в подкормках, лучше используется для формирования урожая баклажана, чем азот основного удобрения. При недостатке азота прирост всех вегетативных органов растения резко замедляется. Вместе с тем чрезмерные дозы азотных удобрений у баклажана замедляют образование плодов.
Фосфор. Фосфорные удобрения способствуют росту корней, образованию генеративных органов, ускоряют созревание плодов. При недостатке фосфора в почве рост баклажана приостанавливается. Растение становится низкорослым, бутоны опадают, завязи плохо развиваются. Фосфорное питание баклажану необходимо на протяжении всего периода вегетации.
Калий. Калийные удобрения способствуют большему накоплению углеводов, повышают сопротивляемость растения к болезням. При недостатке калия рост замедляется, на краях листьев и на плодах баклажана появляются коричневые пятна.
Микроэлементы в виде солей молибдена, бора, меди и некоторых других весьма благотворно влияют на рост, развитие и урожайность.
Выращивание рассады баклажанов
В нашей стране баклажаны выращивают рассадным способом, с пикировкой и без пикировки. Лучшая рассада баклажанов вырастает в горшочках — в этом случае при пересадке корневая система хорошо сохраняется, растения приживаются быстро.
Сеянцы для пикировки в горшочки или питательные кубики выращивают в ящиках, заполненных питательной смесью из 2 частей свежей дерновой земли и 1 части перегноя, с добавлением небольшого количества песка. Почвенную смесь уплотняют и маркируют. Расстояние между рядками — около 3 см.
Посевы поливают водой комнатной температуры, сверху прикрывают стеклом, фанерой или пленкой.
До появления всходов температуру воздуха поддерживают на уровне °C, после появления — температуру снижают, поддерживая в течение дней на уровне °C. Сеянцы баклажана хуже переносят пикировку, чем перец, и их надо пикировать (пересаживать) в горшочки или питательные кубики в возрасте семядольных листьев.
Если для перца допустима пикировка 2 сеянцев в 1 горшочек, то для баклажана она нежелательна, потому что листья баклажана большие, широкие и 2 растения в 1 горшочке будут сильно затенять друг друга, угнетать, вытягиваться, и хорошей рассады не получится.
Подкормка рассады. Баклажан в рассадный период положительно отзывается на подкормки фосфорно-калийными удобрениями.
Первую подкормку проводят через дней после пикировки. В 10 литрах воды растворяют граммов суперфосфата и 15 грамм калийной соли или 200 грамм древесной золы.
Вторую подкормку проводят через дней после первой из расчета на 10 литров воды граммов аммиачной селитры и столько же калийной соли. Еще лучше подкормить растения раствором птичьего помета. Птичьему помету дают перебродить в течение затем добавляют к нему 10-15-кратное количество воды. После подкормки рассаду каждый раз поливают чистой водой.
Закаливание рассады. К закаливанию рассады приступают за дней до высадки в грунт. Если рассада выращивается в ящиках, то их выносят из теплицы наружу при температуре не ниже °C. Не рекомендуется ставить рассаду на ветру.
Готовая к высадке рассада баклажана должна быть высотой иметь настоящих листьев и единичные бутоны.
В возрасте дней рассаду баклажана высаживают в открытый грунт теми же способами, что и рассаду перца, с тем лишь отличием, что растениям баклажана предоставляют большую в 1,5 раза площадь питания.
Выращивание баклажана в открытом грунте
Баклажан более теплолюбив, чем перец. Место для выращивания должно быть хорошо освещенное и прогреваемое солнцем, защищенное от холодных ветров.
Если нет естественной ветрозащиты, надо делать кулисные полосы. Надежной защитой от ветров различных направлений являются ленточные посевы гороха и бобов. Между кулисами создается благоприятный микроклимат для выращивания растений.
Лучшие предшественники баклажана: горох, бобы, фасоль, огурец, капуста, столовые корнеплоды.
Баклажаны можно выращивать на тяжелых почвах, устроив гряды и внеся на них по 1 ведру торфа и перегноя на 1 м. Очень полезно внести также крупный речной песок, соломенную резку или опилки. Все это сделает почву более легкой.
Высокие дозы внесения органических удобрений в виде компоста или перегноя — основное условие для успешного возделывания баклажана в открытом грунте.
Почва для баклажанов
Почву под баклажан надо готовить с осени. Копать нужно на полный штык лопаты, тщательно удаляя при этом корни и корневища многолетних сорняков. Свежий навоз вносят осенью, а перепревший — весной. Торф, соломенную резку и опилки также лучше вносить во время осенней обработки почвы.
Рано весной, как только почва слегка подсохнет, ее рыхлят граблями. К весенней обработке приступают тогда, когда почва хорошо прогреется. При перекопке удаляют остатки сорняков, вручную выбирают личинок и гусениц вредителей, вносят органические и минеральные удобрения. Затем почву выравнивают граблями.
Поскольку весеннюю перекопку почвы проводят в конце апреля или начале мая, то до высадки рассады участок несколько раз рыхлят. Рыхление лучше проводить после дождя, чтобы сохранить влагу в почве. Кроме того, рыхление также необходимо и как средство борьбы с сорняками.
В открытый грунт рассаду высаживают, когда минует опасность заморозков: конец мая — начало июня. Техника посадки рассады баклажана такая же, как и перца, расстояние между растениями между рядами — 60 см.
Уход за баклажанами в открытом грунте
Уход за баклажанами заключается в регулярно рыхлении междурядий, поливах, подкормках, борьбе с сорняками, вредителями и болезнями.
После дождя или полива рыхлят почву, как только она слегка подсохнет и образует легкую корку. При рыхлении одновременно уничтожаются и сорняки.
Почва должна быть достаточно увлажненной. Поливать надо систематически, не допуская ее пересыхания. Воду для полива надо подогревать на солнце, чтобы температура воды была не ниже +20 °C.
Первую подкормку баклажанов проводят через дней после посадки рассады навозной жижей, птичьим пометом или раствором минеральных удобрений. На 10 литров воды берут граммов суперфосфата, 10 грамм аммиачной селитры или 30 грамм мочевины, грамм калийной соли. При подкормке птичьим пометом добавляют на 10 литров раствора 200 граммов золы.
Вторая подкормка необходима через 20 дней после первой, при этом дозы внесения фосфорных и калийных удобрений увеличивают в
Третья подкормка — в начале плодоношения. На 10 литров воды берут по граммов мочевины, суперфосфата и 20 грамм хлористого калия. 10 литров раствора расходуют на 5 м 2 посадок. После каждой подкормки растения следует обязательно поливать чистой водой во избежание ожогов от удобрений.
Выращивание баклажана в теплице
Гарантированный урожай баклажанов в нашем климате можно получить лишь при выращивании в теплице, так как в открытом грунте не хватает тепла и технически спелые плоды формируются не каждый год.
Для почвенной смеси можно использовать опилки, песок, соломенную резку. Они значительно улучшают воздушный режим почвы.
Почвенную смесь обогащают внесением минеральных удобрений, особенно фосфорно-калийных. На 1 м 2 почвенной смеси вносят по суперфосфата и калийной соли, золы. Для нейтрализации кислотности торфа и дерновой земли вносят извести. Толщина насыпного грунта должна быть не менее
В пленочных парниках шириной 160 см рассаду баклажана высаживают в 2 или 3 ряда. Раннеспелые сорта размещают в 3 ряда с расстоянием между рядами 60 см, в ряду между растениями — 30 см. Среднеспелые сорта размещают в 2 ряда по схеме 60×40 см.
В теплицах выращивают средне- и позднеспелые сорта баклажанов, обеспечив площадь питания размером 60-70×45-50 см.
В обогреваемые теплицы рассаду баклажанов высаживают в апреле, в необогреваемые — в начале мая, когда почва прогреется до +15 °C.
Подготовка гряд под баклажаны
Если баклажаны планируется выращивать на грядах, то их готовят заблаговременно, чтобы к моменту высадки рассады грунт достаточно хорошо прогрелся.
Ширину гряд надо рассчитывать на посадку растений в 2 ряда. Сначала по длине парника или теплицы натягивают параллельно 2 шнура на расстоянии Затем вдоль каждого из них через копают лунки глубиной и после этого приступают к поливу. На каждую лунку расходуют по воды.
В образовавшуюся болтушку погружают горшочки с рассадой на ниже поверхности грунта, потом с боков горшочки плотно обжимают почвой, а поверх ее вокруг растений насыпают 3-4-сантиметровый слой торфа или сухой земли. После посадки междурядья рыхлят.
Уход за баклажанами в теплице
Уход за баклажанами в теплице аналогичен уходу в открытом грунте, с поправкой на поддержание требуемой температуры воздуха и защиту от заморозков, вредителей и болезней.
В теплице температура воздуха в солнечные дни не должна превышать °C, ночью — должна быть не ниже °C. Во время заморозков парники укрывают утепляющими материалами.
Поливать баклажан надо регулярно, не допуская просыхания или переувлажнения грунта. После полива парники и теплицы необходимо проветривать.
В теплицах плоды баклажанов плохо завязываются, поэтому надо провести искусственное опыление. Из зрелых желтых пыльников цветка кисточкой берут пыльцу и наносят на рыльце пестика другого цветка. Наилучшей для опыления является пыльца раскрывающегося цветка.
Уборка урожая
До наступления осенних заморозков все плоды баклажана надо убрать. Если на растениях много недоразвившихся завязей, то кусты надо выкопать с корнем, прикопать их в парник или теплицу. Мелкие плоды подрастут, достигнув потребительской спелости. Снятые плоды баклажана могут храниться в сухом прохладном помещении в течение месяца.
Как пересаживать баклажаны
Рекомендации по выращиванию баклажанов
В кулинарном искусстве многих стран мира используется баклажан. Чего с ними только не делают: жарят, варят, запекают, добавляют в салаты и готовят из них икру. Но никто не задумывался о пользе этих экзотических плодов. В плодах растений содержится достаточное количество калия, который благотворно влияет на деятельность сердечно-сосудистой системы. Кроме того, он содержит большое количество и других витаминов: С и В, В2 и PP и большое количество каротина. Поэтому употреблять их в пищу очень полезно.
Выращивание баклажанов не составит труда, при условии, что имеется возможность ежедневного полива.
Заниматься их выращиванием — дело тоже интересное, но трудоемкое: то рассада сбросит цвет, то колорадский жук осуществит нашествие.
Но если правильно подойти к процессу выращивания и изучить все особенности выращивания баклажанов, то богатый урожай гарантирован. Выращивание баклажанов начинается с посева семян.
Условия созревания и сроки технической готовности
Схема разделения и описания сортов баклажанов.
Среди большого разнообразия имеются скороспелые и среднеспелые баклажаны.
Они отличаются сроком вызревания плодов, для скороспелых это время проходит за 90-100 дней, у среднеспелых сортов наступает через 120 или 140 дней.
Поэтому сорта выбираются в зависимости от региона проживания и наличия благоприятных условий для развития баклажанов.
Очень успешный способ выращивания — через посев семян. Готовность семян наступает уже через 60-70 дней от времени посева.
Но следует заметить, что высаженная рассада в возрасте 60 дней урожая приносит вдвое больше, нежели 80-дневная.
Посев и выращивание семян
Выращивание рассады баклажанов лучше всего проводить в специальных пластиковых контейнерах.
Для посева семян баклажанов требуется некислая почва. Если таковой нет, тогда необходимо провести известкование, доведя грунт до нейтрального состояния.
Грунт лучше взять заранее и подготовить, собрать его можно с дачных грядок, где выращивались морковь, лук, свекла, чеснок, огурцы и другие бахчевые. Категорически не подходит состав с грядок из-под картофеля, баклажанов, перца и томата.
К заготовленному объему добавляют четвертую часть перегноя или компоста или другие минеральные удобрения.
Посев семян производят в небольшие горшочки или ячейки, размерами 4*4 или 5*5 см. Они туго прорастают, поэтому для ускорения роста их рекомендуют замочить в соке алоэ.
Заглубляют не более чем на 5 мм по одному семени в ячейку. Уход на данном этапе за рассадой заключается в соблюдении температурного режима и уровня влажности. Температура в помещении должна быть не менее 22-24°С.
С появлением всходов ящики с рассадой переставляют под солнечные лучи, чтобы в первые 5 дней температура доходила до 20-22°С, в пасмурные — до 18°С. В этот период рассаду не поливают и в помещении поддерживают небольшую влажность. Если посадка производилась в насыщенный грунт, удобрять его нет необходимости. Если почва была скудная, подкормить молодые всходы можно кристаллином в небольшой концентрации (на 10 л воды берется 12-15 г сухого состава).
Молодые всходы по мере возможности выдерживают большую часть суток на солнце, до появления 3 настоящих листиков их выдерживают в небольших горшочках, затем пересаживают в более свободные ячейки.
Схема формирования куста.
Пересадку производят со всем земляным комом и обильно заливают водой. После такой пересадки растения не испытывают стресс и их рост продолжается дальше в прежнем темпе.
Выращивание и уход за рассадой баклажанов тоже требует определенных знаний. Нельзя допускать чрезмерного вытягивания стебля. Этот процесс регулируют степенью освещенности и уровнем влажности. При большой освещенности чрезмерного роста не происходит, а вот при пасмурной погоде и большом увлажнении наблюдается быстрый рост растения.
Рекомендуемая температура для солнечной погоды — 24°С, для пасмурной — 20°С, при длительном снижении степени освещенности температуру снижают до 16°С и уменьшают полив. При таких условиях происходит усиление корневой системы баклажанов, утолщение стебля, и новые листики становятся ближе друг к другу. Такая рассада быстрее приживается в открытом грунте и раньше начинает плодоносить.
Перед посадкой в открытый грунт следует рассаду закалить. Для этого постепенно снижают температуру до 14°С, в последние дни выносят на открытый воздух, сначала на несколько часов, затем на полдня, а если температура на улице стоит теплая, тогда можно оставить на всю ночь.
Если пересадка будет производиться в теплицу, тогда закалять растения не надо, необходимо лишь перенести за сутки до посадки в теплицу или поставить под пленку и слегка рассредоточить кустики.
Баклажаны: выращивание и пересадка в открытый грунт
Схема посева и выращивания баклажанов.
При достижении готовности рассады баклажанов к пересадке в открытый грунт производится ее пересадка. Выбирать место для посадки баклажанов следует очень внимательно, потому что после определенных культур (помидоров, перца, картофеля и физалиса) выращивание баклажанов не будет очень успешным.
Это связано и с накоплением различных заболеваний, свойственных пасленовым, и истощением почвы (происходит уменьшение микро- и макроэлементов, содержащихся в почве).
После перечисленных культур в течение трех лет не следует заниматься посадкой рассады баклажанов на этом участке, и после выращивания баклажанов эти растения тоже следует высаживать не ранее чем через 3 года. Иначе урожайность будет неуклонно падать каждый год.
Подготовка грунта должна производиться осенью. Чем больше бугорков останется после перекопки, тем лучше, больше влаги впитается в почву. Глубина рыхления — не менее 30-35 см. Вносить натуральные удобрения (навоз) лучше осенью в количестве до 4 кг на 1 м2. Доза для внесения минеральных удобрений — до 80 г суперфосфата на м, до 50 г калия, до 30 г селитры. Для повышения урожайности количество удобрений повышают: минеральных добавляют в 3 раза больше, органики — в 2 раза. Можно и вовсе отказаться от применения минеральных удобрений, но зато увеличить количество органических. Весной производится выравнивание грунта, его лучше производить тоже пораньше, чтобы из почвы не испарилось слишком много влаги.
Размер лунок и их глубина регулируется размером корневой системы рассады. Они должны быть такими, чтобы корни были полностью погружены в землю. Землю перед посадкой следует хорошо увлажнить, и интервал между растениями должен быть 25-30 см, на 1 м нужно разместить 4 или 5 кустов. При пересадке рассады следует следить за целостностью корневой системы и после залить обильно водой, затем присыпать сухой землей, чтобы влага не испарялась.
Следует заметить особенную прихотливость растения: оно не любит даже малейшего затемнения, поэтому успешно соседствовать они могут с низкорослыми культурами: луком, чесноком, укропом и щавелем.
Уход за растениями после пересадки
После пересадки в открытый грунт кусты поливают на протяжении первых 10 дней. Можно сократить частоту полива, если накрыть междурядья плотным материалом (агрилом или подобным), при его использовании не происходит чрезмерно быстрого испарения влаги и растение лучше адаптируется к новым условиям.
Схема пасынкования баклажанов.
Во время дальнейшего роста особого ухода баклажаны не требуют. Но соблюдать условия выращивания и некоторые советы по уходу баклажанов все же следует:
Рыхлить почву следует после полива или дождя. Во время летнего зноя поливать их теплой водой не надо: завязи могут опасть, подготавливать баклажаны к холодной воде следует постепенно.
Для того чтобы ускорить время созревания плодов и повысить показатели урожайности в раннем цикле плодоношения, можно побрызгать растение гибберсибом — регулятором плодообразования. Делать это необходимо на стадии появления бутонов и начала цветения.
Во время роста баклажаны не нуждаются в подвязке, но необходимо следить за тем, чтобы пасынки не росли внутрь растения. Такие отростки следует удалять, то же касается и нижних листьев: они удаляются до нижней развилки, появившиеся пожелтевшие листья тоже убирают.
Регулярно необходимо проводить подкормку навозом (на 1 л воды берется 1 часть навоза, под корень 1-го растения расходуется около пол-литра готового раствора) или любым минеральным удобрением, разбавив его согласно инструкции. Регулярность проведения подкормки — каждые 15 дней.
Борьба с вредителями заключается, чаще всего, в борьбе с колорадским жуком. Эти вредители съедают баклажаны полностью, и листья, и завязи, и цветки. Есть несколько проверенных способов борьбы с ними:
Химические препараты тоже можно использовать для борьбы с колорадским жуком, но только в период появления завязи или цвета.
Другими не менее страшными вредителями баклажанов являются клопы. Они способны съедать все листья, и растение после такого стресса уже не может плодоносить. Для борьбы в ними есть прекрасное средство — «Престиж». Препаратом обрабатываются листья рассады перед посадкой в открытый грунт в соотношении 1:1.
Сбор урожая баклажанов
Молодые плоды баклажанов невкусные и содержат в себе много дубильных веществ, но если пропустить момент зрелости, то плоды станут уже перезрелыми, их мякоть уже будет несъедобна. Для определения степени готовности наблюдают за цветом плодов: он будет яркий и насыщенный. Этот насыщенный цвет говорит о зрелости плода, именно в этот момент мякоть мягкая, семена нежные и мелкие. Срезают плоды осторожно секатором вместе с плодоножкой.
Технология возделывания, или агротехника, такой культуры, как баклажан, заключается в способе возделывания подходящего грунта, правильном внесении удобрений и подкормок, подготовке семян, посеве и уборке урожая. Применяются различные методы агротехники, они разрабатываются в зависимости от района выращивания, климатический условий и биологических особенностей культуры.
Рассмотрены все необходимые условия для выращивания баклажанов и получения большого количества урожая. При последовательном выполнении приведенных рекомендаций высокие показатели урожайности обеспечены рачительным владельцам приусадебных участков.
Как выращивать перец и баклажаны?
Баклажаны и перец — это весьма привередливые растения, которые требуют особых условий выращивания.
Перцу для прорастания нужна температура 25-28 градусов, а с момента появления всходов её в течение 4-7 дней снижают до 16-18 градусов.
Правильное выращивание семян
Если планируется посев семян, первым делом стоит уделить внимание их подготовке. Что она подразумевает? Ниже перечислены основные действия огородника, который желает получить урожай.
Для того, чтобы семена проклюнулись, их необходимо выложить на ровную поверхность и обрызгать небольшим количеством воды.
Как и когда производить посев семян?
Баклажаны лучше высаживать отдельной грядкой, без соседствующих на ней других растений.
Выращивание семян перца и баклажанов обычно занимает приблизительно 3 месяца, или около 100 дней. Так что посев необходимо производить в срок с 1 по 15 февраля, но не позднее. Конечно, если предполагается высвечивание всходов специальными лампами, то можно сеять и в середине марта. При этом такие лампы обычно располагают горизонтально над ящиками на расстоянии 12-15 сантиметров от них. Оптимальная мощность — 40-80 Вт. Производится высвечивание с 8 часов утра до 8 часов вечера, в ночное время лампы должны быть выключенными.
Важно и то, куда будут сеяться семена. Возможно несколько вариантов. Так, можно смешать дерновую землю и навозный перегной в соотношении 1:2. Также можно взять в равных частях перегной и торф и смешать все это с половиной части опилок. Кроме того, можно использовать предыдущий вариант (торф и перегной), но без добавления древесины. Еще можно смешать две части дерновой земли и три части перегноя. На ведро любой из таких смесей опытные огородники добавляют 1 столовую ложку суперфосфата, а также 2 столовых ложки золы (древесной).
Теперь подробно о самом процессе посева. Почвенную смесь нужно высыпать в ящик. Слой ее должен иметь толщину около 8-10 сантиметров. Сверху нужно налить немного раствора марганцовки и подождать 12 часов. После этого почва выравнивается, и в ней делаются бороздки на расстоянии друг от друга, равном примерно 5 см. Расстояние же между семенами равно 1,5 см. Сверху насыпается та же почвенная смесь, после чего бороздки нужно уплотнить и полить теплой водой.
Уход за рассадой перца и баклажанов
Если дачник планирует производить выращивание перца и баклажанов в условиях квартиры, то обычно для этого выбирают подоконник. Но возникает немало проблем, например, излишнее тепло от батареи или холод из окна. И чтобы избежать таких неприятностей, необходимо в окнах заделать все щели (самый оптимальный вариант — пластиковые окна), а батарею накрыть толстым покрывалом, которое не будет пропускать жар. Итак, ящики с посевами помещены на окно. Важно, чтобы в помещении поддерживалась постоянная температура (около 25 градусов).
Грунт для перца должен быть рыхлым и питательным.
Спустя 4 дня почву нужно будет сбрызнуть водой (не полить!). А когда перец и баклажаны дадут всходы, то можно перемещать ящики на самое светлое место. Если за окном солнечно и тепло, то температура в помещении должна составлять около 25 градусов, когда на улице пасмурно — не более 20, а вот ночью должно быть всего 13-17 градусов, так что желательно открывать окна, но при этом убирать рассаду от ветра и холодного воздуха. Полив всходов производится с периодичностью раз в неделю, если же это делать чаще, то могут возникнуть некоторые заболевания. Кроме того, лучше всего поливать ростки утром и непременно отстоянной водой (но нужно следить за тем, чтобы она не перестояла) и обязательно теплой.
Каждые 2-3 дня ящики переворачивают, чтобы все всходы не имели недостатка в солнечном свете и тепле и росли равномерно. Если рост замедлен, то можно немного «подкормить» рассаду удобрениями с содержанием азота. Но после такой процедуры непременно нужно произвести полив чистой водой, иначе растения могут получить ожоги. А когда до посадки баклажанов и перцев на грядки остается примерно 2 недели, то рассаду нужно начать закалять (это обусловлено непостоянными природными и климатическими условиями в большинстве регионов страны). Для этого ящики со всходами нужно на один день вынести на свежий воздух, то есть во двор частного дома или на балкон в условиях квартиры. Постепенно время пребывания рассады на улице увеличивают. Таким образом, за 3 дня до высадки ящики необходимо оставить на свежем воздухе на сутки. Кроме того, до момента пересадки (за 5-6 дней) следует удобрить рассаду питательной смесью на основе калия (оптимальная доза — 30 г на 1 кв. м).
Высадка рассады на грядки
Самый важный момент высадки — это сохранность корней растений. Крайне важно быть очень аккуратным и не повредить их.
Для этого лучше всего за день до пересадки обильно полить рассаду. Кроме того, параллельно можно обработать растения регулятором роста (например, Цирконом или Эпином, соблюдая правила разведения удобрения). Кроме того, можно провести также обработку от вредителей, что сократит риск поражения на первое время.
Необходимо подготовить для высадки и почву. Чтобы медведка не напала на рассаду сразу же, нужно сделать для этого жука приманку. Для этого ячмень и отходы зерна кипятят и смешивают с препаратом Би-58 (масса препарата от массы сухого зерна должна составлять примерно 4-5%).
Основные правила ухода за баклажанами в процессе выращивания.
Что касается сроков высадки, если планируется выращивание в теплице, то пересадку необходимо произвести с 1 по 15 мая. Если же рассада будет расти на открытом грунте, то пересаживать всходы лучше всего примерно 10 мая. Обычно перец и баклажаны сажают таким образом: расстояние между ростками должно составлять около 45 см, а расстояние между рядами равно примерно 60 см. В одну лунку может быть помещено по два ростка перца и один росток баклажана. Но если выращиваются сладкий и горький перцы, то их нужно высаживать отдельно, на расстоянии друг от друга не менее 20 см (дело в том, что растения могут опылять друг друга, и тогда болгарский перец может иметь горечь).
При высадке нужно учитывать и прочие особенности. Так, лучше ее производить либо в пасмурную погоду, либо ближе к вечеру, когда солнце не слишком активное. Глубина лунок должна составлять около 15 см, а растения погружаются в почву до листочков. Кроме того, нелишним будет удобрить почву. При этом удобрение (например, 10 г суперфосфата, смешанные с горстью перегноя) нужно засыпать прямо в лунку, после чего необходимо произвести полив (примерно л воды на лунку). После этого рассада помещается в почву. Важно, чтобы основной корень находился в вертикальном положении. Затем нужно аккуратно присыпать корневища почвой и уплотнить ее. Стоит помнить о том, что стебли перца и баклажанов весьма хрупкие, поэтому лучше сразу разместить рядом с ростками колышки, к которым побеги потом будут привязываться.
Кстати, к выбору места под грядки тоже стоит подойти ответственно. Лучше всего выбрать ровное и безветренное место, так как и баклажаны, и перец — весьма хрупкие растения, и сильные порывы ветра могут просто погубить их.
Если вести речь о поливе, то при выращивании описываемых растений он должен производиться 1 раз в неделю до момента цветения (на одно растение должно уходить примерно 2 л), а в период цветения и плодоношения чаще, а именно 2-3 раза в неделю (с увеличением объема воды до 3 л). За сезон несколько раз необходимо грядки окучивать. Но глубоко рыхлить землю нельзя, так как корневая система расположена высоко.
Защита рассады от неблагоприятных воздействий
Важно помнить, что рассада не терпит холодна и ветра, поэтому ее необходимо оградить от этих факторов.
Посадка — это лишь половина дела. Важно защитить рассаду от неблагоприятных внешних условий. Самые главные враги рассады перца и баклажанов — это ветер и заморозки. Конечно, лучше всего, как уже было отмечено, сажать эти растения на безветренной территории. Но если таковой не имеется, то стоит соорудить некий щит, например, из фанеры (при этом он не должен закрывать солнце). А некоторые выбирают для грядок место, находящееся за высокими побегами.
Что касается заморозков, то существует несколько способов предотвращения последствий данной проблемы. Во-первых, можно использовать задымление. При этом дрова для разведения костров целесообразно подготовить заранее и расположить их с той стороны, откуда в конкретной местности преимущественно дуют ветра. Размещаться они должны по всему периметру либо же в шахматном порядке. Когда начинаются заморозки, разжигать костры нужно утром, до восхода солнца, чтобы избежать слишком резких перепадов температур.
Если по какой-то причине задымление невозможно, то можно использовать укрытия, но лучше индивидуальные. Например, в этой роли могут выступать картонные или бумажные колпаки. А можно побеги укрывать сеном или листьями.
Самые распространенные ошибки
Существует несколько ошибок, которые огородники допускают чаще всего:
Остается лишь добавить, что огород — это не так просто, как может показаться на первый взгляд. Так что, дабы получить хороший урожай, нужно сначала узнать все о том, как правильно сажать и выращивать те или иные растения. Удачи всем и хорошей погоды!
Когда посадить и как вырастить баклажаны.
Чтобы получить ранний и большой урожай, необходимо соблюдать сроки посева семян. Баклажан достаточно теплолюбивая культура, поэтому проще всего выращивать ее через рассаду.
Подготовка семян к посадке.
Как сеять баклажаны на рассаду
Семена на рассаду сажают за 60 дней до высадки растений на постоянное место. В Подмосковье это середина февраля — начало марта. Лучший урожай плодов собирают, если к моменту высадки рассада достигает 70 — 80 дневного возраста. Сеять семена баклажан нужно только в умеренно влажную почву. В переувлажненной почве не будет хватать кислорода, и появившиеся в почве ростки погибнут. Посев в ящики нужно производить пророщенными семенами в рядах на расстоянии 10 см, на глубину 0,5 см. После посева семена присыпают слоем 1 — 2 см рыхлой почвенной смеси. Семена прорастают через 12 — 15 дней при температуре днем и ночью не ниже +23 градуса.
Когда сажать баклажаны на рассаду.
Оптимальное время, когда сеять баклажаны наступает в феврале и марте при Растущей Луне. Оптимальная посадка баклажанов на рассаду в 2016 году и пересадка рассады баклажан в теплицу или открытый грунт будет лучше происходить в следующие дни:
Учтите, что у баклажанов более длинный вегетационный период, даже у раннеспелых. Поэтому лучше, если сеять баклажаны на рассаду, раньше, чем перцы и помидоры.
Чтобы понять, когда нужно сажать баклажаны чтобы в июне получить урожай, делаем простой расчет. У самых скороспелых сортов вегетационный период развития баклажан равен 100 дням до технической спелости и 130 дней до физической спелости, у поздних сортов это соответственно 130 и 180 дней. Исходя из этих данных считаем, что если мы хотим получить урожай в июне, то сажать баклажаны на рассаду нужно в начале февраля, конце января.
Пикировка рассады баклажан.
С появлением всходов ящик ставят на светлый подоконник с температурой 14 — 16 градусов на 6 — 7 дней, чтобы всходы не вытянулись и дали крепкие корешки. Пикировку рассады проводят после появления 2 — 3 настоящих листочков. За два — три часа до пикировки рассаду поливают. Высаживают в торфяные горшочки или другую емкость, углубляя растение до семядольных листочков.
Уход и посадка баклажан в теплицу.
Баклажаны в рассадный период потребляют много воды. По мере развития рассады необходимо подкармливать ее минеральными удобрениями. В первый раз через 10 — 15 дней после пикировки из расчета на 10 л воды вносят 5 г мочевины и 30 г суперфосфата. Хорошая рассада должна быт крепкой, высотой 16 — 25 см, иметь 8 — 9 листьев и небольшие бутоны. В дачные теплицы рассаду высаживают с 10 мая. Перед выкопкой рассаду поливают водой. В выкопанную лунку можно добавить:
Вырастить баклажаны с средней полосе России — тяжело. Это теплолюбивое растение. Поэтому ответ на вопрос как вырастить баклажаны — только в теплице либо под пленкой для парников. Для выращивания баклажанов в открытом грунте нужно применять особую агротехнику. Во-первых для того, чтобы получить хороший урожай баклажанов нужно использовать специальную пленку, которая пропускает солнечный свет, преобразуется ультрафиолетовое излучение в инфракрасный свет. Этот свет играет более важную роль в развитии растений. Под такой пленкой можно получить урожай в более ранние сроки, плоды бывают крупнее, интенсивно окрашенные, сочные и более нежные. Во-вторых выбирайте для посадки ранние сорта баклажан (читать рекомендации по подбору сортов баклажан)
Как вырастить баклажаны в открытом грунте (на грядке).
Будет хорошо, если для выращивания баклажан вы приготовите следующую почвенную смесь:
На ведро такой смеси добавить 2 стакана золы и 60 гр суперфосфата. Если при посадке вы используете землю со своего участка, ее нужно пролить горячей водой и пропарить в течение 15 — 20 минут.
Уход за баклажанами в огороде. После посадки баклажанов необходимо делать неглубокие рыхления почвы, подгребая почву к растениям. Полив лучше производить утром, водой подогретой до 28 — 30 градусов. Для образования компактного куста с хорошо развитыми боковыми побегами необходимо удалить верхушку главного стебля, когда растение достигнет высоты 25 — 30 см. Прищепнутые растения начнут быстро ветвиться. Из всех появившихся побегов оставляют только 4 — 5 верхних пасынков, остальные удаляют. На оставленных побегах будет формироваться урожай. При этом на растениях баклажанов оставляют 16 — 20 листов. Можно и не прищепывать, но лишние пасынки удалять. Для получения семян баклажан необходим оставить 2 — 3 плода на растении, остальные цветки и маленькие плодики удаляют, для того, чтобы быстрее сформировались семенные плоды.
Как выращивать баклажаны?
Из баклажанов можно готовить множество разнообразных, полезных блюд. Можно приготовить рагу, свернуть биточки или сделать вкусную икру. Считается, что на своем огороде вырастить этот овощ непросто, что он очень своенравный и прихотливый. Но если соблюдать правила и учитывать основные особенности выращивания, то вы сможете порадовать себя и своих близких блюдами, приготовленными из баклажанов, которые вы вырастили сами.
Выращиваем рассаду
Прежде чем высаживать баклажаны в открытый грунт, необходимо подготовить рассаду.
Выбираем семена и подготавливаем землю
Для посева лучше использовать семена, которым не менее двух лет, они обладают более высоким процентом всхожести и меньшим периодом прорастания, чем однолетние семена. Грунт для рассады должен больше, чем наполовину состоять из верхового торфа, перегноя должно быть около двадцати процентов, также нужно добавить немного опилок или песка, но не более пяти процентов от общей массы.
Как высеивать семена для будущей рассады
Семена высеивают на глубину около полутора сантиметров в предварительно политую землю, сверху присыпают сухим грунтом и немного приминают. Лучше всего выращивать баклажаны в торфяных горшочках, потому что они плохо переносят пикировку. Температура окружающей среды в этот период должна быть от 22 до 26 градусов.
Правильный уход за рассадой
Будущую рассаду накрывают целлофановой пленкой, чтобы влага быстро не испарялась. Как только появятся первые всходы, то нужно убрать пленку и дать ростам больше света. В этот период лучше понизить температуру до шестнадцати градусов выше ноля где-то на пять или шесть дней. �то поможет получить более развитые и крепкие корни. После этого снова прогреваем воздух до 25 градусов.
Необходимо поддерживать влажность почвы, после каждого полива рыхлите землю на глубину в 1 сантиметр. �то поможет воде не так быстро испаряться. Но не стоит переливать рассаду, это может привести к гибели ростков.
Когда высаживать рассаду в открытый грунт
Если рассада растет в торфяных горшках, то высаживать их в грунт можно уже через сорок или сорок пять дней. Если таких горшочков не нашлось, то пикировку можно делать только через пятьдесят или шестьдесят дней. Делать это нужно очень аккуратно, чтобы не повредить слабую корневую систему. Пересаживают в таком случае баклажан с комом земли на корнях.
Пересадка рассады в огород
Участок для посадки баклажанов нужно подготовить заранее. Осень землю перекапывают, очищают от сорняков, посторонних корешков и мусора. Грунт удобряют и посыпают древесной золой, чтобы обогатить его минеральными солями.
Температурный режим для правильного роста баклажанов
Время для выращивания рассады нужно рассчитать так, чтобы к моменту пересадки овоща в открытый грунт, земля была хорошо прогрета и температура воздуха была не меньше двадцати градусов. Баклажан теплолюбивая культура, для правильного развития и роста ему необходим солнечный свет. Но при сильной жаре и солнцепеке растение может погибнуть. Поэтому, если температура выше тридцати градусов, нужно притенять растение.
Как пересаживать рассаду
Перед посадкой рассады, землю хорошо взрыхляют на глубину до 40 сантиметров, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням растения. Для каждого кустика вырывают в ряд несколько ямок, расстояние между рядами должно быть от полуметра до семидесяти сантиметров, а между кустами – от 30 до 50 сантиметров.
В каждую ямку выливают до трех литров воды, в увлажненное углубление высаживают рассаду, а сверху покрывают мульчей, можно использовать просто сухую землю. В следующий раз баклажаны поливают только через два или три дня.
Видео о том, как сажать и ухаживать за баклажанами
Уход за баклажанами
Уход заключается в регулярном поливе, подкормке, прополке сорняков, рыхлении земли и формировании куста. Обо все по порядку.
Как часто поливать баклажаны
Баклажаны очень любят воду, без достаточного количества влаги овощ не будет развиваться. Поливать куст следует каждые два или три дня, если погода стоит жаркая и засушливая, то можно поливать растение каждый день. Вода не должна быть холодной, ее необходимо прогреть до температуры воздуха, то есть минимум до двадцати градусов.
Когда удобрять кусты
Первую подкормку можно делать через десять дней после высадки рассады, когда корни уже достаточно сформировались, чтобы впитать из почвы все питательные вещества. В качестве удобрения можно использовать препараты из магазина, или приготовить раствор из навоза, например, куриного, и воды из расчета один к одному. Полученную смесь день настоять в тепле и поливать кусты баклажана каждые десять дней.
Какой сорт выбрать для открытого грунта и как формировать куст
Если вы высаживаете баклажаны в открытый грунт, то вам подойдут низкорослые сорта, у которых куст не более метра в высоту. Чтобы получить хороший урожай с такого сорта, необходимо формировать куст вручную. От главного стебля оставляют до трех самых сильных и хорошо развитых побегов, остальные необходимо обрывать. Все листья и ветки ниже первой развилки также удаляются.
Необходимо постоянно следить за кустом, чтобы убирать все лишнее. Все пожелтевшие листья нужно срывать независимо от их расположения. Когда образуется группа цветов, то среди них находят самый большой цветок, а остальные срывают. �то поможет вырастить большой и красивый баклажан.
Для лучшего опыления и завязывания плодов, цветущие кустики можно слегка потряхивать. Для привлечения опыляющих насекомых, можно немного побрызгать кусты раствором воды с сахаром или медов. Но эти меры необходимы больше тем, кто растит баклажаны в теплицах или парниках.
Следите за урожаем, его необходимо вовремя собирать, чтобы быстрее образовались новые цветы и завязи. Спелый баклажан срезают с куста вместе с плодоножкой.
Следуя всем рекомендациям, вы поймете, что самостоятельно вырастить этот замечательный овощ не так уж и сложно, на зависть всем соседям по даче вы получите отменный урожай, который порадует вас и ваших близких.
пересаживать баклажаны в стадии скольки листиков?
Ирина Тищенко
Каждая пересадка для рассады баклажанов – настоящий стресс. Как можно меньше беспокойства! Если рассада в ящиках, то определитесь, сколько растений вам необходимо, а лишнее уберите. Если же без пикировки нельзя обойтись, то делайте её как можно раньше.
Чем моложе рассада, тем легче она переносит пересадки. Рассаду нужно регулярно поливать раствором марганцовки и борной кислоты, подкармливать комплексными минеральными удобрениями. Рассада баклажанов и перцев очень не любит сквозняков. Поэтому с закаливанием будьте особенно осторожны.
Сроки высаживания рассады помидор, томата, перца, баклажан в теплицу; уход за рассадой
Подготовить рассаду к высадке в открытый грунт, теплицу
Прежде чем определять молодые растения томата, перца и баклажана на постоянное место, их надо подготовить.
Нельзя взять да и воткнуть кустик, живший на окошке, сразу в просторную теплицу или в открытый грунт. Ведь для растения такая эмиграция — настоящий стресс, как бы вы ни старались его смягчить с помощью хитростей щадящей пересадки. Наши питомцы должны быть внутренне крепки и сильны, чтобы без потерь пережить испытание.
Итак, какова рассадная «терапия» накануне великого переселения?
Высаживание рассады помидор, томата и сроки высаживания в теплицу; подготовка рассады
Томаты к высадке на грядку начинают готовить за 2-3 недели. Вначале уменьшают поливы и увеличивают проветривание. На несколько часов открывают форточку, снижая температуру в комнате на 3-5°С, «выгуливают» растения на лоджии или на балконе.
Можно подкормить растения золой из расчета 1 стакан на 10 л воды. За 7-10 дней до высадки поливы и вовсе прекращают, чтобы питомцы не переросли. Хотя, конечно, если листья заметно завяли, если видно, что «глоток» воды им
крайне необходим, рассаде дают напиться, но делают это днем до 12 часов. Зато в самый последний день, перед тем как перенести томаты в теплицу или в открытый грунт, их обильно поливают.
При таком спартанском режиме юные растения постепенно закаляются, легче переносят пересадку и меньше страдают от холодов, возможных в конце весны и начале лета.
Если томаты переросли, подвяжите их к колышку, чтобы не завалились. Бывает, что стебли очень высокие, чуть не до метра, тогда лучше срезать верхушку. И у вас окажется вместо одного растения два. Удалите с верхушки нижние листья и поставьте растение в банку с водой. Когда появятся корни, томат можно высаживать в теплицу.
За 4-5 дней до высадки на грядку все томаты, на которых сформировались бутоны и раскрылись цветки, опрысните раствором борной кислоты (1 чайная ложка на 1 л горячей воды).
Срок высадки в теплицу 1-10 мая, под пленочное укрытие — 15-25 мая, в открытый грунт — с 25 мая по 10 июня.
Как проверить готовность рассады томата к переселению.
Стандартные качественные растеньица коренасты, у них толстый стебель высотой 30-35 см, 6-8 настоящих листочков и одна цветочная кисть.
Высаживание рассады перца и сроки высаживания в теплицу; подготовка рассады
Перец можно начать закалять немного позднее — за 10-15 дней до высадки. Температуру в помещении, где стоят перцы, постепенно снижают до 17-18°С. В первые дни это делают только в светлое время суток, но за полнедели до посадки проветривают растения и ночью. При этом сокращают число поливов и увеличивают освещенность растений их выносят на балкон или лоджию.
За неделю до высадки перцы опрыскивают раствором бордоской жидкости (50-70 г на 10 л воды) или медным купоросом (15 г на 10 л воды). Это необходимо, чтобы защитить перцы от грибных болезней.
За пару дней до перемещения на грядку рассаду хорошо поливают. Тогда растения, аккуратно выбранные с комом земли из емкости, в которой росли на окошке, сохраняют до 70% корней. У перцев срезают 2-3 нижних листочка до первой развилки стебля.
В пленочные теплицы и парники перцы высаживают 25-30 мая, когда почва прогреется до 18°С, а в открытый
грунт — 5-10 июня, когда минует опасность заморозков. Перец лучше пересадить позднее, чем раньше.
Тест на готовность перца к переселению. Идеальная рассада перца должна иметь 8-10 настоящих листьев, высоту стебля 20-30 см и небольшие бутоны.
Высаживание рассады баклажанов и сроки высаживания в теплицу; подготовка рассады
К закалке рассады баклажанов приступают тоже за 2-3 недели до высадки. Приемы те же, вот только надо особенно беречь баклажаны от сквозняков. Температуру для них постепенно понижают до 17°С.
За неделю до пересадки баклажаны подкармливают. Берут полное минеральное удобрение — 1 чайную ложку на 5 л воды. Если нет такого, можно воспользоваться и органическим, например гуматом натрия или идеалом (дозы указаны на упаковке).
Если рассада хилая и невысокая, подкормите ее вытяжкой суперфосфата (1 ст. ложка на 5 л воды) с добавлением сульфата калия (1 чайная ложка). (Последний рецепт годится и для перцев в случае ослабленной рассады.)Тогда же (за неделю) баклажаны опрыскивают от грибных болезней 1%-ным раствором бордоской жидкости или профитом (дозировка на упаковке). Эту процедуру совместите с опрыскиванием борной кислотой (1 чайная ложка без верха на 1 л воды).
Чтобы смягчить стресс от пересадки, за сутки до мероприятия баклажаны опрыскивают эпином-экстра (4 капли на полный стакан воды). За 2 дня до переселения рассаду, не скупясь, поливают.
Тест на готовность баклажана к переселению. Высота толстого стебля 15-20 см, 6-7 листочков. Бутоны у баклажана образуются уже после пересадки.