может ли в гречке завестись моль

Купил в магазине гречку «с мясом»: есть ее или нет?

lepesh79 сходил в магазин и принес оттуда пакет с гречкой. По дате производства — в рамках срока годности, но до его конца осталась пара месяцев. Внутри — пассажиры. На форуме разгорелся спор: можно ли есть такую крупу? И можно ли считать наличие моли — признаком качества экопродукции?

Судя по количеству желтых кружков, похожих на медали, на упаковке, моль остановилась на достойном кандидате.

«Вам повезло — вы купили экологически чистый продукт, т. к. его может успешно кушать даже моль без летальных для нее последствий. Перед тем как варить гречку, ее необходимо потрясти-процедить в дуршлаге (сетчатый ковшик) и хорошо промыть водой», — успокаивает AVV2010.

Логика походит на распространенный миф о яблоках: червивое яблоко — натуральное, червяк человеку плохого не посоветует. На самом деле, говорят специалисты, червяк в яблоке — признак запущенного сада, а не экологичности.

Яблоко можно почистить и съесть. А с гречкой что делать? Промыть и все?

— Это вопрос дискуссионный. Кто-то считает, что достаточно просеять или промыть. Я советую выбрасывать. Питаясь крупой, личинки выделяют различные вещества, токсичные для человека: продукты метаболизма, экскременты. Вы не промоете поврежденные зерна с этими продуктами, грибками, плесенью, — сообщили на кафедре зоологии биофака БГУ.

Источник

Как уберечь продукты от моли и плесени

Пищевая моль, моль зерновая – пусть и не съест пакет с гречкой или овсянкой, но подпортить продукт способна. Моль и ее личинка появляется в сухих сыпучих продуктах при длительном хранении. Для здоровья она не очень опасна. Но, согласитесь, мало приятного употреблять в пищу еду с молью и червячками. Как же обезопасить себя от этой напасти? Есть способы, и довольно простые.

Почему в крупе заводится моль

Первое, что советуют специалисты, чтобы моль не заводилась в еде:
• во-первых, внимательно осматривать пакет с крупой при покупке, не видно ли сквозь прозрачную упаковку насекомых, их личинок или продуктов жизнедеятельности;
• во-вторых – не покупать слишком много продуктов, брать нужно столько, сколько вы сможете употребить в пищу за ближайшие два-три месяца.

Как уберечь крупу от моли

Есть два действенных способа профилактики развития личинок и появления моли:
1. Вымораживание.
2. Прогревание.

Например, купленную овсянку пересыпать из пакета в глубокую миску и отправить в морозилку. Специалисты советуют держать продукт в морозильной камере не менее 7 суток. Хотя на практике проверено, что достаточно и двух-трех дней.

Если необходимо провести профилактику в более короткие сроки, тогда можно прокалить крупы на сковородке. Яйца вредителей погибают при 60°С, для этого достаточно всего несколько минут.

Еще одно правило – не хранить крупы в тех пакетах, в которые они были расфасованы при продаже. Желательно пересыпать их в стеклянные банки или пластиковые бутылки с широким горлышком. А на дно кинуть лавровый листочек. Он будет отпугивать вредителей.

При этом для длительного хранения нежелательно наглухо закрывать банку капроновой или железной крышкой. Сделайте несколько дырочек в капроновой крышке обычной иголкой. Тогда будет происходить воздухообмен и крупа не испортится.

Моль и другие насекомые может появиться и в муке. А потом распространиться на крупы. Поэтому муку рекомендуется просеивать через густое сито.

Как не дать появиться плесени

Плесень может появиться как от повышенной влажности, так и по причине герметично закрытой упаковки. От плесени может пострадать не только крупа, но и мука, чай, и другие сухие сыпучие продукты.

В первую очередь от плесени пострадает мука. Поэтому ее также нежелательно хранить в кулечках, в которых мука покупается на развес. Хорошо держать муку в бумажных пакетах. Другой способ хранения – это полотняные мешочки. Их нетрудно сшить самому. А для надежности рекомендуется предварительно вымочить их в крепком солевом растворе. Это и дезинфекция, и профилактика плесени. Соль поглощает лишнюю влагу.

Для большей надежности используйте такую хитрость. Купите каменную соль крупного помола, поместите одну ложку соли с ситечко для заваривания чая и опустите его в мешочек с мукой. Этот «оберег» также будет впитывать в себя избыток влаги. Вместо ситечка сойдет и миниатюрный мешочек из марли или бинта.

Повышенная влажность бывает причиной возникновения затхлого запаха в рисе. Чтобы его не появилось, в банке или мешочке с рисом держат стручок сухого горького красного перца.

Еще один совет для борьбы с влажностью – расфасовать соль по спичечным коробкам, проколоть в них с десяток отверстий и разместить их по углам шкафчиков с продуктами. Туда же бросьте по парочке лавровых листиков.

Источник

Почему и что делать, если в крупах завелась моль

В природе существует множество насекомых-вредителей, которые доставляют дискомфорт человеку. С одним из таких представителей на кухне встречалась практически каждая хозяйка. Речь идет о пищевой моли. Это крылатое насекомое может появиться даже в том доме, где поддерживается идеальная чистота. Обычно вредитель заводится в сухих сыпучих продуктах, притом ни целлофановый, ни бумажный пакет не являются для него преградой. Что предпринять, если завелась моль в крупе, расскажет эта статья.

Особенности

Крупяная моль представляет собой невзрачную небольших размеров бабочку (до 10 мм) серого или черного цвета. На крыльях насекомых серого оттенка можно заметить черные вкрапления в виде рисунка. Вредитель относится к тому же семейству, что и платяная, мучная или фруктовая моль. Отличительной чертой крупяной моли – питание сухими сыпучими продуктами: рисовой или гречневой крупой, мукой, зерном. Насекомое может жить даже в орехах и сухофруктах. Взрослые особи их не используют в пищу, а лишь откладывают там яйца. Именно вылупившиеся личинки представляют угрозу для бакалеи.

Продолжительность жизни крупяной моли 5-6 дней, некоторые особи живут и до 3 недель. Размножается насекомое очень быстро, успевая оставить после себя достаточно потомства. Прячется вредитель в укромных труднодоступных местах. Активность крупяная моль проявляет в ночное время, поэтому обнаружить ее удается не сразу.

Пути проникновения

Вопросом, почему в крупах заводится моль, озадачены многие хозяйки. Моль может попасть в дом несколькими путями:

Чтобы максимально снизить риск проникновения бабочек вредителя в квартиру предпочтительнее приобретать бакалейные товары в крупных магазинах, нежели на уличных рынках. Именно неправильные условия хранения способствуют распространению вредителя.

Вред от крупяной моли

В отличие от других домашних вредителей крупяная моль не является переносчиком инфекционных заболеваний, так как не питается испорченными продуктами. Однако утверждать, что насекомое безвредно нельзя. Личинки моли не только поедают крупы, но и засоряют их своими экскрементами и шкурками, оставленными после перерождения во взрослых особей. В результате чего продукты становятся непригодными к еде.

Многие хозяйки озадачены и не знают, можно ли есть крупу, если в ней завелась моль. Зараженные продукты опасны для здоровья человека, поэтому употреблять их в пищу нельзя. При незначительной степени зараженности «реанимировать» крупу можно, если перебрать и высушить ее в духовке.

Как вывести крупяную моль

Для ответа на вопрос, что делать, если в крупах завелась моль, необходимо знать, как хранить крупы. Крылатый вредитель предпочитает разводиться во влажных и плохо вентилируемых местах. Если завелась моль в крупе, необходимо предпринять следующие меры.

Народные средства борьбы с крупяной молью

Инсектицидные препараты против моли в данном случае применять нельзя, так как продукты, в которых заводится вредитель, используются в пищу. Поэтому оптимальным способом борьбы является использование народных средств.

Чеснок

Достаточно положить в контейнеры с крупой несколько зубков чеснока, и ни одно насекомое там не поселится. Дело в том, что вредитель не переносит чесночного запаха. На вкусовые же качества продуктов он не повлияет.

Народные средства от крупяной моли

Лаванда и цитрусовая кожура

Избавиться от моли поможет лаванда. Несколько соцветий растения отпугнут моль если разместить их в кухонном шкафу. Подобным эффектом обладают апельсиновая или лимонная кожура.

Уксус

Еще одним средством борьбы с молью является уксус. После обработки поверхности мебели мыльным раствором ее следует протереть уксусом, и моль в такой шкафчик не залетит.

Эфирные масла

Предупреждают появление паразита с помощью эфирного масла гвоздики, мяты, пижмы, полыни, базилика или багульника. Их запах не по душе вредителю. Можно также использовать и части самих растений, разложив их в марлевых мешочках на полках шкафов.

Герань

Моль не залетит через открытое окно, если на подоконнике будет стоять герань. Это комнатное растение использовали еще наши бабушки не только ради красоты. Специфический запах герани не по нраву многим вредителям. И моль – не исключение.

Лавровый лист

Достаточно в емкость с крупой или другим сыпучим продуктом поместить лавровый лист, и моль там не заведется. А можно просто его разложить по углам полки, где хранятся продукты.

Листья грецкого ореха

Не менее эффективен в борьбе с вредителем грецкий орех, а точнее его листья. Моль надолго забудет путь к хранящимся на полке крупам и другим сыпучим продуктам, если сверху на них разложить свежие ореховые листья.

Народные средства от крупяной моли

Табак и камфора

Не даст поселиться насекомым в кухонном шкафу запах камфоры. Подобным эффектом обладает и табак. Достаточно просто поместить его на полочках.

Соблюдая правила хранения сыпучих продуктов и пользуясь народными средствами от моли в качестве профилактики, вопрос, что делать, если в крупах завелась моль, у вас не возникнет.

Отзывы

Месяц назад открыла пакет с рисом и ужаснулась – море червячков и несколько бабочек вылетело. После заглянула в гречку и пшено, они оказались тоже зараженными. Выкинула все крупы в доме и обработала шкафы уксусом. Пока что моль больше не появлялась.

Редко, но бывает, что из магазина приносим зараженные продукты. Если вижу вредителей в крупах или муке, сразу все выкидываю. Ведь не зря говорят, что жадный платит дважды. А для профилактики отлично помогает чеснок в крупах: продукты его запах не впитывают, а моль такое соседство не любит.

Когда на кухне появилась моль, я сразу занялась ревизией в шкафах. Однако ни в крупах, ни в муке вредителя не обнаружила. Даже не поняла в чем тогда и дело, пока не открыла отдельно стоящий мешочек с грецкими орехами. Именно там и был рассадник моли. После того, как вынесла все на помойку, вредителей больше не наблюдалось. Шкафы и полки на кухне обработала мылом и Раптором от насекомых.

А я прежде, чем положить в кухонный стол купленную на рынке крупу, обеззараживаю ее в микроволновке. После чего пересыпаю в стеклянную банку и накрываю плотной крышкой. Но если все же моль появилась, помогает вымораживание крупы в морозилке в течение пары дней.

Источник

Как вывести пищевую моль, и можно ли спасти зараженные продукты

Пищевая моль может завестись даже на самой чистой кухне. Это насекомое способно испортить множество продуктов, причинить немалый дискомфорт своим присутствием. Оно чаще обнаруживается в шкафу с бакалеей, где методично уничтожает запасы. Возникает вопрос: как избавиться от пищевой моли быстро и навсегда?

Вредитель относится к нескольким видам бабочек-огневок, разновидности которых проживают в домашних условиях. Для человека огневка безопасна, но ее обнаружение в квартире малоприятно. Чтобы избавиться от паразита, нужно уничтожить его личинки, выбросить зараженные продукты, подобрать специальное средство от пищевой моли.

Описание, размножение и образ жизни вредителя

Моль имеет неприметный вид, небольшой размер. Длина крыльев редко превышает 10 мм. Их характеризует неброский окрас — темно-серый, коричневый или бежевый. В основном ведет ночной образ жизни на кухне.

Бабочки не нуждаются в еде, для жизнедеятельности им необходима только вода. Взрослая особь утрачивает способность переваривать пищу, ее главной целью становится отложение яиц, сохранение своего потомства. Для пищевой моли характерен ускоренный период размножения — два месяца. Повышенная влажность и температура не ниже 20°С обеспечивают благоприятную среду для жизнедеятельности паразита.

Цикл жизни огневки в среднем составляет десять дней, но ей с лихвой хватает этого времени, чтобы вывести огромное количество новых вредителей. Личинки пищевой моли маленькие — длиной 1-1,5 см. Это бело-желтые или розовые гусеницы, абсолютно гладкие, без волосков или наростов. Именно они наносят наибольший урон. Гусеницы поедают продукты питания, оставляя за собой паутину, продукты жизнедеятельности. В крупах образуются катышки, а в орехах и сухофруктах появляются червяки.

В квартире может завестись не только пищевая, но и платяная моль. Нужно понимать, как отличить их друг от друга, это поможет быстрее найти источник заражения. Платяной мотылек немного меньше своего собрата, имеет молочно-серый окрас крыльев. Он живет в кладовках и гардеробных шкафах, ест одежду, мебельную обивку, ковры.

Разновидности огневок

Существует несколько видов домашней огневки, каждая группа отдает предпочтение любимому продукту, но не пренебрегает и другими. Выделяют восемь основных разновидностей домашних вредителей.

В квартире пищевая моль ест все продукты из бакалеи. Поэтому сначала на наличие гусениц проверяйте:

Причины появления и наносимый вред

Откуда берется пищевая моль в квартире? Появление вредителя не связано с неаккуратностью и неряшливостью хозяев. Огневка плохой летун, она не может перемещаться на дальние расстояния. Гусеница при превращении в куколку переползает в дальний угол и там ждет своего превращения.

В теплое время года в частный дом моль может залететь с улицы через форточку или открытую дверь. В квартиру она попадает вместе с продуктами из магазина, либо переползает по вентиляции от соседей. Аналогично она заводится и на зерновых складах, где замечено наибольшее количество личинок. Зараженные крупы перевозят с одного амбара в другой, где личинки сразу начинают уничтожать продукты.

Пораженная гусеницами бакалея становится непригодной к употреблению. Крупные склады несут огромные убытки от нашествия пищевой моли. Запасы продуктов в амбарах не могут быть реализованы. Размножаясь, личинки оставляют в крупе помет, чешую и остатки паутины. Эти продукты жизнедеятельности токсичны, они несут вред для человека, так как могут вызвать сильное отравление.

Как избавиться от пищевой моли в квартире

Борьба с паразитами — процесс довольно хлопотный. Чтобы избавиться от пищевой моли в квартире навсегда, все методы борьбы нужно применять в комплексе. Следует найти очаг заражения, уничтожить его, выбросить всю испорченную бакалею и обработать продукты, которые могут быть заражены. Свести вред к минимуму и истребить вредителя можно пятью способами.

Народные средства

В качестве «борца» с молью неплохо себя зарекомендовали народные средства. Они имеют резкий запах, который отпугивает вредителя, но не избавляет продукты от личинок.

Химические препараты

Когда очаг заражения сильный, необходимы профессиональные средства от пищевой моли. Эффективными инсектицидами на российском рынке считаются химические спреи и аэрозоли.

Меры предосторожности

Избежать изнурительной войны с пищевой молью можно только одним способом — не пустить вредителя в дом. К тому же полное уничтожение паразита не гарантирует того, что яйца пищевой моли не появятся в квартире снова. Чтобы этого не произошло, нужно проводить профилактические меры, соблюдая шесть правил.

Моль может появиться и в дачном доме, и квартире. Если вы будете следовать описанным рекомендациям, то проблемы с тем, как вывести пищевую моль, у вас не возникнет. В дальнейшем не забывайте про профилактические меры и своевременную уборку кухни.

Источник

Моль в крупе: что делать при обнаружении личинок и бабочек

Всем хозяйкам известно пагубное влияние на состояние вещей вредительницы моли. Это мелкий крылатый вредитель, который очень быстро может погубить дорогие шубы, кашемировое пальто и шерстяные свитера. Однако существует и крупяная моль, которая любит поселиться в бакалее, усердно ею питается и делает там себе коконы для размножения. Хотя она не опасна для человека, ущерб, который наносит, может быть очень ощутимым.

Особенности

Если сухие сыпучие продукты хранятся неправильно, то можно быть уверенным, что рано или поздно появится пищевая моль в крупе.

Причём вред наносит не сама бабочка, она не питается запасами, а личинка. Есть несколько разновидностей моли в крупе, которые отличаются в зависимости от их вкусовых предпочтений. Однако не стоит обольщаться: если моль уничтожила одну крупу, она очень легко и с аппетитом перебирается на другую.

Моль – это обычная невзрачная бабочка небольшого размера с серыми крыльями. Больше всего она любит рисовую и гречневую крупу, зерно или муку. Но с удовольствием вредитель полакомится орехами, сухофруктами, овсяной крупой, горохом или даже чаем.

Сами летающие особи живут совсем недолго, около 5-6 дней. Их уже не интересует еда, а только вода. Она прячется в тёмных местах и откладывает яйца. Из яиц через 7-10 дней появляются прожорливые личинки, которые и наносят максимальный вред продуктам.

Пути проникновения

Есть несколько способов проникновения моли в дом. Самыми популярными являются:

Чтобы минимизировать риск появления мотыльков в доме, лучше покупать бакалейные сыпучие продукты фасованными или в проверенных местах.

Вред от крупяной моли

Казалось бы, если бабочка не кусает и не вредит людям, не является переносчиком каких-либо инфекций, то почему она называется вредителем. Пищевая моль оставляет личинки в крупах, которые питаются ими. Там они оставляют свои экскременты, а также остаются коконы и мёртвые летающие особи. Из-за этого продукты питания становятся непригодными.

Некоторые хозяйки задаются вопросом, можно ли употреблять в пищу те продукты, в которых завелась моль.

Нет, лучше этого не делать и при большом масштабе бедствия сразу же выбрасывать все сыпучие продукты с признаками моли. Но если первые признаки только появились, то можно удалить верхний слой крупы, максимально перебрать его и просеять, чтобы выбросить все остатки жизнедеятельности вредителя. Если что-нибудь останется, то хорошо просушить в духовке.

Гусеницы пищевой моли.

Признаки появления

Конечно, первый и самый визуально распознаваемый признак – это появление летающих особей в квартире или доме. Но обнаружить личинки в крупах можно гораздо раньше, если периодически их высматривать. Насторожить должны небольшие катышки из круп: это и есть гнёзда вредителей.

Как вывести

Очень важно сразу же переходить к уничтожению вредителей, как только его первые признаки были обнаружены. Если в крупе завелась моль, необходимо:

Правильное хранение — залог безопасности продуктов.

Важным условием является правильное хранение сыпучих продуктов в герметичных банках.

Народные средства

Народные средства эффективны и безопасны для людей и домашних животных. Именно поэтому к ним в первую очередь прибегают хозяйки. Вот несколько способов того, как избавиться от крупяной моли.

Средства из магазина

Магазинные средства эффективные, но с ними нужно быть осторожными, ведь они могут нанести вред человеческому здоровью. Их не советуется использовать на крупах.

Ловушки

В продаже есть специальные ловушки для насекомых. Они безопасны для продуктов питания, потому что не выделяют токсичных веществ. В составе есть феромоны, которые крайне притягательны для моли.

Бабочка летит на запах и садится на липкую поверхность, вырваться с которой уже невозможно. В среднем одной ловушки хватает на 3-4 месяца. Главное, что её можно размещать вблизи пищевых продуктов.

Химические препараты

Существуют аэрозоли, липкие ленты или специальные сухие порошки, которые по инструкции необходимо применять, разбрызгивая или устанавливая там, где было замечена активность вредителя. Самыми эффективными считаются Армоль, Рейд, Раптор или Чистый дом.

Меры профилактики

Лучше всего не создавать удобные условия для моли и не хранить рядом сухофрукты, бакалею и чай.

Появление моли в сыпучих продуктах питания, конечно, неприятно, но не критично. Это можно предотвратить, используя простые и доступные меры профилактики. Если момент упущен и придётся бороться с уже появившимися насекомыми, то потребуется начинать со щадящих мер, которые будут безопасны для продуктов питания и здоровья человека. Простые, дешёвые и эффективные средства борьбы всегда под рукой.

Источник