матлот что это матросская еда

28.10.202304.07.2022 admin 0 Comments

Значение слова «матлот»

1. Матросский танец, а также музыка к этому танцу. [Толя Кузьмин] умел танцевать все танцы: барыню, матлоты, коробочку. Эренбург, День второй.

2. Кушанье из кусочков рыбы в соусе из красного вина и разных приправ.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

матло́т

1. кушанье из свежей рыбы и вина ◆ Едим у рыбаков фритуру и матлоты, которыми славятся берега Сены. Матвеев, «Отрывки», 1848 г.

2. танец английских матросов

3. дудочка для игры во время этого танца

4. парный бальный танец, созданный в начале 20 в.

5. ближайший корабль в линии (в кильватерном строе) к какому-нибудь кораблю

Делаем Карту слов лучше вместе

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.

Насколько понятно значение слова суннит (существительное):

Синонимы к слову «матлот&raquo

Предложения со словом «матлот&raquo

Цитаты из русской классики со словом «матлот»

Отправить комментарий

Дополнительно

Предложения со словом «матлот&raquo

Матросы никогда не уходят в плавание без проволоки – она позволяет им в море не оставаться без любимого матлота.

Готовят матлот и из морской рыбы, и из угря, форели и щуки.

В этот момент в дверях появился хозяин; он почтительно доложил, что гусь шипит на вертеле, и попросил своих гостей в ожидании соблаговолить отдать честь матлоту из угря, тушёной турской свинине и остатку кабаньего окорока, не пренебрегая парой запылённых бутылок старого вина.

Источник

МАТЕЛОТ

— соседний в строю корабль. В зависимости от расположения в строю М. именуются: передним — если он расположен впереди данного корабля, задним — если сзади, правым — если справа и левым — если слева. В старину М. назывались два корабля в бою, ближайших к адмиральскому.

Полезное

Смотреть что такое «МАТЕЛОТ» в других словарях:

мателот — (или а ля мателот ; фр. matelote матроска). Рыбное блюдо французской кухни, получившее международное распространение и ставшее общересторанным европейским блюдом в разных вариантах. Мателот буквально означает по матросски и состоит из… … Кулинарный словарь

МАТЕЛОТ — (фр. морск.). 1) первый за передовым корабль, во время построения флота на линии бейдевинда. 2) танец английских матросов. 3) у франц. поваров: особого рода уха на вине. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н.,… … Словарь иностранных слов русского языка

МАТЕЛОТ — муж. морской первый корабль за своим передовым в кильватере, когда флот построен на линии бейдевинда. | Пляска (матроска), вышедшая ныне из обычая. | У франц. поваров, уха особого приготовления на вине. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля

мателот — сущ., кол во синонимов: 4 • корабль (101) • матлот (5) • танец (264) • … Словарь синонимов

мателот — соседний корабль в строю. В зависимости от положения корабля мателоты именуются: передний, задний, правый, левый … Морской биографический словарь

мателот — I. МАТЕЛОТ I а, м. matelote f. 1. В парусном военном флоте один из ближайших к флагманскому кораблей, идущий в линейном строю. Передовой мателот. Задний мателот. БАС 1. Мателот. Шишков Мор. сл. 1795. Мателоты. Корабли находящиеся по обе стороны… … Исторический словарь галлицизмов русского языка

МАТЕЛОТ — (или «а ля мателот»; фр. matelote матроска). Рыбное блюдо французской кухни, получившее международное распространение и ставшее общересторанным европейским блюдом в разных вариантах. Мателот буквально означает «по матросски» и состоит из … Большая энциклопедия кулинарного искусства

Мателот — м.; = матлот I Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

мателот — мателот, мателоты, мателота, мателотов, мателоту, мателотам, мателот, мателоты, мателотом, мателотами, мателоте, мателотах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов

Источник

Матлот

Смотреть что такое «Матлот» в других словарях:

матлот — а, м. matelot m. 1. Старинный матросский танец, получивший в XX в. распространение в качестве бального и эстрадного. БАС 1. Для публичного или выпускного экзамена учили некоторых кадет разнохарактерным национальным танцам. У нас были русская… … Исторический словарь галлицизмов русского языка

МАТЛОТ — (фр. matelote, от matelot матрос). 1) кушанье из свежей рыбы и вина. 2) танец английских матросов. 3) дудочка для игры во время этого танца. 4) особого рода судна. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910.… … Словарь иностранных слов русского языка

матлот — сущ., кол во синонимов: 5 • корабль (101) • кушанье (183) • мателот (4) • … Словарь синонимов

Матлот — матлёт (франц. matelote, от matelot матрос), матросский танец, близкий жиге. Исполняется живо, в быстром темпе, с характерными пристукиваниями, элементами чечётки. Муз. размер 2/4 и c. В нач. 20 в. интерес к М. возрос, он широко… … Музыкальная энциклопедия

Матлот — I м.; = мателот 1. Один из двух ближайших к флагманскому кораблей, идущий в линейном строю; мателот 1. (в парусном военном флоте). 2. Любой ближайший, идущий в строю корабль; мателот 2. (в современном военном флоте). II м. 1. Матросский танец. 2 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

матлот — матлот, матлоты, матлота, матлотов, матлоту, матлотам, матлот, матлоты, матлотом, матлотами, матлоте, матлотах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов

матлот — матл от, а (танец) … Русский орфографический словарь

матлот — (2 м) … Орфографический словарь русского языка

матлот — у, ч. 1) Французька рибна страва. 2) Французький матроський танець … Український тлумачний словник

Источник

Матлот

Для гарнира : 25 г сливочного масла; 12 мелких луковиц, очищенных; 12 мелких шампиньонов; рубленая петрушка

Чтобы приготовить смесь бёр манье для загущения супа, смешайте 15 г размягченного сливочного масла с 1 ст. л. пшеничной муки, Добавляйте смесь в суп понемногу, маленькими порциями, постоянно перемешивая суп.

1. Нарежьте всю обработанную рыбу толстыми кусками, удаляя по возможности все кости. Растопите масло в большой кастрюле положите рыбу и нарезанные овощи, обжаривайте на среднем огне до легкого золотистого оттенка. Влейте вино и столько холодной воды, чтобы полностью покрыть содержимое кастрюли. Добавьте букет гарни, специи, соль и перец по вкусу. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 20-30 минут до мягкости рыбы, снимая время от времени пену.

3. Процедите суп через сито в чистую кастрюлю. Удалите травы и специи, разложите рыбу по порционным тарелкам (можете предварительно удалить кожу, но это не принципиально). Сохраняйте рыбу до подачи горячей.

4. Прогрейте суп до начала кипения. Убавьте огонь и вмешайте бёр манье, добавляя понемногу и размешивая каждую порцию до однородности, для загущения супа. Приправьте, влейте в тарелки поверх рыбы.

Добавьте в каждую тарелку по порции приготовленного гарнира из лука и грибов, посыпьте рубленой кинзой.

Источник

МАТЕЛОТ

Полезное

Смотреть что такое «МАТЕЛОТ» в других словарях:

МАТЕЛОТ — соседний в строю корабль. В зависимости от расположения в строю М. именуются: передним если он расположен впереди данного корабля, задним если сзади, правым если справа и левым если слева. В старину М. назывались два корабля в бою, ближайших к… … Морской словарь

мателот — сущ., кол во синонимов: 4 • корабль (101) • матлот (5) • танец (264) • … Словарь синонимов

Источник

Образовательный портал znaniya.vesb.ru

матлот что это матросская еда