мастер класс для детей приготовление еды
Кулинарный мастер-класс с детьми «Сладкоежки»
Светлана Галицына
Кулинарный мастер-класс с детьми «Сладкоежки»
Интегрированное занятие с детьми «Сладкоежки»
(кулинарный мастер класс)
Мастер-класс по кулинарии — нестандартное мероприятие, которое заинтересует детей любого возраста.При его подготовке нужно продумать много деталей: интересная тематика и доступные рецепты, увлеченность каждого ребенка, удобное рабочее пространство, правильная форма одежды, качественные продукты, познавательные рассказы из кулинарного мира. Вот и мы в детском саду решили провести для наших воспитанников такое мероприятие. Трудно найти ребенка, который не любит сладости. А если они приготовлены собственными руками, то они становятся вкусными вдвойне.
Мы как воспитатели решили научить их готовить пирожное «Муравейник». Дети почувствовали себя настоящими поварятами, кондитерами, не только приготовив, но и украсив свое блюдо.
Возьмите на вооружение важный момент мероприятия: соблюдение личной гигиены расскажите присутствующим о необходимости тщательно мыть руки перед началом приготовления пищи и проследите за выполнением этого требования.
А теперь рецепт: 1 кг печенья «Юбилейное», 250 грамм сливочного масла, 1 банка сгущенного молока, 1 банка вареного сгущенного молока, посыпка радужная для украшения. Дети размяли печенье в крошку, а воспитатели приготовили крем, смешали варенную и обычную сгущенку вместе со сливочным маслом. Перемешали печенье вместе с кремом и дети сформировали пирожные горочкой, а сверху посыпали радужной посыпкой. Наш сладкий десерт мы отправили в холодильник, хотя можно и сразу приступать к дегустации.
«С детьми играем, домашнее задание выполняем». Мастер-класс с родителями и детьми старшей логопедической группы МАСТЕР-КЛАСС «С детьми играем, домашнее задание выполняем. Цель: Формирование положительных детско-родительских отношений через совместную.
Кулинарный мастер-класс КУЛИНАРНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС СРЕДНЯЯ ГРУППА Задачи: 1. Познакомить детей с практическим использованием элементов «упражнений в практической жизни».
Кулинарный мастер-класс «Песочное печенье» Кулинарный мастер-класс «Песочное печенье». Воспитатель: Ситникова Наталья Сергеевна. Дети старшей разновозрастной группы 4-7 лет. Мы решили.
Мастер-класс для педагогов «Логоритмика в работе с детьми» на тему: «Логоритмика в работе с детьми» Цель мастер-класса: Обратить внимание педагогов на значение логоритмики для развития детской речи.
Мастер-класс для воспитателей «Рисование с детьми 3 лет» В три года дети приходят в детский сад. Они все такие разные, такие любознательные и эмоциональные. Они активно познают мир, себя, учатся.
Мастер-класс к 8 Марта с детьми 3–4 лет «Букет цветов» Что может быть лучшим подарком маме, чем подарок, сделанный с любовью крохотными ручками своего ребёнка. Уважаемые коллеги, я со своими.
Мастер-класс по изготовлению снеговичков с детьми Для изготовления снеговичков вам потребуются ватные диски (по одному на ребенка, силуэт шляпы, глазки, рот, нос, пуговички, вырезанные.
Мастер-класс «Поделка с детьми на поселковую ёлку» Тема: Елочная игрушка. Цель: Научить детей делать игрушки на поселковую ёлку. Задачи: 1. Развивать интерес и творчество у детей, умение работать.
Мастер-класс с детьми и родителями «Новогоднее творчество с детьми» Мастер-класс с детьми и родителями «Новогоднее творчество с детьми» Цель: создание положительного настроения у детей посредством совместного.
Сценарий праздника «День Сладкоежки» в старшей группе. Сценарий праздника «День Сладкоежки» (для старшего дошкольного возраста) Задачи: Образовательные: познакомить детей с историей возникновения.
Готовим всей семьей: кулинарные мастер-классы для детей
© Коллаж Настасьи Железняк
Простые рецепты и видеоинструкции
Недавно мы рассказывали о женщине, ребенок которой начал готовить еще в 14 месяцев, а уже к трем годам научился ловко обращаться с плитой.
Если вы успели позавидовать этой женщине и хотите, чтобы ваш ребенок тоже начал готовить (или хотя бы помогал вам, но не устраивал погром на кухне), то вам пригодятся несложные рецепты. Собрали для вас простые кулинарные мастер-классы от детей и их родителей.
Макароны с брокколи и курицей
Ингредиенты:
Начинайте учиться готовить с любимого блюда вашего ребенка. Например, с макарон. Просто сварите их по инструкции и приготовьте на пару овощи (как видите, девочка в этом ролике сама добавляет в свое блюдо брокколи, да еще и с улыбкой на лице).
Для соуса растопите немного сливочного масла, добавьте муку, медленно влейте молоко (в ролике используют миндальное, но подойдет любое) и помешивайте до загустения. Добавьте сыр, соль и перец, снова размешайте. А затем соедините в сковороде соус, брокколи, кусочки готовой курицы и макароны.
Шоколадное печенье
Ингредиенты:
Смешайте все ингредиенты в указанном порядке (шоколадной пасты лучше сразу брать больше, ведь в процессе ребенок может решить продегустировать ее), выложите тесто на противень ложкой и выпекайте 10–15 минут.
Банановое печенье
Ингредиенты:
И еще один рецепт печенья для детей. Смешайте оба вида сахара, ваниль и масло. Добавьте греческий йогурт, яйцо, бананы, муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу и шоколадные капли. Размешайте тесто лопаткой. Выложите его ложкой на противень и выпекайте при 170 градусах 15 минут.
Овсяные батончики
Ингредиенты:
Смажьте противень, в котором будут остывать батончики, маслом. Растопите масло, сахар и мед. Добавьте ванильный экстракт и овсяные хлопья, размешайте. Выложите массу в форму, разровняйте руками. Посыпьте шоколадными каплями и стружкой. Остудите в течение часа в холодильнике и нарежьте на батончики.
Замороженный йогурт
Ингредиенты:
Смешайте все ингредиенты для хрустящего слоя. Выложите гранолу в формочки для кексов, а сверху несколько ложек йогурта, украсьте фруктами и ягодами и уберите в морозилку на пару часов.
Пицца
Ингредиенты для теста:
Разделите тесто на две части, растяните его, смажьте томатной пастой, добавьте сыр и другие ингредиенты. Выпекайте при 230 градусах 10–15 минут.
Французские тосты
Ингредиенты:
В этом мастер-классе тоже предлагают поэкспериментировать с начинками. Раскатайте кусочек хлеба и обрежьте корочку. Смажьте один край сливочным сыром, выложите клубнику и сверните хлеб в рулет. Взбейте яйца с молоком, корицей и ванилью. Обмакните в яйца рулетики и обжарьте на сливочном масле.
Другие варианты начинки: арахисовое масло с бананом, масло с сахаром и корицей или даже сосиски.
Как грамотно подготовить и провести детский кулинарный мастер-класс: идеи и сценарий мероприятия
Мастер-класс по кулинарии — нестандартное мероприятие, которое заинтересует детей любого возраста. При его подготовке нужно продумать много деталей: интересная тематика и доступные рецепты, увлеченность каждого ребенка, удобное рабочее пространство, правильная форма одежды, качественные продукты, познавательные рассказы из кулинарного мира.
С каждым годом становится все сложнее удивить детей форматом празднования Дня рождения. Имениннику и его друзьям хочется не только веселья, но и творчества, ярких эмоций и нестандартных идей. Под эти критерии попадает кулинарный мастер-класс для детей — необычная и креативная форма проведения праздника.
Существует несколько вариантов подобного мероприятия в зависимости от возраста детей и тематической направленности, однако любое кулинарное шоу — не просто веселое развлечение, но и важный рывок в развитии ребенка.
Кулинарный мастер-класс: интересно и познавательно
Многие мальчики и девочки постоянно крутятся на кухне, стараясь помочь родителям в приготовлении блюд. Именно для таких любопытных поварят создан подобный праздник. Они могут почувствовать себя настоящими шеф-поварами, кондитерами, не только приготовив, но и украсив блюдо на свое усмотрение. Праздничный стол формируется из этих блюд, самостоятельно приготовленных детьми, поэтому они кажутся намного вкуснее.
Такое развлечение не имеет возрастных ограничений. Детские кулинарные мастер-классы доступны для участников от 3-4-х лет. Самые простые их вариации — это приготовление бутербродов, пиццы, выпекание печенья, приготовление салата из готовых кусочков фруктов или овощей. Чем меньше участники, тем больше заготовок нужно сделать заранее. Особым профессионализмом отличаются выездные мастер-классы для более старших детей — подростков и молодежи. Они могут самостоятельно испечь пирожки, торты, приготовить шашлык или даже суши.
Так как организация кулинарного праздника требует особой подготовки и мастерства, лучше воспользоваться услугами выездных специалистов; их можно заказать в кафе или ресторане. Опытные повара, кондитеры, шоколатье с увлекательными сценариями кулинарного мастер-класса для детей не только смогут организовать дружную работу участников, но и познакомят пытливых поварят с интересными фактами из мира кулинарии, расскажут историю происхождения некоторых блюд.
Если вы решили провести мастер-класс на День рождения ребенка или другой важный для него праздник, с таким мероприятием вы точно не прогадаете. Назовем преимущества этого формата торжества по сравнению с традиционными празднествами:
Продумываем каждую деталь
Провести кулинарный мастер-класс для детей можно в любом удобном для вас месте: в кафе или ресторане, дома, на природе. Самое главное — соблюсти все требования по подготовке и проведению мероприятия:
Независимо от того, где вы решили провести кулинарное мероприятие для детей, можно выбрать один из двух вариантов шоу:
Первый вариант подходит для детей постарше, которые уже могут качественно выполнить порученное задание без тщательного присмотра ведущего. Организатор только наблюдает и корректирует их действия. Учебный мастер-класс с подробными инструкциями и коллективным выполнением работы будет актуален для юных участников 5-10-ти лет. Иногда можно совмещать эти два варианта.
Возьмите на вооружение два важных момента мероприятия:
Пальчики оближешь: сладкий кулинарный мастер-класс
Трудно найти ребенка, который не любит сладости. А если они приготовлены собственными руками, то они становятся вкусными вдвойне. Даже малыши могут внести лепту в приготовление праздничного десерта:
Самым юным кондитерам можно предложить украсить уже готовую выпечку. Именинный торт, небольшие бисквитные пирожные “разрисовывают” специальным кондитерским кремом в удобных тюбиках (отлично, если получится достать крем разных цветов). Чтобы участники быстро сориентировались и выбрали рисунок по душе, следует продемонстрировать образцы расписанных сладостей или показать фотографии с выполненными рисунками.
Также маленьких фантазеров заинтересует роспись имбирных пряников. Запаситесь готовой выпечкой в форме елочек, снежинок, зайчиков, мишек и прочих актуальных для малышей картинок. Раздайте каждому художнику кулинарную кисточку и емкость с глазурью, дополните этот набор разноцветной присыпкой — и ребят с головой захлестнет творчество.
Участники постарше могут испечь печенье. Под руководством организатора они с легкостью пройдут все этапы готовки — замешивание теста, его раскатывание, вырезание фигурок печенья или его ручная лепка. Готовую выпечку также можно украсить глазурью.
В разряд десертов также входит фруктовый салат. Его будет интересно приготовить ребятам любого возраста. Малышам лучше предложить уже готовые кусочки различных фруктов и ягод, более старшим участникам можно дать задание аккуратно их порезать и разложить по вазочкам. Каждый ребенок создаст свой уникальный фруктовый салат (лучше всего раздать глубокие прозрачные пиалы). Заправить блюдо можно йогуртом, сливками, медом или мороженым.
Этим перечень десертов не ограничивается. Профессиональные кондитеры устроят настоящее шоу сладкоежек, научив делать шоколад, карамель и другие лакомства. Из приготовленного печенья, конфет, пирожных и прочих десертов можно организовать конкурс и наградить победителей в разных номинациях, а уже потом устроить роскошный сладкий стол.
Мастер-класс по приготовлению пиццы
Пицца является одним из любимых блюд детей любого возраста. Она привлекает не только насыщенным вкусом, но и ярким внешним видом, возможностью попробовать разное сочетание продуктов. Наиболее распространен детский кулинарный мастер-класс с уже готовым тестом, однако для желающих больше вникнуть в технологический процесс готовки этого блюда можно его приготовить полностью с нуля.
Идеальное место проведения кулинарного мастер-класса для детей по приготовлению пиццы — кафе или пиццерия, поскольку в домашних условиях невозможно одновременно приготовить несколько видов пиццы.
Самым маленьким кулинарам будет достаточно украсить готовую основу для пиццы разными вариантами начинки: помидорами, мясной и колбасной нарезкой, маслинами, зеленью, грибами, морепродуктами и т.д. Поварам более старшей возрастной категории можно начать с приготовления теста. Оно включает немного ингредиентов и готовится довольно быстро.
Классический рецепт теста для пиццы подразумевает наличие муки, воды, растительного или оливкового масла, дрожжей и соли в нужных пропорциях. На раскатанную основу тонким слоем наносится майонез с кетчупом (для детей следует подобрать наиболее безопасные продукты), а сверху выкладывается начинка. Последний этап приготовления перед запеканием — обильно посыпать пиццу тертым сыром.
Во время приготовления блюда можно развлечь юных кулинаров интересным рассказом о происхождении пиццы и познакомить их с другими популярными блюдами итальянской кухни.
Украшение пиццы начинкой — одно из самых увлекательных занятий. Ребятам можно предложить уже готовые варианты рецептов с красочными фотографиями, однако некоторым больше понравится создание своего авторского кулинарного шедевра. Предложите участникам “запатентовать” свое уникальное лакомство и создайте по мотивам мастер-класса авторскую кулинарную книгу рецептов самой вкусной пиццы. Оформив ее фотографиями, преподнесите этот подарок виновнику торжества.
Японская кухня для детей
В последнее время особенно популярной становится японская кухня, которая содержит много изысканных и полезных блюд. К таковым относятся и роллы — традиционная японская еда. Для кулинарного мастер-класса по японской кухне, скорее всего, понадобится помощь профессиональных сушистов, которых можно найти в любом суши-баре. Они привезут все необходимые ингредиенты, среди которых — морская капуста, рис, нори, имбирь, кунжут, творожный сыр, крабовое мясо, креветки и прочие рыбные деликатесы для начинки.
Специалисты не только покажут превращение клейкого риса в привлекательные роллы, но и расскажут отличия толстого ролла от тонкого, поделятся секретами, как выбрать свежие продукты и правильно нарезать рыбную начинку для суши. Из предложенных вариантов юные суши-мастера смогут выбрать любой понравившийся кулинарный рецепт для мастер-класса.
Детские мастер-классы погружают малыша в удивительный и неизведанный мир. Если ваш ребенок до этого не задумывался о происхождении многих блюд, на кулинарном мероприятии они предстанут перед ним в новом свете, окутанные волшебством и творческим вдохновением. Будьте уверены: после такого шоу ваше чадо с упоением примется развивать в себе кулинарные таланты, всячески помогая вам на кухне.
Проведение детского кулинарного мастер-класса: видео
Кулинарное мероприятие для детей — отличный способ весело и полезно провести день рождения. В первом видео вы сможете увидеть проведение мероприятия с приготовлением блинных рулетиков, а во втором — вкусных и ароматных шоколадных блюд.
Лучшие кулинарные мастер-классы для детей
Топ мастер-классов по кулинарии для детей, которые можно заказать на день рождения ребенка или другие детские мероприятия.
Не знаете, где провести выходные с ребенком? Мы составили топ-10 лучших кулинарных мастер-классов для детей в Москве — расскажем, где учат готовить сладкую пиццу и жарить картофельные драники!
1. Кулинарная студия Юлии Высоцкой
Кулинарная студия актрисы и телеведущей Юлии Высоцкой предлагает услуги по проведению детских праздников и дней рождения в формате увлекательных мастер-классов. Здесь дети смогут поучаствовать в приготовлении блюд кухонь всего мира, в том числе европейской, русской и японской, а также перекусить в ресторане-кондитерской после окончания мероприятия.
В студии Юлии Высоцкой можно заказать услуги профессиональных аниматоров и попросить украсить помещение в соответствии с личными пожеланиями.
Адреса и контактные номера телефонов:
Цены: от 1000 до 5500 рублей с человека.
Возрастное ограничение: 3+
2. Urban Kitchen
Гастропаб Urban Kitchen предлагает маленьким гостям поучаствовать в детском кулинарном мастер-классе продолжительностью 1.5 — 2 часа в любое воскресенье месяца. Под руководством профессиональных поваров дети смогут приготовить как основные блюда, например, драники или котлеты по-киевски, так и десерты. А если у вашего чада день рождения, вы сможете заказать частный мастер-класс в любое удобное время с индивидуальным меню.
Пока дети принимают участие в увлекательном мероприятии, родители могут перекусить в атмосферных залах гастропаба и при желании арендовать один из них под фотосъемку или детскую вечеринку, которая продолжится после кулинарного мастер-класса.
Адреса и контактные номера телефонов:
Метро Серпуховская, ул. Люсиновская, д.55, тел. Сайт: https://urbankitchen.ru/
Цены: 1500 руб. с человека.
Возрастное ограничение: 5-12 лет
3. Шато де Вэссель
Студия Шато де Вэссель ежедневно проводит кулинарные мастер-классы для детей в Москве. Мероприятия проходят на огромной кухне, оформленной в стиле средневекового замка. Под руководством опытных поваров ребята научатся готовить сразу три блюда — горячее, напиток и десерт. Также в студию можно позвать аниматоров, которые сделают процесс приготовления еще более увлекательным.
Адреса и контактные номера телефонов:
МКАД, пересечение с Волоколамским ш., ТРЦ «Vegas Крокус-сити», 4 этаж, тел. Сайт: https://chateaudevaisselle.com/cooking-studio
руб. с человека.
Возрастное ограничение: 3+
4. Café Kitchen
Сеть семейных кафе Café Kitchen проводит познавательные детские мастер-классы по кулинарии. Маленькие повара учатся готовить в формате игры, а приглашенные аниматоры и мастера высокой европейской кухни заботятся о том, чтобы мероприятие прошло как можно интереснее и веселее. В меню мастер-классов чаще всего присутствуют блюда, которые можно приготовить дома — например, легкие напитки, десерты, а также итальянская пицца и канапе.
Помимо анимационных программ, для кулинарного мастер-класса за дополнительную плату можно заказать праздничное оформление зала — яркий кэнди-бар, детскую фотозону или посуду с изображением любимого героя ребенка.
Адреса и контактные номера телефонов:
Сайт: http://cafe-kitchen.ru/
Цены: от 1200 руб. с человека.
Возрастное ограничение: 3-16 лет
5. Кулинарная студия Аркадия Новикова
Кулинарная студия Аркадия Новикова под названием «Донна Маргарита» организовывает детские мастер-классы по кулинарии в итальянской тематике. Мероприятия проходят в вечернее время в помещении с отдельным входом, рабочими местами, оборудованными техникой Electrolux, обеденным столом и лаунж-зоной с креслами и диванами.
Каждое занятие рассчитано на приготовление трех блюд в течение трех часов, с 19:00 до 22:00. Мастер-классы ведут итальянские и французские повара, а также выпускники проекта «Мастер-шеф». В стоимость мероприятия также включены приветственный фуршет и подарочный блокнот с рецептами.
Адреса и контактные номера телефонов:
Метро Улица 1905 года, ул. 1905 года, д.2, стр 1, тел. Сайт: https://donnamargaritastudio.ru/
Цены: 5000 руб. с человека.
Возрастное ограничение: 3+
6. Студия Вкусотеррия
Кулинарная студия Вкусотеррия работает круглосуточно и проводит мастер-классы для детей по кулинарии в любое удобное для посетителей время. Два просторных зала оборудованы современной кухонной техникой, безопасной для детей и позволяющей готовить даже самые сложные блюда высокой кухни.
Во время мастер-классов с ребятами общаются не только профессиональные российские и иностранные шеф-повара, но и аниматоры, создающие незабываемую праздничную атмосферу.
Также Вкусотеррия предлагает услугу выездного кулинарного мастер-класса по предварительному согласованию.
Адреса и контактные номера телефонов:
Метро Улица 1905 года, ул. 1905 года, д.10, стр 1, тел. Сайт: https://vkusoterria.ru/
Цены: от 2500 руб. с человека.
Возрастное ограничение: 3+
7. CulinaryOn
Студия CulinaryOn имеет сертификат качества сервиса TripAdvisor и носит неофициальное название кулинарного Диснейленда Москвы. Здесь маленьким гостям предлагают приготовить лучшие блюда мировой кухни — на выбор ребятам предоставляется около 300 наименований. Во время мастер-класса с детьми работают опытные повара, которых в студии больше 60, а также аниматоры, диджей, фокусники и не только.
В дополнение к основным услугам в Кулинарионе можно заказать выездной мастер-класс или различные виды интерактива как для взрослых, так и для детей: шоу чокнутого профессора, пицца-шоу, коктейльные и танцевальные мастер-классы, фотосессию, видеосъемку или караоке.
Адреса и контактные номера телефонов:
Сайт: https://culinaryon.ru/
Цены: зависит от выбранных блюд — в среднем от 3000 до 5000 руб.
Возрастное ограничение: 0+
8. Da Pino
Сеть итальянских ресторанов Da Pino проводит бесплатные кулинарные мастер-классы для детей под названием «Школа юного пиццайоло». При посещении четырех занятий ребенок получает сертификат «Юного пиццайоло и кондитера Da Pino». В меню мастер-классов, которые проходят под руководством дипломированных поваров, чаще всего представлена классическая и сладкая пицца, а также различные сладости — например, пряники или десерты с марципаном.
Занятие длится Узнать актуальное расписание и пройти обязательную регистрацию на мастер-класс можно на сайте ресторана.
Адреса и контактные номера телефонов:
Сайт: http://dapino.ru/
Цены: бесплатно при условии бронирования столика в ресторане.
Возрастное ограничение: 4-13 лет.
9. Кулинарная студия Clever
Кулинарная студия Clever работает с 2008 года. Детские мастер-классы по приготовлению блюд кухонь всего мира проводят знаменитые московские шеф-повара, телеведущие и популярные медийные персоны. Студия расположена в дизайнерском лофт-квартале с просторной парковкой на территории бизнес-центра.
Кулинарная студия предлагает услуги выездного мастер-класса, организацию детского дня рождения и любых детских мероприятий на территории больше 200 кв. метров, оборудованной необходимой техникой.
10. RIBAMBELLE Vremena goda
Ресторан RIBAMBELLE Vremena goda проводит детские мастер-классы по кулинарии в Москве. Ребята не только готовят простые блюда, но и знакомятся с принципами здорового питания, учатся определять свежесть продуктов и правильно обращаться с кухонными принадлежностями. Маленьким поварам выдаются колпаки и фартуки, чтобы они смогли прочувствовать настоящий кулинарный дух.
Занятия проводятся в группах до 12 человек. Мастер-классы направлены не только на обучение искусству приготовления еды, но и на формирование у детей эмоционального интеллекта и умения работать в команде.
Адреса и контактные номера телефонов:
Метро Славянский бульвар, Кутузовский пр-т, д. 48 (галереи «Времена года», 3 этаж, левое крыло), тел. Сайт: https://ribambelle.ru/detyam/
Цены: 750 — 1500 руб. с человека.
Возрастное ограничение: 3-12 лет.
А если у вас есть знакомые шеф-повара или друзья, которые хорошо готовят и любят общаться с детьми — попробуйте организовать выездной мастер-класс самостоятельно и повеселиться в своей компании на одной из этих площадок. Там есть все необходимое оборудование для проведения кулинарного детского мероприятия, после которого можно продолжить праздник и устроить мини-вечеринку.
И напоследок: перед тем, как отправить своих детей на кулинарный мастер-класс, обязательно поговорите с ними о технике безопасности и объясните, что кухня — не место для игр.
Все самые интересные детские мастер-классы Москвы в одном обзоре. Лучшие студии для детских мастер-классов.