маринка рыба фото речной

Маринка: что это за рыба?

Одной из представительниц семейства карповых является рыба с необыкновенным женским именем маринка. Но это не единственное название, по-другому её называют карабалык или черная рыба. Удлиненное овальное тело маринки покрыто мелкой чешуей. В уголках рта имеется по одной паре коротких усиков.

Цвет у маринки неоднородный. Он зависит от среды ее обитания. На спине оттенок может быть от темно-бурого до серого. Серебристым, оранжевым или буро-серым оттенок может быть по бокам тела, а голова — оливково-зеленого цвета.

Места обитания

маринка рыба фото речной. 1 19. маринка рыба фото речной фото. маринка рыба фото речной-1 19. картинка маринка рыба фото речной. картинка 1 19. Одной из представительниц семейства карповых является рыба с необыкновенным женским именем маринка. Но это не единственное название, по-другому её называют карабалык или черная рыба. Удлиненное овальное тело маринки покрыто мелкой чешуей. В уголках рта имеется по одной паре коротких усиков.Расположенные на территории Украины, Казахстана, Центральной и Средней Азии озера и реки являются основным местом обитания рыбы маринки. Размер водоема и его прозрачность не имеет особого значения для данной рыбы. Одним из главных условий её комфортного пребывания в водоеме является наличие хотя бы небольшого течения и относительная прохладность воды в нем.

Маринка в водоеме предпочитает следующие места:

Ловля маринки

Ловля маринки может происходить в любое время года. Но наиболее активный её клев наблюдается в весеннее время. После таяния снега эта рыба начинает активно передвигаться по водоему в поисках пищи. В это время она не так осторожна, как, например, летом. Поэтому шанс поймать маринку возрастает.

Для того чтобы поймать маринку рыболовы используют:

В качестве насадки при ловле маринки применяют:

Некоторые рыболовы используют также и растительные насадки:

Растительные насадки охотники используют преимущественно в летнее время года, в самые жаркие солнечные дни. В остальное время рыба на них клюет намного реже.

Обратите внимание на следующие моменты:

маринка рыба фото речной. 2 18. маринка рыба фото речной фото. маринка рыба фото речной-2 18. картинка маринка рыба фото речной. картинка 2 18. Одной из представительниц семейства карповых является рыба с необыкновенным женским именем маринка. Но это не единственное название, по-другому её называют карабалык или черная рыба. Удлиненное овальное тело маринки покрыто мелкой чешуей. В уголках рта имеется по одной паре коротких усиков.Прежде чем захватить приманку, маринка пробует ее на вкус, захватывая небольшую часть, поэтому подсекать нужно, выждав время, чтобы рыба полностью захватила добычу. Если поплавок пришел в движение, это еще ни о чем не говорит, нужно дождаться полного его погружения в воду.

Рыбалка на маринку весной, летом и осенью требует хорошей физической подготовки. В поисках этой рыбы необходимо постоянно передвигаться вдоль водоема, исследуя удочкой все места, где она любит обитать.

Зимой же рыба передвигается небольшими стаями, поэтому рыбалка не потребует больших физических затрат. Поймав одну рыбку, можно продолжать охоту на том же месте.

Пищевая ценность

Пищевая ценность в ста граммах этой рыбы составляет 88 ккал. Это примерно 4,4% от нормы потребляемой энергии в день. При этом в 100 граммах содержится 17,5 грамм белка (11,33% от дневной нормы) и 2 грамма жира (4,55% от нормы). Углеводы в химическом составе маринки отсутствуют.

Применение в кулинарии

Мясо маринки жирное и очень вкусное, оно превосходит многие виды других рыб семейства карповых. При правильном приготовлении блюда с мясом этой рыбы, оно навсегда станет излюбленным для многих ценителей такой пищи.

Существует большое изобилие рецептов приготовления маринки:

Маринка украсит любой праздничный стол или семейный ужин.

Какие части маринки ядовиты?

Несмотря на свой достаточно безобидный внешний вид и отличные вкусовые качества, эта рыба не так уж и проста в приготовлении. Дело в том, что некоторые части её тела ядовиты и могут нанести колоссальный вред здоровью, вплоть до летального исхода.

Поэтому перед приготовлением нужно почистить рыбу, обязательно удалив при этом:

Именно в этих частях тела маринки содержится наибольшая концентрация ядовитых веществ. Лучшим способом избавиться от них – это закопать в землю. Если же меры предосторожности не помогли и возникли первые признаки отравления, необходимо срочно обратиться к врачу.

Маринка ловкая, юркая, быстрая рыба. При этом она проявляет осторожность. Поэтому даже опытному рыболову не так легко ее поймать. Зато особое наслаждение и интерес к рыбалке испытывают те, кому это удалось.

Источник

Виды и описание рыбы маринка

Р ыба маринка (Schizothorax) – прохладнолюбивый представитель семейства карповых (Cyprinidae), предпочитающий быстрое течение, чистую воду, каменистые грунты. Благодаря экстерьерной, физиологической и географической специфике уникальный вид стоит особняком в ихтиологической систематике. Чтобы это понять, достаточно взглянуть на два самых распространенных, взаимоисключающих друг друга местных названия таксона – «акбалык» и «карабалык», которые переводятся как «белая» и «черная» рыба соответственно.

маринка рыба фото речной. marinka min. маринка рыба фото речной фото. маринка рыба фото речной-marinka min. картинка маринка рыба фото речной. картинка marinka min. Одной из представительниц семейства карповых является рыба с необыкновенным женским именем маринка. Но это не единственное название, по-другому её называют карабалык или черная рыба. Удлиненное овальное тело маринки покрыто мелкой чешуей. В уголках рта имеется по одной паре коротких усиков.

Строение маринки

Внешний вид обитателя быстрых течений сразу выдает в нем сильного, стремительного пловца с превосходно развитым обонянием и донным типом питания. К отличительным чертам экстерьера рыбы марины относятся:

Рыба маринка относится к классу шестилучевых подсемейства расщепобрюхих (Schizothoracinae), поэтому имеет уникальную физиологическую особенность («расщепу»), которая представляет окаймление из крупной чешуи (15-29 штук) вокруг анального отверстия.

маринка рыба фото речной. marinka min 2. маринка рыба фото речной фото. маринка рыба фото речной-marinka min 2. картинка маринка рыба фото речной. картинка marinka min 2. Одной из представительниц семейства карповых является рыба с необыкновенным женским именем маринка. Но это не единственное название, по-другому её называют карабалык или черная рыба. Удлиненное овальное тело маринки покрыто мелкой чешуей. В уголках рта имеется по одной паре коротких усиков.

Ближайшими родственниками рода (Schizothorax) являются османы (Diptychus) или лжеосманы (Schizopygopsis). Последние из-за сильной привязанности к высокогорным рекам получили дополнительное официальное название – нагорцы.

В свою очередь народные прозвища маринки связаны с нежным молочным мясом, серебристыми боками, светлым животиком – «акбалык» (белая) и темной пленкой, покрывающей внутреннюю поверхность брюшины, – «карабалык» (черная) рыба. Кроме того, у вида есть еще одно нарицательное имя – «шармай» (с казахского «шар» – круглый, «май» – масло), которое появилось благодаря торпедообразному туловищу и густой скользкой слизи на чешуе, облегчающей быстрое перемещение в условиях стремнины.

Размеры и виды маринок

Базовым таксоном является обыкновенная маринка (Schizothorax intermedius), которая составляет 55-65% общей популяции и отличается всеядностью (личинки, насекомые, рыбный малек, ягоды). Средние размеры представителей этой группы стандартно составляют 15-30 см (0,2-0,7 кг). Масса трофейных экземпляров стартует от 1 кг. Максимальный вес обыкновенной маринки 2,5-3,0 кг при росте до 50 см.

Кроме типичного вида, в роду также представлено три географических формы (иллийская, балхашская, щуковидная), которые различаются размерами и образом жизни.

маринка рыба фото речной. marinka min 1. маринка рыба фото речной фото. маринка рыба фото речной-marinka min 1. картинка маринка рыба фото речной. картинка marinka min 1. Одной из представительниц семейства карповых является рыба с необыкновенным женским именем маринка. Но это не единственное название, по-другому её называют карабалык или черная рыба. Удлиненное овальное тело маринки покрыто мелкой чешуей. В уголках рта имеется по одной паре коротких усиков.

Иллийская маринка

Наиболее крупный подвид (Schizothorax pseudaksaiensis) с длиной тела до 75-100 см при весе до 7-12 кг. Имеет ярко-оранжевую радужку глаз и большую лобастую голову с мощными челюстями, которая дисгармонирует с общими пропорциями тела. Продолжительность жизни достигает 15-20 лет. Взрослые особи отличаются розовато-серебристым окрасом боков. Ведет хищный образ жизни. В естественной природе почти не встречается, но выращивается искусственно. Занесена в Красную книгу Казахстана.

Балхашская маринка

Некрупный подвид (Schizothorax argentatus), вырастающий в длину до 40 см при весе 1,5 кг. Питается донной, водной растительностью, мелкими беспозвоночными, насекомыми. Имеет небольшой нижний рот в обрамлении двух пар укороченных усов, вытянутое туловище бронзово-золотистого окраса, большую плотную чешую. Хорошо переносит солоноватую воду, в том числе с небольшим течением.

Из-за специфики кормовой базы, в которой преобладают водоросли, характеризуется меньшей гастрономической ценностью, чем ее сородичи.

маринка рыба фото речной. marinka min 3. маринка рыба фото речной фото. маринка рыба фото речной-marinka min 3. картинка маринка рыба фото речной. картинка marinka min 3. Одной из представительниц семейства карповых является рыба с необыкновенным женским именем маринка. Но это не единственное название, по-другому её называют карабалык или черная рыба. Удлиненное овальное тело маринки покрыто мелкой чешуей. В уголках рта имеется по одной паре коротких усиков.

Щуковидная маринка

Среднеразмерная рыба, охотящаяся на других представителей ихтиофауны в придонных и срединных слоях на быстром течении. Для этого таксона (Schizothorax esocinus) свойствен каннибализм, что обеспечивает высокую выживаемость популяции даже при дефиците кормовой базы. Внешне схожа с обыкновенным подвидом, но имеет не нижний, а конечный рот, что позволяет надежно хватать добычу в любом направлении атаки. Вырастает до 50-60 см при весе до 8 кг.

маринка рыба фото речной. marinka min 4. маринка рыба фото речной фото. маринка рыба фото речной-marinka min 4. картинка маринка рыба фото речной. картинка marinka min 4. Одной из представительниц семейства карповых является рыба с необыкновенным женским именем маринка. Но это не единственное название, по-другому её называют карабалык или черная рыба. Удлиненное овальное тело маринки покрыто мелкой чешуей. В уголках рта имеется по одной паре коротких усиков.

Места обитания и питание в природе

Рыба маринка населяет проточные водоемы Средней Азии и восточной Европы (Южный Буг). Наибольшая популяция вида сконцентрирована в Казахстане, Узбекистане, Туркмении, Кыргызстане – Балхаш, Чирчик, Кара-Суу, Боз-сув, Угам, Иссык-куль, Или, Чарвакское водохранилище, Ащиголь, Караталу, бассейны Амударьи и Сырдарьи.

Несмотря на тягу к горным рекам, маринка избегает слишком холодной ключевой или талой воды, предпочитая слегка прогретую быстрину вниз по течению. Темная спина и светлое брюшко позволяют рыбе оставаться незамеченной как в прозрачной, так и мутной воде. Несмотря на тягу к чистому скоростному потоку, шармай отлично себя чувствует в городских каналах и арыках Ташкента, а также других среднеазиатских городов.

Нередко рыбка используется местным населением в качестве «пылесоса», который быстро и аккуратно очищает колодцы, резервуары с водой от тины, детрита, насекомых, бентосных организмов, лягушек и даже грызунов.

Питание маринки в природе не ограничено каким-то одним типом еды. Всеядная рыба охотно поедает:

Придонный обитатель проявляет повышенный гастрономический интерес ко всем без исключения ракообразным, часто в ущерб более доступной растительной или животной пище.

Где ловить маринку

Осторожная рыба старается придерживаться речного или озерного дна на глубинах 1-5 метров. Главным критерием комфорта является умеренная или сильная прохладность воды и наличие укромно-сытных мест:

Источник

Маринка – рыба с женским именем

Маринки – рыбы, относящиеся к семейству карповых. Еще маринок называют карабалыками, что означает «черная рыба». Живут они в пресной воде рек и озер в Средней, Центральной Азии и Казахстане.

Маринка – хищная рыба. Тело имеет удлиненную форму.

Окрас серый или бурый на спине, при этом бока ярко-оранжевые или бурые, брюхо желтое, а голова зелено-оливковая. В углах рта у этих рыбы имеются усики.

маринка рыба фото речной. marinka animal reader.ru 001. маринка рыба фото речной фото. маринка рыба фото речной-marinka animal reader.ru 001. картинка маринка рыба фото речной. картинка marinka animal reader.ru 001. Одной из представительниц семейства карповых является рыба с необыкновенным женским именем маринка. Но это не единственное название, по-другому её называют карабалык или черная рыба. Удлиненное овальное тело маринки покрыто мелкой чешуей. В уголках рта имеется по одной паре коротких усиков. Рыба маринка (Schizothorax).

Различают несколько подвидов маринок. В реках Теджен и Мургаб живет обыкновенная маринка, в реках Или, Чу и Тарима, а также на озерах Иссык-Куль и Балхаш встречается илийская маринка, а на озере Алаколь и Балхаш живет балхашская маринка.

Эти рыбы хорошо себя чувствуют и в речном течении и в тиховодье озер. Маринки предпочитают держаться в придонном слое. Рацион питания состоит из подводных растений, личинок насекомых и молодых рыб. Длина тела может разниться в зависимости от подвида – обыкновенные маринки дорастают до 50-ти сантиметров и весят 3 килограмма, а илийские и балхашские маринки могут набирать до 8-ми килограммов при длине тела 70 сантиметров. Различается и время нереста у разных подвидов.

маринка рыба фото речной. marinka animal reader.ru. маринка рыба фото речной фото. маринка рыба фото речной-marinka animal reader.ru. картинка маринка рыба фото речной. картинка marinka animal reader.ru. Одной из представительниц семейства карповых является рыба с необыкновенным женским именем маринка. Но это не единственное название, по-другому её называют карабалык или черная рыба. Удлиненное овальное тело маринки покрыто мелкой чешуей. В уголках рта имеется по одной паре коротких усиков. Маринка вырастает до 70 см.

Чтобы поймать маринок нет необходимости подниматься высоко в горы, они водятся практически в любых речках и каналах Ташкента. Но в горах рыбалка доставляет еще больше удовольствия – радует не только улов, но и красота природы и горный воздух.

маринка рыба фото речной. marinka animal reader.ru 002. маринка рыба фото речной фото. маринка рыба фото речной-marinka animal reader.ru 002. картинка маринка рыба фото речной. картинка marinka animal reader.ru 002. Одной из представительниц семейства карповых является рыба с необыкновенным женским именем маринка. Но это не единственное название, по-другому её называют карабалык или черная рыба. Удлиненное овальное тело маринки покрыто мелкой чешуей. В уголках рта имеется по одной паре коротких усиков. Маринка — ценная промысловая рыба.

Зиму маринки проводят в небольших горных речках в их приустьевых участках. В теплое время года эти рыбы выбирают места с быстрым течением, а вот с похолоданием стремятся в глубокие участки, где течение не такое сильно. В мелких речках такие места, как правило, находятся там, где имеются нагромождения валунов.

маринка рыба фото речной. marinka animal reader.ru 003. маринка рыба фото речной фото. маринка рыба фото речной-marinka animal reader.ru 003. картинка маринка рыба фото речной. картинка marinka animal reader.ru 003. Одной из представительниц семейства карповых является рыба с необыкновенным женским именем маринка. Но это не единственное название, по-другому её называют карабалык или черная рыба. Удлиненное овальное тело маринки покрыто мелкой чешуей. В уголках рта имеется по одной паре коротких усиков. Маринка водится в пресной воде.

Маринки всеядны. В теплое время их можно ловить на хлебный мякиш, ягоды тутовника, вишни, виноград и небольшие кусочки персиков. А весной они хорошо клюют на крупных сверчков, которых можно найти под камнями прямо рядом с реками. Также они ловятся на живущих там же местных разновидностей ручейника. Универсальной приманкой, которую маринки берут на протяжении круглого года, являются черви и опарыш. Крупные экземпляры маринок, которые обитают в горных водохранилищах, являются более прожорливыми хищниками, поэтому они с удовольствием идут на небольших гольянов и пескарей.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

Особенности маринки и что это за рыба

Рыба маринка принадлежит к семейству карповых, отряду карпообразных, классу лучеперых. Эта порода отличается большой осторожностью. Образом жизни, поведением похожа на форель. Икринки этого подводного обитателя ядовиты: это увеличивает шансы на выживание потомства.

маринка рыба фото речной. riba marinka. маринка рыба фото речной фото. маринка рыба фото речной-riba marinka. картинка маринка рыба фото речной. картинка riba marinka. Одной из представительниц семейства карповых является рыба с необыкновенным женским именем маринка. Но это не единственное название, по-другому её называют карабалык или черная рыба. Удлиненное овальное тело маринки покрыто мелкой чешуей. В уголках рта имеется по одной паре коротких усиков.

Внешний вид и повадки

Рыба быстрая, ловкая, юркая. Особенностями поведения напоминает форель. На многих территориях считается сорной рыбой, не пользующейся спросом у рыболовов. Самцы преобладают над самками (до 70%).

Из-за ядовитого мяса многие птицы и рыбы не могут употреблять маринку в пищу, что сокращает количество естественных врагов.

Основу рациона составляют беспозвоночные животные: насекомые, личинки, черви. Может есть и растительную пищу: водоросли, детрит, нитчатые подводные растения. Представителей других видов рыб или мальков собственных сородичей может употреблять в пище, но происходит это намного реже.

Речные виды отправляются против течения к верховьям. Могут подниматься на высоту 2000−2500 м над уровнем моря. Предпочитают неглубокие светлые участки для нереста. Глубина не должна превышать 1−2 м, дно каменистое или галечное. По размеру участки небольшие, с проточной водой.

За раз самка выметывает от 3000 до 35 000 икринок. Затем их оплодотворяет самец. Через 2−3 минуты липкая донная икра отклеивается от поверхности и по течению уносится по дну реки.

Отдельные икринки попадают в затоны, под камни. Там они созревают примерно 7 суток, после чего появляются мальки. Марина — рыба с ядовитой икрой, употреблять в пищу этот продукт опасно.

Взрослые особи после нереста скатываются вниз по течению к своим привычным местам обитания. Половой зрелости самцы достигают в 2−3 года, самки позже, в 3−4 года.

Растут мальки медленно. За первый год их размер увеличивается всего на 6−7 см.

Как ловят маринку

Выловить рыбу непросто даже в местах, где находится большое ее количество. Затруднения возникают из-за осторожности породы. Могут быть использованы различные снасти. Чаще всего применяются удочки с поплавком. Кроме того, можно использовать спиннинг, донку, закидушку.

При ловле маринки использует удилища от 7 метров. Не стоит использовать более короткое: высока вероятность спугнуть представителей породы. Необходимо во время вылова соблюдать тишину.

Не следует брать толстую леску. Лучше всего подойдет вариант толщиной 0,4−0,5 мм. Рекомендуется использовать 2 крючка № 5, при этом оставляя поводки длиной до 30 см. Вес грузила следует подбирать, учитывая глубину водоема и скорость течения. В качестве приманки подойдут ягода: виноград, вишня, шелковица.

Приманить маринку получится и на тесто или червей. Весной поймать получится на жуков, мотыльков. Осенью, когда рыбе требуется мясная пища, она лучше клюет на опарышей, ручейника, червей, сверчков, кузнечиков.

Некоторые рыбаки советуют использовать приманки с феромонами. Считается, что запах может привлечь маринку. Другие рыболовы рекомендуют пользоваться синей и красной изолентой: поскольку данная порода рыб употребляет в пищу упавших мотыльков, ее может привлечь такая приманка.

Места обитания

Водится в пресных водоемах: реках, озерах. Предпочитает места с чистой водой. Заплывает и в водоемы со стоячей водой, и в обладающие быстрым течением горные реки; местное название «сай», «акбалык», «карабалык» получила в некоторых регионах.

Водится в основном в Средней Азии, на территории Украины, Казахстана, России. Встречается также в Центральной Азии.

Рыба предпочитает держаться ближе ко дну, где находятся растения и животные, входящие в ее рацион. Часто встречается в кустах, среди валунов, в омутах, водоворотах, ямках, промоинах, перекатах, под камнями.

Предпочтение отдает водоемам с прохладной водой, в слишком холодных или теплых районах не водится.

Строение тела

Туловище вытянутое, овальной формы. Покрыто мелкой чешуей. Рядом с подхвостным плавником чешуйки становятся крупнее. В уголках верхней части рта располагаются 4 небольших усика. Глоточные зубы трехрядные.

Сверху тело светлое, кремового или серого цвета. В нижней части тело темнеет. Брюхо черное. Окрас может меняться в зависимости от места обитания. Особи могут быть светло-желтыми, оранжевыми. Голова бывает зеленоватой.

маринка рыба фото речной. marinka animal reader. маринка рыба фото речной фото. маринка рыба фото речной-marinka animal reader. картинка маринка рыба фото речной. картинка marinka animal reader. Одной из представительниц семейства карповых является рыба с необыкновенным женским именем маринка. Но это не единственное название, по-другому её называют карабалык или черная рыба. Удлиненное овальное тело маринки покрыто мелкой чешуей. В уголках рта имеется по одной паре коротких усиков.

Чаще всего длина варьируется в пределах от 20 см до 25 см. Иногда однако встречаются более крупные особи, тело которых достигает полуметра. Масса крупных особей доходит до нескольких килограммов.

Разновидности

Выделяют несколько разновидностей маринок. Они способны скрещиваться друг с другом, гибриды также могут приносить потомство.

Обыкновенная

Данный вариант встречается чаще других. Речной подвид окрашен в светло-серебристый цвет. У озерной окраска более яркая. Она обладает бурой спинкой, оливково-зеленой головой, оранжевыми боками и желтым брюшком. Распространена по всей Азии.

Самые крупные популяции водятся в бассейнах Амударьи и Сырдарьи. Предпочитает держаться на дне. Длина чаще всего меньше 1 м (70−80 см). Масса варьируется от 300 г до 1−2 кг. Рыба всеядная.

Илийская

Данная разновидность крупнее всех прочих. Особи могут вырастать до 1 м. Масса тела может увеличиваться до 11−12 кг. Голова крупная, непропорционально большая. Данная разновидность питается только водными животными. Вид редкий, занесен в Красную книгу. Вылов запрещен.

Последний случай отлова был зафиксирован в 70-х гг. Предпринимаются попытки искусственного разведения.

Балхашская

Водится в солоноватых водоемах Туркмении. Главным местом обитания является озеро Балхаш. Встречаются озерная, озерно-речная и речная разновидности. Рыба, обитающая исключительно в реках, редкая, численность ее невелика.

Данный подвид обладает небольшими размерами. Не вырастает длиннее 35−40 см. Чешуя крупная, усы отличаются небольшими размерами. Основу рациона составляют растительные корма. Мясо этой разновидности обладает более приятным вкусом, чем у хищных маринок.

маринка рыба фото речной. Schizothorax argentatus 1p 1. маринка рыба фото речной фото. маринка рыба фото речной-Schizothorax argentatus 1p 1. картинка маринка рыба фото речной. картинка Schizothorax argentatus 1p 1. Одной из представительниц семейства карповых является рыба с необыкновенным женским именем маринка. Но это не единственное название, по-другому её называют карабалык или черная рыба. Удлиненное овальное тело маринки покрыто мелкой чешуей. В уголках рта имеется по одной паре коротких усиков.

Щуковидная

Встречается на территории Туркмении. Ее размеры и внешний вид аналогичны с данными обыкновенной маринки. Поедает мальков, водяных жуков, рачков. Данному продвиду свойствен каннибализм, охотятся они и на мелких представителей других видов рыбы.

Пищевая ценность

Мясо употребляют в пищу после удаления ядовитых, опасных частей. Использовать можно и мелкую, и крупную рыбу; эта рыба вкуснее, если основу ее рациона составляют растительные корма. Мясо нежное, жирное, обладает приятным вкусом. Легко усваивается. Может использоваться в диетическом рационе.

В 100 г содержится 88 ккал. Из них 2 г приходятся на жиры, 17,5 — на белок. Количество углеводов мало. В продукте содержится большое количество полезных для правильного функционирования человеческого организма веществ: фтор, хром, молибден, цинк, никель, сера, хлор. Кроме того, в состав входит витамин РР.

Применение в кулинарии

Мясо обладает приятным вкусом. Его используют в пищу во многих странах. Для создания блюд применяют различные способы приготовления: запекают в духовке, в фольге, жарят на сковороде, в кляре. Для приготовления блюд может использоваться маринад.

Какие части маринки ядовиты

Рыба является пассивно ядовитой, отравиться можно только при употреблении в пищу. Контакт кожи с содержащими токсичные вещества частями тела не причинит вреда.

Необходимо извлечь икру, молоки, брюшину, жабры.

маринка рыба фото речной. sudikr 1. маринка рыба фото речной фото. маринка рыба фото речной-sudikr 1. картинка маринка рыба фото речной. картинка sudikr 1. Одной из представительниц семейства карповых является рыба с необыкновенным женским именем маринка. Но это не единственное название, по-другому её называют карабалык или черная рыба. Удлиненное овальное тело маринки покрыто мелкой чешуей. В уголках рта имеется по одной паре коротких усиков.

Опасна для человека и черная пленка на внутренней поверхности брюшины. Вырезанные части не следует хранить дома, необходимо избавиться от них как можно скорее. При появлении первых признаков интоксикации необходимо незамедлительно обратиться к врачу: ядовитые вещества могут стать причиной опасных проблем со здоровьем, включая летальный исход.

Источник

Маринка

Маринка — пресноводная рыба, которая встречается на территории бывшего СССР только в водоемах Средней Азии и Казахстана. Местное ее название «кара-балык», что значит «черная рыба». Такое название она получила из-за того, что ее икра, молоки, выстилающая брюшину черная пленка и жабры ядовиты для человека и животных.

Маринка относится к семейству карповых рыб, ближайшим ее «родственником» является осман. Для этой рыбы характерна мелкая чешуя, похожая на чешую линя. По обеим сторонам анального отверстия и анального плавника расположены крупные чешуйки. Рот нижний, большой, приспособленный для отыскивания пищи на дне. По обе стороны рта имеется по два усика, которые служат органами осязания и вкуса; кроме того, органы вкуса есть на губах и во рту. Зубы у маринки трехрядные, глоточные.

Взглянув на маринку, вы сразу скажете, что она отлично приспособилась к жизни в быстротекущих водах горных рек Средней Азии и Казахстана: тело ее вытянутое, удлиненное, слегка сжатое с боков и сужающееся к голове, мускулистое, подвижное, с мощным хвостом.

Различают три вида маринок: обыкновенную, илийскую и балхашскую, а также несколько подвидов.

Если посмотреть на географическое расселение маринки, то нетрудно заметить, что отдельные виды и подвиды заселяют изолированные, замкнутые, не сообщающиеся друг с другом водоемы. Поэтому они почти не смешиваются друг с другом и не дают гибридов (исключение составляют маринки илийская и балхашская). Вот почему темп роста, вес, плодовитость и т. д. отдельных видов маринок так сильно разнятся.

Имеется еще одна интересная особенность: если у большинства рыб наблюдается преобладание самок над самцами, то у маринок, наоборот, преобладают самцы (до 70% и более).

Маринка обыкновенная водится в бассейнах рек Амударьи, Сырдарьи, Теджена, Мургаба, Зеравшана. Речные маринки бледно-серебристые с серой спинкой, а озерные — с темно-бурой спинкой, ярко-оранжевыми боками, желтым брюхом и оливково-зеленой головой. Длина тела достигает 50 см, вес — более 1 кг. Маринка, водящаяся в Теджене и Мургабе, относится к подвиду закаспийской маринки.

Илийская маринка обитает в озере Балхаш и бассейне впадающей в него реки Или, в озере Иссык-Куль (подвид — иссыккульская маринка), а также в бассейнах рек Чу и Тарим.

От обыкновенной маринки илийская отличается более крупными размерами, (длина тела достигает 70 см, а вес — до 8 кг), а также чешуей розоватого оттенка.

Балхашская маринка отличается от предыдущих видов более крупной чешуей, темно-оливковым, иногда почти черным цветом тела, черноватыми плавниками, темно-зеленой головой и золотисто-желтыми брюхом и губами. Усики у балхашской маринки короткие. Достигает длины 80 см и веса — до 10 кг и более. Обитает в озерах Балхаш и Алаколь, но на нерест из Балхаша поднимается вверх по реке Или на 200-250 км и более. Поэтому в реке Или встречается гибрид илийской и балхашской маринок, называемый местным населением «кокпас».

Излюбленными местами обитания маринок являются быстротекущие горные реки с холодной ледниковой водой. Как правило, в больших реках с более теплой водой, таких как Сырдарья и Амударья, маринка встречается редко, а в прогреваемых водохранилищах она и вовсе не встречается. Зато в быстрых, скачущих с камня на камень, речках, мутных до такой степени, что, зачерпнув в пригоршню воду, ладони не увидишь, маринка чувствует себя прекрасно. Она стоит на быстрине в омутках около самых перекатов и, как только появляется что-либо, что можно употребить в пищу, мгновенно вылетает, молниеносно хватает и скрывается в омуте.

В более спокойных и глубоких реках и озерах маринка ведет придонный образ жизни: копается, как карась, в иле и собирает растительные остатки, насекомых, их личинок, моллюсков, соскабливает твердой, с отрым краем, нижней губой с камней водоросли, различные придонные организмы. Но и в больших реках любимыми местами маринки являются быстрые глубокие струи, ямы и омуты ниже порогов и перекатов.

Достигнув размера около 20 см (примерно на втором-третьем году жизни), маринка становится хищником. Поедая растительную пищу и насекомых, она вместе с тем начинает охотиться за мелкой рыбой, головастиками, а также не брезгует попавшими в воду ящерицами, лягушатами, а крупные маринки — и мышами.

На зиму маринка скатывается в нижнее течение рек, в места выхода их на равнины, и зимует в глубоких и спокойных ямах. Балхашская маринка уходит в озеро Балхаш, в основном в восточную его часть.

Нерест происходит весной, с апреля-мая по июль-август, в зависимости от вида маринки и места ее обитания. Преобладающим фактором для начала икромета является температура воды, которая должна быть 13-14° выше нуля. Маринка, обитающая в предгорных и равнинных районах (например, балхашская) нерестится раньше, в апреле-мае, а в горных реках — позже, с мая по август.

Речная маринка для нереста поднимается в верховья рек, ближе к горам и заходит до высоты 2000-2500 м над уровнем моря, но икру мечет в более светлых, теплых и прогреваемых местах: на разливах рек («саях»), в мелких речках, ручьях, арыках. Балхашская маринка, как уже было сказано, поднимается вверх по реке или на 200-250 км выше и там нерестится. Половой зрелости самцы достигают в двух-трехлетнем возрасте, а самки — в трех-четырехлетнем.

Самка выметывает икру на мелких местах, не глубже 1-2 м, на участках с каменистым или галечным дном, в мелких речках и ручейках, в протоках, на перекатах. Через 2-3 минуты после оплодотворения ее самцом икра отклеивается от камней и уносится течением по дну реки. Там отдельные икринки забиваются под камни, заносятся в затончики, где и созревают, омываемые проточной чистой водой. Время созревания икры три температуре воды +14° — около 173 часов. Через 1-2 часа после нереста икра утрачивает свою ядовитость.

В зависимости от вида и размеров рыбы самка маринки откладывает от 3 тысяч до 35 тысяч икринок.

Мальки живут в хорошо прогреваемых ручьях, арыках, лужах, а также на мелководьях рек в тихих заводях, питаясь вначале планктоном, а затем, достигнув размера 1-2 см, бентосом.

Отметавшая икру рыба скатывается вниз по течению: балхашская маринка — в озеро Балхаш, а обыкновенная — в предгорные районы.

Маринка — сильный противник рыболова, она славится осторожностью, изворотливостью и силой. Водится в бассейнах рек Сырдарьи, Аму­дарьи, Чу и Тарима, озер Иссык-Куль и Балхаш.

В промысловых уловах на Балхаше маринка занимает третье место после сазана и окуня.

Движущуюся в воде пищу маринка находит в основном с помощью боковой линии, а неподвижную — органами вкуса. Да и трудно себе представить, чтобы в такой мутной воде, какая бывает летом в реках, подобных Зеравшану или Или, маринке могло бы помочь в поисках пищи зрение. Однако в прозрачной воде маринка видит отлично.

Общий тон окраски этой рыбы — темно-олив­ковый, иногда почти черный. Голова окрашена в темно-зеленый цвет, а брюш­ко и губы — в золотисто-желтый, плав­ники — темные. Однако окраска ее меняется — встречаются экземпляры с черной головой и плавниками, попада­ются и вообще почти черные. У молоди на боках бывают темные пятнышки.

В природе существует несколько видов маринки, которые немного отличаются друг от друга внешностью, повадками и образом жизни:

Наиболее распространена обыкновенная маринка. Окраска речной бледно-серебристая, а озерная окрашена ярче: бока гус­то-оранжевые, брюшко желтое, спинка темно-бурая, голова оливково-зеленая. В передней части тела чешуя образует довольно земетные поперечные полосы. Длиной эта маринка бывает до 50 см. Водится в бассейнах Сырдарьи и Аму­дарьи, предпочитает держаться около дна.

Илийская маринка имеет размер до 70 см в длину. Данный вид маринки сначала обитает в тихих заводях и на мелководье, а по­взрослев, переселяется в заросли вод­ной растительности (причем, порой опускается на глубину более 12 м). Водится в бассейнах рек Чу и Тарима, озер Иссык-Куль и Балхаш.

маринка рыба фото речной. marinkaBalh 300. маринка рыба фото речной фото. маринка рыба фото речной-marinkaBalh 300. картинка маринка рыба фото речной. картинка marinkaBalh 300. Одной из представительниц семейства карповых является рыба с необыкновенным женским именем маринка. Но это не единственное название, по-другому её называют карабалык или черная рыба. Удлиненное овальное тело маринки покрыто мелкой чешуей. В уголках рта имеется по одной паре коротких усиков.Балхашская маринка меньше илийской — ее длина до 50 см. Этот вид маринки имеет более мелкую чешую и более короткие усики. Эта маринка обитает в озерах, поймах рек и в самих реках от низовьев до пред­горных участков. Известны три формы этой рыбы — озерная, озер­но-речная и речная (малочисленна). Балхашская маринка животный корм потребляет в небольшом количестве, главная ее пища — растения.

У маринок всех видов есть общие чер­ты. Так, рот у них нижний, рассчитанный на сбор корма со дна. У всех маринок по обе стороны рта есть пара усиков. У них удлиненное тело, несколько сжатое с боков, мощный хвост.

Все маринки нерестятся на каменис­тых грунтах, почти всегда в реках или ручьях и лишь изредка в озерах. В пред­горьях нерест начинается раньше, чем в горах. И еще: для всех маринок харак­терен расщеп, образованный крупными чешуйками, находящимися по обе сто­роны анального плавника.

Эта рыба славится исключительной осторожностью: сразу скры­вается при виде падающей на воду тени человека или скрипа песка под его ногами.

Ловля маринки

Маринка — рыба чуткая, пугливая, осторожная. Заслышав шаги или увидев на берегу рыболова, она немедленно скрывается. Поэтому при ловле ее даже в мутной воде требуется большая осторожность. Подбираясь к месту ловли, ступать надо тихо, стараясь не греметь прибрежными камешками. При ужении в водоемах со светлой водой приходится еще и маскироваться: подходить к водоему или из-за кустов, или так, чтобы тень рыболова не падала на воду.

На больших водоемах маринку ловят донкой и спиннин­гом:

В речках или ручьях ловят в проводку, причем на мелких ручьях используют длинную удочку без поплавка, с шаровым грузилом. В качестве насадки используют червей, кусочки самой маринки, кузнечиков, а также растительные насадки. Забрасывать надо на перекаты, в омуты и водовороты, за валуны. У мелкой маринки поклевка похожа на двойной толчок, крупная сразу сгибает удилище.

В озере Иссык-Куль маринку ловят не только летом, но и зимой — на блесну или живца.

Балхашская маринка весной ловится на червя, на растительную насадку в это время она попадается случайно.

Размер крючка зависит от размеров рыбы, которую вы собираетесь ловить, и может быть от №4 до №8. Грузило предпочтительнее скользящее. Вес его зависит от скорости течения реки. Устанавливать грузило нужно так, чтобы оно останавливалось примерно в 35-40 см от крючка.

Учитывая возможность зацепов, следует брать с собой запасные поводки и грузила, а также отцеп.

В жаркие дни маринка кормится, глав­ным образом, ночью, и ее стараются ловить ранним утром или поздним ве­чером. Если после дождя вода помутне­ет, маринка устремляется к устьям свет­лых ручьев. Обычно в небольшой речке она размещается так: в низовье, где глубже, стоят крупные экземпляры, а в верховье, где мелко — небольшие. Но иногда это правило нарушается — круп­ные маринки поднимаются туда, где мел­ко, видимо, в поисках корма.

Ловить маринку, сидя на берегу, нельзя. Следует идти по берегу реки (ручья) и делать забросы в ямки, омуты, водовороты, на перекаты, вообще во все те места, где возможна стоянка рыбы. Если нет поклевок, надо провести наживку у дна 3-4 раза, а затем идти дальше. Не нужно пренебрегать даже маленькими омутками. Зачастую крупная маринка стоит в таких мелких и узких местах, что, вытащив ее, диву даешься, как она там помещалась. На перекатах рекомендуется закинуть наживку выше переката, так, чтобы она сносилась течением. Здесь-то «дежурящая» ниже переката в омутке маринка и может ее схватить.

Поклевка маринки резкая, передающаяся по удилищу на руку двойным ударом, а у крупных рыб — и изгибом удилища. Почувствовав поклевку, нельзя медлить с подсечкой — она должна быть энергичной и резкой. Сильная рыба, попав на крючок, сразу же бросается вниз по течению, стремится забиться за камни и оборвать снасть. Во время вываживания она сопротивляется очень энергично и упорно. Поэтому и рыболов должен энергично и упорно, но осторожно и терпеливо вываживать маринку, не давая ей уйти в камни.

Ловля маринки донной удочкой

Донной удочкой ловят на больших водоемах, а также на широких и глубоких местах горных рек. Так как течение сильное, необходимо и груз ставить такой, чтобы он не сносился водой, а леска не ложилась параллельно берегу. Кроме того, легкий груз при сносе его течением быстрее попадет под камни и оборвется. Но и слишком большой груз не годится, так как он будет скрадывать поклевку. На каждой реке, на каждом ее месте вес груза приходится определять опытным путем. Поэтому, собираясь на рыбалку за маринкой на незнакомый водоем или незнакомое место, следует захватить с собой набор грузил различного веса.

В качестве указателя поклевки удобно применять звонок. Нельзя далеко отходить от донной удочки, чтобы не прозевать поклевку и вовремя подсечь. Маринка — быстрая рыба, и если промедлить с подсечкой, она сорвет наживку и уйдет.

Спиннингом так же, как и донной удочкой, можно ловить в широких и глубоких водоемах, в омутах ниже перекатов, а также на тихих плесах между перекатами. Наилучшей насадкой является мелкая рыбка, местной породы ка снасточке, а при отсутствии ее — маленькая блесна типа «Байкал» или «Универсальная», цветом и формой похожая на мелкую рыбу, водящуюся в данном водоеме. Леса — не толще 0,45 мм. Насадку следует забрасывать поперек реки и вести ее у самого дна на самой малой скорости, помня, что маринка — рыба придонная.

Ловить маринку можно всю весну, лето и осень, за исключением времени нереста. В связи с тем, что в основном маринка питается ночью, донными удочками следует ее ловить в ночное время. В мутной воде можно удить и днем. В горных реках, ручьях и в водоемах со светлой водой лучше всего ловить вечером и ранним утром. Днем маринку нужно искать в местах, затененных деревьями и берегом. Как правило, крупная маринка ловится ночью, а мелкая берет и днем.

Маринка очень привередлива к наживке, и, если не знаешь водоема, лучше всего спросить местных рыболовов, на что она клюет в данное время. Вообще же наживка для маринки может быть самая разнообразная. При спаде весенних вод она хорошо клюет на земляного и красного навозного червя, летом — на навозного червя, малька, резаное рыбье мясо, кузнечиков, сверчков, мух, слепней. Сверчков можно отыскать в конце лета и осенью на полях под комьями земли, под различным мусором. Осенью, когда созревают ягоды, маринка берет на ягоды облепихи и тутовника (в тех местах, где эти деревья растут). Известны случаи, когда маринка попадалась на необычные для нее насадки — хлеб, мясо, колбасу. Лучшими же насадками следует считать для мелких маринок — обитателей дна данного водоема, а для крупных, кроме того,— мелкую рыбу.

Отравление икрой маринки

Если все же предосторожности не помогли и кто-то почувствовал первые признаки отравления (слабость, головокружение, резь в желудке, тошнота), то не раздумывайте долго над тем, отравление это или нет, а окажите первую доврачебную помощь. Для этого нужно пострадавшего заставить выпить как можно больше воды и искусственно вызвать рвоту до тех пор, пока желудок полностью не очистится от съеденной пищи. Для дальнейшей нейтрализации яда нужно дать больному выпить теплый слабый раствор марганцовокислого калия, а затем уложить в постель, тепло укрыть и, если есть возможность, положить на руки, ноги и живот грелки. Для полного очищения кишечника дать слабительное, пить молоко с белком яйца, раствор соды. При ослаблении сердечной деятельности дать крепкий кофе или чай, валерьяновые капли, кофеин. При резком падении дыхательной деятельности сделать искусственное дыхание.

Приняв первые меры помощи, обязательно необходимо обратиться к врачу.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *