мамины рецепты пенсионерский торт
Торт «ПЕНСИОНЕРСКИЙ» от моей мамы!
Торт «Пенсионерский» в мультиварке от моей мамы!Подробнее
Торт «ПЕНСИОНЕРСКИЙ» от моей мамы!Подробнее
Готовлю ТОЛЬКО ДЛЯ БЛИЗКИХ! Раскрываю секрет. ЭТО САМЫЙ ЛУЧШИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ! Пирог МОЕЙ МАМЫПодробнее
Такой Вкусный Торт, вы не представляете! Покорил уже миллион сердец! Хоть каждый день готовь!Подробнее
ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ «Мишка» Рецепт моей МАМЫ Мамины рецептыПодробнее
Специально держу КЕФИР в холодильнике! Пирог «ДЕЖУРНЫЙ» из жидкого теста Все смешали и в духовкуПодробнее
ЭТО МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ/ГОТОВЛЮ МНОГО! ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ И ОЧЕНЬ ЭКОНОМИЧНЫЙ РЕЦЕПТ! МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТО..Подробнее
Капустный пирог. Тает во рту! Любимый пирог моей мамы! Мамины рецептыПодробнее
Самый популярный пирог в СССР! СЕМЬЯ ТРЕБУЕТ ГОТОВИТЬ ЕГО ПОСТОЯННО. Подробнее
МАМА НАУЧИЛА❤️ Самый Вкусный ТОРТ! КАЖДЫЙ СПРАШИВАЕТ РЕЦЕПТПодробнее
Такой шикарный пирог вы еще никогда не готовили очень вкусно! Мамины рецептыПодробнее
Мой простой, домашний торт » Ореховое наслаждение»/My homemade nut delight cakeПодробнее
Торт «Славутич» вкуснее чем «Птичье молоко» /Slavutich cakeПодробнее
Самый ВКУСНЫЙ Пирог с капустой в моей жизни! МЕЧТА ХОЗЯЙКИ! ВСЕ в нем идеально, попробуйте самиПодробнее
Торт за 1 минуту! Вы будете делать этот торт каждый день. Подробнее
ТОРТ МИНИСТЕРСКИЙ ЭТО ЛЮБИМЫЙ ТОРТ МОЕГО СЫНА ВКУСНЕЕ НЕ БЫВАЕТ ОСОБЫЙ РЕЦЕПТ AMAZING CAKE RECIPEПодробнее
Рецепты Мамин торт
МАМИН ТОРТ
10 ЯЄЦЬ 1 КГ СИРУ 2СТ ЦУКРУ 100 ГР КРОХМАЛЮ 1 П ВАНІЛЬНИЙ ЦУКОР 1 П МАСЛА СІК ЛИМОНУ
Торт «Мамина нежность»
Яйца взбиваем с сахаром.
Добавляем сгущеное молоко и сметану, перемешиваем.
Просеиваем муку и добавляем к общей массе. Добавляем соду и лимонную кислоту и венчиком вымешиваем тесто до однородности.
торт «Любимый мамин»из 1 чайн.л.муки
12 яиц,7 стак.сахара,4 чайные ложки сухарей молотых,0,5 кг грецких орехов чищенных,какао, 2ст.л.молока,500гр слив.масла,калька для выпечки
500 гр чищенных грец орехов перемолоть на мясорубке,уложить плотно на обеденную тарелку.Корж-3 белка сбить с 1 ст.сахара до пены бизэ + 1 ч.л.сухарей(можно заменить молотым печеньем)+ 1/4 часть орехов (с тарелки легко отделить),уложить на смазанную маслом кальку и печь не меньше 2 часов в нагретой духовке на крохотном огне не открывая до розово-бежевого цвет.
Торт «На мамин день рождения»
Выливаем банку сгущенки в миску (не выбрасывайте банку! она нам еще пригодится). Смешиваем с двумя яйцами и стаканом муки.
Добавляем 3 ст. ложки какао, просеяв через ситечко.
Разделяем тесто на 2 равные порции. В одну из порций гасим половину чайной ложки соды, перемешиваем, выливаем в форму с бумагой для выпечки (диаметр примерно 18 см) и ставим в духовку при.
Мамин торт «Наполеон»
Тесто для наполеона нужно готовить быстро. Только тогда оно получиться нужной консистенции.
Итак, отмериваем 6 стаканов муки, 450 гр маргарина и с помощью двух ножей измельчаем в мелкую крошку.
Постепенно добавляем 1 стакан молока и замешиваем тесто.
Тесто получается очень эластичное и совсем не прилипает к рукам.
Делим на 16 частей и формируем шарики.
Торт «Мадонна» мамин
Прошу прощения что нет всех фото (в основном начальных), поздно вспомнила.
Итак, начинаем готовить тесто для Мадонны:
* Яйца тщательно перетираются с сахаром, когда смесь побелеет в нее добавляется мягкое сливочное масло (иногда его заменяют маргарином, но большинство кулинаров не советует этого делать), мед, сода гашеная уксусом и 2 ст. муки.
ТОРТ МУРАВЕЙНИК. ВКУС ДЕТСТВА
1. Смешать масло, сахар, сметану. Погасить соду уксусом, добавить в тесто. Хорошо перемешать.
2. Добавляем муку понемногу и хорошо перемешиваем, тесто должно получится такой консистенции как показано в видео.
3. Пропускаем тесто через мясорубку, выкладываем на противень, выпекаем.
5. Складываем торт гор.
Торт «Мечта Рафаэля»
2 пач. разрыхлителя
2 пач. ванильного сахара
1 б. сгущенного молока
50 г. кокосовых стружек
2 пач. загустителя сливок
1 пач.конфет Рафаэлло
18 ст.л. растительного масла
Торт «Мечта Рафаэля»
И так хочу предложить вам рецепт маминого счастья:
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром с помощью миксера.
Добавить раст.масло и муку,смешанную с разрыхлителем и всё перемешать.
Из этого теста испечь 2 коржа(у меня второй корж получился толстым и мне пришлось его разрезать пополам.И из-за этого на фото у меня видно 3 коржа) в круглой форме 28 см.,смазанной.
Торт «Муравейник под снегом»
Сода (гашеная) 0,5 ч.л.
Орехи (у меня кедровые, но мне еще очень нравится с фундуком), горсть
Масло сливочное 100 гр.
Изюм крупный, горсть
Сгущенное молоко 1 банка
На нашем сайте есть несколько рецептов этого торта. Я почитала. В моем рецепте есть некоторые отличия и добавки. Мне так вкуснее, поэтому делюсь с вами своим вариантом.
Берем кусочек маргарина и смазываем им противень. Остальной маргарин растапливаем. В миску выливаем сметану, добавляем туда соду (таким образом, она там и погасится). Смешиваем сметану с содой.
Торт «Клубнично-бананово-шоколадный мусс»
4 яйца разделить на белки и желтки.
100 гр сливочного масла комнатной температуры взбить с сахаром (30 гр), ванильным сахаром или ванильной эссенцией.
Добавить соль и 100 гр предварительно растопленного черного шоколада, взбить.
Затем добавить желтки, снова взбить.
Отдельно взбить белки с сахаром (130 гр) до устойчивых «пиков». Взбивая белки, я обычно добавляю щ.
Творожный торт без выпечки
Фото приготовления творожной массы у меня нет, так как мама занималась пасхой без меня. (Просто опишу как ее готовить с маминых слов.)
Нужно творог, сметану, яйца, сок лимона, ваниль, сахар, масло растопленное (200г) взбить вместе.
Блины мамины
Замешиваем воду, молоко, муку и яйца
Добавляем соль и сахар
Замешиваем до однородной массы, комочки от муки раздавливаем об бортики миски большой ложкой.
Добавляем соду и растительной масло.
Торт «Крем-брюле»
Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены. (20-30 мин) Включаем духовку на 180 гр. Затем аккуратно лопаткой подмешиваем измельчённый фундук, перемешанный с мукой. Выпекаем. Смотрите по своей духовке. (около 30 мин) За счёт орехов, бисквит высоко не поднимается.
Остудить его и разрезать на 2 части. В это время варим сироп до шарика. (12-15 мин).
Пирог «Мамино счастье»
Рассол согреть на плите.
Муку смешать с содой и тмином.
Аккуратно влить горячий рассол в муку, быстро размешать, добавить растительное масло.
Вымесить тесто, муку добавлять при необходимости. Дать «отдохнуть тесту» минут 15 (необязательно).
Торт «Королевксий»
Сначала приготовим крем. Для этого нам нужно, поставитьна молоко на огонь, когда оно закипит ввести взбитые яйца с сахаром+мука, тонкой струйкой и мешать до загущения. Отставить остывать, когда крем остынет полностью надо добавить к нему предварительно взбитое масло с сахаром, и все это взбить. Ву-а-ля, крем готов.
Теперь тесто, надо взбить яйца с сахаром, до.
Мамин маковый тортик
Стакан сметаны перемешать с 1/2 стакана мака, оставить часов на 6 в холодильнике (или на ночь).
2 яйца взбить с 1 стаканом сахара,
Перемешать с маково-сметанной смесью, добавить 1,5 стакана муки ( в муке предварительно размешать 1 чайную ложку соды, не гасить).
Тесто хорошо вымесить до консистенции густой сметаны.
Выпекать в духовке при 200.
«Мамин медовик»
мука сколько возьмёт
1 банка вар. сгущенки
яйца взбить со стаканом сахара, до полного растворения
В ковшик ложим 3 ст. л мёда, на медленом огне доводим до кипения.
Всыпаем заранее приготовленую ложку чайную соды.
как масса поднимится, убираем с плиты в сторону.
Вишневка
Торт «Ты и я»
Приготовьте яблочный пирог.
Вымойте яблоки, удалите сердцевину, крупно нарежьте.
Сложите кусочки яблок в чашу, полейте лимонным соком, перемешайте.
Отделите белки от желтков.
Чашу с белками поставить в морозилку.
В чашу с желтками добавьте сахар, поставить на водяную баню, взбивать до полного растворения сахара.
Просейте муку, крахмал, разрыхлитель на кончике ножа.
Рецепты Мамин торт
МАМИН ТОРТ
10 ЯЄЦЬ 1 КГ СИРУ 2СТ ЦУКРУ 100 ГР КРОХМАЛЮ 1 П ВАНІЛЬНИЙ ЦУКОР 1 П МАСЛА СІК ЛИМОНУ
Торт «Мамина нежность»
Яйца взбиваем с сахаром.
Добавляем сгущеное молоко и сметану, перемешиваем.
Просеиваем муку и добавляем к общей массе. Добавляем соду и лимонную кислоту и венчиком вымешиваем тесто до однородности.
торт «Любимый мамин»из 1 чайн.л.муки
12 яиц,7 стак.сахара,4 чайные ложки сухарей молотых,0,5 кг грецких орехов чищенных,какао, 2ст.л.молока,500гр слив.масла,калька для выпечки
500 гр чищенных грец орехов перемолоть на мясорубке,уложить плотно на обеденную тарелку.Корж-3 белка сбить с 1 ст.сахара до пены бизэ + 1 ч.л.сухарей(можно заменить молотым печеньем)+ 1/4 часть орехов (с тарелки легко отделить),уложить на смазанную маслом кальку и печь не меньше 2 часов в нагретой духовке на крохотном огне не открывая до розово-бежевого цвет.
Торт «На мамин день рождения»
Выливаем банку сгущенки в миску (не выбрасывайте банку! она нам еще пригодится). Смешиваем с двумя яйцами и стаканом муки.
Добавляем 3 ст. ложки какао, просеяв через ситечко.
Разделяем тесто на 2 равные порции. В одну из порций гасим половину чайной ложки соды, перемешиваем, выливаем в форму с бумагой для выпечки (диаметр примерно 18 см) и ставим в духовку при.
Мамин торт «Наполеон»
Тесто для наполеона нужно готовить быстро. Только тогда оно получиться нужной консистенции.
Итак, отмериваем 6 стаканов муки, 450 гр маргарина и с помощью двух ножей измельчаем в мелкую крошку.
Постепенно добавляем 1 стакан молока и замешиваем тесто.
Тесто получается очень эластичное и совсем не прилипает к рукам.
Делим на 16 частей и формируем шарики.
Торт «Мадонна» мамин
Прошу прощения что нет всех фото (в основном начальных), поздно вспомнила.
Итак, начинаем готовить тесто для Мадонны:
* Яйца тщательно перетираются с сахаром, когда смесь побелеет в нее добавляется мягкое сливочное масло (иногда его заменяют маргарином, но большинство кулинаров не советует этого делать), мед, сода гашеная уксусом и 2 ст. муки.
ТОРТ МУРАВЕЙНИК. ВКУС ДЕТСТВА
1. Смешать масло, сахар, сметану. Погасить соду уксусом, добавить в тесто. Хорошо перемешать.
2. Добавляем муку понемногу и хорошо перемешиваем, тесто должно получится такой консистенции как показано в видео.
3. Пропускаем тесто через мясорубку, выкладываем на противень, выпекаем.
5. Складываем торт гор.
Торт «Мечта Рафаэля»
2 пач. разрыхлителя
2 пач. ванильного сахара
1 б. сгущенного молока
50 г. кокосовых стружек
2 пач. загустителя сливок
1 пач.конфет Рафаэлло
18 ст.л. растительного масла
Торт «Мечта Рафаэля»
И так хочу предложить вам рецепт маминого счастья:
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром с помощью миксера.
Добавить раст.масло и муку,смешанную с разрыхлителем и всё перемешать.
Из этого теста испечь 2 коржа(у меня второй корж получился толстым и мне пришлось его разрезать пополам.И из-за этого на фото у меня видно 3 коржа) в круглой форме 28 см.,смазанной.
Торт «Муравейник под снегом»
Сода (гашеная) 0,5 ч.л.
Орехи (у меня кедровые, но мне еще очень нравится с фундуком), горсть
Масло сливочное 100 гр.
Изюм крупный, горсть
Сгущенное молоко 1 банка
На нашем сайте есть несколько рецептов этого торта. Я почитала. В моем рецепте есть некоторые отличия и добавки. Мне так вкуснее, поэтому делюсь с вами своим вариантом.
Берем кусочек маргарина и смазываем им противень. Остальной маргарин растапливаем. В миску выливаем сметану, добавляем туда соду (таким образом, она там и погасится). Смешиваем сметану с содой.
Торт «Клубнично-бананово-шоколадный мусс»
4 яйца разделить на белки и желтки.
100 гр сливочного масла комнатной температуры взбить с сахаром (30 гр), ванильным сахаром или ванильной эссенцией.
Добавить соль и 100 гр предварительно растопленного черного шоколада, взбить.
Затем добавить желтки, снова взбить.
Отдельно взбить белки с сахаром (130 гр) до устойчивых «пиков». Взбивая белки, я обычно добавляю щ.
Творожный торт без выпечки
Фото приготовления творожной массы у меня нет, так как мама занималась пасхой без меня. (Просто опишу как ее готовить с маминых слов.)
Нужно творог, сметану, яйца, сок лимона, ваниль, сахар, масло растопленное (200г) взбить вместе.
Блины мамины
Замешиваем воду, молоко, муку и яйца
Добавляем соль и сахар
Замешиваем до однородной массы, комочки от муки раздавливаем об бортики миски большой ложкой.
Добавляем соду и растительной масло.
Торт «Крем-брюле»
Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены. (20-30 мин) Включаем духовку на 180 гр. Затем аккуратно лопаткой подмешиваем измельчённый фундук, перемешанный с мукой. Выпекаем. Смотрите по своей духовке. (около 30 мин) За счёт орехов, бисквит высоко не поднимается.
Остудить его и разрезать на 2 части. В это время варим сироп до шарика. (12-15 мин).
Пирог «Мамино счастье»
Рассол согреть на плите.
Муку смешать с содой и тмином.
Аккуратно влить горячий рассол в муку, быстро размешать, добавить растительное масло.
Вымесить тесто, муку добавлять при необходимости. Дать «отдохнуть тесту» минут 15 (необязательно).
Торт «Королевксий»
Сначала приготовим крем. Для этого нам нужно, поставитьна молоко на огонь, когда оно закипит ввести взбитые яйца с сахаром+мука, тонкой струйкой и мешать до загущения. Отставить остывать, когда крем остынет полностью надо добавить к нему предварительно взбитое масло с сахаром, и все это взбить. Ву-а-ля, крем готов.
Теперь тесто, надо взбить яйца с сахаром, до.
Мамин маковый тортик
Стакан сметаны перемешать с 1/2 стакана мака, оставить часов на 6 в холодильнике (или на ночь).
2 яйца взбить с 1 стаканом сахара,
Перемешать с маково-сметанной смесью, добавить 1,5 стакана муки ( в муке предварительно размешать 1 чайную ложку соды, не гасить).
Тесто хорошо вымесить до консистенции густой сметаны.
Выпекать в духовке при 200.
«Мамин медовик»
мука сколько возьмёт
1 банка вар. сгущенки
яйца взбить со стаканом сахара, до полного растворения
В ковшик ложим 3 ст. л мёда, на медленом огне доводим до кипения.
Всыпаем заранее приготовленую ложку чайную соды.
как масса поднимится, убираем с плиты в сторону.
Вишневка
Торт «Ты и я»
Приготовьте яблочный пирог.
Вымойте яблоки, удалите сердцевину, крупно нарежьте.
Сложите кусочки яблок в чашу, полейте лимонным соком, перемешайте.
Отделите белки от желтков.
Чашу с белками поставить в морозилку.
В чашу с желтками добавьте сахар, поставить на водяную баню, взбивать до полного растворения сахара.
Просейте муку, крахмал, разрыхлитель на кончике ножа.