малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях

Малосольные огурцы

Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy 9. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy 9. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy 9. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Каждая опытная хозяйка имеет в запасе несколько рецептов соления, а каждая начинающая мечтает найти свой самый вкусный рецепт. Чуть ниже приведены несколько вариантов популярного летнего блюда, которое отлично подойдет и для закуски, и для молодого картофеля со шкварками.

Малосольные огурцы – классический рецепт + видео

Первые солнечные летние деньки – сигнал для хозяйки, пора приступать к заготовке овощей на зиму. А в качестве разминки самое время приготовить малосольные огурцы, они требуют минимум продуктов, сил и времени.

Как приготовить малосольные огурцы в пакете за 1 час – фото рецепт

Если готовить малосольные огурцы обычным способом в холодном рассоле, они дойдут до кондиции только через два дня. Если нужно приготовить вкусные малосольные огурчики к обеду или для выезда на природу, то можно сделать это всего за один час.

Приведенный ниже рецепт подходит для получения малосольных огурцов, которые будут съедены сразу же после приготовления. Для длительного хранения его использовать не рекомендуется.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy 07. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy 07. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy 07. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Ингредиенты

Инструкция приготовления

Огурцы вымыть. Отрезать у них кончики и разрезать вдоль на четыре части. Для приготовления быстрых малосольных огурчиков лучше всего подходят сорта тонкой кожицей и мелкими, недозрелыми семенами.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy 02. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy 02. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy 02. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Нарезать укроп. С чесноком поступить так же. Чтобы он быстрее отдал свой вкус и аромат огурцам, зубчики сначала нужно раздавить широким ножом, а потом нарубить на кусочки. Огурцы будут вкуснее, если, кроме зубчиков, положить в них и молодую зелень чеснока.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy 03. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy 03. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy 03. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Зелень и чеснок положить в миску с огурцами. Перемешать.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy 04. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy 04. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy 04. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Добавить к огурцам соль, сахар и острый перчик по желанию. Перемешать.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy 05. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy 05. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy 05. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Через 3-4 минуты переложить огурцы в пакет и завязать. Для ускорения процесса можно использовать еще один пакет.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy 06. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy 06. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy 06. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Через час быстрые малосольные огурчики готовы. Их можно подавать на стол. В том случае, когда их не успели съесть за один день, то из них получится превосходный рассольник.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy 07. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy 07. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy 07. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Быстрое приготовление малосольных огурцов

Классический рецепт соления занимает обычно 2-3 дня, иногда у хозяйки, да и ее домочадцев нет ни времени, ни сил столько ожидать. Поэтому выбирается рецепт быстрых малосольных огурцов, например, следующий.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy 8. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy 8. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy 8. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Еще быстрее – малосольные огурцы за 5 минут

По разным причинам хозяйка не успевает засолить огурцы к нужному моменту: или их поздно привезли, или не было какого-нибудь ингредиента. Но вот все звезды, как говорится, сошлись, гости почти на пороге, а обещанного блюда (малосольных огурцов) нет. Ниже один из рецептов, обещающий, что через 5-10 минут на столе будет настоящее летнее блюдо.

Рецепт хрустящих малосольных огурцов

Наилучший рецепт тот, в котором огурцы остаются плотными и хрустящими. Многие факторы влияют на это, кто-то советует не класть листья вишни и смородины, другие, наоборот, рекомендуют обойтись без хрена. Ниже – замечательный рецепт малосольных огурцов, его секрет – использование небольшого количества уксуса, чтобы вкус был более резким.

Огурцы получаются очень вкусными, ароматными, острыми и хрустящими!

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy 3 1. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy 3 1. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy 3 1. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Малосольные огурцы в кастрюле

У начинающих хозяек иногда встает сложный вопрос, в какой таре можно солить огурцы. В одних рецептах указывается, что нужно использовать стеклянные емкости, в других – упоминаются обыкновенные кастрюли.

Однозначного ответа нет, можно делать и тем, и другим способом. Вот один из рецептов соления в кастрюле. Важно, чтобы она, во-первых, была эмалированная, не металлическая, во-вторых, без сколов, царапин и трещин, поскольку металл ухудшает вкусовые качества огурцов. Малосольные огурцы получаются вкусными, ароматными и хрустящими!

Как приготовить малосольные огурцы в банке

Приготовить вкусные малосольные огурцы по следующему рецепту сможет даже та хозяйка, которая делает первые шаги на кухне. Необходимы совсем простые ингредиенты и минимум усилий.

Для первого эксперимента достаточно этих ингредиентов, есть версия, что именно специи с петрушкой способствуют тому, что огурцы становятся мягкими.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy 1 1. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy 1 1. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy 1 1. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Вкусные малосольные огурцы с чесноком

Основные природные ароматизаторы в малосольных огурцах – это чеснок и укроп, без них не обойтись, все остальные специи можно добавлять в качестве эксперимента со вкусами. Ниже один из таких экспериментальных рецептов.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy 4 1. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy 4 1. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy 4 1. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Приготовление малосольных огурцов с укропом

Даже если в наличии только огурцы и укроп, можно смело приступать к солению, уже через сутки на столе появится хрустящая закуска с ярко выраженным ароматом укропа.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy 2 1. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy 2 1. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy 2 1. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Рецепт малосольных огурцов на минералке

В последнее время модным стал рецепт соления огурцов с применением минеральной воды. Считается, что соли, которые есть в ней, делают плоды необыкновенно вкусными, а выделяющийся газ – способствует скорейшему просаливанию. Так это или нет, можно установить только, приготовив их по следующему рецепту.

Советы и рекомендации

Для маринования можно выбрать одну из ароматных трав или использовать классический полный набор для маринования, в который входят укроп и петрушка, листочки смородины и вишни, корень или листья хрена, чеснок, лавровый лист. Также используются пряности – гвоздика, перец душистый и острый (горошком).

Использование любых натуральных ароматизаторов придаст блюду ярко выраженный вкус. В качестве эксперимента можно по очереди добавлять те или иные травы, специи, чтобы определить, какой из вариантов наиболее устраивает домочадцев и саму хозяйку.

Специи можно добавлять непосредственно в емкость, где будут солиться огурцы, можно прокипятить в воде в течение 5 минут. Затем ароматным рассолом (горячим или холодным) залить подготовленные овощи.

Хозяйки говорят о том, что можно солить горячим и холодным способом, в первом случае процесс будет идти намного быстрее, но и храниться такие огурцы должны недолго. Соление в холодном рассоле займет больше времени, зато и хранятся они дольше.

Источник

Хрустящие малосольные огурцы в кастрюле быстро – 7 классических рецептов приготовления

Легкая 25 мин. 10 порц.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. hrustyaschie malosolnye ogurtsy v kastryule bystro. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-hrustyaschie malosolnye ogurtsy v kastryule bystro. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка hrustyaschie malosolnye ogurtsy v kastryule bystro. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Хрустящие малосольные огурцы в кастрюле готовятся быстро и легко. И конечно, лучше выбрать классический способ соления, который не займет много времени и порадует результатом. Такие огурцы можно подавать к основному блюду или использовать в салатах! Получается невероятно аппетитно!

Очень быстрый рецепт хрустящих огурцов в кастрюле

Очень быстрый рецепт хрустящих огурцов в кастрюле — способ приготовления, проверенный опытом наших бабушек. Такие огурчики получаются ароматными и в меру солеными. Они хорошо дополнят картофельные, бобовые и мясные блюда. И аппетит у ваших родных только разыграется!

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. 5 31. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-5 31. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка 5 31. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. 1 32. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-1 32. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка 1 32. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. 2 32. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-2 32. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка 2 32. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. 3 33. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-3 33. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка 3 33. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. 4 35. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-4 35. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка 4 35. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. 5 31. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-5 31. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка 5 31. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Совет: Для того, чтобы быстрее попробовать результат своих трудов, замените холодный рассол горячим. А для большей пряности добавьте в кастрюлю жгучий перец чили, а в рассол — ложечку горчицы.

Можно доставать и пробовать! Приятного аппетите!

Классический рецепт малосольных огурцов в кастрюле

Классический рецепт малосольных огурцов в кастрюле – это вкусное овощное блюдо восточнославянской кухни. Он особенно пригодится хозяюшкам летней порой! Малосольные огурцы не только разнообразят обеденное меню, но и украсят любой стол. Такое лакомство точно придется по вкусу!

Порции: 10

Время готовки: 20 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. В первую очередь подготовим рассол для огурцов. Воду закипятим, засыпаем в емкость соль и размешиваем. Теперь оставляем ее остывать. За это время соль полностью раствориться.

2. Огурцы моем и отрезаем кончики. Кладем их в кастрюлю.

3. Чеснок чистим и разрезаем каждую дольку на несколько частей. Отправляем их к огурцам.

4. Моем и нарезаем укроп. Кладем укроп и горошины перца в кастрюлю.

5. Теперь заливаем все ингредиенты рассолом. Закрываем кастрюлю. Оставляем огурцы солиться на 1-2 дня.

Совет: Можно порезать огурцы на половинки или на четыре части, так они быстрее станут малосольными.

Хрустящие малосольные огурцы с чесноком и укропом

Малосольные огурцы с чесноком и укропом – невероятное домашнее лакомство. От соленых огурцов они отличаются не только количеством соли, но и быстротой приготовления. А вот хранятся они довольно мало. Потому скорее угощайте своих родных и зовите в гости!

Порции: 4

Время готовки: 15 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Огурцы моем и нарезаем на половинки.

2. Чеснок очищаем от шелухи и разбираем на дольки.

3. Также промываем зелень.

4. Берем небольшую кастрюлю. На дно ее укладываем 2 зонтика укропа и пару долек чеснока. Затем вдоль укладываем половинки огурцов. Сверху снова кладем оставшиеся укроп и чеснок и засыпаем соль.

5. Воду кипятим и заливаем ее в кастрюлю так, чтобы она полностью перекрывала плоды.

6. Закрываем кастрюлю и оставляем при комнатной температуре остывать, затем переставляем в холодильник. Оставляем кастрюлю на ночь.

Классические малосольные огурцы холодным рассолом

Малосольные огурцы холодным рассолом – это проверенный классический вариант приготовления. Такие огурцы получаются невероятно привлекательными, аппетитными и хрустящими. Попробуйте и вам обязательно захочется повторить!

Порции: 8

Время готовки: 15 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Огурцы моем и удаляем кончики.

2. Листья смородины и укроп также промываем водой.

3. Воду кипятим и размешиваем в ней соль. Оставляем соленую воду охлаждаться.

4. В кастрюлю выкладываем 3 листа смородины, лавровый лист и часть нарезанного укропа. На них укладываем плоды огурцов, а сверху снова кладем зелень.

5. Когда соляной раствор остыл, заливаем его в кастрюлю. Накрываем кастрюлю и оставляем на несколько часов, потом перемещаем в холодильник. Закуска будет готова через 1 сутки.

Совет: Чтобы огурцы не пересолить, на второй день лучше достать их и переложить на тарелку. В оставшийся рассол можно также подложить еще несколько огурцов.

Быстрые малосольные огурцы горячим рассолом в кастрюле

Малосольные огурцы горячим рассолом – это один из самых популярных способов приготовления. Горячий рассол значительно сокращает время готовки, а вот на вкус огурцы останутся такими же хрустящими и аппетитными. Немного усилий настоящее овощное лакомство готово!

Порции: 16

Время готовки: 20 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Огурцы промываем проточной водой. Отрезаем у них концы. И разрезаем на 4 части.

2. Чеснок очищаем и делим на дольки. Зелень промываем водой.

3. Для готовки возьмем трехлитровую кастрюлю. На дно укладываем несколько зонтиков укропа, 2 листика смородины и 2 лавровых листа, пару бутонов гвоздики и чесночных долек.

4. Затем сверху кладем половину от всего количества огурцов. Снова повторяем слой из зелени, и снова кладем огурцы. Завершаем еще одним слоем из зелени, гвоздики и чеснока.

5. В отдельной миске подготовим рассол. Для этого кипятим воду и растворяем в ней сахар и соль.

6. Заливаем рассолом огурцы. Сверху придавливаем все тарелкой. И оставляем на сутки.

Готово! Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт малосольных огурцов с горчицей

Малосольные огурцы с горчицей в кастрюле – это восхитительное летнее лакомство. Горчица придаст привычному вкусу малосольных огурцов особый духмяный аромат. А приготовление не отнимет много времени. Побалуйте своих родных этим невероятным блюдом!

Порции: 14

Время готовки: 25 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Моем укроп и плоды огурцов проточной водой.

2. У огурцов отрезаем концы. Чеснок чистим и разбираем на дольки.

3. Воду закипятим и в отдельной емкости разводим соль и горчицу.

4. Берем кастрюлю побольше. Выкладываем вдоль друг друга огурцы. Сверху кладем зонтики укропа и дольки чеснока.

5. Заливаем готовым рассолом огурцы и закрываем кастрюлю полотенцем.

6. Оставляем кастрюлю в комнате на 5-7 часов. Затем ставим в холодильник и ждем день – два.

Пошаговый рецепт резаных хрустящих малосольных огурцов

Резанные малосольные огурцы – это настоящее кулинарное чудо. Сочные и ароматные, а еще готовятся очень быстро. Всего пару часов и можно подавать на стол! Они отлично дополнят вареный или жареный картофель и мясные деликатесы. Просто объедение!

Порции: 4

Время готовки: 20 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Огурцы промываем водой. Отрезаем концы и нарезаем плоды на 4 части. Затем делим эти части еще на 2-3 в зависимости от размера.

2. Промываем зелень и крошим укроп. Чистим чеснок и делим дольки на мелкие части.

3. Кладем огурцы в кастрюлю. Добавляем к ним нарезанный чеснок, укроп, кориандр и перец. Сверху выкладываем мед и пол чайной ложки лимонного сока.

4. Воду разводим солью перемешиваем и заливаем в кастрюлю.

5. Оставляем огурцы настояться на 5-6 часов.

Источник

Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов чтобы они получились хрустящие и сочные

Здравствуйте. Рада приветствовать вас гости моего блога. Хочу представить вам несколько проверенных и обалденно вкусных рецептов которые должны быть на заметке у каждой хозяйки в домашней кулинарной книги. Каждый из них я уже пробовала делать дома и могу уверить вас, что восхищение гостей было безмерным. Прекрасны они тем, что готовятся быстро, без всяких заморочек и получаются не хуже засолённых в банке. Так же обязательно посмотрите статью которая набирает популярность у посетителей на нашем сайте: «Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках — 10 вкусных рецептов в домашних условиях.»

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy1. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy1. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy1. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Малосольные огурцы являются традиционным блюдом не только русской кухни, но и многих других кухонь мира, которые тоже пользуются методом краткосрочной засолки. Именно поэтому этот способ стал использоваться не только в домашних условиях, но так же и в других заведениях общественного питания.

Рецепты которые я подготовила, разнообразны. Советую попробовать каждый из них и решить для себя какой вам понравился больше. Именно они выручают в такие моменты когда к вам нагрянули гости, а готового ничего нет.

Советую приобретать для быстрой засолки свежие, не очень больших размеров, желательно тонкие и пупырчатые огурчики. От этого зависит 50% успеха так как они просолятся быстрее, будут очень хрустящими, яркими и приятными на вкус.

Малосольные огурцы быстрого приготовления с чесноком и зеленью

Хочу начать с самого по моему мнению быстрого, вкусного и полезного рецепта засолки огурцов в пакете на быструю руку. Готовить мы будем малосольные огурцы в собственном соку, без рассола.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy2. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy2. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy2. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Ингредиенты:

Приготовление:

Огурчики предварительно нужно помыть и опустить в воду на два часа.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy3. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy3. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy3. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Пока они будут отмачиваться мы подготовим нужные ингредиенты.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy4. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy4. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy4. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

И конечно же пакеты нужно вложить один в другой, на случай если один из них порвётся.

По истечению времени достаём овощи из воды. Каждый огурчик разрезаем ровно на пополам и отправляем их в пакетик. Осталось отправить в него все наши добавки.

Чеснок натираем на мелкой тёрке. Укроп мелко рубим вместе с хвостиками. Помните, что чем больше вы положите и того и другого, тем вкуснее получится, так что не жалейте.И теперь всё отправляем в пакет с огурцами.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy5. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy5. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy5. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Сверху обязательно добавляем соль, перец. Завязывать пакет нужно туго, но так, чтобы внутри остался воздух. Теперь перекидывая в ладошках перемешиваем хорошенько всё перемешиваем.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy6. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy6. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy6. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Отправляем всё содержимое в холодильник примерно на тридцать минут.

Перед подачей ещё раз перемешайте всё в пакете и можно смело выкладывать на блюдо.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy7. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy7. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy7. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Обязательно оставьте этот метод засолки себе на заметку. Этот способ подойдёт даже для самых неопытных кулинаров.

Кстати будет лучше если вы будете использовать для засолки пакеты для завтраков, они более прочные и удобные в использовании.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy8. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy8. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy8. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Малосольные огурцы с чесноком и зеленью быстрого приготовления

Следующий вариант сезонных малосольных огурцов немного дольше в приготовлении и получится он с горчинкой. Если вы любитель острого, то он точно для вас.

Ингредиенты:

Приготовление:

Огурцы предварительно нужно помыть, просушить. Чтобы они лучше просолились их лучше разрезать на четыре части вдоль.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy9. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy9. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy9. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Теперь аккуратно перекладываем их в прочный пакет (или можно взять два обычных пакета, вложив друг в друга).

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy10. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy10. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy10. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

К овощам добавляем мелко рубленый пучок укропа, чеснока, а так же для вкуса отправим острый стручковый перец (тут главное не переборщить).

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy11. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy11. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy11. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Сверху посыпаем солью. Необязательно придерживаться рецепта можете добавить больше или меньше, кому как нравится.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy12. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy12. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy12. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Сейчас нужно плотно закрутить пакет и всё хорошенько встряхнуть.

После выпускаем с него воздух и туго завязываем. Можно убирать в холодильник. Обычно я такие малосольные огурчики готовлю с вечера и уже на следующий день к обеду подаю на стол.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy13. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy13. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy13. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Вот такая вкуснятина у нас получается. На самом деле не обязательно ждать целую ночь, чтобы их попробовать, ведь готовы они уже буквально через 3-4 часа. К этому времени они уже слегка просаливаются и наполняются ароматом зелени и чеснока. И вы спокойно сможете насладиться шикарной летней закуской.

Быстрый рецепт хрустящих малосольных огурцов

Ингредиенты:

Приготовление:

Непременно первым делом нужно помыть овощи и дать им высохнуть. Теперь отрезаем кончики и разрезаем вдоль по длине. Если же ваши огурцы тоненькие их можно не резать, а просто проткнуть вилочкой в нескольких местах, в этом случае они просолятся гораздо лучше.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy14. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy14. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy14. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Следующим шагом приступаем к нарезке зелени. У меня помимо укропа есть немного кинзы, её я тоже намерена использовать в небольшом количестве.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy15. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy15. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy15. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Вы же можете дать волю вкусу и использовать в солении хрен, лимонный сок, а так же смородиновый лист—всё это придаст закуске приятный вкус и аромат.

Нарезанные овощи складываем в пакет (лучше использовать два вложенных друг в друга, это гарантия того, что рассол не протечёт). Следом присыпаем солью, укропом, кинзой. А так же оправляем в него продавленный или мелко нарубленный чеснок.

Уложив все ингредиенты туго завязываем пакеты. Перекидывая с руки на руку тщательно перетряхиваем содержимое, чтобы всё внутри разошлось и перемешалось между собой.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy16. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy16. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy16. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Оставляем нашу готовку засаливаться при комнатной температуре на двадцать четыре часа. Конечно же время засолки зависит от размера самих огурцов. Не забывайте и о том,что их периодически нужно будет встряхивать, чтобы все добавки распределялись равномерно. Потом можно будет убрать их в холодильник для охлаждения.

Ну вот и все! Давайте посмотрим, что получилось.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy17. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy17. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy17. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Какая вкуснятина. Быстрые, хрустящие малосольные огурчики в пакете готовы! Помимо своего яркого цвета они в таком виде сохраняют большую часть полезных веществ. Готовьте с удовольствием и со вкусом.

Как приготовить малосольные огурцы с зеленью в пакетике

На дворе лето. Как же хочется провести выходные с друзьями и семьёй на природе. Так много вариантов блюд которые можно приготовить на огне. Кстати ранее на сайте я выкладывала статью о том как приготовить Свиные рёбрышки на гриле барбекю: рецепт приготовления маринада. Но не стоит забывать и об овощах, для нормального пищеварения они просто необходимы. Хочу предложить вам незаменимую закуску из огурчиков, которую можно приготовить буквально за пару часов до отъезда.

Малосольные огурчики прекрасный вариант перекуса пока готовиться мясо для детей и взрослых. Они получаются хрустящими, сочными и очень вкусными.

Ингредиенты:

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy18. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy18. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy18. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Приготовление:

Первым делом огурчики нужно обязательно хорошенько промыть и обрезать кроя. Если ваши овощи крупные, то лучше их разрезать на две части. Я же буду просто протыкать их вилочкой в нескольких местах для того, чтобы они хорошенько просалились изнутри.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy19. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy19. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy19. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Убираем овощи в пакет, следом отправляем крупно нарезанный чеснок.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy20. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy20. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy20. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Так же не мельчив примерно по сантиметру нарезаем укроп. По рецепту автора можно ещё добавить с зонтиком, берём только верхнюю часть. Далее укладываем целиком листья смородины. Высыпаем перец горошком и соль.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy21. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy21. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy21. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

После того как мы заложили все ингредиенты закрываем пакет прям у самого конца. Постарайтесь завязать так, чтоб оставить в нём побольше воздуха.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy22. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy22. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy22. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

И теперь содержимое пакетика нужно хорошо перемешать встряхивая его. После стоит поместить его в ещё один, чтобы не протёк рассол. Совершив все действия можно смело отправлять соленье в холодильник примерно на 2—3 часа.

Простояв положенное время их вполне уже можно подавать на стол.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy23. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy23. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy23. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Получились яркие, хрустящие вкуснейшие огурчики. На этом закончилась подборка моих рецептов малосольных огурцов в пакете, а далее вы увидите рецепты приготовления огурчиков на минералке и в кастрюле.

Рецепт быстрого приготовления малосольных огурцов на минералке

С этим вариантом засолки огурцов справится самый неопытный кулинар. Конечно времени настаивания он займёт немного больше, но конечный результат вас не разочарует. Данный рецепт довольно необычен, так как готовится на минералке, но именно это придаст им необычный пикантный вкус. Словом если у вас на завтра запланированы гости, будет идеальным решением подготовить их сегодня, чтобы на следующий день подать к столу сочные, хрустящие и свежие соленья.

Ингредиенты:

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy24. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy24. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy24. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Приготовление:

Подготовьте кастрюлю среднего размера. Предварительно помыв всю зелень и овощи приступаем к нарезке.

Листья хрена нарезаем произвольно, крупно.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy25. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy25. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy25. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Следом режем зелень так же крупно. Чеснок мельчить не стоит его можно просто раздавить ножом, для того чтобы вышел сок.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy26. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy26. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy26. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Всё укладываем в подготовленную посудину и немного руками встряхиваем. Сверху выкладываем огурцы предварительно отрезав кончики. Располагаем овощи так, чтобы крупные оказались снизу, а более тонкие сверху.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy27. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy27. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy27. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

После отлейте литр минералки в ёмкость и размешайте в ней соль. Очень важно, чтобы она была тёплая, а соль лучше использовать крупного помола. Теперь всё заливаем минеральной водой и аккуратно накрываем тарелочкой.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy28. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy28. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy28. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Обратите внимание на то, чтобы ничего не всплывало и всё было покрыто жидкостью и только потом укладываем сверху небольшой груз. Оставляем кастрюлю в комнатной температуре минимум на десять часов.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy29. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy29. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy29. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Спустя положенное время готовые соленья нужно обязательно переложить в пакет, а потом в холодильник. Но не забудьте сначала попробовать. Если для вас они не достаточно просолились можно оставить их в воде ещё на час или два. Чем дольше они пролежат, тем сильнее засолятся.

Ну вот на этом этапе наша закуска абсолютно готова.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy30. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy30. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy30. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Посмотрите как аппетитно всё выглядит. Огурцы полностью просалились и при этом сохранили свой яркий цвет.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy31 e1577099454235. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy31 e1577099454235. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy31 e1577099454235. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Рекомендую обязательно пробовать свои огурчики прежде чем начать их засаливать в банке на зиму. Если вам попались горькие, то после приготовления они останутся такими же, так что лучше их убрать в сторону и не использовать.

Всем большое спасибо за просмотр и приятного аппетита.

Как посолить огурцы в кастрюле чтобы они были хрустящие

Лето-время ароматных малосольных огурчиков. У меня на сегодня это последний рецепт быстрого приготовления, но делается он в кастрюле. Я делаю его так как научила меня моя мама, так что делюсь с вами нашим семейным домашним рецептом. Надеюсь вам понравится и вы оставите его себе на заметку, ведь готовятся они очень быстро, а съедаются ещё быстрее.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy32. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy32. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy32. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Ингредиенты:

На трёх литровую банку:

Для заливки:

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy33. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy33. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy33. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Приготовление:

Свежие огурчики промываем под водой и отрезаем кончики, они у нас небольшие, так что разрезать не нужно. Складываем их в кастрюльку (она должна быть эмалированная или с нержавеющей стали), либо в банку.

В среднем в трёх литровую банку примерно помещается 1.5 кг огурцов.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy34. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy34. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy34. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Сюда же кладём чеснок, лист смородины и вишни. У хрена можно оставить только черешки. Укроп же помещаем целиком вместе с зонтиками и палочками.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy35. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy35. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy35. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Засаливать можно двумя способами — холодным и горячим, так как второй быстрее я делаю именно так. Для этого нужно налить в посудину воды, добавить соль и отправить на огонь до кипения.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy36. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy36. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy36. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Как только вода закипела и соль в ней растворилась начинаем заливать. Все специи и огурцы должны быть покрыты водой, если вы залили литр и вам не хватило нужно будет подготовить еще новую порцию рассола.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy37. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy37. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy37. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Закрываем крышкой и оставляем в таком виде при комнатной температуре примерно на шесть часов. Можно сделать днем, а затем на ночь убрать в холодильник, чтобы они охладились. И уже к обеду подать к столу.

Ну вот и готово. Очень быстро и удобно. В результате получаются очень вкусные, хрустящие с приятным ароматом малосольные огурцы.

малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. malosolnye ogurcy38. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях фото. малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях-malosolnye ogurcy38. картинка малосольные огурцы рецепты быстрого приготовления в домашних условиях. картинка malosolnye ogurcy38. Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

На этом у меня всё. Большое всем спасибо за просмотр. Пользуйтесь моментом пока есть свежие овощи и балуйте себя и своих родных полезными вкусностями. Надеюсь мои рецепты вам понравились и вы обязательно возьмёте себе на заметку. Заходите к нам на страничку будут еще много хороших рецептов.

Всем пока и до скорой встречи!

Так же вступайте в наши группы чтобы не пропустить выход новых рецептов:

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *