маффины несладкие рецепты простые в формочках с фото пошагово

Закусочные кексы

Рецептов: 38

27 января 2019, 18:23

12 декабря 2017, 21:17

18 сентября 2016, 19:25

12 февраля 2016, 12:42

15 января 2016, 19:13

08 января 2016, 19:03

25 ноября 2015, 14:59

01 ноября 2015, 21:11

16253 30 мин. 6 16 15

28 октября 2015, 00:46

26 октября 2015, 21:23

22 октября 2015, 23:11

15 февраля 2015, 15:46

16 ноября 2014, 23:35

04 ноября 2014, 16:57

22 октября 2014, 18:03

01 сентября 2014, 15:14

21 апреля 2014, 15:06

18 сентября 2011, 17:31

22 августа 2011, 20:58

16 апреля 2011, 01:14

13 января 2011, 04:32

18 ноября 2010, 12:21

13 сентября 2010, 15:03

23 апреля 2010, 01:42

09 февраля 2010, 18:52

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Войти на сайт koolinar.ru

У вас еще нет логина на «koolinar.ru»? Зарегистрируйтесь!

Вы так же можете войти с помощью социальных сетей:

Источник

Рецепты Маффины закусочные

Маффины закусочные

Смешиваем все ингредиенты. Сыр и колбасу трем на крупной терке. Тесто получается гуще, чем на оладьи.

Форму смазываем маслом и выкладываем тесто. Посыпаем кунжутом. Ставим в разогретую до 200*С духовку минут на 20.

Маффины закусочные «Быстринка»

Зелень и чеснок измельчаем.

Все ингредиенты кроме кунжутных семечек смешиваем при помощи миксера.

В формочки для маффинов выкладываем тесто (2/3 объема формочек). Посыпаем тесто кунжутом.

Закусочные сухарные маффины с чесноком и орехами

Орехи перемолоть в крошку.

Чеснок натереть или пропустить через пресс.

Смешать сухари с разрыхлителем.

Добавить яйца, соль и сахар.

Маффины закусочные с колбасой и сыром.

соль и перец по вкусу.

горсть порезанного укропа,

Сыр и колбасу,укроп порезать.

Яйца взбитьс солью и перцем,прибавить молоко,муку,разрыхлитель,размягченное масло-перемешать.

Маффины закусочные.

Фарш смешать с размоченым в сливках батоном, натертым на крупной терке картофелем, и мелко нарезанным чесноком.

Добавить яйцо и соус, перемешать. если надо посолить.

Мега-сырные закусочные маффины с маслинами

Маслины нарезать кружочками.

Сыр натереть на крупной терке.

Приготовить тесто. Для этого смешать кефир и майонез, вбить яйцо. Приправить солью и перцем, тщательно перемешать.

Диетические закусочные а-ля маффины

Филе хека разморозить, нарезать мелкими кусочками и размять вилкой.

Кабачок натереть на мелкой терке, хорошенько отжать и добавить к рыбе.

Добавить овсяные хлопья и яйцо, хорошенько размешать и оставить на 15 минут. Выделившуюся жидкость слить.

Закусочные маффины из киноа

1. Киноа отварить до готовности.

2. Морковь и сыр натереть на мелкой терке, лук и колбасу мелко нарезать, петрушку измельчить. Все добавить в миску с готовым киноа.

3. Добавить яйца, муку, соль, перец и прованские травы – все хорошо перемешать.

Закусочные маффины с сыром и ананасом

Взбиваем яйцо, добавляем к нему кефир, сметану, соль по вкусу и взбиваем немного.

Добавляем манку, перемешиваем и оставляем на 15 минут. Тем временем готовим начинку.

Мелко порезать ананасы, зелень мелко порезать, сыр натереть на крупной терке.

В тесто добавить соду, муку и перемешать.

Добавляем соевый соус. Перемешиваем. Тесто готово.

Закусочные маффины с оливками и сулугуни

1. Бекон мелко нарежем и поджарим на сухой сковороде. Тем временем сделаем тесто: яйцо взбиваем венчиком, добавляем к нему йогурт (без добавок) и масло. Перемешаем, добавим муку, разрыхлитель, специи и тертый сыр сулугуни.

2. К тесту дальше добавим поджаренный бекон и оливки, перемешаем.

3. Раскладываем тесто по формочкам, украшаем сверху оливками. Запекаем те.

Закусочные сырные маффины с маринованными грибами и паприкой

1 ст. л. сушен. паприки

40 гр. сливочного масла

100 гр. маринован. грибов

100 гр. сыра твердых сортов

Взбить яйца с растопленным маслом и молоком.

Добавить муку, разрыхлитель и соль.

Добавить начинку в тесто и перемешать.

Закусочные маффины с рисом

Вот такие продукты нам понадобятся.

Приготовим рис Басмати микс по инструкции. Остужаем до комнатной температуры.

Смешиваем приготовленный рис, нарезанную ветчину, половину сыра, лук, яйцо.

Закусочные маффины «Зеленые»

В процессоре измельчить укроп и зеленый лук.

Кабачки помыть, нарезать кусочками и измельчить в процессоре.

Получается вот такая масса салатного цвета.

Соединить кабачки, укроп, лук. Добавить яйца, сахар, соль, разрыхлитель, масло, молоко.

Добавляем муку и замешиваем тесто как на оладьи.

Маффины «Закусочные»

Набор продуктов (без яиц)

Манную крупу заливаем горячим молоком, перемешиваем, отставляем

Яйца взбиваем с маслом

Яично-масляную массу, муку и разрыхлитель добавляем к набухшей манке,

Добавляем мелко нарезанное мясо и чернослив.

Закусочные маффины с голубым сыром и болгарским перцем

Яйца взбить с солью. Добавить молоко и размягченное сливочное масло. Хорошо перемешать.

Муку просеять, смешать с разрыхлителем и, продолжая взбивать, добавить ее к яично-молочной массе. Размешать нужно тщательно.

Сыр слегка подморозить (чтоб проще можно было с ним работать) и натереть на мелкой терке.

Болгарские перцы вымыть, освободить от семян и нарезать мале.

Закусочные маффины с дорблю и прованскими травами

горсть сушеных белых грибов,

кусочек любого сыра (у меня дорблю),

3-4ст.л. сметаны или кефира,

100г размягченного сливочного масла,

смесь ароматных трав,

грибы смолоть в кофемолке в муку.

яйца взбить со щепоткой соли. добавить смесь трав, муку из белых грибов и пшеничную муку(общее количество муки должно быть 1,5 стакана. ), размягченное масло, разрыхлитель и сметану. смешать все до однородной массы. дать постоять 5-10 минут.

в форму выливаем 1 ст.л. теста, в середину каждого кекса кладем кусочек сыра(желатель.

маффины закусочные

100 г нарезанного мелкой соломкой копченного мяса,

200 г тертого цукини,

щепотка сушенного базилика, розмарин, душистый перец,

0,5 чайной ложки соды, гашенной уксусом,

2 столовых ложки маслин порезанных кружочками,

200 г тертого сыра (пармезан, моцарелла),

0,5 чайной ложки соли,

60 мл растительного масла,

Сначала соединить цукини, сыр, мясо, маслины, яйцо и приправы. Базилик у меня был свежий. Все хорошо вымешать.

Теперь добавить кефир и масло. Опять перемешать и добавить муку.

Хорошо перемешанные ингредиенты ложкой выкладываем в бумажные формочки для выпечки маффин, оставляя немного места для подъема массы при выпечке.

Закусочные маффины

Духовку включите и разогрейте до 180 °C. Подготовьте необходимые продукты. Помидоры помойте. Муку просейте с разрыхлителем и мускатным орехом.

Продукты для начинки нарежьте на мелкие одинаковые кубики, зелень измельчите. В глубокой миске соедините яйцо, сыворотку, соль и растительное масло. Взбейте до однородности с помощью венчика. Добавьте сухие ингредиенты.

Закусочные постные маффины с копченым кальмаром

2 ч.л. разрыхлителя «HAAS»

пергаментная бумага, форма для выпечки кексов

4 половинки сушеных томатов в масле

100 мл оливкового масла

3 ст.л. с горкой пшеничной муки

100 г копченого кальмара

250 мл соевого напитка

2 ст.л. «Крупка» 4 злака с отрубями и зародышем пшеницы, ржи, ячменя и овса

В чаше миксера смешиваем соевый напиток, оливковое масло, муку, «Крупку» и разрыхлитель. Кальмар и томаты режем кубиком, добавляем в тесто и перемешиваем. Должно получиться негустое тесто.

Из пергаментной бумаги, нарезанной на одинаковые квадраты, при помощи стакана формируем капсулы для маффинов. Капсулы вкладываем в форму для выпекания. Готовое тесто раскла.

Закусочные маффины из киноа

Брокколи довести до кипения. Варить в течение 1 минуты.

Достать из воды, дать немного остыть и разобрать на небольшие соцветия.

Отварить киноа в той воде, в которой варилась брокколи, в соответствии с инструкцией на упаковке.

Дать остыть. Я для этого просто поставила кастрюльку с миску с холодной водой.

Источник