лук чеснок мед рецепт

Домашний сироп из четырёх ингредиентов способен быстро избавить вас от кашля

Существует множество способов лечения заболеваний, которые вызывают кашель. По сути, кашель – это защитная реакция организма на внешние возбудители. Таким образом организм пытается избавиться от слизи и мокроты, которые накапливаются на стенках дыхательной системы.

Аптечные препараты, конечно же пользуются популярностью в нынешнее время. Но не стоит пренебрегать и народными методами лечения. Тем более большинство домашних сиропов и текстур готовятся из натуральных компонентов и не вызывают аллергических реакций.

Совсем недавно я мучилась от затяжного кашля, который не давал мне спокойно жить, работать и спать. Что я только не перепробовала… По совету подруги решила попробовать домашний сироп. Подруга так хвалила его, что я не удержалась. Эффект стал заметен почти на следующий день., надоедливый кашель начал отступать, а через два дня я уже дышала полной грудью и почти забыла о своей проблеме. Сейчас я пью это средство для профилактики. В его состав входят самые простые, но очень эффективные ингредиенты.

Нам понадобятся:

Способ приготовления:

Лук, чеснок и хрен пропускаем через мясорубку, добавляем мед и тщательно перемешиваем. Перекладываем в баночку с крышкой, наш сироп готов.
Необходимо принимать такой сироп по одной чайной ложке три раза в день во время еды. На вкус, конечно, не очень приятно, да и запах вам вряд ли понравится. Но ради здоровья можно и потерпеть.

Берегите себя и своих близких!

Вся предоставленная информация носит ознакомительный характер и не может быть использована без обязательной консультации с врачом!

Источник

Восстановление легких после коронавируса

Восстанавливаются ли легкие после COVID-19? Да. Но нужно не пропустить сроки реабилитации и серьёзно отнестись к рекомендациям врача.

Новая коронавирусная инфекция, вызванная SARS-CoV-2, недостаточно изучена, однако ясно, что она наносит вред всем органам и тканям человека. Вирус проникает в организм через слизистые оболочки носа, глаз, глотки. Первые симптомы появляются на 2-14 день. Обычно это повышение температуры выше 37.5 градусов Цельсия, насморк, потеря обоняния, сухой кашель, послабление стула, слабость и головная боль. На 6–10 сутки от момента появления первых симптомов могут начать беспокоить одышка, боль в груди, усиление кашля. Это тревожные симптомы, говорящие о поражении легких и требующие проведения дополнительного обследования: компьютерной томографии легких, измерения насыщения крови кислородом (сатурации).

Легкие после COVID-19

Попадая в организм человека через слизистые оболочки дыхательных путей SARS-CoV-2 вызывает мощнейшую воспалительную реакцию. Активируются иммунные клетки, вырабатывается колоссальное количество воспалительных веществ (воспалительных цитокинов). Интенсивность этой реакции скорее всего обусловлена генетически. Именно интенсивностью воспалительной реакции и определяется тяжесть поражения легочной ткани по данным исследований. В легочной ткани поражение при COVID-19 обусловлено как поражением самих альвеол (в которых происходит газообмен и кровь насыщается кислородом из воздуха) нашими собственными иммунными клетками так и поражением легочных сосудов, оплетающих альвеолы. Степень поражения легких можно определить при помощи КТ (компьютерной томографии).

Таблица 1. Поражение лёгких при COVID-19

Процент поражения легочной ткани

Поражена часть лёгкого. Небольшое затруднение дыхания.

Источник

Лук и чеснок с медом от кашля: как сделать средство самому

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Достаточно хорошо зарекомендовал себя лук с медом. Он помогает смягчить раздраженное горло, выступает хорошим антисептиком, смягчает горло и восстанавливает слизистую оболочку. Для приготовления смеси измельчают примерно 500 грамм лука, добавляют в него несколько столовых ложек сахара, мед по вкусу. Можно употреблять такую смесь в виде пюре, а можно разбавить 1 литром кипятка и дать возможность настояться в течение часа. Полученный сироп рекомендуется выпивать по 50 грамм, перед едой. Стимулирует аппетит, восстанавливает слизистые оболочки. Средство обладает антибактериальными свойствами, а также способно прогревать внутренние органы.

Также можно приготовить такое средство: берем 50 грамм чистого лукового сока, смешиваем с одной столовой ложкой меда. Выпиваем на ночь, перед сном. Можно закусить еще одной ложкой меда, лечь спать, укрывшись теплым одеялом.

Издавна применяется луковое пюре: лук натереть на мелкой терке, смешать с 2 столовыми ложками меда и добавить 1 чайную ложку молотого имбиря. После этого можно съесть 2-3 чайные ложки средства, и как можно быстрее отправиться спать. Также рекомендуется пюре из лука положить в теплые носки, тепло укрыться, лечь спать.

Лук с яблоком и медом от кашля

Такая комбинация помогает быстро устранить кашель, стимулирует естественные защитные механизмы организма, активирует внутренние резервы. Лук обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, яблоко насыщает организм витаминами, повышает сопротивляемость и естественность. Мед смягчает слизистые, усиливает целебные свойства других компонентов, а также очищает организм.

Существует много различных средств, которые можно применять в лечении кашля. Например, можно приготовить варенье из яблок и лука. Яблоки нарезают на небольшие дольки, лук очищают и нарезают кольцами. Соотношение – на 3 средних яблока примерно 2 средние луковицы. Все это смешивают в эмалированной посуде, варят на медленном огне. Доводят до полуготовности, добавляют 3-4 столовые ложки меда, продолжают варить до полной готовности. После этого полученное средство различают в банки, закупоривают. Принимают по 1 столовой ложке 2-3 раза в день. Можно принимать для профилактики в разгар эпидемий гриппа, других инфекционных заболеваний.

Также хорошо действует пюре из свежих яблок и лука. Порцию готовят на сутки. Необходимо взять одно крупное яблоко и луковицу средних размеров. Яблоко нарезают дольками, вычищают середину. Лук очищают, моют, нарезают. Затем трут на мелкой терке или пропускают через мясорубку. В полученную смесь добавляют мед и перемешивают до тех пор, пока не получится однородная масса. Употребляют по 1 столовой ложке несколько раз в день. За сутки нужно съесть всю массу.

Также можно приготовить сок из яблок и лука. Берут сок из свежего яблока, нагревают до горячего состояния, добавляют мелко нарезанный лук, кипятят в течение нескольких минут. Добавляют мед от кашля, тщательно перемешивают и пьют. Желательно выпивать такое средство на ночь, после чего нужно сразу же лечь спать.

Чеснок с медом от кашля

Чеснок обладает антибактериальными свойствами, устраняет патогенную микрофлору, нормализует микробиоценоз носоглотки, глотки, кишечника. В результате снижается воспалительный и инфекционный процесс, повышается состояние иммунной системы. Также чеснок обладает противовирусным действием, способствует омоложению и регенерации клеток, слизистых оболочек. Чеснок издавна используют как надежное средство профилактики многих инфекционных заболеваний. Рекомендуется принимать для профилактики в период эпидемий. Также помогает при тяжелых, запущенных случаях, при наличии осложнений.

Рецепты бывают различные. Чаще всего готовят молочно-чесночную смесь. Для приготовления требуется 1 стакан горячего молока. В молоко, медленно помешивая, вводят 1-2 столовые ложки меда. Отдельно пропускают через чесночницу чеснок. Можно просто натереть на мелкую терку, или порезать мелкими кусочками. Добавляют 1 чайную ложку полученной массы на стакан воды, тщательно перемешивают и пьют небольшими глотками. За сутки нужно выпить стакан этого средства. Пьют по мере появления кашля, или любых других неприятных ощущений в горле.

Средство не рекомендуется пожилым людям. Во-первых, у них в желудке отсутствует фермент, который отвечает за переваривание молока. Во-вторых, чеснок раздражающе воздействует на стенки кишечника желудка, что крайне нежелательно в пожилом возрасте. Также средство противопоказано при гастритах и язве.

Источник

Лечение и профилактика коронавируса

Обращаем ваше внимание: публикации являются информационными материалами и не могут быть использованы в качестве рекомендации к самолечению.

Шухрат Халилов, кандидат мед. наук

Главная опасность вируса COVID-19 заключается в том, что он, в первую очередь, поражает иммунную систему и уже потом, во вторую очередь, поражает лёгочную ткань. Лаг во времени между этими двумя волнами атаки, есть именно то, что мы называем «инкубационный период».

Мы часто говорили такие слова как «сильный» или «слабый» иммунитет. Однако обычные люди практически совершенно не знают, что это такое. Более того, большинство врачей весьма слабо представляют себе структуру иммунной системы и функциональность отдельных её частей. Более подробно можно ознакомиться здесь (1). Однако, этот текст является весьма сложным для неподготовленного читателя.

Я попытаюсь максимально упрощённо и доступно в тезисном формате объяснить механизм воздействия вируса COVID-19 на организм человека.

80% всей иммунной системы сконцентрировано в слизистом и подслизистом слоях тонкого кишечника в виде лимфоидной ткани и её скоплений — пейеровых бляшек. Лимфоидная ткань вырабатывает антитела (лимфоциты Т-, B-, G- и др.), а также различные виды иммуноглобулинов.

Антитела через лимфатическую систему попадают в нижнюю полую вену, в сердце и, пройдя малый круг кровообращения, попадают в большой круг кровообращения и разносятся по всему организму.

Таким образом, укрепляется тканевой иммунитет, в том числе собственный тканевой иммунитет лёгочной ткани.

COVID-19 смешиваясь с пищей во время еды попадает в кишечник и начинает уничтожать лимфоидную ткань. Как следствие поражённая лимфоидная ткань, перестаёт вырабатывать лимфоциты и иммуноглобулины. Таким образом, разрушается иммунная система, и, как следствие, резко ослабляется тканевой иммунитет в лёгких.

С этого момента начинается вторая волна атаки коронавируса на уже незащищённую лёгочную ткань, что проявляется тяжёлой пневмонией, которая заканчивается летальным исходом.

В настоящее время все противоэпидемические мероприятия, направленны на недопущение в лёгкие коронавируса, что в принципе чрезвычайно затратно и практически неэффективно. А все лечебные мероприятия, направленны только на борьбу с осложнениями, в виде пневмонии.

При этом следует понимать, что COVID-19 это угроза на долгие годы и десятилетия. То, что мы имеем сегодня — это всего лишь первая волна пандемии. И таких волн будет много. При этом все профилактивно-лечебные мероприятия направлены на коронавирус локализованный в лёгких, в то время как никакого воздействия на коронавирус локализованный в кишечнике не проводятся. Иначе говоря, «телега ставится впереди лошади».

Существует много натуральных продуктов, которые обладают не только бактерицидными свойствами, но также напрямую воздействуют на вирусы, убивая их. Самым эффективным в этом плане является чеснок и, если ежедневно выпивать 2/3 стакана водного настоя чеснока, то он сразу же попадает в тонкий кишечник и начинает сразу же убивать COVID-19. При этом достигаются следующие эффекты:

— «убитый» COVID-19 перестаёт разрушать лимфоидную ткань тонкого кишечника. В результате лимфоидная ткань продолжает исправно выполнять свою функцию — т.е. вырабатывать антитела и иммуноглобулины;

— повреждённая иммунная система быстро восстанавливается и укрепляется, что приводит к значительному усилению тканевого иммунитета в лёгочной ткани. Возникает непреодолимый барьер для COVID-19, но также для микробов (стафилоккок и др.) и грибков, которые также представляют существенную опасность при возникновении коронавирусной пневмонии;

— под воздействием «чесночной воды» разворачивается очень интересная цепочка событий в тонком кишечнике. «Убитый» и ослабленный под воздействием «чесночной воды» COVID-19 представляет собой не что иное как естественную вакцину, образованную естественным путём внутри человеческого организма.

Как известно для создания искусственной вакцины необходимо наличие супероснащённой и очень дорогой лаборатории и работы высококвалифицированного персонала. Работа по созданию искусственной вакцины продолжается в течении 6-9 месяцев, а для промышленного производства требуются огромные затраты и время.

После приёма «чесночной воды» естественная вакцина образовывается в тонком кишечнике через 30-40 минут и совершенно бесплатно;

— естественная вакцина начинает активно формировать специфический иммунитет против COVID-19.

Таким образом, цепь разрушительных патологических событий в организме человека, вызванные COVID-19, прерывается и разрушается в самом начале и не имеет продолжения. Организм самым естественным образом, так сказать в плановом порядке, борется с COVID-19 и побеждает его. При этом полностью исключается авральный и стрессовый режим борьбы со стороны организма, и он противодействует вирусу в плановом режиме. В результате возникшая эпидемия прекращается в считанные дни. Приём «чесночной воды» в качестве противоэпидемического протокола можно применить в течении одного дня по всей стране среди всего населения. Базовый патогенный морфологический субстрат исчезнет полностью за один два дня.

Способ приготовления «чесночной воды» чрезвычайно прост.

1. Одну (!) очищенную от кожуры дольку чеснока разрезают пополам в поперечном направлении, кладут в фарфоровый литровый чайник и заливают водой комнатной температуры. Это делается утром.

2. К вечеру «чесночная вода» готова к употреблению. Употреблять надо 2/3 стакана через 3-4 часа после последнего приёма пищи, на ночь, перед сном.

3. На следующий день процедуру приготовления «чесночной воды» повторить со свежим зубчиком чеснока.

4. Продолжать в течении одного месяца. За это время сформируется специфический иммунитет против COVID-19.

(1) Р. М. Хаитов, Б. В. Пинегин. Особенности организации и функционирования иммунной системы желудочно-кишечного тракта и заболевания, связанные с нарушениями ее функционирования (лекция). //АННАЛЫ ХИРУРГИЧЕСКОЙ ГЕПАТОЛОГИИ, 1998, Т.3, № 1, c.112-116

Источник

Вкусно и полезно: как переработать лук, чеснок, хрен

Острая необходимость

Выросло много лука, чеснока и хрена? Пустите часть урожая на переработку

Зимой всегда так хочется лука, чеснока, хрена! К тому же они обладают уникальными противомикробными и противовоспалительными свойствами — тут вам и профилактика, и лечение. Причем есть множество способов переработки этих острых овощей, и с некоторыми мы вас познакомим.

Счастье луковое

Начавший портиться лук можно порезать кольцами, разделить на кружочки, а затем высушить или заморозить. Сушат лук в духовке при температуре плюс 60 градусов в течение 5—6 часов, разложив в один слой.

Недозрелые или мелкие луковицы чаще всего засаливают. Очистите их от шелухи, промойте в холодной воде, сложите в банки. Добавьте несколько

горошин душистого перца, лавровый лист и залейте 10-процентным соленым рассолом. Посуду закройте деревянным кружком с гнетом: пусть недельку постоит при комнатной температуре. Затем перенесите в прохладное место.

Деликатесными получаются и маринованные луковички. Их можно использовать как самостоятельную закуску или как гарнир, добавлять в винегреты, салаты. Причем маринуют как острые, так и сладкие сорта лука. Снимите шелуху, срежьте шейки и корневые мочки. Если луковицы крупные, поделите их пополам или на четыре части. Сложите в банки, на дне которых уже есть душистый и черный перец, корица, гвоздика, лавровый лист. Затем залейте маринадом (на 1 л воды — 40 г сахара, 40 г соли, 3 ст. л. 9-процентного уксуса) и пастеризуйте: пол-литровые банки — в течение 10—12 минут, литровые — 15—20.

Можно сделать заливку и поострее. Для этого мелкие луковички (диаметром 2—3 см) очистите и залейте водой с лимонным соком (пол-лимона — на 1 л воды). Доведите до кипения. Достаньте луковицы из воды, обсушите и сложите со специями (лавровый лист, щепотка семян горчицы, 2 горошины черного перца, 1 зубчик чеснока) в банки. Залейте горячим маринадом (на 1 л воды — 1 ст. л. соли, 1 стакан 8-процентного уксуса) и стерилизуйте: пол-литровые банки — в течение 20 минут.

Не хотите возиться с закаткой? Тогда замаринуйте лук по-быстрому. Головки очистите и на 2—3 минуты опустите в кипяток. Затем быстро охладите и тонко нашинкуйте. Сложите в банку или эмалированную кастрюлю и залейте маринадом. На 0,5 л воды — 0,5 л 6-процентного уксуса, 2 ч. л. соли, сахар по вкусу и пряности: гвоздика, корица, перец молотый душистый и красный, лавровый лист. В холодильнике такая закуска хранится до 10 дней.

Ядреные зубья

Головки чеснока переберите и, если они рассыпаются, внимательно осмотрите каждый зубчик. Много испорченных или слегка подпорченных? Не беда. Здоровые дольки мелко порежьте и разотрите с солью (1:1), сложите в стеклянную банку и плотно закройте. Храните в холодильнике.

Целые головки можно сложить в открытую стеклянную посуду и пересыпать солью. Или же засолить целиком. Опустите их на пару минут в подсоленный кипяток. Затем выньте шумовкой и сразу же охладите. Уложите в банки и залейте холодным рассолом (равные части воды и уксуса, полстакана соли на литр воды), придавите грузом, плотно закройте и поставьте в холодное место. Через неделю чеснок готов к употреблению.

Если хочется не солененького, а острого, чеснок можно замариновать. Для этого зубчики сложите в небольшие баночки, проложите слоем сладкого перца (если есть) и залейте маринадом (на 1 л воды — 1 л 9-процентного уксуса, 3 г лаврового листа, 15—20 г соли). И сразу ставьте стерилизоваться: 15 минут при температуре 85 градусов.

Можно попробовать и другой рецепт. 1 кг чеснока очистите, опустите на 2—3 минуты в кипяток, затем переложите в банки и залейте маринадом (на 1 кг чеснока — по 200 мл воды и уксуса, 20 г соли, 50 г сахара, 10 зерен черного перца, 2—3 лавровых листа), чтобы он покрывал зубчики. Накройте посуду марлей и поставьте в теплое место на 2—3 недели. Закройте крышкой и храните в прохладном месте, но не в холодильнике.

Маринуют чеснок и в свекольном соке. Он получается по вкусу намного нежнее. Для этого очистите зубчики от «одежек» и опустите на 2—3 минуты в кипящую воду. Затем сразу окуните в холодную, сложите в банки, залейте горячей заливкой. На 1 л воды — 50 г соли, 50 г сахара, 100 г 9-процентного уксуса, 100 г свекольного сока. Чтобы получить сок, надо 1 кг свеклы протереть на терке, добавить пол-литра воды, дать настояться, а затем отжать через сито.

Отличная пряная приправа получается и из сушеного чеснока. Зубчики покрошите и хорошо высушите. Затем разотрите в порошок и смешайте с мелкой солью (1:1). Чесночная приправа хороша для заправки супов, вторых блюд, салатов. Храните ее в стеклянной, плотно закрытой посуде.

Хрен редьки не слаще?

Чего не хватает для полного острого зимнего комплекта? Правильно, хрена. Ведь он — великолепная приправа: острая, вкусная, возбуждающая аппетит и придающая пикантность салатам, овощам и даже хлебу. К тому же хрен — отличная защита от инфекций, поскольку богат аскорбиновой кислотой и содержит вещества, обладающие бактерицидным действием. Хрен, как говорили встарь, прочищает мозги и предотвращает простуду.

Если вы не заготовили корешки с осени, пока холода не сковали землю, можно накопать их сейчас. Корни хрена быстро высыхают и становятся вялыми, поэтому перед чисткой их надо опустить на 5—6 часов в воду.

Корнеплоды выбирайте побольше, кожуру аккуратно снимите (в ней содержатся едкие горчичные масла). Мякоть можно натереть на терке или пропустить через мясорубку. Слез будет меньше, если надеть на решетку полиэтиленовый пакет и закрепить резинкой. А чтобы натертый хрен не потемнел, сбрызните его лимонным соком или уксусом и перемешайте.

Источник