лучшие каши на завтрак для похудения

Что едят на завтрак при похудении?

Диетический и просто полезный завтрак, рецепты

лучшие каши на завтрак для похудения. 5657. лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-5657. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка 5657. доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

Слышали о пользе завтраков для похудения, но пока не успели обзавестись этой здоровой привычкой? Вам не хочется есть по утрам, да и готовить завтрак времени особенно нет? Рассказываем, почему худеющим обязательно нужен завтрак, делимся опытом снижения веса (только за счет завтраков!) и даем рецепты каш для похудения, диетических сырников и шарлотки.

лучшие каши на завтрак для похудения. depositphotos 7504775 s 2019. лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-depositphotos 7504775 s 2019. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка depositphotos 7504775 s 2019. доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

Завтракайте, чтобы не сорваться

Завтрак — основной прием пищи, запускающий пищеварение и метаболизм на весь день. Первое, что хочется порекомендовать, — завтракайте сразу после подъема, особенно если вы худеете и у вас сильная пищевая зависимость. Иначе накапливающийся с утра голод даст о себе знать через 1–2 часа и проявится срывом на простые углеводы — мучное и сладкое. Почему так происходит?

С 4 до 8 утра гормональные колебания в организме приводят к повышению сахара в крови — это состояние называют «феномен утренней зари». На повышение сахара в крови организм здорового человека отвечает выбросом гормона инсулина, который, в свою очередь, этот сахар снижает.

Если после пробуждения питательные вещества не поступают в организм, чтобы поднять уровень сахара и дать организму энергию, расходуется гликоген печени — запасной «сахар» в организме. Час-два, и «депо гликогена» в печени опустошаются, мозг получает сигнал немедленно пополнить их, и у вас появляется усиленный аппетит. Вы не наедаетесь привычным здоровым завтраком до тех пор, пока не съедите тарелку простых углеводов. А это опять пик сахара, инсулин и жир.

Всю эту сложную теорию можно проверить на практике.

У Эльвиры А., 29 лет, не было привычки завтракать с утра, зато имелись лишний вес и сильная пищевая зависимость. Единственное, что нам пришлось сделать, — это научить человека завтракать. Привычка сформировалась за 4 дня! Утренняя стабильность и сытость напрочь сняла проблему с пищевой зависимостью. В результате через 2,5 месяца — минус 10 кг!

Что делать, если нет аппетита с утра?

Аппетит может отсутствовать, если нет привычки, не сформирован навык. В таком случае нужно начать, сделать многократные повторения, почувствовать улучшение, и привычка сформируется до автоматизма.

Отсутствие аппетита может быть признаком сниженного белкового обмена и дефицита гормона роста, который появляется с возрастом. Одно из исследований в клинике Нью-Йоркского университета показало, что сбалансированное питание влияет на улучшение самочувствия и аппетита у пожилых пациентов. Поэтому начните завтракать не позже 30–40 минут после подъема в течение 2–3 недель и прочувствуйте свои ощущения.

Хотя считается, что лучше употреблять жидкость через 30–40 минут после еды, будем реалистами! С утра мы все куда-то торопимся, поэтому попить свежезаваренный крупнолистовой чай после завтрака можно.

Отдельный совет мамочкам, которые так увлечены уходом за детьми, что иногда завтракают в обед. Здесь действует «самолетный принцип»: сначала надень маску на себя, затем на ребенка. Проснитесь на 15 минут раньше и позавтракайте в тишине. Это важно, ведь с утра мы заряжаемся энергией на весь день. И уже сытыми побеждайте этот мир!

лучшие каши на завтрак для похудения. depositphotos 250868366 s 2019. лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-depositphotos 250868366 s 2019. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка depositphotos 250868366 s 2019. доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

Какие каши едят для похудения?

Сложные углеводы. Лучший вариант — каши! Это сытость и ценная клетчатка для пищеварения.

Если вы худеете, выбирайте следующие виды круп:

Если вы поддерживаете вес, добавляйте рисовую, кукурузную, пшенную. Каши можно готовить на молоке и воде в пропорции 50/50. При этом можно использовать растительное молоко: кокосовое, миндальное, овсяное. Такое молоко лучше добавлять в конце приготовления.

К каше на завтрак обязательно добавляйте белок — для сытости. Ведь именно белки в рационе — это стимуляторы обмена веществ и активаторы жиросжигания. Белком может быть творог, омлет, яйца в разных вариантах, мясные пудинги, котлеты, домашние натуральные ветчины, сыр, слабосоленая рыба.

Возможно, вы подумали, что получается достаточно сытный завтрак, но таким он и должен быть. Все ферментативные системы желудочно-кишечного тракта отлично работают с утра, поэтому завтрак хорошо усваивается!

Вот как приготовить полезную кашу для похудения на завтрак.

Каша из полбы на кокосовом молоке

Нам понадобится:

Приготовление:

Можно ли есть на завтрак выпечку?

Сырники, запеканки, маффины, блины, кексы — вроде бы, классические блюда для завтрака, но, наверное, недостаточно полезные?

Предлагаю удобную схему «Диетическая выпечка», которая поможет приготовить по любому рецепту выпечки более полезное блюдо.

Вот как будут выглядеть шарлотка и сырники, приготовленные по принципам диетической выпечки.

Диетическая шарлотка с яблоками и грушами

Нам понадобится:

Приготовление:

Диетические сырники в духовке

По этому рецепту получаются очень упругие сырники, при этом не сухие и ультратворожные. Чтобы они были получились, нужна тяжелая мука — цельнозерновая, кокосовая, льняная. 100–120 г таких сырников можно включить в завтрак или вечерний перекус.

Нам понадобится:

Приготовление:

Информация на сайте имеет справочный характер и не является рекомендацией для самостоятельной постановки диагноза и назначения лечения. По медицинским вопросам обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Источник

Правильный завтрак, или что есть утром, чтобы похудеть?

Худеть, теряя килограммы бесследно, можно только при правильной организации режима питания. Баланс калорий и нутриентов дает энергию и чувство сытости в течение всего дня, помогает не выйти за рамки энергетической ценности рациона. Снижать вес можно и нужно без изнурительных и истощающих организм диет, питаясь полноценно и вкусно.

Прием пищи в начале дня «запускает» метаболизм и активизирует работу организма на целый день. Много пищеварительных ферментов вырабатывается лишь в промежуток от 7 до 9 часов утра, поэтому нельзя пренебрегать полноценным завтраком — ферменты просто «перегорят». Профессиональные диетологи, нутрициологи и фитнес-инструкторы рекомендуют «закладывать» в утренний прием пищи 25% энергетической ценности всей еды за день. В каких продуктах она должна выражаться, и почему так важно приучить себя завтракать?

Худеть, теряя килограммы бесследно, можно только при правильной организации режима питания. Баланс калорий и нутриентов дает энергию и чувство сытости в течение всего дня, помогает не выйти за рамки энергетической ценности рациона. Снижать вес можно и нужно без изнурительных и истощающих организм диет, питаясь полноценно и вкусно.

Прием пищи в начале дня «запускает» метаболизм и активизирует работу организма на целый день. Много пищеварительных ферментов вырабатывается лишь в промежуток от 7 до 9 часов утра, поэтому нельзя пренебрегать полноценным завтраком — ферменты просто «перегорят». Профессиональные диетологи, нутрициологи и фитнес-инструкторы рекомендуют «закладывать» в утренний прием пищи 25% энергетической ценности всей еды за день. В каких продуктах она должна выражаться, и почему так важно приучить себя завтракать?

лучшие каши на завтрак для похудения. a3cb8c5f5189f8202932ef117ea02840b0c4978e. лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-a3cb8c5f5189f8202932ef117ea02840b0c4978e. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка a3cb8c5f5189f8202932ef117ea02840b0c4978e. доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

Почему нужен завтрак

Завтракать необходимо при любом режиме питания, а при похудении — тем более. Первый прием пищи даст энергию, достаточную, чтобы чувствовать сытость до полноценного обеда и не соблазниться вредным перекусом с «пустыми» калориями. Даже если утром нет чувства голода, организму нужна еда, чтобы восполнить потраченные с вечера калории. Энергия, полученная за завтраком, поддерживает иммунитет, работу внутренних органов, ускоряет обменные процессы и снижает аппетит, помогая регулировать количество еды за обедом и ужином.

Раннее питание (до 9 утра) улучшает память, когнитивные способности и концентрацию внимания — для работы то, что нужно. Также правильно организованный завтрак:

При пропуске завтрака перерыв в поступлении пищи в желудок составит от 12 часов. Это прямой сигнал организму перейти в режим экономии энергии. «Первобытные» отделы мозга, которые отвечают за выживание в экстремальных условиях, замедлят метаболизм. Вся полученная за день еда, даже при ограничении ее калорийности, уйдет в жировые запасы, а не израсходуется. Это самая распространенная причина набора веса и появления «плато» во время похудения.

лучшие каши на завтрак для похудения. poleznii zavtrak. лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-poleznii zavtrak. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка poleznii zavtrak. доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

Без завтрака голод придет раньше и будет сильнее, а из-за неравномерного поступления энергии нарушатся обменные процессы. Без утренней энергии организм не сможет работать в нормальном режиме, снизится трудоспособность и ухудшится настроение. Переев за обедом из-за голода, человек будет вялым и апатичным до вечера.

Каким должен быть правильный завтрак?

Польза от завтрака появляется лишь при правильной его организации. Худея, мы уменьшаем энергетическую ценность еды до 1200-1600 ккал в сутки. На утренний прием пищи приходится до 400 ккал, но в чем они выражаются? Получив калории из сладкого кофе со сливками или нескольких шоколадных конфет, нельзя рассчитывать на сытость до обеда и хорошее самочувствие.

Правильный завтрак предполагает баланс БЖУ (классика — треть белков, две трети углеводов и одна пятая жиров) и питательность, объем еды. Чтобы не вызвать сонливость, он должен быть нежирным, легким, не провоцировать вздутие живота — от капусты и подобных продуктов стоит отказаться. Оптимальный объем и калорийность еды должны быть достаточными, чтобы осталось небольшое чувство голода.

лучшие каши на завтрак для похудения. 7img21 1. лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-7img21 1. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка 7img21 1. доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

Еще несколько рекомендаций для организации завтрака:

Что подойдет для завтрака?

В завтраке должны присутствовать сложные углеводы, клетчатка и белки. Они дают энергию, чувство сытости без тяжести в желудке. Лучшая еда с утра — каша. Овсяная, пшенная, гречневая, кукурузная и другие крупы — источники «медленных» углеводов, столь важных для результативного похудения. Их легко приготовить так, что блюдо будет вкусным и красивым.

Круп много, поэтому их чередуют, получая все важные нутриенты. Овсянка — каша без противопоказаний, которая полностью и без труда переваривается, стимулирует пищеварение. Пшенная крупа богата аминокислотами, помогает избавляться от жировых «депо», отлично сочетается с молоком, тыквой, орехами. Гречка — «фонтан» микроэлементов, в том числе редких. Неочищенный коричневый рис малокалориен, очищает организм, а перловка, богатая фосфором, помогает пищеварению и стимулирует работу сердца и сосудов (чтобы ускорить приготовление каши, можно замочить крупу заранее).

лучшие каши на завтрак для похудения. orig. лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-orig. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка orig. доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

Углеводами организм наполнит и цельнозерновой, отрубной хлеб. Белки за завтраком стоит получать из яиц, нежирной рыбы и мяса — например, отварной куриной грудки. Из сыра и кисломолочных продуктов организм получит кальций, из свежих овощей и фруктов — витамины и «заряд бодрости». Пользу принесут орехи (понемногу, они очень калорийны), оливковое масло, мед, если нет на него аллергии.

Источник

Cамые полезные каши на завтрак с рецептами

Полезные статьи

лучшие каши на завтрак для похудения. . лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка . доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

лучшие каши на завтрак для похудения. . лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка . доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

лучшие каши на завтрак для похудения. . лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка . доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

лучшие каши на завтрак для похудения. . лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка . доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

Спасибо за подписку!

лучшие каши на завтрак для похудения. IMG 20180129 105430 02. лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-IMG 20180129 105430 02. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка IMG 20180129 105430 02. доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

Приготовить кашу на завтрак считается традицией. В области диетологии и фитнеса блюдо признано одним из лучших вариантов первого приема пищи. Какой крупе отдать предпочтение, опираясь на вкусовые качества и пользу продукта? Давайте разбираться!

Каша – завтрак чемпиона! Все потому, что потребление круп надолго заряжает энергией за счет содержания сложных углеводов и микроэлементов.

Количество макроэлемента в первый прием пищи достигает 40-60% от суточной нормы и помогает не чувствовать голод на протяжении 4-6 часов, благодаря медленному всасыванию в тонком кишечнике. Поэтому важно, чтобы каша на завтрак приносила пользу и радовала вкусовые рецепторы.

лучшие каши на завтрак для похудения. depositphotos 26910605 xl 2015. лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-depositphotos 26910605 xl 2015. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка depositphotos 26910605 xl 2015. доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

В этой статье мы рассмотрим, из каких круп готовятся самые полезные каши на завтрак, а также ответим на вопросы:

10 самых полезных каш

Приготовить полезный (ПП) завтрак помогут цельные крупы, не прошедшие обработку, на обезжиренном молоке, с добавлением натурального сахарозаменителя или ягод и фруктов.

Однако каша на завтрак не является непреложным правилом, поэтому польза и вред готового блюда обусловлены выбранной крупой и дополнительными ингредиентами.

Гречка

Крупа бывает дробленой или в ядрицах, считается одной из самых калорийных. Зачастую гречневая каша подается на завтрак с молоком, что увеличивает общую энергетическую ценность.

Гречка оказывает благоприятное влияние на организм:

лучшие каши на завтрак для похудения. depositphotos 114187066 xl 2015. лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-depositphotos 114187066 xl 2015. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка depositphotos 114187066 xl 2015. доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

Традиционно рисовая каша готовится из круглого или длинного зерна. Круглая крупа лучше разваривается, придавая вязкую консистенцию блюду. Молочная каша с изюмом и корицей – идеальный вариант для приготовления вкусного завтрака.

Полезные свойства крупы:

Когда встает вопрос о том, чем заменить овсянку, рис станет достойной альтернативой. Подойдет не только для первого приема пищи, а еще для обеда или в качестве восполнения энергии после тренировки в тренажерном зале.

лучшие каши на завтрак для похудения. depositphotos 6344208 xl 2015. лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-depositphotos 6344208 xl 2015. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка depositphotos 6344208 xl 2015. доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

Кукурузная

Питательная и диетическая каша на завтрак из кукурузной крупы обладает одним недостатком – длительное приготовление. Однако кукурузная каша не становится от этого менее полезной:

лучшие каши на завтрак для похудения. depositphotos 228823600 xl 2015. лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-depositphotos 228823600 xl 2015. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка depositphotos 228823600 xl 2015. доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

Кус-кус

Кус-кус является продуктом, прошедшим обработку. Готовится из разного вида круп – риса, ячменя, манки. Обладает насыщенным вкусом, рассыпчатой структурой. Помимо кулинарных преимуществ отличается рядом полезных свойств:

Чаще всего кус-кус подается в качестве гарнира к мясу или рыбе. Однако каша из кус-куса с фруктами или сухофруктами и орехами на завтрак удивит даже искушенных гурманов.

лучшие каши на завтрак для похудения. depositphotos 56061669 xl 2015. лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-depositphotos 56061669 xl 2015. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка depositphotos 56061669 xl 2015. доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

Полезные качества крупы:

лучшие каши на завтрак для похудения. depositphotos 2230666 xl 2015. лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-depositphotos 2230666 xl 2015. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка depositphotos 2230666 xl 2015. доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

Пшено

В сравнении с другими крупами, пшено не уступает полезными свойствами гречке или рису. Тыквенная каша из пшенки, приготовленная на молоке в мультиварке или на плите, претендует на звание самой вкусной! Польза не менее впечатляющая:

лучшие каши на завтрак для похудения. depositphotos 22951478 xl 2015. лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-depositphotos 22951478 xl 2015. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка depositphotos 22951478 xl 2015. доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

Перловка

Ароматная перловая каша на завтрак считается особенно полезной из-за обилия фосфора в составе крупы (очищенного ячменя). Процесс приготовления занимает около часа. Увеличивается в объеме до 6 раз, что делает итоговую калорийность блюда минимальной.

лучшие каши на завтрак для похудения. depositphotos 22399325 xl 2015. лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-depositphotos 22399325 xl 2015. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка depositphotos 22399325 xl 2015. доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

Манка

Сырьем для приготовления манной крупы служит измельченная пшеница. Отличается манная каша нежностью текстуры и вкуса. Существенным недостатком тех, кто стремится похудеть, является высокий гликемический индекс продукта, быстрое усвоение и скудный набор питательных веществ.

На рынке представлена манка из твердых сортов пшеницы, это несколько увеличивает полезные свойства крупы. Рекомендуется есть кашу в случае:

Если при похудении блюдо не актуально, то для набора массы подойдет идеально из-за обилия быстрых углеводов.

лучшие каши на завтрак для похудения. depositphotos 183570028 xl 2015. лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-depositphotos 183570028 xl 2015. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка depositphotos 183570028 xl 2015. доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

Овсянка

лучшие каши на завтрак для похудения. depositphotos 73098847 xl 2015. лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-depositphotos 73098847 xl 2015. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка depositphotos 73098847 xl 2015. доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

Киноа

Наряду с овсяными хлопьями по степени полезности стоит киноа, которая известна далеко не всем. Встречается белого и красного оттенков. Лидер по содержанию витаминов, минералов, растительного белка.

лучшие каши на завтрак для похудения. depositphotos 5857344 xl 2015. лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-depositphotos 5857344 xl 2015. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка depositphotos 5857344 xl 2015. доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

Каши для похудения

Когда целью является избавление от лишних килограммов, то рекомендуется отдавать предпочтение неочищенным или минимально обработанным зернам. Очищенный продукт теряет львиную долю полезных веществ и клетчатку, которая необходима для похудения.

Прошедшее обработку сырье обладает высоким гликемическим индексом, что приближается к разряду быстрых углеводов. Это провоцирует всплеск глюкозы в крови и повышает аппетит, мешая жиросжиганию.

Лучшими крупами для приготовления завтрака при похудении являются:

Каша из киноа с яблоком

К счастью диетические каши не ограничиваются только овсянкой. Попробуйте приготовить блюдо из полезной крупы киноа. За счет набухания зерен большая порция содержит минимум калорий и максимум пользы.

Киноа с яблоком

Для тех, кто любит сладкий вкус можно добавить сахарозаменитель во время приготовления или полить готовое блюдо чайной ложкой меда или финикового сиропа.

лучшие каши на завтрак для похудения. 12. лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-12. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка 12. доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

Перловка на воде с тыквой

Постный вариант приготовления перловки возможен в соленом (добавление соли) или сладком варианте (добавление сахарозаменителя или меда).

Перловка с тыквой

Ингредиенты:
— перловая крупа – 150 г;
— тыква – 200 г;
— вода – 130 мл;
— масло оливковое – 1 ч. л.;
— соль – 1 щепотка.

лучшие каши на завтрак для похудения. depositphotos 22308105 xl 2015. лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-depositphotos 22308105 xl 2015. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка depositphotos 22308105 xl 2015. доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

Каши для набора массы

Рацион при наборе мышечной массы увеличивается на 10-15% от ежедневной потребности в калориях. Это отнюдь не означает, что в дело идет пищевой мусор и фастфуд. Да, послабления допустимы, но для набора качественной массы рекомендуется отдавать предпочтение правильной пище и соблюдать баланс БЖУ.

Приготовить сытную кашу на завтрак помогут дополнительные ингредиенты:

Даже во время набора массы список рекомендованных круп для приготовления фитнес каши остается тем же, что и при похудении:

Причина тому – низкий гликемический индекс продукта, обилие полезных веществ в необработанных продуктов.

Каша с сыром и ананасом

Экзотическая геркулесовая каша с киноа и сочетанием сладкого и соленого вкуса. Если вы любите пиццу с ананасом и курицей, то обязательно оцените предложенный тандем!

Каша с сыром и ананасом

Ингредиенты на одну порцию:
— овсяные хлопья долгой варки – 40 г;
— киноа – 20 г;
— молоко – 300 мл;
— сыр твердых сортов – 100 г;
— ананас свежий – 100 г;
— соль – 1 щепотка.

лучшие каши на завтрак для похудения. 14. лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-14. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка 14. доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

Гречневая каша с молоком, сливочным маслом, корицей и клубникой

Построение тела требует тщательной работы не только в зале, но и на кухне. Ароматные сочетания и новый взгляд на гречку с молоком поразят ваши вкусовые рецепторы!

Гречневая каша с молоком

Ингредиенты на одну порцию:
— гречневая крупа – 80 г;
— молоко – 100 мл;
— вода – 150 мл;
— корица – ½ ч. л.;
— масло сливочное – 20 г;
— мед – 1 ч. л.;
— клубника – 100 г.

лучшие каши на завтрак для похудения. depositphotos 25153263 xl 2015. лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-depositphotos 25153263 xl 2015. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка depositphotos 25153263 xl 2015. доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

Зерновые культуры и приготовленные из них каши полезны по-своему. Калорийность блюдо варьируется сопровождающими компонентами приготовления (вода или молоко), а также дополнительными ингредиентами (ягоды, фрукты, мясно, протеин, соусы и т.д.).

Источник

Топ-7 полезных завтраков на каждый день. Диетолог о правильном меню на неделю

Чтобы поддерживать себя в нормальной физической форме, человеку необходимо, в среднем, 1600-1800 килокалорий в сутки. Из них на завтрак, желательно, отвести примерно 800 килокалорий. Но что конкретно есть утром, и как это делать правильно? Диетолог Ирина Петух составила для нас идеальное меню.

лучшие каши на завтрак для похудения. bed9e1a5c217bbdf8ccbc2da270dc544. лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-bed9e1a5c217bbdf8ccbc2da270dc544. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка bed9e1a5c217bbdf8ccbc2da270dc544. доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

— Ночью организм отдыхает. Перед новым полноценным рабочим днем необходимо набраться энергии. А ее человек получает из пищи. Привычку пропускать завтрак я бы отнесла к разряду вредных. Ежедневный отказ от утренней порции витаминов и минералов плохо влияет на наше здоровье и способствует, например:

Отведите для завтрака 20 минут

— В котором часу лучше всего завтракать?

— Оптимальное время для первого приема пищи — с 7 до 9 утра. В любом случае не рекомендую, едва открыв глаза, сразу направляться на кухню. В идеале завтракать нужно через 1,5 часа после пробуждения.

— Часто говорят, что, проснувшись, хорошо выпивать натощак стакан воды. Нужно ли так делать?

— Вода заполняет желудок и тем самым приглушает аппетит. Если вы склонны к перееданию, возможно, такой совет будет для вас полезен. Но если собираетесь сделать это для того, чтобы помочь организму проснуться и ускорить обмен веществ, необязательно выпивать целый стакан, достаточно будет и нескольких глотков.

лучшие каши на завтрак для похудения. 5fc6679d33b1bd0eb4192294d14cfdd8. лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-5fc6679d33b1bd0eb4192294d14cfdd8. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка 5fc6679d33b1bd0eb4192294d14cfdd8. доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

— Сколько должно быть завтраков?

— Хорошо, если до обеда их будет два. Например, сначала 100 г творога с чаем, а попозже 100 г овощного салата. Привыкайте всегда принимать порции еды в одно и то же время.

В качестве второго завтрака могут выступать и йогурты, как обычные, так и питьевые, но важно, чтобы в них содержалось минимальное количество сахара, а лучше и вовсе без него.

Постарайтесь избавиться от привычки перекусывать печеньями или конфетами. Вы и не заметите, как регулярные маленькие лакомства заметно скажутся на фигуре.

— Сколько времени нужно уделять трапезе?

— Еда на бегу вредна для желудка. Думаю, это знают все. Постарайтесь распределить свое время так, чтобы утром не торопиться. Для правильного завтрака отводится 20-30 минут. Не спешите, хорошо пережевывайте пищу, получайте от нее удовольствие. Приятный маленький ритуал поможет позитивно настроиться на новый день, зарядиться хорошим настроением.

— Из чего состоит идеальный завтрак?

— В него должны входить белковые продукты (отварное яйцо либо омлет, творог, каши с добавлением фруктов или отрубей), желателен горячий напиток (например, зеленый чай без сахара, кофеманам лучше перейти на цикорий), советую съедать утром и кусочек сыра для поступления кальция.

Если хотите рассчитать суточное необходимое количество белков, все просто — 1 г на 1 кг массы тела. Если вы весите 70 кг, вам необходимо 70 г белка в сутки. Большую часть оставьте на утро (например, 50 г, остальное — на обед). Жиры высчитываются по той же схеме. Углеводов же человеку нужно стараться употреблять 400 г в сутки.

лучшие каши на завтрак для похудения. 30f7e7b5df03f236395d7cda00eef124. лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-30f7e7b5df03f236395d7cda00eef124. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка 30f7e7b5df03f236395d7cda00eef124. доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

— Предпочтительнее, чтобы завтрак был горячим?

— Горячая пища, конечно, лучше для желудка, чем «сухомятка». Получается всегда съедать утром продукты, прошедшие термическую обработку? Это замечательно. Только если решите побаловать себя мясом, пусть это будет отварная телятина, нежирная говядина, птица без шкурки или кролик.

— Полезно ли утром есть суп?

— Это уже можно отнести к личным предпочтениям. Если в семье есть такая традиция, почему бы и нет?

лучшие каши на завтрак для похудения. 9bbce36a92c9e359849a64ce59ba1834. лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-9bbce36a92c9e359849a64ce59ba1834. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка 9bbce36a92c9e359849a64ce59ba1834. доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

— Красивый завтрак из рекламы — хлопья с молоком, подходит ли он для утренней «подзаправки» организма?

— Сегодня на полках огромное количество сухих завтраков. Смотрите на состав. Чем больше понятных слов, тем лучше. К сожалению, вкусозаменителей там нередко через край. Кроме того, продукты, рассчитанные на долгое хранение, почти всегда содержат большое количество химических добавок. Поэтому будьте внимательны.

По личному опыту могу сказать, что, как ни странно, хороши финские сухие завтраки. В них обычно очень неплохой состав. Ну и, конечно, лучше выбирать мультизлаковые хлопья, они более полезны.

Если хочется сладенького, то…

— Старое, еще советское, правило — есть утром кашу — работает?

— Питание должно быть разнообразным. Не стоит каждый день есть только кашу. Чередуйте ее с другими блюдами. Желательно, чтобы чаще на вашем столе стояла гречневая или овсяная каша с добавлением отрубей. Хороши и мультизерновые каши, в которых содержатся разные злаки. Добавление молока тоже приветствуется.

лучшие каши на завтрак для похудения. 7fa62e1f46283ecb7bddf84c32b43c7b. лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-7fa62e1f46283ecb7bddf84c32b43c7b. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка 7fa62e1f46283ecb7bddf84c32b43c7b. доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

— Что бы вы не рекомендовали есть в начале нового дня?

— Те продукты, которые в принципе не считаются полезными в любое время суток: сладости, жирная пища (особенно фастфуд!), газированные напитки, копчености, маринады, острые блюда.

— Правда ли, что утренние булочки и шоколадки не откладываются в лишние кило?

— Действительно, простые углеводы, полученные утром, обычно успевают сгорать в течение дня. Но если мы говорим о правильном питании, злоупотреблять кондитерскими и мучными изделиями, а также сладостями не стоит. Иногда можно позволить себе круассан или пирожное, но это, скорее, исключение из правил. Помимо полезных компонентов, в такой пище содержатся вредные трансжиры, накопление которых способствует возникновению ожирения и сахарного диабета.

Если очень хочется сладкого, отдайте предпочтение ягодам, фруктам, пастиле, зефиру или мармеладу без сахара.

лучшие каши на завтрак для похудения. 07ae0faf31f8cb23fa15ecdb3f1a55d1. лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-07ae0faf31f8cb23fa15ecdb3f1a55d1. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка 07ae0faf31f8cb23fa15ecdb3f1a55d1. доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

Нежелание есть утром — проблема психологическая

— Есть люди, которые привыкли утром питаться так же плотно, как и в обед, хорошо ли это?

— С научной точки зрения идеальное распределение пищи на день — это равномерные частые порции. Если утром съедать очень много, желудочно-кишечному тракту придется работать с двойной силой. Перегрузки организма никогда не бывают полезны. Тем более, что потом ощущается тяжесть в животе, может появиться сонливость, нежелание активно работать. Все это мешает сосредоточиться на запланированных делах.

Старайтесь не переедать утром да и в течение дня тоже. Возьмите себе это за правило.

лучшие каши на завтрак для похудения. d30bb11e017182730698e06adf89dd17. лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-d30bb11e017182730698e06adf89dd17. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка d30bb11e017182730698e06adf89dd17. доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

— Что делать, если после пробуждения трудно заставить себя поесть?

— Часто это просто психологическая проблема. Надо стараться просыпаться пораньше, мысленно настраивать себя на завтрак, приучаться есть утром потихоньку: сначала маленькими порциями, потом чуть побольше.

Если все это не помогает, хотя бы забросьте в себя щедрую горсть ягод, подойдут и свежемороженые, можно перекрутить их в популярные нынче «смузи» и просто выпить.

Что касается различных готовых коктейлей здорового питания, которые сегодня предлагают самые разные производители, мне трудно сказать об этом что-то однозначное. Важно, что в составе подобных коктейлей и подойдут ли они именно вам.

По возможности старайтесь делать для себя полезные напитки самостоятельно, чтобы вы точно знали, что употребляете. Хотя я лично все равно выступаю за полноценное питание, а не за его заменители в любом виде.

лучшие каши на завтрак для похудения. aa60a2926de54c21015eb3d8d64f8a1b. лучшие каши на завтрак для похудения фото. лучшие каши на завтрак для похудения-aa60a2926de54c21015eb3d8d64f8a1b. картинка лучшие каши на завтрак для похудения. картинка aa60a2926de54c21015eb3d8d64f8a1b. доктор Регина врач-диетолог, блогер, основательница Школы здоровья, мама троих детей

— Что еще полезно знать?

— Я бы советовала время от времени, а по возможности и каждую неделю устраивать для организма разгрузочные дни. Делайте это, когда точно знаете, что будете находиться дома, например, в субботу: 1,5 кг яблок, 1 л чая с имбирем, 0,5 л свежевыжатого сока на ваш вкус — все поделите на равномерные порции и употребляйте исключительно это в течение всего дня.

Однако тут важно посоветоваться с диетологом или хотя бы терапевтом, который знает все особенности вашего организма! Разгрузочные диеты могут подходить далеко не всем. Берегите себя и к любым рекомендациям относитесь обдуманно.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *