лобио с яйцом калорийность

Ингредиенты Зелёное лобио с яйцами

Пищевая ценность и химический состав «Зелёное лобио с яйцами».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	16 кКал	1684 кКал	1%	6.3%	10525 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	10%	6333 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	1.3%	56000 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	6.9%	9125 г
Органические кислоты	0.1 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	78.1%	800 г
Вода	92 г	2273 г	4%	25%	2471 г
Витамины
Витамин А, РЭ	50 мкг	900 мкг	5.6%	35%	1800 г
бета Каротин	0.3 мг	5 мг	6%	37.5%	1667 г
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	4.4%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	10.6%	6000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.07 мг	5 мг	1.4%	8.8%	7143 г
Витамин В9, фолаты	5.14 мкг	400 мкг	1.3%	8.1%	7782 г
Витамин C, аскорбиновая	5 мг	90 мг	5.6%	35%	1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.3 мг	15 мг	2%	12.5%	5000 г
Витамин РР, НЭ	0.6 мг	20 мг	3%	18.8%	3333 г
Макроэлементы
Калий, K	130 мг	2500 мг	5.2%	32.5%	1923 г
Кальций, Ca	37 мг	1000 мг	3.7%	23.1%	2703 г
Кремний, Si	5.25 мг	30 мг	17.5%	109.4%	571 г
Магний, Mg	13 мг	400 мг	3.3%	20.6%	3077 г
Натрий, Na	560 мг	1300 мг	43.1%	269.4%	232 г
Сера, S	9.08 мг	1000 мг	0.9%	5.6%	11013 г
Фосфор, P	28 мг	800 мг	3.5%	21.9%	2857 г
Хлор, Cl	863 мг	2300 мг	37.5%	234.4%	267 г
Микроэлементы
Бор, B	28 мкг
Железо, Fe	0.8 мг	18 мг	4.4%	27.5%	2250 г
Йод, I	0.7 мкг	150 мкг	0.5%	3.1%	21429 г
Кобальт, Co	1.06 мкг	10 мкг	10.6%	66.3%	943 г
Марганец, Mn	0.07 мг	2 мг	3.5%	21.9%	2857 г
Медь, Cu	33 мкг	1000 мкг	3.3%	20.6%	3030 г
Молибден, Mo	2.25 мкг	70 мкг	3.2%	20%	3111 г
Селен, Se	1.4 мкг	55 мкг	2.5%	15.6%	3929 г
Фтор, F	2.5 мкг	4000 мкг	0.1%	0.6%	160000 г
Хром, Cr	0.5 мкг	50 мкг	1%	6.3%	10000 г
Цинк, Zn	0.18 мг	12 мг	1.5%	9.4%	6667 г

Энергетическая ценность Зелёное лобио с яйцами составляет 16 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Daily-menu.ru

Лобио из стручковой фасоли с яйцом

Продукты	Вес (г)	Ккал	Б (г)	Ж (г)	У (г)
Фасоль стручковая	1000	230	25	3	30
Помидоры	450	90	3	1	19
Лук репчатый	150	62	2	0	12
Чеснок	10	14	1	0	3
Перец красный жгучий	3	1	0	—	0
Соль поваренная пищевая	5	—	—	—	—
Масло подсолнечное	40	360	—	40	—
Кинза	30	15	1	0	2
Базилик свежий	30	8	1	0	1
Яйцо куриное	100	157	13	12	1
Вода	100	—	—	—	—
Итого:	1918	937	45	56	69

На 1 порцию:	240	117	5.7	7	8.6
На 100 грамм:	43	1.8	2.3	4.1
БЖУ:	19%	53%	28%

На 6 порций потребуется:

Рецептов лобио очень много. Используя данный рецепт в качестве основы, вы можете уточнить состав по своим предпочтениям.

Приготовление:

1. Отварить в подсоленой воде стручковую фасоль (5-7 минут), откинуть на дуршлаг.

2. Порезать мелкими кубиками помидоры. Желающие могут предварительно ошпарить плоды кипятком и снять с них кожицу.

3. Порезать лук и поджарить его до золотистого цвета.

6. Взбить два яйца с 0,5 стакана воды или овощного бульона, добавить в яичную смесь нарезанную зелень, залить этой смесью фасоль и подержать на огне минут 10.

Источник

Ингредиенты лобио

фасоль стручковая резаная	200 г
Масло подсолнечное	15 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)	50 г

Пищевая ценность и химический состав «лобио».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105 кКал	1684 кКал	6.2%	5.9%	1604 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	6.4%	1490 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	14.1%	675 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	1%	8760 г
Вода	13 г	2273 г	0.6%	0.6%	17485 г
Витамины
Витамин А, РЭ	50.8 мкг	900 мкг	5.6%	5.3%	1772 г
бета Каротин	0.314 мг	5 мг	6.3%	6%	1592 г
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	1%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	5%	1895 г
Витамин В4, холин	54.44 мг	500 мг	10.9%	10.4%	918 г
Витамин В5, пантотеновая	0.282 мг	5 мг	5.6%	5.3%	1773 г
Витамин В6, пиридоксин	0.03 мг	2 мг	1.5%	1.4%	6667 г
Витамин В9, фолаты	1.518 мкг	400 мкг	0.4%	0.4%	26350 г
Витамин В12, кобаламин	0.113 мкг	3 мкг	3.8%	3.6%	2655 г
Витамин C, аскорбиновая	12.15 мг	90 мг	13.5%	12.9%	741 г
Витамин D, кальциферол	0.477 мкг	10 мкг	4.8%	4.6%	2096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.621 мг	15 мг	17.5%	16.7%	572 г
Витамин Н, биотин	4.381 мкг	50 мкг	8.8%	8.4%	1141 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.4984 мг	20 мг	2.5%	2.4%	4013 г
Макроэлементы
Калий, K	30.36 мг	2500 мг	1.2%	1.1%	8235 г
Кальций, Ca	11.93 мг	1000 мг	1.2%	1.1%	8382 г
Магний, Mg	2.6 мг	400 мг	0.7%	0.7%	15385 г
Натрий, Na	29.06 мг	1300 мг	2.2%	2.1%	4474 г
Сера, S	38.17 мг	1000 мг	3.8%	3.6%	2620 г
Фосфор, P	41.8 мг	800 мг	5.2%	5%	1914 г
Хлор, Cl	33.83 мг	2300 мг	1.5%	1.4%	6799 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.542 мг	18 мг	3%	2.9%	3321 г
Йод, I	4.34 мкг	150 мкг	2.9%	2.8%	3456 г
Кобальт, Co	2.169 мкг	10 мкг	21.7%	20.7%	461 г
Марганец, Mn	0.0063 мг	2 мг	0.3%	0.3%	31746 г
Медь, Cu	18 мкг	1000 мкг	1.8%	1.7%	5556 г
Молибден, Mo	1.301 мкг	70 мкг	1.9%	1.8%	5380 г
Селен, Se	6.875 мкг	55 мкг	12.5%	11.9%	800 г
Фтор, F	11.93 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	33529 г
Хром, Cr	0.87 мкг	50 мкг	1.7%	1.6%	5747 г
Цинк, Zn	0.2407 мг	12 мг	2%	1.9%	4985 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	123.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность лобио составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Пищевая ценность и химический состав «Лобио».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	194.81 кКал	1684 кКал	11.6%	6%	864 г
Белки	7.01 г	76 г	9.2%	4.7%	1084 г
Жиры	13.59 г	56 г	24.3%	12.5%	412 г
Углеводы	11.6 г	219 г	5.3%	2.7%	1888 г
Пищевые волокна	12.4 г	20 г	62%	31.8%	161 г
Вода	14 г	2273 г	0.6%	0.3%	16236 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.5 мг	1.5 мг	33.3%	17.1%	300 г
Витамин В2, рибофлавин	0.18 мг	1.8 мг	10%	5.1%	1000 г
Витамин В5, пантотеновая	1.2 мг	5 мг	24%	12.3%	417 г
Витамин В6, пиридоксин	0.9 мг	2 мг	45%	23.1%	222 г
Витамин В9, фолаты	90 мкг	400 мкг	22.5%	11.5%	444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.6 мг	15 мг	4%	2.1%	2500 г
Витамин РР, НЭ	6.4 мг	20 мг	32%	16.4%	313 г
Макроэлементы
Калий, K	1100 мг	2500 мг	44%	22.6%	227 г
Кальций, Ca	150 мг	1000 мг	15%	7.7%	667 г
Кремний, Si	92 мг	30 мг	306.7%	157.4%	33 г
Магний, Mg	103 мг	400 мг	25.8%	13.2%	388 г
Натрий, Na	40 мг	1300 мг	3.1%	1.6%	3250 г
Сера, S	159 мг	1000 мг	15.9%	8.2%	629 г
Фосфор, P	480 мг	800 мг	60%	30.8%	167 г
Хлор, Cl	58 мг	2300 мг	2.5%	1.3%	3966 г
Микроэлементы
Бор, B	490 мкг
Железо, Fe	5.9 мг	18 мг	32.8%	16.8%	305 г
Йод, I	12.1 мкг	150 мкг	8.1%	4.2%	1240 г
Кобальт, Co	18.7 мкг	10 мкг	187%	96%	53 г
Марганец, Mn	1.34 мг	2 мг	67%	34.4%	149 г
Медь, Cu	580 мкг	1000 мкг	58%	29.8%	172 г
Молибден, Mo	39.4 мкг	70 мкг	56.3%	28.9%	178 г
Селен, Se	24.9 мкг	55 мкг	45.3%	23.3%	221 г
Фтор, F	44 мкг	4000 мкг	1.1%	0.6%	9091 г
Хром, Cr	10 мкг	50 мкг	20%	10.3%	500 г
Цинк, Zn	3.21 мг	12 мг	26.8%	13.8%	374 г

Энергетическая ценность Лобио составляет 194,81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства ЛОБИО

Чем полезен Лобио

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Лобио калорийность

Оригинальные вкусовые качества и питательность традиционного грузинского блюда лобио снискали ему почитателей далеко за пределами Грузии. Рецептов лобио немало, а приготовление его из разных видов зерновой фасоли вносит разнообразие не только во вкусовую гамму, но меняет калорийность готового блюда. Ниже приведены сведения о калорийности лобио, приготовленного из красной фасоли.

Особенности красной фасоли

Красную фасоль не без основания активно включают в диеты для снижения массы тела. Она содержит большой процент сложных углеводов, набухающих в пищеварительном тракте, отчего хорошо сохраняется эффект насыщения. Этот вид фасоли в большей степени, чем белая, способствует очищению кишечника. Красная фасоль дает умеренный мочегонный эффект, снижает в крови уровень сахара и повышает толерантность к глюкозе, уменьшает интенсивность синтеза холестерина. Все это ведет к похудению и оздоровлению организма.

По сравнению с белой, красная фасоль заметно обогащена природными антиоксидантами, уменьшающими процессы разрушения и перерождения клеток.

С этим продуктом в организм поступают незаменимые аминокислоты, органические кислоты, микроэлементы, флавоноиды, витамины, особенно В1. Последний жизненно необходим для клеточного дыхания и нормализует функцию сердечной мышцы, гладких мышц внутренних органов, состояние бронхов, пищеварительной системы, кожных покровов.

Калорийность красной фасоли

100 граммов вареной красной фасоли содержит в среднем

То есть соотношение бжу составляет 16 : 1 : 42. Жиров мало, а соотношение белков и углеводов ̶ 1 : 2,5, что демонстрирует обогащенность продукта белками.

Калорийность ̶ 123 килокалории на 100 граммов.

Калории в готовом лобио по-грузински

Калорийность готового блюда ̶ это сумма калорийности составляющих продуктов, термически обработанных согласно рецепту. Требуется знать, сколько и каких продуктов уходит на приготовление блюда. Классический рецепт лобио по-грузински включает (в расчете на 3 порции по 200 гр):

Фасоль красная	250 гр	207,5 ккал
Масло растительное	4 стол. ложки	65	583,35
Помидор	1 шт.	150	30
Лук репчатый	1 шт.	100	43
Перец болгарский	1 шт.	100	28,5
Орехи грецкие очищенные	40	260
Кинза (или петрушка)	1 пучок	50	23,5

Другие ингредиенты, в основном, пряности, имеют либо нулевую калорийность, либо ею можно пренебречь.

Подсчет показывает, что калорийность на 100 гр классического лобио по- грузински составляет около 196 килокалорий, а калорийность двухсотграммовой порции лобио ̶ 391,6 килокалорий.

Баланс белков, жиров и углеводов

Для определения баланса требуется знать, сколько граммов белков, жиров и углеводов находится в одной порции лобио.

Ингредиенты и их масса в одной порции

Фасоль красная, 83 гр6,490,4217,43Масло растительное, 22 гр021,990Помидор, 50 гр0,30,052,05Лук репчатый, 33 гр1,00,033,3Перец болгарский, 33 гр0,40,033,4Орехи грецкие очищенные, 13 гр1,567,931,82Кинза (или петрушка), 17 гр0,60,021,41

Итого: белков ̶ 10,35, жиров ̶ 30,47, углеводов ̶ 29,41 гр. Соотношение бжу ̶ 1 : 3 : 3.

Соотношение указывает на высокое содержание белка и относительно малое количество углеводов. При желании можно уменьшить в полученной пропорции второй компонент, если готовить блюдо с добавлением меньшего количества растительного масла и (или) отказаться от использования орехов. Это мало отразится на вкусовых качествах блюда из фасоли, но сделает его еще привлекательнее для придерживающихся диет с целью снижения массы тела.

Вывод

Таким образом, лобио из красной фасоли ̶ это вкусное и полноценное по набору и балансу жизненно важных питательных веществ блюдо с низкой калорийностью. Оно может быть рекомендовано для включение в меню придерживающихся активного и здорового стиля жизни людей, стремящихся не превышать допустимый уровень энергетической ценности ежедневного рациона питания.

Источник