лимонный пирог по рецепту ирины аллегровой

Аллегрова любит печь торты и готовить десерты

Для торта вам потребуются:

200 грамм сливочного масла;
2 столовые ложки сахара;
2 яйца;
0,5 чайной ложки разрыхлителя;
1 столовая ложка лимонной или апельсиновой цедры;
2 столовых ложки сметаны;
400 грамм муки;
щепотка ванилина.

Начинка:
Три лимона;
Три зеленых яблока;
1 столовая ложка сахара;
1 пакетик желатина;
4 столовых ложки крахмала.

Для теста размягченное сливочное масло разотрите с сахаром.
Добавьте яйца, ванилин, цедру, сметану, разрыхлитель.
Взбейте миксером до однородности так, чтобы растворился сахар.
Постепенно добавьте муку и замесите мягкое тесто.
Муки может потребоваться чуть больше или меньше.
Разделите тесто на две части. Одну часть уберите в морозилку,
вторую — распределите в форме, сделав бортики.
Основу для торта отправьте в духовку на 15 минут при
температуре 180 градусов.Для начинки лимоны обдайте кипятком
и пропустите через мясорубку вместе со шкуркой, но без косточек.
Нарежьте яблоки крупными кубиками.
Добавьте в измельченные лимоны желатин и сахар, перемешайте.
Основу для торта достаньте из духовки и посыпьте крахмалом.
Сверху выложите яблоки и лимонную смесь.
На начинку натрите вторую часть теста, которое вы укладывали
в морозильник.
Продолжайте выпекать торт при температуре 180 градусов до
золотистого цвета — это займет примерно 45 минут.
Любимый ЛИМОННЫЙ ТОРТ по рецепту Ирины Аллегровой

Метки: лимонный пирог Ирины Аллегровой рецепт приготовления

Процитировано 18 раз
Понравилось: 7 пользователям

Источник

Лимонный торт по рецепту Ирины Аллегровой

Хочу сегодня поделиться с вами рецептом любимого лимонного торта эстрадной певицы Ирины Аллегровой. Однажды, в одной из кулинарных программ, в которой Ирина Аллегрова принимала участие, она поделилась рецептом этого лимонного торта, сказав, что ее близкие его очень любят. Мне он тоже очень понравился, и я записала себе рецепт.

Готовила его много раз, он всегда получается вкусным, ароматным, с насыщенным цитрусовым вкусом, оторваться от него очень тяжело.

Торт очень прост в приготовлении, если вы еще незнакомы с рецептом этого торта, очень его вам рекомендую!

Сливочное масло – 1 пач. (200 г)

Разрыхлитель – 0,5 ч. л.

Цедра лимона или апельсина – 1 ст. л.

Яблоки зеленые – 3 шт.

Желатин быстрорастворимый – 1 пакетик (15 г)

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео ниже!

1.Готовим тесто: размягченное сливочное масло растираем с сахаром, добавляем яйца, разрыхлитель, ванилин, цедру, сметану и взбиваем миксером до однородного состояния и растворения сахара.

2.Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое тесто, муки при этом может потребоваться чуть больше или чуть меньше.

3.Разделяем тесто на д части, одну – в морозильник, вторую-распределяем по форме, делаем бортики и отправляем в духовку на 15-20 мин. на температуру 180 градусов.

4.Готовим начинку: обдаем лимоны кипятком и вместе со шкуркой, но без косточек пропускаем их через мясорубку.

5.Нарезаем яблоки крупным кубиком.

6.Добавляем в измельченный лимоны сахар и желатин. Перемешиваем.

7.Вынимаем из духовки основу для торта и посыпаем крахмалом.

8.Сверху выкладываем яблоки и лимонную смесь.

9.На начинку натираем вторую часть теста из морозильника.

10.Возвращаем торт в духовку на температуру 170-180 градусов и выпекаем до золотистого цвета примерно 45-50 минут.

11.Разрезать торт, можно только, когда он полностью остынет!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Лимонный торт (по рецепту Ирины Аллегровой)

Хочу сегодня поделиться с вами рецептом любимого лимонного пирога. Рецепт я подсмотрела в какой-то кулинарной программе, в которой принимала участие эстрадная певица Ирина Аллегрова. Готовила я этот торт-пирог с яблоками и лимонами много раз, он всегда получается вкусным, ароматным, с насыщенным цитрусовым вкусом. Оторваться от пирога очень тяжело!

Для теста:

Масло сливочное (комнатной температуры) – 200 г

Сахар – 2 стакана

Яйца – 2 шт.

Сметана – 2 ст. л.

Цедра лимона или апельсина, тертая – 1 ст. л.

Мука – 400-450 г

Разрыхлитель – 0,5 ч. л.

Ванилин – 1 щепотка*

Для начинки:

Лимоны – 3 шт.

Яблоки зеленые – 3 шт.

Сахар – 1 стакан

Желатин быстрорастворимый – 15 г

Крахмал – 4 ст. л.*

Для украшения:

Готовим тесто. Для этого размягченное сливочное масло растираем с сахаром.

Добавляем яйца, разрыхлитель, ванилин, тертую цедру, сметану и взбиваем миксером до однородного состояния и растворения сахара.

Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Муки при этом может потребоваться чуть больше или чуть меньше.

Разделяем тесто на две части. Одну часть отправляем в морозильник.

Вторую часть теста распределяем по форме, делаем бортики и отправляем в разогретую духовку на 15-20 минут при температуре 170-180 градусов.

Готовим начинку. Лимоны обдаем кипятком, разрезаем на 4 части каждый лимон и удаляем косточки. Вместе со шкуркой пропускаем лимоны через мясорубку. Добавляем в измельченные лимоны сахар и желатин. Перемешиваем.

Яблоки нарезаем мелкими кубиками.

Вынимаем из духовки основу для торта-пирога и посыпаем крахмалом. Сверху выкладываем яблоки и лимонную смесь.На начинку натираем вторую часть теста из морозильника. Возвращаем тертый пирог с яблоками и лимонами в духовку и выпекаем лимонный пирог до золотистого цвета примерно 45-50 минут при температуре 170-180 градусов.

Разрезать лимонный торт можно только тогда, когда он полностью остынет. Можно посыпать яблочно-лимонный пирог сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник

• ← сорвалась крупная рыба во сне
• мед кафе видное меню →