лаваш с колбасой и сыром и помидорами на сковороде в яйце рецепт с фото
Лаваш с колбасой, сыром и помидорами на сковороде
Лаваш с колбасой, сыром и помидорами на сковороде
Предлагаю простой и удачный рецепт приготовления лаваша с колбасой, помидорами и сыром на сковороде. Эта наивкуснейшая закуска прекрасно подойдёт и для завтрака, и для перекуса, её можно взять и на пикник. Я для приготовления закуски использовала лаваш-ролл. Колбаску можно взять любую. Обязательно приготовьте и порадуйте себя и своих близких очень вкусной, нежной и сочной закуской!
Ингредиенты
Этапы приготовления
Колбасу нарезать на мелкие кубики.
Вымыть помидоры, мелко нарезать и выложить к колбасе.
Сюда же добавить натёртый сыр.
К колбасе, помидорам и сыру добавить майонез, хорошо перемешать и начинка для лаваша готова.
Я разрезала лаваш на два пласта. На край каждого листа лаваша, отступив немного от края (как на фото), выложить начинку.
Завернуть начинку в лаваш так, чтобы получился плоский рулет шириной, примерно, 5-6 см. У нас получатся два рулета.
Нарезать каждый рулет на кусочки шириной 6х6 см. Для приготовления кляра в тарелку вбить яйца, всыпать соль, слегка взбить.
Обмакнуть рулетики с двух сторон в яичную массу.
Влить в сковороду растительное масло, разогреть, выложить рулетики из лаваша с начинкой из колбасы, сыра и помидоров.
Жарить на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Таким образом пожарить все рулетики.
Подать закуску из лаваша к столу в тёплом или в холодном виде. Лаваш с колбасой, сыром и помидорами, жареный на сковороде, получается очень вкусным и сочным!
Треугольники из лаваша с колбасой, сыром и помидорами на сковороде – рецепт пошаговый с фото
Треугольники из лаваша – отличное дополнение к чаю. Их можно подать на завтрак, организовав утренний прием пищи перед работой всего за несколько минут. Начинки удобно менять в зависимости от наличия продуктов в своем холодильнике. Обязательно приготовьте по нашему пошаговому рецепту вкусные, хрустящие треугольники из лаваша с колбасой, сыром и помидорами. Посмотрев фото, вы быстренько приготовите их на сковороде.
Дети и взрослые любят перекусить, когда чувствуется голод, а до обеда или ужина еще далековато. Да и после тарелки супа вместо второго порой можно подать на стол аппетитные треугольники, приготовленные из лаваша с начинкой. Значит, готовить их можно не только утром, но и практически в любое время.
Дома обязательно найдется кусочек вареной колбасы. В летнее время можно добавлять томаты, зимой от них позволительно отказаться. Рецепт от этого не сильно пострадает. Кстати, можно утром приготовить и яичницу в лаваше, внеся разнообразие в свое меню. Это несложно, но безумно вкусно и оригинально.
Ингредиенты для треугольников
Чтобы приготовить этот вкусный завтрак, надо взять доступные продукты:
Как приготовить треугольники из тонкого лаваша с начинкой – пошаговый рецепт с фото
Для тех, кто будет первый раз по нашему рецепту готовить треугольники, скажем, что складываются они из длинных полос. Поэтому первый шаг – нарезка основы на полосы. Ширина одной полосы на глаз или примерно 7-10 см.
Пусть лаваш полежит в стороне, надо заняться подготовкой начинки. Ее главным ингредиентом будет колбаса. Натрем ее на крупной терке, как показано на фото.
Сюда же натираем кусочек сыра. Он должен быть твердым, тогда тереть удобно.
Помидоры предлагаю нарезать кубиками. Они должны быть достаточно зрелыми, но не слишком сочными, иначе лаваш при обжаривании на сковороде размякнет, потеряет форму.
Не окажется в этой начинке лишней зелень. Прекрасно сочетается с колбаской и томатами обычная петрушка. Свежие листочки можно мелко порезать. Если зелень замороженная, добавляем ее без предварительного размораживания перед использованием.
Переходим к формированию треугольников из лаваш. Берем одну полоску, как на фото. В уголок выкладываем 2 ложки начинки.
Заворачиваем полосу лаваша, делая треугольники. Важно, чтобы все стороны оказались закрытыми, тогда начинка не выпадает при обжаривании на сковороде.
Заворачиваем всю начинку в лаваш. У меня получилось вот столько треугольников, которые готовы к жарке. На плите уже нагревается сковорода с маслом.
Выкладываем готовые изделия на горячую сковороду и обжариваем их в масле с обеих сторон. Продукты внутри практически готовые, главное им объединиться в один букет. При нагревании сыр начнет плавиться и соберет их воедино.
Одновременно со сковородой можно рядом нагревать чайник, потому что треугольники из лаваша с колбасой, сыром и томатами внутри готовятся очень быстро. Вот они уже на тарелке, можно пробовать. Думаем, что рецепт вам понравится. Напишите, что получилось, делитесь фото готового блюда в комментариях.
Лаваш с начинкой из колбасы, сыра и помидоров на сковороде – рецепт с фото пошаговыми
Рулет из лаваша – угощение на все случаи жизни. Он и на праздничном столе уместно смотрится, и для перекуса подходит. Приготовьте лаваш с начинкой из колбасы, сыра и помидоров на сковороде и у вас будет отличный завтрак. Можно такие вкусные обжаренные рулетки подать как дополнение к чаю, взять на работу, дать детям с собой в школу, на пикник, в поход.
Ингредиенты
Чтобы приготовить обжаренные рулетики из лаваша с начинкой, надо взять:
Как приготовить лаваш с начинкой на сковороде – пошаговый рецепт и фото
Лаваш для рулетиков предлагаю взять готовый. Для этого рецепта лучше листовой – удобнее нарезать куски прямоугольной формы. Размер выбирайте сами. Главное, чтобы потом удобно было кушать и легко обжарить на сковороде.
Твердый сыр натираем на терке, на которой обычно измельчаем свеклу для борща или салата «Сельдь под шубой».
В эту же мисочку натираем вареную колбасу, используя ту же терочку.
В начинку добавим для сочности и вкуса зрелый красный помидор (а можно и 2, если они не очень крупные), немного свежей петрушки и зубчик мелко нарезанного чеснока.
Все ингредиенты начинки для наполнения лаваша соединяем вместе, тщательно перемешиваем до однородности массы. Можно не добавлять ни саль, ни перец, так как в исходных продуктах эти компоненты имеются.
Сделаем яичную болтушку для обмакивания рулетиков из лаваша перед обжаркой на сковороде. Взбиваем яйцо вместе с молоком. Можно добавить щепотку соли.
На прямоугольный кусочек лаваша выкладываем подготовленную колбасно-сырную начинку. Укладываем ее с краю, как на фото, чтобы потом свернуть рулетик.
Свернутый рулетик помешаем в яично-молочную смесь, даем полежать 20-30 секунд, чтобы пропитался лаваш. Переворачиваем на другую сторону и тоже пропитываем.
Подготовленные рулетики из лаваша с начинкой перекладываем в сковороду в горячее растопленное масло и обжариваем с двух сторон. Можно также жарить и на растительном масле, но будет совершенно иной вкус. Допустимо смешать 2 вида продукта – растительное и сливочное масло.
Перевернем наши подрумянившиеся изделия на другую сторону и доведем до готовности под крышкой, чтобы расплавился сыр.
Лаваш с начинкой из вареной колбасы, сыра и помидоров готов. Можно подавать на стол.
Несколько советов
♥Обратите внимание на твердость лаваша. Если он суховатый, можно перед использованием сбрызнуть водой или протереть влажной салфеткой. Дайте ему полежать под полотенцем несколько минут, он не будет трескаться при нарезании и сворачивании рулетов.
♥Вместо вареной колбасы можно использовать обычные сосиски. Также подойдет и варено-копченая колбаса, особенно если планируете подать рулетики гостям.
♥Можно в начинку вместо петрушки добавить свежий или замороженный укроп.
♥Такие рулетики можно приготовить с вечера и оставить на ночь в холодильнике. Утром останется их обмакнуть в яично-молочную смесь и обжарить перед подачей на стол. Получится вкусный сытный завтрак, который не разочарует семью.
♥Следите за тем, чтобы сливочное масло не подгорело. Лучше выкладывать рулетики в сковороду, когда оно только начинает таять.
Пицца из лаваша на сковороде — 8 пошаговых рецептов
Средняя 10 мин. 4 порц.
Вкусную и аппетитную пиццу любят все. И если вы думаете, что на ее приготовление нужно потратить много времени и сил, то вы заблуждаетесь. Исполнить блюдо можно на сковороде с использованием тонкого лаваша. Такой вариант очень быстрый и простой. Оцените яркую подборку из 8-и пошаговых рецептов.
Ленивая пицца из лаваша за 10 минут на сковороде
Простой и быстрый способ порадовать близких – приготовить аппетитную пиццу из лаваша. Угощение выйдет хрустящим, ярким и невероятно питательным. Отличная идея для домашнего перекуса.
Пицца из резанного соломкой лаваша на сковороде
Оригинальный вариант приготовления домашней пиццы на сковороде – из резаного соломкой лаваша. Используйте простой рецепт для приготовления сытной закуски для всей семьи.
Время готовки: 20 минут
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Промываем болгарский перец с помидорами. Нарезаем овощи небольшими кубиками. 
2. Кусочек колбасы также измельчаем. 
3. В глубокой миске соединяем яйца, молоко, соль, измельченную зелень и специи. Взбиваем до однородности. 
4. Тонкий лаваш складываем в несколько слоев и с помощью кухонных ножниц нарезаем продукт тонкой соломкой. 
5. Через терку пропускаем твердый сыр. 
6. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Кладем сюда соломку лаваша. Помешиваем ее и даем хорошо просушиться. 
7. Дальше сюда выкладываем помидоры. 
8. После чего кусочки болгарского перца. 
9. Дополняем колбасой и зеленью. 
10. Вливаем яично-молочную смесь и посыпаем тертым сыром. 
11. Закрываем сковороду крышкой и готовим еще 10 минут. 
12. Выключаем огонь и даем угощению немного остыть. 
13. Домашняя пицца из лаваша готова. Делите на порции и угощайтесь!
Домашняя пицца из тонкого лаваша с яйцом на сковороде
Интересный вариант приготовления быстрой пиццы на сковороде – из лаваша и яйца. Такое угощение можно подавать на завтрак или в качестве сытного перекуса. Используйте для этого простой пошаговый рецепт.
Время готовки: 15 минут
Время приготовления: 7 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Куриные яйца хорошенько взбиваем с солью и молотым перцем. 
2. Вливаем яичную смесь в прогретую с растительным маслом сковороду. Прикрываем слой лавашем и после готовности яиц аккуратно переворачиваем конструкцию. 
3. Подготовим продукты для начинки. Натираем сыр, тонко разделываем помидор с ветчиной. 
4. Укладываем ингредиенты на слой из лаваша и яйца, посыпаем сыром, закрываем крышкой и готовим около 5 минут на слабом огне. 
5. Быстрая и вкусная пицца из лаваша и яйца готова. Делите на порции и угощайтесь! 
Пицца из лаваша на сковороде с яйцом, колбасой и сыром
Вкусную пиццу с хрустящей основой и сочной начинкой легко приготовить в домашних условиях. Для этого вам понадобится сковорода, тонкий лаваш, яйца, сыр, помидоры и колбаса.
Время готовки: 15 минут
Время приготовления: 7 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Лаваш вырезаем кругом и кладем его в прогретую с маслом сковороду. 
2. Взбиваем куриные яйца с молоком, солью и специями до однородности. Переливаем смесь на лаваш. 
3. Тонко нарезаем помидоры и колбасу. Равномерно раскладываем продукты по яичному слою. 
4. Натираем сыр на крупной терке, посыпаем им угощение, прикрываем крышкой и томим на слабом огне 10 минут. 
5. Перекладываем готовую пиццу на тарелку, посыпаем измельченной зеленью и подаем к столу! 
Быстрая пицца из лаваша слоями на сковороде
Быстрое и питательное домашнее блюдо в сковороде – слоеная пицца из лаваша. Такое угощение подавайте к завтраку или в качестве перекуса. Оцените интереснейшую кулинарную идею!
Время готовки: 20 минут
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Из лаваша вырезаем четыре равных круга. 
2. Сыр пропускаем через терку с крупными зубчиками. 
3. Измельчаем колбасу и тонкими кругами нарезаем помидор. 
4. Яйца взбиваем с солью по вкусу. 
5. Вливаем половину яичной смеси в прогретую с маслом сковороду. Накрываем ее первым лавашем и спустя 1-2 минуты переворачиваем. 
6. Выкладываем колбасу и сыр, закрываем вторым лавашем, дополняем помидором и сыром. Повторяем слои, заливаем их яйцом. 
7. Готовим под крышкой около 4 минут, после аккуратно переворачиваем и готовим столько же. 
8. Слоеная пицца из лаваша готова. Делите на порции, украшайте зеленью и угощайтесь! 
Пицца из лаваша с помидорами, яйцом, колбасой и сыром
Для быстрого и яркого завтрака можно приготовить пиццу из лаваша в сковороде. Особую питательность блюду придадут яйца, колбаса, сочные помидоры и тянущийся сыр. Берите на заметку!
Время готовки: 15 минут
Время приготовления: 7 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Взбиваем куриные яйца с солью, перцем и паприкой до однородности. 
2. Вливаем яичную смесь в прогретую с маслом сковороду. 
3. Сразу же закрываем яичный слой кружком из лаваша. Жарим до готовности яиц. 
4. Аккуратно переворачиваем заготовку и дополняем тонко порезанной колбасой, сосисками и помидором. 
5. Посыпаем тертым сыром, накрываем крышкой и готовим еще пару минут. 
6. Быстрая пицца из лаваша с яйцом, колбасой, помидорами и сыром готова. Делите на порции и пробуйте. 
Как быстро приготовить пиццу из лаваша с грибами?
Оригинальное угощение для вашего стола – пицца из лаваша с грибами. Приготовить такое блюдо можно за считанные минуты на сковороде. Оцените простой пошаговый рецепт.
Время готовки: 25 минут
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
2. В отдельной миске взбиваем яйца со сметаной и щепоткой соли. 
3. Тонкий лаваш сворачиваем в рулет и нарезаем с помощью ножниц тонкой соломкой. 
4. Прогреваем сковороду с маслом. Кладем сюда соломку лаваша, заливаем его яичной смесью, дополняем грибами и тертым сыром. Готовим под крышкой 10 минут. 
5. Готовой пицце даем немного остыть, после делим на порции и пробуем! 
Простой рецепт пиццы из лаваша с курицей на сковороде
Некалорийная и невероятно питательная пицца на сковороде – из лаваша с куриным мясом. Попробуйте рецепт для вашего яркого и вкусного перекуса. С кулинарной идеей справятся даже новички.
Время готовки: 30 минут
Время приготовления: 7 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. В подсоленной воде отвариваем кусочек куриной грудки, после чего остужаем продукт и разбираем на волокна. 
2. Яйца взбиваем с солью до однородности. 
3. Вливаем смесь в сковороду, жарим одну минуту, после накрываем лавашем. Готовим еще одну минуту и аккуратно переворачиваем. 
4. После продукт обмазываем томатным соусом. По поверхности распределяем куриное филе и тертый твердый сыр. Готовим под крышкой 5 минут. 
5. Нежная пицца из лаваша с курицей готова. Делите на порции и угощайтесь. По желанию, можно украсить зеленью. 