кюфта шурпа рецепт с фото пошагово

Готовите?

Все о кулинарном искусстве…

Кюфта – любимое блюдо азиатских и ближневосточных народов

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. Krasivoe oformleniju bljuda. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-Krasivoe oformleniju bljuda. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка Krasivoe oformleniju bljuda. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Калорийность яства небольшая – примерно 90 ккал на 100 г, поэтому его можно кушать, не боясь поправиться. Рассмотрим с фото, как приготовить кюфту на собственной кухне пошагово в нескольких вариантах.

Кюфта-бозбаш

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. Kjufta bozbash. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-Kjufta bozbash. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка Kjufta bozbash. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Кюфта-бозбаш является потрясающе вкусным густым супом с большими фаршированными тефтелями из говядины или баранины. В его основе — фарш, прокрученный с помощью мясорубки или рубленый, разные травы и горох нут.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. Frikadelki dobavlenie zazharki. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-Frikadelki dobavlenie zazharki. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка Frikadelki dobavlenie zazharki. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. Gotovoe kushane podaem k stolu. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-Gotovoe kushane podaem k stolu. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка Gotovoe kushane podaem k stolu. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Рецепт кюфты в каждом регионе разный и каждая семья может готовить это кушанье по-своему.

Армянская рецептура кюфты

Кюфта по-армянски представляет собой традиционное и излюбленное блюдо Армении и является гордостью национальной кухни. Его можно вкусно и быстро приготовить в домашних условиях.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. Armjanskoe mjasnoe kushane. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-Armjanskoe mjasnoe kushane. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка Armjanskoe mjasnoe kushane. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. Prigotovlenie farsha. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-Prigotovlenie farsha. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка Prigotovlenie farsha. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. Varka mjasnyh sharikov. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-Varka mjasnyh sharikov. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка Varka mjasnyh sharikov. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Кушанье подают в горячем виде и поливают его топленым сливочным маслом.

Кюфта по-турецки

Турецкая кюфта готовится в форме фрикаделек и подается с фасолевым или бобовым пюре. Это вкусное яство не слишком утомительно в приготовлении и оно не отнимает много времени.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. Tureckaja kjufta. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-Tureckaja kjufta. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка Tureckaja kjufta. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Компоненты для пюре:

Компоненты для фрикаделек:

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. Dobavlenie ingredientov v kombajn. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-Dobavlenie ingredientov v kombajn. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка Dobavlenie ingredientov v kombajn. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Чтобы окончательно оформить блюдо, вам потребуется:

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. Frikadelki. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-Frikadelki. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка Frikadelki. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Неповторимое оригинальное яство готово. Можно выставлять его на стол и начинать пробовать.

Суп-кюфта по-турецки

Этот турецкий супчик готовится с большим количеством разнообразных специй и получается потрясающе вкусным и ароматным.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. Tureckij variant. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-Tureckij variant. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка Tureckij variant. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. Obzharka mjasa i luka. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-Obzharka mjasa i luka. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка Obzharka mjasa i luka. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Как готовить кюфту:

На этом супчик готов. Подаем его к столу и угощаем домочадцев.

Видео: Рецепт кюфты по-азербайджански

Источник

Как приготовить кюфту по-турецки? Рецепты разных вариаций данного блюда

Кюфта — распространенное блюдо в странах Ближнего Востока и Южной Азии. По наиболее популярной версии, ее впервые начали готовить турки.

После кюфта стала частью национальных кухонь Армении и Азербайджана. Блюдо также можно встретить в балканских и южноевропейских странах.

Рецептур кюфты очень много. Они отличаются в зависимости от региональных традиций.

Традиционная кюфта представляет собой слепленные из мясного фарша шары, сваренные в бульоне. Обычно она готовится из баранины.

Описание блюда

Первые рецепты приготовления кюфты можно найти в ранних арабских кулинарных книгах, где ее рекомендуют делать из баранины, предварительно смазывая шары яичным желтком, приправленным шафраном.

В Турции же существует более 290 рецептов кушанья. В соседней Армении кюфта готовится из говядины и подается на стол вместе со свежим сливочным маслом и очень жгучими небольшими перцами, называемыми цицак.
В Бенгалии существует вариация вегетарианской кюфты, которую изготавливают с использованием риса, различных овощей и фруктов.

Турецкая кухня изобилует вкусными блюдами. Хотите приготовить, то эти рецепты блюд для вас: ачма, имам баялды, лахмаджун, бабагануш, баклажаны по турецки.

Как приготовить кюфта бозбаш по турецки, узнаете внимательно прочитав всю статью.

Рецепт кюфта бозбаш по-турецки с фото

Из инвентаря понадобится:

Приготовление:

7 других вариантов приготовления

Не секрет, что кюфта имеет множество вариантов приготовления, ниже мы подробно поговорим о наиболее популярных из них.

С картофелем

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. ishli kyufta po armyanski recept.jpg.crop display. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-ishli kyufta po armyanski recept.jpg.crop display. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка ishli kyufta po armyanski recept.jpg.crop display. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

В этой вариации шарики кюфты обжаривают во фритюре.

Готовка:

Приготовление кюфты с картофелем показано на видео:

Из говядины

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. kyfta. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-kyfta. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка kyfta. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Это блюдо готовят в духовке. К нему подают томатный соус.

Приготовление:

Как приготовить кюфту из говядины, узнаете из видео:

Из курицы или индейки

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. kyufta. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-kyufta. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка kyufta. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Вариация кюфты из курицы (индейки) по вкусу не уступает традиционному блюду. Ниже узнаете, как варить данное блюдо.

Пошаговая инструкция по приготовлению:

Эчмиадзинская

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 135. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-135. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 135. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Эта армянская вариация блюда готовится с крупой ачар, которую можно найти в магазинах армянской продукции.

Далее, подробно о том, как готовить кюфту эчмиадзинскую:

Из баранины

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. KwTi03m2U008. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-KwTi03m2U008. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка KwTi03m2U008. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Представляем еще одну вариацию жареной кюфты.

Приготовление:

С фрикадельками

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. albondigas soup horiz a 1800. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-albondigas soup horiz a 1800. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка albondigas soup horiz a 1800. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Можно приготовить вкусное первое блюдо — кюфта шурпа, которое отлично подойдет для сытного ужина в семейном кругу.

Готовка:

Хотите приготовить вкусное блюдо, смотрите видео:

Измирская

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. c518658a6f0af7ef133f0b39d8bcb062. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-c518658a6f0af7ef133f0b39d8bcb062. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка c518658a6f0af7ef133f0b39d8bcb062. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Это блюдо готовят с картофелем и помидорами.

Готовка:

С чем подавать?

Кюфту подают на стол цельными шариками. Гости самостоятельно разрезают мясо и заправляют кусочками свежего сливочного масла.

Кюфта бозбаш отлично подходит в качестве первого блюда. К ней можно подавать слегка подсушенные лепешки, различную зелень (петрушка, лук-порей, кинза и так далее).

Заключение

Теперь вы знаете, как приготовить турецкую кюфту в домашних условиях. Но готовка кюфты требует времени. Если вы не хотите тратить много времени на готовку, то можете купить готовый фарш в крупных супермаркетах. Тем не менее, приготовленный в домашних условиях фарш гораздо вкуснее и ароматнее.

Если вы решили перейти на здоровое диетическое питание, то воспользуйтесь этими рецептами супов пюре: с тыквой, из цветной капусты, с морепродуктами, из брокколи, с горохом и копченностями.

Выбирайте понравившийся рецепт и удивляйте домочадцев!

Источник

Но дома лучше..

Домашний уют, советы по домохозяйству

Нутовая кюфта-шурпа

от admin

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.1. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-%D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.1. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.1. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Традиционно для шурпы (супа) с «кюфта» (фрикадельками) выбирают бараний фарш. Но, при желании, он может быть заменен говяжьим или приготовленным из молодой баранины и телятины. Для загущения жидкого супа лучше всего подходит турецкий горох, нут. Характерный аромат этого вида гороха, прозванного «бараньим», подчеркивает и усиливает природный аромат баранины.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.1. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-%D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.1. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.1. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Лучшей посудой для приготовления любой разновидности шурпы на протяжении нескольких тысячелетий остается казан. Он позволяет последовательно обжаривать и варить ингредиенты этого супа в одной емкости. Но, если казана нет, можно воспользоваться сотейником или набором из сковороды и кастрюли.

Ингредиенты

Для 4 порций кюфта-шурпа понадобились:

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.2. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-%D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.2. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.2. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Рецепт

Подготовка к приготовлению шурпы начинается заранее. Сухой нут требует достаточно продолжительного замачивания. Его можно оставить в воде на ночь. Если на замачивание нет времени, можно воспользоваться баночкой уже готового, консервированного нута. Он не потребует долгой варки, поэтому такой нут можно будет положить в казан незадолго до конца готовки.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.3. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-%D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.3. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.3. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Для удобства некоторые из ингредиентов можно подготовить заранее. Фарш можно смешать с частью сухих пряностей и небольшим количеством соли. Курдючное сало нужно нарезать небольшими, удобными для быстрого вытапливания жира кубиками. Такой специфический ингредиент, как курдючный жир, не всегда под рукой, поэтому его можно заменить другой разновидностью жира.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.4. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-%D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.4. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.4. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Луковицу тоже надо покрошить некрупными кусочками.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.5. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-%D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.5. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.5. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Морковь лучше всего превратить в тонкую мелкую стружку с помощью терки.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.6. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-%D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.6. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.6. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

На дне казана надо обжарить кусочки курдючного сала до состояния шкварок.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.7. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-%D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.7. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.7. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

В образовавшийся жидкий слой жира опускают кусочки лука.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.8. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-%D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.8. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.8. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Он должен прожариться до золотистого оттенка.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.9. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-%D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.9. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.9. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Теперь к луку пора добавить тертую морковку и тщательно перемешать.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.10. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-%D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.10. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.10. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Чтобы продолжать готовку, нужно дождаться того момента, когда каротин моркови окрасит жировую составляющую и кусочки лука.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.11. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-%D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.11. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.11. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Теперь можно добавлять нут.

За ночь он успел хорошо пропитаться водой.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.12. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-%D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.12. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.12. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Турецкий горох тоже можно немного поджарить вместе с морковью и луком.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.13. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-%D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.13. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.13. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Завершающим штрихом жареной заправки шурпы станет томатный сок.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.14. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-%D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.14. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.14. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

После того, как все составляющие заправки и нут протушатся в томатном соке, можно будет наливать воду. Для того чтобы нут варился быстрее, ее не должно быть слишком много.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.15. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-%D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.15. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.15. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Картофель для этой разновидности супа нарезается относительно крупно. Большие кубики зададут приятную текстуру шурпы.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.16. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-%D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.16. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.16. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Их нужно сложить в казан, к готовящемуся нуту. На этом этапе пора долить достаточное для будущего супа количество воды.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.17. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-%D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.17. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.17. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Когда картошка немного проварится, можно будет добавить сухие пряности и соль. Если острота жгучего перчика слишком сильна, его можно погрузить в шурпу целиком, ненадолго.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.18. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-%D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.18. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.18. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Сделать одинаковые по размеру тефтельки – кюфты легче всего скатав из фарша тонкие колбаски. После этого надо порезать их на одинаковые кусочки.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.19. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-%D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.19. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.19. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Прежде чем опускать кюфты в кипящую шурпу им надо придать округлую форму. Плотно скатанные шарики не рассыплются на мелкие частички фарша при варке.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.20. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-%D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.20. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.20. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Свежая зелень быстро уваривается, поэтому ее лучше добавить, когда фрикадельки обварятся, поменяют цвет. Через несколько минут кюфта-шурпа будет готова.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.21. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-%D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.21. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.21. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Последний штрих, усиливающий остроту блюда и подчеркивающий его восточный колорит, добавляется по окончании готовки.

В разлитую по порционным пиалам шурпу нужно положить немного тертого или продавленного через специальную давилку чеснока. Это поможет сохранить необходимую свежесть его аромата.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.22. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-%D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.22. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка %D0%9A%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B0 %D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0 %D1%81 %D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BC %D1%80%D0%B8%D1%81.22. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Несколько свежих листиков пряных трав служат не только украшением. Они довершают гамму вкусов и ароматов готовой шурпы.

Источник

Кюфта — 5 рецептов армянской, азербайджанской, турецкой кюфты

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 5 6 15. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-5 6 15. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 5 6 15. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Кюфта – восточное блюдо из мяса. Оно получается очень нежным и вкусным. Предлагаем вам варианты приготовления этого блюда в Армении, Азербайджане и Турции. А также рецепт с использованием говядины и курицы.

Кюфта по-армянски — классический рецепт приготовления

Для приготовления понадобится говядина без жира и сухожилий. Она пропускается через мясорубку несколько раз. К фаршу добавляется лук, молоко и коньяк. Затем лепятся шары и их отваривают. В итоге получается очень нежное блюдо, которое подаётся с топлёным маслом.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 1 6 30. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-1 6 30. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 1 6 30. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 1 1 55. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-1 1 55. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 1 1 55. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 1 2 44. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-1 2 44. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 1 2 44. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 1 3 45. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-1 3 45. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 1 3 45. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 1 4 45. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-1 4 45. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 1 4 45. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 1 5 45. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-1 5 45. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 1 5 45. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 1 6 30. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-1 6 30. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 1 6 30. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Как приготовить вкусную азербайджанскую кюфту бозбаш?

Это блюдо представляет собой суп, чьей основой являются тефтели из баранины с кусочком сливы внутри. Также туда добавляется картофель, нут и такие специи как шафран, куркума, мята и приправа сумах.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Перед началом приготовления замачиваем нут в воде на ночь. Берём глубокую кастрюлю и кладём в неё часть баранины, нут и луковицу. Наливаем воду и ставим на большой огонь. Снимаем появившуюся пену. Когда бульон закипит, уменьшаем огонь до маленького и накрываем кастрюлю крышкой. Продолжаем варить в течение часа. Периодически снимаем пену. Пока бульон готовится, около плиты ставим миску, в которой замачиваем шафран. Готовый бульон процеживаем через марлю или сито. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 2 1 19. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-2 1 19. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 2 1 19. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

2. Остальную баранину и курдючный жир промываем под водой. Лук очищаем и нарезаем на крупные кусочки. Пропускаем мясо, жир и лук через мясорубку. Рис также заранее замачиваем. Сливаем с него воду и отправляем его к фаршу. Добавляем соль и перец. Всё тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на 30-50 минут. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 2 2 18. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-2 2 18. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 2 2 18. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

3. Спустя необходимое время достаём фарш из холодильника и делим на равные части. Лепим большие шарики. Должны получится размером с ладонь. Немного прижимаем их к столу и пальцем делаем отверстие по центру. Кладём туда кусочек сливы. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 2 3 18. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-2 3 18. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 2 3 18. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

4. Закрываем отверстие для сливы и катаем в руках, чтобы у нас опять получились шарики. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 2 4 18. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-2 4 18. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 2 4 18. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

5. Из кастрюли набираем один половник бульона и переливаем его в отдельную ёмкость. Туда добавляем куркуму и тщательно всё перемешиваем. Отправляем содержимое ёмкости в кастрюлю. Теперь опускаем туда по одной тефтеле. Варим 5 минут. Снимаем образовавшуюся пену, накрываем крышкой и варим на маленьком огне 15 минут. Очищаем картофель и, не разрезая, кладём в кастрюлю. Процеживаем получившуюся шафрановую воду и добавляем в бульон. Продолжаем варить ещё несколько минут и снимаем с огня. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 2 5 18. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-2 5 18. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 2 5 18. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

6. Шалот очищаем и разрезаем на 2 части. Маринуем его в винном уксусе 10 минут. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 2 6 10. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-2 6 10. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 2 6 10. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

7. Перед подачей процеживаем бульон ещё раз. В каждую тарелку кладём один готовый шарик из фарша, картошину и немного нута. Заливаем всё бульоном и посыпаем сушёной мятой или любой другой зеленью. Приятного аппетита! кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 2 7 11. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-2 7 11. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 2 7 11. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Пошаговый рецепт приготовления турецкой кюфты из говяжьего фарша

Этот вариант приготовления больше всего напоминает котлеты. Основным отличием является минеральная вода, в которой смешиваются паприка, перец, орегано, тмин и соль. Кюфта обжаривается на сковороде-гриль без использования масла.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Лук чистим и натираем на крупную тёрку. Отжимаем через марлю или сито, чтобы убрать сок. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 3 1 17. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-3 1 17. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 3 1 17. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

2. Минеральную воду наливаем в подходящую ёмкость и добавляем в неё соль, орегано, тмин, молотую красную паприку и чёрный перец. Всё перемешиваем. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 3 2 17. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-3 2 17. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 3 2 17. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

3. Острый перец, чеснок, свежую петрушку и мяту промываем под водой и измельчаем. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 3 3 16. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-3 3 16. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 3 3 16. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

4. Говяжий фарш перемещаем в отдельную ёмкость, добавляем к нему говяжий жир и хорошо их смешиваем друг с другом. Далее добавляем лук, сухари и одно яйцо. Вымешиваем фарш как тесто. Примерно через 3 минуты постепенно вливаем минеральную воду со специями. Затем добавляем мелко нарезанный острый перец, чеснок, мяту и петрушку. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 3 4 17. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-3 4 17. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 3 4 17. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

5. Теперь начинаем лепить из фарша похожие на котлеты заготовки. Для этого смачиваем руки в холодной воде. Они должны быть плоскими и где-то в три раза меньше обычных котлет. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 3 5 17. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-3 5 17. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 3 5 17. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

6. Разогреваем сковороду-гриль без использования масла. Если такой нет, то используем обычную. Выкладываем на неё заготовки из фарша и обжариваем с каждой стороны по 3 минуты. Они должны получится румяными. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 3 6 13. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-3 6 13. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 3 6 13. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

7. Это блюдо прекрасно сочетается с овощами. Поэтому при желании можно поджарить на этой же сковороде любые овощи, которые есть в холодильнике. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 3 7 12. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-3 7 12. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 3 7 12. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

8. Блюдо готово к подаче. Приятного аппетита! кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 3 8 9. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-3 8 9. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 3 8 9. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Настоящая кюфта из говядины, приготовленная в домашних условиях

Для приготовления этого блюда используется говядина, лук, яйца, мука, чёрный перец, соль и сливочное масло. Шарики получаются очень сочными и сытными. Главное выбрать свежую говядину, и тогда это блюдо точно вас удивит.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Свежую говядину пропускаем несколько раз через мясорубку или измельчаем с помощью кухонного комбайна. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 4 1 22. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-4 1 22. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 4 1 22. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

2. Перец чёрный горошком измельчаем в ступке. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 4 2 20. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-4 2 20. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 4 2 20. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

3. В фарш разбиваем яйца, вливаем молоко, добавляем муку и соль с измельчённым чёрным перцем по вкусу. Всё хорошо перемешиваем. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 4 3 22. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-4 3 22. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 4 3 22. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

4. Лук моем, чистим и измельчаем с помощью ножа. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 4 4 20. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-4 4 20. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 4 4 20. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

5. Добавляем его в фарш и тщательно перемешиваем несколько минут как тесто. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 4 5 20. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-4 5 20. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 4 5 20. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

6. Делим тесто на равные части и лепим крупные шарики, предварительно смочив руки в воде. На плите кипятим воду и опускаем в неё шары из фарша. Готовим полчаса на среднем огне. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 4 6 14. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-4 6 14. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 4 6 14. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

7. Готовую кюфту достаём из воды, разрезаем на ломтики и подаём к столу ещё горячей. Сверху поливаем топлёным сливочным маслом. Приятного аппетита! кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 4 7 12. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-4 7 12. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 4 7 12. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Простой и очень вкусный рецепт кюфты из куриной грудки

В этом рецепте используется куриная грудка. Также к фаршу добавляется водка и кукурузный крахмал. На гарнир предлагается приготовить плов из ачара, но его можно заменить любым другим блюдом.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Куриную грудку разрезаем на небольшие кусочки и измельчаем в миксере. В отдельную ёмкость наливаем немного воды и солим по вкусу. Заливаем это к куриной грудке и добавляем яйцо, водку и чайную ложку крахмала. Всё взбиваем до однородности. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 5 1 19. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-5 1 19. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 5 1 19. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

2. Получившуюся массу перекладываем в подходящую ёмкость. Лук моем, чистим и измельчаем. Отправляем его в фарш. Добавляем немного чёрного перца. Руку смачиваем в прохладной воде и перемешиваем фарш ладонью. Должна получится очень нежная масса. Ставим её в холодильник на 15 минут. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 5 2 19. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-5 2 19. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 5 2 19. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

3. Ачар насыпаем в сотейник и заливаем водой, чтобы она полностью покрыла крупу. Варим на небольшом огне, пока вода полностью не испарится. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 5 3 19. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-5 3 19. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 5 3 19. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

4. На сковороде разогреваем немного растительного масла. Лук чистим, нарезаем и отправляем на сковороду. Обжариваем до золотистой корочки. Шампиньоны нарезаем дольками и отправляем к луку. Жарим до румяного цвета. Далее добавляем соль, перец и смесь перцев. Сваренный ачар выкладываем из сотейника на сковороду. Добавляем ещё немного растительного масла. Продолжаем готовить на небольшом огне под крышкой около 15 минут. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 5 4 19. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-5 4 19. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 5 4 19. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

5. На огонь ставим кастрюлю с водой. Когда она закипит, добавляем соль. Начинаем формировать шарики из фарша, окунув перед этим руки в холодную воду. Аккуратно опускаем шарики в кастрюлю и варим 15 минут. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 5 5 19. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-5 5 19. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 5 5 19. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

6. На плоскую тарелку выкладываем ачар с луком и грибами. Кюфту достаём из воды, нарезаем ломтиками и кладём сверху на гарнир. Для украшения кладём рядом острый перец и пару веточек кинзы. Блюдо подаём с лавашем. Приятного аппетита! кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. 5 6 15. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово фото. кюфта шурпа рецепт с фото пошагово-5 6 15. картинка кюфта шурпа рецепт с фото пошагово. картинка 5 6 15. Кюфта – это традиционное кушанье стран, расположенных на Ближнем Востоке и в Южной Азии. Особую популярность оно получило в Турции, Азербайджане и Армении. В приготовлении данного блюда существует множество региональных отличий, но делается оно преимущественно из баранины или говядины.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *