курица под соусом карри рецепт

Рецепты Курица в соусе карри

Красный карри с курицей

Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите красный карри.

Разрежьте куриные грудки на несколько кусочков, выложите в сковороду. Измажьте куриные грудки красной пастой карри.

Курица в соусе карри

Куриное филе порезать на кусочки, добавить чеснок.

Добавить крахмал, соль, сахар.

Добавить коньяк. Хорошо перемешать.

На сковороде разогреть масло и положить порошок карри. Жарить до золотистого цвета.

Курочка под соусом карри

Курочку помыть, порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, хорошенько обмазать соусом карри.

Дать постоять. У меня курочка мариновалась с вечера, получилась очень нежная и пикантная, но я думаю, что двух часов вполне хватит 🙂

Порезать лук кольцами, почистить и порезать картошку. Всe это посолить, поперчить, обмазать соусом карри.

Курочка к ужину

Выдавить чеснок и получившейся кашицей натереть курицу. Дать постоять 10 минут.

Соус для запекания:

соевый соус + карри + паприка.

Тайский зеленый карри с курицей

1. Куриные бедра помойте, большие разрежьте пополам.

2. Обжарьте до хрустящей корочки.

3. Перцы нарежьте соломкой.

4. Добавьте в сковороду к курице.

Курица в соусе карри

50 гр сливочного масла

600 гр куриного филе

Филе нарезать небольшими кусочками,обжарить на сливочном масле,посолить,добавить чайную ложку сахара,приправить карри и еще немного обжарить.

Добавить сметану,перемешать.После закипания добавить немного воды(соус должен покрывать мясо).

Т.к.я люблю густой соус,то я добавила немного муки.

Курица в сливочном соусе карри с ананасом

Куриное филе нарезать кубиками. Обжаривать с мелко нарезанным луком на растительном масле, пока мясо не станет белым. Посолить, поперчить.

Залить все сливками, постепенно, чтобы не было комочков, всыпать карри. Тщательно размешать, чтобы получился однородный соус, и тушить 20–30 минут.

Курица в горчично-чесночном соусе

Моем курицу, удаляем перышки и все лишнее, что увидим, очищаем чеснок.

Выдавливаем чеснок в баночку, кладем туда горчицу, майонез, карри, все перемешиваем.

Сначала солим курицу со всех сторон и растираем. Затем натираем курицу приготовленным соусом.

Курица карри запеченная с сыром и овощами

Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и выложить в форму для запекания

Слегка обжарить нарезаные шампиньоны, полукольца перца и лука пока они не станут мягкими. Добавить овощи к курице.

Салат с курицей карри и фруктами

Отварите курицу и дайте остыть.

Смешайте майонез, сок лайма, порошок карри, тмин и кориандр.

Нарежьте мясо курицы, лук, сельдерей и ананас.

Курица карри с морковью

Салат с лососем, соусом карри и овощами

Филе свежего лосося накануне подсаливаем и ставим на ночь в холодильник.

На следующий день маринуем, смешав карри со сливками. Даем постоять 5 минут, после чего добавляем классическую салатную заправку винегрет. Соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем.

Салат с курицей карри и нектаринами

Отварите куриные грудки и нарежьте.

Нарежьте кубиками нектарины и сельдерей. Нашинкуйте лук.

В большой миске перемешайте мясо курицы, нектарины, сельдерей и лук.

Кусочки курицы в соусе на любителя

Куриные грудки порезать полосками. Посолить, поперчить и обжарить на сковороде с разогретым маслом до полу готовности. Переложить кусочки курицы на тарелку.

Лук порезать кубиками (мельчить не надо) и обжарить его на том же масле до прозрачности.

Лук снять с огня. Добавить муку, карри, соль, перец и воду. Все перемешать. Вот такой соус получается.

Курица с ананасами в сливочном соусе карри

Филе порезать кубиками и поджарить на растительном масле до образования белого оттенка мяса, потом отложить его в другую емкость. Затем обжарьте мелко нарезанные помидоры и когда они дадут сок добавьте к ним отложенное филе.

Курица карри с рисом

Куриное филе нарезать брусочками.

Лук почистить, нарезать мелко.

На сковороду налить растительное масло, разогреть на большом огне. Выложить филе, жарить при активном перемешивании, до момента, пока все кусочки не побелеют.

Добавить лук, перемешать, жарить еще 2–3 минуты.

Курица в соевом соусе

Окорока моем. Солим и перчим.

Карри, приправу для курицы, сухие травы смешиваем.

Добавляем соевый соус. Все берем по желанию. Я в ингредиентах указала количество, то вы можете брать и больше:)

Вино туда же. Все хорошенько перемешиваем. Можно поперчить еще и добавить немного паприки.

Карри с курицей

Немного чили(можно соус или свежий)

Куриное филе порезать.

Молотый кардамон подрумянить на сковороде(на сливоч.масле),добавить филе,поджарить.

Добавить немного чили,куркумы,сметаны.

Ризотто с курицей в сливочном соусе

Обжарить лук до золотистой корочки.

Куриную грудку нарезать кубиками и добавить в сковороду вместе с измельченным чесноком. Добавить сливочное масло.

Когда курица станет белой, добавить болгарский перец и специи. Тушить еще 3–4 минуты.

Зеленый карри из курицы

На сковороде разогреть масло, обжарить лук и зеленое карри. Жарить несколько минут.

Добавить кокосовое молоко и воду, довести до кипения.

Добавить курицу и фасоль, перемешать. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить 15-20 минут.

Источник