куриные яйца в ссср

Про производство яиц в СССР

куриные яйца в ссср. picture 15356 1426645809. куриные яйца в ссср фото. куриные яйца в ссср-picture 15356 1426645809. картинка куриные яйца в ссср. картинка picture 15356 1426645809. Никакой "науки" здесь не будет. Статистику или конкретные решения руководящих органов СССР вы при желании можете поискать сами. Сам я знаком с этим предметом благодаря случайности. Одна из моих самых близких родственников была одним из руководителем сельскохозяйственной отрасли СССР. Дальнейшее логика основана на ее рассуждениях, с которыми я познакомился в личном общении.

Никакой «науки» здесь не будет. Статистику или конкретные решения руководящих органов СССР вы при желании можете поискать сами. Сам я знаком с этим предметом благодаря случайности. Одна из моих самых близких родственников была одним из руководителем сельскохозяйственной отрасли СССР. Дальнейшее логика основана на ее рассуждениях, с которыми я познакомился в личном общении.

Во время войны население СССР находилось в условиях физиологического голода. Окончание войны не решило эту проблему автоматически. Практически сразу же мы столкнулись с противостоянием Запада, когда угроза нападения на нашу страну была одним из основным (главным) факторов существования государства. Эта угроза была по факту устранена примерно к 1972 году. До этого момента первоочередные усилия СССР были направлены на борьбу с внешней угрозой. Только после 1972 года благосостояние народа вышло на первый план.

То есть хотя мы уже тогда выходили на уровень самых богатых стран мира по потреблению мяса, молока и масла, но это требовало чрезмерных усилий народохозяйственного комплекса. Была поставлена задача увеличения доли продуктов птицеводства по примеру стран Запада.

Ориентировочно к 1982 году эта задача была полностью решена. Была построена сеть крупных птицеводческих комплексов. Если бы структура потребления продовольствия в СССР была такой же, как в среднем на Западе, то дефицита продовольствия бы не существовало.

Однако здесь сыграло роль 2 основных фактора.

1. Исторически потребление именно продуктов скотоводства было основой «престижного» потребления. При общем увеличении благосостояния населения вырос спрос на продукты именно этой группы.

2. Примерно в тот момент, когда производство яиц достигло насыщения, началась массовая кампания по пропаганде их «вреда». Историки непременно должны разобраться в ее истоках. Западная пропаганда тогда не имела существенного влияния. Значит именно в СССР были группы, которые по глупости или злому умыслу развернули эту кампанию. Она продолжалась вплоть до начала 1990-х, года страна опять стала перед угрозой голода и кампания перестала иметь значение.

В результате огромные средства, вложенные в развитие птицеводства, оказались в значительной степени потраченными впустую.

Что я могу поставить в вину советскому руководству, так это то, что соотношение розничных цен на различные секторы продукции не отражали затраты на его производство. Если бы цены были реальными, то тема дефицита продовольствия ушла бы в никуда. И мы возможно сейчас жили бы в другой стране.

Источник

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

1968. Jens Frederiksen. Ленинград, очередь за яйцами на пл.Восстания

куриные яйца в ссср. 0 cd558 8658b60f orig. куриные яйца в ссср фото. куриные яйца в ссср-0 cd558 8658b60f orig. картинка куриные яйца в ссср. картинка 0 cd558 8658b60f orig. Никакой "науки" здесь не будет. Статистику или конкретные решения руководящих органов СССР вы при желании можете поискать сами. Сам я знаком с этим предметом благодаря случайности. Одна из моих самых близких родственников была одним из руководителем сельскохозяйственной отрасли СССР. Дальнейшее логика основана на ее рассуждениях, с которыми я познакомился в личном общении.

Давайте я вам расскажу о появлении в СССР картонных лотков для яиц. Обратимся к книгам, они нам расскажут, как упаковывались куриные яйца до середины 60-х.

В помощь кооперативному заготовителю(1959):

«Яйца упаковываются отдельно по видам и категориям в деревянные ящики по 720 или 360 штук в два или четыре ряда, с перекладкой между рядами яиц сухой, чистой еловой или пихтовой стружкой, или картонных прокладок. Яйца можно упаковывать в специальные картонные ящики (по 180 шт. в каждый) с прокладкой между рядами яиц тисненого или гофрированного картона.»

Экономика и организация заготовительной деятельности потребительской кооперации(1969):

«Для упаковки яиц используют также ящики No 54 (ГОСТ 10697-63) из гофрированного картона с гофрированными или литыми прокладками и картонными решетками. Яйца помещают в гнезда прокладок тупыми концами кверху. Заполненную яйцами тару покрывают стружкой, а затем верхними концами бумаги.»

У таких методов укладки и транспортировки яиц была куча минусов. Но вот в середине 60-х появилась бугорчатая прокладка, которая эти минусы устранила.

Закупки сельскохозяйственных продуктов(1968):

«Для упаковки и вывозки яиц на пункты концентрации отдельные потребсоюзы применяют деревянный ящик No 2 (на 360 яиц) с бугорчатыми прокладками. Применение этого ящика очень удобно. Отказ от упаковки в стружку позволяет поддерживать надлежащее санитарное состояние магазина, заготовительного пункта, дает возможность заготовителям и рабочим птицеферм быстро и надежно упаковывать яйца. Кроме того, отпадает необходимость в пересчете яиц, что резко сокращает их бой и время, затрачиваемое на приемку и сдачу.

Пока лишь небольшое количество яиц упаковывается в картонные ящики с бугорчатыми прокладками. Яйца необходимо упаковывать отдельно по видам и категориям по 4 ряда в ящике с простилкой между рядами 4,5 — 5,0 килограмма стружки или по 360 штук в 6 рядов там, где применяются картонные бугорчатые прокладки.»

На фотографии в посте как раз тот самый ящик из гофрированного картона с центральной перегородкой в который входило 360 яиц (две стопки по 6 прокладок).

В начале 60-х годов прошлого века была принята Всесоюзная программа развития птицеводства.

— Постановление ЦК КПСС, Совета Министров СССР от 08.01.1963 г. № 30 «Об увеличении производства яиц и мяса птицы в пригородных зонах крупных городов и промышленных центров»

— Постановление ЦК КПСС, Совмина СССР от 03.09.1964 N 740 «Об организации производства яиц и мяса птицы на промышленной основе»

Эти два документа в том числе послужили толчком к строительству множества птицефабрик по всей стране. Так второй документ предлагал построить в 1965-1970 годах 508 птицефабрик по производству яиц и 258 птицефабрик по производству мяса птицы. Соответственно необходимо было организовать производство всех видов комплектной тары и упаковочных материалов для упаковки яиц и мяса птицы в еобходимых количествах. Вот тут и возникли проблемы массового промышленного производства упаковок.

Мировым лидером по производству яичного лотка(те самые бугорчатые прокладки) и машин для его производства была датская компания Hartmann Brothers. Вопрос об обеспечении отечественных фабрик импортной тарой решался на уровне МИД. Для удовлетворения растущего спроса на литую тару государственной компанией «Проммашимпорт» была осуществлена в 1971 году закупка в Дании «под ключ» 9 заводов по производству яичных лотков и картонных коробок к ним. Каждый завод включал в себя модули производства пульпы, вакуум-формовочные машины, осушители воздуха, автоматические упаковщики, упаковочные машины и транспортировочные устройства. Все процессы для изготовления лотков были автоматизированы.

Закупленное оборудование заводов было установлено в Кашире, Железногорске (Курская обл.), Туймазах, Кишиневе, Вильнюсе, Житомире и некоторых других городах. Но до 1973 года сказывалась нехватка литой тары и предприятия СССР импортировали бугорчатые прокладки.

Не смотря на это, магазины должны были возвращать упаковки обратно.

«ПРАВИЛА ОБРАЩЕНИЯ ВОЗВРАТНОЙ ДЕРЕВЯННОЙ И КАРТОННОЙ ТАРЫ

Бугорчатые прокладки для яиц, в том числе поступившие по импорту, подлежат обязательному возврату отправителям (поставщикам, изготовителям) или сдаче тарным предприятиям с ящиками из-под яиц в размере не менее 90 % от поступившего таросдатчику количества.»

Вот такая история про внедрение технологий в советскую жизнь.

Источник

Советские цены

Сколько стоили продукты питания в 70-80е годы в Советском Союзе?

Виртуальная экскурсия по продуктовым магазинам в СССР

Вопрос стоимости продуктов питания сегодня очень актуален. Еще несколько лет назад, идя на выборы, кандидаты уверяли, что вернут колбасу по 2.20. Это был, чуть ли не первый пункт их программы. Сейчас ситуация немножко поменялась, но цены 70-80 годов в Советском Союзе у кого-то вызывает ностальгию, а у кого-то раздражение.

куриные яйца в ссср. ceni sssr123. куриные яйца в ссср фото. куриные яйца в ссср-ceni sssr123. картинка куриные яйца в ссср. картинка ceni sssr123. Никакой "науки" здесь не будет. Статистику или конкретные решения руководящих органов СССР вы при желании можете поискать сами. Сам я знаком с этим предметом благодаря случайности. Одна из моих самых близких родственников была одним из руководителем сельскохозяйственной отрасли СССР. Дальнейшее логика основана на ее рассуждениях, с которыми я познакомился в личном общении.

куриные яйца в ссср. evpatoria 0. куриные яйца в ссср фото. куриные яйца в ссср-evpatoria 0. картинка куриные яйца в ссср. картинка evpatoria 0. Никакой "науки" здесь не будет. Статистику или конкретные решения руководящих органов СССР вы при желании можете поискать сами. Сам я знаком с этим предметом благодаря случайности. Одна из моих самых близких родственников была одним из руководителем сельскохозяйственной отрасли СССР. Дальнейшее логика основана на ее рассуждениях, с которыми я познакомился в личном общении.

Сколько стоило в СССР съездить в отпуск?

Идет постоянное сравнение тех цен и современных. При этом не учитывается уровень зарплаты, себестоимость продуктов, которая выросла многократно из-за мировых цен на нефтепродукты и удобрения. А если учесть, что все сельское хозяйство было дотационным, то становятся понятными цены в магазинах и на рынке.

Еще следует отметить, что было как минимум три категории снабжения. Столица обеспечивалась всем. Промышленные центры шли по первой категории. В их магазинах всегда было много разных товаров. В областных центрах и больших городах выбор был ограничен. Обеспечение маленьких городов, райцентров и, тем более, сел шло по остаточному принципу. Сегодня многие помнят, как ездили в промышленные центры за колбасой, рыбой, консервами. Пригородные поезда даже получили название «колбасные электрички».

куриные яйца в ссср. 1 AVTOMATOM.F5nsp 872. куриные яйца в ссср фото. куриные яйца в ссср-1 AVTOMATOM.F5nsp 872. картинка куриные яйца в ссср. картинка 1 AVTOMATOM.F5nsp 872. Никакой "науки" здесь не будет. Статистику или конкретные решения руководящих органов СССР вы при желании можете поискать сами. Сам я знаком с этим предметом благодаря случайности. Одна из моих самых близких родственников была одним из руководителем сельскохозяйственной отрасли СССР. Дальнейшее логика основана на ее рассуждениях, с которыми я познакомился в личном общении.

Какие цены были в советское время

И так представим себе, мы в Советском Союзе в застойные брежневские времена. Нам предстоит накрыть стол на семейный праздничный обед. Для начала идем в хлебный магазин. Берем булку белого за 20-24 копейки, ржаного за 16, батон – 13 и сдобных булочек в зависимости от величины от 4 до 20 коп.

В мясомолочном магазине свинина 2.00 – 2.20, говядина – 1.90 – 2.00, баранина – 1.80. На холодец можно взять ножки свиные по 0.32 – 0.60, говяжьи 0.20 – 0.30, курицу по 0.90 – 2.30 за килограмм. В соседнем отделе покупаем молоко на разлив по 0.22 или в упаковке по 0.34 копеек за литр, пол-литровую бутылку кефира за 0.30, предварительно сдав пустую за 0.15. На витрине в магазине выстроены 400-граммовые баночки сгущенного молока за 0.55. Конечно, все эти продукты можно было приобрести и на рынке, но стоило бы все это минимум в два раза дороже.

куриные яйца в ссср. ceni sssr12. куриные яйца в ссср фото. куриные яйца в ссср-ceni sssr12. картинка куриные яйца в ссср. картинка ceni sssr12. Никакой "науки" здесь не будет. Статистику или конкретные решения руководящих органов СССР вы при желании можете поискать сами. Сам я знаком с этим предметом благодаря случайности. Одна из моих самых близких родственников была одним из руководителем сельскохозяйственной отрасли СССР. Дальнейшее логика основана на ее рассуждениях, с которыми я познакомился в личном общении.

Прежде чем идти дальше, остановимся попить кваса. За стакан отдадим 0.03, а за бокал 0.06. Или автоматы с газированной водой привлекут наше внимание – стакан с сиропом 0.03, без сиропа – 0.01. Ассортимент мороженого был значительно меньшим, чем сегодня. Обходилось оно покупателям в 0.07 – фруктовое, молочное – 0.10, сливочное – 0.13, пломбир – 0.15, эскимо – 0.22.

куриные яйца в ссср. ceni sssr. куриные яйца в ссср фото. куриные яйца в ссср-ceni sssr. картинка куриные яйца в ссср. картинка ceni sssr. Никакой "науки" здесь не будет. Статистику или конкретные решения руководящих органов СССР вы при желании можете поискать сами. Сам я знаком с этим предметом благодаря случайности. Одна из моих самых близких родственников была одним из руководителем сельскохозяйственной отрасли СССР. Дальнейшее логика основана на ее рассуждениях, с которыми я познакомился в личном общении.

В «Гастрономе» в отделе «Бакалея» попробуем пробрести гречку – 0.52, сахар-песок – 0.90, муку – 0.46, соль каменную крупного помола – 0.10 за килограмм. Пачка чая индийского стояла 0.90, банка растворимого кофе – 6.00.

куриные яйца в ссср. Soviet Jizn.Sov ceni.ceni tovarinsp 870. куриные яйца в ссср фото. куриные яйца в ссср-Soviet Jizn.Sov ceni.ceni tovarinsp 870. картинка куриные яйца в ссср. картинка Soviet Jizn.Sov ceni.ceni tovarinsp 870. Никакой "науки" здесь не будет. Статистику или конкретные решения руководящих органов СССР вы при желании можете поискать сами. Сам я знаком с этим предметом благодаря случайности. Одна из моих самых близких родственников была одним из руководителем сельскохозяйственной отрасли СССР. Дальнейшее логика основана на ее рассуждениях, с которыми я познакомился в личном общении.

Товары и цены советской эпохи

Из кондитерских изделий купим пачку печенья «Земляничного» – 0.26 и пачку «Юбилейного» – 0.28, конфеты «Белочка» – 3.40, «Кара-кум» – 4.00, коробку конфет от 1.90 до 8.26.

На традиционный салат «Оливье» необходимо взять вареную колбасу 2.20 – 2.60, баночку майонеза – 0.33, десяток яиц 0.90 – 1.20, баночку горошка – 0.39. Неплохо нарезать на стол сырокопченой колбасы – 4.87 – 5.20, сыра – 2.70 – 3.50, буженины – 4.00 – 5.50. Можно сделать, купить проблематично, бутерброды с икрой: баночка красной (140 г) стояла 3.50 – 4.20, черной (112 г) – 5.50 – 6.00.

Из консервов пользовались популярностью сардины – банка 0.60 – 0.72, огурцы и томаты консервированные – 0.40 – 0.50.

куриные яйца в ссср. ceni sssr123311. куриные яйца в ссср фото. куриные яйца в ссср-ceni sssr123311. картинка куриные яйца в ссср. картинка ceni sssr123311. Никакой "науки" здесь не будет. Статистику или конкретные решения руководящих органов СССР вы при желании можете поискать сами. Сам я знаком с этим предметом благодаря случайности. Одна из моих самых близких родственников была одним из руководителем сельскохозяйственной отрасли СССР. Дальнейшее логика основана на ее рассуждениях, с которыми я познакомился в личном общении.

Завтрак студента чаще всего состоял из чашки чая, хлеба с маслом, икры кабачковой по 0.42 или консервы «Завтрак туриста» 0.33.

Из напитков предпочтение отдаем винам: сухое молдавское 2.10 – 2.70, грузинское 3.00 – 4.00, болгарское 1.70 – 2.30. Крепленные плодово-ягодные 1.10 – 1.80, виноградные – 2.30, марочные 2.88 – 4.24. На коньяк «Три звездочки» потратим от 4.40 до 13.60, на водку 0,5 л 3.50 – 5.00, пиво – 0.37 пол-литра. В стоимость входила цена тары 0.12, которую тут же можно было сдать или обменять с доплатой на напиток.

Государственная цена овощей была такой:

картофель 0.12 – 0.15, капуста 0.08 – 0.10, свекла 0.09, лук репчатый 0.10-0.12, арбуз 0.05-0.10, яблоки – 0.20 – 0.50. Но в торговой сети, к сожалению, все было очень низкого качества. Сельскохозяйственную продукцию можно было купить и на колхозном рынке. Цены устанавливали хозяйства, поэтому стоимость была в 2-3 раза выше.

куриные яйца в ссср. asg70.ussrvopros new.public html.AVTOMAT VS.ceny 20 kh 0c850nsp 2279. куриные яйца в ссср фото. куриные яйца в ссср-asg70.ussrvopros new.public html.AVTOMAT VS.ceny 20 kh 0c850nsp 2279. картинка куриные яйца в ссср. картинка asg70.ussrvopros new.public html.AVTOMAT VS.ceny 20 kh 0c850nsp 2279. Никакой "науки" здесь не будет. Статистику или конкретные решения руководящих органов СССР вы при желании можете поискать сами. Сам я знаком с этим предметом благодаря случайности. Одна из моих самых близких родственников была одним из руководителем сельскохозяйственной отрасли СССР. Дальнейшее логика основана на ее рассуждениях, с которыми я познакомился в личном общении.

Как жилось с приходом большевиков: цены и зарплаты 1920-х…

Источник: http://ussrvopros.ru/sovetskaya-zhizn/sovetskie-tseny/465-kakie-tseny-byli-v-sovetskoe-vremya

Вот так, в идеале, можно было купить все необходимое на стол. Но в СССР что-либо могло стать дефицитом. Слово «выбрасывать» имело совершенно иное значение. Люди с нетерпением ждали этих моментов. Многое зависело от блата. Некоторые продукты были доступны только в соответствующий сезон. Так Новый год для большинства бивших советских жителей ассоциируется с плодами цитрусовых. За мандаринами (1.20-2.40), апельсинами (1.50), «Советским шампанским» (3.67) выстаивали длинные очереди. Деликатесными считались морепродукты, колбасы, хорошие конфеты, напитки.

Источник

Куриные яйца в ссср

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

ЯЙЦА КУРИНЫЕ ПИЩЕВЫЕ

Hen’s eggs for human consumption.
Specifications

Дата введения 1990-01-01

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Государственным агропромышленным комитетом СССР

В.И.Фисинин, А.М.Догадаев, B.C.Лукашенко, А.А.Симакова, И.П.Вовнянко, М.Ф.Шкляр, А.В.Дуденко, В.А.Турончик, К.М.Яцкунас

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 27.01.88 N 126

5. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

Обозначение НТД, на который дана ссылка

6. Ограничение срока действия снято по протоколу Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 4-94)

7. ПЕРЕИЗДАНИЕ. Август 1997 г.

Настоящий стандарт распространяется на яйца, заготовляемые и предназначенные для реализации и промышленной переработки.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Куриные пищевые яйца должны соответствовать требованиям настоящего стандарта и ветеринарного законодательства.

1.2.1. Куриные пищевые яйца в зависимости от сроков хранения и качества подразделяют на диетические и столовые.

1.2.2. К диетическим относят яйца, срок хранения которых не превышает 7 сут, не считая дня снесения.

1.2.3. К столовым относят яйца, срок хранения которых не превышает 25 сут со дня сортировки, не считая снесения, и яйца, хранившиеся в холодильниках не более 120 сут.

1.2.4. Яйца, принятые в торговой сети как диетические, но срок хранения которых в процессе реализации превысил срок, установленный для диетических яиц, переводят в столовые в соответствии с правилами, утвержденными в установленном порядке.

Примечание. Сроки хранения диетических и столовых яиц, установленные в пп.1.2.2 и 1.2.3, могут быть сокращены Советами Министров союзных республик.

1.2.5. Куриные пищевые яйца на птицефабриках сортируют не позднее чем через одни сутки после снесения. Яйца, заготовляемые организациями потребительской кооперации, поставляют на пункт сортировки не реже одного раза в декаду и сортируют как столовые. Сортировку яиц производят не позднее чем через 2 сут после поступления на пункт сортировки.

1.2.6. Диетические и столовые яйца в зависимости от массы подразделяют на три категории: отборная, первая и вторая в соответствии с требованиями, указанными в табл.1.

Масса одного яйца, г,
не менее

Масса 10 яиц, г,
не менее

Масса 360 яиц, кг,
не менее

1.2.7. Диетические и столовые яйца по состоянию воздушной камеры, желтка и белка должны соответствовать требованиям, указанным в табл.2.

состояния воздушной камеры и ее высоты

Неподвижная, высота не более 4 мм

Прочный, едва видимый, но контуры не видны, занимает центральное положение и не перемещается

Плотный, светлый, прозрачный

Прочный, мало заметный, может слегка перемещаться, допускается небольшое отклонение от центрального положения; в яйцах, хранившихся в холодильниках, желток перемещающийся

Плотный (допускается недостаточно плотный), светлый, прозрачный

1.2.8. Скорлупа диетических и столовых яиц должна быть чистой и неповрежденной.

Допускается на скорлупе диетических яиц наличие единичных точек или полосок, а на скорлупе столовых яиц пятен, точек и полосок (следов от соприкосновения яйца с полом клетки или транспортером для сбора яиц) не более 1/8 ее поверхности.

На скорлупе яиц не должно быть кровяных пятен и помета.

1.2.9. Яйца, по чистоте скорлупы не соответствующие требованиям п.1.2.8, допускается на птицефабриках обрабатывать моющими синтетическими средствами, разрешенными к применению Минздравом СССР, в соответствии с технологическими правилами, утвержденными в установленном порядке.

1.2.10. Яйца, заготовляемые организациями потребительской кооперации, а также яйца, предназначенные для длительного хранения в холодильниках, не должны быть мытыми.

1.2.11. Для промышленной переработки используют:

1) яйца куриные пищевые, соответствующие требованиям настоящего стандарта со сроком хранения не более 25 сут, и яйца, хранившиеся в холодильниках не более 120 сут. Для производства яичного порошка и меланжа используют яйца, хранившиеся не более 90 сут;

2) мелкие яйца массой от 35 до 45 г, а по остальным показателям соответствующие требованиям настоящего стандарта;

3) для промышленной переработки допускается использовать яйца с поврежденной незагрязненной скорлупой без признаков течи («насечка», «мятый бок»), а также яйца с поврежденной скорлупой и подскорлупной оболочкой с признаками течи при условии сохранения желтка.

Такие яйца хранят не более одних суток, не считая дня снесения, и перерабатывают на птицефабриках в соответствии с технологическими правилами, утвержденными в установленном порядке.

1.2.12. Содержимое пищевых куриных яиц не должно иметь посторонних запахов.

1.2.13. Остаточные количества пестицидов в куриных пищевых яйцах не должны превышать максимально допустимого уровня, утвержденного Минздравом СССР.

1.3.2. Мелкие яйца упаковывают отдельно с обозначением на этикетке «Мелкие».

Маркировка яиц должна быть четкой.

Допускается не маркировать столовые яйца, заготовляемые организациями потребительской кооперации и реализуемые предприятиями кооперативной торговли.

1.4.1. Яйца упаковывают в ящики из гофрированного картона по ГОСТ 13513 или полимерные ящики вместимостью 360 шт. с использованием бугорчатых прокладок и в коробки из полимерных или картонных материалов по 6-12 шт. Для местной реализации допускается упаковывать яйца в деревянные ящики по ГОСТ 10131 вместимостью 360 шт., полимерные ящики вместимостью 240 шт. и металлические контейнеры.

Диетические и столовые яйца упаковывают отдельно по категориям.

1.4.2. Диетические и столовые яйца отборных категорий упаковывают в коробки для мелкоштучной фасовки. Допускается до 01.01.92 г. использовать для упаковки яиц отборных категорий бугорчатые прокладки.

1.4.3. Тара и бугорчатые прокладки должны быть не поврежденными, ударопрочными, чистыми, сухими, без постороннего запаха и изготовлены из материалов, разрешенных к применению Минздравом СССР. При поставках на холодильники яйца упаковывают в новую тару.

Повторно используемая тара должна быть обработана дезинфицирующими средствами в соответствии с ветеринарно-санитарными правилами, утвержденными в установленном порядке.

1.4.4. На коробках для мелкоштучной фасовки яиц указывают:

1) наименование предприятия-поставщика и (или) его товарный знак;

2) наименование ведомства;

3) условное обозначение категории диетических или столовых яиц;

6) обозначение настоящего стандарта.

1.4.5. На торцовой части каждой упаковочной единицы наклеивают этикетку в соответствии с приложением 1. На повторно используемой таре этикетка не должна оставаться.

1.4.6. Ящики из гофрированного картона должны быть оклеены клеевой лентой на бумажной основе или другими материалами, обеспечивающими целостность упаковки и сохранность яиц.

2.1. Куриные пищевые яйца принимают партиями. Партией считают любое количество яиц одной категории (но не более одного вагона), упакованных в однородную тару и оформленных одним документом о качестве (см. приложение 2) и ветеринарным свидетельством по установленной форме. В одном вагоне допускается наличие яиц одной категории не более 5 дат сортировки.

Допускается при поставке яиц в пределах района (области) заверять печатью (штампом) ветеринарной службы документ о качестве (см. приложение 2).

2.2. При приемке яиц в каждой категории допускается не более 6% яиц, которые по массе относятся к низшей категории. Отклонения от минимальной массы одного яйца для данной категории не должны превышать 1 г.

2.3. Для проверки соответствия качества куриных пищевых яиц требованиям настоящего стандарта от партии яиц производят выборку в соответствии с табл.3.

Упаковочные единицы отбирают из разных мест и разных слоев партии (сверху, из середины, снизу).

Источник

Новое в блогах

Почему куриные яйца сегодня в несколько раз дешевле, чем были в СССР?

куриные яйца в ссср. 740 476356. куриные яйца в ссср фото. куриные яйца в ссср-740 476356. картинка куриные яйца в ссср. картинка 740 476356. Никакой "науки" здесь не будет. Статистику или конкретные решения руководящих органов СССР вы при желании можете поискать сами. Сам я знаком с этим предметом благодаря случайности. Одна из моих самых близких родственников была одним из руководителем сельскохозяйственной отрасли СССР. Дальнейшее логика основана на ее рассуждениях, с которыми я познакомился в личном общении.

Кур проще «накачать» до кондиции. Сегодня главное прибыль.

.
В Ленинграде диетические стоили 1.30, но мы покупали всегда по 90 копеек. Если пересчитать по средним пенсиям, то эти 90 копеек соответствуют 135 рублям. То есть, дороже в два с половиной раза.

Иностранный агент ADSemenov

думаю, качество яиц в СССР было лучше и содержали кур лучше, избегали пользоваться антибиотиками, и качество было сравнимо с нынешними биологическими, сейчас в РФ за качеством не следят, смотрите начало.

.
Сравниваем с советскими по 90 копеек. Это были самые дешёвые в Ленинграде. А сегодня я взял не самые дешёвые. Есть ещё дешевле и по десятку.
Так что аргументы Ваши не принимаются к зачёту. 🙂

Иностранный агент ADSemenov

куриные яйца в ссср. s. куриные яйца в ссср фото. куриные яйца в ссср-s. картинка куриные яйца в ссср. картинка s. Никакой "науки" здесь не будет. Статистику или конкретные решения руководящих органов СССР вы при желании можете поискать сами. Сам я знаком с этим предметом благодаря случайности. Одна из моих самых близких родственников была одним из руководителем сельскохозяйственной отрасли СССР. Дальнейшее логика основана на ее рассуждениях, с которыми я познакомился в личном общении. Joe Aston # ответил на комментарий Александр Дмитриевич Семёнов 22 января 2020, 20:15 это совсем не опровергает мой аргумент насчет качества.

кроме того разве не остается теперь меньше денег, потому что оплата за жилье гораздо больше и за другие товары и услуги, которые были бесплатными люди должны теперь платить.
метро стоило ведь 5 копеек тогда, а теперь рублей 40 и больше. разница в 800 раз.

.
Астон, я сегодня езжу в Петербурге бесплатно на общественном транспорте. На кого работаете? :)))))))))
Если нет аргументом именно (и только) по данной теме, то — сливайтесь, прикиньтесь ветошью и не отсвечивайте. :)))))))))))))

Иностранный агент ADSemenov

куриные яйца в ссср. s. куриные яйца в ссср фото. куриные яйца в ссср-s. картинка куриные яйца в ссср. картинка s. Никакой "науки" здесь не будет. Статистику или конкретные решения руководящих органов СССР вы при желании можете поискать сами. Сам я знаком с этим предметом благодаря случайности. Одна из моих самых близких родственников была одним из руководителем сельскохозяйственной отрасли СССР. Дальнейшее логика основана на ее рассуждениях, с которыми я познакомился в личном общении. Виталий Шеремета # написал комментарий 22 января 2020, 18:31 Сейчас яйца стоят 20 грн, в СССР 1 руб, т.е. в 20 раз, разве это мало.

Причём они дишевели (становились боле доступными) потому что после 85х началось ускореное строительство птицеферм (особенно на Юге Украины)..

А ты ещё помнишь ВКУС советских яиц.

.
Вы про синюшных цыплят на советских прилавках? :))))

А яйца сегодня такие же, как и в СССР (Ленинград). Лучше были только в деревне из-под курицы, так это и сегодня так же.

Иностранный агент ADSemenov

куриные яйца в ссср. s. куриные яйца в ссср фото. куриные яйца в ссср-s. картинка куриные яйца в ссср. картинка s. Никакой "науки" здесь не будет. Статистику или конкретные решения руководящих органов СССР вы при желании можете поискать сами. Сам я знаком с этим предметом благодаря случайности. Одна из моих самых близких родственников была одним из руководителем сельскохозяйственной отрасли СССР. Дальнейшее логика основана на ее рассуждениях, с которыми я познакомился в личном общении. Ирина Сергеевна # ответила на комментарий Александр Дмитриевич Семёнов 22 января 2020, 19:42 Ты, Дмитрич, ИМХО, переметнулся в лагерь поганых либерастов, вижжащих- КАК @уёво фсё было при про проклятых коммунистах? )))))))))))))

.
Просто факты. Я никогда не отрицал факты, как бы они ни противоречили моим убеждениям.
В СССР прошло моё детство. Это было здорово, но, полагаю, что если сегодняшним детям предложить наше детство, то можно услышать — у тебя, дед, что — крыша поехала? 🙂
Вы соскучились по гнилой картошке, которую я покупал по 12 копеек (сегодня это 18 рублей и ни одной гнилой) сразу 20 кГ и примерно половину выбрасывал в очистки?
Или Вы соскучились по талонам на вообще всё, что можно только предположить?
Или Вам хочется постоять на чешский гарнитур лет двадцать и только для инвалидов ВОВ?
Или Вы хотите покупать любимые книги по талонам за сданные 20 кГ макулатуры и при этом ещё отстоять всю ночь в очереди?
Не стесняйтесь. Что я не так сказал?

Иностранный агент ADSemenov

куриные яйца в ссср. s. куриные яйца в ссср фото. куриные яйца в ссср-s. картинка куриные яйца в ссср. картинка s. Никакой "науки" здесь не будет. Статистику или конкретные решения руководящих органов СССР вы при желании можете поискать сами. Сам я знаком с этим предметом благодаря случайности. Одна из моих самых близких родственников была одним из руководителем сельскохозяйственной отрасли СССР. Дальнейшее логика основана на ее рассуждениях, с которыми я познакомился в личном общении. Ирина Сергеевна # ответила на комментарий Александр Дмитриевич Семёнов 22 января 2020, 20:21 «Дуся! Вы меня озлобляете! «(с)..)))

От всей души хочется послать тебя..далеко и надолго. ((((

Пс Самому-то не стыдно??((

.
За публикацию фактов разве может быть стыдно?
Я теперь понял, почему Вы меня помещали в ЧС. 🙂
Вы слишком молоды, чтобы адекватно оценивать советскую действительность. Либо жили за счёт папы-номенклатурщика. Самой-то не стыдно а?

Иностранный агент ADSemenov

куриные яйца в ссср. s. куриные яйца в ссср фото. куриные яйца в ссср-s. картинка куриные яйца в ссср. картинка s. Никакой "науки" здесь не будет. Статистику или конкретные решения руководящих органов СССР вы при желании можете поискать сами. Сам я знаком с этим предметом благодаря случайности. Одна из моих самых близких родственников была одним из руководителем сельскохозяйственной отрасли СССР. Дальнейшее логика основана на ее рассуждениях, с которыми я познакомился в личном общении. Ирина Сергеевна # ответила на комментарий Александр Дмитриевич Семёнов 22 января 2020, 21:09 Чё?

Ты сбрендил, чтоль, Дмитрич.

..»Вы слишком молоды, чтобы адекватно оценивать советскую действительность. Либо жили за счёт папы-номенклатурщика. «(с)..((((((((((

.
А другого объяснения я не вижу. Вы же не слепая, да? :))

Иностранный агент ADSemenov

куриные яйца в ссср. s. куриные яйца в ссср фото. куриные яйца в ссср-s. картинка куриные яйца в ссср. картинка s. Никакой "науки" здесь не будет. Статистику или конкретные решения руководящих органов СССР вы при желании можете поискать сами. Сам я знаком с этим предметом благодаря случайности. Одна из моих самых близких родственников была одним из руководителем сельскохозяйственной отрасли СССР. Дальнейшее логика основана на ее рассуждениях, с которыми я познакомился в личном общении. Ирина Сергеевна # ответила на комментарий Александр Дмитриевич Семёнов 23 января 2020, 19:39 Сталбыть- бухаешь?? )))..

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *