кулинарный микс ленивый пирог
Ленивый пирог из капусты за 20 минут на сковороде
Приветствую всех читателей моего кулинарного канала! Меня зовут Кристина, и я очень рада Вас видеть.
✅ Ищите новый, незабитый, да ещё вкусный и быстрый рецепт из капусты? Вот он! Такое блюдо из капусты готовится очень просто. Получается замечательно. Я делаю на ужин, обед и даже на завтрак! Это блюдо из капусты ест даже тот, кто её недолюбливает. Проверено.
Я называю эту капусту «нежная». Даже в холодном виде вкусно очень. Но, я предпочитаю всё же горяченькое. Капуста выходит мягкая. Кстати, можно добавлять различные овощи, приправы и каждый раз получать новый вкус! Готовлю на сковороде или запекаю в духовке. Очень универсально.
Давайте уже готовить!
Список продуктов я оставлю в конце статьи.
Для любителей посмотреть видео рецепт, а не читать статью я подготовила короткий видео рецепт, посмотрите, Вам понравится:
Видео рецепт, как вкусно и быстро приготовить капустуКапуста подойдёт, как старенькая, так и молодая. У меня сегодня молодая (уже начала появляться в магазинах). Мелко шинкую капусту.
Совет: 👉 если у Вас старая капуста, то лучше натереть её на крупной тёрке, так она будет нежная и быстро приготовится. Молодую лучше нашинковать.
Перекладываю капусту в посуду. Добавляю яйца.
Отжимаю лишнюю жидкость и добавляю картошку к капусте.
Теперь по желанию можно ещё мелко нарезать лук и добавить. Я добавлю.
По вкусу солю, перчу. Можете добавить какие специи. Я решила сегодня добавить сушеный чеснок. Но, даже просто с солью и перцем, очень вкусно!
Что приготовить из капусты
Добавляю немного муки.
Блюдо из капусты на ужин, обед и завтрак
Всё перемешиваю. Теперь можно выбрать один из вариантов приготовления:
1) Запечь в духовке при температуре 180 градусов минут 30.
2) Приготовить на сковороде (я так буду делать).
Разогреваю сковороду с растительным маслом и выкладываю капустное «тесто». Сковорода у меня 28 см. в диаметре.
Капуста на сковороде
Закрываю крышкой и готовлю на небольшом огне 10 минут. Листайте фото (справа ещё 4 штуки). 👇
Вкусное блюдо из капусты Как приготовить необычно капусту Вкусная капуста
Затем переворачиваю с помощью тарелки (смотрите в видео в конце статьи как). Теперь по желанию можно сделать так: посыпать сыром (буквально 10 гр. )и какой-нибудь зеленью.
Снова готовлю ещё минут 8-10 под закрытой крышкой. Нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита. Я люблю есть со сметаной. Как рецепт, понравился?
Пирог «самый ленивый», без теста: можно готовить с любой начинкой
Приветствую всех читателей моего канала! Меня зовут Кристина, и я очень рада Вас видеть на своем кулинарном канале.
Была в гостях и там подали такой пирог. Я даже не сообразила сперва, что он из обычного лаваша. Конечно взяла рецептик и делюсь им с Вами, мои дорогие читатели! Обожаю лаваш и часто готовлю из него разные блюда. Внутри будто слоёный получается. Очень сочный и нежный. Открыла для себя новый рецепт пирога без теста! А готовить его всего 30 минут (это время уже с выпечкой).
В конце статьи оставлю и короткий видео рецепт, как приготовить этот пирог. Посмотрите, Вам очень понравится! 😉
А сейчас секунда юмора: 😂
2020 год.
Состав пирожка :
— вода
— загуститель
— Ароматизатор «Пирожок»
Анекдот взят с сайта shytok.net
Пришла домой и тут же приготовила этот пирог для своего мужа, ему так понравилось, что теперь этот рецепт стал у меня «дежурным». Продукты все самые обычные, но так сочно и нежно получается, попробуйте!
Рецепт пирога из лаваша на скорую руку
Итак, для приготовления потребуется:
150 гр. творога зернистого.
По вкусу зелень и соль.
Советую дочитать эту статью до самого конца, чтобы понять все нюансы приготовления и в итоге получить очень вкусный, нежный и тающий во рту пирог.
Приступим к приготовлению!
В глубокую миску переливаю кефир, добавляю соль, яйца и перемешиваю вилкой.
Беру 2 лаваша, произвольно рву на кусочки сразу в кефирную массу.
что приготовить из лаваша
Лаваш можно и порезать ножницами на кусочки, но мне кажется, что руками порвать быстрее.
Перемешиваю, чтобы весь лаваш оказался в кефире. Это очень важно. Нужно, чтобы каждый кусочек был мокрый.
Форму для выпечки смазываю сливочным маслом: дно и бока. Можно конечно использовать и растительное, но сливочное масло придает другой вкус пирогу и лучше не жадничать. Тем более, что масла нужно-то совсем немного.
Кстати, форма у меня диаметром 26 сантиметров.
Оставшийся целый лист лаваша я укладываю в форму, он должен свисать.
Присыпаю немного сыром.
Укладываю 1/3 часть нашего «теста», далее 1/3 часть творога и 1/3 часть сыра.
Творог можно полностью заменить на сыр и ещё предложила попробовать использовать 2 вида сыра: твердый и рассольный.
Нарезаю зелень: можно лук, кинзу, укроп или петрушку.
Добавляю 1/3 зелени на сыр.
быстрый пирог в духовке
Свисающие части лаваша заворачиваю во внутрь.
Смазываю сверху лаваш растопленным сливочным маслом, чтобы он не был сухой при выпечке.
Очень вкусный пирог без теста Пирог вкусный в духовке всего за 30 минут
Готовлю в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Приятного аппетита!
Как Вам такой рецепт?
Буду рада Вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на мой канал «КУЛИНАРНЫЙ МИКС» , чтобы не пропустить новые рецепты.
А вот и короткий видео рецепт, там можно увидеть наглядно, какой получился пирог. Посмотрите: 👇
Видео рецепт быстрого пирога в духовке из лавашаЛенивый пирог из репчатого лука за 20 минут
Приветствую всех читателей моего канала! Меня зовут Кристина, и я очень рада Вас видеть на своем кулинарном канале.
Готовить такой луковый пирог на сковороде очень быстро и просто. По вкусу даже похоже на котлеты. 😊
Давайте уже готовить!
Обращаю внимание, что список продуктов я оставлю в конце статьи.
5 небольших луковиц я разрезаю на довольно крупные кусочки.
Измельчаю в блендере, но не до состояния каши, чтобы каждый кусочек был виден.
*Можно и мелко нарезать лук, но это довольно долгий процесс, я предпочитаю измельчить лук в блендере.
К луку добавляю яйцо.
Ещё добавляю творог. Творог можно заменить на любой сыр. Но, творог дешевле, да и полезнее будет. Я предпочитаю именно его и использовать.
Простой рецепт вкусного завтрака, обеда, ужина из лука
По вкусу солю и сейчас можно добавить любые Ваши любимые специи. Я добавлю сладкую паприку (делаю её сама кстати) и смесь кавказских трав.
Что приготовить из лука
А это мой друг Василий, он очень неравнодушен к любой зелени. А какие причуды у Ваших питомцев?
Ещё по желанию можно добавить зелень. У меня укроп.
Добавляю муку, перемешиваю. Масса должна получиться довольно густой и с трудом падать с ложки.
Что приготовить из лука
Разогреваю сковородку с растительным маслом и выкладываю луковую массу.
Равномерно распределяю тесто по всей сковороде (кстати, сковорода у меня 24 см.) и готовлю под закрытой крышкой на маленьком огне 10 минут.
Вкусный и простой рецепт Пирог с луком Луковый пирог Вкусное блюдо из лука на сковороде
Затем переворачиваю с помощью тарелки и готовлю ещё 10 минут под закрытой крышкой. Нарезаем и подаём к столу. Приятного аппетита! Как Вам такой рецепт из лука? Печётся всего 20 минут.
Буду рада Вашим лайкам, комментариям! Подписывайтесь на канал «КУЛИНАРНЫЙ МИКС» , чтобы не пропустить новенькие рецепты.
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Музыка
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Статистика
Кулинарный Микс. Всё дело в правильном тесте: рассказываю, как я делаю самые быстрые и пышные пирожки «как пух»(и жарю их, и пеку)
Если у Вас раньше не получались пирожки, то с этим рецептом точно получился. Даже если Вы раньше никогда их не готовили. Проверено!
✅Сегодня делюсь с Вами потрясающим рецептом быстрых и очень пышных пирожков «как пух». Их можно и жарить, и печь! Этот рецепт набрал на моём накале в Ютубе уж около 1, 7 миллиона просмотров и люди написали тысячи положительных отзывов. Ссылку на видео оставлю в конце статьи, зайдите и почитайте отзывы людей, которые действительно приготовили эти пирожки и очень довольны.
Одна женщина назвала пирожки «Золотом». Вот знаете, а я и решила их такими теперь называть «Золотые» пирожки. По-моему, очень подходит. 😍
Отзыв о рецепте пирожков
Вот ещё несколько отзывов:
Расскажу все секреты, как сделать очень-очень вкусные пирожки!
😊 Давайте уже готовить эти «Золотые» пирожки!
Друзья, список продуктов я оставлю в первом закрепленном комментарии (для Вашего же удобства, чтобы не пришлось искать по всей статье).
Пирожки можно готовить с любой начинкой: с капустой, с картошкой, с рисом и яйцом, с мясом, с повидлом и так далее. Вариантов много! Я буду готовить с капустой.
Займёмся тестом. Делается оно очень быстро и не надо ждать пока подойдёт.
Три столовые ложки муки с небольшой горкой кладу в глубокую миску, добавляю столовую ложку сахара и одну чайную ложку соли без горки. Перемешаю.
Рецепт теста для пирожков
Три столовые ложки масла добавляю к муке и заливаю 250 грамм только что закипевшей воды, перемешиваю. Если остаются комочки, то не переживайте. Всё нормально. Потом они «разойдутся». Ждём пока масса остынет до тёплого состояния.
Заварное тесто для пирожков
Вливаю ещё 250 грамм еле теплой воды и перемешиваю.
Засыпаю 10 грамм быстрорастворимых сухих дрожжей и перемешиваю.
Постепенно добавляю просеянную муку и замешиваю тесто.
Сильно забивать тесто мукой не нужно. Оно должно слегка липнуть к рукам. Тесто получается очень мягкое, оно еле тёплое, очень приятное. Это нормально. Всего у меня ушло 700 гр. муки. Это вместе с теми тремя ложками, которые мы использовали в самом начале.
Тесто для пирожков
Самое интересное! Не нужно ждать пока подойдёт тесто! Смазываю стол и руки растительным маслом, чтобы было удобно работать с тестом.
Делю тесто на кусочки. У меня муж захотел больших пирожков. Как он сказал, чтобы один взять и наесться. 😅
Как приготовить пирожки
Поэтому я делю тесто на кусочки по 90 гр. Если Вы хотите получить пирожки обычного размера, то достаточно брать по 50 гр. теста. Из каждого кусочка теста я формирую «колобок».
У меня получилось 13 пирожков. Они будут действительно огромные!
Накрываю заготовки полотенцем буквально на 5 минут. Клейковина разбухнет и будет удобнее работать с тестом. Кстати, тесто увеличивается буквально на глазах, ведь оно у нас теплое.
Снова смазываю руки маслом, беру кусочек теста, мну его. Делаю колобок. Затем кладу на стол и руками формирую круг. Никакой скалки не надо, с тестом очень удобно работать.
Кладу начинку и хорошо защипываю края.
Пирожки с капустой
✔ Я не жду пока тесто подойдёт, сразу начинаю готовить.
Я буду выпекать пирожки в духовке и жарить на сковороде. Как, смотрите ниже под фото ⤵️⤵️⤵️
Как выпекать пирожки в духовке: ⤵️
Перекладываю пирожки на противень (смазываю его немного растительным маслом) и смазываю их желтком. Готовлю в разогретой до 180 градусов духовке минут 20.
👌 Как жарить пирожки на сковороде: ⤵️
Наливаю в сковородку приличное количество масла, хорошо разогреваю. Затем уменьшаю огонь на минимум. Масло должно доходить до середины пирожка, тогда всё приготовится и тесто внутри будет полностью пропеченное. Пирожки жарю с двух сторон до румяной корочки.
🤩 Приятного аппетита! Как Вам такие пирожки? Жду Ваши отзывы! Правда, пирожки красивые получились?
Буду рада Вашим лайкам, комментариям! Подписывайтесь на мой канал «КУЛИНАРНЫЙ МИКС».
Продукты:
✅Тесто для пирожков:
Кипяток (только что закипевшая вода)- 250 гр.
Ленивый пирог – 8 рецептов быстрого приготовления
Ленивый пирог – это находка для тех, кто любит домашнюю выпечку, но не готов тратить много времени на ее приготовление. Такие изделия хороши тем, что можно за 5 минут замесить тесто, выложить на него любую имеющуюся в наличии начинку, включить духовку и на время вообще забыть о выпечке. Но в скором времени аппетитный запах готового пирога напомнит о том, что изделие уже нужно вынимать.
Самая быстрая выпечка на кефире
Пирог для ленивых часто готовят на кефире. К тому же этот продукт чаще всего застаивается на полках холодильника, и с ним нужно срочно что-нибудь делать. Пироги можно печь как сладкими, так и солеными, к чаю подойдут и те и другие.
Вместо колбасы можно использовать иные компоненты или дополнить рецепт помидорами, остатками твердого сыра, болгарским перцем, грибами.
Ленивый пирог с луком и яйцом
Легкий «весенний» пирог очень легко приготовить. Можно использовать не только зеленый лук, но и любую другую зелень.
Выпекать до румяной корочки.
Ленивый пирог с яблочной начинкой
Ленивый пирог с яблоками – отличный вариант быстрой выпечки к чаю. Что потребуется:
Выпекать примерно 40 минут. Готовое изделие посыпать сахарной пудрой.
Вариант с капустой для тех, кто постится
Ленивый пирог с капустой – хороший вариант сытного и полезного перекуса. Такую выпечку можно взять с собой на работу, в дорогу или на природу.
Выпекать не более 45 минут.
Постный капустный пирог можно приготовить за еще более короткий отрезок времени. Часто в холодильнике остается небольшая порция тушеной капусты, которую уже особо никто не хочет есть. Ее как раз можно использовать для такой выпечки.
Пирог из пельменей «Ленивая жена»
Название пирога говорит само за себя. Для приготовления такой выпечки нужно:
Запекать не более 40 минут. Готовую запеканку посыпать нашинкованной зеленью.
Ленивый пирог с картофелем на скорую руку
От картофельного пирога откажется разве что человек, сидящий на диете. Все остальные с удовольствием съедят предложенное угощение и попросят добавки.
Если используется форма из металла, ее нужно обязательно смазать маслом. А вот силиконовые формочки ничем обрабатывать не нужно: готовая выпечка легко вынимается из них.
Как сделать ленивый пирог с курицей
Выпечка с мясом всегда очень сытная. Поэтому, если в холодильнике есть полкило куриного мяса, стоит приготовить вкусный пирог.