кукурузная каша с бананом для ребенка
Кукурузная каша с бананом
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты
Кукурузная каша на молоке с бананом
Навряд ли найдётся человек, который не любил бы кукурузу и блюда из неё. Сочная молодая варёная кукуруза, интересные салаты с консервированной кукурузой, кукурузные палочки, кукурузные хлопья, первые и вторые блюда — сложно посчитать все интересные блюда из кукурузы.
Среди любимых блюд многие выделяют и кукурузную кашу. Такая каша — вкусное, полезное и питательное блюдо, которое к тому же хорошо усваивается организмом. Благодаря тому, что кукурузная каша не вызывает аллергических реакций, её можно давать даже ребёнку. Для того, чтобы сделать кукурузную кашу интересней, с особенными нотками, приготовим её с бананом.
Как приготовить «Кукурузная каша с бананом» пошагово с фото в домашних условиях
Для работы нам понадобится кукурузная крупа, вода, молоко, сахар, соль, сливочное масло, бананы.
В кастрюле соединить кукурузную крупу (1/2 стакана), 1,5 стакана воды 1,5 стакана молока. На среднем огне, помешивая, довести до кипения. А затем готовить на небольшом огне, периодически помешивая, 20 минут.
1 банан очистить, нарезать мелкими кубиками или размять и вмешать в кашу. Готовить, помешивая, ещё 2 минуты.
Добавить соль (3/4 ч. л.), сахар (2 ст. л.), половину сливочного масла (25 грамм). Перемешать и сразу же снять с огня. Оставить кашу под крышкой на 10 минут.
Каша готова к подаче. Остальное масло (25 г) и второй банан использовать при порционной подаче.
Кукурузная каша
Очень заманчиво предложить кукурузную кашу малышу как можно раньше — в конце концов, многие из нас обожают приятный вкус и ярко-желтый цвет данного продукта, поэтому многим родителям кажется очень привлекательным ввести ее в качестве первого детского питания.
Но не зря многие педиатры советуют в качестве первой каши вводить либо рис, либо гречку, так как на них меньше всего бывает аллергических реакций. Кукурузная крупа иногда вызывает аллергию. При всем при этом не стоит забывать про питательные свойства данной каши и про ее восхитительный вкус. Детям в целом, как правило, вкус кукурузы очень нравится. Поэтому просто соблюдаем правило «ожидания 4-7 дней» при введение нового пищевого продукта и наблюдаем за малышом.
Раньше считалось, что кукурузную крупу стоит вводить после года, сейчас многие родители придерживаются срока после шести месяцев, но мы бы посоветовали ввести для начала две каши, два овоща, можно по желанию один фрукт и только после ввести кукурузную кашу. Рекомендуем посоветоваться с педиатром в данном вопросе, если есть сомнения.
Кукурузная каша подходит для возраста в 6-7 месяцев, ее вводят в прикорм после риса и гречки.
Введенные продукты в прикорм: Кукурузная мука или манка, вода.
Кукурузную крупу перемалывают в специальной мельнице до состояния муки. Лучше всего применить кукурузную муку для приготовления каши, однако можно измельчить готовое блюдо при помощи блендера или кухонного комбайна. Если покупается кукурузная манка, то ее тоже можно измельчить в специальной мельнице, тогда кукурузную кашу нужно варить около 10 минут, если используется манка, то варится каша около 15-20 минут при постоянном помешивании, иначе пригорит. Консистенция каши из муки нежнее, манки чуть грубее, но без крупинок, как если варить кашу из обычной кукурузной крупы.
Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта
«Энциклопедия Детское питание»!
Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.
На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.
Отказ от ответственности № 1: Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.
Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.
Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!
Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.
Кукурузная каша с бананом для ребенка
Кукурузно-рисовая каша на козьем молоке с бананом
Сухая быстрорастворимая кукурузно-рисовая каша с бананом на адаптированной молочной смеси GOATTINY®для детей с 6 месяцев, 200г
Своевременное введение прикорма в рацион ребенка первого года жизни в качестве дополнения к грудному молоку или его заменителям оказывает существенное влияние на его здоровье, развитие, формирование правильного пищевого поведения. После 6 месяцев малышу важно предлагать продукты с высокой питательной ценностью и знакомить его с новыми вкусами для расширения рациона.
Каша изготовлена на адаптированной молочной смеси GOATTINY® (запатентованный состав) из тщательно отобранных злаков, натурального козьего молока, фруктов по принципу «ничего лишнего» – без ГМО, пальмового масла, консервантов, подсластителей. Каши разработаны и производятся в Чешской Республике на собственном заводе компании GOLDIM. Опираясь на наш опыт, полученный благодаря многолетнему сотрудничеству со специалистами в области педиатрической диетологии и нутрициологии, а также успешной работе по созданию продуктов детского питания на козьем молоке, Вы можете по достоинству оценить все преимущества новых премиальных каш GOATTINY® по доступной цене.
Жир козьего молока, растительные масла и инкапсулированный жир морских рыб (источник DHA и ARA) – снабжают ребенка важными жирными кислотами и функциональными компонентами для оптимального обмена веществ, развития органов зрения, нервной и иммунной системы.
Обогащена витаминами, минералами для нормального развития ребенка и формирования крепкого здоровья.
Лактоза (молочный сахар), натуральные олигосахариды козьего молока и добавленные фруктоолигосахариды (пребиотики) для поддержания здорового пищеварения и иммунитета, улучшения всасывания кальция.
Банан в составе каши – обогащает продукт витаминами и минералами и приучает ребенка к многообразным вкусовым особенностям продуктов.
Не содержит глютен.
Кукурузная мука, цельное сухое козье молоко, сыворотка сухая козья и овечья, рисовая мука, белок козьей сыворотки, рапсовое масло (с низким содержанием эруковой кислоты), подсолнечное масло (с высоким содержанием линолевой кислоты), банан, натуральный ароматизатор банана, L-аскорбиновая кислота (вит. C), никотинамид (ниацин), DL-альфа-токоферола ацетат (вит. E), D-пантотенат кальция (пантотеновая кислота), рибофлавин (вит. B2), пиридоксина гидрохлорид (вит. B6), тиамина мононитрат (вит. B1), фолиевая кислота, D-биотин (биотин), цианокобаламин (вит. B12), ретинилпальмитат (вит. А), холекальциферол (вит. D3), лактат кальция, лактат железа (II), лактат цинка, йодид натрия
1. Налейте в соответствии с дозировкой 80–110 мл кипяченой воды (50–55 °C) в чистую тарелочку.
2. Постепенно добавляйте в тарелочку 30 г (4–5 столовых ложeк) сухой каши в соответствии с дозировкой, непрерывно помешивая.
3. Тщательно перемешайте кашу до полного растворения.
4. Отставьте на 1-2 минуты разведенную кашу, чтобы она достигла желаемой консистенции. Проверьте температуру каши. Если необходимо, охладите кашу до температуры 40 °C.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Перед приготовлением каши тщательно вымойте руки и возьмите чистую посуду.
Обычно кукурузную кашу в прикорм вводят сразу после гречневой или рисовой каши. Примерный возраст ребенка при введении кукурузной крупы в рацион питания около 8-9 месяцев, однако, если прикорм введен ранее 6 месяцев (рекомендованный возраст ВОЗ для введения прикорма), то сроки примерно могут сдвинуться. Вводим в детское питание кукурузную кашу как любой новый продукт, т.е. обязательно соблюдаем режим ожидания 4-7 дней, для выявления аллергической реакции на продукт, а также смотрим на состояние малыша, как его организм реагирует на новый продукт.
кукуруза прикорм
Обычно для домашнего использования выбирают шлифованную кукурузную крупу. Она отличается по номерам и соответственно по величине помола. Так бывает самая мелкая крупа №1 и 2, более крупная — № 3,4,5. Не стоит покупать кукурузную крупу с запасом, обычно старая крупа горчит. Перед покупкой стоит проверить герметичность упаковки, срок годность.
При приготовлении детского питания на кукурузной муке необходимо взять 1/4 стакана муки на 1-2 стакана воды. Кукурузную муку всыпаем в кипящую воду, взбить венчиком, постоянно мешать, чтобы избежать образования комков. Варить 10 минут. В детскую кукурузную кашу можно добавить материнское молоко для достижения однородной консистенции.
Также кукурузная каша хорошо получается при отваривании ее в мультиварке, кладем в чашу мультиварки все ингредиенты и ставим режим каша (смотря какая мультиварка, может быть режим «молочная каша» или просто «Гречка» и т.п.), после сигнала даем настояться еще 15 минут.
Лучше всего давать кукурузную кашу один-два раза в неделю, так как, несмотря на всю полезность данной каши, она при чрезмерном употреблении может принести вред детскому организму, например, вымывает кальций и калий из организма.