кто принимает мясо говядины
Я продаю мясо. Длиннопост. Часть 5. Булгахтерская. Чё почём? И «Опять ошалевшие продаваны повысили цены.»
Внимание: В данном цикле я описываю свой субьективный опыт, свои личные соображения. Если в вашем городе, деревне, ауле или кишлаке, на вашей ферме всё происходит не так, придите и спокойно расскажите, я поставлю плюс и откомментирую.
Не стоит врываться в тред брызгая слюнями в порыве праведного гнева. Берегите нервы.
Цифры в данном посте — это цены на мясо в сибирском зажопье.
Дисклеймер: Граждане, коих раздражает обсценная лексика, могут всё, в том числе и не обращать внимания на этот пост.
А теперь погнали!
Наверное, очень многие деревенские товарищи считают, что торговля мясом это доходная тема почище пирамид Мавроди. Угу щас.
Был тут один товарищ этим летом.
Разом открыл 4 точки в местах где уже есть мясные магазины с постоянными клиентами. о_0
Загрузил точки говядиной, как самым дорогим мясом, плотненько так.(Одна из точек рядом с магазином, в котором я теперь работаю. Панорамные окна на солнечную сторону. Всё солнце холодильным витринам.)
Так как местные из методов борьбы за покупателя знают только 2 вещи: черный пиар и демпинг, снизил цены на точках на 5-10%, относительно ближайших конкурентов и стал ждать.
Не учел он несколько нюансов, хотя проще наверное придумать сколько он их учел.
1)Лето, жара, кондиционеры не справляются. Мясо начинает грустить.
2)Местные, как я уже писал от заморозки личико воротят, всем подавай охлажденку.
Учитывая, что вырезки он предлагал мне купить 7-8 кг, значит было забито минимум 3 головы КРС. Даже по 200 кг убойного выхода, это 600 кг свежего мяса. Продать за 72 часа охлажденкой в деревне реально, но нужно быть очень юрким.
3)Демпинг не приведет к полному оттоку покупателей на твои точки, не надейся.
4) Местные не умеют готовить говядину на мангале, они и свинину то крестьянку от промки не отличают, честно говоря)
5)И самое главное:
Говядина, согласно наблюдениям хозяев моего магазина, нерентабельна для продажи.
Она нужна прежде всего для ассортимента. Бык продается либо в 0(ноль), либо в минус.
И это при том, что у нас самые высокие цены в поселке.
В-общем «к успеху шёл. не фартануло». Закрылся.
И вы таки не поверите, на его месте сейчас работает следующий мясной «король». Ждём, делаем ставки.
Туша весом в 200 кг обходится в 50 000 рублей.
На эти деньги можно купить 250-300 кг свинины и, теоретически, заработать.
Есть еще категория: Мы сами выращиваем. Особенно жалко этих людей, вырастили бурёнок, платят аренду за магазин, вместо помощи мужу и работы по дому она целыми днями сидит у витрин жрущих электричество и наблюдает как их труды медленно превращаются в «тыкву».
Съездили бы, сдали в город. А так.
Чот как-то грустно получилось и без смехуёчков. Реальность, она такая.
Вот вам кабан в труселях.
Баянометр выдал совпадение с тюрьмой в Гуантанамо, Лукасом Торрейро и постом про поездку в Израиль бесплатно
Новости Барнаула
Опросы
Спецпроекты
Прямой эфир
Правовая гильотина, или Почему в Алтайском крае запретили подворный убой скота на продажу
Мясо / Фото: pexels.com
Фермерам и скупщикам мяса в Алтайском крае с 11 ноября придётся жить и работать в новых условиях – подворный убой КРС и свиней с целью реализации официально станет незаконным. Теперь, чтобы пустить мясо на продажу, частники должны везти животных на специально оборудованные пункты убоя. Других вариантов нет – региональное управление ветеринарии больше не будет выдавать сопроводительно-ветеринарные документы, и это решение окончательное. 9 ноября его большинством голосов поддержали члены межведомственной противоэпизоотической комиссии Алтайского края.
Тянули как могли
С сегодняшнего дня на продажу заколоть поросят в своём дворе уже не получится. Согласно техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», забой скота разрешён только на специально оборудованных для этого площадках. Чиновники и ветеринары объясняют: это необходимо, чтобы навести порядок на рынке мясной продукции и снизить риски распространения опасных инфекций.
Проблема в том, что в трети районов Алтайского края убойных площадок и пунктов до сих пор нет. А это значит, что фермерам придётся за много километров везти скот на убой (заказывая и оплачивая спецтранспорт для животных) или искать перекупщиков, которые выкупят скот живым весом. В любом случае на крестьянина лягут дополнительные расходы, а это приведёт к росту цен на мясную продукцию, и в целом к дефициту «домашнего» мяса на рынке. (Некоторые фермеры говорят о нерентабельности животноводства в регионе и собираются от него отказаться, – прим. ред.)
Заместитель председателя правительства Алтайского края Александр Лукьянов с такой точкой зрения не согласен. Выступая на заседании противоэпизоотической комиссии 9 ноября, он сообщил, что до сегодняшнего дня в крае подворно забивалось лишь 17% животных на мясо с целью реализации населению, а остальные животные забивались на специализированных боенских предприятиях. В любом случае, отменить новые правила руководство края не в силах.
«До прошлого года ещё работали ветеринарно-санитарные правила внутрихозяйственного убоя скота на мясо, утверждённые Минсельхозом СССР в 1971 году. По ним убой разрешался на аттестованных убойных площадках. В тех районах, где их не было, мы проводили аттестацию бойщиков, которые производили убой. Теперь это невозможно. Произошла правовая гильотина – мы оказались вне рамок закона», – объяснил начальник управления ветеринарии Алтайского края Владимир Самодуров.
Алтайский край на новые правила переходит одним из последних регионов Сибири. По словам Лукьянова, задачу по обустройству убойных площадок бизнесу и муниципалитетам ставили ещё полтора года назад. Но за это время их возвели только в девяти районах края, ещё в нескольких начали строительство, но потом «заморозили», понадеявшись на отсрочку.
Всего на данный момент в Алтайском крае работает более 120 боен. С частниками сотрудничают половина из них, сообщил заместитель председателя регионального правительства.
«Мы переносили сроки начала действия запрета сколько могли. Томская, Омская, Новосибирская области, Республика Алтай уже перешли на новые правила. Мы многократно разговаривали с нашими предпринимателями, просили на местах решить вопрос строительства боенских пунктов. Дальше разговор о послаблении идти не может. Перед нами стоит задача не запретить выращивать скот на частных подворьях, а упорядочить и наладить контроль, чтобы не затянуть в регион заразу», – подчеркнул Лукьянов.
Дело в безопасности
Эпизоотическая ситуация, связанная с распространением опасных заболеваний сельскохозяйственных животных, сейчас действительно сложная, причём во всём мире, сообщил руководитель управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай Андрей Миронов. В Забайкальском крае, Свердловской, Белгородской, Псковской, Самарской областях бушует вирус африканской чумы свиней (АЧС). Только с начала 2021 года выявлено более 370 вспышек этого заболевания.
«По 80 тысяч животных еженедельно сжигают в 20-километровой зоне от места заражения, в том числе изымают скот в частных подворьях. Это страшно, у людей животных забирают с ОМОНом, они их прячут. Ликвидировать заболевание гораздо сложнее, чем предупредить. А его распространение неизбежно ударит не только по карману региона, но и жителей, которые держат скот», – подчеркнул Андрей Миронов и добавил, что кроме этого, «под боком» у нашего края Казахстан, сильно отстающий в развитии ветеринарного контроля и очень проблемный с точки зрения заболеваемости скота.
Руководитель ведомства сообщил, что нередко сотрудники ветконтроля сталкиваются с тем, что жители привозят на экспертизу уже разделанные туши. Тогда выяснить истинную причину забоя животного, и было ли оно здорово на этот момент, очень сложно. Все это повышает риски распространения опасных заболеваний, сказал Миронов.
«На боенском пункте ведётся наблюдение за животными от 24 до 48 часов и только потом их отправляют на убой. Если выявляется какое-то заболевание, ликвидация происходит намного быстрее и с наименьшими последствиями. Главная идеологическая задача «мясного техрегламента» – обеспечение безопасности для конечного потребителя. Убой животных на бойнях позволяет выполнить все процедуры, предусмотренные ветеринарными требованиями», – подчеркнул Миронов.
Кроме того, если Алтайский край не будет работать по новым правилам, уже в 2022 году он лишится возможности вывозить скот и животноводческие грузы в другие субъекты РФ, а также за границу, сообщил Александр Лукьянов. В настоящее время в Международное эпизоотическое бюро направлены документы на признание Алтайского края зоной, свободной от ящура. Недопущение случаев подворного убоя животных – основное условие. И если наш регион не будет работать по этим правилам, Всемирная организация по охране здоровья животных откажется присвоить краю статус благополучной территории. Напомним, в 2020 году Россельхознадзор России внёс наш регион и ещё 32 территории страны в список неблагополучных по ящуру.
Цена вопроса – 2,5 миллиона рублей
Сейчас в Алтайском крае намерены добиться того, чтобы боенские площадки появились во всех районах. При этом к решению проблемы собираются активно привлекать предпринимателей, которые, как отметил Александр Лукьянов, «должны нести ответственность за продукт». Убой животных на бойнях, по его словам, позволяет выполнить все процедуры, предусмотренные ветеринарными требованиями: осмотр животного, проведение комплексной ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и других продуктов убоя, оформление сопроводительных документов.
«Владельцы ЛПХ, занимающиеся выращиванием скота или свиней, могут передать животных на убой тому, кто занимается реализацией мяса, или доставить его самостоятельно. Обязать (строить убойные пункты, – прим. ред.) власти не могут – это рыночные отношения. Это бизнес должен делать», – сказал Лукьянов.
Цена вопроса организации убойного пункта – от 2,5 до 15 миллионов рублей. Самые экономичные варианты – передвижные модульные и мобильные пункты убоя и первичной обработки.
При этом, как отметил зампредседателя регионального правительства, предприниматели могут воспользоваться программами Минсельхоза, Управления поддержки предпринимательства, Управления экономического развития. По некоторым из них предусмотрена компенсация затрат в размере 50-60%, напомнил Александр Лукьянов.
Один пункт по убою скота сможет обслуживать личные подсобные хозяйства сразу нескольких поселений.
Контроль теневого рынка
За теневую торговлю мясом предусмотрено серьёзное наказание, предупредил руководитель регионального Россельхознадзора Андрей Миронов. Так, за выписку ветеринарных подложных документов сотруднику грозит лишение работы и уголовная ответственность.
Если будет задержан автомобиль при перевозке мяса без документов, оно будет изыматься и после анализа утилизироваться. Назад владельцу мясо уже точно не отдадут.
Для личного потребления мяса скот можно забивать и подворно, но в этом случае рекомендуется обращаться в ветеринарную службу по месту жительства для осмотра животного и проведения экспертизы. Если потребуется транспортировка из одного населённого пункта в другой, в сельсовете необходимо взять справку. Она станет официальным подтверждением, что мясо не краденое, на случай, если автомобиль остановят для досмотра сотрудники ГИБДД.
Напомним, Управление ветеринарии Алтайского края прекратило выдавать ветеринарные сопроводительные документы на мясо скота, забитого на частных подворьях, ещё с 1 октября 2021 года. Однако запрет через несколько дней отложили из-за многочисленных обращений заинтересованных лиц. Управление дало фермерам и предпринимателям отсрочку на месяц. Окончательное решение, как и планировалось, приняли коллегиально на заседании межведомственной чрезвычайной противоэпизоотической комиссии Алтайского края.
На какой мясокомбинат можно сдать мясо
Производители мяса, да и посредники, торгующие мясом, нередко сталкиваются со сложностями при продаже. Текущая база клиентов не статична. Покупатели могут активироваться, а могут исчезать. Чтобы канал сбыта был активен всегда, нужно регулярно искать новые точки сбыта.
Одна из популярных способов продажи свинины, говядины и мяса птицы – продажа напрямую в мясокомбинат.
Мы собрали список из 7 мясокомбинатов, находящихся в России. Вы можете предложить свою продукцию в эти компании.
Мясокомбинаты для сбыта мяса
ООО «Цимлянский мясокомбинат»
Дата регистрации: 31.01.2001
Число сотрудников: 9 (на момент 01.01.2019)
Уставный капитал: 10 000 руб.
Сумма доходов за 2018 год: 101 586 000 руб.
Число судебных дел, в которых компания является ответчиком: 4
Руководитель: Рагимов Артур Омарбекович
Юридический адрес: 347323, Ростовская область, город Цимлянск, переулок Западный, 2
ООО «Мясокомбинат Исилькульский»
Дата регистрации: 23.05.2003
Число сотрудников: 38 (на момент 01.01.2019)
Уставный капитал: 50 000 руб.
Сумма доходов за 2018 год: 67 220 000 руб.
Число судебных дел, в которых компания является ответчиком: 1
Руководитель: Комсюков Анатолий Владимирович
Юридический адрес: 646025, Омская обл, город Исилькуль, район Исилькульский, улица Промышленная, 1
ООО «Боровичский мясокомбинат»
Дата регистрации: 14.05.2012
Число сотрудников: 84 (на момент 01.01.2019)
Уставный капитал: 300 000 руб.
Сумма доходов за 2018 год: 208 732 000 руб.
Число судебных дел, в которых компания является ответчиком: 0
Руководитель: Кузьмин Вячеслав Владимирович
Юридический адрес: 174416, Новгородская обл, город Боровичи, район Боровичский, улица Советская, 126
ООО мясокомбинат «Слоком-С»
Дата регистрации: 21.11.2016
Число сотрудников: 33 (на момент 01.01.2019)
Уставный капитал: 50 000 руб.
Сумма доходов за 2018 год: 162 465 000 руб.
Число судебных дел, в которых компания является ответчиком: 0
Руководитель: Лапин Григорий Андреевич
Юридический адрес: 129347, г Москва, улица Холмогорская, дом 2 корпус 3, помещение XV комната 15д
ООО «Рубцовский мясокомбинат»
Дата регистрации: 17.08.2005
Число сотрудников: 15 (на момент 01.01.2019)
Уставный капитал: 10 000 руб.
Сумма доходов за 2018 год: 91 286 000 руб.
Число судебных дел, в которых компания является ответчиком: 0
Руководитель: Дулин Иван Васильевич
Юридический адрес: 658210, Алтайский кр, город Рубцовск, улица Красная, дом 95, помещение 1
ООО «Закаменский мясокомбинат»
Дата регистрации: 12.10.2012
Число сотрудников: 11 (на момент 01.01.2019)
Уставный капитал: 1 010 000 руб.
Сумма доходов за 2018 год: 35 865 000 руб.
Число судебных дел, в которых компания является ответчиком: 1
Руководитель: Тыкшеева Татьяна Алексеевна
Юридический адрес: 671950, респ Бурятия, город Закаменск, район Закаменский, улица Седлецкого, 70
ООО «Великолукский мясокомбинат»
Дата регистрации: 18.08.1993
Уставный капитал: нет данных
Сумма доходов за 2018 год: 24 100 000 000 руб.
Число судебных дел, в которых компания является ответчиком: 40
Руководитель: Марценкевич Руслан Владимирович
Юридический адрес: 182111, Псковская обл, город Великие Луки, улица Литейная, 17
ООО «Нытвенский мясокомбинат»
Дата регистрации: 11.01.2009
Число сотрудников: 40 (на момент 01.01.2019)
Уставный капитал: 230 000 руб.
Сумма доходов за 2018 год: 105 167 000 руб.
Число судебных дел, в которых компания является ответчиком: 3
Руководитель: Шаравьев Иван Иванович
Юридический адрес: 617000, Пермский кр, город Нытва, район Нытвенский, улица Буденного, дом 52
ООО «Архангельский мясокомбинат»
Дата регистрации: 19.01.2015
Число сотрудников: 3 (на момент 01.01.2019)
Уставный капитал: руб.
Сумма доходов за 2018 год: 43 071 000 руб.
Число судебных дел, в которых компания является ответчиком: 0
Руководитель: Корзова Мария Яковлевна
Юридический адрес: 163045, Архангельская обл, город Архангельск, шоссе Талажское, дом 45
ООО «Мясокомбинат «Дружба народов»
Дата регистрации: 06.05.2015
Число сотрудников: 473 (на момент 01.01.2019)
Уставный капитал: 164 405 000 руб.
Сумма доходов за 2018 год: 5 106 482 000 руб.
Число судебных дел, в которых компания является ответчиком: 6
Руководитель: Баймуханбетов Руслан Дюсенгалиевич
Юридический адрес: 297012, респ Крым, село Петровка, район Красногвардейский, территория Промышленная Зона, строение 1
Куда ещё можно сбыть говядину, свинину, курятину, индюшатину
Получите доступ к каталогу компаний, закупающих мясо
Мы находим компании, которые поставляют мясную продукцию в государственные организации России: школы, сады, войсковые части, администрации, санатории, больницы, центры закупок, министерства и другие.
Чаще всего такие поставщики не имеют собственного производства. Поэтому они постоянно ищут продавцов мяса.
Найдите в нашем каталоге местного оптового покупателя
Чем ближе находится покупатель, тем легче продать ему продукцию. К тому же можно сэкономить на доставке.
Если вы готовы поставить продукцию в другой регион – найдите оптового покупателя в соседнем регионе. Да чего уж там, в любом регионе России.
Свяжитесь с покупателем напрямую
Мы предоставляем название компании и её общий телефон.
В большинстве случаев дополнительно мы показываем ФИО ответственного сотрудника, его мобильный телефон и электронную почту.
Как выглядит наш каталог
Наш каталог – это онлайн-система. Она показывает победителей тендеров на поставку мяса. Компании-победители должны поставить продукцию в государственные организации России.
Вам не нужно участвовать в самих тендерах. Просто выберите подходящего победителя и предложите ему свою продукцию.
Принимаем мясо
Новости рынка
В итоге рентабельность снижается и в отдельных случаях даже падает ниже нуля. Пошлины были приняты как механизм защиты наименее обеспеченных слоев населения, по которым рост цен на продукты питания бьет сильнее всего.
Согласно решению, принятому правительством РФ в апреле, на подсолнечное масло с 1 сентября 2021 года по 31 августа 2022 года вводится плавающая вывозная 70-процентная пошлина.
Аналитика
По словам премьер-министра Михаила Мишустина, ранее принятые меры сдерживания цен «оказались достаточно эффективными».
Можно оставить открытым рынок, вывозить сырье и увеличивать закупку готовой продукции из России. При этом ответственность за рост цен на социально значимые товары (подсолнечное масло, мясо птицы, яйца, молочная продукция и др.) взять на себя, а не.
Предложения на поставку продукции, цены
Принимаем говядину свинину ОПТОМ Стабильно Принимаем мясо (говядины свинины) в полутушах в четвертях от 1кг до 100тн. (корова 90+ охл, зам) Бык 100+ (охл) Свинину (охл). Ветеринарный пост. Способ оплаты обговаривается.
Компания ООО «ПРОДО Менеджмент» объявила электронный тендер на закупку 20 тыс. штук гофрокороба № 585 без крышки, для мяса птицы, размер (585х385х130)для ОАО Тюменский Бройлер.
Спрос на продукцию, цены
Отгрузка производится с производственных складов на северном Кавказе. Принимаем заявки на оптовые поставки (от 3-5 тонн) по указанному Вами адресу.
Отгрузка производится с производственных складов на северном Кавказе. Принимаем заявки на оптовые поставки (от 3-5 тонн) по указанному Вами адресу.
Предложения на покупку
Стабильно Принимаем мясо (говядины свинины) в полутушах в четвертях от 1кг до 100тн. (корова 90+ охл, зам) Бык 100+ (охл) Свинину (охл). Ветеринарный пост. Способ оплаты обговаривается.
Стабильно Принимаем мясо (говядины свинины) в полутушах в четвертях от 1кг до 100тн. (корова 90+ охл, зам) Бык 100+ (охл) Свинину (охл). Ветеринарный пост. Способ оплаты обговаривается.
Ветеринарный пост. Способ оплаты обговаривается.
Предложения на продажу
Мясо утки гуся мясо утки гуся оптом фермерская хозяйство принимаем заказы на будущее Курская область Абсандзе Давид Продукты переработки Предложение.
Каталог организаций
Потребитель получает только свежую продукцию по хорошей цене, а компания поставляет продукцию в кратчайшие сроки. Выбирая нас – вы выбираете самое лучшее мясо оптом! С Уважением, Начальник отдела продаж, Александр!
Краткая информация: мясо крупного рогатого скота, молоко. Почтовый адрес: 216285, Россия, Смоленская обл., Велижский р-н, д. Погорелье. Телефон: 4-16-60.
ГОСТы, ТУ, стандарты
Кому продать мясо: рабочий способ 2021 года
Есть несколько классических мест, куда можно продать мясо.
Мы расскажем, какие из них рабочиеРасскажем
Мы собрали список из 7 мясокомбинатов, находящихся в России. Вы можете предложить свою продукцию в эти компании.
Классические способы продажи мяса работают всё хуже
Продавцов всё больше, конкуренция выше, доходы с продажи меньше.
На досках объявлений ваше объявление теряется среди похожих
Ежедневно на таких сайтах создаются сотни одинаковых объявлений. Покупатель просто не найдёт ваше объявление.
Мясокомбинаты закупают мясо только огромными партиями и по очень низкой цене
К тому же мясокомбинаты годами работают с одними и теми же поставщиками. Комбинаты не хотят рисковать, поэтому стремятся не заключать договора с новыми никому не известными компаниями.
Чтобы продавать мясо в торговую сеть, нужно заплатить за «вход в сеть» более 1 млн. рублей
Плата за вход в сеть – это сумма, которую должен заплатить поставщик за попадание товара в магазины торговой сети.
В дополнение к этому сеть постоянно будет предъявлять претензии к качеству продукции, чтобы заплатить за неё как можно меньше.
И ещё. Сети прописывают в договоре отсрочку платежа до 60 дней. Это означает, что вы поставите продукцию, а деньги получите через 2 месяца.
Рестораны, кафе и столовые требуют ежедневную бесплатную доставку продукции
Каждый день ресторан отправляет поставщику заявку. В ней указано, сколько килограмм продукции нужно привезти завтра. Каждый привоз оплачивается отдельно. Рестораны закупают маленькими партиями. Возить по 20-50 кг. попросту не выгодно.
Кому же тогда продать мясо, если классические способы продажи плохо работают?
Лучший способ 2021 года –
продавать мясо компаниям, которые поставляют продукты в государственные организации
Чаще всего такие компании не имеют собственного производства. Поэтому они постоянно ищут продавцов мяса.
Что это за компании?
Это компании, которые поставляют мясную продукцию в государственные организации России: школы, сады, войсковые части, администрации, санатории, больницы, центры закупок, министерства и другие.
Эти компании не находятся у всех на слуху, однако они поставляют продукцию на миллионы рублей в месяц.
Мы сделали каталог таких компаний
Наш каталог – это специальный сайт. На нём можно найти те самые компании, которые снабжают продуктами государственные организации.
Получите доступ к нашему каталогу компаний, закупающих мясо
Опередите своих конкурентов.
Найдите в нашем каталоге местного оптового покупателя для мяса
Чем ближе находится покупатель, тем легче продать ему продукцию. К тому же можно сэкономить на доставке.
Если вы готовы поставить продукцию в другой регион – найдите оптового покупателя в соседнем регионе. Да чего уж там, в любом регионе России.
Узнайте, по какой примерной цене можно продать мясо выбранному покупателю
В наш каталог попадают компании, которые являются победителями тендеров на поставку мяса. Эти компании должны поставить продукцию в государственные организации. Компании-победители – это потенциальные покупатели мяса, так как в большинстве случаев они не имеют собственного производства.
Наша система показывает, по какой цене компания-победитель должна поставить мясо. Эта цена даёт представление о том, по какой цене можно продать мясо в данную компанию.
Вам не нужно участвовать в самих тендерах. Просто выберите подходящего победителя и предложите ему свою продукцию.
Свяжитесь с покупателем напрямую
Мы предоставляем название компании и её общий телефон.
В большинстве случаев дополнительно мы показываем ФИО ответственного сотрудника, его мобильный телефон и электронную почту.