творожный пирог с маком рецепт с фото пошагово в духовке
Рецепты Творожный пирог с маком
Творожно-маковый пирог с клюквой
Яйца взбить с сахаром, добавить творог и тщательно взбить, чтобы не было комочков. Можно предварительно протереть творог через сито
Добавляем разрыхлитель и муку, взбиваем.
Пирог с творогом, маком и орехами
Растереть маргарин с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Всыпать муку и соду и замесить тесто. В форму, смазанную маслом, выложить половину теста.
Маково-творожный пирог
Яйца с ванилином и сахаром взбить
Для начинки взбить тщательно творог, сахар, яйцо и пудинг. Добавить краситель и немного взбить.
Творожные маффины с рикоттой и маком
Творог размять вилкой, добавить к нему рикотту, 2 яйца, сахар, ванилин и щепотку соли. Хорошенько перемешать смесь до однородности.
Добавить в тесто манку, хорошо перемешать.
пирог творожно-маковый с ягодами
1стак. Муки или крахмала
Сок половинки лимона
100г молотого мака
100г сливочного масла
Мелко раскрошить сухари, смешать с растопленным маслом и корицей. Выложить в разъемную форму.
Отделить белки от желтков.
Смешать творог с желтками, сахаром, соком лимона, маком и мукой.
Взбить белки с щепоткой соли, соединить с творогом.
Творожный пирог с маком
Для начинки: 500г мягкого творога, 200г сахара, 4 столовые ложки мака, 3 столовые ложки муки.
Для теста: 9 столовых ложек муки, 125г маргарина, 200г зерненого творога, 10 столовых ложек сахара, 3 яйца, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 пакетик ванилина.
Все ингредиенты для теста, за исключением муки, помещаем в емкость и перемешиваем миксером 1-2 минуты. Затем вводим просеянную муку с разрыхлителем и хорошо перемешиваем.
Готовое тесто выкладываем в форму( диаметр 24-26см), смазанную растительным маслом, сверху на тесто- начинку и в духовку при 160-180С на 30-40 минут.
Творожно-зефирный пирог
Берём следующие продукты.
Делаем тесто: сахарную пудру смешаем с мукой.
Добавляем размягчённый маргарин, яичные желтки, соду, гашенную уксусом, и делаем тесто.
Пока тесто немного постоит, готовим белковую массу:
Взбиваем белки в крепкую пену и добавляем понемногу сахар.
Хорошенько взбиваем белки до устойчивой крепкой пены.
Пирог творожно-маковый
Яйца веничком взбить с сахаром, добавить ванилин,
Влить тёплое молоко, добавить мягкое масло, всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Всё тщательно вымесить, получится тесто консистенции густой сметаны.
Для приготовления макового слоя перемешать составляющие
Я использовала готовую маковую начинку
Творог смешать с сахаром (я пробила погружным блендером), добавит.
Творожно-абрикосово-маковый пирог
Готовим начинку. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванильный сахар. Соединяем с творогом, взбиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем замороженной масло, натeртое на тeрке, и сахар.
Творожный пирог с маком
сметана(лучше домашняя) 100г.
творожно-маковый пирог
для теста-100грам масла,2ст муки,50 гр сахара,150 гр сметаны. для начинки-300гр творога,200гр мака,100 гр сахара,3 ст.л муки,1п розрих.пол стакана сметаны.для помадки-плитка шоколады
Творожно-маковый пирог
слоёное тесто-400 гр. (можно покупное, но я делала сама)
Предварительно разогреть духовку до 220 градусов.
Слоёное тесто распределить по смазаной маслом форме для выпекания.
Взбить вместе творог, сахар, сметану и яйца.
Просеять муку и смешать её с разрыхлителем.
В творожную массу добавляем по очереди муку и ванилин.
Маково-творожный пирог
Для основы смешать растопленное масло, сахар, желток, разрыхлитель и муку, выложить в форму (бортики я не делала) и убрать в холодильник
Рецепт пирога с творогом и маком
Рецепт пирога с творогом и маком
Вкусный пирог из песочного теста с нежной начинкой из творога и мака порадует всех сладкоежек. Выпечка получается очень вкусной. С рецептом справится любая хозяйка. А какой великолепный этот пирог в разрезе, так и хочется насладиться этой домашней выпечкой!
Ингредиенты
Этапы приготовления
Подготовить продукты для теста.
Соединить муку, сахар и разрыхлитель.
Добавить кусочки холодного сливочного масла, яйцо и сметану.
Замесить мягкое и нежное тесто.
Для приготовления начинки соединить творог, сахар и сметану.
Тщательно перемешать творожно-маковую начинку для пирога.
Разъёмную форму (у меня форма диаметром 20 см) слегка смазать растительным маслом, выложить тесто из холодильника в форму и распределить по дну.
Выложить начинку на тесто и разровнять.
Тесто из морозилки натереть на крупной тёрке поверх творожно-маковой начинки.
Выпекать пирог с творогом и маком в разогретой духовке при температуре 180 градусов, примерно, 50 минут. Верх пирога должен покрыться красивой золотистой корочкой. Готовый пирог полностью остудить в форме (я оставляю пирог на ночь в холодильнике). Затем достать из формы и нарезать на кусочки. Пирог с начинкой из творога и мака прекрасно держит форму и на вкус просто великолепен.
Творожно маковый пирог
10 августа 2018, 16:09
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
В 120 грамм мака, заливаем кипятком и оставляем на 20-30 минут.
В миску вбиваем 1 яйцо, добавляем 50 грамм сахара и хорошо перетираем венчиком, добавляем 100 грамм растопленного сливочного масла и ещё раз хорошо перемешиваем.
В 220 грамм просеянной муки, добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя и хорошо перемешиваем.
Всыпаем сухую смесь к яичной массе и замешиваем мягкое, эластичное тесто, (готовое тесто не должно прилипать к рукам.)
Берём форму для выпекания 22 сантиметра, хорошо смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто и распределяем его руками по дну формы, так-же делаем бортики.
Отправляем нашу подготовленную форму в холодильник и готовим начинку!
В 500 грамм творога добавляем 2 яйца и хорошо перетираем блендером, после добавляем 3,5 ложки крахмала, я использую «кукурузный крахмал», (если у вас нет кукурузного крахмала то вы можете использовать картофельный, 2 ст л!) 10 грамм ванильного сахара и 150 грамм сахара
Всё хорошо перемешиваем блендером.
Готовую начинку делим на 2 части, в одной миске должно быть чуть больше, чем в другой.
Мак хорошо сцеживаем и добавляем туда, где меньше начинки и хорошо всё перемешиваем.
Достаём форму из холодильника и выкладываем начинку в формочку поочерёдно.
Сверху делаем зубочисткой произвольный рисунок.
Отправляем в разогретую духовку до 170 градусов и выпекаем 40-45 минут.
Готовый пирог достаём и даём ему полностью остыть, после чего нарезаем и подаём к столу!
Видео рецепт
Пирог с творогом и маком
Состав ингредиентов
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Способ приготовления
В большую глубокую емкость разбиваем яйцо, насыпаем сахарный песок и растираем эти ингредиенты тщательно столовой ложкой. Сливочное масло растапливаем на водяной бане или в микроволновке (это легко сделать, установив самую низкую температуру, можно воспользоваться режимом «Разморозка»), остужаем, добавляем к сахарно-яичной смеси. Все хорошо мешаем.
Просеиваем в отдельную посудину муку, насыпаем разрыхлитель. Тщательно их перемешиваем венчиком. Далее эту смесь насыпаем к остальным ингредиентам частями и все хорошенько перемешиваем. Замешиваем тесто.
Остатками сливочного масла смазываем форму для запекания (идеально подойдет круглая форма диаметром 22 сантиметра). Помещаем тесто в форму и распределяем его по дну и стенкам, делая бортики высотой примерно 4-5 сантиметров. Форму с сформированной соновой ставим пока в холодильник.
Выкладываем творог в чашу блендера. При желании, если он сильно крупинчатый, его можно протереть через сито. К творогу добавляем куриные яйца (2 штуки), все тщательно взбиваем блендером. далее в будущую творожную начинку насыпается кукурузный крахмал (можно заменить картофельным), обычный и ванильный сахар. Все хорошенько взбиваем еще раз.
Далее при помощи зубочистки проводим линии от краев основы к центру. Все, осталось пирог только запечь.
Ставим пирог в заранее разогретую до 170 градусов по Цельсию духовку на 50 минут.
Творожно-маковый пирог на песочном тесте
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 50 мин.
Ингредиенты
Печём творожно-маковый пирог
Предлагаю испечь вкуснейший открытый пирог с нежной творожно-маковой начинкой. Готовится пирог очень просто, нехлопотно и в итоге получится вот такое чудо.
Как приготовить «Творожно-маковый пирог на песочном тесте» пошагово с фото в домашних условиях
Приготовим все ингредиенты: масло должно быть мягким, творог, яйца комнатной температуры.
Начнём с приготовления основы для пирога. Растереть мягкое сливочное масло с сахаром и яйцом.
Добавить просеянные соль, разрыхлитель и муку.
Замесить мягкое эластичное тесто.
Приготовим разъёмную форму для выпечки, 18-20 см в диаметре, дно выстелить пергаментом и смазать дно и бока растительным маслом.
Выложить тесто в форму, поднимая по бортикам. Сделать проколы и убрать в морозильник на 5 минут (или в холодильную камеру на 20-30 минут).
Мак запарить кипятком и оставить минут на 10, затем процедить хорошо через сито.
Яйца взбить с сахаром и ванильным экстрактом.
Добавить творог и растереть всё до однородности. Если творог зернистый, то его надо протереть через сито.
Добавить в яично-творожную массу крахмал и перемешать.
Разделить эту массу на 2 неравные части (1 части должно быть немного больше).
Затем в форму, в центр, выкладывать поочерёдно по 1 ст. л. маковой начинки.
На маковую начинку выкладывать 1 ст. л. белой, и так проделать со всей начинкой, она сама растечётся по форме.
Деревянной шпажкой проделать лучики поверх начинки, от середины к краю. Выпекать при 170°С около 1 часа, у меня выпекалось 50 минут.
Готовый пирог полностью остудить и затем вынуть из формы. Приятного чаепития.