творожное печенье с орехами рецепт

Творожное печенье с орехами и сухофруктами

Ленивые чебуреки из лаваша

Киш с курицей и грибами

Салат «Весенний день»

Заливной пирог с ливером и яйцами

Курица в бальзамическом соусе

На одном кулинарном сайте нашла замечательное печенье. Оно легкое в приготовлении и очень вкусное!

Ингредиенты

Общая информация

Активное время приготовления

45 минут

Сложность

Средний

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Мягкое масло( маргарин) растереть с творогом.

Яйца немного взбить с ванильным сахаром. Вылить в творожно-масляную смесь.

Добавить муку. Ложку набирать с хорошей горкой (сколько удержится). Если творог влажный, может понадобится немного больше. Замесить тесто, оно должно быть эластичное и чуть липкое. С мукой не переборщите.

Для начинки сухофрукты залить кипятком, промыть. Чернослив и курагу нарезать кубиками. Смешать с сахаром, изюмом и орехами.

Тесто удобнее разделить на две части. Раскатать (на обильно посыпанном мукой) столе пласт. Выложить половину начинки и аккуратно скрутить рулет. Нарезать его на кусочки и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.

Выпекать около 30 минут при 180-200*, до румяной корочки. Остудить. Осталось приготовить чай или кофе и можно наслаждаться!

Приглашаем в наш канал Viber
Розыгрыш призов еженедельно!

Источник

Рецепты Творожное печенье с орехами

Творожные «Рафаэлло» с грецкими орехами

Творог соединить с медом, добавить 10 грамм кокосовой стружки.

Из массы скатать шарики, внутрь добавить грецкие орехи.

Творожное печенье с орехами

Из творога, маргарина и муки замесить гладкое тесто, разделить его на 2 части и раскатать 2 прямоугольника.

Для приготовления начинки взбить в крепкую пену яичные белки с сахаром и добавить орехи.

Творожно-банановое печенье для худеющих

Творог вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре.

Добавить овсяную крупу/хлопья, замесить тесто руками. Убрать в холодильник на час.

Печенье творожное с изюмом

Растопить маргарин (или масло) и смешать с сахаром. Добавить творог и яйцо, перемешать. Добавить муку с разрыхлителем. Положить в тесто цедру, орехи, изюм по вкусу и перемешать.

Творожное апельсиново-ореховое печенье

Смешать все ингредиенты до однородной массы

Отрывая кусочек от теста,скатать шарик небольшой формы и выкладывать на смазанный противень.

Творожно-сметанный десерт с печеньем и орехами

Складываем творог, сметану и сахар в блендер, измельчаем до состояния очень мягкого однородного масла.

Толчем грецкие орехи до небольших кусочков, не в пыль.

Творожно-овсяное печенье с изюмом

1. Отдельно растереть руками муку с маргарином, доб. 1 яйцо

2. Смешать геркулес, 1 яйцо, творог, варенье, сметану, размешать и добавить изюм. Ни орехов, ни семечек у меня не оказалось, поэтому без них

3. Всё соединить и хорошенько вымесить.

Творожно–банановое печенье

Творог вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре.

Добавить овсяную крупу/хлопья (хлопья должны быть крупно помолоты), замесить тесто руками.

Убрать в холодильник на час.

Творожное печенье «Вкусное»

В творог вбиваем яйца, добавляем сахар, сметану.

Все хорошо перемешиваем.

Для теста: в муку высыпаем сахар, ванилин, добавляем соду и перемешиваем. Мягкий маргарин разминаем с мукой, до образования крошки.

На противень (маслом не смазывать) высыпаем половину крошки.

Выкрадываем ровным слоем творог.

Печенье «Творожный Геркулес»

Сначала смешиваем яйца, масло и сахар до однородной массы, потом добавляем творог и ванилин. После хорошего перемешивания добавляем муку и геркулес (их заранее смешать вместе) и добавляем разрыхлитель. Все это смешиваем миксером и оставляем на 10-15 минут.

Печенье «Творожная геометрия»

Растереть сливочное масло с мукой.

Добавить творог, соль, соду, грецкие орехи (я их натерла на терке).

Вымесить тесто и убрать в морозилку на 30 минут.

Через 30 минут посыпать стол мукой и раскатать пласт не слишком толстый, но и не особенно тонкий. Вырезать геометрические фигурки (или что-то иное по желанию).

Творожное печенье «Яркое»

Сливочное масло, творог, яйцо, сахар и ванильный сахар перемешиваем.

Орехи и сухофрукты измельчаем. Мне захотелось крупных кусочков, поэтому порезала их ножом.

Добавляем в тесто просеянную муку с разрыхлителем, сухофрукты и орехи.

Творожное печенье с мармеладом

мармелад (у меня «жевательный»)

150г кукурузной муки

Просеять муку с разрыхлителем. Добавить маргарин и растереть.

Растереть творог, сметану, соль, сахар и ванильный сахар.

Смешать мучную и творожную массу. Скатать в шар, убрать на 30мин. в холодильник.

Противень застелить бумагой. Духовку разогреть до 180 градусов.

Печенье смородиновое овсяное с грецкими орехами и медом «Краски лета»

Духовку разогреть до 180 градусов. Одновременно растопить масло, вбить желток, сахар, мед, орехи, овсянку, муку

Замесить тесто густое. Ложкой выкладывать на противень в виде круглой формы.

Торт из печенья с творожным кремом

крошка печенья 4-5шт.

печенье(у меня было бисквитное)-40 шт.(500г.)

творожный крем 5% не сладкий-500г.

-Печенье пропитать теплым молоком(около 5-7 сек.).

Выкладывать печенье на тарелку слоями по 10шт.

Овсяно-творожное печенье

Молотый обжаренный миндаль (или кунжут, или арахис) – 0,5 стакана

Творог – 1 пачка (не сухой)

Овсяные хлопья с отрубями некрупные (Нордик) – около 250-300 г

Сливочное масло – 100 г

Коричневый сахар – 3\4 стакана

Сливочное масло размягчить. Смешать творог, хлопья, сахар, орехи и масло.

Добавлять понемногу муку до достижения тестом плотной консистенции (как песочное тесто). Скатать в шар и убрать в морозильник минут на 30.

Творожное печенье

Грецкие орехи(для украшения)

Растереть 2 желтка с сахарной пудрой до пены.

Добавить творожные сырочки с изюмом и продолжать растирать до однородной массы.

Затем добавлять просеянную муку до получения густого теста( не прилипает к рукам.

Творожное печенье с кешью

200 г маргарина комнатной температуры

1 ч. л. разрыхлителя

1 ст. л. ванильного сахара

150 г жареного кешью

0, 5 стакана сахара

Взбить маргарин с яйцами, добавить сахар, ванилин, творог, молоко, просеянную через сито муку с разрыхлителем.

Всe хорошо перемешать.

Противень застелить бумагой для выпечки и мокрой ложкой выкладывать лепeшечки из теста. Мокрыми руками сделать небольшое углубление и положить в него раздробленные орехи.

Печенье «Творожные конвертики с орехами»

В творог добавить сахар и полпакетика ванильного сахара, перемешать.

Потом муку и разрыхлитель и хорошо вымесить тесто.

Орехи поджарить, измельчить и смешать с 3-4 ложками сахара и 0,5 пак. ванильного сахара!

Раскатать кусок теста 3- 5 мм и нарезать на кубики.

Но Дашуля хотела его постоянно раскатывать))).

Творожно-миндальное печенье

Перемолоть гречневую крупу фирмы Мистраль, нам понадобится 60 г гречневой муки.

Соединить творог, сахар, миндальную муку, пекарский порошок, желток, сливочное масло комнатной температуры.

Добавляем гречневую муку и орехи (я использовала смесь орехов), предварительно их измельчить ножом (кто не любит крупные кусочки орехов в выпечке, воспользу.

Источник

Творог желательно покупать пастообразный, можно перетереть его через сито или в блендере.

Чтобы печенье получилось воздушным и нежным все продукты: яйца, творог и масло, должны быть теплыми.

Сливочное масло (можно заменить хорошим сливочным маргарином) заранее растопила и остудила до комнатной температуры.

Вкусную смесь соединила с 4 столовыми ложками сахара и перемешала.

Яйца слегка перетерла с оставшейся нормой сахара, взбивать миксером не обязательно. Сюда же добавила пакетик ванильного сахара.

Пачку творога соединила с растопленным сливочным маслом и хорошо размешала. Смесь не должна содержать комочки. Сюда же всыпала чайную ложечку разрыхлителя теста.

Две смеси соединила и размешала.

Всыпала муку и рукой замесила мягкое, нежное тесто. Муку всыпаем аккуратно, чтобы не пересыпать.

Тесто должно немного прилипать к рукам. И самое важное: тесто замешивается не более минуты, иначе печенье получится жестким.

Готовое разделила на две части. Так проще с ним работать.

Стол слегка посыпала мукой, в лепешку раскатала одну из частей творожного теста, толщиной не более 5 мм. Сверху посыпала начинкой из орехов, изюма и сахара. Если сахара мало, можно присыпать дополнительно. Начинку легонько вжала в тесто скалкой.

Лепешку скатала в рулет с двух концов к центру.

Рулет разрезала на полоски шириной 2 см. Из каждой полоски сформировала печенюжки в форме сердечка, слегка придавила. Готовое печенье получается высотой 5-7 мм.

Даже в заготовке печенье открывает всю свою вкусную красоту.

Печенье уложила рядами на сухой противень. Запекается печенье при температуре 180 градусов до подрумянивания.

Творог в печенье совсем не чувствуется. Готовое французское творожное печенье разлетелось за пять минут еще горячим. Завтра будем печь добавку.

Источник

Шоколадно-творожное печенье с грецкими орехами

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты

Творожно-шоколадное печенье с орехами

Как известно, печенья много не бывает! Предлагаю сегодня приготовить рассыпчатое, богатое вкусами шоколадно-творожное печенье с грецкими орехами.

Благодаря входящему в состав творогу, оно получается мягким и рассыпчатым одновременно. Печенье содержит уменьшенное количество сахара, что автоматически делает его более полезным в сравнении с магазинным, оно прекрасно подходит для детского питания.

Как приготовить «Шоколадно-творожное печенье с грецкими орехами» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления шоколадно-творожного печенья с грецкими орехами нам потребуются следующие продукты: мука пшеничная, какао порошок, творог, сахарная пудра, масло сливочное, разрыхлитель и грецкие орехи.

Растираем подтаявшее сливочное масло (90 г) с сахарной пудрой (60 г) до однородной массы.

Добавляем какао порошок (20 г), перемешиваем.

Выкладываем в миску творог (170 г), размешиваем до однородной массы.

Всыпаем разрыхлитель (5 г), перемешиваем очень тщательно, чтобы не осталось ни одного комочка.

Высыпаем в миску муку (200 г) и слегка перемешиваем тесто, после чего перекладываем его на присыпанный мукой стол.

Вымешиваем мягкое, податливое тесто и даём ему отдохнуть минут 5.

Грецкие орехи (50 г) кладём в пакет, с помощью скалки измельчаем.

Раскатываем тесто, присыпаем его измельчёнными грецкими орехами.

Источник