таблица крс живой вес по обхвату на мясо

Как определить вес быка (коровы) без весов: по обхвату, по замерам, рулеткой

Крупный рогатый скот

Способы определения живой массы быка (коровы) без весов

Для определения веса крупного рогатого скота потребуется рулетка. Необходимо измерить косую длину туловища и обхват груди за лопатками как показано на рисунке.

Длину туловища измеряют жесткой линейкой, обхват груди портняжной лентой или рулеткой.

На основании результатов промеров живую массу определяют следующими способами:

Характеристика упитанности крс

Стоит отметить, что на стоимость животного влияет не только вес крс по замерам, но и необходимый показатель упитанности скота, который можно определить при прощупывании и осмотре животного. Изначально жир (еще у телят) начинает откладываться в задней части туловища (в районе хвоста, седалищных бугров), затем переходит на поясницу, ребра и лишь потом — на лопатки и шею. Такой дополнительный осмотр может помочь выделить молодняк из стада без дополнительного расчета.

Для наглядности вашему вниманию представляется характеристика, по которой довольно просто определить упитанность животного.

Как определить вес коровы (быка) при помощи таблиц

Чтобы определить живую массу коровы (быка) используют следующую таблицу:

Если показатели косой длины и обхвата за лопатками оказались равными 100 см, на пересечении горизонталей и вертикалей находим число 87.

Следовательно, живая масса теленка равняется 87 кг. Если длина будет равна 120 см, а обхват— 114, то вес животного составит 136 кг. Телята растут быстро, прибавляя ежедневно в живой массе 1 кг и более. Поэтому желательно оценивать их вес еженедельно.

Для молодняка старших возрастов и взрослых животных разработана другая таблица:

Если замеры показывают длину 200 и ширину 180 см, то, вероятно, что живая масса составляет 634 кг. Погрешность метода составляет, в среднем, 5%.

Обязательно почитайте:
Жирность молока у коровы: от чего зависит показатель, методы измерения
Однако, для нормирования рациона для дойных коров учитывают не только живую массу, но и упитанность в баллах. Оценку проводят фермеры по внешнему виду коров:

Результаты промеров справедливы для коров средней упитанности, то есть 3 балла. Индивидуальное кормление возможно при малом количестве коров, когда фураж задают в стойла.

При беспривязном содержании такой подход невозможен. Поэтому подсчитывают средний балл для стада. Оптимальной считают упитанность 3,25 балла. Худым коровам норму корма увеличивают, тучным снижают, однако следят за тем, чтобы не падал удой.

Периодичность проведения взвешивания

Самым точным методом определения массы тела является взвешивание. В обязательном порядке его необходимо проводить два раза в течение одного года.

Взвешивание проводят в утренние часы, до выгона на пастбище. Его совмещают с необходимыми зоотехническими мероприятиями, вакцинацией, взятием крови. Оно организуется следующим образом.

Очень важно контролировать вес, растущих телят. Периодичность контроля веса молодняка указана в таблице.

Таблица №1. Периодичность взвешивания телят.

Расчет по методу Трухановского

Живую массу определяют по формуле: М=A*B*K*0,01,

Где М — живая масса, А — косая длина туловища, В — поправочный коэффициент. Для молочного скота используют коэффициент 2,90; для универсального и мясного скота — 2,5. В таком случае живая масса коровы при ее длине 200 см и обхвате за лопатками 180 см будет равна 200*180*2*0,01=720 кг. При тех же промерах вес мясного бычка составит 900 кг.

Результаты расчета живой массы коров дополнительно корректируют по упитанности. Если корова худая, отнимают 10% и живая масса составит 720-72=648 кг. Если животное тучное, добавляют 10%: 720+72=792 кг.

Как узнать вес без взвешивания?

Не во всяком частном хозяйстве есть весы. При содержании, например, одной единицы покупать их нет необходимости. Можно, конечно, договориться и воспользоваться теми, которые установлены на ближайшей ферме. Но если соблюдать график взвешивания, то это придется делать слишком часто. Поэтому лучше воспользоваться альтернативными методами перевода линейных показателей в весовые.

По Трухановскому

В данном случае используют формулу. Она применима при выяснении веса взрослого быка. Для вычисления, нужно уточнить два параметра.

Бык

Как правильно проводить замеры на животном для формулы Трухановского

Вычисление веса производится согласно формуле:

Для получения более точного значения необходимо учитывать степень жирности быка.

Метод Клювер-Штрауха

Он также подходит для выяснения веса взрослого быка. По этому методу делаются аналогично два замера. Первый такой же. А вот второй — другой. Он называется — косая длина. Как она замеряется указано на рисунке 2.

Правильное проведение промеров на животном для метода Клювера-Штрауха

Затем полученные результаты нужно сравнить со значениями указанными в расположенной ниже таблице.

Таблица определения массы КРС

Уравнения регрессий

При этом способе используют один параметр — окружность груди. А далее используются следующие формулы.

У1 = 5,3 * Х – 507 — применяется при Х = 170 ÷ 180 (см).

У2 = 5,3 * Х – 486 — применяется при Х = 181 ÷ 191 (см).

У3 = 5,3 * Х – 465 — применяется при Х ≥ 192 (см);

У1-2-3 — определяемая величина, то есть вес (кг);

Х — окружность груди (см).

Мы рассмотрели три универсальных метода перевода линейных промеров взрослой скотины в их весовые показатели. Эти способы подходят для любых пород.

Как определить вес быка по окружности брюха

При этом способе тоже нужны два параметра.

Замер окружности через самое широкое место брюха
Полученные данные сопоставляют со специальной таблицей (их можно найти в Интернете).

Как использовать специальную ленту

Лента для измерения живого веса КРС определенных пород
Чтобы ею воспользоваться ее нужно сначала приобрести, а это не всегда просто сделать. Тогда можно взять обычный сантиметр, провести необходимые замеры на животном, а далее работать с таблицей. Но лентой, конечно, удобней.

С ее помощью проводят одно измерение — окружность груди (ближе к передним ногам). Проводя измерение, ленту жалеть не надо. Ее сильно стягивают, так, чтобы, имеющиеся волоски примялись. При этом животное должно стоять спокойно, голова не опущена. В результате на ленте над полученным значением измерения сразу будет написан искомый вес животного. Очень быстро.

К сожалению, все предложенные способы не отличаются идеальной точностью. Погрешность может составить 20—30 кг. Для получения точного результата, все равно, нужны весы.

Приглашаем вступить в наш Дзен-канал и группу во Вконтакте или Одноклассниках, где публикуются новые статьи, а также новости для садоводов и животноводов.

Расчет по уравнению регрессии.

В данном случае учитывают только промеры обхвата груди в сантиметрах.

Расчет проводят по формуле: W=5,3*X-Q

где W — вес животного, Х — обхват груди, Q — поправочное число. Если 170>X X

В левом столбце указан объем груди. В верхнем ряду – длина туловища, измеренная по косой линии. На стыке показателей вы найдете, сколько весит теленок. Этим способом удобно измерять массу животного при рождении, но если вы хотите знать точную массу буренки, то воспользуйтесь весами.

Чаще всего, в хозяйстве, чтобы следить за развитием, достаточно знать среднюю массу скотины – приблизительные данные. Но целенаправленный откорм коров и быков для мяса требуют точных цифр.

Средние значения показателей

Весовые показатели крупного рогатого скота зависит от многих факторов, в первую очередь генетических данных, которые определяются породой, возрастом и предназначением (молочная, мясная, мясо-молочная порода). Также имеет значение пол – средний вес быка может превышать вес коровы в полтора раза.

Прирост веса бычка в соответствии с возрастом:

Бычков мясной породы не кастрируют до года, чтобы не уменьшился прирост мышечной массы.

Расхождения в весе между представителями разных пород увеличиваются с возрастом. Так что если говорить о том, сколько в среднем весит годовалый бычок, то эксперты называют цифру 400 кг, но в зависимости от породы этот показатель может варьироваться от 250 до 450 кг. Годовалая корова весит от 170 до 300 кг.

Взрослая корова трех лет может достигать веса 450 – 550 кг, а бык этого же возраста весит около Для тех, кто хочет узнать, какузнатьвес быка или теленка без весов 850 кг. Племенные быки достигают веса в 1 тонну.

Измерение массы коров черно-пестрой породы

Некоторые породы коров сильно отличаются и для них не действуют общие законы и стандартные системы определения живого веса молодняка. Так, для черно-пестрой породы существует отдельная таблица измерения веса, работая с которой можно довольно точно «взвесить» животное, не прибегая к весам. Если вам интересно, почему для этой породы разработана отдельная таблица, то вы можете прочитать о ней в нашей статье «Коровы черно-пестрой породы».

Если вы не знаете, как узнать вес КРС по замерам из таблицы, изучите ее:

Чтобы использовать таблицу в определении веса скотины, необходимо измерить обхват груди по описанной выше схеме. Далее, при помощи рулетки или мерной ленты измеряется обхват брюха в самой объемной его части. В приведенной таблице ищем, в какой точке пересекаются полученные значения – это и есть живой вес КРС черно-пестрой породы.

На практике использовать рулетку для снятия замеров неудобно, так как она изготовлена из жесткого материала. Если у вас нет сантиметра, то можно использовать бечевку, как измеряющую ленту, – измерив обхват, приложите ее к линейке или рулетке, это намного удобнее.

Источник

Как узнать вес быка без весов — таблица измерения КРС и другие методы

Показатели живой массы КРС

Значение веса крупного рогатого скота значительно варьируется, исходя из породных особенностей. Узнать, сколько весит корова в среднем, можно, исходя из стандартных величин конкретной породы.
Животные мясных пород отличаются интенсивным приростом массы тела и большим максимальным весом. У скота молочного направления живая масса нарастает медленнее, но отличается высокой стабильностью.

Вес новорожденного теленка составляет 7-9% от массы матери, что соответствует 35-45 кг, телята молочных пород более мелкие, их вес начинается от 20 кг. Среднесуточные приросты новорожденных телят составляют 700 г (для молочно-мясных) и 600 г (для молочных пород).

Месячные телята могут весить до 60 кг, в зависимости от интенсивности откорма. К годовалому возрасту бычки могут достигать массы 250-400 кг. Коровы достигают величины 500-600 кг, живой вес быков-производителей составляет 700-1100 кг. Самый большой бык в мире достиг массы более 1900 кг. Самые большие в мире быки диких пород живут во Вьетнаме и Китае.

Средние значения показателей

Весовые показатели крупного рогатого скота зависит от многих факторов, в первую очередь генетических данных, которые определяются породой, возрастом и предназначением (молочная, мясная, мясо-молочная порода). Также имеет значение пол – средний вес быка может превышать вес коровы в полтора раза.

Прирост веса бычка в соответствии с возрастом:

Бычков мясной породы не кастрируют до года, чтобы не уменьшился прирост мышечной массы.

Расхождения в весе между представителями разных пород увеличиваются с возрастом. Так что если говорить о том, сколько в среднем весит годовалый бычок, то эксперты называют цифру 400 кг, но в зависимости от породы этот показатель может варьироваться от 250 до 450 кг. Годовалая корова весит от 170 до 300 кг.

Взрослая корова трех лет может достигать веса 450 – 550 кг, а бык этого же возраста весит около Для тех, кто хочет узнать, какузнатьвес быка или теленка без весов 850 кг. Племенные быки достигают веса в 1 тонну.

Как определить вес КРС по замерам?

Живая масса сельскохозяйственных животных, в частности крупного рогатого скота (КРС) является одним из важнейших показателей, учитываемых в селекционной работе.

Живая масса скота — важный показатель для оценки мясной и молочной продуктивности. Животные мясного типа отличаются сравнительно ранним достижением максимальной массы, а животные молочного типа — относительно длительным сохранением оптимальной её величины. Для лучшего использования биологических резервов роста необходимо знать закономерности возрастных изменений массы животного и норму реакции генотипа на конкретные изменения условий жизни.

Определение живой массы животных путем обмера основано на том, что вес тела пропорциональна его объему. Специальная мерная лента или палка — это инструменты необходимые при обмере, в зависимости от способа определения живой массы животного.

При определении веса крупного рогатого скота измеряют косую длину туловища (от крайней передней точки выступа плечевой кости до заднего выступа седалищного бугра) и обхват груди за лопатками. На основании полученных значений измерения, по специальной таблице находят живую массу коров (см. таблица измерения веса КРС по промерам).

Живая масса оценивается у всех групп животных: молодняка, коров, быков производителей.

Определение веса (живой массы) животных (скота) путем измерения (по промерам) дает ошибку в пределах 20-30 кг в сравнении со взвешиванием на весах, а иногда и значительно меньше.

Точность определения живой массы скота в значительной степени зависит от правильности взятия промеров. При взгляде на животное сбоку конечности должны закрывать друг дуга. Голова должна быть в горизонтальном положении по отношению к туловищу и не быть опушенной или чрезвычайно приподнятой вверх.

таблицу определения веса коров и быков

таблицу определения приблизительного веса телят

Вес крупного рогатого скота является одним из важнейших показателей. Поскольку его выращивают для получения мяса, то, с какой скоростью он растет, существенно влияет на сумму получаемого дохода. Данная характеристика также важна для того, чтобы определить, до какого возраста выращивать бычков. Чем дольше это делать, тем больше веса они наберут, но и затраты на их выращивания станут больше.

Как узнать самостоятельно вес животного?

Не у каждого фермера есть весы для взвешивания скота, а также время и средства, чтобы возить поголовье на данную процедуру. Поэтому используют часто другие замеры, которые помогают определить приблизительный вес коровы или быка с погрешностью плюс-минус 10 кг.

Источник