сытый муж салат рецепт с фото пошагово
Салат «Сытый муж», рецепт с фото
Очень вкусный и сытный салат с курицей и жареными грибами
Салат можно сделать из чего угодно и в любых пропорциях. Главное правило – чтобы продукты были совместимы, а заправка правильно подобрана. Сегодня хочу поделиться с вами сытным салатом с курицей и грибами. Салат «Сытый муж», рецепт которого предоставлен ниже пошагово и подробно, можно поставить на праздничный стол, приготовить на ужин или взять с собой на работу. Все ингредиенты для салата можно найти на рынке и зимой, и летом, так что готовить блюдо можно хоть круглый год. Правда, огурцы зимой придется брать тепличные, но при желании можно обойтись и без них. «Сытый муж» — отличный новогодний салат, он замечательно впишется в меню на Новый год. Больше новогодних рецептов салатов смотрите тут.
Ингредиенты:
Для заправки салата:
Как приготовить салат «Сытый муж» с курицей и грибами, рецепт с фото пошагово
1. Первым делом приготовим яичные блины для салата. Для этого возьмем два сырых куриных яйца и взобьем их со щепоткой соли и черного перца. Смазываем сковороду растительным маслом, хорошо разогреваем, а затем выливаем взбитые яйца, равномерно распределяя по поверхности сковороды, обжариваем их в виде блина. Из двух яиц должно получиться 2 блинчика.
2. Готовые яичные блины остужаем, сворачиваем рулетом и тонко нарезаем соломкой.
3. Теперь подготовим остальные ингредиенты. Репчатый лук очищаем, споласкиваем и нарезаем полукольцами или четвертькольцами.
4. Шампиньоны промываем, обсушиваем, при желании снимаем со шляпок кожицу и нарезаем тонкими пластинками.
5. Теперь необходимо лук и шампиньоны обжарить на растительном масле. Сначала обжариваем лук до золотистости, затем добавляем шампиньоны и обжариваем до готовности шампиньонов.
6. Пока лук и шампиньоны обжариваются, можно успеть подготовить остальные продукты. И свежие, и маринованные огурцы нарезаем тонкой соломкой.
7. Куриную грудку отвариваем в слегка подсоленной воде. Даем немного остыть, а затем разбираем на волокна.
9. Грецкие орехи раскалываем, очищаем и рубим ножом, но не слишком мелко. Целые половинки оставляем для украшения.
10. Когда все ингредиенты для салата будут подготовлены, можно заняться заправкой. Для этого смешиваем майонез с натуральным йогуртом и горчицей. Чеснок пропускаем через пресс или трем на мелкой терке и тоже добавляем в заправку. Все перемешиваем до однородности.
11. Все подготовленные овощи, курицу и яичные блины помещаем в одну большую миску для смешивания салата.
12. Добавляем рубленные грецкие орехи и приготовленную заправку.
13. В конце добавляем в салат измельченную зелень укропа, слегка солим и перчим.
14. Всё перемешиваем. Очень вкусный сытный салат с курицей и грибами готов!
Можно сразу приступать к трапезе, подав салат порционно или в одной большой салатнице. А можно украсить блюдо свежими огурцами, грецкими орехами и укропом как на фото — выходит очень нарядно и аппетитно! Так что салат «сытый муж» можно и на новогодний стол поставить, и мужу на ужин предоставить. Приятного аппетита!
Основные рекомендации по приготовлению сытного салата:
1. Вместо отваренного куриного мяса можно взять любое другое. Отлично подойдет жаренное или печеное мясо, которое осталось после ужина. Также будет очень вкусно с копченым куриным филе, корейкой или ветчиной.
3. Если вы сторонник правильного питания, то заправку можно сделать из домашнего майонеза, или обойтись и вовсе без него, используя в основе лишь йогурт или сметану.
Вот такой небольшой список советов в приготовлении вкуснейшего блюда. Если Вам понравился салат с курицей и грибами под названием «Сытый муж», то понравятся и остальные рецепты зимних салатов. Приятного аппетита!
Салат «Сытый муж» с ананасом — аппетитно и празднично
Салат «Сытый муж» получается очень оригинальным по вкусу, так как в него добавляются консервированные ананасы. Именно поэтому такую закуску смело можно приготовить не только в обычный будний день, но и на праздничный стол.
Из грибов можно отдать предпочтение шампиньонам, вешенкам или же лесным грибам. Куриные яйца лучше приобрести домашние, они вкуснее и желток яркого цвета. Вместо куриного филе можно смело остановить выбор на свинине или говядине, главное – мясо должно быть мягким после варки. Заправлять салат майонезом не нужно, так как готовится необычный соус из яйца, сыра, чеснока и майонеза.
Чтобы салат «Сытый муж» смотрелся более аппетитно и празднично, все ингредиенты нужно выкладывать слоями и для этого использовать формировочное кольцо. Если такого кольца нет, тогда можно в обычную миску выложить пищевую пленку, а затем поочередно все продукты. В завершении нужно будет просто миску перевернуть на плоское блюдо и снять пищевую пленку.
Ингредиенты:
Как приготовить:
1. Куриную грудку вымойте, отрежьте кусочек весом 80 г. Нарежьте его, выложите на разогретую с маслом сковороду. Обжарьте мясо до готовности.
4. В глубокую миску натрите твердый сыр, яйца, добавьте майонез.
5. Выдавите чеснок.
6. Хорошо все перемешайте.
7. Установите на блюдо формировочное кольцо и выложите половину сырно-яичной массы.
8. Сверху выложите кусочки ананасов.
10. Затем выложите оставшуюся часть сырно-яичной массы.
11. К мясу добавьте майонез, перемешайте и выложите сверху.
12. Очень аккуратно снимите формировочное кольцо, украсьте салат зеленью.
Салат «Любимый муж»
Творожные булочки на сковороде
Творожные сырки в шоколаде
Шоколадные конфеты
Фруктовое мороженое
Творожная плетенка с начинкой
Всем большой привет! Сегодня готовим шикарный, слоеный, нежный, сочный салат, который станет изюминкой любого праздничного стола!
Ингредиенты
| копченая куриная грудка | 300 г |
|---|---|
| шампиньоны | 300 г |
| сыр плавленный | 2 шт |
| яйца | 4 шт |
| майонез | 100 г |
| чеснок | 2-3 зубчик |
| лук | 100г |
| помидоры | 100 г |
| укроп | 2-3 веточки |
| растительное масло для жарки | |
| соль | по вкусу |
| черный перец | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
1. 300 гр. шампиньонов нарезать небольшими кусочками.
2. 2 средние луковицы нарезать кубиком.
4. Нарезать 300 гр. копченой куриной грудки небольшим кубиком.
5. 4 яйца сварить вкрутую. Очистить и натереть на крупной терке.
6. 2 плавленых сырка натереть на терке.
7. Смешать натертые сырки с яйцами и 2-3 зуб. чеснока пропущенного через пресс, добавить 100 гр. майонеза. Посолить по вкусу. Перемешать.
9. Украшаем помидорами и укропом. Приготовьте такой салатик и порадуйте своих родных и любимых!
Приглашаем в наш канал Viber
Розыгрыш призов еженедельно!
Салат «Сытый муж». Пошаговый рецепт с фото
Салат «Сытый муж» — один из вариантов вкусного картофельного салата по вкусу напоминающего салат «Оливье». Действительно, если вы присмотритесь внимательно к его составу, то увидите, что многие его ингредиенты совпадают с составом салата «Оливье».
Название салата, рецепт которого мы рассмотрим сегодня, не случайно. Оно полностью описывает всю его подноготную. Салат «Сытый муж», действительно, получается не только красивым, красочным и вкусным, но еще и очень сытным. Порадуйте свою семью, и в частности мужа, вкусным и красивым салатом.
Салат «Сытый муж» — рецепт
Отварите в мундире картофель до готовности.
Вкрутую сварите яйца. После остывания очистите картошку и яйца.
Сладкий перец нарежьте мелкими кубиками, удалив из него плодоножку и семена.
Яйца нарежьте кубиками. Картофель тоже нарежьте кубиками, но более крупными.
Мелко нарежьте зеленый лук.
Кубиками измельчите кусочек твердого сыра.
Небольшими брусочками нарежьте ветчину.
Все компоненты салата сложите в миску.
Добавьте майонез и щепотку соли. Майонез для салата можно использовать домашнего приготовления.
По желанию салат можно слегка поперчить.
После добавления майонеза салат перемешайте.
Поставьте его на пару часов в холодильник для пропитки.
Подавайте, украсив укропом или петрушкой.
Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата «Сытый муж» вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить салат оливье класический с колбасой.