сыроварня в адлере новиков меню

Сыроварня

Информация

Отзывы

Это ваша компания? Зарегистрируйте бесплатный бизнес-аккаунт и отвечайте на отзывы от имени компании

Ходил на день рождения супруги, бронировали стол заранее, народу много. Готовят не быстро, но вкусно, мы всем довольны. Фруктовый чай вообще круто сделала. Спасибо, супруга в восторге, от нас привет и удачи!

Уютное и вкусное место! Понятное меню, большое порции и очень приятный персонал. Вкусная еда и прекрасное обслуживание. Спасибо.

«Сыроварня» в Адлере удачно расположилась на набережной,не заметить заведение сложно. Мы были на середине променада,и решили заранее определиться с местом на вечер,многие уже.

«Сыроварня» в Адлере удачно расположилась на набережной,не заметить заведение сложно. Мы были на середине променада,и решили заранее определиться с местом на вечер,многие уже стояли в брони.

В семь посетителей уже было много,мы сами прошли до столика,хостес была занята,и потом разные сотрудницы подходили и уточняли,не случайно ли мы уселись. Очень оберегают столики. Кстати,месть на веранде было средненьким:прямо за нами располагалась стойка с расходниками официантов,и они бесконечно там лазили.

Источник

Ресторан Сыроварня Novikov group (Новиков групп)

Похожие места которые могут вам понравиться

О заведении

Описание

Сыроварня на улице Бестужева — ресторан и сырная лавка в ТРЦ Мандарин. Здесь можно не только попробовать изысканную итальянскую кухню, но и купить вкуснейшие сыры собственного производства.

Заведение уже с первых минут привлекает внимание, ведь на входе гостей встречает оригинальная и по-домашнему уютная композиция с настоящей деревянной телегой, плетёными корзинами, стогами сена и алюминиевыми бидонами для молока. Внутри – не менее изящно и красиво: мягкие кресла и мебель из натурального дерева, стеллажи с книгами и растениями в горшочках, необычные светильник в форме абстракции и геометрических фигур, обилие зелени и цветов.

В меню, за которое отвечает шеф-повар Владимир Земляной, специализирующийся на итальянской и японской кухне, представлены лучшие блюда средиземноморского побережья. На закуску — щучья икра на хрустящих тостах, ассорти сыровяленых колбас, халумми на гриле с вялеными томатами и мятой. На горячее подают несколько видов пасты, картофельные ньокки с копчёной рикоттой, томатный суп с моцареллой и базиликом, ленивые вареники. В печи выпекают настоящую пиццу с разнообразными начинками: от классической маргариты и четыре сыра до горгонзоллы с грушей и ростбифа с рукколой и печёными перцами. В сырной лавке можно купить сыры собственного производства, приготовленные по старинным оригинальным рецептурам.

В тёплое время года работает открытая озеленённая терраса с деревянной мебелью и плетёными светильниками в форме пчелиного улья, с которой открывается шикарный вид на парки и скверы. По выходным часто выступают артисты, музыкальные коллективы и лучшие ди-джеи города. Для удобства гостей на всей территории ресторана работает беспроводной интернет.

Сыроварня на улице Бестужева — отличное место, полюбившееся жителям и гостям города за уютную атмосферу и вкусную еду. Здесь можно не только вкусно перекусить, но и приятно отдохнуть в компании близких и друзей или собрать всю семью на сытный и вкусный ужин.

Источник

Сыроварня в адлере новиков меню

В Сочи открылся новый проект — ресторан «Сыроварня». ВИДЕО

Интервью

Инстаграм

Архив новостей

Известный ресторатор Аркадий Новиков открыл в Сочи свое третье заведение с собственным сырным производством. Процесс приготовления в буквальном смысле открытый – все происходит на глазах посетителей. Это первое подобное заведение в Краснодарском крае.

Это совместный проект Аркадия Новикова и сети Garden Group. Новое гастрономическое пространство открылось в «Мандарине» рядом с одноименным пляжем.

По словам управляющей рестораном «Сыроварня» Маргариты Суматохиной, это семейный ресторан с домашним деревенским интерьером — классическим для всех сыроварен Аркадия Новикова.

Над составлением меню в «Сыроварне» работал шеф-повар Владимир Земляной, под его началом открыто уже 20 ресторанов. Меню адаптировано под черноморское побережье: здесь есть сарган, камбала и барабуля. Визитной карточкой этого проекта по-прежнему остаются домашние сыры собственного производства. Они являются основой многих блюд ресторана. Моцарелла, буратто, рикота — все сыры готовятся из свежего коровьего молока, привезенного с Краснодарского края.

Здесь также работает лавка со свежими продуктами, в которой можно купить все сыры, а также сезонные овощи, фрукты, хлеб, местные кондитерские изделия.

Источник