сырный суп с фрикадельками в мультиварке

Сливочный суп с фрикадельками в мультиварке

Обязательно побалуйте близких этим пикантным и сытным супчиком! Все ингредиенты для него лучше подготовить маленького размера – мелко порезать овощи, сделать маленькие фрикадельки – так он выходит ещё красивее и вкуснее. А если ещё подать его с чесночными сухариками…

Сливочный суп с фрикадельками приготовлен в мультиварке Redmond 4502 мощностью 860 Вт.

— 300-400 г любого мясного фарша (у меня говяжий; так же очень вкусно с куриным или индюшачьим)

— 3 средние картофелины

— 1 средняя луковица

— 30 г сливочного масла

— соль, перец по вкусу; любимая приправа для супа.

Приготовление сливочного супа с фрикадельками в мультиварке:

Морковь натереть на мелкой тёрке, лук мелко пошинковать, картофель нарезать мелкими кубиками.

1 плавленый сырок заранее положить в морозилку.

Включить режим «Жарка», опция «Овощи», время приготовления 10 минут.

Обжарить на сливочном масле морковь и лук, помешивая; минуты за 3 до окончания режима добавить картофель.

Достать из морозилки сырок, потереть его на мелкой тёрке в мясной фарш, добавить яйцо, посолить, поперчить, перемешать.

После сигнала влить в чашу мультиварки 2 литра горячей воды, посолить, включить режим «Суп», время приготовления 25 минут.

Из фарша сформовать маленькие шарики, выложить их в чашу после закипания воды; добавить остальные два плавленых сырка (лучше порезать их кубиками, чтобы лучше растворились).

За 5 минут до окончания режима влить в суп сливки, добавить любимую приправу для супа.

После сигнала сливочный суп с фрикадельками в мультиварке готов.

Источник

Сырный суп с фрикадельками в мультиварке

картофель очистить нарезать небольшими кусочками

Морковь нарезаем кубиками, лук измельчаем

Из фарша формируем фрикадельки (у меня были замороженные).

Морковь и лук поджарить на растительном масле, в мультиварка, на режиме жарка 3 минуты.

добавить в чашу мультиварки картофель, рис, соль, перец, лавровый лист. затем налить воду и все перемешать, после чего добавить фрикадельки. Закрыть мультиварку крышкой, клапан в положении закрыт, варим на режиме суп или варка 40 минут.

после чего открыть крышку добавить плавленный сыр, болгарский перец и укроп. закрыть крышку и оставить на режиме подогрев, на 10 минут.

Источник

Сырный суп с фрикадельками в мультиварке

Варить супы в помощнице-мультиварке сплошное удовольствие! Все ингредиенты для супа можно заложить в начале варки, залить водой и ждать сигнала таймера, который известит о готовности кушанья. Первые блюда, и в первую очередь супы, получаются такими вкусными благодаря тому, что в мультиварке они буквально томятся. Предлагаю разнообразить меню и приготовить сырный суп с фрикадельками и пастой орзо в мультиварке.

Ингредиенты:

Как приготовить сырный суп с фрикадельками:

Для начала нужно очистить морковь и лук. Морковь натереть на терке, а лук порезать как можно мельче. Поместить измельченные овощи в чашу мультиварки, добавить оливковое масло (можно использовать любое другое масло) и включить программу «жарка/тушение». Пассировать морковь и лук в течение 5-6 минут и выключить программу.

Добавляем в чашу нарезанный картофель. Форма нарезки – любая, которую вы привыкли видеть в супе. Это могут быть кубики, брусочки или кусочки неправильной формы. Не забудьте промыть нарезанный картофель перед закладыванием в чашу. Чем больше крахмала уйдет с овоща, тем лучше.

Мякоть свинины прокрутить на мясорубке, поместить фарш в миску. Добавить одно куриное яйцо, соль и перец. Перемешать и сделать из массы фрикадельки. Делать их лучше влажными руками, тогда мясо не будет липнуть к пальцам и ладоням. Поместить фрикадельки в чашу.

Добавляем упаковку плавленого сыра. Заливаем водой до максимальной отметки (я взяла кипяток). Не забудьте добавить специи и приправы (соль, молотый перец, сухой тимьян). Закрываем крышку и включаем программу «суп». Время приготовления 1 час.

После того, как пройдет 35-40 минут, нужно открыть крышку мультиварки и добавить в суп мелкие макаронные изделия – орзо. Эта паста похожа на рис, а ее второе название – ризони. Засыпать макароны в начале варки, вместе с остальными компонентами, не рекомендую. В итоге рискуете получить разваренные изделия.

Итак, всыпали пасту и продолжаем варить. За 1 минуту до окончания приготовления в чашу всыпать рубленую зелень петрушки, лавровый лист. После сигнала таймера сырный суп в мультиварке должен настояться 15-20 минут.

Автор рецепта: Якушова Иванна.
Мультиварка Scarlett Indigo. Мощность 900 Вт.

Источник

Сырный суп с рисом и фрикадельками в мультиварке: согревающий и сытный

Рецепт супа с плавленным сыром в мультиварке

Ингредиенты:

Что может быть лучше в промозглый дождливый день либо в зимний мороз, чем тарелочка вкусного согревающего супчика? Здесь как нельзя лучше подойдет сырный суп. Казалось бы, что может изменить обычный плавленный сырок, а ведь именно он дает то долгое ощущение тепла и комфорта. К тому же, сырный суп в мультиварке, рецептом которого сегодня делюсь с вами, получается очень сытным.

В принципе, сырок можно добавлять практически в любой суп, но особенно вкусным получается легкий супчик с фрикадельками и рисом. Блюдо невероятно красочное и радует глаз: молочно-белый цвет с приятным оранжевым оттенком и зеленой петрушкой. Самое главное в придании такой цветовой гаммы – обжаренные морковь и лук, поэтому не нужно лениться и обязательно пассировать эти овощи. Многие хозяйки, пытаясь сэкономить время, упрощают этот процесс и кладут в суп сырую морковь, что сильно отражается как на вкусе, так и на внешнем виде блюда.

Отличный помощник в приготовлении сырного супа – мультиварка (у меня модель VES Electrik SK-A12), которая не только поможет приготовить вкусный ароматный супчик, но и сохранит его теплым в течение длительного времени. Очень приятно, придя домой, съесть по тарелочке вкусного, горячего, согревающего супа. Он обязательно соберет за обеденным столом всю семью. Читателям vmiltivarkah.ru советую непременно приготовить такой суп с плавленным сыром.

Способ приготовления

Если вы не хотите варить сырный суп с фрикадельками, можно заменить фарш целым куском мяса свинины, говядины, курицы. Очень вкусным получается и рыбный или грибной суп с плавленным сыром в мультиварке.

Источник

Сырный суп с фрикадельками в мультиварке

Сырный суп с фрикадельками мы будем готовить в мультиварке.

Если мультиварки у Вас нет, можете приготовить его на плите.

Хотя мне кажется мультиварки уже есть почти у всех, потому что это очень удобная вещь.

Это очень легкий и вкусный диетический супчик с насыщенным сливочным вкусом.

Обязательно попробуйте приготовить его на обед.

Калорийность супа на 100 грамм — 71.8 ккал: Белки- 3.7 Жиры — 3.9 Углеводы — 5.6

Для приготовления сырного супа с фрикадельками нам понадобится:

Как приготовить сырный суп с фрикадельками в мультиварке. Пошаговый рецепт:

Шаг 1. Лук очищаем от шелухи и нарезаем мелким кубиком.

Шаг 2. Морковь моем,очищаем и натираем на крупной терке.

Шаг 4. Из фарша лепим небольшие круглые фрикадельки.

Внимание! Если Вы не хотите лепить фрикадельки, их можно купить готовые в супермаркетах.

Шаг 5. Картофель моем, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 6. Чеснок очищаем от шелухи и измельчаем острым ножом.

Шаг 7. Плавленый сыр нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 8. Добавляем к луку с морковкой картошку и фрикадельки, наливаем воды, добавляем черный перец и лавровые листочки.

Шаг 9. Выставляем режим «варка» на 30 минут и готовим наш супчик.

Шаг 10. Добавляем плавленный сыр, петрушку или укроп, чеснок, мешаем, пока не растворится сыр и ставим еще на режим варка на 10 минут.

Вкусный ароматный сырный супчик готов! Приятного аппетита!

Источник