сырная елочка рецепт с фото
Сырная закуска «Елочка» на крекерах — украшение новогоднего стола
Сырная закуска «Елочка» на Новый год не только станет главным украшением праздничного стола, привлекая внимание ваших гостей. Она также понравится благодаря своему интересному сочетанию вкусов. И в этом немаловажную роль играет насыщенный аромат соуса «Песто».
Если в вашем холодильнике его не окажется, можете приготовить песто сами или же заменить его, добавив в пасту для сырной закуски кедровые орешки, свежий базилик, сыр Пармезан, оливковое масло и чеснок.
Ингредиенты:
Как приготовить сырную закуску «Елочка» на Новый год
В чаше блендера соедините творожный сыр с майонезом.
Сыр твердых сортов натрите на мелкой терке. Также добавьте в чашу.
Соус Песто соедините с остальными ингредиентами. Кстати, если у вас не оказалось готового соуса «Песто», можно его заменить: добавьте по одной столовой ложке кедровых орешков, натертого сыра «Пармезан» и оливкового масла, а также небольшую горсть свежего базилика и пару зубчиков чеснока. Так как твердый сыр, майонез и соус Песто уже содержат соль, массу не стоит солить дополнительно. Можете по вкусу лишь только поперчить.
Содержимое чаши взбейте (измельчите) блендером до состояния однородной пасты.
Переложите творожную пасту в кондитерский мешок с насадкой «Звезда». Отсадите на крекерах горки в виде елочек. Кстати, для закуски подойдут соленые крекеры, или же с семенами кунжута, но не сладкие. Хотя в принципе можете экспериментировать с различными вкусами.
Зелень укропа мелко порубите ножом. Украсьте «Елочки» рубленой зеленью укропа и зернами граната. Закуску поместите в холодильник на 30 минут для стабилизации.
Сырная закуска «Елочка» на Новый год готова украсить праздничный стол. Приятного аппетита!
Сырный салат Новогодняя елка
Состав ингредиентов
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Разминаем адыгейский сыр руками, смешиваем с творожным сыром, йогуртом и майонезом. Взбиваем. Солим, перчим.
Желатин разводим в сливках или молоке, студим до комнат.темп. и добавляем к сырной массе.
Нарезаем перец и ветчину мелко. Зелень рубим, орехи тоже. Все примешиваем к сыру.
Оборачиваем пленкой плотную бумагу, сворачиваем ту конусом, скрепляем, чтобы не разошелся. Опускаем в стакан и наполняем сырной массой. Держим в холодильнике несколько часов.
Вынимаем, конус снимаем.
Смазываем новогоднюю елку майонезом, обсыпаем нарезанным укропом, украшаем зернышками граната.
Из сладкого красного перца вырезаем звездочку и скрепляем ее зубочисткой.
На порционные куски елку можно резать острым ножом.
Простые закуски на Новый год: готовим сырные елочки
2 плавленных сырка;
майонез, черный перец, соль;
большой пучок укропа;
курага или что-то аналогичное для декора;
Яйца отвариваем и очищаем.
Натираем на мелкой терке.
В эту же миску натираем плавленный сыр и чеснок.
Добавляем соль, перец, майонез.
Влажными руками формируем небольшие конусы.
Укроп моем, просушиваем.
Обваливаем в зелени вылепленные конусы.
Ставим каждую «елочку» на крекер, украшаем по собственному усмотрению. Счастливого Нового года!
Новогодние идеи оформления сырной тарелки. Елки из сыра и другие фото
Сырная тарелка присутствует в качестве закуски на любом застолье и, тем более, в Новый год.
Кто-то просто нарезает сыр на блюдо, а кто-то хочет оригинально подать и оформить.
Красиво и модно будет выложить кубики сыра в форме елки, чередуя разных сортов сырные кубики с нарезанные фруктами, ягодами винограда, оливками или маслинами.
Предлагаем посмотреть фото подборку с идеями украшения новогодней сырной тарелки.
Сырная тарелка на Новый год
Добавьте выбранным сырам кокосовый вкус, присыпав тарелку, будто снегом, стружкой кокоса.
Добавьте к привычной нарезке шарики из сыра с оливкой внутри, обвалянные в молотой паприке и зелени укропа.
Можно выложить из сыра рождественскую звезду с орешками и зелеными листьями.
А детей порадуют сапожки Санты из кусочков сосисок.
Закуска Рождественский венок из сыра
Нарезав сыр кубиками, можно уложить его на тарелку в виде рождественского венка, украсив веточками свежего розмарина, красным болгарским перцем, помидорками черри.
Как сделать елку из сыра
Сырная новогодняя елка быстро и просто выкладывается из кубиков сыра, а затем украшается остальными приготовленными компонентами — нарезанными яблоками и грушами, виноградинами, зернами граната, орехами, зеленью.
Можно сделать и фигурную нарезку ломтиков сыра, а остатки добавить в салат.
Вместе с сыром можно добавить и колбасной нарезки, так ваша елочка будет смотреться аппетитнее и богаче.
Декор бутербродов с сыром на новогодний стол:
Маленькие фантазии на тему сыра помогут сделать ваш домашний Новый год по-настоящему вкусным и праздничным.
Ёлочка и крекеры из сырного теста
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Ингредиенты
Крекеры из сырного теста
Когда я была на обычном питании, очень любила сырные крекеры. Перейдя на низкоуглеводное питание, сначала огорчилась, ведь уже было нельзя купить пачку любимых крекеров. Как всегда выход нашелся. На низкоуглеводном питании крекеры мы можем сделать сами. Они получатся очень вкусными и сырными. Очень важно, что ещё и полезными нашему организму в отличие от промышленных крекеров.
Галета Ёлочка из сырного теста украсит новогодний стол. Украсить сырную Ёлочку вы можете по собственному желанию. Я украсила свою оливками и клюквой.
Как приготовить «Ёлочка и крекеры из сырного теста» пошагово с фото в домашних условиях
Подготовим продукты по рецепту.
Моцареллу (100 г) натрём на тёрке. Добавим к моцарелле сливочный сыр (25 г), миндальную муку (40 г) и кокосовую муку (10 г). Поставим миску в микроволновку на высшую мощность на 1-2 минуты до полного расплавления сыра.
Перемешаем массу. Добавим в неё яйцо (1 шт.) и замесим тесто.