сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий

Π‘Ρ‹Ρ€ β€” «изюминка» грСчСского салата: ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ сорта подходят для этого блюда

сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. syr dlya grecheskogo salata kakoj luchshe. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий-syr dlya grecheskogo salata kakoj luchshe. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° syr dlya grecheskogo salata kakoj luchshe. Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ грСчСский салат ΠΈΠ· большого количСства ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… рСсторанах ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ. Π‘Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ «дСрСвСнским», вСдь ΠΎΠ½ готовится ΠΈΠ· самых простых ΠΈ доступных Π΄Π°ΠΆΠ΅ ТитСлям Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ блюдо с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсной историСй возникновСния ΠΈ нСсколькими дСсятками Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния, Π½ΠΎ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ самом Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π΅ салата – сырС. Он Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ сытным ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, связываСт всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΊΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, сыр Π² грСчСском салатС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ. Какой сорт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сами Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ классику – обсуТдаСм Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ грСчСский салат ΠΈΠ· большого количСства ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… рСсторанах ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ. Π‘Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ «дСрСвСнским», вСдь ΠΎΠ½ готовится ΠΈΠ· самых простых ΠΈ доступных Π΄Π°ΠΆΠ΅ ТитСлям Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ блюдо с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсной историСй возникновСния ΠΈ нСсколькими дСсятками Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния, Π½ΠΎ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ самом Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π΅ салата – сырС. Он Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ сытным ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, связываСт всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΊΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, сыр Π² грСчСском салатС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ. Какой сорт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сами Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ классику – обсуТдаСм Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:

Какой сыр ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² классичСском Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ грСчСского салата?

сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. feta. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий-feta. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° feta. Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ грСчСский салат ΠΈΠ· большого количСства ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… рСсторанах ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ. Π‘Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ «дСрСвСнским», вСдь ΠΎΠ½ готовится ΠΈΠ· самых простых ΠΈ доступных Π΄Π°ΠΆΠ΅ ТитСлям Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ блюдо с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсной историСй возникновСния ΠΈ нСсколькими дСсятками Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния, Π½ΠΎ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ самом Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π΅ салата – сырС. Он Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ сытным ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, связываСт всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΊΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, сыр Π² грСчСском салатС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ. Какой сорт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сами Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ классику – обсуТдаСм Π½ΠΈΠΆΠ΅.

ДСрСвСнский салат Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ готовят ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ Β«Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ – Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Β». Π’ Π΅Π³ΠΎ состав Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ входят ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ красныС мясистыС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ красный салатный Π»ΡƒΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ блюдо Π½Π΅Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ солят, доводя Π΄ΠΎ вкуса. Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…, популярных Π² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ ΠΈ БША, часто встрСчаСтся сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ листовой салат, капСрсы ΠΈ анчоусы. Но ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ грСчСского салата остаСтся Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ странС Π±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ – это Ρ„Π΅Ρ‚Π°, слоТно Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ сыр для этого блюда.

Π€Π΅Ρ‚Π° – Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сыр, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΈ козьСго ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΎΠ½ отличаСтся ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ‰Π΅ΠΉΡΡ тСкстурой Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. Π•Π³ΠΎ мягкий, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ солоноватый вкус с нСярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ кисловатым Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π΅ Π·Π°Π³Π»ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ салата, Π°, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, устанавливаСт вкусовой баланс. Π¦Π²Π΅Ρ‚ Ρƒ Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ – Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ, консистСнция – слСгка нСоднородная, поэтому Π΅Π΅ практичСски Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² салат, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ² Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π₯ранят Π€Π΅Ρ‚Ρƒ Π² рассолС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС. Если сыр излишнС солСный, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π΅.
ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Β«Ρ„Π΅Ρ‚Π°Β» – это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° гСографичСскоС происхоТдСниС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΌ ЕвропСйского Боюза. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π•Π‘ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сыр, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Π² Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ.

Π§Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ?

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сыр для грСчСского салата – Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ – производят ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ всСгда просто Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ТитСлям Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… стран. Но ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π±Ρ‹ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°ΠΌΠΈ, Ссли Π±Ρ‹ Π½Π΅ нашли Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄. Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько сортов сыра, характСристики ΠΈ способ приготовлСния ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… максимально ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅Π½Ρ‹ ΠΊ Ρ„Π΅Ρ‚Π΅, поэтому с Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ самый Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ. Вкус блюда ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚, Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ интСрСсныС Π³Ρ€Π°Π½ΠΈ.

Π‘Ρ€Ρ‹Π½Π·Π°

сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. brynza. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий-brynza. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° brynza. Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ грСчСский салат ΠΈΠ· большого количСства ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… рСсторанах ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ. Π‘Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ «дСрСвСнским», вСдь ΠΎΠ½ готовится ΠΈΠ· самых простых ΠΈ доступных Π΄Π°ΠΆΠ΅ ТитСлям Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ блюдо с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсной историСй возникновСния ΠΈ нСсколькими дСсятками Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния, Π½ΠΎ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ самом Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π΅ салата – сырС. Он Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ сытным ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, связываСт всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΊΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, сыр Π² грСчСском салатС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ. Какой сорт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сами Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ классику – обсуТдаСм Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сыр схоТ с Ρ„Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎ составу ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ приготовлСния, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ тСкстурС. Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, смСшивая Π΅Π³ΠΎ с ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ козьим (Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅). Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ сыр ярко-Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ поддаСтся Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΡƒΡŽ, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ. Вкус – ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ кисловатый, солоноватый. Π§Π΅ΠΌ дольшС Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρƒ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² рассолС, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ солСной ΠΎΠ½Π° получаСтся. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ лишнСй соли, Π΅Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ срСдними ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ПослС 12-часового вымачивания, вкус Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ смягчится, ΠΈ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² грСчСский салат ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ закуску.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊ хранСния Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρ‹ Π½Π΅Π²Π΅Π»ΠΈΠΊ – всСго 7 суток. Но Ссли Π΅Π΅ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· рассола ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄ΠΎ 2 мСсяцСв.

Π‘ΡƒΠ»ΡƒΠ³ΡƒΠ½ΠΈ

сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. suluguni. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий-suluguni. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° suluguni. Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ грСчСский салат ΠΈΠ· большого количСства ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… рСсторанах ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ. Π‘Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ «дСрСвСнским», вСдь ΠΎΠ½ готовится ΠΈΠ· самых простых ΠΈ доступных Π΄Π°ΠΆΠ΅ ТитСлям Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ блюдо с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсной историСй возникновСния ΠΈ нСсколькими дСсятками Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния, Π½ΠΎ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ самом Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π΅ салата – сырС. Он Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ сытным ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, связываСт всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΊΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, сыр Π² грСчСском салатС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ. Какой сорт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сами Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ классику – обсуТдаСм Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Один ΠΈΠ· самых извСстных вытяТных Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сыров ΠΈΠ· Π“Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΠΈ, грузинская ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°. Он ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ, слСгка слоистой, эластичной консистСнциСй, с нСбольшим количСством пустот ΠΈ Β«Π³Π»Π°Π·ΠΊΠΎΠ²Β». Вкус сулугуни – сдСрТанный, слСгка солоноватый, кисломолочный. Π—Π°ΠΏΠ°Ρ… – приятный, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ. Π¦Π²Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ свСтло-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½.

Π‘ΡƒΠ»ΡƒΠ³ΡƒΠ½ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ производят Π² грузинском Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π‘Π°ΠΌΠ΅Π³Ρ€Π΅Π»ΠΎ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ-Ρ†ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π΄Ρ€ΠΎΠ² Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, вСсом ΠΎΡ‚ 0,5 Π΄ΠΎ 1,5 ΠΊΠ³. Основа ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° – ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΉΠ²ΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ этап приготовлСния сулугуни – чСддСризация, благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ приобрСтаСтся «фирмСнная» ΡΠ»ΠΎΠΈΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Особо цСнится слабосолСный, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ сыр. Он Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся со свСТими ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, поэтому ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ Π² грСчСском салатС. Однако Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ солСный сулугуни, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅ срок Π΅Π³ΠΎ хранСния.

АдыгСйский сыр

сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. adygejskij syr. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий-adygejskij syr. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° adygejskij syr. Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ грСчСский салат ΠΈΠ· большого количСства ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… рСсторанах ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ. Π‘Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ «дСрСвСнским», вСдь ΠΎΠ½ готовится ΠΈΠ· самых простых ΠΈ доступных Π΄Π°ΠΆΠ΅ ТитСлям Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ блюдо с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсной историСй возникновСния ΠΈ нСсколькими дСсятками Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния, Π½ΠΎ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ самом Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π΅ салата – сырС. Он Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ сытным ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, связываСт всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΊΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, сыр Π² грСчСском салатС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ. Какой сорт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сами Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ классику – обсуТдаСм Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Мягкий ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сыр со слСгка ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ‰Π΅ΠΉΡΡ, Π»ΠΎΠΌΠΊΠΎΠΉ, твороТистой консистСнциСй. Π•Π³ΠΎ вкус часто Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ чистый, кисломолочный, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ солоноватый, с Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ послСвкусиСм. АдыгСйский, ΠΎΠ½ ΠΆΠ΅ чСркСсский, сыр – Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ «родствСнник» Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹ ΠΈ Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρ‹ ΠΏΠΎ составу ΠΈ способу производства. Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ – ΠΈΠ· ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ козьСго ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

ΠœΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°

сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. mocarella. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий-mocarella. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° mocarella. Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ грСчСский салат ΠΈΠ· большого количСства ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… рСсторанах ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ. Π‘Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ «дСрСвСнским», вСдь ΠΎΠ½ готовится ΠΈΠ· самых простых ΠΈ доступных Π΄Π°ΠΆΠ΅ ТитСлям Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ блюдо с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсной историСй возникновСния ΠΈ нСсколькими дСсятками Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния, Π½ΠΎ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ самом Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π΅ салата – сырС. Он Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ сытным ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, связываСт всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΊΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, сыр Π² грСчСском салатС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ. Какой сорт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сами Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ классику – обсуТдаСм Π½ΠΈΠΆΠ΅.

ΠŸΡ€Π΅ΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π°Ρ, слоистая, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ упругая ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, поэтому Π΅Π΅ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² салатах, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ грСчСском, Π² качСствС Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹. Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ сыр Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ хранится Π² рассолС. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρƒ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΠΉΠ²ΠΎΠ»ΠΈΡ†, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

Π‘Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹ блСстящий, глянцСвый, внутрСнняя тСкстура Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π³ΡƒΠ±ΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½ΠΈΠΈ сыра Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ нСбольшоС количСство ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ сыворотки. ПослС вскрытия ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ нСльзя: ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅ с Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ ΠΎΠ½ быстро покрываСтся ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ привкус.

Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ слСдуСт Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρƒ Π² самом Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС – Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ воздСйствиС Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° Π½Π° сливочныС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

Π‘Ρ‹Ρ€ Β«Π‘ΠΈΡ€Ρ‚Π°ΠΊΠΈΒ» Classic (ΠΎΡ‚ ВМ Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ) для грСчСского салата

НСдорогой Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сыр, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ российским ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈΠ· пастСризованного ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹. Π₯отя вкус ΠΈ консистСнция Β«Π‘ΠΈΡ€Ρ‚Π°ΠΊΠΈΒ» отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»Π°, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² салаты со свСТими ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ: ΠΎΠ½ вкусный ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ смочСнным Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…Π»Π΅Π±.

Вкус сливочный, мягкий, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, консистСнция упругая. НСдостатки – Π½Π΅ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ состав (Π² спискС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² значится рСгулятор кислотности Π•575) ΠΈ нСудобная картонная ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°.

«ЀСтакса» ΠΎΡ‚ Hochland

ΠŸΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сырный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ, ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ сливочный, Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус. Π•Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ состав входят стабилизаторы, рСгуляторы кислотности, кокосовоС масло.

сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. tofu. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий-tofu. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° tofu. Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ грСчСский салат ΠΈΠ· большого количСства ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… рСсторанах ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ. Π‘Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ «дСрСвСнским», вСдь ΠΎΠ½ готовится ΠΈΠ· самых простых ΠΈ доступных Π΄Π°ΠΆΠ΅ ТитСлям Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ блюдо с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсной историСй возникновСния ΠΈ нСсколькими дСсятками Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния, Π½ΠΎ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ самом Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π΅ салата – сырС. Он Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ сытным ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, связываСт всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΊΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, сыр Π² грСчСском салатС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ. Какой сорт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сами Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ классику – обсуТдаСм Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π­Ρ‚ΠΎ соСвый сыр, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых популярных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρƒ ΠΊΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ†Π΅Π² ΠΈ японцСв. ГрСчСский салат с Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° готовят Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² пост. По Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ, Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρƒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сыры: ΠΎΠ½ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, консистСнциСй, Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ, получится Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ, Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ, вкусным, совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»Π°.

Π‘Ρ‹Ρ€ АристСй Β«Π€Π΅Ρ‚ΡƒΒ»

Мягкий сыр ΠΎΡ‚ бСлорусского производитСля с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, солоноватым вкусом ΠΈ срСдним содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π° (45% Π² сухом вСщСствС). ВыпускаСтся Π² рассолС, Π² пластиковых ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… с Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½ Π½Π° нСбольшиС брусочки для удобства ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊ Π½ΠΎΠΆΡƒ, Π½Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡΡ. ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ нСТная, с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Ρ€ΠΎΠΊ годности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° нСбольшой – всСго 30 Π΄Π½Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ состава.

Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π›Π΅Π½Ρ‚Π° «ЀСтос»

Π£ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ солСный сыр ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ВМ Β«Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΒ» ΠΏΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρƒ ООО Β«Π›Π΅Π½Ρ‚Π°Β». ΠžΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Π°Ρ консистСнция позволяСт Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ (для грСчСского салата), Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния блюд Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Вкус сыра Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ со свСТими ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Бостав Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, СдинствСнная синтСтичСская Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° (рСгулятор кислотности Π•575) бСзопасна для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. ВыпускаСтся Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… Β«Ρ‚Π΅Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ°ΠΊΒ». Π–ΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – всСго 35%.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ грСчСский салат Π±Π΅Π· сыра, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Он – основной ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ блюда, ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ спСций. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ всСгда добавляйтС сыр, вСдь Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Какой сыр салата Π½Π΅ испортит? Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ самый вкусный «Π ΠΎΡΡΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠΉ»

сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. 6156. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий-6156. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 6156. Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ грСчСский салат ΠΈΠ· большого количСства ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… рСсторанах ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ. Π‘Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ «дСрСвСнским», вСдь ΠΎΠ½ готовится ΠΈΠ· самых простых ΠΈ доступных Π΄Π°ΠΆΠ΅ ТитСлям Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ блюдо с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсной историСй возникновСния ΠΈ нСсколькими дСсятками Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния, Π½ΠΎ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ самом Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π΅ салата – сырС. Он Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ сытным ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, связываСт всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΊΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, сыр Π² грСчСском салатС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ. Какой сорт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сами Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ классику – обсуТдаСм Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π‘Ρ‹Ρ€ содСрТит Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ лСгкоусвояСмый Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, взрослому Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ, ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‰Π΅ΠΌΡƒ Π½Π° Π£Ρ€Π°Π»Π΅, Π² дСнь рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ 50-80 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сыра – это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π° ΠΈ пищСварСния. ΠžΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ лишь ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ вопрос – ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ сыр для этого Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ?

сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. 748c7d2792e6dd167deee762e88ef270. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий-748c7d2792e6dd167deee762e88ef270. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 748c7d2792e6dd167deee762e88ef270. Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ грСчСский салат ΠΈΠ· большого количСства ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… рСсторанах ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ. Π‘Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ «дСрСвСнским», вСдь ΠΎΠ½ готовится ΠΈΠ· самых простых ΠΈ доступных Π΄Π°ΠΆΠ΅ ТитСлям Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ блюдо с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсной историСй возникновСния ΠΈ нСсколькими дСсятками Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния, Π½ΠΎ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ самом Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π΅ салата – сырС. Он Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ сытным ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, связываСт всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΊΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, сыр Π² грСчСском салатС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ. Какой сорт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сами Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ классику – обсуТдаСм Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π”ΡƒΠΌΠ°Π΅ΠΌ, Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ поняли, ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠΌ. ΠΠ°ΡˆΡƒ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΡƒΡŽ Π΅ΡΡ‚Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΡƒ ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сыру. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСнных сортов сыра – «Российский». Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ сорт Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠ΅ практичСски ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ производитСля, ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΎΠ½ прСдставлСн максимально ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ.

ΠšΡ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ производство сыра – это ΠΊΡƒΠ΄Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ слоТный процСсс, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΠ΅. ВсС ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅: Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ созрСвал сыр, Π³Π΄Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ хранился.

Ну, Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² дСбрях сыроварСния, Π½Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ экспСрта, Ρ‡Π΅ΠΌ всС ΠΌΡ‹ вмСстС взятыС. Π­Ρ‚ΠΈΠΌ спаситСлСм оказался Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Β«Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ²Β» Лилия Π–ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΊΠΎ. О сырС ΠΎΠ½Π°, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, ΠΌΠΎΠ³Π»Π° Π±Ρ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ днями, Π½ΠΎ Ρƒ нас для общСния Π±Ρ‹Π» Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ час. Но Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π° этот час ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ нашСй освСдомлСнности ΠΎ сырС вырос ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, насколько Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°ΠΌΠΈ сыр, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ° ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°. Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ этом состав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° совсСм Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, особСнно ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Π»ΠΎ касаСтся Российского сыра. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° достаточно ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сыр Π² заводской ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ΅. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ нСслоТно – это плотная ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° с ТСсткими запаянными краями. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ вакуумная ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° – Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…, просто ΠΎΠ½ Π½Π΅ содСрТит кислорода, Π° ΠΏΠΎ большСй части состоит ΠΈΠ· углСкислого Π³Π°Π·Π°. ИмСнно такая ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° обСспСчиваСт сыру ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ вкусовыС качСства. По сути, сыр остаСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ Β«Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ΅Β».

Вакуумная ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ сохранности ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ смоТСт, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° происходит ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΊ Π²Π»Π°Π³ΠΈ ΠΊ повСрхности кусочка сыра. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΎΡ‚ΡΡ‹Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, словом, ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Но Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго сыр продаСтся Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ происходит, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ фасуСтся прямо Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ сыр Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 12 часов, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°Ρ‚Π° фасовки, указанная Π½Π° этикСткС, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΠ²ΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‰ΠΈΠΌ числом. ЕстСствСнно, Ссли Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 12 часов этот сыр Π½Π΅ купят, руководство ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ станСт – Π΅Π³ΠΎ просто Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ. ЕстСствСнно, Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ сыру это Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚, ΠΈΠ±ΠΎ пищСвая ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚, ΠΈ Ссли ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ΅ Π½Π° сыр ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ посторонниС Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ для Π½ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ создана идСальная ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ срСда.

Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ сыр, расфасованный Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΉ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, Π½Π° чистоту срСза. ВсС срСзы Π½Π° кускС сыра Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ прямыми, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сыр Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. Если ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ нСровная, ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с куска сыра Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ срСзали, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ сыр ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π» ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ – ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° мСсто, Π° Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π·Π°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ‡Π΅ΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ.

Π‘Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Ρ‹Ρ€ΠΊΠΈ Π² сырС?

Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅, особСнно, Ссли Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Ρ‹Ρ€ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ российском сырС Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСбольшими ΠΈ Ρ‰Π΅Π»Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ эти Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ всСму кусочку. Π­Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ созрСвании сыра. Π’ нашСм случаС Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ рисунок Π±Ρ‹Π» Ρƒ сыра производства Β«ΠŸΠΈΡ€ΡΡ‚ΠΈΠ½Β» ΠΈ Β«Π”Π°Π±Ρ€ΠΎΠ²Β».

Π£ сыра производства МоТга Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π΅ Ρ‰Π΅Π»Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… заквасках ΠΈ ΠΎ сильном Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ созрСвании сыра. ЕстСствСнно, это сказываСтся Π½Π° вкусС – ΠΎΠ½ становится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ кислым, Π° Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… – Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠΌ.

Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ рисунок Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сырноС Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для созрСвания, ΠΈ сыр Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ тСрял Π²Π»Π°Π³Ρƒ. Если Π² области ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΈ Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π½Π΅Ρ‚, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ сыра ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ, просто Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρƒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… частСй ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ куска сыра ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ разная консистСнция.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈ странно, особого внимания Π½Π° это Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ. ВсС сыры красят, особСнно Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π½Π°ΡˆΡƒ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡ‚ΡŒ. По словам Π›ΠΈΠ»ΠΈΠΈ Π–ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΊΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΡƒΠΆ прСдпочтСния Ρƒ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ – Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ сыры Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнного ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»Π΅ сыр ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ свСтлоТСлтого. Но ΠΏΡƒΠ³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ этих краситСлСй Π½Π΅ стоит, Π² ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв это Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½.

А Π΅Ρ‰Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ посмотритС сыру Β«Π² Π³Π»Π°Π·Π°Β», Π²Π΅Ρ€Π½Π΅Π΅ Π² Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ссли ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сыра Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сухой, эти Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ слСгка Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ созрСваниС сыра ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Π΄ΠΎ. Если эти Π³Π»Π°Π·ΠΊΠΈ сухиС, Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ сыр Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ – ΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ испорчСнный. Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ говорят: «Если сыр ΠΏΠ»Π°Ρ‡Π΅Ρ‚, мастСр смССтся».

А Π΅Ρ‰Π΅ посмотритС Π½Π° внСшнюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ куска сыра – Ρ‚Ρƒ, которая ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»Π° внСшнСй ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ сырной Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Ρ„ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ·ΠΎΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ остался Π½Π° повСрхности Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΈ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ бСлСсого Π½Π°Π»Π΅Ρ‚Π° – это плСсСнь. Π’Ρ‹ Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Π½ΠΎ Π½Π° вкус сыра ΠΎΠ½Π° всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ повлияСт.

Когда Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ принСсли сыр Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΡƒ. ΠžΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ сыра, ΠΈ слоТитС Π΅Π³ΠΎ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅. Π§Π΅ΠΌ дольшС ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚Π°ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ½ качСствСнный. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π²Ρ‹ сравниваСтС Российский сыр ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

Ну, ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ вопрос – ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сыр Π΄ΠΎΠΌΠ°. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΈ полиэтилСновых ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ². Π’ Π½ΠΈΡ… сыр Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ заплСснСвССт ΠΈ «задохнСтся». Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² маслСнку ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€. Π’ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ для сыров ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ кисСи ΠΈΠ· Π²Π»Π°Π³ΠΎΠ½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ – ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ сами Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли Π²Ρ‹ Ρ€Π°Π΄Π΅Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π° качСствСнный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈ условии Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ хранСния сыр ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ довольно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Российский сыр производства «Комо», Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Π°

сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. 3b77891bdc111d07827d1d95ff478a03. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий-3b77891bdc111d07827d1d95ff478a03. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 3b77891bdc111d07827d1d95ff478a03. Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ грСчСский салат ΠΈΠ· большого количСства ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… рСсторанах ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ. Π‘Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ «дСрСвСнским», вСдь ΠΎΠ½ готовится ΠΈΠ· самых простых ΠΈ доступных Π΄Π°ΠΆΠ΅ ТитСлям Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ блюдо с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсной историСй возникновСния ΠΈ нСсколькими дСсятками Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния, Π½ΠΎ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ самом Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π΅ салата – сырС. Он Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ сытным ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, связываСт всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΊΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, сыр Π² грСчСском салатС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ. Какой сорт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сами Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ классику – обсуТдаСм Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π‘Ρ‹Ρ€ отличался ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ – ΠΏΡ€ΠΈ складывании Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ° Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅, ΠΎΠ½ практичСски Π½Π΅ пСрСломился. Π­Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌ качСствС исходного ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ.

Π’ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ российский сыр Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сырный вкус с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ кислинкой. Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сыр Π±Ρ‹Π» слСгка солоноватым Π½Π° вкус, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΌ Π±Ρ‹Π»Π° практичСски Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π°.

Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° – 4,1 Π±Π°Π»Π»Π°.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ сыр – Российский производства КСз, Удмуртия

сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. 0dc0e421a36a5535f048de7bb4028518. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий-0dc0e421a36a5535f048de7bb4028518. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 0dc0e421a36a5535f048de7bb4028518. Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ грСчСский салат ΠΈΠ· большого количСства ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… рСсторанах ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ. Π‘Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ «дСрСвСнским», вСдь ΠΎΠ½ готовится ΠΈΠ· самых простых ΠΈ доступных Π΄Π°ΠΆΠ΅ ТитСлям Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ блюдо с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсной историСй возникновСния ΠΈ нСсколькими дСсятками Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния, Π½ΠΎ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ самом Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π΅ салата – сырС. Он Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ сытным ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, связываСт всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΊΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, сыр Π² грСчСском салатС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ. Какой сорт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сами Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ классику – обсуТдаСм Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, это довольно качСствСнныС сыры, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ кисловатым вкусом. Π—Π°ΠΏΠ°Ρ… Ρƒ этого сыра слСгка Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ. По тСкстурС ΠΎΠ½ достаточно пластичный, ΠΈ, судя ΠΏΠΎ рисунку, ΠΎΠ½ выглядит Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹Π·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠΌ.

На вкус Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сыр оказался ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ солСным, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ. Π’ Π½Π΅ΠΌ присутствуСт нСбольшая Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°, которая Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ допустима. Π‘ тСхнологичСской Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния, ΠΏΠΎ мнСнию нашСго экспСрта, это Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сыр, ΠΈ СстСствоиспытатСли Uralweb с этой Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ зрСния согласились, поставив 4,3 Π±Π°Π»Π»Π°.

Российский сыр производства Β«Π”Π°Π±Ρ€ΠΎΠ²Β»

сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. 6c8c07d0d909e696851f5d18acb81aca. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий-6c8c07d0d909e696851f5d18acb81aca. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 6c8c07d0d909e696851f5d18acb81aca. Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ грСчСский салат ΠΈΠ· большого количСства ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… рСсторанах ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ. Π‘Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ «дСрСвСнским», вСдь ΠΎΠ½ готовится ΠΈΠ· самых простых ΠΈ доступных Π΄Π°ΠΆΠ΅ ТитСлям Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ блюдо с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсной историСй возникновСния ΠΈ нСсколькими дСсятками Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния, Π½ΠΎ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ самом Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π΅ салата – сырС. Он Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ сытным ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, связываСт всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΊΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, сыр Π² грСчСском салатС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ. Какой сорт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сами Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ классику – обсуТдаСм Π½ΠΈΠΆΠ΅.

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, этот сыр внСшнС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ» самоС ΡƒΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ рисунок Π±Ρ‹Π» довольно Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎ краям ΠΎΠ½ мазался, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π» тСкстуру пластилина. Π­Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΎ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π» ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π—Π°ΠΏΠ°Ρ… Ρƒ сыра Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π» Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠΉ, с Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Вкус Ρƒ Β«Π”Π°Π±Ρ€ΠΎΠ²Π°Β» ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ кислый, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΡƒΠ»Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ посторонниС привкусы. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 3,7 Π±Π°Π»Π»Π°, ΠΈ Ρ‚ΠΎ, ΠΏΠΎ нСясной щСдрости ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… испытатСлСй.

Π‘Ρ‹Ρ€ производства «МоТга»

Одно врСмя Π±Ρ‹Π» ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярСн, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π΅Π³ΠΎ считали Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ нашСго испытания.

сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. ed1bf0c0e8a04cda0ab9a5105a67e629. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий-ed1bf0c0e8a04cda0ab9a5105a67e629. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ed1bf0c0e8a04cda0ab9a5105a67e629. Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ грСчСский салат ΠΈΠ· большого количСства ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… рСсторанах ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ. Π‘Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ «дСрСвСнским», вСдь ΠΎΠ½ готовится ΠΈΠ· самых простых ΠΈ доступных Π΄Π°ΠΆΠ΅ ТитСлям Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ блюдо с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсной историСй возникновСния ΠΈ нСсколькими дСсятками Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния, Π½ΠΎ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ самом Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π΅ салата – сырС. Он Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ сытным ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, связываСт всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΊΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, сыр Π² грСчСском салатС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ. Какой сорт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сами Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ классику – обсуТдаСм Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π‘Ρ‹Ρ€ отличаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ тСкстурой, ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ свойствам Π±Π»ΠΈΠ·ΠΎΠΊ ΠΊ сыру производства КСз, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² ста ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°Ρ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, Π° гСографичСская ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² производствС сыров ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΠΈ.

Π‘Ρ‹Ρ€ выглядСл слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ – Π½Π° внСшнСй ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠ΅ появился спСцифичный плСснСвСлый Π½Π°Π»Π΅Ρ‚.

По тСкстурС сыр оказался достаточно мягким, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ½ оказался Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ с довольно ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Однако Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ СстСствоиспытатСлСй это ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠΎ вкусу, ΠΈ МоТга ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎ Ρƒ нас Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 3,6 Π±Π°Π»Π»Π°.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ сыр Π² нашСй ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ – Β«ΠŸΠΈΡ€ΡΡ‚ΠΈΠ½Β»

сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. be031c29eac31f2461e017da91b5cad6. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий-be031c29eac31f2461e017da91b5cad6. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° be031c29eac31f2461e017da91b5cad6. Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ грСчСский салат ΠΈΠ· большого количСства ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… рСсторанах ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ. Π‘Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ «дСрСвСнским», вСдь ΠΎΠ½ готовится ΠΈΠ· самых простых ΠΈ доступных Π΄Π°ΠΆΠ΅ ТитСлям Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ блюдо с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсной историСй возникновСния ΠΈ нСсколькими дСсятками Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния, Π½ΠΎ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ самом Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π΅ салата – сырС. Он Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ сытным ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, связываСт всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΊΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, сыр Π² грСчСском салатС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ. Какой сорт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сами Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ классику – обсуТдаСм Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ украинский сыр, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ отличаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сливочным вкусом. Π£ Π½Π΅Π³ΠΎ приятная пластичная структура, ΠΈ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡΡ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π² Π½Π΅ΠΌ практичСски ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ отсутствуСт Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°, свойствСнная, скаТСм, удмуртским сырам.

Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° – 4,1 Π±Π°Π»Π»Π°, такая ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ украинского сыра.

И послСдний участник нашСй ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ – Российский сыр производства Β«Π‘Π΅Π»Π΅Π±Π΅ΠΉΒ», Π‘Π°ΡˆΠΊΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΡΡ‚Π°Π½

сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. 0dfb8f7d932735cbdfd34d0340aa7496. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий-0dfb8f7d932735cbdfd34d0340aa7496. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 0dfb8f7d932735cbdfd34d0340aa7496. Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ грСчСский салат ΠΈΠ· большого количСства ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… рСсторанах ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ. Π‘Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ «дСрСвСнским», вСдь ΠΎΠ½ готовится ΠΈΠ· самых простых ΠΈ доступных Π΄Π°ΠΆΠ΅ ТитСлям Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ блюдо с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсной историСй возникновСния ΠΈ нСсколькими дСсятками Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния, Π½ΠΎ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ самом Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π΅ салата – сырС. Он Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ сытным ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, связываСт всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΊΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, сыр Π² грСчСском салатС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ. Какой сорт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сами Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ классику – обсуТдаСм Π½ΠΈΠΆΠ΅.

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, это довольно ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ сыр, с приятной Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ тСкстурой. Π’Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ достаточно низкая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ Π·Π° сыр, Π° Π½Π΅ Π·Π° Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

Вкус Ρƒ этого сыра ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкий, с ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ – словом, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус. По тСкстурС ΠΎΠ½ вязкий.

Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° сыра – 4 Π±Π°Π»Π»Π° Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, наши ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΈ:

1. ΠŸΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡŠΡΠ²Π»ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ Российский сыр производства Π³. КСз.

2. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ³Ρ€Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ – Β«Π”Π°Π±Ρ€ΠΎΠ²Β» ΠΈ «МоТга», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

3. Бырная Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сущСствуСт.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π‘ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ мягких сыров: названия, Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ описания

МягкиС сыры ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ плотности ΠΈ консистСнции. А Π²ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρƒ Π½ΠΈΡ… ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ вкусовыС Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТно, Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ всС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ Ρ€Π°Π·ΡƒΠ·Π½Π°Π»ΠΈ для тСбя всС ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… мягких сыров, ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ – список с названиями, Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ описаниями!

МягкиС сыры с Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ плСсСнью

Благородная бСлая плСсСнь – это классика для Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ сыры ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярны, распространСны ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹. Π‘ Π½ΠΈΡ… ΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ знакомство со спСцифичСским ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ!

ΠœΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ тСкстура сыра Π±Ρ€ΠΈ зависит ΠΎΡ‚ сроков созрСвания. Π§Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ мСньшС – Ρ‚Π΅ΠΌ мягчС ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅ тСкстура. Π‘Ρ€ΠΈ – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых популярных ΠΈ классичСских сыров с Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ плСсСнью.

ΠšΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅Ρ€

ΠšΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅Ρ€ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° Π±Ρ€ΠΈ, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ мягчС. Он ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ плавится, поэтому Π΅Π³ΠΎ часто Тарят. Π¦Π²Π΅Ρ‚ сыра довольно Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ, Π° вкус – слСгка Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ.

ΠΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ

Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ мягкий сыр ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ довольно Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ сырами с плСсСнью. Если это Ρ‚Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ Π² ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… закусках – Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉ с ΠΊΠ°Ρ€Π΅!

Шаурс

ВСкстура этого сыра Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ мягкая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ. Вкус ΡˆΠ°ΡƒΡ€ΡΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ – Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ.

МягкиС сыры с Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΉ плСсСнью

Π˜Π·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ сыры – Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½Π°Ρ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ закуска. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΡ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² салатах, соусах, основных Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ… ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… дСсСртах!

Π ΠΎΠΊΡ„ΠΎΡ€

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ готовят ΠΈΠ· ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· этапов приготовлСния ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±. ИмСнно поэтому Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΉ, особСнный ΠΈ ΡƒΠ·Π½Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ вкус.

Π“ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ½Π·ΠΎΠ»Π°

Π“ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ½Π·ΠΎΠ»Π° отличаСтся ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° сыров с плСсСнью сладковатым привкусом. Она идСально сочСтаСтся с Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅ΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π΅Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² дСсСртах.

Π‘Π»Π΅ Π΄Π΅ БрСсс

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкий ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, этот Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΉ сыр понравится настоящим Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Π°ΠΌ. ΠΠ΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ тСкстуру ΠΈ интСрСсноС распрСдСлСниС ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΎΠΊ обСспСчиваСт ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ созрСвании.

Π€ΡƒΡ€ΠΌ Π΄`АмбСр

Для изготовлСния этого сыра ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, собранноС Ρƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ² с высокогорных пастбищ. ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹ Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ эти Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π²ΠΎ вкусС.

Бавария Π‘Π»Ρƒ

Π‘ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ мягкий, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π΅Ρ†. Баварский Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΉ сыр – ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ кисловатый, с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ мякоти.

Π‘Π»Π΅ Π΄Π΅ Косс

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ французский Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΉ сыр максимально ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅Π½ ΠΊ Ρ€ΠΎΠΊΡ„ΠΎΡ€Ρƒ. А Π΅Ρ‰Π΅ это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых старых Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ‹Ρ… сыров Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ упоминаСтся Π΅Ρ‰Π΅ Π² Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ЦСзаря. БСйчас для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ всСго Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ².

12 способов, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ΡΡ‹Ρ€ для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. kak izbavitsya ot zapaha v holodilnike 498 0. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий-kak izbavitsya ot zapaha v holodilnike 498 0. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° kak izbavitsya ot zapaha v holodilnike 498 0. Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ грСчСский салат ΠΈΠ· большого количСства ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… рСсторанах ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ. Π‘Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ «дСрСвСнским», вСдь ΠΎΠ½ готовится ΠΈΠ· самых простых ΠΈ доступных Π΄Π°ΠΆΠ΅ ТитСлям Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ блюдо с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсной историСй возникновСния ΠΈ нСсколькими дСсятками Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния, Π½ΠΎ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ самом Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π΅ салата – сырС. Он Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ сытным ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, связываСт всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΊΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, сыр Π² грСчСском салатС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ. Какой сорт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сами Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ классику – обсуТдаСм Π½ΠΈΠΆΠ΅.

МягкиС сыры быстрого созрСвания

Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹ быстрого созрСвания Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ΠΉ производства. Но это Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ сказываСтся Π½Π° качСствС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ рассказываСм ΠΎ самых вкусных сортах.

Π ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ производитСля Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρƒ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΎΠ²Π΅Ρ† ΠΈ Π±ΡƒΠΉΠ²ΠΎΠ»ΠΈΡ†. Π£ Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сладковатый вкус, благодаря Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ½ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² дСсСртах.

БолСная Ρ„Π΅Ρ‚Π° идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для закусок ΠΈ салатов. Π­Ρ‚ΠΎ грСчСский сыр ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ козьСго ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ кислинкой ΠΈ рассыпчатой Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ тСкстурой. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ стоит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ с зСлСнью ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ.

ΠœΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°

РаньшС ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρƒ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠΉΠ²ΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π½ΠΎ сСйчас Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… разновидностСй ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°!

ΠœΠΈΠ·ΠΈΡ‚Ρ€Π°

Рассыпчатый Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сыр Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, сливок ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сыворотки. НСкоторыС сорта ΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ‚Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ с солью ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ для закусок.

Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡ

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ сливочный сыр быстрого созрСвания ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для дСсСртов, Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ², ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ² ΠΈ соусов. Для изготовлСния ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ пастСризованноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€.

Чистим Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях: 10 способовсыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. kak pochistit zoloto v domashnih usloviyah 463 0. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий-kak pochistit zoloto v domashnih usloviyah 463 0. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° сыр для салата Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мягкий. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° kak pochistit zoloto v domashnih usloviyah 463 0. Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ грСчСский салат ΠΈΠ· большого количСства ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… рСсторанах ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ. Π‘Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ «дСрСвСнским», вСдь ΠΎΠ½ готовится ΠΈΠ· самых простых ΠΈ доступных Π΄Π°ΠΆΠ΅ ТитСлям Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ блюдо с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсной историСй возникновСния ΠΈ нСсколькими дСсятками Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния, Π½ΠΎ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ самом Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π΅ салата – сырС. Он Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ сытным ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, связываСт всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΊΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, сыр Π² грСчСском салатС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ. Какой сорт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сами Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ классику – обсуТдаСм Π½ΠΈΠΆΠ΅.

МягкиС сыры с ΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ сыр ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ сыры с плСсСнью, Π½ΠΎ тСхнология Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ отличаСтся. Π’ процСссС созрСвания ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ соляным рассолом.

ΠœΠ°Ρ€ΠΎΠΉ

Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° этого старинного сыра ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° яркой ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ, ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ красной ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ нСТная, однородная ΠΈ довольно Тирная. Вкус сыра довольно спСцифичный, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ.

Мон-Π΄`ΠžΡ€

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ мягкий ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΉ сыр производят Π² Π¨Π²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π² Π¨Π²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΠΈΠΈ Π΅Π³ΠΎ готовят ΠΈΠ· пастСризованного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π° Π²ΠΎ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ – Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈ созрСвании Мон-Π΄`ΠžΡ€ ΠΎΠ±ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΉ, которая ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Π ΠΎΠΌΠ°Π΄ΡƒΡ€

Мягкий Ρ‡Π΅ΡˆΡΠΊΠΈΠΉ сыр ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ самым приятным Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусной ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с закусками ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρƒ, Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ ΠΎΠ½ ΠΈ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ….

Π›ΠΈΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€

ΠœΡŽΠ½ΡΡ‚Π΅Ρ€

Π£ этого сыра ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΡƒΠ·Π½Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Ρ‚ΠΎΠΉ самой ΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΈ. Для Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ строго ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈ созрСвании Π΅Π³ΠΎ рСгулярно ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ солСной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· источников Π² Π’ΠΎΠ³Π΅Π·Π°Ρ….

Π’Π°Π»Π΅Π΄ΠΆΠΈΠΎ

Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ дСсСртный сыр отличаСтся ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²ΠΎ вкусС. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых старых мягких сыров. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚ Π΅Π³ΠΎ строго осСнью ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ Β«ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡΒ» ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ Π½Π° свСТих Π»ΡƒΠ³Π°Ρ….

МягкиС сыры ΠΈΠ· козьСго ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

Π£ ΠΊΠΎΠ·ΡŒΠΈΡ… сыров Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ привкус козьСго ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π˜Ρ… Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠΈΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΈΠ΅!

Π‘Π°Π½ΠΎΠ½

Мягкий вкусный сыр Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ… Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅. Π•Π³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ.

ΠšΡ€ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½-Π΄Π΅-Шавиньоль

ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ привкус Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ этот сыр ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ для закусок. Π•Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ ΠΈ просто ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ½Ρƒ, Π° ΠΈΠ·Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² дСсСртах.

Пикодон

Пикодон Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ… с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ отвСрстиями, ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ½ нСсколько нСдСль созрСваСт Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅. Π§Π΅ΠΌ дольшС Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° – Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ плотная, упругая ΠΈ ТСлтая ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ.

ΠšΠ°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ грСчСский сыр Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ для закусок ΠΈ салатов. Он ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, с ΡƒΠ·Π½Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ послСвкусиСм козьСго ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

ВалансС

Мягкий ΠΊΠΎΠ·ΠΈΠΉ сыр Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈΠ΄ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ производство Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ с осСни. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ привкусом ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠΉ плСснСвСлой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Для хранСния Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π·ΠΎΠ»ΠΎΠΉ.

Π‘Π΅Π½Ρ‚-ΠœΠΎΡ€-Π΄Π΅-Π’ΡƒΡ€Π΅Π½

А этот сыр ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ синСвато-сСрой ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· плСсСни. Π•Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ†ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π΄Ρ€Π°-ΠΏΠΎΠ»Π΅Π½Π° со Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ соломинкой Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. Π’ процСссС производства сыр ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ солью ΠΈ дрСвСсным ΡƒΠ³Π»Π΅ΠΌ.

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ публикация? Подпишись Π½Π° наш ΠΊΠ°Π½Π°Π» Π² ЯндСкс.Π”Π·Π΅Π½, это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *