суп с яичными блинчиками и курицей

Рецепты Суп с блинчиками

Куриный суп с яичными блинчиками

Отварите куриное мясо и порежьте кусочками.

Измельчите лук, потрите морковь и обжарьте их на сковороде. Порежьте картофель. Отправьте все овощи в бульон.

Грибной суп с блинчиками

Курицу варим до готовности

Параллельно с тем, как варится курица обжариваем лук

Когда лук будет золотистым, добавляем грибы

После этого жарим блинчики. Смешиваем яйцо, воду, муку. Можно вместо воды сделать блинчики на молоке, тут уже дело вкуса.

Куриный суп с яичными блинчиками «Моментальный»

Продукты. Кол-во продуктов, на свое усмотрение.

Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

Залить водой, и поставить вариться до готовности (примерно минут 20 после закипания)

Яйца хорошо взбить, немного посолить.

Вылить яйца на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, обжарить блинчик с двух сторон.

Блинчики остудить, нарезать соломкой.

Суп с блинчиками

Мясо нарезать на небольшие кусочки, добавить целую головку луковицы, через 30 мин. лук удалить.

Добавить морковь по корейски и варить бульон еще 10 мин. (посолить по вкусу)

Приготовить блинчики, сначала взбиваем яйца, всыпаем постепенно муку, соду. Когда мука впитается и получится однообразная масса, начинаем постепенно вливать молоко, растительное масло и тща.

куриный суп с яичными блинчиками

3 шт. среднего картофеля

500 г куриного филе (я брала крылышки и голени )

растительное масло для жарки

мясо залить 2.5 л воды, добавить картофель, варить до готовности (я варила 25 минут после закипания).

Лук мелко покрошить.

Морковь натереть на крупной терке.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить морковь, обжарить.

Яйца взбить, немного посолить.

суп с блинчиками

Из грудок, лука и морковки варим бульон, солим, перчим по вкусу. Для более постного бульона шкурку с грудок следует удалить.

Из молока, муки, масла, яиц, сахара и соли замешиваем тесто,(блинчики нидолжны быть слижком тоненькие). Ждём 30 минут и выпекаем блинчики.

Суп куриный с блинчиками

Приготовить необходимые продукты. В кастрюлю налить 2,5 литров воды, довести до кипения, добавить куриное филе и варить до готовности примерно 20 минут. Если используются другие части курицы, во время снимать образующуюся пену. Готовый бульон процедить.

Яйца (отдельно по одному) размешать венчиком с щепоткой соли и вылить на разогретую, смазанную растительным.

Суп с блинчиками

1 мозговая говяжья кость почти без мяса

стебли 1 пучка петрушки

1 средняя луковица

шнитт-лук для подачи

1 курица весом 1,5 кг

2 небольшие морковки

Для бульона разрежьте курицу на несколько частей, положите в большую кастрюлю. Туда же положите мозговую кость, залейте 3 л холодной питьевой воды и на сильном огне доведите до кипения.

Пока бульон закипает, разрежьте луковицу, корень петрушки и морковь вдоль на 2 или 4 части и поджарьте разрезом вниз на сухой сковороде до коричневого цвета.

Суп с фрикадельками и яично-рисовыми блинчиками

Итак, кипятим бульон. У меня он остался после варки говяжьего сердца. А в это время займемся блинчиками. В чашку насыпать рисовые хлопья, залить их теплым (не горячим) молоком, слегка присолить, добавить яйца и взбить венчиком.

Суп из свежей спаржи с хрустящими сырными блинчиками

Разогрейте духовку до 200°С. Застелите противень силиконовым ковриком для выпекания.

Разделите пармезан на 6 частей, разложите его кучками на противне, разравняйте обратной стороной ложки.

Выпекайте 3-4 минуты, пока сыр не растает в кружевной блинчик. Полностью остудите, лопаткой снимите с коврика.

Возьмите спаржу. Отделите верхушки и нижние части побегов, верх.

Сырный суп с сырной лапшой

Огурцы соленые средние 3шт

Плавленные сырки 3 шт

Сыр тертый 1стакан

В кастрюлю с водой опустить нарезанные сырки,поставить на сильный огонь.В полученный бульон добавить тертый картофель.Спассеровать морковку,лук и натертые огурцы.Положить в кастрюлю,добавить немного мускатного ореха,лавровый лист.

куриный супчик с омлетом

соль, перец, мускатный орех, петрушка.

300 гр курицы(у меня бёдра)

Курицу промыть, залить холодной водой, добавить соль и варить до готовности, периодически снимая пену, чтобы бульон был прозрачным.

Луковицу очистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить к бульону. Морковь промыть, очистить, мелко нарезать, слегка обжарить и переместить в суп. Уменьшить огонь и варить под крышкой 5-7.

Источник

Лёгкий куриный суп с яичными блинчиками

Автор: MAGGI® Дата: 09.12.2020 2020-12-09T00:00:00+00:00

248 ККал на 1 порцию

Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Залить водой и варить до готовности 20 минут.

Лук и морковь очистить, мелко нарезать и обжарить на разогретом растительном масле 5-7 минут.

Яйца взбить, вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, обжарить с двух сторон по 1 минуте. Блинчики остудить и нарезать соломкой.

К курице добавить лук, морковь, нарезанные яичные блинчики и MAGGI® ДОМАШНИЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ и проварить 3 минуты.

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Витамин C (аскорбиновая кислота)

Витамин В2 (рибофлавин)

Витамин В6 (пиридоксин)

Фолиевая кислота (фолаты)

Витамин В12 (цианокобаламин)

Витамин E (альфа-токоферол)

Витамин K (филохинон)

Насыщенные жирные кислоты

Мононенасыщенные жирные кислоты

Полиненасыщенные жирные кислоты

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Совет по приготовлению

Простой, но очень эффектный куриный суп получится, если добавить в него яичный блинчик. Приготовить его элементарно: нужно просто взбить яйца и пожарить массу на сковороде, а после остывания порезать на полоски и добавить в кастрюлю. Рецепт, на первый взгляд, замысловатый, но он не отнимет много времени: блюдо будет готово буквально через полчаса. Изюминку добавляет именно блинчик, а в остальном всё довольно привычно: курица и обжаренные овощи. Сделать такой суп под силу любой, даже очень занятой хозяйке, поэтому не пропустите наш рецепт!

Источник

Суп с яичными блинчиками на курином бульоне

Готовить суп будем на курином бульоне. Сварим классический куриный бульон. Заливаем водой окорочок, лавровый лист, одну среднюю луковицу и половину морковки. Ставим все на огонь.

Готовим яичные блинчики. Берем 2 яйца, зелень, добавляем соль и все взбиваем.

Жарим тонкие блинчики с двух сторон.

Сворачиваем каждый блинчик и режем полосками.

Когда окорочок сварятся, вытаскиваем их и остужаем. Затем снимаем мясо с косточки режем кусочками.

Картофель нужно порезать кубиками.

В бульон кладем картофель и порезанное куриное мясо. Добавляем соль.

Теперь приготовим заправку. Режем морковь и лук.

Обжариваем овощи на подсолнечном масле.

Добавляем обжаренные овощи в суп.

Следом за заправкой добавляем блинчики, кладем паприку. Можно выключить огонь.

Источник

Новый куриный суп с яичными блинчиками

Это суп выручит вас и разнообразит повседневное меню. Готовится быстро, получается очень вкусный, красивый и ароматный.

Ингредиенты:

Приготовление куриного супа с яичными блинчиками

Филе нарезать небольшими кусочками и отправить в кастрюлю. Если у вас окорочка или голени, отправить их в кастрюлю, не нарезая.

Залить мясо водой в количестве 2,5 литра. Поставить на огонь. Посолить, поперчить по вкусу. Варить после закипания до готовности примерно двадцать минут.

Тем временем приготовить яичные блинчики. Для этого каждое яйцо посолить и взбить по отдельности. Поставить сковороду на огонь. Разогреть ее и смзать растительным маслом. Вылить взбитое яйцо на сковороду и поджарить блинчик с одной стороны.

Затем перевернуть блинчик и поджарить его с другой стороны. Таким образом приготовить пять блинчиков (по количеству яиц). Яичные блинчики нарезать соломкой.

Приготовить зажарку. Для этого репчатый лук очистить и нарезать кубиком. Поставить сковороду на огонь, разогреть немного растительного масла и выложить лук поджарить его до мягкости.

Морковь почистить и натереть на средней или мелкой терке. Выложить морковку в сковороду с лукой и обжарить до мягкости моркови. Зажарка готова.

Когда бульон сварится, вынуть из него мясо с костями (голени, окорочка и др). Мясо отделить от костей, нарезать на кусочки и отправить в бульон. Если у вас кусочки филе, его вынимать из бульона не нужно.

Отправить в суп зажарку и яичные блинчики. Варить после закипания примерно три или четыре минуты. Кури ный суп с яичными блинчиками готов. Можно подать его с зеленью.

Источник

Куриный суп с блинчиками из яиц

Сегодня решила порадовать свою семью и побаловать их вкусным куриным супчиком с яичными блинчиками, вкус которого я помню еще с детства. Готовить данное первое блюдо очень быстро и просто. Конечно, я варила супчик больше часа, но это все потому, что использовала для его приготовления мясо домашнего петуха. И хоть он и был не старым отроду, я решила отваривать его до состояния, когда мясо будет не жестким.

Главным моментом, который делает суп необычным, является то, что в него добавляются вместо привычных круп, яичные блинчики. Они выступают своего рода макаронами, однако вкус такой, что блюдо вы будете готовить еще и еще.

Ингредиенты:

— половина петуха,

— 2 куриных яйца,

— 1 морковь,

— 4 картофеля

Залейте домашнего петуха водой, добавьте соль и поставьте его на огонь.

Проварите мяско пятьдесят минут. Затем добавьте к нему очищенные и нарезанные овощи, а именно: морковь, лук, картофель. Конечно, можно сделать из лука и морковочки зажарку, однако из-за того, что петух домашний, суп и так получается жирненьким. Именно поэтому, овощи лучше просто добавить в бульон буз жари.

В миске взбейте яйцо, добавим чуточку соль.

Полученное яйцо вылейте на сковороду и по жарьте блин.

Полученный яичный блин скрутите, нарежьте полосками.

Когда мясо и овощи будут готовы добавьте кусочки блинчика.

Суп с курицей и яичными блинчиками готов!

Источник