суп с рецепт с клецками рецепт с фото пошаговый в мультиварке

Суп с сырными клецками в мультиварке

Ингредиенты:

Суп с сырными клецками в мультиварке рецепт с фото:

Морковку почистить, вымыть, натереть на средней или крупной терке. Лук очистить, помыть и порезать небольшими кубиками. Добавить в чашу мультиварки немного растительного масла. Включить режим «Жарка», выложить овощи.

Обжарить лук с морковкой до мягкости. Тем, кто придерживается принципов правильного питания и следит за фигурой, данный этап можно пропустить и добавить овощи в будущий суп без предварительной термической обработки.

Пока готовится зажарка, можно заняться подготовкой картофеля. Его почистить, вымыть под проточной водой, нарезать небольшими кубиками, добавить в чашу.

Налить в мультиварку предварительно приготовленный бульон или же обычную воду в зависимости от желаемой густоты готового блюда. Добавить в суп соль и специи по вкусу.

Выставить режим «Суп» или любой другой наиболее подходящий и варить, ориентируясь на готовность картофеля.

В это время приготовить клецки. Для этого следует соединить мелко натертый сыр, яичко, щепотку соли и муку.

Все хорошенько вымешать и сформировать из получившейся сырной массы влажными руками небольшие шарики, каждый размером чуть меньше грецкого ореха. Это один из вариантов. Можно сделать еще проще и выложить клецки прямо в кипящий суп при помощи чайной ложки.

Это делается в самом конце. После всплытия клецок на поверхность суп нужно проварить около трех минут. В этот же момент можно добавить рубленную зелень.

Готовое блюдо можно сразу разливать по тарелкам. Вкусный, ароматный и питательный суп с сырными клецками в мультиварке станет прекрасным решением для обеда или легкого ужина для всей семьи, а еще он отлично усваивается, помогает «запустить» организм, способствует выработке желудочного сока и способствует поддержанию нормального водно-солевого баланса.

Источник

Суп с клецками (галушками) в мультиварке

Ингредиенты:

Суп с клецками (галушками) в мультиварке:

Приготовить мясной бульон. Мясо поместить в мультиварку, залить водой, установить режим «тушение» на 1,5-2 часа. По истечении этого времени мясо на косточке вынуть, бульон поцедить. Я обычно варю бульон ночью, а утром готовлю из него суп или борщ.

Если вы хотите приготовить этот суп с курицей, тогда можно загрузить в мультиварку все сразу. Любую часть курицы (у меня сегодня будет куриная грудка), нарезанный кубиками картофель, морковь, лук (луковицу в суп я кладу целую, затем в конце варки вынимаю и выбрасываю), лавровый лист, соль.

Налить воды. Установить режим «тушение» на 1-1,5 часа.

Пока варится бульон в мультиварке, готовим из перечисленных ингредиентов тесто для клецок. Можно сделать жидкое тесто (чуть гуще, чем на оладьи), ложечкой набирать тесто и опускать клецки в кипящий бульон, как делали мы в этом рецепте.

Или замесить крутое тесто, скатать в колбаску и нарезать маленькие галушки. Как показано ниже на фото:

За 6-7 минут до сигнала, добавить в суп галушки. Аккуратно перемешать, досолить при необходимости, добавить приправы по вкусу и готовить до конца установленного времени. Мелко нарубленную свежую зелень можно добавить в самом конце.

Суп с галушками в мультиварке готов. Приятного аппетита.

Источник

Куриный суп с клецками в мультиварке

Хотите быстро, вкусно и главное сытно накормить своих домашних? Предлагаю Вам приготовить куриный суп с клёцками. Его можно сварить и на плите, но я готовлю в своей любимой помощнице – мультиварке. Особенной любовью такой куриный суп пользуется у маленьких детей, которым очень нравится вылавливать клёцки, отправляя их в рот. Тем более что каждая из них не похожа на другие. Еда превращается во вкусную игру, а в результате тарелочка остаётся пустой. Этот суп может стать любимым и в Вашей семье – попробуйте его приготовить.

Ингредиенты:

Для клецек:

Куриный суп с клецками в мультиварке:

Курицу вымыть и порезать на кусочки. Морковь натереть на крупной терке. Картофель очистить и нарезать соломкой или кубиками. Лук я режу напополам или целиком бросаю.

В чашу мультиварки выложить мясо курицы, картофель, морковь, лук, добавить лавровый лист, посолить, посыпать специями по вкусу.

Залить водой. Закрыть крышку. Установить режим «тушение» на 1,5 часа.

За 7 — 10 минут до конца сигнала, чайной ложкой, выложить клецки в суп.

После того, как добавили клецки, суп досолить, поперчить и готовить до окончания программы. Готовые клецки должны всплыть на поверхность.

Для надежности можно дать супу покипеть 2-3 минуты в режиме «выпечка» или на «варке на пару».

Готовый куриный суп с клецками разлить по тарелочкам, присыпать свежей зеленью и подать к столу.

Источник

Куриный суп с клецками в мультиварке

Пошаговое описание рецепта

1. Курицу разделываем на куски, морковь натираем на крупной терке, лук измельчаем, картофель режем кубиками. Все закладываем в чашу мультиварки

2. Добавляем паприку, соль, заливаем кипящей водой до отметки максимум.

3. Устанавливаем режим «СУП», время приготовления 1 час. (В маломощных мультиварках, 600-700 Вт., перед установкой режима СУП или ТУШЕНИЕ, рекомендуется устанавливать режим ВАРКА НА ПАРУ на минимальное время. После закипания продуктов, устанавливают нужный режим. Это сокращает время приготовления).

4. Готовим тесто для клецок: яйца слегка взбиваем, добавляем кефир, муку, хорошо перемешиваем. По желанию, количество ингредиентов можно уменьшить или увеличить.

5. После сигнала мультиварки, чайной ложкой добавляем тесто в суп, перемешиваем. Устанавливаем режим «Варка на пару» на 7-10 минут. За это время клецки успеют приготовиться.

6. Добавим лавровый лист и зелень. Закроем крышку мультиварки, суп должен «настояться» 15-20 минут. Приготовлено в мультиварке Полярис 0508Д Флорис. Мощность 700 Вт. Приятного аппетита.

Источник

Суп с сырными клецками, грибами в мультиварке Panasonic SR-TMH18 пошаговый рецепт с фото

молоко 150 гр
морковь 1 шт
яйцо 1 шт
сыр 50 гр
мука 150 гр
вода 1 литры
лук репчатый 1 шт
сливочное масло 70 гр
шампиньоны 300 гр
перец болгарский сладкий 0.5 шт
кукуруза консервированная 150 гр
соль по вкусу

Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:

Пока овощная составляющая супа обжаривается, нужно приготовить тесто для сырных клецок. Вскипятим молоко с маслом, добавим соль. В кипящее молоко засыпаем муку и быстро перемешиваем, замешивая довольно крутое тесто.

В горячую смесь добавить натертый сыр и быстро перемешать. Затем вбить в сырное тесто яйцо и перемешать ложкой, пока масса не станет гладкой и однородной.

К этому времени овощи готовы. Добавить в чашу 1 литр горячей воды или бульона. Можно налить и холодную жидкость, но тогда придется дольше ждать, пока суп закипит. Добавляем в суп кукурузу и устанавливаем режим «Варка на пару» на 5 минут. В этом режиме мультиварка начинает отсчет времени с момента закипания жидкости.

В закипевший суп кладем клецки, формируя их двумя ложками. Столовой ложкой зачерпываем тесто, а затем чайной ложечкой отделяем маленькие кусочки – клецки и бросаем их в кипящий суп. После всплытия клецок суп готов, подаем, положив в тарелку зелень.

Источник