суп с охотничьими колбасками рецепт и фасолью
Суп с фасолью и охотничьими колбасками
Суп с фасолью и охотничьими колбасками пример того, как из простых продуктов и за короткое время получается вкусное блюдо. Все составляющие найдутся в любом холодильнике. Не менее простой и этот домашний рецепт супчика, возьмите на заметку.
Картошку почистить и мелко порезать.
Подготовить остальные ингредиенты. Колбаски нарезать кружочками.
Лук нарезаем кубиками.
Добавляем к картофелю лук, колбасу и фасоль.
Помидоры необходимо измельчить с помощью блендера.
Вливаем помидоры в кастрюлю, солим и перчим. Варим до готовности картофеля. В конце добавляем зелень и даем супу настояться.
Совет: настоящие колбаски должны быть твердыми, темного цвета и пахнуть копченым, но аромат не должен быть сильным.
Еще один рецепт супчика на скорую руку смотрите здесь.
Комментарии к рецепту:
Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью
Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.
Ваши комментарии ( 232 )
1,5 часа), в бульон добавил соль, перец черный горошек, корень петрушки, зелень. Затем резаный картофель, протертые томаты, жареный лук с морковью, фасоль из банки, колбаски — варил до готовности картофеля. Потом добавил немного паприки и лавр. лист… Томил все это дело около 30 минут!
Суп — супер-вкусный. Спасибо за рецепт. Когда особо нет времени на приготовление еды — вообще находка! Всей семье очень понравился, так что теперь буду готовить его периодически.
P.S. очень удивил комментарий про то, что суп не густой. Если всё класть по рецепту — получается идеальное соотношение ингридиентов и жидкости! Спасибо, Настя за Ваши идеи!
Очень классный суп! Готовила уже несколько раз, собираюсь сегодня повторить. Покоряет простотой и быстротой!
Jana, правда нравится. Тоже переживала, что «пустой» получится, а нет — мне наоборот нравится, что легкий. Фасоль, помидоры — делают как раз его вкусным.
Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Рецепты Суп с охотничьими колбасками
Суп из щавеля с колбасками
приправа ваша любимая
3 охотничьи колбаски
Лук и колбаски обжарить.
Мелко порезать картошку.
В готовый бульон с приправами добавляем все это.
Окрошка на квасе с охотничьими колбасками
Чистим и режем на равные части картофель.
Ставим вариться картофель и яйца.
Режем все ингредиенты на равные кусочки.
Томатный суп с колбасками
Картофель нарезать и залить бульоном, поставить на огонь.
После закипания картофеля засыпать рис.
Сделать зажарку из лука и моркови.
Гороховый суп «Охотничий»
Замочить горох на ночь или перед приготовлением на пару часов. Налить воду в кастрюлю и высыпать горох. Варить до готовности.
Лук и морковку порезать и обжарить до золотистого цвета.
Порезать охотничьи колбаски и обжарить с морковкой и луком.
Почистить картошку и порезать брусками.
Гороховый суп с охотничими колбасками
Морковь и лук измельчить. Можно нарезать или натереть на терку.
Горох замочить на 2 часа в воде.
Горох переложить в кастрюлю, залить водой и варить 1 час. Нарезать охотничьи колбаски крупными колечками.
Картофель очистить и нарезать.
Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью
Лук-порей нарезать полукольцами. Колбаски нарезать кружочками. Картофель почистить, нарезать кубиками. С помидоров снять кожицу, измельчить. В кастрюлю налить 3–3,5 литра воды, довести до кипения, добавить картофель. Варить 2–3 минуты. Добавить колбаски. Добавить фасоль. Добавить помидоры. Добавить лук.
Сырный суп с копчеными колбасками
Нарезать небольшими кубиками картофель, морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать, колбаски нарезать соломкой.
В кипящий бульон добавить картофель, варить 10–15 минут.
Томатный суп с охотничьими колбасками
На растительном масле обжарить нарезанную луковицу. Нарезать сосиски и бекон, вместо сосисок вполне можно взять копченую колбасу и добавить к луку.
В кастрюлю вылить томатный сок, можно разбавить его, заменив, например поллитра сока таким же количеством кипяченой воды. Довести сок до кипения.
Суп «Охотничий»
Для трёхлитровой кастрюльки супчика нам нужен минимум продуктов
Картофель нарезаем дольками, заливаем водой и ставим вариться минут на 10-15
0,5 стакана пшена промываем теплой водой и высыпаем к картошке
Пока варится картошка с крупой, делаем поджарку. Лук мелко нарезаем.
Колбаски нарезаем кусочками. На первом фото я забыла про паприку :).
Гороховый суп с охотничьими колбасками и зеленью
1. Нарежьте картофель крупными кубиками, опустите его в кипящую воду и посолите.
2. Тем временем приготовьте зажарку. Обжарьте на небольшом количестве растительного масла нарезанный полукольцами лук. Через пару минут добавьте к нему натертую на крупной терке морковь, жарьте в течение 5 минут. Добавьте зажарку в кастрюлю.
Суп с охотничьими колбасками
охотничьи колбаски, нарезанные кружками – 300 г
готовый концентрированный мясной бульон – 0,5 л
красные болгарские перцы, нарезанные полосками – 2 шт.
полоски бекона – 4 шт.
головка чеснока – 1 шт.
Духовку разогреть до 200°С. На противне разложить бекон, колбаски, красный перец и головку чеснока. Поставить в духовку на 10–15 мин. Вынуть, остудить. Полоски бекона и перца нарезать небольшими кусочками, чеснок очистить.
Картофель вымыть, очистить, порезать брусочками. Мясной бульон влить в кастрюлю, добавить 1 л воды, довести до кипения, положить картофель.
Пикантный фасолевый суп c охотничьи�и колбасками
В большой кастрюле подрумянить на среднем огне на оливковом масле нарезанный кубиками колбаски (можно заменить беконом).
Когда колбаски пустят максимум жира, добавить мелко нарезанные лук и чеснок. Томить, помешивая, до мягкости лука.
Добавить кумин, мелко нарезанные перец чили и паприку и как только их аромат станет ощутимым, добавить измельчённые помидоры, ф.
Суп с охотничьими колбасками и фасолью.
1/2 маленького вилка капусты
250 гр консер. фасоли в томатном соусе
Ставим на огонь кастрюлю с водой.
Тем временем нарезать лук и натереть на терке морковь.
Прожарить на растительном масле в сковороде, добавить нашинкованную капусту, соль, приправы.
Забросить в кипящую кастрюлю.
Картофель порезать и тоже добавить в супчик.
Фасоль вместе с соусом отправляется туда же.
Томатная похлебка с фасолью и охотничьими колбасками
томаты в собственном соку – 400 мл
лук репчатый – 1 шт.
масло оливковое – 2 ст. л.
паста томатная – 1 ст. л.
охотничьи колбаски – 400 г
бульон куриный – 300 мл
белая фасоль (можно использовать сырую, а можно консервированную) – 420 г
При приготовлении блюда можно использовать как сырую, так и консервированную белую фасоль. Если используется сырая фасоль, то нужно залить ее холодной водой и оставить на 2-3 часа, после чего отварить практически до готовности. Это необходимо сделать заранее. Охотничьи колбаски нарезать небольшими кольцами и обжарить вместе с луком в оливковом масле на ср.
Гороховый суп с колбасками
2. Сельдерей, лук и морковь режем кубиками и обжарим. В классическом рецепте обжаривают на сале. Добавим зажарку в с.
Суп с охотничьими колбасками рецепт и фасолью
Пошаговый рецепт
Лук-порей нарезать полукольцами. Колбаски нарезать кружочками. Картофель почистить, нарезать кубиками. С помидоров снять кожицу, измельчить. В кастрюлю налить 3–3,5 литра воды, довести до кипения, добавить картофель. Варить 2–3 минуты. Добавить колбаски. Добавить фасоль. Добавить помидоры. Добавить лук.
Посолить, поперчить. Варить до готовности картофеля. В конце приготовления добавить тимьян. Дать супу настояться в течение 15–20 минут.
Похожие рецепты
Томатный суп с охотничьими колбасками
На растительном масле обжарить нарезанную луковицу. Нарезать сосиски и бекон, вместо сосисок вполне можно взять копченую колбасу и добавить к луку.
В кастрюлю вылить томатный сок, можно разбавить его, заменив, например поллитра сока таким же количеством кипяченой воды. Довести сок до кипения.
Суп с охотничьими колбасками и фасолью.
1/2 маленького вилка капусты
250 гр консер. фасоли в томатном соусе
Ставим на огонь кастрюлю с водой.
Тем временем нарезать лук и натереть на терке морковь.
Прожарить на растительном масле в сковороде, добавить нашинкованную капусту, соль, приправы.
Забросить в кипящую кастрюлю.
Картофель порезать и тоже добавить в супчик.
Фасоль вместе с соусом отправляется туда же.
Тыквенный суп с фасолью и охотничьими колбасками
Предварительно замоченную в холодной воде фасоль (у меня стояла ночь) отварить 2 часа. Откинуть на дуршлаг, отвар не выбрасывать.
Пока варилась фасоль, мы занимались тыквой, нарезав ее небольшими кусочками.
Обжарить в кастрюле, в которой будет вариться суп, колба.
Суп с охотничьими колбасками «Фасолька»
Ингредиенты:
Способ приготовления:
В кастрюлю налить растительное масло. репчатый лук мелко нарезать, положить в кастрюлю.
Морковь нарезать мелким кубиком и положить в кастрюлю.
Колбаски нарезать кружочками, положить в кастрюлю.
Выложить фасоль с жидкостью.
Довести до кипения. Картофель нарезать и положить в кастрюлю.
Грибы нарезать и положить в кастрюлю.
Заправить суп паприкой.
Влить табаско, варить до мягкости овощей и грибов.
Перелить суп с охотничьими колбасками «Фасолька» в тарелки. Посыпать измельченным зеленым луком или другой зеленью.