суп с лапшой харусаме

28.10.202312.07.2022 admin 0 Comments

Суп с лапшой харусаме и кимчи

Суп с лапшой харусаме и кимчи (Харусамэ кимути супу) – это простой и легкий японский супчик с пикантной остринкой. Японские повара часто используют корейскую ферментированную острую капусту кимчи в качестве ингредиента для самых разнообразных блюд. Хрустящая острая кимчи очень хороша в этом легком супчике. Свежий чеснок, имбирь, ароматное кунжутное масло придают горячему бульону очень аппетитные ароматы. Этот легкий и вкусный суп очень понравится ценителям азиатской кухни.

Ингредиенты (на 2 порции):

Лапшу замочить в воде на 10-15 минут – для смягчения.

Затем нарезать лапшу ножницами на короткие отрезки для удобства еды.

От корня имбиря отрезать ломтики и очистить их от шкурки. Затем имбирь нарезать мелкими кубиками.

Чеснок очистить от шелухи и тоже нарезать мелкими кубиками, как и имбирь.

Ферментированную капусту кимчи несильно отжать от рассола и нарезать небольшими кусочками. Отжатый рассол сохранить.

Лапшу откинуть на сито и дать стечься.

В кастрюле (например, Кастрюля Alumite IH Happycall с керамическим покрытием 3003-1090, диаметр 20 см) на малом огне разогреть кунжутное масло и обжарить на нем до чесночного аромата чеснок и имбирь.

Добавить в кастрюлю воду, куриную приправу и соевый соус.

Увеличить нагрев до среднего и довести суп до закипания. Продолжить готовить еще 1-2 минуты.

Добавить в суп лапшу и кимчи вместе с сохраненным соком.

После повторного закипания супа готовить еще 2-3 минуты.

Готовый суп разделить между двумя порционными тарелками (или пиалами). В каждую пиалу добавить по щепотке белого жареного кунжута и по несколько капель кунжутного масла. Подавать суп горячим. По желанию кунжутное масло можно заменить на острое чили-масло или добавить щепотку хлопьев острого чили.

С наилучшими пожеланиями,
Ваш Коршоп.

Источник

Суп с курицей в корейском стиле

Ингредиенты (на 2 порции):

для отвара из ламинарии:

Сначала нужно приготовить отвар из ламинарии. В кастрюлю (например, Кастрюля Alumite IH Happycall с керамическим покрытием 3003-1090, диаметр 20 см) налить воду и добавить кусочек водоросли. На максимальном огне довести воду до закипания, убавить нагрев до самого малого, накрыть кастрюлю крышкой и варить 10 минут. Затем крышку снять, водоросль вынуть и выбросить, а отвар процедить.

Куриные крылышки ополоснуть и разделить по суставам на три части. Для супа подойдут средняя часть и плечевой сустав.

Лапшу замочить в воде до эластичности, а затем разрезать ножницами на более короткие отрезки для удобства еды палочками.

Перловую крупу поместить в небольшую плошку и залить водой.

Лист капусты нарезать на небольшие кусочки.

Редьку дайкон очистить от верхнего слоя и нарезать нужное количество кружками, примерно 0,5 см толщиной. Консервированный корень лотоса ополоснуть проточной водой от рассола.

Чеснок очистить от шелухи и нарезать мелкими кубиками. Кусочек имбиря очистить от шкурки и тоже нарезать мелкими кубиками, как и чеснок.

В толстостенной кастрюле (например, Низкая кастрюля IH Alumite HappyCall (3003-1091) 24 см/2,8 л) на малом огне разогреть кунжутное масло и обжарить на нем, помешивая, до появления чесночного аромата имбирь и чеснок.

Затем добавить в кастрюлю куриные крылышки, перловую крупу (предварительно слив с нее воду) и отвар из ламинарии. Увеличить нагрев до максимального и довести жидкость до закипания. Затем уменьшить нагрев до малого, накрыть кастрюлю крышкой и готовить 20 минут.

По истечении времени крышку с кастрюли снять, добавить в кастрюлю лапшу (предварительно слив с нее воду), соевый соус и соль по вкусу. Продолжить варить суп еще примерно 2-3 минуты до готовности лапши. Как только лапша сварилась – суп готов.

Готовый суп разделить между двумя порционными пиалами, в каждую пиалу добавить по горстке разобранной на маленькие части бланшированной капусты брокколи и по несколько ягод годжи. Подавать суп горячим.

С наилучшими пожеланиями,
Ваш Коршоп.

Источник

Лапша харусаме

Лапша харусаме была любимой едой японских ниндзя, которые заботились о своём здоровье и были уверены, что, употребляя лапшу харусаме в пищу, они гарантируют себе продление жизни, сохранение молодости и повышение жизненной энергии.

Лапша харусаме – это тонкая, практически прозрачная, как её ещё называют, стеклянная лапша, изготовленная из рисового, машевого или картофельного крахмала. В срезе бывает плоской или круглой. Обычно производители делают её не очень длинной, тогда на прилавках появляются пучки очень тонких и прямых палочек лапши. Если лапша харусаме изготавливается большей длины, то её скручивают в жгут и несколько раз складывают.

Берём пример с ниндзя и включаем в свой рацион вкусную и полезную лапшу. Подсчитано, что лапша занимает одно из первых мест в мире в рейтинге популярности продуктов. Лапша харусаме имеет все шансы быть в числе лидеров.

Калорийность лапши харусаме

Калорийность лапши харусаме составляет 352 ккал на 100 грамм продукта.

Состав лапши харусаме

В химическом составе лапши харусаме мы найдём: витамины В1, В2, В5, В6, В9, РР, а также необходимые организму макро- и микроэлементы: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь имарганец, железо, фосфор и натрий.

Лапша харусаме в кулинарии

Если использовать лапшу харусаме как гарнир, то перед подачей её просто нужно залить горячей водой и оставить на 5-15 минут. Для того, чтобы приготовить суп, например, классические супы-мисо с грибами или тофу, лапшу харусаме добавляют за несколько минут до выключения огня. Можно добавить лапшу и в жареные блюда, для этого её пару минут отваривают и добавляют в блюдо (калоризатор). Также хороша лапша харусаме, жаренная во фритюре, для этого никакой дополнительной обработки не требуется.

Источник

Рецепты японских супов

Мисо-суп с луком и яйцом (Нира то хандзюку тамако но мисосиру) – это один из многочисленных японских мисо-супов, легкий и питательный. Мисо-супы (супы, в которых на финальном этапе приготовления добавляют мисо-пасту) очень полюбились ценителями японской кухни по всему миру, в том числе и у нас. Мисо-паста придает бульону неповторимый вкус и аромат и делает суп особенно вкусным.

Мисо-суп со свининой и овощами на соевом молоке (Курими тоню тондзиру) – это очень любопытный вариант японского мисо-супа, рецептов которых в кухне Страны Восходящего Солнца великое множество. В этом рецепте в бульон к супу добавляют несладкое соевое молоко, в сочетании с мисо-пастой оно придает сливочный вкус супу. В качестве овощных ингредиентов используют картофель, лук, морковь и пекинскую капусту. Весьма обогащают вкус и аромат супа поджаренные ломтики бекона. А стружка сушеного тунца добавит супу тонкие «копченые» вкусовые нотки.

Томатный суп с лапшой Ширатаки (Сиратаки но томато супу пасута) – это легкое блюдо современной японской кухни по итальянским кулинарным мотивам. Азиатские блюда из лапши Ширатаки полюбились сторонниками здорового питания по всему миру. Томатный суп с лапшой Ширатаки – идеальный вариант низкокалорийного обеда или ужина. Вкусное ароматное аппетитное блюдо доставит большое удовольствие. Кроме того, этот суп очень просто приготовить.

Мисо-суп из баклажанов (Насу но мисосиру) – это простой и вкусный японский суп, один из многочисленных вариантов приготовления супов мисо, так полюбившихся ценителям японской кухни по всему миру, в том числе и в нашей стране. Жители Страны Восходящего Солнца тоже очень любят мисо-супы, большинство японцев именно их предпочтут на завтрак, а уж к обеду пиала супа мисо будет предложена всенепременно, обычно в паре с пиалой пресного вареного риса. Рецептов и вариаций супов мисо очень много, на любой вкус. В нашей коллекции рецептов вы можете найти самые разнообразные варианты. А ниже мы расскажем, как приготовить мисо-суп с баклажанами. Он вкусный, легкий, но при этом достаточно сытный. Отлично дополнит любую трапезу.

Мисо-суп с грибами намеко и тофу (Намэко но мисосиру) – это один из многочисленных японских мисо-супов, которые очень любимы ценителями японской кухни. Это простые, но вместе с тем вкусные супы. Рецепт очень простой. Возьмите его на заметку – и сможете удивлять вашу семью и друзей вкусными мисо-супчиками, не хуже, чем в добротном японском ресторане.

Мисо-суп с зеленой фасолью (Ингэнно мисосиру) – это один из многочисленных японских супов мисо. Ценители японской кухни по всему миру испытывают большую любовь к мисо-супам и часто именно из-за них идут трапезничать в японские рестораны. А ведь супы мисо – одни из наиболее простых в приготовлении дома японских блюд. Справится даже начинающий кулинар, и времени понадобится совсем немного. Для приготовления большинства мисо-супчиков достаточно иметь в домашней кладовой пасту мисо (светлую или темную – на Ваш вкус) и сухой гранулированный бульон Хондаши, чтобы из него быстро и просто приготовить суповую основу.

Луково-кунжутный мисо-суп (Таманэги но гома мисосиру) – легкий и простой японский супчик, который отлично подойдет на завтрак. Это один из многочисленных супов японской кухни, приготовленных с пастой мисо. Они очень популярны среди ценителей кухни Страны Восходящего Солнца во всем мире. Мисо-супы ценятся за простоту приготовления, минимум ингредиентов, богатый вкус умами, пользу для организма и широкий выбор рецептов таких супчиков – каждый может подобрать суп мисо себе по вкусу, от рыбного до тыквенного. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить луково-кунжутный суп с добавлением кусочков обжаренного тофу.

Острый мисо-суп с тофу и ростками сои (Мояси но ума каното) будет оценен по достоинству любителями мисо-супчиков и острых блюд. Богатый белком тофу и свежие хрустящие соевые проростки обогащают это блюдо ценными для организма микроэлементами. Суп отлично впишется в концепцию здорового питания, в рацион для снижения веса. Яркая приятная вкусовая гамма понравится ценителям азиатской кухни. Суп готовится очень просто и быстро.

Томатный мисо-суп с грибами шиитаке – это вкусный и простой в приготовлении японский супчик. Он однозначно понравится любителям азиатской кухни и мисо-супов. Это блюдо имеет приятный томатный вкус, с легкой кислой и одновременно сладкой ноткой. Мисо-пасту можно использовать любую, по своему усмотрению, а гурманы и знатоки мисо-супов могут приготовить смесь из двух или более мисо-паст.

Острый мисо-суп с лапшой Соба – это вкусный вегетарианский супчик из японской кухни. Рецепт этого супа возник в кухне Страны Восходящего Солнца под влиянием буддизма, который отрицает употребление в пищу продуктов животного происхождения. Это классическое японское блюдо подойдет для вегетарианского и постного рациона.

Мисо-суп с грибами, тыквой и лапшой – это разновидность японского супа Хото. Особенно популярно это блюдо в префектуре Яманаси. Суп готовится на традиционном для японской кухни бульоне Даши, в который добавляют овощи и лапшу удон. По желанию в суп можно добавить немножко мяса – курицу или свинину. Расскажем, как приготовить суп Хото в домашних условиях.

Суп с лапшой удон (Удон нудорусупу) – это очень простой и весьма вкусный японский суп из серии «минимум усилий – максимум результата». Упругая пшеничная лапша удон в пикантном солоноватом бульоне дополнена грибами шиитаке, крабовым сурими, зеленым луком, водорослями нори и яичным желтком.

Рисовый суп (Дзосуи) – это простое и вкусное японское блюдо из овощей, грибов и вареного риса. Также в суп добавляют куриное яйцо. По желанию это угощение можно сделать более богатым, дополнив мясом или морепродуктами (рекомендуется их нарезать помельче). Такой суп хорош для поддержания сил в период болезни, а также во время восстановления после выздоровления. Он считается сугубо зимним блюдом. Приготовить такой суп проще простого.

Мисо-суп с грибами эноки и тофу (Эноки то тофу но мисосиру) – вкусный и легкий японский суп, один из многочисленных супов мисо. Любители японской кухни высоко ценят такие супчики. Они сытные, питательные, полезные, и при этом совсем не тяжелые для желудка и – для многих самое главное! – очень вкусные.

Расскажем рецепт вкусного мисо-супа с лапшой удон, ломтиками обжаренной свинины, кусочками обжаренного лука-порея и пикантной и острой хрустящей капустой кимчи. Замечательный вариант сытного домашнего обеда, к тому же готовится очень просто и совсем недолго.

Суп карри рамен можно найти во многих японских ресторанах, а производители лапши быстрого приготовления обязательно включают карри рамен в свой ассортимент. Имея под рукой готовые кубики соуса карри, можно без особых усилий и достаточно быстро приготовить дома отменный карри рамен и порадовать себя вкусным японским обедом.

Суп мисо рамен с креветочными вонтонами (Эби вантан мисо рамэн) – один из множества вариантов супов с лапшой рамен в японской кухне. Такие сытные супы, основой которых является пшеничная лапша рамен и бульон с добавлением различных топпингов, очень любимы всеми поклонниками кухни страны Восходящего Солнца.

Суп Сёю рамен – один из старейших японских рецептов супов с лапшой рамен. Сёю (яп. しょうゆ, rH. Shoyu) означает «соевый соус». Ароматные и сытные супы с пшеничной лапшой рамен очень популярны не только в японской кухне, но и во всей Юго-Восточной Азии.

Мисо-суп с моллюсками вонголе – это один из вариантов супов Мисосиру (супов с мисо-пастой). Нежные и вкусные моллюски имеют очень приятный аромат. В суп добавляют нейтральный по вкусу тофу и консервированную кукурузу. Очень легкий и приятный супчик, хорош как на завтрак, так и на обед или ужин в японском (азиатском) стиле.

Подобные супы любители японской кухни наверняка пробовали в японских ресторанах, как правило, они входят в бизнес-ланч или полноценный обед. Суп легкий для пищеварения, со сладковато-соленой заправкой на основе менцую. Сочные кусочки запеченной (или жареной) курицы в мисо-пасте дополняют общую вкусовую гамму. Бобы Эдамаме и лук-порей добавляют пестроту и хрусткую текстуру блюду. Такой суп совсем несложно приготовить в домашних условиях.

Мисо-суп – национальный японский суп, на основе традиционного бульона Даси. В классический мисо-суп обязательно добавляют водоросли и тофу. Мисо-суп легко устаивается организмом. Небольшая порция рыбного мисо-супа с тофу быстро утолит голод.

Традиционно используют чай Генмайча (Genmaicha), Сенча (Sencha), Ходзича (Hojicha) и так далее – т.е. японские чаи, которые выпаривают на морских водорослях, за счет чего они имеют определенную вкусовую гамму, насыщены йодом и богаты микроэлементами.

Источник

Секреты вкусных блюд

Рецепты, кулинария,фото

Море харусаме суп рецепт

Лапша харусаме

Калорийность лапши харусаме

Калорийность лапши харусаме составляет 352 ккал на 100 грамм продукта.

Состав лапши харусаме

Лапша харусаме в кулинарии

Cупы (shirumono) рецепты

Новогодний суп для всей семьи Дзони.
Приготовьте крепкий бульон для супа. Положите 4 г. высушенных бурых водорослей в кастрюлю с 1,2 л. воды и поставьте на малый огонь. Когда появятся пузырьки, добавьте 20г. рыбных стружек из тунца. Кипятите в течение 2 – 3 минут, снимая пену. Положите в сито бумажное полотенце и процедите.
Поставьте рашпер на газ и жарьте кусочки моти с обеих сторон на малом огне, пока они не раздуются и не подрумянятся.
Тонкими слоями нарежьте курицу, окуните в соевый соус и на секундочку положите в кипящий бульон. Нарежьте камабоко ломтиками. Нарежьте лимонную корочку ломтиками и уложите в форме расходящихся сосновых иголок, для украшения. Разложите моти, шпинат и другие компоненты в миски. В бульон для супа добавьте
2 чайные ложки соевого соуса Ичибики, 1 столовую ложку саке и чуть больше половины чайной ложки соли. Осторожно разлейте суп по мискам и гарнируйте кусочками лимонной корочки.

Новогодний суп для всей семьи Дзони.

Состав:
1 куриное бёдрышко;
½ сладкого жёлтого лимона;
шпинат;
4 прямоугольных кусочка моти;
4 кусочка камабоко.

Мисо суп — Bannou-negi onion

Cостав:
1)Вода — 200 гр.
2)Мисо паста — 10 гр.
3)Хондаши — 10 гр.
4)Аджиномото — 2 гр.
5)Соевый соус — 10 гр.
6)Соус Мирин — 10 гр.
7)Тофу 10 — гр.
8)Зелёный лук — 3 гр.
9)Намеко мизуни — 15 гр.

Мисо суп — naga negi onion

Для приготовления мисо бульона в сотейник налить воду и довести до кипения.
Добавить в кипящую воду мисо пасту, сухой бульон хондаши, мирин, аджиномото и соевый соус.
Затем добавляем туда картофель отварной, лук порей и варим в течении 3 минут.

Мисо суп — Negi onion

Для приготовления мисо бульона в сотейник налить воду и довести до кипения.
Добавить в кипящую воду мисо пасту, сухой бульон хондаши, мирин, аджиномото и соевый соус.
Затем добавляем туда тофу, жареный тофу, баклажаны, зелёный лук и варим в течении 3 минут.

Cостав:
1)Вода — 200 гр.
2)Мисо паста — 10 гр.
3)Хондаши — 10 гр.
4)Аджиномото — 2 гр.
5)Соевый соус — 10 гр.
6)Соус Мирин 10 — гр.
7) Баклажан 10 — гр
8) Зелёный лук 3 — гр
9)Тофу твердый — 6гр.
10)Жареный тофу — 5гр.

Мисо суп — Cabbage and deep-fried tofu

Для приготовления мисо бульона в сотейник налить воду и довести до кипения.
Добавить в кипящую воду мисо пасту, сухой бульон хондаши, мирин, аджиномото и соевый соус.
Затем добавляем туда жареный тофу, лук порей, капусту Китайскую и варим в течении 3 минут.

Мисо суп — Spinach and deep-fried tofu

Cостав:
1)Вода — 200 гр.
2)Мисо паста — 10 гр.
3)Хондаши — 10 гр.
4)Аджиномото — 2 гр.
5)Водоросли Вакаме — 5 гр.
6)Соевый соус 10 гр.
7)Соус Мирин 10 гр.
8)Лук порей 10 гр.
9)Шпинат 5 гр.
10)Жареный тофу 15 гр.

Состав:
1)Вода — 200 гр
2)Мисо паста — 10 гр.
3)Хондаши — 10 гр.
4)Аджиномото — 2 гр.
5)Сичими тогараси 1 гр.
6)Водоросли Вакаме — 5 гр.
7)Соевый соус 10 гр.
8)Соус Мирин 10 гр.
9)Грибы намеко маринованные 20 гр.
10)Лук порей 10 гр.
11)Тофу твердый 20 гр.

Основа для супа — рыбный бульон даши

Этот бульон является основой для многих других супов, по этому можно его готовить заранее в больших количествах.
Поставить кипятить воду, положить в него кусочки нарезанного дайкона и варить его на медленном огне около 8 минут. Снять с огня и в подготовленном кипятке развести сухой бульон хондаши. Положить водоросли комбу и стружку тунца, дать настоятся около часа, а затем процедить через полотенце.
Комбу и стружку тунца можно использовать повторно.
Состав:
1)Вода – 200 мл.
2)Порошок для бульона Хондаши– 5 гр.
3)Стружка Тунца (Катсуо Бущи)- 5 гр.
4)Водоросли Комбу (Даши Комбу)– 5 гр.
5)Мирин– ½ чайной ложки.
6)Дайкон – 30 гр.

Суимоно — Суп с морепродуктами и лапшой Харусамэ.

В бульоне даши отварить лапшу.
Бульон заправить соусами, там же отварить гребешок.
При подаче сначала в тарелку положить вакамэ и крабы, затем выложить лапшу, гребешок и залить бульоном, украсить зелёным луком.
Состав:
1)Лапша Харусамэ – 15 гр.
2)Морской гребешок – 15 гр.
3)Мясо краба – 15 гр.
4)Водоросли Вакамэ – 2 гр.
5)Лук зелёный — 2гр.
6)Кунжут – 1 гр.
7)Бульон Даши – 140 гр.
8)Соевый соус – 5 гр
9)Соус Мирин – 5 гр.

Шаркфин Но Супу – Суп из Акульих плавников с крабовым мясом.

Бульон хондаши довести до вкуса при помощи соевого соуса, устричного соуса и кунжутного масла. Положить акульи плавники в бульон и варить 5 минут. Далее, положить кусочки крабового мяса, затянуть суп крахмалом, снять с огня и ввести яичный белок. Разлить по тарелкам.
Состав:
Акульи плавники в/м – 15 гр.
Крабовое мясо – 30 гр.
Белок одного яйца – 30 гр.
Соус Соевый, тёмный – 15 гр.
Соус устричный – 10 гр.
Масло Кунжутное – 2 гр.
Бульон Рыбный Даши – 140 мл.
Крахмал кукурузный – 8 гр.

Тэмпура Соба – Суп из Гречневой лапши с темпурной креветкой.

В бульоне даши отварить лапшу, заправить соусами, в конце добавить шпинат.
Сделать тэмпуру из креветок.
Выложить суп в глубокую посуду, украсить зелёным луком и положить тэмпурные креветки.
Состав:
1)Гречневая лапша – 80 гр.
2)Бульон Даши – 300 мл.
3)Тэмпура из креветки – 2 шт.
4)Шпинат – 40 гр.
5)Зелёный лук – 10 гр.
6)Соевый соус – 15 гр.
7)Соус Мирин – 15 гр.
8)Ситими Тогараси – 1 гр.

Состав:
1)Лапша Рамэн – 80 гр.
2)Куриный рулет с имбирём и чесноком – 40 гр.
3)Омлет Суси 15 гр.
4)Шитакэ – 10 гр.
5)Дайкон – 10 гр.
6)Морковь – 10 гр.
7)Лук Порей – 10 гр.
8)Цукини – 10 гр.
9)Бамбук маринованный–10гр.
10)Бульон говяжий – 300 мл.
11)Масло кунжутное – 5 гр.
12)Соевый соус – 15 гр.
13)Мирин – 15 гр.
14)Ситими Тогараси – 1 гр.

Набэяки Удон суп – Лапша Удон с жареной креветкой.

Cостав:
1)Лапша Удон – 80 гр.
2)Креветка 16/20 – 1 шт.
3)Гриб Шитакэ – 2шт.
4)Камабоко полукруглый – 10гр.
5)Яйцо – 1 шт.
6)Шпинат – 50 гр.
7)Бульон Даси – 300 мл.
8)Соевый соус – 15мл.
9)Соус Мирин – 15 мл.
10)Сакэ – 15 мл.
11)Лук Порей, белая часть – 20 гр.

Такако Суимоно – лёгкий, прозрачный суп Суимоно с маленькими осьминожками.

Состав:
1)Осьминожки Beby Octopus – 70 гр.
2)Лапша сухая Харусамэ– 15 гр.
3)Водоросли Вакамэ — 5 гр.
4)Грибы сушёные Шитакэ – 5 гр.
5)Лук Рязанец, зелёный – 1гр.

Для бульона:
1)Вода – 200 мл.
2)Порошок для бульона Хондаши– 5 гр.
3)Катсуо Бущи (стружка тунца)- 5 гр.
4)Водоросли Комбу (Даши Комбу)– 5 гр.
5)Мирин– ½ чайной ложки.
6)Дайкон – 30 гр.

Существует великое множество видов суши. Самым распространенным видом из которых, является нигиридзуси. Нигиридгуси представляет собой продолговатый комочек риса, который прессуют ладонями.

Нигиридгуси состоит из небольшого количества морской рыбы — васаби и тонкого кусочка нори, все это покрывает рис.

Наш портал рад приветствовать всех любителей японской кухни. Мы расскажем вам как приготовить суши в домашних условиях своими руками и насладиться неповторимым вкусом. Мы подготовили для большую коллекцию простых и сложных рецептов суши и роллов.

Стеклянная лапша с курицей

Лапшу (фунчозу) сын привeз из Таиланда. Он у меня повар в хорошем ресторане, но готовить дома не любит. Иногда у него наступает ностальгия и ему хочется покушать, что — то в тайском варианте. Готовили вместе. получилось очень вкусно. В гостях, друзей он удивляет тайской едой, а дома нахваливает, всe то, что приготовлю я.

Ингредиенты для «Стеклянная лапша с курицей»:

Время приготовления: 30 минут

Рецепт «Стеклянная лапша с курицей»:

Тайская приправа (20 гр)

Овощи вместе с мясом

Прежде чем отварить лапшу, нужно её немного подержать в холодной воде. Варить в кипящей воде минуты три.

Курицу и овощи смешать с лапшой

Фасоль поджарили с яйцами и так же в лапшу

Всё перемешать, добавив соевый соус

Немного другой вариант.Всё тоже самое,но ещё добавить крабовые палочки уже в готовую лапшу

К этому блюду подают белое вино.Но я обожаю красное. иногда

Второй вариант,всё тоже самое.Чуть больше фасоли,моркови и три яйца.В готовое блюдо добавленны порезанные крабовые палочки

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Фунчоза с курицей

Стеклянная лапша с курицей

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Чудесный»

Маринованные морковные палочки

Воздушный торт «Снежинка»

Комментарии и отзывы

15 ноября 2013 года wowan5 #

15 ноября 2013 года Nika # (автор рецепта)

10 августа 2010 года Катим #

6 июля 2010 года wowan5 #

5 июля 2010 года Nika # (автор рецепта)

5 июля 2010 года wowan5 #

28 апреля 2010 года мисс #

28 апреля 2010 года Nika # (автор рецепта)

27 апреля 2010 года Elvyrka #

27 апреля 2010 года Nika # (автор рецепта)

27 апреля 2010 года Максиканка #

27 апреля 2010 года Nika # (автор рецепта)