суп рисовый с курицей и картошкой калорийность на 100 грамм
Ингредиенты Суп куриный с рисом и картофелем
| Морковь, желтая (Пассерование) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Вода | 2000 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 60 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Перец черный горошек | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 500 г |
Пищевая ценность и химический состав «Суп куриный с рисом и картофелем».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.5 кКал | 1684 кКал | 2.5% | 6% | 4058 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 12.3% | 1949 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.5% | 3733 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12% | 2000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2498 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 3.4% | 6977 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.3% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 1.89 мг | 500 мг | 0.4% | 1% | 26455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 2.4% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 5.8% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.725 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.7% | 14679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 3.6% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.043 мг | 15 мг | 0.3% | 0.7% | 34884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7436 мг | 20 мг | 8.7% | 21% | 1147 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.62 мг | 2500 мг | 4% | 9.6% | 2510 г |
| Кальций, Ca | 14.76 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.6% | 6775 г |
| Кремний, Si | 27.211 мг | 30 мг | 90.7% | 218.6% | 110 г |
| Магний, Mg | 9.66 мг | 400 мг | 2.4% | 5.8% | 4141 г |
| Натрий, Na | 217.75 мг | 1300 мг | 16.8% | 40.5% | 597 г |
| Сера, S | 46.21 мг | 1000 мг | 4.6% | 11.1% | 2164 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 9.9% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 338.32 мг | 2300 мг | 14.7% | 35.4% | 680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.7 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 8% | 3015 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.819 мкг | 10 мкг | 8.2% | 19.8% | 1221 г |
| Марганец, Mn | 0.1355 мг | 2 мг | 6.8% | 16.4% | 1476 г |
| Медь, Cu | 33.39 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 8% | 2995 г |
| Молибден, Mo | 2.287 мкг | 70 мкг | 3.3% | 8% | 3061 г |
| Селен, Se | 0.477 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.2% | 11530 г |
| Фтор, F | 79.28 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.8% | 5045 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5.1% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.1113 мг | 12 мг | 0.9% | 2.2% | 10782 г |
Энергетическая ценность Суп куриный с рисом и картофелем составляет 41,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Суп рисовый с курицей и картошкой
Состав ингредиентов
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сварить рисовый суп с курицей? Первым делом сварите бульон. Как сварить бульон? В кастрюлю налейте холодную воду, положите в нее очищенную целую луковицу и куриные бедрышки. Поставьте кастрюлю на плиту на средний огонь. Дождитесь закипания, снимите пену, после чего огонь убавьте до минимального. Добавьте соль и варите бедрышки до готовности в течение 25 минут.
Шаг 2:
Пока варится бульон, подготовьте картошку и рис. Картошку помойте, очистите, и мелко нарежьте средними кусочками. Сложите нарезанную картошку в миску и залейте холодной водой, чтобы она не потемнела.
Шаг 3:
Рис промойте под прохладной проточной водой. Рис я использовала круглозерный, не пропаренный, потому что круглый рис лучше разваривается. Промойте его в трех водах до прозрачности воды, затем воду слейте.
Шаг 4:
Когда бульон будет готов, выньте из него лук и бедра. Всыпьте в кастрюлю картошку и рис, перемешайте и дайте закипеть. Снова снимите пену. Варите суп на среднем огне 15 минут. За это время рис и картошка почти сварятся.
Шаг 5:
Пока картошка и рис варятся, приготовьте зажарку. Как сделать зажарку? Морковь очистите и натрите на крупной терке. Я не стала добавлять в зажарку лук, потому что варила его целиком вместе с курицей. Вы же можете использовать его в зажарке, это дело вкуса. Суп можно сварить и совсем без зажарки, положив натертую морковь сразу в бульон.
Шаг 6:
На сковороду налейте растительное масло, прогрейте его и всыпьте морковь. Жарьте ее при помешивании на среднем огне 10 минут. Обжаренная морковь придаст супу красивый оранжевый цвет.
Шаг 7:
С остывших бедрышек снимите кожу, затем отделите мясо от костей. Разберите его руками на волокна. Можете нарезать мясо ножом.
Шаг 8:
Через 15 минут после закипания бульона с картошкой и рисом добавьте в него зажарку из моркови и куриное мясо. Всыпьте сухие приправы — у меня «для супов», и попробуйте на соль. Перемешайте и варите еще 5 минут. Затем огонь выключите и дайте супу настояться. При подаче суп можете украсить свежей зеленью петрушки или укропа. Приятного аппетита!
Вместо бедрышек можете использовать половину небольшой тушки курицы или отдельные ее части: окорочка, крылышки, шейки.
Это блюдо хорошо сочетается с черным или белым хлебом, а также сухариками собственного приготовления.
Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.
Рис при желании можно заменить на любую другую крупу. Но учитывайте особенности приготовления различных круп! Время варки может измениться как в меньшую, так и в большую сторону. Некоторые из круп требуют предварительного замачивания.
Ингредиенты суп куриный с рисом и овощами
| Куриный окорочок (Варка) | 390 г |
| Вода «Родниковый край элитная» | 1000 г |
| Смесь овощей, замороженная, вареная, с солью | 320 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 80 г |
Пищевая ценность и химический состав «суп куриный с рисом и овощами».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.2 кКал | 1684 кКал | 3.6% | 6% | 2797 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 11.6% | 1434 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.3% | 3111 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.3% | 2000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2643 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.4 мкг | 900 мкг | 5.6% | 9.3% | 1786 г |
| бета Каротин | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 13.3% | 1253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.36 мг | 500 мг | 1.7% | 2.8% | 5981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.7% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 2% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.553 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.8% | 8785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 1.2% | 14754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 6.3% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1521 мг | 20 мг | 10.8% | 17.9% | 929 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.02 мг | 2500 мг | 2.9% | 4.8% | 3424 г |
| Кальций, Ca | 10.98 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 9107 г |
| Кремний, Si | 4.793 мг | 30 мг | 16% | 26.6% | 626 г |
| Магний, Mg | 10.06 мг | 400 мг | 2.5% | 4.2% | 3976 г |
| Натрий, Na | 175.25 мг | 1300 мг | 13.5% | 22.4% | 742 г |
| Сера, S | 53.11 мг | 1000 мг | 5.3% | 8.8% | 1883 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 8.1% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 184.19 мг | 2300 мг | 8% | 13.3% | 1249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.8 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 5% | 3303 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.5% | 10753 г |
| Марганец, Mn | 0.1333 мг | 2 мг | 6.7% | 11.1% | 1500 г |
| Медь, Cu | 28.71 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 4.8% | 3483 г |
| Молибден, Mo | 0.492 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.2% | 14228 г |
| Селен, Se | 0.781 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.3% | 7042 г |
| Фтор, F | 62.31 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.7% | 6420 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.1638 мг | 12 мг | 1.4% | 2.3% | 7326 г |
Энергетическая ценность суп куриный с рисом и овощами составляет 60,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты Суп рисовый с куриным филе
| Вода | 3000 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Картофель | 730 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 94 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 310 г |
| Крупа рисовая | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
В холодную воду закладываем лук и куриное филе (кубиками). Даём покипеть 5-10 минут. Закладываем картофель (мелкие кубики). Варим щё 10 минут. Закладываем спассерованную морковь (на 1 ст.ложке масла). Подсолить, добавить специи, добавить рис. Дать покипеть ещё 10 минут, выключить, дать настояться и дойти рису. Приятного обеда!
Пищевая ценность и химический состав «Суп рисовый с куриным филе».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35 кКал | 1684 кКал | 2.1% | 6% | 4811 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 8% | 3619 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.1% | 9333 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 6.9% | 4132 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 11.4% | 2471 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 3.1% | 9278 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 1.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.6% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 7.78 мг | 500 мг | 1.6% | 4.6% | 6427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 7.4% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 14% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.624 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2% | 15244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 4.3% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.84 мг | 90 мг | 4.3% | 12.3% | 2344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 4.6% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 0.869 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.9% | 5754 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.9% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2265 мг | 20 мг | 6.1% | 17.4% | 1631 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.31 мг | 2500 мг | 4.9% | 14% | 2044 г |
| Кальций, Ca | 7.84 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.3% | 12755 г |
| Кремний, Si | 2.834 мг | 30 мг | 9.4% | 26.9% | 1059 г |
| Магний, Mg | 11.75 мг | 400 мг | 2.9% | 8.3% | 3404 г |
| Натрий, Na | 49.65 мг | 1300 мг | 3.8% | 10.9% | 2618 г |
| Сера, S | 22.88 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.6% | 4371 г |
| Фосфор, P | 25.3 мг | 800 мг | 3.2% | 9.1% | 3162 г |
| Хлор, Cl | 89.76 мг | 2300 мг | 3.9% | 11.1% | 2562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.9 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.309 мг | 18 мг | 1.7% | 4.9% | 5825 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 2.9% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 1.937 мкг | 10 мкг | 19.4% | 55.4% | 516 г |
| Марганец, Mn | 0.0769 мг | 2 мг | 3.8% | 10.9% | 2601 г |
| Медь, Cu | 41.12 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 11.7% | 2432 г |
| Молибден, Mo | 2.05 мкг | 70 мкг | 2.9% | 8.3% | 3415 г |
| Селен, Se | 0.48 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.6% | 11458 г |
| Фтор, F | 88.84 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 6.3% | 4502 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 14.6% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.2804 мг | 12 мг | 2.3% | 6.6% | 4280 г |
Энергетическая ценность Суп рисовый с куриным филе составляет 35 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты суп рисовый с курицей
| Картофель | 130 г |
| Крупа рисовая | 80 г |
| Морковь, желтая | 32 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, грудка, мясо и кожа, сырые | 250 г |
| Вода | 1800 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Масло подсолнечное | 14 г |
Пищевая ценность и химический состав «суп рисовый с курицей».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.4 кКал | 1684 кКал | 2.6% | 5.9% | 3793 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 8.6% | 2621 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.2% | 3111 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.1% | 5475 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 9% | 2498 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 2.3% | 10000 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 1.1% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.9% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 2.3% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 10.73 мг | 500 мг | 2.1% | 4.7% | 4660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 6.1% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 10.4% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.72 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.6% | 14706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.9% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 5% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.1% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 5.4% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4207 мг | 20 мг | 7.1% | 16% | 1408 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.02 мг | 2500 мг | 3% | 6.8% | 3332 г |
| Кальций, Ca | 8.64 мг | 1000 мг | 0.9% | 2% | 11574 г |
| Кремний, Si | 3.721 мг | 30 мг | 12.4% | 27.9% | 806 г |
| Магний, Mg | 8.13 мг | 400 мг | 2% | 4.5% | 4920 г |
| Натрий, Na | 10.2 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.8% | 12745 г |
| Сера, S | 30.14 мг | 1000 мг | 3% | 6.8% | 3318 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 9% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 7.28 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 31593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.1 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.25 мг | 18 мг | 1.4% | 3.2% | 7200 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.495 мкг | 10 мкг | 5% | 11.3% | 2020 г |
| Марганец, Mn | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 8.3% | 2703 г |
| Медь, Cu | 26.68 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 6.1% | 3748 г |
| Молибден, Mo | 1.001 мкг | 70 мкг | 1.4% | 3.2% | 6993 г |
| Селен, Se | 2.513 мкг | 55 мкг | 4.6% | 10.4% | 2189 г |
| Фтор, F | 88.79 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 5% | 4505 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.4% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.1957 мг | 12 мг | 1.6% | 3.6% | 6132 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность суп рисовый с курицей составляет 44,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».