суп овощной бжу на 100 грамм
Таблица калорийности супов
Многие в свой рацион часто включают первые блюда. Они так же имеют свою калорийность, поэтому, если вы следите за питанием, необходимо подсчитывать калории. Таблица калорийности супов и их БЖУ поможет без проблем включить первые блюда в свое питание.
| Название блюда | Калорийность, ккал | Белки, г в 100 г | Жиры, г в 100 г | Углеводы, г в 100 г |
| Бульон грибной | 3 | 0,5 | 0,1 | 0 |
| Борщ 4 сезона Московский | 51 | 3,5 | 0,1 | 8,9 |
| Борщ Hortex украинский | 31 | 1,4 | 0,2 | 4,8 |
| Борщ из свежей капусты с мясом | 63 | 4,4 | 3,6 | 5,5 |
| Борщ летний холодный | 49 | 1,1 | 2,1 | 6,4 |
| Борщ овощной постный | 34,3 | 1,4 | 1,3 | 4,4 |
| Борщ овощной с зажаркой | 60,8 | 1,4 | 4,4 | 4,4 |
| Борщ с говядиной | 131,6 | 8,5 | 9,3 | 4,4 |
| Борщ с курицей | 128 | 7,5 | 10,2 | 4,4 |
| Борщ Сибирский | 48 | 1,9 | 1,5 | 6,8 |
| Борщ Сибирский с фрикадельками | 82 | 5,8 | 5,3 | 5 |
| Борщ со свининой | 133,8 | 8,3 | 9,7 | 4,4 |
| Борщ украинский | 49 | 1,1 | 2,2 | 6,7 |
| Бульон говяжий | 26 | 3,7 | 1,3 | 0 |
| Бульон куриный | 21 | 2,4 | 1,1 | 0 |
| Бульон куриный крепкий домашний | 36 | 2,5 | 1,2 | 3,5 |
| Бульон овощной | 12 | 0 | 0 | 2,3 |
| Бульон рыбный | 2 | 0,4 | 0 | 0 |
| Бульон свиной | 29 | 3,2 | 1,5 | 0 |
| Грибной крем-суп | 83,5 | 1,5 | 7,2 | 4,4 |
| Куриный суп с картошкой | 49,2 | 2,7 | 1,1 | 3,2 |
| Куриный суп с лапшой (вермишелью) | 68,1 | 3,1 | 2,1 | 3,7 |
| Окрошка мясная с квасом | 52 | 2,1 | 1,7 | 6,3 |
| Окрошка на кефире | 47 | 3,1 | 1,9 | 4,3 |
| Рассольник | 42 | 1,4 | 2 | 5 |
| Рассольник Yelli Петербургский | 330 | 9,5 | 1 | 70 |
| Рассольник с перловкой на мясном бульоне | 61,4 | 2,5 | 2,3 | 8,1 |
| Свекольник | 36 | 0,5 | 2 | 4,2 |
| Солянка Домашняя | 64 | 3,5 | 3,5 | 4,3 |
| Солянка мясная сборная | 167,8 | 12,1 | 10,4 | 3,9 |
| Солянка овоще-грибная из свежей капусты | 106 | 3,6 | 7 | 7,1 |
| Солянка овощная из квашеной капусты | 134 | 3,3 | 10,5 | 6,6 |
| Солянка рыбная | 25 | 2,4 | 1,2 | 1,2 |
| Суп 4 сезона из цветной капусты | 38 | 0,1 | 0,1 | 8,4 |
| Суп 4 сезона щавелевый | 52 | 1,7 | 0,1 | 11,7 |
| Суп Asian Fusion грибной с яйцом | 368 | 31 | 12 | 34 |
| Суп Hortex грибной с подберезовиками | 52 | 2,7 | 0,3 | 8,2 |
| Суп Hortex зимний | 32 | 2,1 | 0,3 | 3,5 |
| Суп Hortex из цветной капусты с картофелем и укропом | 36 | 1,9 | 0,2 | 5,4 |
| Суп Hortex итальянский | 32 | 1,8 | 0,3 | 4,1 |
| Суп Hortex осенний | 34 | 2,5 | 0,3 | 3,7 |
| Суп Hortex президентский | 25 | 1,3 | 0,2 | 3,4 |
| Суп Hortex рассольник | 38 | 1,4 | 0,1 | 7,3 |
| Суп Hortex с шампиньонами | 37 | 1,9 | 0,3 | 5,6 |
| Суп Hortex щавелевый | 45 | 1,3 | 0,4 | 7,9 |
| Суп Yelli Азиатский из фасоли | 280 | 21 | 2 | 44 |
| Суп Yelli из киноа с красным рисом и чечевицей | 280 | 13 | 3,5 | 50 |
| Суп Yelli Итальянский с мелкой пастой | 310 | 18 | 1,5 | 55 |
| Суп Yelli Масурдал из чечевицы | 300 | 22 | 1,5 | 49 |
| Суп Yelli Семь бобов | 290 | 20 | 1,5 | 50 |
| Суп Yelli Турецкий с булгуром | 310 | 19 | 1,5 | 54 |
| Суп Yelli Чаудер с рисом и кукурузой | 350 | 10,7 | 1,2 | 76 |
| Суп гороховый | 66 | 4,4 | 2,4 | 8,9 |
| Суп грибной | 50 | 1,9 | 2,4 | 5,7 |
| Суп грибной с картошкой | 72,7 | 0,8 | 6,1 | 4,6 |
| Суп Домашнее Бистро гороховый с копченостями | 266 | 7 | 12 | 40 |
| Суп Домашнее Бистро грибной с белыми грибами | 274 | 4 | 10 | 42 |
| Суп Домашнее Бистро куриный с вермишелью | 260 | 7 | 8 | 40 |
| Суп Домашнее Бистро рассольник с говядиной | 109 | 1,5 | 7 | 11 |
| Суп из зелёного горошка | 56 | 3,2 | 1,2 | 11,2 |
| Суп из лука-порея с макаронами | 39 | 1,4 | 1,1 | 6,6 |
| Суп из помидоров | 28 | 1,3 | 1,8 | 1,9 |
| Суп из помидоров с макаронами | 35 | 1,5 | 1,8 | 3,3 |
| Суп из помидоров с рисом | 37 | 1,5 | 1,8 | 3,9 |
| Суп из сельдерея | 37 | 1,6 | 1,8 | 4,5 |
| Суп из стручковой фасоли | 43 | 2,2 | 0,6 | 8,9 |
| Суп из цветной капусты | 28 | 1,6 | 0,5 | 4,9 |
| Суп из шпината с картофелем | 40 | 2,2 | 0,9 | 6,6 |
| Суп Итальянский с мелкой пастой | 310 | 18 | 1,5 | 55 |
| Суп картофельный | 39 | 1,4 | 1,1 | 6,6 |
| Суп картофельный с крупой | 54 | 1,3 | 1,2 | 9,5 |
| Суп картофельный с макаронными изделиями | 48 | 1,3 | 1 | 8,4 |
| Суп лимонный с рисом | 58 | 1,4 | 2,2 | 8,7 |
| Суп луковый | 44 | 1,4 | 2,7 | 4 |
| Суп молочный с макаронами | 58 | 2,2 | 1,9 | 7,9 |
| Суп молочный с рисом | 54 | 1,8 | 1,9 | 7,3 |
| Суп овощной | 43 | 1,7 | 1,8 | 6,2 |
| Суп овощной с фасолью | 46 | 1,6 | 2,1 | 5,2 |
| Суп перловый с грибами | 43 | 1,6 | 1,2 | 6,4 |
| Суп пшенный с мясом | 57 | 2,9 | 2,2 | 6,4 |
| Суп рисовый с мясом | 34 | 0,7 | 1,1 | 5,2 |
| Суп рыбный из консервов | 52,3 | 2,4 | 3,4 | 3,3 |
| Суп с бобовыми | 66 | 3,4 | 2,2 | 1,4 |
| Суп с мясными фрикадельками | 114,2 | 5,7 | 9,1 | 5,9 |
| Суп с рисом Asian Fusion грибной со шпинатом и яйцом | 310 | 15 | 2 | 58 |
| Суп фасолевый | 62 | 4 | 1,8 | 10 |
| Суп фруктовый из яблок | 42 | 0,1 | 0,1 | 11,8 |
| Суп харчо с мясом | 75 | 3,1 | 4,5 | 5,5 |
| Суп щавелевый | 40 | 1,6 | 2,5 | 2,9 |
| Суп-лапша Asian Fusion из морепродуктов с креветками | 440 | 10 | 17 | 62 |
| Суп-пюре Yelli из гороха с карри | 310 | 21 | 2 | 50 |
| Суп-пюре из рисовой крупы | 48 | 1,4 | 1,3 | 7,7 |
| Тыквенный суп-пюре | 49,2 | 1,2 | 2,5 | 4,8 |
| Уха | 46 | 3,4 | 1 | 5,5 |
| Фасолевый суп | 66,1 | 1,8 | 4,6 | 4,4 |
| Щи из квашеной капусты | 29,7 | 1,1 | 1,8 | 3,4 |
| Щи из квашеной капусты с картофелем | 32 | 0,6 | 2,1 | 2,7 |
| Щи из свежей капусты | 31 | 0,9 | 2,1 | 3,1 |
| Щи из свежей капусты постные | 32,9 | 1,1 | 1,8 | 3,8 |
| Щи из свежей капусты с картофелем | 38 | 1 | 3,8 | 2,1 |
| Щи с говядиной | 104,9 | 9,3 | 10,2 | 3,8 |
| Щи с курицей | 102,5 | 7,2 | 13,1 | 3,8 |
| Щи со свининой | 106,2 | 9 | 10,6 | 3,8 |
Скачать таблицу, чтобы она всегда была под рукой, можно прямо тут.
«Борись, как будто бы от этого зависит твоя жизнь»: олимпийские надежды Тиа-Клер Туми
Суп овощной
Овощные супы – жидкие блюда, приготовленные на отварах или овощном бульоне без добавления мясных и рыбных продуктов. Официально зарегистрировано 200 видов овощных супов, но на деле их гораздо больше. Каждая хозяйка выбирает самостоятельно, сварить суп из множества овощей или одного-двух ингредиентов, крупно нарезать овощи или мелко нашинковать, приготовить лёгкий жидкий супчик или густую похлёбку, взбить блендером суп-пюре или помять овощи вилкой.
Овощные супы различаются по цвету, прозрачности, консистенции и температуре подачи. Добавками к овощным супам традиционно являются крупы, макаронные изделия, клёцки, сухарики, гренки, орехи, семечки и свежая зелень.
Калорийность супа овощного
Калорийность овощного супа очень сильно зависит от его состава, составляет примерно 43 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства супа овощного
Основное предназначение любого супа – возбуждение аппетита, но сейчас, при высочайших скоростях жизни, обед может состоять только из супа, который должен утолить голод и быть питательным. Овощной суп содержит пищевые волокна, которые стимулируют перистальтику кишечника и мягко очищают стенки желудка от ненужных шлаков и токсинов. Витамины и микроэлементы, содержащиеся в различных овощах, важно максимально сохранить, поэтому следует помнить, что витамин С практически полностью исчезает при тепловой обработке, а ликопин, наоборот, усиливает свои полезные свойства.
Вред овощного супа
При расстройствах пищеварения и «слабом» желудке употреблять овощные супы нужно с осторожностью, чтобы усиление моторики кишечника не отразилось негативным образом. Некоторые супы могут вызвать чрезмерное газообразование и неприятные ощущения.
Как приготовить суп овощной
При выборе рецепта супа нужно помнить, что борщ, щи из свежей или квашеной капусты, рассольник могут быть овощными, если в них не добавлять мясные ингредиенты (calorizator). В овощной суп кладут морковь, картофель, репу, тыкву и кабачок, корень и черешки сельдерея, брокколи и цветную капусту, репчатый лук и помидоры, зелёный горошек и стручковую фасоль, болгарский перец, спаржу, щавель, шпинат и другие овощи. Овощные супы варят недолго, чтобы сохранить форму и консистенцию овощей. Суп можно сварить как из свежих, так и из замороженных овощей.
Больше о пользе овощного супа смотрите в видеоролике телепередачи «Жить здорово».
Ингредиенты овощной суп диетический
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 60 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 15 г |
| Капуста брюссельская (Варка без слива) | 34 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 40 г |
| Картофель (Варка без слива) | 138 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 40 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 40 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 5 г |
| Укроп (Варка без слива) | 5 г |
| Вода | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
в кипящую воду положить все овощи, варить до готовности, посолить в конце добавить зелень.
Пищевая ценность и химический состав «овощной суп диетический».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 9 кКал | 1684 кКал | 0.5% | 5.6% | 18711 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 5.6% | 19000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 2.2% | 56000 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 8.9% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 22.2% | 5000 г |
| Вода | 97 г | 2273 г | 4.3% | 47.8% | 2343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.5 мкг | 900 мкг | 5.4% | 60% | 1856 г |
| бета Каротин | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 64.4% | 1718 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 10% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 7.8% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 0.52 мг | 500 мг | 0.1% | 1.1% | 96154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 10% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 22.2% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.149 мкг | 400 мкг | 0.8% | 8.9% | 12702 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 32.2% | 3422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 4.4% | 24194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 1.1% | 75758 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 67.8% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2515 мг | 20 мг | 1.3% | 14.4% | 7952 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.29 мг | 2500 мг | 3.1% | 34.4% | 3277 г |
| Кальций, Ca | 10.95 мг | 1000 мг | 1.1% | 12.2% | 9132 г |
| Магний, Mg | 5.76 мг | 400 мг | 1.4% | 15.6% | 6944 г |
| Натрий, Na | 148.23 мг | 1300 мг | 11.4% | 126.7% | 877 г |
| Сера, S | 6.7 мг | 1000 мг | 0.7% | 7.8% | 14925 г |
| Фосфор, P | 10.3 мг | 800 мг | 1.3% | 14.4% | 7767 г |
| Хлор, Cl | 232.78 мг | 2300 мг | 10.1% | 112.2% | 988 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.7 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.178 мг | 18 мг | 1% | 11.1% | 10112 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 4.4% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.76 мкг | 10 мкг | 7.6% | 84.4% | 1316 г |
| Марганец, Mn | 0.0321 мг | 2 мг | 1.6% | 17.8% | 6231 г |
| Медь, Cu | 19.54 мкг | 1000 мкг | 2% | 22.2% | 5118 г |
| Молибден, Mo | 1.479 мкг | 70 мкг | 2.1% | 23.3% | 4733 г |
| Селен, Se | 0.043 мкг | 55 мкг | 0.1% | 1.1% | 127907 г |
| Фтор, F | 84.2 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 23.3% | 4751 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 23.3% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.0697 мг | 12 мг | 0.6% | 6.7% | 17217 г |
Энергетическая ценность овощной суп диетический составляет 9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Овощной суп: калорийность
Суп из овощей является источником многочисленных полезных компонентов. С его помощью можно с легкостью и на длительные период времени утолить чувство голода. Большое количество овощей позволяет приготовить множество видов таких первых блюд, что способствует разнообразию рациона.
В зависимости от технологии приготовления, овощные супы по своей консистенции могут быть редкими, густыми и пюре. Также некоторые рецепты помимо овощей содержат в своем составе отдельные крупы либо сыры различных сортов. Они могут быть, как полностью вегетарианскими, так и на основе мясных и рыбных бульонов.
Калорийность овощного супа
Характерной особенностью овощных супов является их низкая калорийность. Средний показатель энергетической ценности таких блюд составляет 48,1 ккал. Наиболее калорийным среди них считается итальянский суп минестроне — 67 ккал.
Что касается питательной ценности, то ее средние показатели будут таковы:
Польза овощного супа
Независимо от состава овощного супа он очень полезен для любого организма. Систематическое употребление таких блюд позволяет улучшить состояние органов ЖКТ, стабилизировать стойкость нервной системы и уровень артериального давления, повысить регенерацию клеток. С их помощью естественным путем очищается организм и разгоняется обмен веществ. Также существенно улучшается состояние кожных покровов, волос и ногтевых пластин.
Вред овощного супа
Что негативного можно выделить в овощных супах? В первую очередь это длительное воздействие высоких температур на овощи, некоторые из которых в результате этого теряют свой полезный состав. Именно поэтому, вовремя их приготовления, учитывайте данный факт, и тогда ваши супы будут исключительно полезными.
Ингредиенты суп овощной с говядиной
| Капуста пекинская (Варка без слива) | 350 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 250 г |
| Картофель (Варка без слива) | 350 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 200 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Масло льняное | 20 г |
| Путовый сустав говяжий (Варка без слива) | 1000 г |
| Путовый сустав говяжий (Варка без слива) | 1000 г |
| Вода | 3000 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Петрушка | 20 г |
сварить сустав в трех литрах воды, добавить лавровый лист, морковь, картофель, варить до полу готовности, затем добавляем перец, капусту, лук, специи, варим 10 мин. вливаем соевый соус, добавляем зелень, соль.
Пищевая ценность и химический состав «суп овощной с говядиной».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.1 кКал | 1684 кКал | 2.7% | 5.9% | 3653 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 15.4% | 1407 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.9% | 3111 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2.2% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8.7% | 2526 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.5 мкг | 900 мкг | 9.9% | 21.5% | 1006 г |
| бета Каротин | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 23.2% | 935 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 20.2% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 0.53 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 94340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 2% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 7.2% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.997 мкг | 400 мкг | 2% | 4.3% | 5002 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.86 мг | 90 мг | 7.6% | 16.5% | 1312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 16.7% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.008 мг | 20 мг | 15% | 32.5% | 665 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.9 мг | 2500 мг | 5.8% | 12.6% | 1737 г |
| Кальций, Ca | 15.06 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.3% | 6640 г |
| Магний, Mg | 11.09 мг | 400 мг | 2.8% | 6.1% | 3607 г |
| Натрий, Na | 120.81 мг | 1300 мг | 9.3% | 20.2% | 1076 г |
| Сера, S | 60.34 мг | 1000 мг | 6% | 13% | 1657 г |
| Фосфор, P | 61.7 мг | 800 мг | 7.7% | 16.7% | 1297 г |
| Хлор, Cl | 8.75 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.9% | 26286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.7 мкг | ||||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 12.8% | 1689 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.8% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 0.755 мкг | 10 мкг | 7.6% | 16.5% | 1325 г |
| Марганец, Mn | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 5.9% | 3704 г |
| Медь, Cu | 23.94 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 5.2% | 4177 г |
| Молибден, Mo | 1.237 мкг | 70 мкг | 1.8% | 3.9% | 5659 г |
| Селен, Se | 0.061 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 90164 г |
| Фтор, F | 60.23 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.3% | 6641 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.8% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.118 мг | 12 мг | 1% | 2.2% | 10169 г |
Энергетическая ценность суп овощной с говядиной составляет 46,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».