суп куриный с редькой

Суп с редькой

Суп с редькой вкуснее получается в виде крема или супа-пюре с сухариками. Как его приготовить узнайте из нашего пошагового рецепта. А как часто вы готовите блюда из редьки? Напишите свой ответ в комментарии под рецептом.

Вначале готовим заправку для супа. Для этого нарежьте произвольно лук с морковью и обжарьте на сливочном масле до аппетитной корочки.

Затем добавьте томатную пасту и потушите овощи 1-2 минуты вместе с ней.

Затем займемся овощами. Я готовлю в комбайне, который сначала варит, а потом автоматически измельчает суп в пюре. Поэтому все ингредиенты я складываю в одну чашу, заливаю бульоном и выбираю нужную программу. Данный метод подойдет для владельцев мультиварок.

А тем кто готовит на плите, советую закладывать продукты в кипящий бульон в порядке уменьшения времени варки.Для вас я распишу рецепт подробнее. Сначала нарезаем крупными кубиками картофель и кладем в кипящий куриный бульон. Варим картошку 10 минут.

Следующим шагом нарезаем редьку такими же дольками, как и картошку, и добавляем ее в суп. Варим еще 5 минут.

Далее добавляем в суп нарезанный сладкий перец.

Следом отправляем в кастрюлю зажарку.

И сразу же добавляем плавленный сырок. Держим суп на плите буквально 3-5 минут, периодически помешивая, и снимаем с огня.

Солим, перчим и приправляем суп по вкусу. Затем измельчаем супчик блендером до однородной массы.

Подаем с зеленью и сухариками. Приятного аппетита!

Совет: супы с добавлением плавленного сыра рекомендуется солить в конце варки, т.к. в сырке уже содержится некоторое количество соли.

Питательный и сытный супчик получился!

Готовьте с любовью и радуйте близких!

Лучшие рецепты вы найдете в нашем Instagram, присоединяйтесь!

Источник

Суп с зеленой редькой рецепт с фото

Необычный суп с зеленой редькой порадует вас своим вкусом и ароматом. Если вы ни разу не пробовали супы с добавлением редьки, то очень рекомендуем это сделать. Редька вносит особую изюминку в блюда, а добавление мяса делает суп наваристым и сытным. Суп с редькой можно готовить с добавлением любого мяса. У меня были свиные и говяжьи ребрышки, на их основе я и сварила бульон. Сочетание зеленой редьки, лапши и наваристого бульона делает суп просто идеальным блюдом для ужина или обеда. Лапшу для супа можно сделать самостоятельно, а можно купить уже готовую. Также рекомендуем попробовать какими вкусными получаются и другие блюда с редькой;

Для приготовления супа с зеленой редькой вам потребуется:

Готовим суп с зеленой редькой пошагово и с фото

Шаг 1. Начнем приготовление супа с отваривания мяса. В кастрюлю налить 2,5 литра воды и поставить на плиту. Когда она закипит, заложить подготовленное и вымытое мясо в кастрюлю. После закипания снять накипь и варить мясо 45 минут на медленном огне.

Шаг 2. Пока наше мясо варится, мы займемся подготовкой редьки и других овощей для супа. Редьку и репчатый лук очистить. Лук нарезать кубиками, а редьку соломкой. В сковороду налить растительное масло, выложить подготовленные овощи и обжарить до готовности.

Шаг 3. Зелень чеснока помыть, зубчики чеснока почистить и мелко нарезать.

Шаг 4. Когда редька и лук обжарятся, добавить томатную пасту и перемешать. Тушить на медленном огне около 5 минут.

Шаг 5. Готовое мясо вынуть из бульона и переложить в чашку. Отделить мякоть от костей и нарезать ее небольшими кусочками.

Шаг 6. В бульон положить нарезанное мясо и 1 столовую ложку соли. Затем выложить обжаренные овощи и лапшу. Довести суп с зеленой редькой до кипения и варить около 3 минут, до готовности лапши.

Шаг 7. Через 3 минуты закладываем в суп с редькой чеснок и выключаем. Накрываем его крышкой и сверху полотенцем и даем ему настояться 15-20 минут. Готовый суп с зеленой редькой разливаем по тарелкам и подаем на стол.

Хозяйке на заметку

Любое первое блюдо перед тем как подавать на стол должно немного настояться. Все продукты, приправы и пряности должны между собой подружиться. Только после настаивания вы сможете насладиться настоящим вкусом супа с зеленой редькой. И еще один совет, чтобы суп с лапшой не стал похожим на кашу, не варите ее долго, достаточно 2-3 минут. За то время пока суп будет настаиваться, лапша дойдет до нужной кондиции. Также не рекомендуется супы с лапшой полностью разогревать на плите. Отлейте необходимое количество в кастрюлю или чашку и подогрейте. Если вы будете каждый раз разогревать полностью кастрюлю, лапша превратится в кашу.

Источник

Картофельный суп с редькой: рецепты приготовления, польза данного блюда

Существует несколько способов приготовления супа с редькой. Положительные свойства данного блюда покоряют до глубины души, улучшают самочувствие, борются с различными заболеваниями, а также положительно влияют на нервную систему, на желудок и сердце.

Полезные свойства супа из редьки с картофелем

Суп из редьки – один из самых необычных. Благодаря своим положительным свойствам привлекает внимание людей, которые следят за своей фигурой, а также тех, кто не употребляет мяса или соблюдает пост. Положительные свойства данного супа велики.

Советуют употреблять людям, которые следят за своей фигурой, а также тем, кто часто болеет.

В состав данного блюда входит огромное количество витаминов и минералов, которые способны насытить организм полезными веществами. Также ежедневное употребление супа с редькой помогает при различных заболеваниях, например, уменьшает риск сердечно-сосудистых болезней, улучшает память, положительно влияет на суставы, уменьшает возможность повышения давления.

Рецепты супа из редьки с картофелем

Существует несколько способов приготовить суп с редькой. Для приготовления стоит взять:

Картофель очищают от кожуры, моют под проточной водой, режут кружочками, слегка поджаривают на растительном масле, бросают в кастрюлю с небольшим количество воды, добавляют соль, специи. Ставят на огонь и варят.

В это время режут кусочками редьку и также поджаривают с натертой на мелкой терке морковью и луком. Как только всё будет поджарено, добавляют к картошке. Воды должно быть небольшое количество. Дают закипеть, добавляют чеснок, томатную пасту, соль по вкусу, специи, укроп, петрушку, лавровый лист. Выключают, подают на стол.

Рыбный суп с цуккини, редькой и картошкой

Для приготовления советуют взять:

Минтай нужно почистить и порезать на небольшие куски, заливают рыбу холодной водой. Ставят на огонь. Как только закипит, снимают пену, варят ещё на протяжении 20 минут. Очищают от кожуры картофель, моют, режут ломтиками. Добавляют к рыбному бульону. Как только немного покипит, режут ломтиками редьку, сладкий перец, лук-порей нарезают кольцами.

Все овощи добавляют к бульону и варят на протяжении 5 минут. Как только всё будет готово, добавляют чеснок, лавровый лист, соль, специи, выключают, подают на стол с зеленью.

Суп из редьки с морской капустой

Для приготовления стоит взять:

Картофель после очистки режут кусочками, заливают водой. Ставят на огонь и слегка проваривают. В это время режут редиску, добавляют её к картофелю.

Лук мелко режут и поджаривают на растительном масле. Добавляют морскую капусту, жареный лук, соль, специи, лавровый лист. Варят на протяжении 5 минут, добавляют зеленый лук, укроп и выключают.

Источник

Картофельный суп с редькой: рецепты приготовления, польза данного блюда

Существует несколько способов приготовления супа с редькой. Положительные свойства данного блюда покоряют до глубины души, улучшают самочувствие, борются с различными заболеваниями, а также положительно влияют на нервную систему, на желудок и сердце.

Полезные свойства супа из редьки с картофелем

Суп из редьки – один из самых необычных. Благодаря своим положительным свойствам привлекает внимание людей, которые следят за своей фигурой, а также тех, кто не употребляет мяса или соблюдает пост. Положительные свойства данного супа велики.

Советуют употреблять людям, которые следят за своей фигурой, а также тем, кто часто болеет.

В состав данного блюда входит огромное количество витаминов и минералов, которые способны насытить организм полезными веществами. Также ежедневное употребление супа с редькой помогает при различных заболеваниях, например, уменьшает риск сердечно-сосудистых болезней, улучшает память, положительно влияет на суставы, уменьшает возможность повышения давления.

Рецепты супа из редьки с картофелем

Существует несколько способов приготовить суп с редькой. Для приготовления стоит взять:

Картофель очищают от кожуры, моют под проточной водой, режут кружочками, слегка поджаривают на растительном масле, бросают в кастрюлю с небольшим количество воды, добавляют соль, специи. Ставят на огонь и варят.

В это время режут кусочками редьку и также поджаривают с натертой на мелкой терке морковью и луком. Как только всё будет поджарено, добавляют к картошке. Воды должно быть небольшое количество. Дают закипеть, добавляют чеснок, томатную пасту, соль по вкусу, специи, укроп, петрушку, лавровый лист. Выключают, подают на стол.

Рыбный суп с цуккини, редькой и картошкой

Для приготовления советуют взять:

Минтай нужно почистить и порезать на небольшие куски, заливают рыбу холодной водой. Ставят на огонь. Как только закипит, снимают пену, варят ещё на протяжении 20 минут. Очищают от кожуры картофель, моют, режут ломтиками. Добавляют к рыбному бульону. Как только немного покипит, режут ломтиками редьку, сладкий перец, лук-порей нарезают кольцами.

Все овощи добавляют к бульону и варят на протяжении 5 минут. Как только всё будет готово, добавляют чеснок, лавровый лист, соль, специи, выключают, подают на стол с зеленью.

Суп из редьки с морской капустой

Для приготовления стоит взять:

Картофель после очистки режут кусочками, заливают водой. Ставят на огонь и слегка проваривают. В это время режут редиску, добавляют её к картофелю.

Лук мелко режут и поджаривают на растительном масле. Добавляют морскую капусту, жареный лук, соль, специи, лавровый лист. Варят на протяжении 5 минут, добавляют зеленый лук, укроп и выключают.

Источник