суп как в аниме

Готовим японский рамен из Наруто — рецепт

Сохраняйте к себе рецепт рамена из Наруто — знаменитого японского аниме. Это вкуснейшая лапша в бульоне, со свининой, маринованным яйцом и прочими азиатскими вкусностями.

Не самый быстрый способ приготовления, зато любителей японской кухни блюдо несомненно порадует. Конечно, придется подобрать особенные ингредиенты (некоторые можно найти только в специализированных магазинах или в интернете), но оно того стоит!

Ингредиенты для японского рамена

Маринованные яйца

Свинина Чарсю

Бульон

Сборка рамена

Рецепт приготовления рамена из Наруто

1. Яйца маринуются так. Отвариваем около 6 минут в кипятке, остужаем в ледяной воде, чистим. Для маринада смешиваем воду, вино, соус и сахар. После чего опускаем в маринад яйца и настаиваем не менее 6 часов.

2. Для свинины Чарсю натрием грудинку солью и перцем, собираем в рулет, обвязываем нитью, чтобы он не развалился в процессе приготовления. Далее на растительном масле обжариваем свиной рулет со всех сторон. Далее вливаем воду, добавляем вино, соус, саке и имбирь и на медленном огне тушим свинину около часа. Переворачиваем и томим еще 30-60 минут, пока получившийся соус не загустеет. После свиной рулет отправляем в холодильник, а соус пойдет на приготовление бульона.

3. Для нарутомаки берем филе белой рыбы, соль, сахар и яичный белок, отправляем в блендер и взбиваем до однородной массы. Если смесь не загустеет, добавляем крахмал. Получившийся рыбный фарш выкладываем на бамбуковый коврик, сворачиваем колбаску и отправляем готовиться на пару примерно час. После чего убираем в холодильник.

5. Пшеничную лапшу отвариваем отдельно. Кладем в тарелку несколько пластинок нори, готовую лапшу, несколько кружочков свинины Чарсю, несколько кусочков нарутомаки, яйцо, разрезанное пополам, заливаем бульоном и посыпаем рубленным зеленым луком.

Слишком сложный рецепт? Тогда ловите вдогонку суп со свининой и картошкой, это блюдо получится гораздо быстрее, да и много привычнее оно для славян. 😉 А те, кто не побоялся взяться за нечто новое и необычное, угощайтесь японским раменом. Приятного аппетита!

Источник

Рецепты еды как в аниме. Часть первая

Всем добрый день!
С вами Кирара! Соскучились наверное, да? ^^
Сегодня я принесла вам, к сожалению не рисунки, но кое-что другое интересное!
И это рецепты! Рецепты вкусной еды, как готовят в аниме и в Японии.
Почти все из этого я готовила по этим рецептам и получалось оочень вкусно! Хотя для многих это будет немного необычно.
И начну я с одного самого известного и вкусного блюда Омурайсу! (Омлет с рисом)

Ингредиенты:
1/2 чашки сваренного риса
филе куриной грудки
1/2 лука
2 ст.л. кетчупа
2 ч.л. соевого соуса
2 крупных яйца
Соль, перец
Растительное масло

Приятного аппетита!
Вот так это выглядит в реальности:

Онигири!
Такое часто можно втретить в аниме, да и вообще, довольно таки известное и легкое по приготовлению блюдо.

Ингредиенты:
Рис
Лосось, тунец или морская капуста (что больше по вкусу)
Лист нори
Кунжут (по вкусу)
Пищевая пленка (не обязательно)

Вообще разновидностей онигири огромное множество, вы можете посмотреть в интернете и поэкспериментировать с начинками, если вам понравится!
А теперь перейдем к готовке :3
1. Отварите рис, таким образом, чтобы он стал клейким. В идеале отваривается пресный рис, но если вас это не устраивает, можете добавить соль. Так же можно добавить в рис семена кунжута!
2. в пищевую пленку уложите немного риса, затем начинку и тоже накройте ее рисом.
3. С помощью пищевой пленки скрутите рисовый шарик, а затем придадите ему форму треугольника. Либо же можно слепить самостоятельно без пищевой пленки

5. Снимите пленку с риса. Отрежьте кусочек листа нори и обверните онигири в него.
6. Готово!
Так же некоторые кушают онигири с соевым соусом, вы тоже можете попробовать ^_^

Ингредиенты:

3 больших яйца
1/2 ч. л. соли
Щепотка сахара
1/2 средней луковицы
Молотый перец
Растительное масло
Способ приготовления:
1. Разбиваем 3 больших яйца в миску.
2. Добавляем в миску к яйцам 1/2 ч. л. соли, щепотку сахара, лук, молотый перец. Взмешиваем.
3. Нагреваем антипригарную сковороду на среднем огне, добавляем немного растительного масла.
4. Наливаем около 1/3 яичной смеси на сковороду, даём ей растечься по всей поверхности сковороды.
5. Когда омлет будет готов, заворачиваем его с одной стороны на другую (слегка придавливаем) и отодвигаем к стенке сковороды.
6. Повторяем процедуру, пока не закончится яичная смесь (готовим на слабом огне).
7. Когда омлет остынет, нарезаем его на небольшие кусочки. Подаём с рисом ^__^

Вот немного рецептов вкусной еды ^^
В следующей части хочу поделится с вами рецептами японских сладостей на подобии данго или дайфуку!
Спасибо за просмотр и приятного аппетита!
Кирара

Источник

Возбуждает аппетит: еда из аниме, которую хочется съесть сразу после просмотра

Аниме отражает все аспекты жизни в Японии: храмы, природу, увлечения молодых людей и отдушины пожилых. Есть еще один бонус: там очень аппетитная еда. В этой подборке — популярные японские блюда, существующие и в аниме, и в Москве.

Рамен

Лапша с бульоном из «Рыбки Поньо на утесе» — истории дружбы мальчика Сосукэ и дочери колдуна и морской богини

Рамен — одно из самых популярных японских блюд. Классический готовят на свином бульоне с добавлением лапши, овощей и яйца. Встречаются также вариации с говядиной, курицей, морепродуктами и вегетарианские версии, например на грибном бульоне с овощами и ростками маша. Одни из лучших раменов в Москве можно попробовать в сети «Ku: рамен-изакая-бар».

Омурайсу

Воздушный омлет с начинкой из «Сада изящных слов»

Омлет с курицей, рисом и кетчупом сверху готовят практически в каждом аниме. Его легко сделать дома самим: лук, курицу и рис обжаривают с томатным соусом и заворачивают в воздушный тонкий омлет. В готовое блюдо хорошо добавить немного соевого соуса, главное — не забыть полить кетчупом. Смотреть яркий видеорецепт советуем в романтической драме Макото Синкая.

Анпан

Булочка с пастой из красной фасоли в магическом мире Хаяо Миядзаки

Один из главных японских десертов — традиционная сладкая булочка анпан с начинкой из сладкой пасты из красных бобов (адзуки). Фасоль засыпают в кипящую воду и варят на медленном огне под крышкой, затем растапливают сливочное масло на сковороде, добавляют сахар и готовую фасоль, размятую вилкой. Кроме адзуки начинкой может быть паста из белых бобов, кунжута или каштанов.

Вкус лапши из детства, который не удалось забыть Сяо Мингу в аниме «Вкусы молодости»

Особенность удона — толщина, эта лапша самая толстая из традиционных. Ее принято есть с бульоном, как рамен, или отдельно, добавляя мясо или морепродукты, зелень и соусы, например терияки.

Данго

Шарики из рисовой муки на шпажке из «Самурая Чамплу»

Классическое данго готовят из рисовой муки и воды и поливают солено-сладким соусом из соевого соуса и сахара. В Японии закуску продают практически на каждом углу — в магазинах или киосках. В одном из таких — только во времена самураев — Мугэн, Дзин и Фуу тратят последние деньги именно на эти шарики.

Карэ-райсу

Карри с рисом из фантастического триллера «Город, в котором меня нет» о мальчике, путешествующем во времени

Второе по популярности после рамена японское блюдо едят на обед или ужин. Отдельно отваривают рис — лучше использовать круглозерный, такой же, как для онигири. В карри можно добавить и мясо — так получится сытнее. В Москве готовое блюдо можно заказать в J’pan — отдадите 360 рублей за овощное карри или 390 за порцию с говядиной.

Суфле-панкейки

Воздушные оладьи в кафе в шумном Токио из аниме «Твое имя»

Провинциальная девушка, душа которой переместилась в тело Таки — юноши из Токио, не перестает заказывать фотогеничные блинчики с разными начинками. В Москве тоже такие есть: в Fluffy Fluffy можно найти самые разные вариации — от сладких, с нутеллой и бананом или с маття и малиной, до соленых, с яйцом пашот и беконом, лососем или креветками на выбор. Посмотреть, как сделать такие дома (совсем не сложно), можно тут.

Онигири

Рисовый колобок из «Клинка, рассекающего демонов» для быстрого перекуса между битвами

Онигири — небольшие пирожки из риса круглой или треугольной формы. Их удобно быстро съесть на ходу, держа руками, если у вас нет времени на полноценный обед, — блюдо заворачивают в лист нори, чтобы оно не развалилось. При этом закуска сытная, внутрь кладут все что угодно: мясо, птицу, рыбу, овощи и даже остатки салатов или горячих блюд со стола.

Бенто

Обед с собой из культового аниме «Мой сосед Тоторо»

Под бенто подразумевают как сам ланч-бокс, так и порцию обеда в нем, которой хватит на одного человека. Как правило, в контейнер собирают несколько готовых блюд: отварной рис, рыбу или мясо, креветки в кляре, вареные яйца и различные сырые или маринованные овощи, водоросли или фрукты. Все накрывают крышкой, оборачивают в ткань, чтобы еда не остыла, и берут с собой в школу, университет или офис. Чаще бенто готовят дома, но их также можно купить в магазинах — есть даже специализированные супермаркеты с готовыми коробками.

Гедза

Сочные пельмени для человека с головой ящера из «Дорохэдоро»

Человеко-ящер Кайман крайне аппетитно поглощает жаренные пельмени на протяжении всего аниме. Его любовь к ним понятна: в отличие от русского аналога, тесто у гедза тонкое, почти прозрачное, а внутри много начинки. Ограничений тут нет: внутри найдете овощи, зелень, мясо или рыбу в самых разных комбинациях — все обязательно обжарят. У главной героини Никайдо получалось очень быстро.

Источник

Я РАСТУ Сайт для детей и их родителей

Последние события

Браслет из легкого пластилина

Как сделать украшения для девочки на новогодний утреннник? Просто слепить их из пластилина!

Тигр. Украшение на окно. Вырезалка-вытынанка

Тигр из пластилина. Символ 2022 года!

Голубой водяной тигр — символ 2022 года. давайте слепим на елочку забавного синего тигренка. Лепить будем из легкого пластилина.

Новогодние стихи

Собрали большую подборку красивых стихов на Новый год для детей, которые можно рассказать на утреннике в детском саду и школе Деду Морозу и Снегурочке.

Новогодние игрушки

Эта небольшая коллекция раскрасок не совсем обычная. С одной стороны, это просто картинки для раскрашивания на тему «Новогодние игрушки».

Популярное

Рамэн от Наруто. Рецепт

Веселые и поучительные серии мультфильма «Наруто» любят смотреть не только мальчишки и девчонки, но и их родители.

Ведь приключения юных ниндзя, которые только-только закончили специальную академию для подготовки бойцов, и теперь рвутся на подвиги, чтобы спасать свою деревню и весь мир от Зла, увлекают всех, вне зависимости от возраста.

Веселые и поучительные серии мультфильма «Наруто» любят смотреть не только мальчишки и девчонки, но и их родители.

Ведь приключения юных ниндзя, которые только-только закончили специальную академию для подготовки бойцов, и теперь рвутся на подвиги, чтобы спасать свою деревню и весь мир от Зла, увлекают всех, вне зависимости от возраста.

Главный герой этого мультфильма 12-летний мальчик Наруто с младенчества рос без родителей. Детство его было тяжелым, но это не помешало ему найти верных друзей и вырасти настоящим воином.

Но цель этой статьи, не рассказ о приключениях Наруто, а экскурс в его гастрономические пристрастия.

Начиная с самых первых серий, мы видим, что Наруто просто обожает есть рамэн. Он поглощает это блюдо просто в неограниченных количествах.

В Японии это блюдо готовят как в элитных ресторанах, так и в обычных уличных кафушках- рамен-я. Соответственно и рецептов его приготовления огромное количество. Заказать у нас такое блюдо можно в сети ресторанов быстрого питания Тук Тук, которые специализируются на блюдах азиатской, в том числе и японской, кухни. Для этого даже не обязательно куда-то идти, просто сказать туктук на сайте http://tuktuk.ua/ и ваш рамэн доставят в течение часа.

Но все-таки я предлагаю простой рецепт, продукты для которого вполне можно найти в любом ближайшем супермаркете, по которому вы сами сможете угостить своего ребенка любимым блюдом Наруто.

1. Варится наваристый бульон. Тут важно слово «наваристый». Можно приготовить бульон их курицы, или свинины на косточке, говяжий бульон или даже бульон из рыбы. Главное, варить его надо не менее двух часов на слабом огне (чтобы был прозрачным).

2. Отдельно отваривается лапша. Длин-н-н-н-н-ная лапша.

3. Готовим дополнительные ингредиенты:

Если ребенок не любит морепродукты, их можно заменить кусочками отварного мяса или курятиной.

Источник

5 блюд из аниме, которые можно повторить в реальной жизни

Приготовь их сама и почувствуй себя героем любимого мультфильма! 🐱‍👤

Спорим, что хотя бы один раз, но, смотря какое-нибудь аниме, ты завидовала героям. Ведь они могли попробовать все эти аппетитно выглядящие блюда. И сегодня эту маленькую мечту у тебя получится воплотить в жизнь, потому что мы собрали для тебя несколько рецептов культовых аниме-блюд 😎

1. Рамен с ветчиной из «Рыбки Поньо на утесе»

Самый известный рамен из мультфильмов Хаяо Миядзаки, который желал приготовить каждый. И сегодня мы расскажем тебе, как же это сделать!

Тебе понадобится:

1 пачка лапши быстрого приготовления;

400 мл кипяченной горячей воды;

1 толстый ломтик вареной ветчины (который ты можешь разрезать пополам);

1 вареное яйцо вкрутую;

Небольшой пучок зеленого лука;

Как готовить:

Вскипяти воду и добавь немного соли;

Положи лапшу в миску и залей ее горячей водой. Добавь специи по вкусу, а тарелку накрой крышкой или маленьким блюдечком;

Подожди минуты 3, перемешай лапшу, чтобы она расклеилась, проверь ее готовность;

Положи ветчину, разрезанную пополам, добавь порезанный лук и яйцо;

Накрой снова все крышкой или тарелкой, жди 2 минутки;

Все готово! Можешь кушать и наслаждаться самым вкусным раменом!

2. Данго из «Наруто»

Во вселенной Миядзаки мы побывали, а теперь посмотрим, как приготовить самый вкусный десерт из лучшего аниме нашего детства.

Тебе понадобится:

500 гр сладкой рисовой муки;

500 гр мягкого тофу;

1-2 капли пищевого красителя (по желанию);

2,5 чайной ложки зеленого чая (матчи);

Терпение, чистые руки для лепки и миска для смешивания ингредиентов.

Как готовить:

Смешай все ингредиенты в миске до однородной массы (сначала можно ложкой, а потом лучше руками);

Выложи тесто на доску и раздели на три части;

Каждую часть можно по желанию покрасить в любимый цвет;

Заворачиваем все в пищевую пленку и оставляем в холодильнике на 20 минут;

Полученное тесто превращаем в гусеницу и разрезаем на равные маленькие части, которые тебе потом нужно будет скатать в маленькие шарики. То же самое повтори с другими кусочками теста;

Вскипяти воду и положи шарики в кастрюлю. Подожди две минуты и аккуратно выложи данго на бумажную салфетку;

Жди полного остывания, чтобы не обжечься. Примерно 15-20 минут;

Если хочешь, полей десерт сверху сиропом, медом или посыпь сахарной пудрой;

Готово! Наслаждайся вкусом и угощай друзей.

Если не совсем понятна техника, то вот тебе мастер-класс от самого Какаши-сенсея! 😍

3. Яичница с беконом из «Ходячего замка»

Легкий, но один из самых вкусных завтраков!

Тебе понадобится:

2-3 яйца (на твое усмотрение);

Как готовить:

Вылей на раскаленную сковороду немного масла и поджарь на ней ломтики бекона;

С другой стороны сковороды добавь яйца, как и при готовки обычной яичницы. Можешь их посолить или добавить специи по своему вкусу;

К сожалению у нас нет Кальцифера (огонек, который кушал скорлупу и мусор), поэтому не забудь все убрать!

Накрой все крышкой и оставь на 5-10 минут;

В это время приготовь себе чай и нарежь немного сыра;

Приятного аппетита! Конечно, такой завтрак хочется есть в компании красавчика Хаула, но и без него получится вкусный и сытный завтрак. 😏

5. Итальянская паста из «Невероятных приключений ДжоДжо»

Говорят, что эта паста не только утолит твой голод, но и прибавит здоровья и сил.

Тебе понадобится:

Спагетти (одна пачка);

Маслины без косточек (половина банки);

Помидоры черри (7-10 штук);

Тертый сыр пармезан;

Как готовить:

Помой помидорки черри и разрежь их пополам;

Мелко разрежь два зубчика чеснока;

Смешай все ингредиенты и выложи их на раскаленную сковороду, предварительно смазанную оливковым маслом;

Посыпь все красным перцем (но не переборщи) и немного подожди, пока черри не выпустят сок;

В это же время начинаем кипятить воду для спагетти. Опускаем их в подсоленный кипяток (с пузырьками) и варим до состояния al dente;

В помидоры и маслины добавляем еще немного масла и острого соуса по вкусу;

Сваренные спагетти кладем в сковороду, перемешиваем с овощами и жарим до готовности;

Перед подачей посыпаем готовую пасту тертым сыром и петрушкой по желанию. Готово, можно наслаждаться вкусняшкой!

Кстати, вот тут можешь наглядно посмотреть, как готовят эту великолепную пасту — включай видео с третьей минуты. 😎

Материалы по теме

Общайся и следи за новостями 😉

Читай любимый журнал в электронном формате

Журнал Elle Girl

Подпишись на печатную версию журнала

© 2021 ELLEGirl, Hearst Shkulev Publishing / OOO «Хёрст Шкулёв Паблишинг». Все права защищены.

Источник